【八八食堂】美食之道唯有用心，口味與新鮮的結合，日本料理推薦

喜歡各種異國料理的我，真的要選的話，我還是比較喜歡日式料理，因為可以吃到 最新鮮的食材，不論在醬料或是湯品的醇厚，都非常地吸引我這個美食老饕😍 但吃多了同質性的餐廳，難免覺得口味雷同，這時候經驗老道的廚師獨家的祕方 就顯得非常重要☺️ 今天要來介紹的日本料理店，除了口味獨特，食材極為新鮮以外，也是我吃過的 最符合我期待的日式料理，重點是還非常平價，簡直集合了一身的優點🥇 #八八食堂✨ 這間日式裝潢非常濃厚的日式料理，從老闆娘的服務態度就可以略窺一二😌 有著日本文化中的謙遜，當然最重要的還是口味與新鮮度，讓我為大家一一介紹吧 這次點了滿滿一桌大飽口福，結果也沒讓我失望的全部吃光光啦😝 📌炸蝦鮪魚卷 這款壽司最讓我驚豔的就是老闆特調的醬汁，微甜的口感，真的讓人連一滴都不捨得浪費☺️ 當然，在飯卷裡面捲入整隻的炸蝦，這個操作也是我第一次吃到，非常獨特，口感上來說鮪魚的鮮甜搭配上炸蝦的酥脆，在跟飯粒融合再一起，層次感非常鮮明，味道上也不會搶味😉 鮪魚的甜、炸蝦的香與鮮，很好的在口腔中表現出來，我非常喜歡✅ 📌烤透抽 這道可以說是下酒的好物，下酒菜就是要可以一直咬的食物，搭配聊天與喝酒，歡度過一場晚餐盛宴，獨特的燒烤醬搭配上有嚼勁的透抽，每每咀嚼一口，香氣四溢的在口鼻中環繞、愛喝酒的你，絕對要點上一份👍 📌炙燒牛小排 我最愛的牛排，是我吃各式料理必點的菜色之一，而不一樣的是八八食堂的牛小排，非常新鮮所以烤出來，特別的鮮嫩多汁，橫切面看起來還有一點點的粉紅色，這是牛排的最佳狀態😀 而一點點的油花，更能帶出牛肉的鮮甜，也為口感的滑潤起到了很大的作用，你也愛吃肉嗎趕緊來一份吧🥳 📌九州豚骨拉麵 同樣身為拉麵控的我，最為喜愛的菜色之一，豚骨拉麵來說我可以稱自己為專家了 從湯體的醇厚與否，麵體的嚼勁，一直到叉燒肥瘦等，都是我非常要求的部分😙 而這碗道地的拉麵，湯體濃郁而不油膩，醇厚而不死鹹，可以說表現得非常好 麵條軟硬適中，既可以扒附住湯汁，又不會咬得太費勁，堪稱完美💕 最後就是我最愛的叉燒啦，肥瘦適中，油花增進口感與香氣，又不與湯體本身的味道互搶，讓我非常喜愛❤️ 📌夏威夷卷 這款壽司，同樣淋上上述的獨家醬汁，但不同的是增多了鮭魚與鮭魚卵，某種意義上可以算是壽司版的親子丼嗎？開個玩笑😂 但說真的，在鮭魚片的味道散於口腔與飯粒結合之際，鮭魚卵爆開更增添一縷香氣於口中，就味道上的豐富度來說，我覺得這道特別厲害 而其中脆口的小黃瓜，更是把層次感往上推一個等級，在設計上真的要給滿分💯 📌八八御膳丼 這家日本料理的招牌，這款御膳丼，醋飯的調味非常的棒，既不會太酸又不會味道太淡😌 重中之重，上面鋪了滿滿一層的海鮮，各種生魚片、海膽、透抽、干貝，味道之鮮甜讓我都不捨得吃得太快，深怕把它吃完了🤣 每口都必須配上一口醋飯，才不顯得浪費上層的海鮮，可以說是到此必點的一道菜，愛吃各式生鮮的朋友一定不能錯過👍 其實有這樣一家道地的日本料理我超級開心，往後想吃日料的時候，就不怕沒地方去了👌 當然我也不藏私，絕對分享給大家，讓大家親身感受一下，從服務到食材，從創意到用心，這家八八食堂是如何表現得盡善盡善，一起用味蕾感受一下吧😀 @hachi_hachi_sushi Hachi Hachi Japanese Restaurant 팔팔식당 📌新北市板橋區中山路一段273號 11:30-14:30 17:00-21:30 壽司 生魚片 拉麵 丼飯 #板橋 #日本料理推薦 #新北 #壽司 #生魚片 #拉麵 #丼飯 #yummy #amazing #instagood #板橋美食 #板橋日式料理#海鮮丼飯 #平價美食 #握壽司 #板橋美食推薦 #生魚片丼飯 #板橋壽司 #生魚片 #板橋生魚片 #刺身 #ラーメン #すし #おやこどんぶり #はちはち食堂 #レストラン #板橋餐廳推薦 #新北美食 #新北美食推薦#新北聚會餐廳 #口袋名單 #板橋必吃 #板橋站美食#板南線美食#新北耶誕城美食 #photooftheday #sweet #dinner #lunch #breakfast #fresh #tasty #delish #delicious #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #foodgasm #hot #foods

