調酒冠軍坐鎮的Bar 怎麼那麼膩害 週末My醉《台北大安區｜吧沐BAR MOOD》

週末又到了，這週大家應該都有很驚訝很傷心的事情。 問著自己2020是不是算是另類的世界末日，瓜編自己覺得2020好難熬，還加上那麼多令人傷心欲絕的事情，希望一切都可以趕快過去。 借酒澆愁愁更愁。I know it.But let's drink. 適時地用酒精來麻痺這一瞬間也算是一種另類的療傷方法吧？ 📍吧沐Bar Mood 這家由2016世界調酒冠軍Nick Wu坐鎮的酒吧。 由於今天是週末所以店裡店外都充滿著人，所以就不奉上店內外的照片供大家參考了。 🔺我們坐的沙發區拍過去的景象 店內有分座位區跟站區。 站區是在門口一進來的地方由大理石桌子排成三排。 座位區也就是進來裡面這區沙發以及吧檯的位置。 座位的部分讓人感覺有點擠，桌跟桌之間、沙發跟沙發間其實都不到一邊手可以打開的距離。 特別可能是週末所以整家店鬧哄哄的，如果說是平日來的話整體氛圍應該比週末好很多。 🔺煙燻炙烤花枝 花枝並沒有全熟，煙燻炙烤的方式讓這花枝多了焦香味。 這道超級下酒，必點～推一個。 🔺起司盤 雞尾酒跟起司跟堅果超搭配。 堅果新鮮沒有油耗味。 🔺蛋黃鹹酥雞 上面的蛋黃醬有一股沒吃過的味道，真多虧店家想到結合鹹酥雞的方式😂。 🔺應許之地 古樹普洱熟茶低溫萃取軒尼詩/自製古樹普洱茶糖漿/義式加苦苦艾酒/義大利藥草酒/新鮮檸檬汁/仙草凍 店員介紹這杯的時候有說明這杯可能會帶點苦味，實際上喝的瞬間是甜的後運會有一點苦味出來，沒有普洱茶那股臭蹼味，茶與酒整體融合很好。 🔺Forevr21返老還童 決明子浸泡薩凱帕23蘭姆酒/決明子糖漿/黑可可香甜酒/新鮮檸檬汁/新鮮柳橙 上方杯緣一邊是蜂蜜鹽一邊則是原味，店員建議先喝原味。 有點像黑豆茶跟決明子茶的結合，帶有點古早味紅茶的ＦＵ。 🔺十里桂花香 桂花冷萃布雷特裸麥威士忌/自製桂花糖漿/卡帕諾義式不甜苦艾酒/新鮮檸檬汁/蛋白/自製煙燻烏梅風味泡沫 建議跟上面的蛋白泡一起喝，桂花味壓倒性的遮住了威士忌的麥味，上面的蛋白打發再搭上烏梅的酸甜味，小姐姐們應該會喜歡這杯的酸香甜。 🔺植物學家的22個春天 植物學家琴酒/自製四季春糖漿/新鮮檸檬汁/自製羅勒＆香草橄欖油 店員端來之後才會幫忙點上自製的橄欖油，可愛的六滴。 喝起來味道像是蜂蜜檸檬加上羅勒的味道，有點新奇任何一方都很平衡。 🔺火燒的寂寞 國寶茶冷萃坎特一號伏特加/卡爾里拉12年威士忌/自製香料糖漿/新鮮萊姆汁/義大利藥草酒/醃燻烏梅甜苦艾酒/檸檬香蜂草 上面放上生命之水跟肉桂一起燒，但是喝酒的時候肉桂味會漸漸地淡掉換成一股淡淡的烏梅香氣。 融合之後整個酒體感讓人很舒服。 🔺香料之筏 唐胡立歐龍舌蘭/自製胡椒＆斑蘭葉糖漿/新鮮萊姆汁/芳香萬壽菊 草本植物的香氣，喝起來香料感很重，像是一個非常有個性的小姐姐卻有一絲絲的溫柔。 🔺向陽杜康 薏仁低溫萃取坎特一號伏特加/自製桂圓紅棗茶/黑核桃苦精/金萱茶 點這杯之前請先確認自己是不是喜歡桂圓枸杞甜湯，如果不喜歡那千萬不要點，因為就真的很像請客最後一道討喜氣的甜湯。 中間看到那半透明的部分不是冰塊，而是果凍，所以食用也請小心。 店員已經有警告過這杯滿甜的，所以如果你不能接受南部桌菜的甜湯，點之前請三思。 🔺加百列的呼喚 水洗奶油高登琴酒/金萱茶冷萃高登琴酒/水洗貝禮詩奶酒＋鮮奶油/新鮮檸檬汁/新鮮萊姆汁/自製糖漿 酸甜中有著奶油的香氣，有奶酒的成分卻沒有奶酒的膩感，喝起來意外的清爽。 我想問加百列呼喚會讓我變年輕嗎？怎麼這杯喝下去感覺好像年輕好幾歲（？）。 🔺英倫女爵 裸雀威士忌/自製藍莓紅酒甜醋/自製伯爵茶糖漿/安提卡頂級苦艾酒/新鮮檸檬汁/蘋果汁 酸中帶有點果香，有點偏向酸梅湯的感覺。 🔺Shot Gin/接骨木/鷹嘴豆汁 原本想說有鷹嘴豆汁會不會很噁心，畢竟有點濃濃稠稠的感覺。 一喝還真的很清爽，真的是不能看表面啊～雖然清爽但酒感還是很到位。 🔺至榛果 榛果奶油水洗慕斯威士忌12年/黑可可香甜酒/甜菜根汁/焦糖海鹽糖漿/安格仕風味苦精/檸檬酸/鮮奶油 有著奶酒掉進奶茶裡的感覺，但卻又顯現出酸酸甜甜的氣味。 酸酸甜甜的奶茶有點讓人難以想像，但這絕對是沒想過的結合卻意外蹦出好味道。 🔺黃金果 水洗培根與美式燒烤醬布雷特波本/泰斯卡10年威士忌/自製甘納許糖漿/鮮奶油/麥芽牛奶/巧克力苦精/新鮮檸檬汁 上面有一片店家自製的黑巧克力，水洗培根與美式燒烤醬波本讓整杯酒整個提昇了一股鹹香味，可可的味道更襯出整杯酒的香氣。 🔺皇室的靜默 人頭馬干邑白蘭地/自製中焙烏龍茶糖漿/自製清澄重焙烏龍茶豆漿/法國黑貓多寶力葡萄酒/黑可可香甜酒/新鮮檸檬汁 味道偏酸，烏龍茶的香氣跟白蘭地原來是失散多年的表兄弟啊～很好入喉順口。 🔺Shot 熱帶水果/鮮奶油 一樣用ＳＨＯＴ跟、結束這一回合。 我忘了這杯的基底是什麼（被揍）我給大家跪。 這杯喝下去就真的讓自己覺得置身在熱帶雨林跟猴子一起分享這些水果的感覺，後味香甜到現在還是可以清楚回味那股香甜。 總結， 首先要先跟這家店的調酒師致敬。 怎麼把酒變那麼好喝啊～特別是我們都不太能接受的威士忌，這樣的威士忌特調我很可以（舉手）。好多都是之前沒喝過的神奇搭配，調酒冠軍真不是蓋的！ 期待下次的 #週末My醉 系列吧～🙌 📌喝酒不開車，開車不喝酒。 📌未滿18歲請勿飲酒。 📌理性飲酒，以免造成他人困擾及麻煩 #BarMoodTaipei吧沐 地址：台北市大安區敦化南路一段160巷53號1樓 營業時間：1800-0100(週五六加長營業至0200） 👉吧沐完整菜單 👉吧沐臉書 還想看更多台北酒吧系列～⏬ 老屋改造，結合調酒與熱炒？週末My醉《台北大安區｜弎樓Third Floor》 週末My醉《台北大安區｜Trio Cafe 華山》 週末My醉《台北大安區｜Book ing Bar》 週末My醉《台北大安區｜Bar 宮 Miya》 從秘密酒吧到人盡皆知的人氣酒吧 週末My醉《台北中正區｜B Line By A Train》 古色古香中國風酒Bar 週末My醉《台北信義區｜Placeco 安慰劑小酒館》 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #吧沐 #調酒 #雞尾酒 #餐酒館 #冠軍調酒 #台北酒吧 #台北美食 #大安區酒吧 #瓜吃了台北 #台湾バー #カクテル #チャンピオン #世界チャンピオン #대만 #대만바 #칵테일 #yummyday台北 #popyummy台北 #cocktails #taipeibar #worldchampion

