【新北食記】板橋日式料理推薦─八八食堂【台北食記】【新北日料推薦】美味平價新鮮日本料理，免服務費有菜單！

板橋有一間在美國跟著日式正統師父學習日料十餘年，後來把正統日式美味帶回台灣的日式餐廳！ 八八食堂 地址：新北市板橋區中山路一段273號 電話：02-2952-3398 時間：週日至週一11:30-14:30．17:00 -21:30 週二公休 狹長型的空間，整個設計很有日式居酒屋的風格；八八食堂不收取服務費，自助區有提供茶水及醬料，可自行取用！ 八八食堂的菜單，種類眾多，各種日式料理拉麵、炸物、烤物、手卷、丼飯還有單品及冷盤…種類超多，你想要吃的八八食堂都能滿足！ 跟大家分享一下八八食堂的美味！ 鰻魚卷 NT $290 鹽烤鯖魚 NT $160 照塊雞腿 NT $150 博多豚骨拉麵 NT $174 荒海刺身盛合生魚片 NT $630 炙燒牛小排 NT $208 鰻魚卷 NT $290 來自日本的壽司白醋飯的鰻魚卷，超有童趣！因為是手工現做，雖然特待的時間有點久，但美味絕對值得等待！ 鹽烤鯖魚 NT $160 大尾的烤鯖魚，恰當的烤功，吃起來不柴也把鯖魚的鮮味逼出，灑上金桔汁或者白糊椒粉，口感都很棒！ 照塊雞腿 NT $150 微油不膩的雞腿肉加上特製醬汁燒烤的雞腿排，簡直是讓人難忘的味蕾享受！ 博多豚骨拉麵 NT $174 濃郁的湯汁，加上溫泉蛋、玊米粒、海苔片及叉燒肉等豐富的配料，這碗百元美味，著實讓人驚艷！ 荒海刺身盛合 生魚片 NT $630 最期待的生魚片終於登場啦！彈牙的干貝、鮮嫩鮪魚、旗魚和鮭魚，還有新鮮無腥味的海膽，超澎湃的生魚片，每一個我都好喜歡！ 炙燒牛小排 NT $208 適當火候炙燒的牛小排，不老超軟嫩的美味，就想跟你分享！ 八八食堂延襲在美國當地人瘋迷的日式美味！https://youtu.be/66WaVowyjVo 將十於年的料理技巧回饋台灣鄉親，在板橋就能和親友享受到最高CP值的日式味美！ 八八食堂 地址：新北市板橋區中山路一段273號 電話：02-2952-3398 時間：週日至週一11:30-14:30．17:00 -21:30 週二公休 FB：https://www.facebook.com/88sushi IG：https://www.instagram.com/hachi_hachi_sushi/ #台北食記 #食記 #新北食記 #日式餐廳 #板橋餐廳推薦 #板橋日式餐廳 #板橋食記 #板橋美食 #免服務費 #WIFI提供 #八八食堂 #板橋必吃日料 #板橋平價日料 #新北平價日料 #新北耶誕城美食 #板橋日式料理 #海鮮丼飯 #平價美食 #握壽司 #板橋美食推薦 #生魚片丼飯 #板橋壽司 #生魚片 #板橋生魚片 #刺身 #ラーメン #すし #おやこどんぶり #はちはち食堂 #レストラン #板橋餐廳推薦 #新北美食 #新北美食推薦 #新北聚會餐廳 #口袋名單 #板橋必吃 #板橋站美食 #板南線美食

