【懶人包】去韓國到底要吃什麼看這篇就知道！韓國「在地美食地圖Top14」～

這篇是強大的韓國「在地美食懶人包」，包羅韓國各種道地食物，泡菜編先提貼心提醒：「吃飽再往下看，心靈比較不會被傷害ＸＤ」做好準備後，那我們就來一場美食饗宴吧！ ＃馬鈴薯排骨湯 감자탕 「馬鈴薯排骨湯」在韓國是很有名的料理，店家通常都是24小時營業，因為韓國人喜歡喝酒後，最後一攤來這邊吃暖呼呼的排骨湯或是解酒湯暖胃醒酒～ ＃血腸湯飯 순대국밥 「血腸」就如同台灣的豬血糕，帶有一點點腥味，喜歡內臟類食物的人會愛～血腸有點太腥、辣炒血腸又有點太辣，想嚐鮮的人泡菜編推薦從血腸湯飯入手，湯飯裡會伴隨大量的豬肉，也能搭配著紫蘇葉、青陽辣椒、泡菜等小菜一起食用！ ＃豬肉湯飯 돼지국밥 「豬肉湯飯」緣起於釜山，是屬於韓國少數中不會辣的食物，「豬肉湯飯」跟「血腸湯飯」是韓國長者熱愛的早餐選擇！ ＃雪濃湯 설농탕 「雪濃湯底」是用牛骨熬的湯頭，熬成濃稠的雪白色而得名，因為不加調味料所以味道清淡，可以依個人口味酌量添加，著名的雪濃湯連鎖店是「神仙雪濃湯」！ ＃辣牛肉湯 육개장 辣牛肉湯也是用牛骨而出來的湯底，主食部分可以選擇要辣牛肉湯飯或是辣牛肉湯麵，在韓國是很常見的一道傳統美食。回國如果懷念這道美食的話，還有料理包可以帶回國吮指一下～ ＃冷麵 냉면 、비빔냉면 韓式冷麵有分兩種：「水冷麵」以及「拌冷麵」。水冷麵會放有碎冰及湯汁較多，拌冷麵放有較多的韓式著料，吃之前需要不斷攪拌。冷麵是韓國人夏季消暑的最佳選擇～ ＃一隻雞 닭한마리 一隻雞是一道完全不會辣的菜餚，湯頭會熬的鮮甜，人數少或人數多都可以一起吃的一道菜～雞吃完最後的湯底還能加麵或是加飯熬成粥，美味更加分！著名的店家有「陳玉華一隻雞」和「孔陵一隻雞」！ ＃人蔘雞湯 삼계탕 「蔘雞湯」是韓國人喜愛在夏天最熱的三伏天中，以熱制熱的養身食品，製作方式是在全隻嫩雞的腹中塞入人蔘、紅棗、薑、蒜、糯米等食材熬製。著名的店家有「土俗村蔘雞湯」、「百年百歲土種蔘雞湯」以及「皇后名家蔘雞湯」！ – 延伸閱讀：在韓屋村穿著韓服享受美食～編輯帶你一起玩穿越，精選「韓屋美食」Top4 ＃醬油螃蟹 게장 「醬油螃蟹」是韓國五大名菜之一，是直接將生蟹放入醬油醃製而成，韓國人喜愛將白飯加進蟹殼裡伴著蟹黃一起吃，不知不覺就會吃掉好幾碗飯ＸＤ著名吃醬蟹的店家有「阿峴洞醬油蟹」、「弘一品醬油蟹」和「大瓦房」等！ ＃辣炒雞排 닭갈비 起源於江原道春川市的「辣炒雞排」是泡菜編第一次吃就驚豔的韓國美食！將嫩雞肉伴隨著年糕、韓式辣粉以及起司炒在一起，最後再將白飯加入變成辣炒雞飯，牽絲的起司勾起萬惡的胖妹靈魂，只能一直阿姆啊姆啦～ ＃烤腸 곱창 韓國除了烤肉之外，「烤腸」也是熱門美食選擇，分為烤牛腸跟烤豬腸兩種種類。韓國人喜歡將豆芽、洋蔥、菇類等青菜一起烤，與油滋滋的烤腸搭配著吃可以解膩，首爾著名的烤腸在往十里，那邊有「烤腸一條街」，多家烤腸店的集合！ ＃海鮮煎餅 파전 下雨天滴答滴答的時候就是韓國人選擇吃煎餅的日子啦～有名的「海鮮煎餅」在慶熙大學附近，有集合多家煎餅店的「煎餅一條街」可供選擇，吃煎餅時配著韓國傳統米酒馬格利酒是基本標配，一口煎餅一口酒簡直是人生十大享受！ ＃韓式活章魚 산낙지 要說最特別令人印象深刻的食物的話非「活章魚」莫屬了！姨母端上桌前還會先讓我們拍照，果然很專業ＸＤ上桌之後章魚腳還活跳跳的，需要有十足的勇氣才能將他下肚，首爾著名吃活章魚地方在「廣藏市場」！ ＃韓式生拌牛肉 육회 除了活章魚之外，另一樣韓國著名的生食選擇是「生牛肉」，將生牛肉切細成絲，撒上白芝麻後拌上生蛋黃，是很道地的吃法。生著吃能吃到肉的鮮甜、沾著香油吃也別有一番風味，另一種吃法是加入白飯以及辣椒醬做成生牛肉拌飯！ 以上就是這回合韓國「在地美食懶人包」大全，一次給你14項選擇，讓你去韓國吃什麼再也無煩無惱～ #人蔘雞 #土豆排骨湯 #春川辣炒雞排 #泡菜旅遊 #泡菜精選 #泡菜美食 #海鮮煎餅 #烤腸 #生拌牛肉 #生章魚 #血腸湯飯 #豬肉湯飯 #辣炒雞排 #辣牛肉湯 #醬油螃蟹 #阿峴洞醬油螃蟹 #雪濃湯 #韓國傳統美食 #韓國在地美食 #韓國必去 #韓國必吃 #韓國旅遊 #韓國美食 #韓式冷麵 #韓式活章魚 #韓式烤腸 #韓式煎餅 #韓式生牛肉 #韓式辣牛肉湯 #馬鈴薯排骨湯 