從士林排到赤峰街 家系拉麵那麼受歡迎嗎？ 《台北中山區｜隱家拉麵 赤峰店》

哈囉～大家好，歡迎回到瓜邊老實說頻道。 在日本拉麵裡面總共分了好幾系，其中的家系拉麵湯頭主要用的是豚骨加上醬油製作出來的味道。 家系拉麵不像純豚骨那樣的濃郁膩口，也不像純醬油拉麵純有著醬香甘醇。 📍隱家拉麵 赤峰店 隱家拉麵鼎鼎大名，從士林到赤峰街都算是拉麵界的排隊名店。 不過說實話，台灣人的口味變遷，可是很現實的。 開業的前五個月排隊也就是喜歡嚐鮮引發的排隊，五個月後還能持續的製造排隊人潮就肯定有點實力了。 🔺店門口 排隊人潮可不只這些，而是對面公園也是在排隊範圍內。 所以排隊前也請看一下現在排到哪裡，可別直接在店門口排起來，這是會被後面在公園排隊的人潮圍毆的。 🔺菜單 這天到點餐的時間已經是七點多了。 最夯的兩樣商品已經都賣完了。 還好我很傲嬌的本來就沒有想點熱銷商品的意思。 🔺桌子上的自助區 桌上的醬料有蒜泥跟七味粉。 🔺黃金雞湯拉麵 這雞湯的濃郁程度可以從上面的浮油來判斷。 喝起來不油膩，反而很清爽。 雞肉叉燒吃起來超嫩，跟著湯上方的雞油一起入口。 喔～這世界真的很美好啊。 麵體我們選的是細麵，搭配清湯剛剛好。 🔺辛豚骨拉麵 日本說的激辛根本對一般台灣人就是小辣的程度而已。 所以這碗我就點了大辣，結果呢是真的滿辣的，不過還算可以接受的程度。 建議大家如果平常有吃辣的話，點中辣應該就差不多了。 湯頭我選的是普通，濃郁度跟鹹度都多了一些，但都還能完全地喝完。 叉燒肥而不膩，不乾不柴。 總結， 這價錢的拉麵實則少見，CP值超高，也難怪大家會一直不間斷地在排隊。 味道有到位，價錢也很公道。 店名：#隱家拉麵 赤峰店 地址：台北市大同區南京西路25巷28號 營業時間：1130-1400/1630-2200 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #拉麵 #豚骨拉麵 #醬油拉麵 #家系拉麵 #舒肥雞肉 #叉燒 #雞湯拉麵 #赤峰街美食 #中山區美食 #瓜吃了台北 #台北美食 #家系ラーメン #台湾グルメ #ラーメン #대만 #일본라면 #대만라면 #대만먹스타그램 #yummyday台北 #taiwanfood #popyummy台北 #popyummy_mag #taiwifood #ramen