使用當季海鮮、新鮮食材，處處給你驚喜的無菜單日式料理，六人包場預約制餐廳 | 【桃園 中壢區】行雲庵板前壽司（預約制）

這次剛好回桃園，便想吃吃桃園、中壢的餐廳 我當初在找時，一個是因為很喜歡日本料理，另一個是他們的裝潢很到位、氣氛極佳！ 當天一po限動，超多人問我好不好吃，心得文在這啦！ 食材、料理精緻用心，十分適合約會、生日聚餐，保證每道都給你足夠美味驚喜 行雲庵板前壽司 環境 行雲庵採預約制，因此低調質感的外觀很適合他們的調性 讓人有種來到典雅的日式餐廳、享受高檔料理的感受 位在中壢火車站附近，交通非常方便 店內是以素雅的質感風格、帶有濃濃日式風情 總共有八個吧檯座位，但只要六人即可包場 每人均一價1250元，約莫12-14道，包場也能加價選擇更好食材 有酒類、果汁、可樂等飲品，可加價選擇 *未滿十八歲請勿飲酒，飲酒過量有礙健康 行雲庵板前壽司 預約制 NT.1,250 人/元 吧台座位都能看到師傅準備餐點的過程～ 無菜單就是要享受驚喜、邊看邊期待今天的餐點 所有食材都是隨著季節變化更動，而製作出不同料理 紫蘇醃蘿蔔、阿里山山葵泥 醃蘿蔔微酸清爽，一開始我都會吃幾塊作為開胃小菜，過程中又能解膩 如果喜歡比較辛嗆的口感，可以多加一點他們的山葵泥 櫻桃鴨柿子 第一道就讓我們很驚艷的小菜，很少吃到柿子和鴨肉的組合 鴨肉超嫩口，接著會吃到包裹的溫熱柿子，脆軟蘊含果汁 和鴨肉的香氣融在一起，吃完仍會不停回想他的口感 海鱺生魚片 海鱺被許多人稱為口感霸主，絕對沒有愧對這個名號 口感Q脆又有嚼勁、味道鮮甜，最後又有松露粉的尾韻 不論口感、味道，吃起來都十分讓人著迷 鮪魚佐魚子醬 鮪魚軟嫩、吃起來肥美，搭配上方的魚子醬，多了一層鮮味 帶有少許的日本紅芽，淺輕辣度不會太過明顯、減少魚肉腥味 紫菜胡麻豆腐 湯底是紫菜的清甜與胡麻特有香氣，搭配日本星鰻與胡麻豆腐 日本星鰻烤後逼出脂肪香、吃起來十分細緻 最讓人訝異的是底部店家自製的胡麻豆腐，這居然是豆腐?! 吃起來非常像麻糬的Q彈香軟！ 日本青甘佐蛋酥 不僅軟嫩、還香味十足，配上有點沙沙的蛋酥，讓單純生魚片料理有不同口感 牡蠣煮葛切 牡蠣偌大肥美、鮮甜中又有少許的辛香料香氣 葛粉條口感完全不輸麵條，滑順又彈牙 烏魚子干貝燒 當師傅拿出干貝時我就開始期待了，因為我本人超愛干貝 干貝超滑嫩、多汁，炙燒後更有鹹香滋味，搭上細碎的烏魚子實在太邪惡了 烏魚子的香氣襯托著干貝的甜口，兩者很絕配 甜蝦海膽 甜蝦、海膽、鮭魚卵、魚子醬，多種新鮮海味的組合 海膽細緻綿密、甜蝦甘甜，每種風味層次分明、最後又會交融在一起 日本柚香黑毛魚 黑毛魚肉質彈性紮實，充斥柚香甜味 上方是開花的紫蘇，尾巴也有濃郁的紫蘇香 柚子煮烏魚白子 柚子很能提出烏魚金的脂肪香氣，同時有桂花的花香及清甜 青花魚手捲 使用來自宜蘭的青花魚，炙燒後讓魚肉的油脂更富香氣、軟嫩 比目魚鮭魚卵丼飯 比目魚鰭邊切成小塊小塊，炙燒後與鮭魚卵一起放入口中 你會感受到肥腴綿密、入口即化的比目魚，接著是粒粒爆漿鮭魚卵 每一口丼飯都是多種層次的鮮味 黃金蜆湯 蒜頭與蜆仔的精華都煮進湯裡，醇甜爽口，冬天喝一碗超級暖胃 鮮奶蕨餅 蕨餅很像麻糬的軟糯綿口，但多了些彈牙的勁度 豐富的奶味中，又有黑糖甜香，剛好甜度完全不膩口 每一道料理都充滿驚喜，擺盤精緻、食材鮮美好吃 也吃到很少吃的魚種、還有意想不到的料理組合 氣氛愜意舒適，約會、聚餐都很適合，尤其只要六人即可包場 完全可以帶家人、朋友，有個較私密的聚餐空間！ 行雲庵板前壽司(粉專) 地址：桃園市中壢區永樂路31號(中壢火車站) 電話：0965 124 176 營業時間：週二~週日12:00~14:00/18:00~21:00(週一公休) #中壢 #桃園美食 #桃園美食推薦 #美食 #桃園 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #桃園餐廳 #安安吃美食 #桃園市 #桃園必吃 #桃園中壢 #中壢美食 #台灣美食 #台灣美食地圖 #中壢區 #無菜單 #日式 #日式料理 #生魚片 #壽司 #握壽司 #包場 #餐廳 #行雲庵板前壽司 #無菜單料理 #中壢火車站

