【男友私房菜】星空紫薯泥

今天介紹的『星空紫薯泥』是和男友認識後他做給我吃的第一道料理 是一道香氣迷人口感層次豐富的料理，可以和吐司、鬆餅做搭配，也可以佐餐，也可以直接吃 使用到的材料有 ・紫薯 ・蘋果 ・萊姆 ・牛奶 ・蜂蜜 ・薰衣草茶 （份量隨喜） 料理作法 Step 1 紫薯削皮蒸熟搗成泥 Step 2 蘋果切小丁（萊姆汁用於保持蘋果丁的新鮮） Step 3 紫薯泥加入 蜂蜜＋泡好的薰衣草茶（增加香氣）＋牛奶 攪拌 Step 4 加入瀝乾的蘋果丁 攪拌均勻 就可以吃啦！ by the way, 蜂蜜使用了男友最愛的“花革木（leatherwood）”蜂蜜，不喜歡這個風味蜂蜜的人也可以選擇自己喜愛風味的蜂蜜呦！ 薰衣草使用了可食用乾燥薰衣草泡熱水適量加一點點 適量加入牛奶攪拌至薯泥不發硬（滑順的感覺），加多就會變成紫薯牛奶啦～ 也可以用奶茶或豆漿 ＃男友私房菜 ＃幸福料理 ＃必吃 ＃星空紫薯泥 ＃簡單 ＃繪食 ＃食譜 #foodporn 我是晴天雲 喜歡吃！喜歡繪食、畫似顏繪 平日是個小美工，兼職插畫家，偶而假日會參加市集活動，歡迎大家來找我畫似顏繪 【Instagram】 https://www.instagram.com/linchunsun/ 【Facebook】 https://www.facebook.com/linchunsun0401/

【男友私房菜】 XO醬麵線雞蛋煎

今天要介紹這道『XO醬麵線雞蛋煎』是由古早味麻油麵線煎變化而來 前陣子到澎湖看花火節，男友就買了澎湖麵線及XO醬回來，組合出了這道有澎湖特色的風味料理 使用到的材料有 ・澎湖麵線 ・澎湖XO醬 ・全聯的蛋 ・吃剩的九層塔 料理作法 Step 1 煮一鍋滾水將麵線煮至半軟半硬（約2min內） Step 2 撈起瀝乾麵線，拌上XO醬放入平底鍋內均勻鋪平，兩面煎至金黃後起鍋 Step 3 打散蛋加一些九層塔進鍋內，等蛋有些定型時，將剛剛起鍋成形的麵線餅蓋在蛋上，灑一些切碎的九層塔作點綴，等待蛋熟後翻面，將麵線煎的更脆一點 voila！麵線煎餅完成，開動啦～😏 by the way, 不想加蛋到 Step 2 起鍋成盤就能開動了！ 不喜歡九層塔也能改成蔥花或巴西利 想口感不同也可將麵線改使用義大利天使麵或泡麵 #男友私房菜 #幸福料理 #必吃 #XO醬麵線雞蛋煎 #簡單 #繪食 #食譜 #foodporn 我是晴天雲 喜歡吃！喜歡繪食、畫似顏繪 平日是個小美工，兼職插畫家，偶而假日會參加市集活動，歡迎大家來找我畫似顏繪 【Instagram】 https://www.instagram.com/linchunsun/ 【Facebook】 https://www.facebook.com/linchunsun0401/

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