登上必比登推介揚名國際 外國人疑惑：難道不是天鵝嗎？《台北中山區｜阿城鵝肉》

大家好～歡迎回到瓜邊老實說頻道。 台灣小吃聞名天下，大家都認同吧！ 雖然說得獎的很多東西我們都不懂，更何況是外國人來評斷我們在地的台灣美食的必比登推介呢？ 吃鵝肉這件事情應該對於外國人來說完全很陌生吧，因為他們可能真的以為我們很兇殘在吃天鵝之類的😂。 📍阿城鵝肉 吉林店 要先說得到必比登推介的是吉林的分店，而不是土城的總店。 這家店算是在我們應酬的一級戰區裡，我一直允指回味的。 畢竟我就是很想吃很喜歡吃鵝肉，要吃爆鵝肉。 🔺店門口外滿滿的等待人潮 🔺菜單 價位部分我覺得很合理。 不管是兩人還是多人聚會都可以點到剛好的份量，價錢也不會太貴。 🔺煙燻後半300元 蔗糖煙燻的有淡淡的香甜味，跟鵝油本身散發出的肉香，完美好吃。 後半比較油嫩些，如果比較喜歡瘦肉多點可以點前半喔。 都有基本的去骨，但還是有些許的骨頭需要自己挑出來，食用時請小心。 🔺湯冬粉 利用煮鵝的湯來當湯底，撒上些許的油蔥跟韭菜就很好吃。 冬粉更吸飽了煮鵝湯底的鮮甜。 🔺鵝油飯 這飯有點煮的太黏了，鵝油都在下面所以記得半開來再吃，不然吃到下面就會覺得太油了。 🔺韭菜鵝腸 鵝腸的脆嫩，些微嗆口的韭菜，多汁又脆的豆芽，微微的辣微微的油蔥香，這盤爽香脆甜都具備了。 🔺杏鮑菇香腸 瓜邊我並沒有特別喜歡香腸，因為香腸都很油膩又很重鹹。 但裡面加了杏鮑菇之後綜合了油膩跟鹹味，反倒因為杏鮑菇的多汁跟脆口。 🔺黃金筍 其實它就是桂竹筍，不知道為什麼鵝肉店都要搭配桂竹筍賣？我一直有這個疑問。 筍子本身鮮甜爽口，應該有放了點福菜還是酸菜那類的一起燉煮，有些許醃菜的香氣。 🔺米血糕 除了上面的香菜之外，這道給95分。 豬血糕軟綿，花生粉是只有香氣沒有任何味的。 我自己習慣會沾著辣椒醬跟店裡面的特製醬油一起吃，有辣椒就是萬事足啊。 總結， 阿城鵝肉我真的是介紹超多人去吃的，目前為止是沒有人說覺得不好吃的。 除了內用之外這邊也是下班後超多人會去外帶鵝肉的喔！ 想吃又不想排隊的話就儘早去或者提前訂位吧！ 店名： #阿城鵝肉 地址：台北市中山區吉林路105號 營業時間：1130-2100 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #鵝肉 #煙燻鵝肉 #韭菜鵝腸 #杏鮑菇香腸 #米血糕 #桂竹筍 #鵝油飯 #冬粉 #台北美食 #必比登推薦 #中山區美食 #瓜吃了台北 #台湾グルメ #ミシュラン掲載店 #ガチョウ #台湾料理 #대만 #대만맛집 #대만먹스타그램 #yummyday台北 #popyummy台北 #popyummy_mag #taiwanfood #taipeifood

約會別來吃 墨魚燉飯吃完讓你一嘴黑 《台北松山區｜Pa Pa Rice好食燉飯專賣店》(附菜單)