台中北區|鮨本道日本料理｜新鮮厚切生魚片．丼飯、炙燒鮭魚捲超好吃！

鮨本道日本料理｜新鮮厚切生魚片．丼飯、炙燒鮭魚捲超好吃！

#台中新店 #新店 #新店報報 位於一中商圈的鮨本道日本料理 日式風格的環境，牆上還放上了壽司壁畫 鮨本道日本料理店內座位不多，每一份餐點都是現點現做 要耐心等候🙏 - 讓最好的餐點成為你嘴裡最幸福的一口 讓最好的品質成為你下次來貴店的理由 - 鮨本道日本料理店面 鮨本道日本料理外面有菜單可以先參考喔！ 鮨本道日本料理店內環境 鮨本道日本料理名片 鮨本道日本料理菜單 鮨本道日本料理桌上有熱茶和醬油都可以自取 來鮨本道日本料理新鮮魚貨看的見！ 這次選擇的餐點是 鮨本道特上海鮮丼$480 炙燒鮭魚捲$240 鮭魚肚握壽司$120 焦糖鮭魚炙壽司$100 起司鮭魚炙壽司$50 龍蝦沙拉軍艦$30 升級B套餐200元｜沙拉/茶碗蒸/味噌湯/甜點/季節烤魚 升級B套餐200元｜沙拉/茶碗蒸(改為天使蝦蒸蛋+50)/味噌湯/甜點/季節烤魚/紫蘇番茄+50 ⭐️B套餐為200元，因為有一款B套餐升級 則變300元⭐️ 鮨本道特上海鮮丼 喜歡吃生食的，千萬不能錯過這碗鮨本道特上海鮮丼 料直接鋪滿滿，看不到醋飯了😍 生魚片很新鮮又厚，入口真的只有幸福和飽嘴可以形容👍 炙燒鮭魚捲 我覺得這款有個小彩蛋！是裡面藏著酪梨 我本身不太喜歡酪梨的味道，但是可以把酪梨變好吃又美味真的超讚！ 而且最後還撒上鮮紅色的蝦卵以及鮭魚卵．口感層次很豐富！ 這絕對也是熟食類的熱門選項喔🥰 鮭魚肚握壽司/焦糖鮭魚炙壽司/起司鮭魚炙壽司 一樣也是把壽司蓋住的握壽司/炙壽司 一口塞入嘴裡充滿著鮭魚和炙燒的香氣，油脂豐富不油膩 入口即化，真的入口即化！（好喜歡❤️ 焦糖鮭魚炙壽司 起司鮭魚炙壽司 龍蝦沙拉軍艦/馬糞海膽軍艦 龍蝦沙拉軍艦吃起來不會太嗆辣，口感是溫潤的 很不錯 馬糞海膽軍艦，一般有些人不敢吃海膽，但這次我也嘗試了海膽這口味，並沒有奇怪的藥水味，反而有種淡雅的奶香 是我能接受的味道 還不錯耶😋 再來是升級B套餐的部分 沙拉/茶碗蒸/味噌湯/甜點/季節烤魚 鮨本道日本料理的沙拉很清爽，跟外面的沙拉不同 我這樣形容好了 切的很"幼秀"(台語口氣)個人覺得有特別的感受啦哈哈哈 茶碗蒸一碗有升級天使蝦蒸蛋 先嚐嚐原本茶碗蒸的味道，比一般蒸蛋來的香 口感很綿密 再來天使蝦蒸蛋 上面擺上天使紅蝦，蝦肉Q彈美味(有將蝦的蟹膏和蒸蛋結合，依照個人喜好可以拌勻後再吃） 拌勻之後再享用風味更佳，多了蟹膏香 搭配蒸蛋更香濃 味噌湯 真材實料的味噌湯，裡面放的不是紫菜 而是雨來菇 雨來菇是一種藻類，比紫菜更有口感QQ的 多了層次感 甜點 目前甜點是紅豆紫米湯，紅豆紫米湯也好好喝 燉的軟爛的紅豆紫米，完完全全入味！而且也不會甜膩 最後來碗甜點真D讚😏 季節烤魚 這次吃到的是扁鱈西京燒，魚肉很細緻 沒什麼魚刺，但食用時還是要小心細刺！ 好了各位，打了這麼多！看的出來我很推這間店吧😍 師傅有15年的日料專業 每一份食材都由自己把關 給客人最好的 也許這是一中街內 看似平凡卻不平凡的店 鮨本道日本料理｜𝐒𝐔𝐒𝐇𝐈 𝐁𝐞𝐧𝐃𝐚𝐨｜ 營業地址： 台中市北區育才南街2-2號（靠偈亭轉角） 營業時間：週日- 週二 11:30-14:00 / 17:00-21:30 （每週一固定公休） 電話： 0981-801-832 #台中美食 #台中餐廳 #台中必吃 #台中午餐 #壽司 #日本料理 #sushibendao #日式 #日式料理 #生魚片 #台中丼飯 #鮨本道 #台中必吃 #北區美食 #一中美食 #一中街 #海鮮丼 #浮誇美食 #台中美食地圖 #美食 #美食推薦 #sushi #鮨本道日本料理 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 汍樂滿盛燒肉丼|肉多到看不到飯的浮誇系肉丼 台中北區｜盡心亭拉麵 JAI宅草莓嘉年華|滿桌草莓饗宴 盡心亭Heart&soul 台中西區｜深紅汕頭鍋物 台中泰式｜曼谷小城泰式料理，合菜商業午餐樣樣有！ 台中蔬食餐廳|野菜共和國 厚厚一片-一中店 一中阿蒝師沙威瑪|50元料多實在 傷心餐飲企業 咲良sakura日本家庭料理 台中逢甲麵屋虎徹｜免費加湯加麵‧四神獸拉麵超吸睛 台中異國料理|廚種王‧內用味噌湯免費喝，還有南洋綠咖哩必點超好吃！ 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 momoparadise壽喜燒|讚岐烏龍麵 肉肉吃到飽 新竹城隍廟附近的米茲食鋪(白麥芽酥餅15元) 台中中科｜雲端廚房線上點餐預訂免等待超方便! 租界|隱身在巷弄的美食．炭火蝦飯必點，三溫糖牛奶凍飲加奶超好喝 台中黎明黃昏市場|脆皮豬五花 台中四間必吃早午餐精選輯 白爛貓x弘爺漢堡聯名 鹿港洪爌肉飯|營業到凌晨一點 宵夜好去處 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯、乾拌麵等、還有餐點名稱超幽默！ 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中超夯甜點店|王子神谷日式厚鬆餅 台中北屯餐廳|滿漢「蝦」席，選用6-8個月的泰國母蝦！蝦膏超吸引 甘貨極上梅粉|梅粉不只有用在水果上，還可以料理超方便！ 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 SOORIEGGS西屯店|早午餐店也能吃到鹽酥雞酥皮蛋餅 小時侯彈珠堂|置身於逢甲夜市內，打不完的彈珠還可以寄放！ 白爛貓七周年Chill意日常期間限定店in高雄 台北超夯飲品「泰讚了」在台中逢甲開店囉! 高雄粉圓冰只要10元超佛價 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中西屯|Quikepizza貴客披薩．還有任你配pizza超吸睛 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 台中韓式|火鍋均一價155元．辣炒年糕軟Q甜辣必點 一中商圈蛋包雞|到底先有蛋還是先有雞，超耐人尋味 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中向上市場內的平價拉麵|九湯屋 台中木林森|推出義大利麵燉飯，最低109元起 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 雀兒美式餐酒館｜主題運動餐廳 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中東海商圈|港式煲閣飯‧干鍋必點很超值 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯 乾拌麵等，連餐點名稱都超吸睛！ 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市五間必吃 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

