​高雄苓雅｜每日限量，超銷魂黃金海鹽奶蓋芋頭冰－慢時候

 那日接到朋友的電話,便找他一起吃冰,正好想起在文化中心附近的慢時候改版推出冰品,毫不猶豫就跑來了。 慢時候前身是賣鹹食,如果說現在的慢時候應該是2.0吧。 改版重新出發的他,推出每日限量超銷魂海鹽奶蓋芋頭冰,愛吃芋頭的我真的禁不起誘惑(笑) 特別又淋上手炒黑糖,太罪惡啦! ◆合作請洽-travelergina18@gmail.com / @LINE-@rfp5477z ◆INSTAGRAM-FOODIE_DAMEI ◆FACEBOOK-大妹吃太飽 在四維國宅的一處,走進慢時候就像是時間停下,舒適的環境讓我和朋友坐下來聊了許久的近況。 慢時候給人有種靜謐感,可以說是日式冰店的裝潢,以台式冰品做不同點綴。 雖然我沒到過之前慢時候,但上網看了一下裝潢並沒有太大改變。 木色為主的色調,使整家店的氛圍變得很溫暖。 每人低消一種品項,所以也能點飲品,慢時候的價格真的有讓我嚇到,這個價位怎麼能如此親民! 慢時候的冰品配料都是自家手作,包含使用的黑糖淋醬也是手炒黑糖,難怪需要限量。 與朋友一人點一碗冰,但實在沒想到份量很足,我們兩個吃完真的飽足感滿分! 建議可以一杯飲品一碗冰比較剛好。 ｜黃金海鹽奶蓋芋頭冰$100 加上奶蓋的芋頭冰變得更加綿密,奶蓋本身帶點鹹度且綿密又滑順。 幾乎每一口都吃得到芋頭,不過冰的質地比較粗! 此外還會搭配兩種配料分別是珍珠與黑糖Ｑ凍,還有兩塊大塊的芋頭塊,芋頭香氣濃郁外,吃起來稍微乾了點! 不過我本身就比較喜歡吃芋泥,不過能在芋泥冰看到完整的芋頭是很難得! 但後面吃會覺得有些甜膩哦。 ｜手炒黑糖剉冰(四種配料)$50 我選擇了茶凍、芋圓、黑糖Q凍、紅豆 配料給的不手軟,一碗的份量也是很足,吃完很有飽足感。 茶凍的香味十足,芋圓口感也很軟,可惜黑糖Ｑ凍的黑糖香氣相對比較低一點。 整體吃起來清爽十足。 / 整體用餐感受都不錯,不過芋泥冰是限量的,現在不曉得還是不是,雖然有聽說要排隊了。 當時我要去用餐的時候大約是下午五點左右,打通電話確認居然只剩下最後一份,急得我趕緊衝到店裡,還好最後有吃到哈 慢時候的餐點滿真材實料的,喜歡吃黑糖冰或是芋泥冰的你,不要錯過! 特別是他們的芋泥冰目前很少看到搭配海鹽奶蓋的,很有特色。 – 慢時候 – 地址：高雄市苓雅區林泉街16號 / 捷運文化中心站 營業時間：12:00-21:00(週一公休) 電話：07-722-2128 FACEBOOK 點我 ◆文章撰寫方式為主觀用法 ◆圖文禁止盜用與自行竄改,若需轉載請寄信詢問 ◆合作事宜請洽-travelergina18@gmail.com 或 @LINE-@rfp5477z ◆INSTAGRAM-FOODIE_DAMEI ◆FACEBOOK-大妹吃太飽 #冰品 #夏季冰品 #慢時候 #發胖南部 #美食推薦 #芋頭冰 #芋頭控 #限量販售 #高雄 #高雄必吃 #高雄甜點 #高雄美食 #高雄苓雅 

