手作家常菜2020/07/16 堅果番茄🍅肉醬洋菇義大利麵

2020/07/16 家常菜（在家簡單做） 主食：堅果番茄🍅肉醬洋菇義大利麵 青菜：蘆筍 今天又是簡單早餐的一天，🤣🤣🤣 ～～一顆蔥花捲+一杯熱美式！沒拍照📷。 換來PO～昨天的晚餐照片。。 在天氣熱的時候，不想在廚房待太久， 煮義大利麵一次開二鍋，是不錯的選擇！ 再加：一盤～青菜🥬+水果。。 就是美麗的一餐了！😃😃 🍝因沒用番茄膏/番茄醬，所以，備料比較多哦！ 要用現成的番茄醬，可把香料組跟調味組省略。 🍝用現成番茄肉醬，可自行衡量想加什麼料。 @ 🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹 《輕鬆小品》 家常菜篇～～只有生活碎碎念篇， 平日早餐/早午餐篇的，才有心靈輕鬆小品。😄😄 @ 🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑 @ 步驟： 1.🥬備料 （基本備料有照片，少拍了起司🧀️/紅蘿蔔） 🍒番茄3顆（表皮畫十字，水滾後1.5分去皮） 🍒起司片2 🍒絞肉（粗）約400-450g 🍒洋蔥🧅1/2個 切碎 🍒洋菇半盒(切對半） 🍒鴻喜菇1包 🍒紅蘿蔔1/3支（切小丁） 🍒無鹽奶油約25g 🍒義大利2-3人份。 🍒炒好/燙好的青菜1種（可自選） 🍒超司粉 🍒碎堅果🌰（不用敲太碎） 🥬香料組：我用很多...哈....可自調。 義大利香料/紅辣椒粉（增色用）/香蒜粉 🥬調味組：（依個人口調整） 鹽巴～主調味料！ 少許醬油/少許白糖！ 2.義大利麵加鹽巴/滴一點橄欖油，水滾之後， 水滾之後，9-10分！關火！ （要看買的義大利麵條，後面的包包說明哦～ 不是每一種都9-10分。） 3.絞肉～熱水快速川燙後，先放一邊。 4.番茄🍅水滾之後，先去皮切碎。（有果汁調理機的人，可以用打的比較快。） 🥣備好料，進入炒啦～～用中小火！不要大火！ 4.油鍋熱了，用無鹽奶炒洋蔥🧅，有香味後， 再加入紅蘿蔔🥕，約炒個3-4分，加入番茄🍅 燉下湯汁（加點水～）約2-3分. 5.再加入菇類，紋肉，一起翻炒下、加入.. 🥬香料組......上色+炒熟。。 4.注意，鍋不要焦，放上2片起司片， 轉小火拌勻用調味組調味！ 6.收好汁，義大利麵也好了！ 義大利麵🍝扮到紅醬中。。 7.盛盤～灑起司🧀️粉/堅果碎片🧩，開動囉！ 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #下午茶 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #雞胸肉料 #牛肉料理 #土司 #貝果 🥯 #麵包 #義大利麵 #減糖低碳 #花椰菜米 #番茄肉醬義大利麵🍝 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Muffin #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast #pasta

新北▪️鶯歌美食▪️ 燧人炊事

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