中山平價日式丼飯 平成十九

⁑▧ 平成十九日式料理 [中山] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃中山 ➡️右滑菜單 中山平價日式料理！ 每到飯點時間 都常常會排隊 但翻桌率蠻高的 不用等很久https://www.instagram.com/p/CknwJrBvpVD/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🍣炙燒鮭魚丼 $240 鮭魚的表面經過炙烤 🍚挪威鯖魚套餐 $190 🍣刺身丼 $210 ［鮭魚、旗魚、紅肉魚、壽司蝦、花枝］ 粒粒分明的米粒 隨餐附味噌湯、可免費加飯加湯一次 生魚片的口感吃得出來很新鮮 記得沾芥末或醬油吃 不敢吃生食的話 也有熟食的品項可以點 像是月見牛丼等 ✔️不能訂位 🧚Cala有話說：整體來說蠻平價的 不過味道跟朋友都覺得蠻普 沒有像其他評價寫的超好吃 也有可能我們點錯 哈哈哈哈 🍽台北市中山區南京西路18巷6弄8號 (捷運中山站 1號出口步行2分鐘) ⏰平日11:40～14:00、17:30～20:30、假日11:40～14:00、17:15～20:15 #中山美食 #中山 #中山站美食 #中山區美食 #平價美食 #平價 #日式料理 #日料 #丼飯#炙燒 #炙燒鮭魚 #鮭魚 #鮭魚生魚片 #生魚片 #生魚片丼飯 #丼飯 #丼飯專門店 #平成十九 #台北美食 #taipeifood #popyummy台北