轉角就有精品烘焙坊！昂舒巴黎化身虛擬烘焙坊進駐全台7-ELEVEN

法國IG狂曬、最潮款「波浪丹麥吐司」八月起在小七出沒。精品烘焙昂舒巴黎聯手全台7-ELEVEN打造虛擬烘焙坊，以「烘焙訂製」新模式為您服務，24小時不斷線接單，訂了才烤焙製作、出爐直送，讓您在轉角小七輕鬆品嘗新鮮的烘焙美味！延續昂舒巴黎的法式烘焙工藝精神與時尚美學，訂製款主打經典與創意結合的精品烘焙，要在7-ELEVEN搶「鮮」提供極致美味、感受絕對優雅的法式風味。首波推出的「波浪丹麥吐司」同步今年法國烘焙界最時髦的波浪造型，除了採用繁複的27層手工摺疊工藝，更嚴選優質發酵奶油、珍稀松露等特級食材，是目前超商烘焙鮮食中最高價商品。堅持手工烘焙的訂製品質，「波浪丹麥吐司」每日限量烤焙，麵包控可得把握機會搶一波！ 昂舒巴黎Ｘ7-ELEVEN虛擬烘焙坊主打「專屬訂製」 搶「鮮」直送出爐麵包超便利！ 精品烘焙「昂舒巴黎」與統一超商聯手推出新型態「烘焙訂製」銷售模式，訂了才製作，72小時後搶「鮮」直送。有別於超商既有的預購款麵包品嘗前需要回烤復熱，昂舒巴黎訂製款強調消費者到手的麵包絕對是專屬製作、新鮮出爐，取貨即可直接享用！透過訂製模式，給忙碌又想品嘗美味麵包的現代人最彈性的選擇，也避免了門市麵包即期耗品的食物浪費。昂舒巴黎的虛擬進駐讓門市烘焙貨架隱形延伸，有限空間下可以無限擴增麵包種類及差異化商品，滿足消費者多元且多變的美味喜好。7-ELEVEN發揮其24小時的便利優勢，接單提貨整日無休，轉角小七就是你的精品烘焙坊，不必遠赴烘焙名店，即可輕鬆享用出爐的鮮食口感！ 在小七發現網美級吐司 昂舒巴黎同步法國新世代27摺波浪工法搶攻IG版面 嚴選優質發酵奶油、珍稀松露、秘製糖酒 調配黃金比例征服饕客味蕾 精品烘焙「昂舒巴黎」首波烘焙訂製新品為「波浪丹麥吐司」，不只希望給消費者最新鮮的美味，同時也能感受精品烘焙的工藝之美，採用27層純手工摺疊工法捲繞出美麗浪花，繁複手工考驗波浪間寬度與弧度的拿捏，才能穩穩讓「麵團站立起來」，整個丹麥土司的摺疊層次能更完整呈現，這也是今年法國烘焙界最蔚為風尚的麵包造型。層層摺疊烘烤完美賦予酥脆多層次口感，而丹麥土司的摺數越高麵包體就越細緻、輕盈，吃起來比較爽口、不油膩。此外，切開後更有別具巧思的雙色驚喜！海鹽松露是質感的深可可色 、 絕品奶油則是可愛的鵝黃色，絕對是餐盤上最秀色可餐的美味。 本次新品嚴選法國優質發酵奶油，搭配上低溫發酵麵團，讓麵包體擁有足夠的奶香與小麥香，分別推出「松露海鹽」與「絕品奶油」兩種風味，前者以法式料理常見的珍稀松露為主角，除了在麵包體中摻入松露外，出爐後更於表面再刷上一層醬，讓雙重奢華香氣與奶香相互交織，呈現極致美味；後者為了更凸顯優質奶油的香氣，特別以慢速攪拌麵團，讓麵筋慢慢形成，提高化口性，進而讓麵包能在嘴裡釋放出更多的奶香，最後在表面薄刷一層蘭姆酒浸漬法國香草籽的秘製糖酒，烘烤過後宛如調香般，保留吐司優質奶油的主調香氣、點綴一縷輕柔的香甜法式尾韻。「松露海鹽」與「絕品奶油」鹹甜兩款風味入口後交迭著一波又一波的香氣，常溫品嘗的口感彈牙、烤後則是酥脆爆香，一次擁有兩種截然不同的享受。即日起，全台7-ELEVEN獨家20萬份限時限量供應，「昂舒巴黎」手工訂製款一舉翻轉超商烘焙型態，極致美味將征服全台麵包饕客的味蕾！ 法國最潮款！昂舒巴黎波浪丹麥吐司 高級手工訂製 x 小七限量預購 品名：波浪丹麥吐司 販售門市： 全台7-11統一超商門市(宜花東、離島門市除外) 預購方式： 超商訂購日 可透過商品卡、店頭DM、社群DM，或是口述的方式向7-11店員完成預購。 DAY1 系統接單 – DAY2 手工訂製，出爐直送 – DAY3 00:00 抵達預購門市，絕品美味搶「鮮」抵達！ *昂舒巴黎提供的是出爐不超過一天，且立刻密封包裝、直送的鮮食烘焙「波浪丹麥吐司」！ 口味介紹： 松露海鹽 $188 / 240g / 條 嚴選珍稀進口松露及優質發酵奶油，搭配法國一級小麥研磨麵粉製作的低溫發酵種。以法國時髦的27層波浪手工摺疊，酥脆多層次的口感交迭著濃郁奶香與奢華松露香。 絕品奶油 $188 / 260g / 條 採用秘製香草糖酒及法國優質發酵奶油，搭配低溫發酵麵團製作。以法國時髦的27層波浪手工摺疊，完美賦予酥脆多層次口感，更交迭著濃郁厚實的奶油香氣。 #711新品 #全台限時限量 #奢華松露 #手工訂製 #昂舒巴黎 #松露海鹽 #波浪丹麥吐司 #發胖中部 #發胖北部 #發胖南部 #發酵奶油 #秘製糖酒 #絕品奶油 #限量預購 

