產地冒險-屏東可可，不僅是美味巧克力，還是美妝保養好幫手【林后可可園】

#產地冒險 之 #林后可可園 屏東產可可，其中有個可可園在潮州 距離潮州四林綠色隧道不遠的農園座落在神秘農村道路之內，沒有人帶會直接迷路😂 每年3到6月以及9到11月是屏東可可的盛產期，一顆一顆確認果實成熟狀態與手採，再進行初步的加工，過程繁複，更不用說如果要製作成巧克力的製程更是複雜｡ 進到可可園才知道這裡種了2+1種可可樹種，紅色、綠色還有兩種雜交的品種，主理種植的大哥還在農園內種出了能夠美麗大開的山茶花🌺(這裡是屏東！！！)、櫻花🌸、跟經典的香水常用的依蘭｡ 認識成熟的可可果實的樣貌，大哥還拿了剪刀讓我假裝一下工作😂 剪下來的新鮮可可果實馬上被剝開進到肚子裡啦！ 這倒不是我第一次吃到新鮮可可果實，但其他同行的小夥伴是初體驗😏 長的有點山竹果肉的可可肉吃起來微酸，裡面的可可豆當然一起咬碎吞下去，這時候就有點苦了😝 微妙的滋味再配上可可殼茶會洗去一些，留下比較接近我們認識的巧克力味｡ 採用 #自然農法種植 的林后可可，除了少部分產出用來製作巧克力磚，主力產品跟其他的可可農園不同，他們是做 生技產品 呢！ 本來可可脂以及萃取成分就是保養品牌們常用的，因此他們也區分了產品線，自有品牌的商品目前有 唇膏💄、面膜😶 ｡ 👆母親節到了，剛好買一波😁 哦，對了～這是美樂的神秘小管道求到的產地冒險，🌟目前可可園是沒有對外開放的唷🌟 所以美樂先去幫大家看看產地，看的安心用的安心嘛😚 👉林后可可園，產品這裡買 IG貼文看這裡：

你不知道的可可保養品，巧克力不是只能拿來吃～

美樂終於打開一支觀望許久的潤唇膏， 畢竟小女子使用護唇膏、口紅都是百年才能用完一支！ 這次跟大家推薦的就是✨可可變色潤唇膏✨ 是的，如果有注意美樂的 #產地冒險 系列，就會知道美樂曾經介紹過位於屏東潮州的林后可可園啦！ (👉不知道沒關係，可以看這裡：美妝保養好幫手【林后可可園】) 這次開箱的可可變色潤唇膏，販售版有2色，美樂使用的則是#62粉膚裸唇 一向都選擇超顯色唇膏，裸色系還是第一次嘗試呢！ 簡單介紹一下這個內含10%高含量可可脂，肯定是能舒緩乾燥、滋潤唇部，至於變色的部分則是隨著體溫而有不同變化｡ 官方建議是先擦一層等待變色，再視個人喜好加深｡ 那麼我們就先試試看只擦一層囉💄 先看一下打開的顏色 試擦之前，美樂除了唇膏已經簡單上妝 塗抹右半邊給大家比較一下，好！我知道其實看不清楚，所以近照一下 比較一下左右半邊 好的，真心非常保濕而且潤色😘 而且顏色比想像中還要顯色很多呢！！ 雖然很想擦在手上給大家看看，但美樂最近曬太黑，裸色看不出來😂 而且因為是裸色系潤唇膏，所以我也不怕顏色太重，想補就補好適合我這種懶人🙆 台灣其實比較少見可可系列的保養品，在國外以可可脂作為保養品原料其實蠻常見的呢！ 以前美樂也用過台灣品牌的可可保養品，但使用的原料是進口可可脂｡ 林后可可園不僅是友善耕種，以產學合作成立生技公司開發美妝保養產品，讓台灣可可不是只能做成食用巧克力，更用好品質的產品打出另一片市場呢！ 👉林后可可，購買產品點這裡 🎉追蹤美樂IG 也有林后可可園美照 🎉追蹤粉專 趣趣美樂Bar #產地冒險 #台灣製造