血腸只有第九名？網票選「最可怕韓國美食」TOP10，生章魚、蠶蛹都上榜！

相信不少人到韓國旅遊時，除了追星、購物外，也會安排許多美食行程吧！例如烤肉、辣炒年糕、部隊鍋等。不過，韓國卻也有許多「道地美食」因為口味較重或是較少見，而成為了不少台灣人相當害怕、難以接受的食物呢！今天泡菜編整理出「超可怕韓國美食TOP10」給大家，一起來看看都有哪些，你又有沒有品嚐過吧！ 超可怕韓國美食｜TOP10、烤腸（곱창） 烤腸可說是韓國必吃的「國民美食」之一，商圈、街頭隨處可見烤腸店！不過也因為烤腸味道較重，加上食材本身是「內臟類」，許多遊客第一次品嚐時都會有點無法適應呢！但也有不少人能夠體會他的「反轉魅力」，相當喜歡口感Q彈有嚼勁的烤腸，配上經典韓國啤酒，吃起來絕對是一大享受！ https://www.instagram.com/p/CwPc71TyG6W/ 超可怕韓國美食｜TOP9、血腸（순대） 不少人光是看到血腸的照片就會感到害怕！在韓國，一般小吃店或路邊攤都有賣血腸，通常有分成沾鹽巴跟辣炒兩種料理方式。許多吃過血腸的人表示，雖然血腸外表看起來較黑、讓人不敢主動嘗試，但嘗試過後就會發現其實沒有這麼可怕，可以品嚐到滿滿冬粉和彈牙的口感，還超有飽足感！ https://www.instagram.com/p/CzdrSD_SQ6j/ 超可怕韓國美食｜TOP8、生拌牛肉（육회） 在韓國許多烤肉店內都會販售生拌牛肉，通常來說，生拌牛肉的旁邊會放上水梨絲增加清爽感、解油膩，也會在生牛肉淋上香油、灑上白芝麻增添風味，不少人也會再加入生蛋黃攪拌。大家去韓國旅遊時也不妨體驗看看哦！ https://www.instagram.com/p/CyBA2LkSRo8/ 超可怕韓國美食｜TOP7、生章魚（산낙지） 許多人第一次到韓國都會想嘗試的特色美食，那就是「生章魚」！通常店家會在顧客面前現切章魚，生章魚送到客人面前時，觸角腳都還會扭動，就是這個畫面讓不少人表示相當害怕。另外，吃下去後就能感受到「章魚吸盤黏在口腔」的感覺，是非常特別的體驗！ https://www.instagram.com/p/Cz0Se07p_WW/ 超可怕韓國美食｜TOP6、清麴醬湯（청국장） 不曉得大家有沒有聽過清麴醬湯呢？其實，韓國的清麴醬就是由大豆發酵許久後製成的醬料，味道非常濃烈，甚至許多韓國本地人都不敢嘗試。不過在韓國，許多專門賣鍋類的餐廳內的菜單上，清麴醬鍋都會和大家喜愛的泡菜鍋、大醬鍋並列，顯現出清麴醬還是有他的死忠粉呢！ https://www.instagram.com/p/Cov5Qd8ya1q/ 超可怕韓國美食｜TOP5、泥鰍湯（추어탕） 不少人看完第6名到第10名後，可能會覺得「還算可以嘗試、接受」，不過到了第5名，你還會這麼認為嗎？重視「補身」的韓國人，認為泥鰍湯有補充元氣的效用，還能獲取營養價值，因此除了蔘雞湯、烤鰻魚外，他們也非常愛喝泥鰍湯！