廚房食材的優質選店 | 優喀廚房

▴ 𝘛𝘰𝘥𝘢𝘺'𝘴 𝘔𝘦𝘯𝘶 ▾ ≣ 咖哩套餐 / $370 ≣ 麻油松阪/霜降套餐 / $510 ↠ 疫情又默默升溫... 在外用餐必須保持安全社交距離 那麼，還是選擇在家吃吧ฅ^•ﻌ•^ฅ 與家人在餐桌上話家常，享用簡單美味的餐點💞 不囉嗦~ 今天一樣來教學懶人食譜 連採買食材都直接在網上購買不用出門⸜‎(◍˃ ᵕ ˂◍)⸝♡ 推薦 #優喀廚房 @yuki__kitchen 他們家的肉品都是採"溫體豬"現切後 直接真空包裝急速冷凍，低溫宅配到消費者手上 份量3-4人吃很剛好！品質更是 " 絕 佳 " 切生肉的時候感受的到肉質柔軟有韌性 肉品吃起來就像是從傳統市場 買新鮮現宰的豬肉般，十分鮮嫩美味 ≣ 咖哩套餐【北北基限定】 嚴選台灣豬肉，胛心肉肉質軟嫩、Ｑ彈緊實，香氣誘人風味十足！ *組合有肉有菜一箱搞定: 馬鈴薯*1顆、紅蘿蔔*1條、洋蔥*1顆(不含咖哩塊) ♡ 作 法： ❶平底鍋無須放油，將有油花的胛心肉先煎出油 ❷加入洋蔥絲下去拌炒至金黃 ❸放入胛心肉、紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊，以及適量咖哩粉拌炒3分鐘 ❹倒入可淹過食材的水量 ❺水滾後熄火，放入咖哩塊攪拌至溶化再開小火 ❻蓋上鍋蓋開小火,悶煮半小時即可 香氣四溢又濃郁的咖哩就煮好啦٩(•̤̀ᵕ•̤́๑) 胛心肉Ｑ彈緊實又柔軟,煮咖哩或是燉肉都適合 ≣ 麻油松阪/霜降套餐【北北基限定】 嚴選台灣豬肉 松阪肉：取自豬頸部位，油花豐郁，爽脆Ｑ彈 霜降肉：取自背里肌前端部位，油花勻稱，鮮嫩多汁 *組合包含高麗菜*1份、薑*1塊，不含麻油等其他調味料 松阪豬是我私心覺得豬肉最好吃的部位 Q彈爽口又帶脆的口感 咬下去的那霎那 完完全全感受到了何謂幸福的滋味 話說~松阪豬請"逆紋切"口感才會好悠 ♡ 作 法： ❶平底鍋倒入麻油，將薑片下鍋煸香一分鐘左右 ❷接著加入松阪豬炒至表面變白即可 ❸倒一點米酒 ❹加入高麗菜稍微拌炒30秒 ❺倒入可淹過食材的水量，小火水煮滾後，添加鹽和少許的糖調味 ❻最後再放入枸杞、淋上黑麻油就完成了 暖心暖胃的麻油松阪豬 滋補養生，香醇濃郁又好喝 🏷️ 優喀廚房 yuki__kitchen 🛒 https://www.yukikitchen.com.tw/ 🔍 https://www.facebook.com/yukikitchen.tw 🚚 消費滿2000元即免運 #914廚房 #914食宅配 #優喀廚房 #生鮮豬肉 #溫體現切 #線上購物 #宅配 #咖哩 #麻油 #自煮防疫 #肉料理 #肉宅配 #肉デリバリー #肉大好き #料理日常 #料理記録 #懶人食譜 #家庭料理 #簡單料理 #homecooking #eatathome #kitchen #cooking