哈囉～大家好，歡迎回到瓜邊老實說頻道。 以前我自己比起燉飯更喜歡義大利麵，原因呢，就是我不喜歡燉飯那種硬硬好似沒煮熟的口感。 但是以前不喜歡，並不代表以後不會喜歡。這是我覺得人很神奇的地方。 有時候時間跟年齡會讓一個人去改變自己很多想法跟喜好，或漸漸地能接受那些以前不喜歡的人事物。 📍Pa Pa Rice好食燉飯專賣店 我前面說過我並不喜歡燉飯，但為何來這家店呢？ 這可不是我覺得寫文要多樣化一點，而是我的好同事好妹子生日指定說想吃這個的，沒辦法生日最大。他自己還想了一個很好的理由說幫我想寫文的題材所以才選了這家店，我還真是感謝到差點跪下來了😂。 也許我就真的因為這家店改變了我對於燉飯的印象也說不定啊。 🔺店內 微微燈光，搭配著工業風的裝潢。 門口還放著一台復古的偉士牌，點綴了整體的風格跟氛圍。 🔺菜單 以燉飯為主，但還是有幾樣簡單的義大利麵。所以如果真的不想吃燉飯也有其他的可以做選擇。 小黑板上有今天的特製甜點跟推薦菜色。 如果想喝點小酒，店家也有提供瓶裝的精釀啤酒可以做參考。 🔺松子青醬煙燻鴨胸燉飯 松子特殊的香氣跟濃郁的青醬在一起就是最搭的模範夫妻啊，上面的煙燻鴨肉軟嫩好吃，但有點太薄了。這燉飯的軟硬程度恰巧是在我能接受的範圍。 🔺嘿嘿黑櫻花蝦墨魚燉飯 光是上面那隻墨魚就夠讓人食指大動的了。 墨魚汁的鮮，但這搭了櫻花蝦的香，恰恰綜合了這海鮮有可能的腥氣。 墨魚本身也鮮甜有彈性，好吃😋。 唯一的壞處就是吃完整個嘴都會是黑的，吃完後記得用水漱個口。 🔺西班牙蔬菜烘蛋 蛋香軟嫩，裡面的蔬菜也鮮甜。 但是呢，我在裡面吃到一整塊鹽欸😂，下次真的要請店家注意一下這鹽沒攪散的問題啊。 破壞了這我原本很好印象的烘蛋。 總結， 這家燉飯有改變了我原本不喜歡硬硬米心的心，雖然還是有點米心留著，但已經剩下5%左右了。 我對於醬汁的喜歡已經多過於不喜歡米心，所以算是在我心裡打了一仗之後，我還是違背自己的喜歡了這個燉飯。 如果喜歡燉飯的話，推薦可以來找爸爸喔！ 店名：#paparice好食燉飯專賣店 地址：台北市松山區延吉街30巷6-1號 營業時間：1200-1430/1730-2100 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #燉飯 #青醬 #煙燻鴨胸 #墨魚 #墨魚燉飯 #烘蛋 #西班牙烘蛋 #台北美食 #松山區美食 #瓜吃了台北 #台湾グルメ #リゾット専門店 #リゾット #イカ #鴨胸肉のロースト #フリッタータ #대만 #대만맛집 #대만먹스타그램 #yummyday台北 #popyummy台北 #popyummy_mag #taiwanfood #taipeifood

赤峰街裡的文青可愛小冰店 除了拍照美美之外也意外地好好吃《台北中山區｜貨室甜品》

大家好，歡迎回到西瓜老實說頻道。 中山站到雙連站之間的赤峰街，可以說是文青跟網美店的集合地。 不管是雜貨、服飾、飲料、甜品、髮廊，這裡想得到的幾乎都有。 因為人氣很旺，這裡的消費族群也是很現實的，如果不是夠好吃，至少也要拍起來夠美，不然要在這條街生存下去，可算是難的。 📍貨室甜品 這家店就在之前介紹過的 #隱家拉麵 旁邊。 吃完拉麵就立馬來旁邊吃冰，完美組合ＳＥＴ（被毆）。 我想在台灣一年四季都吃冰，應該不會很過分吧？ 就像外國人吃完飯總愛來點蛋糕或冰淇淋，台灣人就祭出台味的刨冰作為收尾的甜點。 延伸閱讀🔸赤峰街的人氣拉麵店👉從士林排到赤峰街 家系拉麵那麼受歡迎？《台北中山區｜隱家拉麵》 🔺小店的外觀 會叫做貨室甜品應該是因為這小小的店，就像是一個小小貨櫃的造型吧。 店裡面座位大約就十幾個，桌距間也是很小，有點擠的感覺（畢竟我也不是什麼瘦子。 除了店裡內用之外，店家也有提供外帶的服務，所以會看到很多人外帶到中間的公園去吃。 🔺店門口的菜單 🔺貨室招牌刨冰 這碗冰由店家特製花生醬、紅豆、湯圓、芋圓、地瓜圓、麵茶粉、煉乳、爆米香所結合。 用料很豐富之外，每一種料都處理得很好，紅豆綿密、圓類Ｑ彈，且不會過於甜膩。 特製的花生醬還有股手炒花生的焦香味，好想買回家抹吐司喔😂。 要硬說一個有點讓人失望的就是，米香不夠脆是偏軟的感覺。 總結， 好拍又好吃，就是我給這家店的結語了。 可能有人覺得冰哪有難吃的，喔！可多了呢。 我覺得賣冰很麻煩的地方就是要每種料都煮得很好這很難呢！ 下次去還想試試看別的冰品。 ㊗️貨室甜品大賣～ 店名：#貨室甜品 地址：台北市大同區赤峰街71巷34號 營業時間：1300-2130（六日1200開始） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #刨冰 #網美餐廳 #赤峰街 #赤峰街美食 #台北美食 #大同區美食 #雙連美食 #中山美食 #中山站美食 #瓜吃了台北 #台湾グルメ #台湾かき氷 #インスタ映えスイーツ #대만 #대만맛집 #대만빙수 #대만빙수맛집 #대만먹스타그램 #yummyday台北 #popyummy台北 #taiwanfood #taipeifood #taiwanshavedice #台北甜品 #赤峰街甜品 #中山區甜品 #湯圓 #芋圓 #地瓜圓 #紅豆 #花生醬 #台灣甜品