不過，其實大家也不用太害怕，因為大部分泥鰍湯在製作時就已經將泥鰍打碎，並不會直接看到一條一條的泥鰍在湯裡面！ https://www.instagram.com/p/CykJBdRSeZ4/ 超可怕韓國美食｜TOP4、海腸（개불） 大家有看過海腸嗎？海腸是海產的一種，外觀為淺粉色、呈現肥大的長條狀，許多遊客光是看到外觀就被嚇得無法輕易嘗試！不過，其實海腸吃起來相當的口感偏脆口，並沒有想像中的這麼可怕，可以選擇生魚片、鹽烤、快炒等料理方式，喜歡海鮮的朋友不妨可以嚐看看！ https://www.instagram.com/p/CzlR2LQJMzJ/ 超可怕韓國美食｜TOP3、蠶蛹（번데기） 想必大家對「韓國吃蠶蛹」蟬蛹已經相當熟悉了吧？其實，不只韓國人會吃蠶蛹，亞洲也有非常多其他地區都會進行販賣食用。蠶蛹擁有非常豐富的蛋白質，不少韓國人將其視為補品，不過大多數人看到的第一眼時還是會相當害怕！ https://www.instagram.com/p/Cz5BY92Jo15/ 超可怕韓國美食｜TOP2、魟魚（홍어） 傳說中比臭豆腐「臭10倍」的韓國傳統美食來了！韓國魟魚又稱作「斑鰩」，在韓國早期，為了保存食材，會將魟魚放置於器皿內發酵，發酵後的魚肉肉質會變軟嫩，也因發酵才會產生聞起來有阿摩尼亞的刺鼻氣味，是最多韓國人不敢吃的韓國食物！不過，在韓國也有不少魟魚美食店，甚至是只有內行人才知道的隱藏餐廳唷！ https://www.instagram.com/p/CkX797shYKz/ 超可怕韓國美食｜TOP1、補身湯（보신탕，狗肉湯） 這個第1名，大家是不是看到名字就感到相當震撼又震驚咧？早期的朝鮮半島人民盛行吃狗肉這件事，不過隨著時代進步，現代年輕人幾乎沒有在食用這道料理。而其實，韓國也正在努力立法禁止販售狗肉湯，只不過實際執行不易，目前依然存在著相當大的爭議！此外，需要特別注意的是，狗肉湯在韓國被稱為「補身湯（보신탕）」，因此若在韓國看到餐廳外招牌寫著「보신탕」，可別隨便踏進去呀！ https://www.instagram.com/p/CnI0a2XSnAq/ 以上就是「超可怕韓國美食TOP10」的整理介紹啦！不曉得大家看完覺得怎麼樣呢？裡面有沒有你感到非常震驚的料理，又或是有沒有已經吃過、想嘗試看看的食物呢？若是還有知道其他「看起來很可怕、讓人難以輕易嘗試的韓國食物」，也都歡迎留言跟泡菜編分享哦！ 延伸閱讀： 👉🏻你吃過幾樣？網友票選「台灣人最愛韓國美食」TOP 10～第一名來自大邱！ 👉🏻2023最新！6間「韓國特色星巴克」推薦，復古劇院改建、遊輪造型太欠拍！ 撰文編輯 #泡菜系歐膩 #台灣人最怕韓國美食 #泡菜旅行 #泡菜旅遊 #泡菜精選 #泥鰍湯 #海腸 #清麴醬湯 #烤腸 #生拌牛肉 #生章魚 #蠶蛹 #血腸 #補身湯 #韓國美食 #韓國美食推薦 #魟魚 