IG平價日本料理名店THE•春新店開幕｜浮誇系丼飯、百元握壽司還有每日限量隱藏版好物

終於換我來打卡IG日本料理名店THE•春 ￼￼中午用餐時間人潮比我想像的還要來的多 正式營業前門口就已經有人在排隊 雖然店內用餐空間不大但是上菜速度飛快，翻桌率很高 板前位置可以看到師傅的刀工和握壽司捏製 此次慕名而來當然要試試招牌丼飯 🔹大脂海鮮珠寶盒 $680（天使蝦、生蠔、尊鮭魚子、雪蟹鉗、干貝、海螺） 老闆用料真的沒在手軟 除了有少見的雪蟹鉗之外 還厚切最近價格一路狂漲的鮭魚 這麼大份量真的覺得物超所值 🔹綜合十貫 $390（天使蝦、生蠔、散壽司） 最喜歡炙燒鮭魚蟹膏和炙燒鮭魚明太子 一入口炙燒的香氣就縈繞在口腔之中 鮭魚的油脂很豐厚會慢慢在口中化開伴隨著濃郁蟹膏及明太子 不過最讓我吃驚的是$390綜合十貫握壽司居然出現「廣島生蠔佐醋」 這麼誠意滿滿的店不能只有我吃到 熟食的部分也不遑多讓 🔹起士玉子燒 $140 微甜的玉子燒搭配灑滿起司的焗烤一上桌就讓人忍不住立刻動筷子 起司份量很足夠還會牽絲 口感偏甜小孩子們也會很喜歡 🔹轟炸唐揚雞 $140 很少在日本料理店吃到炸功了得的唐揚雞 尤其是雞皮的部分酥脆卻又不油膩（必點） 🔹季節時蔬 $150 除了菜單上的餐點之外還有每日限定餐點 這次師傅就幫我們上了隱藏好物—魚鰾 $220 應該吃過的人都很難忘它的口感 我已經許久沒有吃到，難得遇到進貨一定要吃個夠 也想嘗試看看的人記得點餐前要看看牆上的小黑板上還有什麼限量好物 另外因應疫情也有提供超值限量餐盒 烤鯖魚｜唐揚雞｜秋刀魚｜花壽司四種便當均一價$100 還附味噌湯真的有夠佛心 認真說在台北市這個價位真的很難找 不論是想到店品嚐看看還是外帶餐盒都非常推薦THE•春 📍 THE•春 長春店 台北市松山區長春路490號 02-87127962 📍THE·春日式料理 信義店 台北市信義區和平東路三段171號 02-27328796 #日本 #日本料理 #日料 #日料控 #日本料理店 #握壽司 #nigiri #にぎり #にぎり寿司 #the春 #the春日式料理 #生魚片 #生魚片丼飯 #sashimi #刺身 #刺身定食 #刺身盛り合わせ #刺身盛り

［全心丼］

盛和海鮮丼飯 NT.190 —————— -飯量很足夠，生魚片也有厚度，雖然不是油質豐富的口感，甚至清爽的彷彿沒有味道，只有嚼勁。 -店內免費提供青梅醋，無論是哪一款丼飯，在吃完後來一杯醋，把最後藏在口腔角落的點點，一網打盡。 -或許是位在文教區，平日中午內用依舊有八成滿，或許不是頂級好吃的生魚片丼飯，但在附近居民心中已是沒有想法時的日式丼飯選擇。7/10 #生魚片丼飯 #生魚片 #文化中心美食 #高雄市 #高雄市美食 #kaohsiung #kaohsiungfood #sashimi #sashimidon #日式料理 #高雄日式料理 #japanesefood