志玲姐姐的心頭好？各大藝人出沒的麻辣鍋店！《台北大安區｜橋頭麻辣鍋》（附菜單）

大家好，歡迎回到西瓜老實說頻道。 天氣又變冷了，吃個麻辣鍋也應該不過份的吧。 大台北地區的經典麻辣鍋店，大家應該沒聽過也有吃過，而這家位於東區的店呢？沒吃過也肯定經過過。 我的好友珊迪一直推薦我來吃吃看，他竟然不是說跟我一起來吃（揍）。 📍橋頭麻辣火鍋 在來之前就聽說這間店是志玲姐姐的愛店，突然多出了好多期待。 正常來吃也沒那麼幸運會遇到志玲姐姐吧，而且吃了之後也不會跟志玲姊姊一樣美啦，不懂自己在期待什麼。（被打） 🔺敦化南路上容易被忽略的店 老實說沒有要吃的話我還真的沒意會到這裡有家麻辣鍋欸。 因為我平常走路就是都沒在關心旁邊的東西或人，標準的放空走路的人（被揍）。 🔺民宅內的2Ｆ店門 一上來看到這個門，覺得好懷舊喔～ 🔺2Ｆ的座位 三樓好像也是有座位，但我們今天被安排在二樓。 🔺醬料區 除了蔥之外還提供了蒜苗，還有好多蛋😋。 🔺菜單 🔺鴛鴦鍋 香菜皮蛋＆麻辣鍋。 這是經典的搭配，四個人以下鍋底費都是400，所以覺得四個人一起來吃比較划算喔。 麻辣鍋的湯是屬於醬味比較重、比較偏油的類型，麻跟辣並沒有特別突出，倒是鹹味比較突出，沒有辦法直接單喝湯。 香菜皮蛋味道很淡，甚至單喝湯也沒什麼特別的味道，竟然甜味也沒有。 🔺鴨血＆豆腐 鴨血軟嫩有入味，豆腐偏硬不容易碎掉。 🔺招待的涼拌雲耳 好多辣椒在上面卻不辣，是擺飾用的是吧？ 雲耳鮮脆且入味，吃鍋之前先解解饞的開胃品。 🔺火鍋必點豆皮 🔺豬脆管 之前第一次吃是在 #夫妻肺片 ，但那時候對這道單品印象很差只依稀記得是脆的口感但有一股腥味。 看大家似乎都有點所以就想說再給這脆管一次機會，殊不知完全跟之前吃的不一樣，沒有腥味之外還比之前吃得更脆口搭配麻辣鍋好適合喔～ 🔺白菜 🔺高麗菜 🔺黃豆芽 之前吃某道川菜的時候下面都會佈滿黃豆芽，我就心血來潮點了這個放進麻辣鍋裡來回味一下那道川菜。 🔺金牌雲吞 真不虧是金牌雲吞啊～這榮登我今天晚上的第一名，裡面還有一整隻蝦仁，肉餡的鹹度跟鮮味都調得剛剛好，真心好好吃啊～ 🔺肥腸 麻辣鍋的好夥伴肯定也要來個肥腸啊！ 這肥腸內留著的油度剛剛好，配上這醬香味比較重的鍋底變成有點滷大腸的感覺。 🔺手工鮮蝦丸 裡面的蝦肉用的好多，魚漿細緻好吃。 🔺梅花豬 🔺一張合照 總結， 不知道是期待感太大導致於覺得沒有期待的好吃，還是真心的沒有太出色。 這一整頓吃下來，回想了一下最讓我吮指回味的只有金牌雲吞而已，我甚至連鍋底的味道都沒有特別的印象。 並不會不好吃，如果說有人約我再訪我應該會為了雲吞來吧（被打）。 店名：#橋頭麻辣火鍋 地址：台北市大安區敦化南路一段157號 營業時間：1730-0300 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #台北美食 #大安區美食 #忠孝敦化美食 #麻辣火鍋 #台北麻辣鍋 #瓜吃了台北 #鴨血 #豆腐 #香菜皮蛋鍋 #雲吞 #鮮蝦雲吞 #台湾グルメ #台湾火鍋 #マーラー鍋 #대만 #대만맛집 #대만마라훠궈 #마라훠궈 #yummyday台北 #popyummy台北 #popyummy_mag #taiwanfood #taipeifood #spicyhotpot