台灣韓國味篇 x Soban 소반 小班韓式烤腸🍖

 下班總會特別想吃的口味，因為之前確診期間太常刷烤腸視頻，一不小心嘴饞到讓我心心念念好久！ 也因為在疫情的影響下，許久不曾去韓國玩耍，所以在朋友的引薦下，決定一探究竟關於小班烤腸的秘密！ 當章魚遇見烤豬常套餐🥘內容包含被五花肉包圍的辣炒小章魚/起司半半烤腸/小班特製炒飯，好吃的口味還是要分享，不想再踩雷的朋友值得來這一家！雖然跟實際韓國所見還是稍有不同，不過因為食材原料的不一樣，自然品嚐感也不盡相同。被五花肉包圍的辣炒小章魚，這一道辣醬加入了五花肉的甜以及小章魚的鮮味，整體還算過關！辣度大約在3顆星，不會太過嗆辣卻也點綴得剛好！小章魚的鮮味果然還是一絕，Q彈度也是代表著新鮮！不過整體的份量對於食量不小的我們，可能還是稍微略少一點！ 起司半半烤腸，初入眼就知道這一攤可以，可以直接烤熟食用也可以加入加熱的起司，不管哪一種都有風味！真的太想體驗一次韓國那種一口一個烤腸，讓烤腸油脂在嘴裡散開的那種過癮！ 最後的小班特製炒飯，一般在韓式餐廳的結尾就是要用炒飯的精華來給自己完美的ENDING！醬料跟炒飯的相遇，再多一點點的鍋巴是點綴整鍋的精華~ 韓式烤牛腸辣炒年糕鍋🥘辣度適中，年糕鍋裡的年糕是很常見的韓式料理，軟Q可口搭配牛腸一口接一口，很不錯的口味！牛腸的滋味也很不錯，不會太油膩還增添一股乳香氣！ 綜合蝦蟹🦀醬蟹的影片也刷著不少，就想好好吃上一口，滿足一下口腹之慾，果然醃漬的味道很下飯，不愧是白飯小偷！但是稍微味道重口一點~辣醬口味更深得我心，多一點點辣醬點綴，好吃不會太腥！蟹肉晶瑩剔透，搭配著醃漬或是辣醬的味道都很不錯！蝦子的肉更不用多說，很是Q彈，讓我意猶未盡！很適合下酒的一道菜，或是單配白飯也很過癮。 💫店家資訊:Soban 소반 小班韓式烤腸🪄📍地址: 臺北市大安區忠孝東路4段216巷11弄6號(捷運忠孝敦化站3號出口)⏰營業時間: 周一至周日 12:00-15:00/17:00-22:00✨預約請加Line好友：@sobantw2🔗官網: https://www.facebook.com/sobantw2/📌IG:@ sobantw2#紅竹竹 #一日一推 #美食獵人 #台灣稀有的韓國料理 #小班韓式烤豬腸 #起司半半烤豬腸 #烤牛腸 #醬油螃蟹 #辣味螃蟹 #醃醬蝦 #辣炒小章魚 #牛腸辣炒年糕 #生拌牛肉 #韓式推薦 #好吃美味 #美味推薦 #約會餐廳 #台北餐廳 #餐廳推薦 #韓式 

八和和牛燒肉專賣店—一定會回訪的美味燒肉

米其林餐盤推薦再GET一家!! 這家我真的想吃好久了💕💕 第一次去不知道要點什麼可以跟我一樣點套餐 經典菜色套餐都有搭到 自製漬物組合 本日主廚沙拉 #八和生牛肉手卷 海苔旁邊的是碎油條（本來以為是烏魚子可惡） 裡面包剝皮辣椒 微微辣度刺激食慾 #生拌牛肉 這道也是生牛肉 但生牛肉的比例太高我吃不習慣😅 #鹽蔥牛舌 我最愛的牛舌～ 套餐搭配的是薄切的鹽蔥牛舌 店員烤得超好吃超Q彈 #本日和牛拼盤 今天的拼盤部位有後腹、肋條、內腿、一級棒 我最愛一級棒，真的很一級棒，入口超級軟嫩juicy 感動到說不出話嗚嗚嗚💓💓 #八和金鑽燒 就是這一碗!!!讓我心心念念的美味 油花均勻的薄切和牛稍微烤過 蓋在晶瑩的白米飯上 再倒入蛋黃、海膽、松露醬汁 快樂就是這麼簡單😇 #北海道干貝 干貝焦面超美，生食等級沒話說的鮮甜 #牛油拌飯 牛油飯再拌入蔥花、牛油油蔥酥 這香氣太過分了!! 我本來已經吃超飽了還是忍不住吃了幾口 #涮和牛牛肉湯 牛肉湯就是要現涮現涮現涮!!!! 和牛牛肉湯好奢侈 #手工黑芝麻布丁 甜點是黑芝麻奶酪上 淋了一點焦糖苦甜苦甜的 奶酪芝麻香氣很濃郁，偏布蕾的口感 上面米香讓口感更多層次 總結這間燒肉真的推推推👍🏻👍🏻 好吃而且份量巨足 下次想回訪吃他們的厚切牛舌❤️ / ɪɴғᴏ •ᴀᴅᴅ / 台北市安和路一段102巷4號 •ᴍʀᴛ / 信義安和站1號出口 •ᴏᴘᴇɴɪɴɢ / 17:00-23:00 •ᴛᴇʟ / 02-2325-0531 / 🔍#嫣吃燒烤 🔍#嫣吃信義安和站 / #八和燒肉 #信義安和站美食 #信義安和站 #台北美食 #台北燒肉 #八和和牛燒肉專門店ㄒ#八和和牛 #米其林餐盤推薦 #台北燒肉推薦 #台北燒烤推薦 追蹤我跟我一起吃喝玩樂✨ https://www.instagram.com/yenyen.hungry/

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