新北市 蘆洲區 | 川鰻屋蘆洲店 | 超高CP值深夜食堂，平價鰻魚飯推薦！

新北市 蘆洲區 | 川鰻屋蘆洲店 飼養員是個鰻魚飯控，當初，他路過這家位於蘆洲九芎街上的川鰻屋，就立馬收入口袋名單~這次，終於來吃啦😋完食後，我們一致認為這家店的cp值挺高的👍 #招牌鰻魚飯 $280 (小) +A套餐 #生魚片 $170 (6片) 肥美的鰻魚刷上油亮的秘製醬汁，經由炭烤慢慢入味，狠香狠下飯。整體的調味鹹甜適中，幾乎沒有魚刺的鰻魚肉質細緻，輕勺一匙伴著吸了醬汁的米飯一口吃下，感受膠質在口中化開湧出鰻魚的鮮美，美味逼人！另外，推薦愛吃生魚片的朋朋可以升級A套餐，共有鮭魚3片，旗魚2片以及鮪魚1片，肉質新鮮，厚度也很有誠意。 #雞肉丼 $200 雞肉丼的肉肉分量給得也是滿滿的，炭烤的雞肉外皮略焦，吃起來很香很夠味。配菜還有花椰菜、牛蒡絲以及泡菜，為丼飯增添口感，也能解膩。 #焦糖鮭魚握壽司 $120 (2貫) 樹懶的信念：有焦糖鮭魚，必點焦糖鮭魚！川鰻屋的焦糖鮭魚握壽司很大一貫，炙燒後不僅能激出鮭魚的油脂香氣，與甜甜的焦糖搭配真的好美味🤩 #明太子日本山藥 $150 除了焦糖鮭魚，樹懶也是明太子山藥愛好者👋烤得脆口的日本山藥，上面毫不客氣地鋪滿了厚厚一層的明太子，而炙燒過後的明太子香氣更是一級棒。 #烤透抽 $160 透抽超級大一隻！透抽本身有刷上一層醬汁，經炭烤後更顯鮮甜，吃起來口感Q彈卻不會難以咀嚼。 內用的話，會附一份開胃小菜，我們當天附的是毛豆~另外，還有自助式、無限享用的味噌湯和熱茶。環境充滿了復古日式風情，座位與座位之間不會太過擁擠，店內播的日文歌也很讚，不論是住附近想吃個鰻魚飯、日式料理，還是下班後與三五好友小酌放鬆都很適合唷🍻 📍 川鰻屋蘆洲店 @chuanmanwu 🌏 新北市蘆洲區九芎街100號 ⏰ 11:00–14:00, 17:00–00:00 （週一公休） ☎ 02 8286 9129 🛵 ubereats，foodpanda 樹懶吃什麼 #樹懶吃日式 樹懶在哪吃 #樹懶吃新北 #川鰻屋 #川鰻屋蘆洲 #新北美食 #蘆洲美食 #平價日式料理 #日式料理 #日式居酒屋 #居酒屋 #深夜食堂 #鰻魚 #鰻魚飯 #美味しい #美味しい料理 #slothlovesfood #樹懶愛美食

藏壽司主題活動之BT21❤️🍣

最近藏壽司送的扭蛋是BT21系列的，喜歡他們的朋友不能錯過🥰 5個一盤得到可愛的胸章，豆乳甜甜圈真的是必點的甜點霜淇淋加上紅豆跟類似雙胞胎口感的麵包好搭 好好吃🤤 #女孩👧台北食記 #藏壽司 #ぐら #すし #刺身 #豆乳 #甜甜圈 #bt21#扭蛋 #生魚片 #霜淇淋 #🍦#🍣#🍵#matcha #yummy #中山站美食 #日本料理 #🇯🇵 #手捲 #大蝦 