賽德克部落美食好滋味-可預約部落導覽體驗

#產地冒險 的一環來到南投的南豐社區 (眉溪部落) 南豐社區是位於仁愛鄉部落，屬於賽德克族群，自駕從埔里往清境的路上，很快就到囉！ 部落的美食料理，是預約制無菜單，而端上餐桌的料理，不僅美味，更具備了部落的歷史演變 勇士湯 除了香料以及季節時蔬的運用，最重要還有那桶自祖輩所傳承下來的紅豆糯米蒸飯，吃之前可以捏成小飯糰，除了糯米紅豆之外，帶一點小米又有點鹹味，從前獵人入山打獵時候方便待在身上｡ 有趣的還有部落常年對外的物資交易，演變成現在桌上看見的料理： 比如烤日式鯖魚是因為溪魚的小刺多，部落長輩食用時比較危險，因此早年就和漢人、日人交換類似鯖魚的食材，既保有吃魚的狀態但又方便食用｡ 當然，蔬菜也是自家栽種、上午採摘； 賽德克的主食是米、芋頭、地瓜，地瓜清洗乾淨連皮一起慢蒸5小時，直接帶皮一起吃下非常美味； 勇士湯是樹豆刺蔥排骨一起燉煮(上圖) 豬肉的部分貼心的做了客家鹹豬肉 V.S 部落香料醃漬 的兩種烤肉版本，讓我們做比較｡ 吃飽喝足，我們一行人也是胃口很好幾乎吃完了主食以外的菜🍽🍽🍽🍽🍽 吃飽喝足之後，準備就要小小的散步囉🤗 這裡可以安排生態、食農活動，以及傳統文化與家屋的參觀｡ 這天我們簡單的參觀了家屋區，縮小版的糧食穀倉以及部落花了很長時間與耆老學習、重建的傳統家屋｡屋內完全重現一家居住的樣貌，以及傳統地織機到現在都固定有部落的長輩會來使用呢！ 👉預定導覽參觀與餐點：原夢觀光農園：https://www.facebook.com/wef2759k/ 📢南豐社區活動與用餐都是需要預約的唷… #很重要 🎉追蹤美樂粉專 趣趣美樂Bar 😽追蹤我的IG: #南投 #仁愛 

產地冒險-西螺醬油鄉【御鼎興手工柴燒黑豆醬油】

#產地冒險 👉御鼎興手工柴燒黑豆醬油 認識御鼎興一家有點久，結果其實這是美樂第一次去到現場😹 日曝曬場 從爺爺開始製作的醬油家族，不僅是堅持手工柴燒這件事，醬油兄弟倆堅持的還有一步步建立台灣的醬油分級、醬油文化與釀造史｡ 手工柴燒大鍋 麴室 除了會使用黑豆來製作之外，台灣的醬油釀造方式是世界獨特的，還有啊～ 原來只有台灣人在吃醬油膏！？ 每壇都有標記製作時間、配方 醬油膏是重要的素材，和東泉辣椒醬一樣不可或缺啊(欸！？) 這裡想要分享一下，從外婆到媽媽傳來的 #神秘謬誤 ，由於媽媽不太使用醬油料理，小時候我們都以為…醬油膏可以直接吃、醬油(清)必須煮過不可以直接吃🤔🤔🤔 到底是怎麼會有這種一傳就三代的誤解呢？ 御鼎興家的醬油牆 由於知識含量太大，以下關鍵字筆記： 乾式 、半濕式 、不攪拌 、日曝曬 、三代的陶甕、柴燒 👉 御鼎興醬油這裡買：https://www.facebook.com/ydsin1940/ 👉家樂福有上架部分商品，可以去尋寶看看 👉同場同推 #飛雀餐桌 ←在地食材餐桌料理，預約20人起桌，定期活動參加請追蹤他們粉專 飛雀餐桌的活動場地 醬油哥招待的限定蛋糕 🎉追蹤我的IG:instagram.com/miyakowish 飛雀餐桌有飛雀