現做義大利生麵跟窯烤披薩 人氣到已經開了第三家分店了！《台北中山區｜Banco長安店》

大家好，歡迎回到瓜邊老實說頻道。 義大利麵大家應該都算滿常吃的，但義大利生麵可不常見呀！ Banco位於八德路三段跟基隆路上各擁有一間分店，也算是分布很廣的了，大家看視吃完也可以選擇離自己近一點的分店去用餐喔～ 📍Banco長安店 這次就想介紹一下這間日系的義大利麵餐廳，是因為他已經把版圖徹底地融入了我的生活圈啊！ 長安店就位於我們公司走路不用一分鐘距離的地方，理所當然也就變成我們中午午休好好犒賞自己的好去處啦～ 當然天天吃可不行，胖了身體瘦了荷包😂。 🔺白色的底搭配紅色的字體，鮮明又不失大方。 🔺裝潢 白牆配偏黑的木質調，清新又有氣質的搭配讓人感覺很舒服。 重點是那個窯，好可愛的幾何拼貼，增添了幾分俏皮。 🔺窯烤區 我隔著櫥窗拍店員小哥做PIZAA。 他發現我在拍之後好像有被我嚇到，我很抱歉（跪～ 我看著他把料放在餅皮上，有種莫名的療癒感啊。 🔺香橙鴨胸沙拉佐核桃醬 個人覺得量有些少，畢竟我就是鵜鶘胃不是小鳥胃。 核桃醬好香濃好吃，烘烤核桃讓核桃醬有更上一層樓的口感跟香氣。 🔺焦化白洋蔥肉醬起司披薩 餅皮是薄皮，卻不是香脆的口感，反而是有咬勁的。 料雖然不多，是越嚼越有小麥麵粉的香散發在口腔中。 焦化洋蔥的焦香，跟有口感的手切豬肉醬很搭。 不過上面的小馬鈴薯丁有點過焦了，不小心還稍微冒出了點苦味。 🔺油漬鮪魚生麵 油漬鮪魚很怕的就是有股腥味跟油耗味，得處理的好我覺得不容易。 番茄的酸氣帶走了那股屬於鮪魚的腥，幻化成一股果香，鮪魚也沒有給的很小氣。 麵體由於是生麵，所以吃起來並不會像市面上的義大利麵有著較硬的麵心。 反而是軟綿中卻有口感，整體更能吸附湯汁。 🔺干貝細香蔥蒜辣生麵 干貝熟度剛剛好，很貪心的想要他干貝不要對切，我想吃厚厚嫩嫩的干貝呀😋。 微微的蒜香，乾辣椒的小小嗆辣，都剛剛好各司其職又融洽，這就像是室友們都有各自的獨特個性，卻又很合得來的感覺。 總結， Banco秉持著日系的精神，不管什麼都很恰到好處不會過分。 店內氛圍跟餐飲都讓人很舒服，除了跟朋友聚餐之外也很適合短性的商務談話聚餐。 店名：#banco窯烤披薩 長安店 地址：台北市長安東路二段106號 營業時間：1200-1530/1700-2130 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #義大利麵 #油漬鮪魚 #干貝 #比薩 #洋蔥 #沙拉 #核桃 #鴨胸 #台北美食 #中山區美食 #南京松江美食 #瓜吃了台北 #パスタ #ホタテ #まぐろ #ピザ #台湾グルメ #サラダ #대만 #대만맛집 #파스타맛집#피자맛집 #yummyday台北 #howsayhow #popyummy台北 #taiwanfood #taipeifood #pasta #pizaa