內湖美川壽司黑鮪魚丼飯-西湖港墘捷運站美食-平價精緻日式料理推薦

內湖美川壽司黑鮪魚丼飯-西湖港墘捷運站美食-平價精緻日式料理推薦-CP值超高

捷運港墘站和捷運西湖站 之間 google網路評價4.8顆星🌟 加上4-6月黑鮪魚季到了 決定來美川壽司吃吃當季黑鮪魚 🔸豪華黑鮪綜合丼飯$780 超級推薦這個黑鮪魚丼飯組合der 黑鮪魚豪～豪吃❤️❤️❤️ 其次好吃的是 「富山灣螢光烏賊」 一樣也是季節性商品 小小一隻鮮甜帶汁 豪豪～吃呀❤️ 完整文章 地址：台北市內湖區內湖路一段411巷9弄15號 營業時間： 12:00-14:00～18:00-22:00（禮拜一公休） 電話：02 2627 2558 加入fb「不藏私雙北外送、外帶便當社團」 分享外送外帶美食資訊給憨寶藥師唷 追蹤 Instagram ：hanbao81 追蹤痞客幫：憨寶藥師又餓了追蹤 FACEBOOK ：憨寶藥師又餓了 追蹤社團: 不藏私雙北外送便當/早餐/下午茶/消夜美食分享 #美川壽司 #內湖美食 #黑鮪魚 #黑鮪魚季 #生魚片丼飯 #炙燒比目魚 #瑩烏賊 #天使紅蝦 #鮭魚卵 #內湖日本料理 #台北美食 #雙北美食 #捷運港墘站 #捷運西湖站 #港墘美食 #西湖美食 #季節限定 #午仔魚一夜干

生魚片控看過來🔥🔥 一定要收藏的的平價日式生魚片丼飯 大排長龍的巷弄日式料理店 六張犁美食推薦-壽司爸

⁑▧ 壽司爸 [六張犁] 更多美食🔍 @cala_food 

⁑▧ 壽司爸 [六張犁] 更多美食🔍 @cala_food ➡️右滑菜單 ❥#cala吃日式 ❥#cala吃大安 生魚片控看過來🔥🔥 一定要收藏的的平價日式生魚片丼飯 生意超好 還沒開店就開始排隊 如果沒有提早到卡到該時段 就要下一梯次才能吃到 知道有多讚了吧！ 🍱勝手丼 $370 （4.4/5） 碗裡鋪上滿滿的配料 有厚實Q彈的炙燒焦糖小捲、 鮭魚、鮪魚、甜蝦、玉子燒、鮭魚卵、鮭魚肚、鰹魚、穴子、干貝、 蟹膏跟一些講不出名字的海鮮 Cp值超高 🍣炙燒鮭魚肚丼 $280 （4.4/5） 如果不太吃太生魚片的朋友可以點這碗 肥美厚實的鮭魚肚 炙燒過後 豐富的油脂在嘴中化開 再配上不失黏的紫米醋飯 超搭 他們家的丼飯基底都是紫米飯喔～ 🐟鮭魚親子丼 $300 （4.3/5） 大顆剔透的鮭魚卵和新鮮生鮭魚片 喜歡鮭魚的點這碗 🍢烤天婦羅 $100 （4.3/5） 除菜單上的餐點外 當日還有隱藏菜單 店員會點餐時會問要不要加點 烤天婦羅外皮脆脆的 還有焦香 很下飯 🧚Cala有話說：完全理解為什麼是排隊名店 🍽 台北市大安區和平東路三段212巷14號 🚇 捷運六張犁站 📞 02-8732-2802 ⏰ 12:0-14:00/17:30-19:00［週一、日公休］ 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/category/Personal-blog/cala_food-2268256950058245/ 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉抖音：https://vt.tiktok.com/ZSeJq24A5/ #壽司爸#生魚片 #生魚片丼飯 #生魚片控 #炙燒鮭魚 #炙燒鮭魚丼 #炙燒鮭魚親子丼 #親子丼 #鮭魚 #鮭魚卵 #鮭魚生魚片 #鮭魚料理 #海鮮 #六張犁美食 #六張犁 #大安美食 #平價生魚片 #平價美食#日式料理 #台北日式料理 #popyummy台北#dcard美食板 #台北必吃