產地冒險-台灣之光國際金牌獲獎紅酒【樹生休閒酒莊】

#產地冒險 之國際金牌紅酒台灣之光-樹生休閒酒莊 身為台中人，一個我以為在遙遠的外埔，實則一條街就到后里的麗寶樂園的酒莊｡ 莊內的葡萄樹，最高齡超過60歲，那是一甲子的歲月啊！ 60年葡萄老樹 這裡的種植的釀酒葡萄，歷經公部門契作收購、停收、轉作(轉型)、一鄉一特色之休閒觀光農場，到現在的釀酒加工，釀酒雖然還在與許多釀酒師合作中，但是第四代的孩子已經到國外各種釀酒學習了！ 測試日曬的紅酒們(已停止發酵) 木桶栓需要用木槌敲開，我們試聞了酒香 發酵桶 金香品種的白酒、甜酒；黑后品種的紅酒；當然還有台灣之光的紅埔桃、埔桃酒，托福有幸品嚐到一小口埔桃酒，綜合金香與黑后的不同的甜味香氣，從自家種植到契作農園的品質管理，是好喝的第一步！ 導覽的路線走進葡萄園，一路參觀到莊主住家，有很多故事可以講，更不用說進到釀酒加工區，還沒有試喝就先醉了🍷 在莊主家中試戴葫蘆帽的友人 釀造與不同釀造方式也持續前進中，還有那些需要待在遠從法國買回的橡木桶內六年才能裝瓶的歲月，成就不凡(又稀少)的美味｡ 橡木桶 哦對了，現在訂紅埔桃要等到2021年取貨、埔桃酒要等到2025年囉！ 這次美樂買了一支樹生特級紅酒，媽媽讚不絕口，我來不及喝完的都被偷偷喝掉了🙊 🖋2020.02 👉參觀可以預約導覽 👉導覽費以團計算，樹生粉專可預約 我們就是最後一刻才約的🤣 🍷樹生休閒酒莊 https://www.facebook.com/shusheug/ 🍷台中市外埔區月眉西路588號 🍷04-26833298 🎉追蹤美樂IG 🎉追蹤美樂粉專 趣趣美樂Bar #台灣 #台中 #紅酒 #趣趣美樂Bar

泰國旅行-死亡鐵路假日觀光列車一日旅行

曼谷➡北碧 週末假日限定觀光列車🚂 那次在週五晚上終於抵達曼谷，幸運壓線到買到從曼谷車站六日限定的一日觀光列車(HauLamphong → Nam Tok) 週六一早我們5點起床趕火車，買不到有冷氣的車廂，人生第一次搭到🈚冷氣用電風扇的火車！ 除了沒有風扇，驗票的車掌是軍人 一個驗票一個筆記劃位，而且車上廣播是大聲公 📢 一次一個車廂，只有泰文根本不知道在說什麼😅 晃著晃著，第一次站到佛統(Nakhon pathom)停留40分鐘，讓你衝去看到大塔然後沒有時間逛街(欸)就要回來車上，停留跟發車時間都是以車掌宣佈為主唷！ 看到大塔馬上回到車上，打開在火車上小販和佛統的亂買一陣的食物們， 反正都不知道是什麼，買了個小紙包，打開才知道是炒麵，加上花生、砂糖，甜甜辣辣的🍝配著小份的原味糯米飯一起吃｡ 佛統名產有個竹筒甜糯米，有原味和紅豆可以選，小販阿姨讓我們試吃之後決定買紅豆味｡ 紅糯米+紅豆+椰醬+(估計是)羅望子的味道，配點茶很剛好｡ 〰〰〰 接著第二站桂河大橋(River kwai bridge)這一站停留25分鐘，依舊只有泰文廣播～ 這次攔到斜後座位會講一點中文的泰國青年確認發車時間(畢竟已經誤點)，就跟著人潮前進了！ 