柑橘SHINN：魚水-生魚片拉麵!!!信義區排隊美食

柑橘有三間店 「柑橘Shinn-soba」(雞湯)、「柑橘Shinn-鴨蔥」(鴨湯) 和「柑橘Shinn-魚水」(魚湯) 各用不同湯底 走「淡麗系拉麵」清爽、透明湯頭，「淡麗系」湯頭可能是用蛤俐、魚乾、雞骨等熬煮，以約80度小火長時間熬煮湯頭 這次來吃信義區的「柑橘Shinn-魚水」湯底用鮮魚熬煮加入招牌柑橘片 桌上放著三分鐘沙漏，店家解釋因為檸檬片、柑橘浸泡超過三分鐘會過酸或有苦味，所以時間到建議取出 菜單有魚/非魚(無生魚片)，點了非魚的柑橘鹽味和柑橘醬油 柑橘鹽味 : 鮮魚湯系列，口味清爽，有兩片豬叉燒和雞叉燒，肉皆是使用舒肥非常軟嫩，我喜歡豬叉燒肥瘦剛好，麵條屬於細麵吸附湯汁好吃! 湯底滿滿的魚味，有些人怕太腥，但對我來說還可以接受(但...下午滿嘴都還殘留魚味) 門口會放置紙本的候位表，請自行去填寫 柑橘醬油 : 只有豬叉燒但是給了六片，湯汁比鹽味再鹹一些 整體還不錯，我會想再去吃第二次 無法訂位，門口會放候位表讓客人填寫，店家會出來叫號 也想找機會去吃其它兩家分店~「柑橘Shinn-soba」「柑橘Shinn-鴨蔥」 地址：基隆路一段428號 @101/世貿站 時間：11:30–14:00, 17:00–20:30 電話：8786 0535 (價格以店家標示為準) * 其他推薦 * #柑橘SHINN #魚水 #拉麵 #101 #世貿 #世貿站 #基隆路 #信義區 #信義 #波波 #發胖 #popdaily #美食 #排隊 #排隊美食 #柑橘 #生魚片 #生魚片拉麵 #魚白湯 #柑橘湯頭 #心潮飯店 #BANCO #凪豚骨拉麵

台北美食｜信義區｜新手推薦不踩雷的無菜單板前日式料理 【 初魚 鮨 】

▷ 台北 │ 信義區 初 魚 鮨 ⁡ 🔺 無菜單料理 𝖭𝖳$𝟣𝟨𝟢𝟢/人 ⁡ 📌 需加 𝟣𝟢% 服務費 📌 需預約訂位，提前結清全額款項 ⁡ ⁡ ———————————— ⁡ ⁡ 每一道料理的風味都奇特到像在品嚐一個藝術品，連我最不愛吃的銀皮魚都美味到不可思議，原來還可以有這樣的呈現，完全顛覆了我對握壽司的想像！ ⁡ 那天與先生並肩坐著聊著天，一起看著師傅專注的料理美食，對於第一次嘗試日式無菜單料理的我來說，來這裡是很新奇的體驗，我很喜歡💛💛💛 整個餐期吃下來約兩個小時，包含餐後的甜點與抹茶一共吃了十八道，一旁還會附上可續加的紫蘇醃蘿蔔與醃薑片。 如果想搭配點小酒飲料或是新鮮的時令食材，都可以另外選購，最後也會一一詢問是否想再次加購哪道料理喔~ ⁡ ⁡ ———————————— 🏠 地址 │ 台北市信義區松壽路𝟫號𝟩𝖥 ( 新光三越𝖠𝟫 ) 🚫 公休 │ 無 ⏰ 營業時間 │ 𝖠𝖬 𝟣𝟢:𝟢𝟢 ~ 𝖯𝖬 𝟤𝟣:𝟢𝟢 ———————————— ⁡ ———————————— IG ｜ foodie__emma FB ｜ 林艾瑪的吃貨食記 ———————————— 吃貨食記🍽請搜尋🔍 #艾瑪吃什麼 #艾瑪吃台北 #艾瑪吃信義區 - #popyummy #波波發胖 #cakotaiwan #dcard美食板 #foody吃貨 #姐夫愛吃滿福堡 #林艾瑪的吃貨食記 #初魚鮨 #初魚 #台北美食 #信義區美食 #捷運市政府站 #市政府美食 #信義新光三越 #新光三越 #新光三越A9 #無菜單料理 #板前 #日式料理 #生魚片 #握壽司