只營業五六日的神秘牛排店？是老闆對工讀生的溫柔～《台北中山區｜凱薩西餐牛排》（附菜單）

大家好，歡迎回到瓜邊老實說頻道。 我真的很不要臉的被日本客戶嘴養得很刁，已經好久沒有吃過平價牛排，老闆我回不去了啊😭。（被毆） 最近就想起一家被牛排耽誤的沙拉吧店，一直跟明哥說好想去吃好想去吃，就逼迫他一起去了。 聽說老闆選擇開五六日可是有原因的，為的是不想讓工讀生們太操勞配合排班，所以才選擇了五六日工讀生都比較好配合的時間來做開店，這就是傳說中老闆的溫柔（？）。 📍凱薩西餐牛排 我們當天已經是訂了下午一點鐘的位置，到了現場卻滿滿的人潮。 店員很有禮貌的請我們在旁邊稍坐一下，又馬上端了兩杯冰冰涼的的果汁來給我們。 光是這個服務態度我也只能給滿分了。 沒吃之前心情先好起來了😂。 🔺菜單 不管點什麼都是有含無限自助吧的。 如果要單點自助吧也可以，但「小孩子才做選擇呢！我都要啊」。 🔺生菜自助吧 旁邊還有一些沒有入鏡的生菜。 這些檯面上的生菜選擇就有快20種，有很少見單價也很高的羽衣甘藍，老闆啊～你是不是學佛的啊！ 我最愛的蜜黑豆也有出現在檯面上，還不嗑個幾盤先壓壓我這被嚇到狂跳的心。 🔺開胃菜 基本都有四種不同的類型，很貼心的都已經裝好可以讓我這種大嘴怪一口吃的小盤！ 蝦小盤是紹興醉蝦，很入味卻有點過鹹了。 無骨鳳爪上面有蒜碎，整個香氣逼人的好好吃欸～我吃了三盤😋。 🔺熱炒＆炸物 開店的時候老闆都會先在臉書公布熱炒菜色。 可以先看看有沒有喜歡，可以當天前往用餐喔～這點老闆也是很貼心。 不過炒的部分味道都有點重鹹，吃完記得多喝杯水。 這裡面我最喜歡的是地瓜葉，調味很簡單卻很美味。 🔺甜點 這區我都沒有碰，明哥說味道就普通。 不過這個價位的自助吧還提供這麼多樣的甜點，光心意就夠讓人開心了。 🔺冰淇淋＆雪糕 店裡面用的是俄羅斯的卡比索＆曠世奇派。 我總共吃了三球冰淇淋跟一根曠世奇派🐷，蘭姆葡萄口味的好好吃喔！（其實只要有酒我都覺得好吃。 🔺飲料吧 熱花茶、山粉圓水果茶之類的，都算是很清爽的飲品。 另一邊也有熱咖啡、熱可可的機台。 🔺起司豬排 有個定律叫做平價牛排店的豬排表現都比牛好，所以我就很信邪的點了這熱量超乎我能控制的起司豬排。 豬肉好嫩，可怕的是還加上了一根超邪惡的培根還有一片融化的起司😭，根本減肥殺手啊。 但是呢？俗話說的好『吃保才有力氣減肥』我就這樣麻木地相信了。 🔺牛排醬 每個排餐都可以選一份醬，有大蒜醬、黑胡椒、蘑菇醬。 我們選的是黑胡椒跟大蒜。 強力推薦大家點大蒜，這讓整個排餐變得很台味之外，美味度提升到最高點。 老饕都是把大蒜醬裡的蒜粒撈起來跟著肉一起吃啊。 🔺安格斯無骨肋排 外焦裡嫩，熟度剛剛好。 肉質比我想像中的平價牛排好很多，這個我很可以。 好像沒什麼好說的了，嗯～就是西餐把牛排煎好不意外。（被揍） 總結， 我覺得還是自助吧才是這家店的主軸，排餐的部分並不突出。 但並不代表排餐不好吃，就是普通的好吃，所以風采都給自助吧搶走了。 老闆也是很佛心的盡所能地滿足大家對於自助吧的需求，不敢說很多樣但卻都有到位。 只是老闆啊，這樣真的有賺錢嗎？ 希望大家來都不要浪費食物，以免毀了老闆這些對於食材的用心❤️。 好吃也請酌量使用，好嗎？ 店名：#凱薩西餐牛排 地址：台北市中山區長安東路二段220號2樓 營業時間：1130-1400、1700-2030（週五）/1130-2030（六日） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #牛排 #假日限定 #豬排 #起司 #熱炒 #沙拉吧 #生菜 #蛋糕 #冰淇淋 #卡比索 #中山區美食 #台北美食 #瓜吃了台北 #台湾グルメ #台湾b級グルメ #ステーキ #ブッフェ #대만 #대만맛집 #대만먹스타그램 #yummyday台北 #popyummy台北 #popyummy_mag #taiwanfood #taipeifood #steak #pork