人潮洶涌的桂河大橋，原來才是泰緬鐵路最人氣的地方😂 想想這幾天住在附近不遠，決定看到橋墩就去買椰子水來喝，過兩天再去走鐵軌🛤 〰〰〰〰 泰緬鐵路最有名的段落除了桂河大橋之外就是👉死亡鐵路👈 搭火車的時候，火車速度會降到10KM以下，讓乘客可以探頭出來看看這段驚心動魄的路段｡ 接著火車會開到終點站 Nam Tok就是午餐時間啦！ 雙條車們就在這裡等待乘客下車，要載大家前往Sai Yok Noi瀑布，其實沿著鐵軌，瀑布才是最後一站｡ 下車時我們一個磨蹭駐足之後發現大家都搭著雙條車不見了🙄 看看地圖決定走經過聚落小街上去瀑布，路上先買了柚子，路邊都有剝好的柚子，攤位阿姨塞柚子讓我們試吃，有酸有甜有多汁，應該是西施柚一類的｡ 在太陽下曬到快崩潰的我們，轉頭走進一間泰式合菜餐廳，滿滿的都是泰國本地團客😂 點了紅咖哩蝦、炸魷魚還有一杯呈現橘色的蜂蜜檸檬汁🤔 口味很不錯，看在大蝦6隻這樣一份180泰銖，完全可以接受🍤 吃飽喝足之後再走上去瀑布，這個瀑布除了不用入場費，最有趣的就是現場有餐廳以及很多租借野餐墊的小販，可以租張野餐墊，然後點餐｡ 餐點就會再送到你的野餐區域給你｡ 所以我們是去看別人野餐的😁 Nam Tok 的瀑布觀光區，最外圍停車場有一間 #香蕉煎餅 的名攤，老闆意識到我就是個外國觀光客，要下煎餅的時候一直CUE我拍照😂哦，味道真的很不錯🤤 這邊停留超過兩個小時的時間，午餐之外還有許多當地遊客在戲水｡ 去程的火車最後一段車掌和一個點餐人員在車廂詢問晚餐，發完菜單之後會再回來點餐登記和收費，有點好奇晚餐在何時會出現呢！? 〰〰〰 等火車回程的時候，在車站對面的餐廳點了一杯 Black Canyon，果然無糖的最美☕順便在各種沒有人的古老火車上穿梭拍照｡ 回程火車我們到Kanchanaburi 站就下車了，這站也是最後一個觀光列車停靠站，讓乘客有一個小時的時間去參觀戰爭博物館｡ 我們就直接先去旅館Check in沖涼了！ 準備晚餐去北碧車站外的JJ night market！ 對了，2月中後這個季節北碧的農田在收穫時期，收割後就開始火燒田野，火車經過加上風吹，根本全身灰燼😓 一路上看到某種沒見過的作物收割，認真觀察了一下，竟然是樹薯！！ 在台灣從來沒有見過整片的樹薯田真的太有趣了(忍不住想要 #產地冒險 一下) 👉死亡鐵路觀光列車：週六週日限定曼谷出發 👉來回票120泰銖無冷氣火車 👉必須在曼谷火車站的窗口買票，晚買了就沒有位置了 👉靠左側的座位可以看到死亡鐵路段的河邊 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🖋2020.02 🎉追蹤美樂IG 🎉追蹤粉專 趣趣美樂Bar #泰國 #北碧 #kanchanaburi #死亡鐵路觀光列車