御壽司🍣｜日式料理 🌾｜新北市 林口區 ｜握壽司🍱 生魚片🥢

御壽司🍣｜日式料理 🌾｜新北市 林口區 ｜握壽司🍱 刺身🥢

鮭魚生魚片愛好者癮頭又來了，必須吃鮭魚！！🐟 這次前往了位於林口區的日式料理——御壽司。 🍱 店家介紹 這是一間複合式的店，經營者在同一個位置不同樓層開了兩間店。一樓是火鍋店「御鼎湯」，二樓則是本次的目標「御壽司」。 要進入二樓的御壽司必須要經過一樓的火鍋店。 ⬇️以下廢話⬇️ 火鍋湯頭真的很香，老闆是不是刻意設計過，意圖使人聞到湯頭之後肚子更餓，這樣就算是去二樓吃壽司也會想要吃更多 🤔（？ ⬇️進店程序⬇️ 💁跟門口的服務人員說來吃壽司，服務人員就會通知樓上有客人來 🚶安排接待人員帶客人道通往二樓的階梯🚶 走進火鍋店有種黃人問號感，但看到樓梯間的裝潢就知道自己走對地方🏮 樓梯間一景供大大們參考 🤣 一出樓梯也會有接待無縫接軌帶客人入座。 店面雖然不大，但很乾淨，開放式廚房還會不時飄來炙燒料理的焦糖香，引發另一種層次的肚子餓（？） 店內還有不少簡單隔間且座位挺舒服的包廂座位，個人覺得有隱私的感覺大大提升了用餐體驗。 餐點的選擇挺多樣的，不僅有生魚片壽司等可以選擇，熱炒和燒烤類的日本料理這裡也吃得到 🍣 店員還特別介紹有每天從漁港運送過來的海鮮烤物可供選擇，因每天可供選擇的材料不一定，所以菜單是另外提供的。 此外，另外附上的菜單有其他的亮點。 只要下載app加入會員，入會禮很澎湃是一人份生魚片！！（詳見圖） 裡面有五種不同的生魚片，剛好可以給不知從何點起的人一點頭緒。配料也很有誠意，山葵、紫蘇、洋蔥絲、蘿蔔絲、金桔一應俱全。 初步印象鮭魚很肥，花枝超甜。章魚也甜，而且軟硬適中不會咀嚼得很累。 此外店家還會上一道毛豆當餐前小菜 圖為餓過頭吃了一堆後才想起來要拍照，剩下的毛豆。 以下不囉唆，大量餐點圖片放送。有心得會在照片下面註解，沒心得就請大家眼睛吃壽司 🤣 我一共造訪過不只一次，下面會分享很多道菜，並不是同一天點的～ 🍣 壽司＆刺身類 御品握壽司（8貫） 第一次造訪還在探索喜好的時候可以點這道，幫忙找出自己的真愛。💗 鮭魚親子卷壽司（6貫） 照片看起來小小的實際上很大一顆，再加上上面配料太多，怎麼看都覺得分開吃無法體會料理的原汁原味，於是我沒氣質的一口吞1貫。雖然鮭魚看起來薄薄一片，但還是非常有存在感。鮭魚和美乃滋的油，也被其他配料相輔相成的恰到好處。 我每次去都有點這道（挺） 單點6貫 （炙燒北海道干貝／炙燒比目魚鰭邊肉／鮭魚） 干貝很甜，吃下去覺得被大海擁抱🌊（誇張） 比目魚鰭邊肉肥但不膩，超級下（壽司）飯 鮭魚也是肥，我對鮭魚的愛是盲目的，不贅述。 以下各種單點放大圖 🥢🥢🥢下一道菜分隔線🥢🥢🥢 2貫鮭魚還不夠，我還要單點1貫炙燒鮭魚 🐟 就算只點1貫，店家還是配料給好給滿讓你多個願望一次滿足 🧚‍♀️ 🥢🥢🥢下一道菜分隔線🥢🥢🥢 老闆沒瘋客人瘋了，找到真愛猛爆單點7貫 （牡丹蝦／鮪魚／鮭魚／星鰻） 星鰻份量超足，很大一片還可以打結 牡丹蝦也是很甜很嫩，而且不會腥。雖然牡丹蝦價格不算便宜，但一上菜會發現店家真的是把整隻蝦利用得淋漓盡致 😋 因為除了牡丹蝦握壽司本體，店家還在蝦頭塞了壽司飯後炙烤，超級香的蝦頭飯讓人阿姆阿姆不知不覺就吃光光～ 🥢🥢🥢下一道壓軸菜分隔線，錢包我對不起你買了快樂🥢🥢🥢 料理長特選花迴廊握壽司（12貫） 這道上來的時候我覺得用眼睛看就可以很飽，吃飽的飽和飽眼福的飽～ 內容物清單：鮪魚／紅甘／海鱺／牡丹蝦／比目魚鰭邊肉／星鰻／蟹味棒（不忘誠意，上有蟹膏）／北海道干貝／花枝／鮭魚／章魚／海膽 📷附上各樓層住戶團體照 🍱 熱食＆烤物類 烤虱目魚 皮脆肉多，而且不愧是新鮮海產，很鮮且一點腥味都沒有 蛤蜊味噌湯 這就是一碗味噌湯爹斯 這是一盤炒水蓮 調味使用了少量的鹽和香油，味道層次挺豐富的 明太子山藥 這道也是大推，一樣有去都會點 明太子的量很大方，山藥也是烤的恰到好處，很鬆軟，建議如果不是一口一個的話最好拿盤子接著 😂 📌 店家資訊 店名：御壽司 營業時間：週一＆週二休息，週三到週日 上午 11:00 - 14:00 晚上17:00 - 20:00 電話：02-2601-0167 地址：新北市林口區仁愛路二段2號 💐 歡迎到我的IG來玩唷 💐 美妝：https://www.instagram.com/mocha.archive__77 生活：https://www.instagram.com/mocha__life77 #popdaily #波波黛莉 #波波發胖 #波波打卡 #日式料理 #日本料理 #美食 #生魚片 #刺身 #握壽司 #揚物 #烤物 #烤魚 #手捲 #炙燒 #軍艦壽司 #鮭魚 #海膽 #鮪魚