竹北 日式料理推薦

魚鮮會社 竹北店 竹北店走的是日式風格，內用空間寬敞明亮，給人很舒適的感覺❤️❤️❤️❤️ 內用點套餐味增湯可免費續，重點續碗的味增湯料也是給的滿滿滿！超級加分！ 桌上的薑片可隨意加，裡頭還加了酸梅一起醃漬☺️ 生魚片新鮮又肥美，超級無敵厚！！！ 鮭魚烤飯糰🍙和炸天婦羅都非常好吃！完全不油膩 可惜牛肉丼飯肉質稍微難咬了點，但整體還是不錯！ 烤鮭魚頭肉質鮮美❤️也是很好吃！！ 價格需再加一層服務費，但服務確實很好👍 會是想要再回訪的店😋😋 請來追蹤我的哀居 eatlife_chiao #竹北 #竹北美食 #竹北晚餐 #日式料理 #日式 #竹北日式料理 #魚鮮 #魚鮮會社 #魚鮮會社竹北嘉豐店 #竹北市 #竹北高鐵美食 #竹北高鐵 #餐廳推薦 #新竹 #新竹竹北 #新竹竹北美食 #日式餐廳 #生魚片丼飯 #天婦羅みやしろ #丼飯 #味增湯 #dinnertime #japanese #japanfoods #竹北美食 #新竹高鐵美食 #新竹高鐵美食 #fresh #foodielife

台北｜丼賞和食焼き物vs刺身丼丼專門店

「2022🍣0127」丼賞和食焼き物vs刺身丼丼專門店 極上五重天丼$690鮭魚卵、干貝、鮪魚、鮭魚、海膽滿滿的海鮮堆砌成的小山超壯觀會附上一個大黑碟子感覺是可以先把一些海鮮放在盤子上不然完全撈不到飯超澎湃ㄉ這是我第一次吃海膽驚覺自己好像沒有很喜歡海膽的味道 干貝甜蝦火山$390魚卵、干貝、鮪魚、甜蝦也是滿滿的料看不到飯 綜合生魚片$400超級大盤的而且每個魚種都蠻厚實的吃起來蠻過癮的也不會說不夠鮮甜 鮭魚親子手捲$100裡面包裹著高麗菜絲吃起來很清爽 自助區的部分有溫麥茶和味噌湯但是味噌湯的蔥沒有另外放是直接加進去的對我來說喝起來很痛苦覺得味噌湯跟蔥不太搭位子很多 沒有事先預約雖然有排隊但大概等十五分鐘就入座了上菜的速度也算是蠻快的 地址：台北市中山區南京東路二段140號B1電話：02 2517 5526營業時間：11:00–14:30, 17:30–21:00#卡安吃台北 #台北美食 #台北午餐 #台北晚餐 #刺身丼#丼賞和食 #日本料理 #日料 #中山區美食 #松江南京站美食#松江南京美食 #丼飯 #生魚片丼飯

石川日本料理 | 台北日式 | 文山區美食 | 日式料理 | 生魚片丼飯 | 景美站美食

🔺Google評論🔻4.3（1265則評論） ✍🏻☀️☀️☀️☀️ 🚆景美站2號出口6分鐘路程45 📍 台北市文山區景華街60號 🕰11:30-14:00｜17:00-21:00(週一公休) ☎️ (02)2934-5970 ⚖️低消120元(人多用餐1小時) 🍽石川生魚蓋飯💰270 內容包含3種生魚片各三片，厚度偏厚些，味道新鮮厚實，還可選擇放生蛋黃或是玉子燒其一，最上面還有蝦卵及鮭魚卵做點綴，下面的飯是熱飯不是醋飯喔! 🍽生魚片丼💰270 內有2種生魚片以及花枝包小黃瓜和甜甜的玉子燒，生魚片味道都非常新鮮順口，最上面還有鮭魚卵。 💬生魚片海鮮丼都有附味噌湯!生魚片丼飯的山葵味道自然不會過嗆。 - #guide台北 #guide文山區 #guide景美站 - #googlemaps #letsguide #taiwan #taiwanfood #taipeifood #popdaily #popyummy #popyummy台北 #menu #menutaiwan #menu台北#台灣美食 #美食#食記 #台北 #台北美食 #台北食記 #台北美食地圖 #北部美食 #捷運美食 #生魚片 #生魚片丼飯 #台北日式料理 #日式料理 #石川日式食堂 #文山區美食 #文山區