產地冒險-屏東-擁有專利的神級芒果與芭樂【挽菓子】

這裡是趣趣美樂Bar #產地冒險 系列 回歸！ 【更新】蜜雪芒果開箱看這裡 國境之南的屏東，先前美樂介紹過可可，這次則是介紹一個屏東水果品牌給各位： 【挽菓子 Regetseed】挽菓子用臺語音讀（ bán-kóe-chí ），就是用手採摘果實之意。 經過漫長（?）屏東生活的美樂，在一場潮州交流會中遇到了挽菓子年輕有為的品牌擔當彥升～ 不僅名片很美，上面寫著 翡翠檬果 、珍翠番石榴，就十分好奇是什麼產品。 結果才發現美樂在潮州田調資料中曾經找到過，有位擁有驚人培育實力的潮州農友，花費11年馴化培育一支全台獨家專利芒果的潘大哥，就是本次介紹的品牌擔當彥升的爸爸！ 於是美樂直接跪求彥升趁著冬天的尾巴（屏東有冬天嗎？）帶美樂去農園一探究竟！ 挽菓子的主力產品都是外銷香港，而且售出天價還不可得夢幻逸品~ 位於潮州崙東地區，也是美樂第一次涉足的區域， 「檬果」是我們稱呼為芒果的學名，首先來先到 #蜜雪芒果 果園， 預計5、6月份出產的蜜雪芒果＜就是發文的現在＞，現正結著穗花， 土芒果的穗花支條綠色，穗花色黃白有點偏綠； 愛文芒果的穗花支條則是紅色，穗花則是黃白也帶點紅， 蜜雪穗花支條紅色，花朵也是暖暖黃紅一片， 蜜雪芒果本身在成熟後，果皮也是呈現均勻的桃紅色，比起愛文的紅色調更柔和清新， 保存條件上，蜜雪的炭疽病斑的發生率也比愛文來的低一些（就是芒果常出現的小黑斑～） 總歸一句話，蜜雪長的很美 ❤ 還沒有蜜雪可以吃，美樂只能先幫大家問一下，肉質上蜜雪的水份含量比起愛文低，肉質的彈性比較好。 像美樂的媽媽就喜歡土芒果的口感勝過愛文，因為她覺得愛文水水的～大家可以想像一下！ 看完了蜜雪沒得吃，冬季尾巴還有珍翠番石榴總該讓美樂吃到了吧～ 是的！挽菓子這支 #珍翠番石榴番 （石榴高雄2號－珍翠）的品種也是全台唯一的專屬授權！ 果肉比起一般的芭樂來的厚，水份與脆度高，最大的特色不僅香氣甜味俱備，還帶有清新的果酸味，實為上品。 有品質優良的產品，也必須有匹配它們的包裝，不僅只有漂亮的外盒，挽菓子還從日本購入一台包膜機，除去人工包膜會產生的皺褶，你看那些珍翠的體型完美呈現啊！ 哦對了！你問美樂那個培育11年的芒果嗎？ 據說是綠皮就可以食用的翡翠芒，去他們家官網可以得到更詳細的介紹，至於有多美味呢～我們一起期待量產上市販售的那一天！ 挽菓子–從自身悠遠的家族種植歷史與精湛栽植技藝為底蘊，載以大膽的創新，目標淬煉出極致的奢果體驗，追尋明日豐碩華美的果實。(截自官網) 他們在實踐的，是台灣優秀的農業種植技術專業，培育、嘗試各種栽種技術與種苗，親自示範這些優秀種苗結出的鮮 果可以獲得的價值｡ 彥升在北部就讀大學時，就決定畢業後返家，與父親攜手將家中農園品牌化，也是看到自家產品經得起市場的考驗｡ 挽菓子，挽的是台灣各種值得被認識的好果！ ✨購買美味水果👉 挽菓子 Regetseed ❗果園尚不公開參觀，最新消息請關注他們唷😉 ✨追蹤美樂IG ✨追蹤 趣趣美樂Bar 粉專 #趣趣美樂Bar #屏東 #挽菓子

產地冒險-【月光下友善農場】雲林麥寮-台灣自己的小麥田

#產地冒險 #月光下友善農場 你記得的台灣小麥都在哪裡種？台中大雅～還有呢？ 雲林麥寮之所以稱為麥寮，是因為那裡曾經盛產大麥、小麥｡ 延伸閱讀：2021年3月號台鐵刊物 從水稻開始種植、到找回最適合麥寮的小麥，月光下農場想要讓麥寮再次讓大家記住！ 美樂拜訪的二月初（２０２０年），麥田還是綠色的一片，如果需要裝飾用的麥穗現在就要到田裡找到飽滿麥穗剪下曬成金黃色，因為～ 開始轉黃變得更美味的小麥就成為鳥兒們的食物 友善耕種的月光下，還在跟懂吃的鳥兒們商量和平共處之道，那麼產出的小麥我們還不認真吃起來！？ 商品小記： 小麥粒 (直接煮成甜湯好美味)、小麥粒茶、麵粉、小麥酒、小麥方塊酥、小麥塊(小麥版爆米香，不小心就會吃上癮) 而且小麥酒不僅好喝，還推出了很厲害的設計款禮盒！ ✨夏天到了，雖然現在不是小麥產季，但他們最近也有舉辦生態體驗活動，報復性旅遊到處都是人擠人的時候，我想西部沿海是個神祕又很棒的出遊選擇唷！ （以前還會順便去麥寮神秘海灘給風吹～） 月光下有善農場/生態養蝦 👉 地址：麥寮鄉西濱路三段80號 👉 聯絡電話：0988333442 👉小麥產季在 #冬天 唷！ 不過夏天的海邊比較舒服，冬天可是寒風刺骨啊！ 🎉追蹤美樂IG 🎉追蹤美樂粉專 #趣趣美樂Bar 同場再次感謝 御鼎興醬油哥哥牽線介紹，有關 #西螺 好醬油、雲林產地冒險請看： 💖#雲林 #麥寮 #西螺 #土庫 #趣趣美樂Bar

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你不知道的可可保養品，巧克力不是只能拿來吃～

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產地冒險-西螺醬油鄉【御鼎興手工柴燒黑豆醬油】

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