月圓人也圓 烤肉不必自備火源《台北中山區｜哈肉燒》

大家好，中秋節了家家戶戶路邊烤肉香，你Get到了嗎？ 哎唷～還在家裡門口自己用火槍噴炭火？ 哎唷～還在叫媽媽幫你準備食材切肉切蔬菜！ 今年就讓哈肉燒來幫幫你，全家大小一起帶來～連媽媽也省麻煩！ 📍哈肉燒 寫到這裡大家可能以為這葉佩雯吼～ 欸！但這不是欸，這其實只是我的愛店，趁這波中秋烤肉熱潮割愛出來跟大家分享。 希望大家分批來啊～不然以後如果太火紅，我訂不到還是要排隊，叫我怎麼活下去啊😭。 🔺店門口 位於民生東路跟新生路的交叉口。 不知道為什麼要設計一個階梯讓我以為好像在地下室的感覺。 老闆阿，如果雨大一點門口會不會有小瀑布可以看小橋流水人家？（歪樓。 🔺戶外座位 如果喜歡微微風湧起舊夢（唱），不小心透露年齡～欸！那是我媽常常唱的啦～ 或需要三不五時就吞雲吐霧的朋友，推薦這個座位區喔。 🔺室內座位區 🔺還有教你燒烤小常識 這裡烤肉都是靠自己，所以請自配一位專業烤肉手就可以肉來張口就可以了。 🔺菜單 🔺醬料＆蔥 由左到右分別是燒肉專用醬油、蒜泥、辣醬，後方還有鹽、七味粉、胡椒粉。 那蔥可不是讓你用來調醬料的啊～請看下面👇。 🔺免費雞湯 蔥是用來放在雞湯裡的。 這湯可沒有因為免費就胡亂弄一番，而是雞骨熬製的有著淡淡的香甜，搭上蔥花一起喝，整個身體都暖起來了呢。 🔺豬肉 老闆超推薦他們家的豬肉，這從肉油花分布看來應該是梅花肉。 可能大部分人覺得五片要價一百九很貴，但其實這都是每天新鮮進的肉不是冷凍肉，老闆也是細心地把肉修成這樣完好的肉片，重點是烤起來不乾不柴，肉質軟嫩好吃，這個價值得了！ 上面只單單的淋了一點燒肉醬油，烤完直接不沾醬吃也毫無豬腥味。 🔺霜降豬＆ASAHI生啤酒 其實這就是松阪豬，外邊烤得焦脆，裡面肉脆彈。真心推薦必點啊～ 朝日生啤酒一杯只要100大洋還不喝爆～烤肉配啤酒最對味呀😋。 🔺肥腸 人生不如意，大腸包小腸。 吃了這肥腸包準人生大小煩惱都帶走。 這肥腸邊有微微的滷過，大腸內的油脂都還留著唯獨除掉的豬大腸的那股腥臭味。 烤過之後裡邊的油脂半融化，外皮焦脆～喔～magic！好好味。 🔺椒鹽無骨雞腿肉 這雞肉肉質很好，只是我們手有點殘把它烤得有點乾。 不過雞肉我是覺得蠻難烤的，很怕沒熟、烤太久又太乾，我得在練練這烤工了😆。 🔺鱈魚肝 這上面的鱈魚肝超大氣的，還放了上了提味的柴魚片，搭配下面的酸甜醃漬脆甜洋蔥，Bravo! 通常在外面點這道都只是有一小撮的鱈魚肝，價錢卻比這裡再貴，所以每次來都必點這道吃到爽啊，管什麼膽固醇啊～（被揍）。 🔺海帶芽沙拉 吃很多肉也要來個生菜沙拉均衡一下呀，鮮嫩海帶芽跟新鮮爽脆美生菜搭配和風醬汁。 🔺烤肉全餐配啤酒 中秋電話打起來預約～ 這肉在等你欸，在說快來吃我啊！ 總結， 我三不五時想吃燒肉就騙客戶來這家店（誤），我自己是也滿常約朋友一起來的啦！店員服務很親切，但如果店裡真的忙的時候少了微笑也請不要見怪喔！基本是沒有特別限時，但如果候位客人比較多的話還是會稍微限時。整體的食物也都很有品質，所以不太需要擔心會吃到雷。 店名：#哈肉燒 地址：台北市民生東路二段8號 營業時間：1730-2300 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #燒肉 #梅花豬 #松阪豬 #霜降豬 #肥腸 #雞腿 #沙拉 #海帶芽 #鱈魚肝 #台北美食 #中山區美食 #行天宮美食 #瓜吃了台北 #中秋節 #中秋節烤肉 #台湾グルメ #焼肉 #豚肉 #豚肉レシピ #대만 #고기구이 #대만 #대만맛집 #popyummy台北 #popyummy_mag# taiwanfood #taipeifood

像民宅一般隱匿的傳統冰店 走過路過就會不小心錯過了？《台北大安區｜北門鳳李冰》

大家好，歡迎回到瓜邊老實說頻道。 有人跟我一樣越不能吃冰就越要吃冰的嗎？ 我呢，一年四季都想吃冰，想還不夠就要實踐它呀。 📍北門鳳李冰 216巷裡有兩家有名粉圓冰店，但這除了粉圓冰之外，還有這一家好隱匿好低調的好冰店呢。 走過路過也很容易錯過的店。 🔺招牌 這店門口真的好低調啊。 旁邊還停了一台車😂，真的滿像是住家的。 🔺冰櫃 冰是用飯匙挖的，好可愛。 每一樣看起來都好好吃喔。 🔺菜單 菜單有英文跟日文，帶外國朋友來也不用怕難解釋。 🔺招牌鳳李冰 冰沙是酸甘甜的口味，上面放上店家自製的糖漬鳳梨跟一顆漬李。 我小時候就最喜歡酸甘甜，每次都要求著我媽買給我吃😂。 冰沙的味道酸甜清涼，搭上糖漬鳳梨的香甜味，一點也不膩。 說真的就差不多根本古Ｘ綠茶一樣『深Ｖ阿深Ｖ』，這就是戀愛的滋味啊（遠目）。 🔺芋頭＆桂圓 我對於這種冰品真的是選擇性障礙爆發啊。 好像吃那個又好想吃這個，有沒有人跟我一樣就有這種病，很想問老闆能不能都來一點啊！（吶喊）。 #芋頭 很綿密像是冰淇淋的口感，好似是芋泥再硬一點又好似再軟一點。 #桂圓 比較偏像冰沙的口感，每一口都可以吃到柴燒桂圓的果肉跟香氣。 總結， 雖然那麼多冰可以吃，就是偶爾想吃吃這種像芋冰城裡面賣的傳統台灣冰品。 不過台北似乎是真的不多，多虧了鳳李冰才能偶爾讓我們吃完飯可以解解饞啊。 我自己就已經再訪過好多次了，真心推一個當飯後甜點啊。 店名：#北門鳳李冰 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄9號 營業時間：1200-2130 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #鳳李冰 #綿綿冰 #芋頭冰 #桂圓 #芋冰 #鳳梨 #李子 #吃冰# 台北冰品 #台北美食 #216巷 #大安區美食 #忠孝敦化美食 #瓜吃了台北 #台湾グルメ #台湾b級グルメ #台湾かき氷 #台湾アイス #대만 #대만맛집 #대만빙수 #yummyday台北 #popyummy台北 #ice #taiwanfood #taipeifood

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