捷運板新站｜超高CP值，板橋在地平價日式料理！｜八八食堂

-🔆 三色珍鮑丼 $408 🔆 九州豚骨拉麵 $208 🔆 夏威夷卷 $208 🔆 波士頓卷 $218 🔆 炙燒鮪魚生魚片 $320 - 板橋美食真的多到炸掉！每次來板橋吃飯都很驚艷又發現一家好店了！八八食堂，承襲亞特蘭大市日本料理名廚 Ozama Kuni 精湛廚藝及融合西式料理。 - 菜單料理種類豐富多選擇、價格親民平價、份量十足、又不收服務費，甚至平日還有商業午餐，這樣的好店不推怎麼行！ - 店內採日式風格裝潢，多半用暖色調燈光，並且牆掛日本吉祥物不倒翁，來凸顯人氣日式料理圖，以及那充滿喜氣燈籠大紅色桌子，看著心情就很好。 - 半開放式廚房，整間店卻都沒有任何油煙味，晚餐時段多半為家族用餐，或朋友聚會，茶水自助，無需加收額外服務費。 - - 👉🏼 三色珍鮑丼 (附味噌湯) 雖叫三色，但這碗生魚片丼內可超過三種不同時令海鮮配料，有炙燒鮪魚、旗魚、鮭魚、蝦卵、黑豆、醋飯，還有主角完整大顆帶殼鮑魚。 - 首先所有魚料(生魚片)新鮮度都很高，魚肉品質也都優，口感上軟嫩帶彈性，每種魚類都切約1公分厚，吃起來相當滿足! - 重頭戲「鮑魚」口感稚嫩而脆，非常有嚼勁，肉質細緻，還帶點海香鹹味，真是太幸福了！ - 👉🏼 九州豚骨拉麵 這碗結合日台拉麵精隨，濃郁的日式豚骨湯頭，濃郁又鹹香十足，非常順口好喝，配上有咬勁的拉麵麵體，口感上偏軟Q，很會吸附湯汁，吸食起來滑嫩爽口，放久了也不會軟爛； - 配料為 筍絲、木耳、玉米、豬叉燒、溏心蛋等，薄切豬叉燒片非常好吃，有豬香氣也有咬勁，更添加一股油質在嘴中化開的美味，溏心蛋也挺入味，熟度約在六分熟之間。 - 👉🏼 夏威夷卷 這款瘋迷全球的特色美式壽司卷，在八八食堂也做出不同處，用小黃瓜取代酪梨，口感上吃起來更清爽脆口，用炙燒過的鮭魚片包覆著壽司卷，再淋上美式辣醬，鮭魚肉嫩油質豐富，在嘴中炸開那美味，這款大人小孩都會愛的，非常好吃。 - 👉🏼 波士頓卷 裏頭包了整尾炸蝦天婦羅，主角蝦子非常新鮮好吃，肉質Q彈鮮美，除了那炸皮酥脆，搭配小黃瓜那清脆爽口，以及上頭鋪層收尾的蝦卵，真是豐富了口感層次，一卷入口非常美味又滿足！ 這個好吃，很推薦！ - 👉🏼 炙燒鮪魚生魚片 呈現半熟狀態，炙燒表面，有咬勁又軟嫩，鮪魚非常新鮮，鮪魚生魚片迷人之處，就是味道清甜，不會過重，油脂細緻、口感綿密，那股醃製的鹹味更是香濃，咬在嘴中那香醇滋味，欲罷不能啊！ - 本文與 @八八食堂合作，內文均為真實感受，請安心享用。 - 🏠 八八食堂🚈 近捷運板橋站、板新站📍 新北市板橋區中山路一段273號⏰ 營業時間 週一、三～日11:30–14:30、17:00–21:30 🚷 公休時間 每週二- - - #taipeifood #newtaipeifood #taipeifoodie #newtaipeifoodie #banqiaofood #新北美食 #新北美食推薦 #新北聚會餐廳 #口袋名單 #板橋必吃 #板橋站美食#板南線美食 #新北耶誕城美食 #板橋美食 #板橋日式料理 #海鮮丼飯 #平價美食 #握壽司 #板橋美食推薦 #生魚片丼飯 #板橋壽司 #生魚片 #板橋生魚片 #刺身 #板橋餐廳推薦 #はちはち食堂 #ラーメン #すし #おやこどんぶり #レストラン 

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