優喀廚房｜宅配美食/中秋烤肉.日常料理首選

這次要分享幾道家常豬肉料理! 步驟都十分簡單~~ 如果你跟我一樣省（懶）時（惰）的話就繼續看下去吧ᐕ)⁾⁾ ·團圓家常組合 $1050（原價$1255） - 梅花火鍋肉片（200g ±5g） - 梅花肉絲（250g ±5g） - 梅花肉排（250g ±5g） - 梅花絞肉（250g ±5g） - 梅花排骨（250g ±5g） - 胛心肉（250g ±5g） - 原味香腸（600g ±5g） 他們家的肉品都是溫體豬現切後再真空包裝急速冷凍，而且全程低溫宅配品質很好～ 份量也很剛好，處理起來很方便！ 肉品吃起來很新鮮，口感就像從市場買回來新鮮現宰的一樣還是很鮮嫩， 不會有平常在賣場買的那種冷凍肉的感覺 最特別的是他們的香腸口感很扎實，不是一般充滿油花的那種！ 除了肉片跟肉排切片後拿去煮火鍋，剩下的幾樣做成了料理分享給大家🤤 有興趣的話詳細資訊會放在文末！ 𓌉𓇋豆腐梅花豬絞肉漢堡排 ⸝⸝⸝材料⸝⸝⸝ 梅花絞肉、豆腐1/3-1/2盒、蛋1顆 蔥花、洋蔥（依個人喜好） ⸝⸝⸝調味料⸝⸝⸝ 胡椒鹽、黑胡椒、鹽巴（適量） ✐作法 Step1.全部東西加在一起攪拌均勻 Step2.捏成型直接進烤箱或氣炸鍋，也可以下油鍋 *豆腐水份少一點才不會難成形 𓌉𓇋氣炸孜然胛心肉佐洋蔥 ⸝⸝⸝材料⸝⸝⸝ 胛心肉、洋蔥、蒜頭（切片） ⸝⸝⸝調味料⸝⸝⸝ 香油、米酒、醬油、胡椒鹽、孜然粉、冰糖 ✐作法 Step1.將肉與蒜頭還有調味料全部混合醃製 Step2.料理紙上鋪上洋蔥將肉放上200度8分鐘 Step3.灑上七味粉 （可略） 𓌉𓇋蔥爆梅花豬肉絲 ⸝⸝⸝材料⸝⸝⸝ 梅花豬肉絲、蔥（7支）、蒜頭、辣椒*1支 蛋*1顆（取蛋白）&太白粉（醃肉） ⸝⸝⸝調味料⸝⸝⸝ 香油、米酒、醬油、胡椒鹽、糖、鹽 七味粉（可略） ✐作法 Step1.將肉、蛋白、太白粉、香油、醬油（一匙）、米酒、胡椒鹽混合醃製10分鐘，同時將蔥切斷（蔥白、蔥綠分開） Step2.蔥白、蒜頭、辣椒下鍋爆香後，加入醃製好的肉絲全程大火爆炒 Step3.加入蔥綠、醬油（一匙）、鹽、糖、雞粉（沒有可略）後快速拌炒起鍋 𓌉𓇋排骨悶飯（參考象廚） ⸝⸝⸝材料⸝⸝⸝ 米2杯、梅花排骨 蔥（1支切蔥花/4支切蔥段） 薑3片、蒜頭5瓣 ⸝⸝⸝調味料⸝⸝⸝ 醬油60ml、米酒60ml、水300ml 冰糖、白胡椒粉（適量） 鹽巴（適量，完成後最後添加調味） ✐作法 Step1. 米洗好後泡水備用，同時處理蔥薑蒜 Step2.梅花排骨下鍋煎至表面金黃後取出 Step3.蔥薑蒜爆香後將排骨放回，加入米酒、醬油、冰糖、白胡椒粉、水（皆大火滾煮） Step4.加蓋後轉小火悶煮10分鐘 Step5.將米瀝乾放入電子鍋，加入醬汁（高出米一公分左右）再放入梅花排骨按下按鈕成品get！ 另外附上梅花豬肉片、梅花豬肉排及香腸的照片， 品質真的讚，台灣豬NO1 🏠店家資訊： 官網➡ https://www.yukikitchen.com.tw/ FB➡ https://www.facebook.com/yukikitchen.tw IG➡ https://www.instagram.com/yuki__kitchen/ 喜歡文章的話歡迎按讚、追蹤我唷~~! 想看更多文章或限動歡迎點選以下連結 𝙱𝚕𝚘𝚐 / 𝙵𝚊𝚌𝚎𝚋𝚘𝚘𝚔 / 𝙸𝚗𝚜𝚝𝚊𝚐𝚛𝚊𝚖 : linktr.ee/yushannn33 🥩 #優喀廚房 #生鮮豬肉 #溫體現切 #線上購物 #宅配 #火鍋套餐

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