東區粉圓旁小巷，藏著一間超划算的好吃平價壽司日本料理大推薦，烤魚也超棒還有無菜單料理｜日鑫壽司｜台北大安

圖文全文版本: https://carlming.net/20939 本來週五下班想到東區吃個拉麵的我們，在東區這逛逛開了什麼新店，什麼店因為疫情被淘汰，沒想到逛一逛就被這家日鑫壽司給升了火，也先把原本要吃的拉麵丟到一旁去拉XD，拉麵表示：哭哭。 這次用餐整體吃下來我們相當滿足，魚種以平價壽司日料而言非常新鮮，綜合12貫的用料超出了我的期待！許多在牆上的特殊魚料也是有出現在內，整體吃起來超爽，價格上雖不到便宜到骨折，但也不貴，一人600以內就可以吃很好！ 除了12貫綜合壽司外我也大推他們的烤魚，這次吃到的黃雞魚品質真不錯，雖個頭不大但是很多肉耶，兩個人吃剛好，還很多汁油脂豐富好吃，以這樣價位我覺得物超所值。 店內服務也很不錯，外場和師父都很親切，整體而言是一次很棒的用餐感覺，也吃飽飽心滿意足走出門，下回再來試試1200的無菜單料理。 卡爾茗 C.L.M. 無時無刻美食敗家全記錄 喜歡美食、旅行、開箱等分享生活歡迎大家追蹤按讚合作互宣 Blog: https://carlming.net/ FB: https://www.facebook.com/carlming Instagram: https://www.instagram.com/twfoodie_eatlife 【日鑫壽司】 電話：02 2558 0217 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄1號 營業時間：11:30–14:00, 17:00–21:00(週一公休) 用餐時間：2021年12月 每人平均價位：300~500 服務費：無 其他支付：無 【延伸閱讀】 #卡爾茗CLM吃台北 #台北美食 #台北東區 #東區美食 #台北壽司 #台北平價壽司 #東區平價推薦壽司 #壽司 #平價壽司 #CP值高壽司 #無菜單料理 #台北無菜單料理 #台北生魚片 #生魚片丼飯 #日本料理 #台北東區日本料理 #東區生活 #大安區 #大安美食 #忠孝敦化站美食 #YUMMY #YUMMYFOOD #FOOD #FOODIE #Taipeifoodie #台北市美食 #Taipei #吃貨日記 #台北食記 #握壽司

台南中西區日式海鮮丼飯『味熟』

這次台南行程排不上吃十坪 來了另外一間也友人推的味熟 就位在中西區海安路上 市區用走的非常方便 我們下午5點早早就到了 但是店五點半才開 在門口的小板凳等了一下 老闆很熱情的先出來跟我們介紹菜單 最後也很不好意思的提前進去了 店裡空間不大 很溫馨明亮 有一種日式家庭的氛圍 牆上也掛著自己佈置的照片 菜單主要以海鮮丼飯為主 因為想吃的生魚片太多 所以就選了下面兩種飽滿痛風丼 ＄570 日本廣島生蠔、海膽、鮭魚、干貝、天使紅蝦、甜蝦、鮭魚卵、蝦卵、明太子、玉子燒 ＭIJUKU生魚丼 $490 海膽、鮭魚、鮪魚、甜蝦、比目魚、干貝、鮭魚卵、蝦卵、玉子燒 這次因為老闆說因為氣候關係 海膽價格飆高 所以就不放海膽了 但是可以指定換成別的 其實裡面有不喜歡的生魚片都可以問問跟老闆換 生魚片搭上溫熱的醋飯 最高！！ 丼飯都有附味增湯 而且是有魚肉的那種 🏠店家資訊：台南市中西區海安路二段86巷13號 ⏰營業時間：公休日請看ＩＧ公告 味熟 💰台南票券優惠資訊：Klook、KKday 喜歡我的文章記得追蹤hohohavefun popdaily 以及 IG @hohohavefun 跟我一起have fun辣！！卡路里是什麼？原來是個好吃的東西 # 台南美食 ＃中西區美食 ＃台南日式料理 ＃台南海鮮丼飯 ＃台南中西區美食 ＃日式料理 ＃生魚片丼飯 ＃foodie #hoeatstainan

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［全心丼］

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台北｜丼賞和食焼き物vs刺身丼丼專門店

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台南中西區日式海鮮丼飯『味熟』

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台南中西區日式海鮮丼飯『味熟』

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