杰立餐飲全新品牌【USO 霜淇淋隱室】快閃開幕，全台首創獵奇霜淇淋！

根據統計，台灣每年的冰品市場有超過40億的實力，幾年前的超商霜淇淋大戰，就可看出霜淇淋龐大的需求市場，更有台灣之光「蜷尾家」掀起旋風於日本大舉展店，可見得霜淇淋屬於大小通吃的散步美食。9月27日杰立餐飲集團全新品牌【USO 霜淇淋隱室】全台首店選在台南於新光三越中山店開幕，台南有美食之都之稱，小吃、美食應有盡有，包含「蜷尾家」也發跡於此，挾著操作日本ZAKUZAKU棒棒泡芙的經驗，創立新甜點品牌，為USO注入一抹職人氣質；店內主打全台第ㄧ鮮乳霜淇淋mix海鮮的大膽組合，鮮甜海味與醇甜奶香融合後的滋味，讓人回味無窮，除了基本的鮮乳霜淇淋，另外更研發酒精濃度5%的桂花酒釀濁酒霜淇淋，以鮮乳坊的鮮奶為基底，融合桂花甜酒釀與白鶴純米濁酒，甘甜雅緻的風味全台唯一，每款皆可加價$10換購，店內共有六款口味，月、火、水、木、金、土曜(鹹品每支售價$180，甜品每支售價$160)，讓你踏進店裡從疑惑到驚訝再到驚艷，多種層次口感與心境的變化，絕對大呼過癮！9/27-10/20於台南新光三越中山店1樓快閃，開幕活動：台南市民出示身分證件，即可享每日對應的霜淇淋口味折$20，在地人快呼朋引伴體驗USO帶來的驚奇吧 ! 職人精神獵奇推出 珍奶商品不夠看 海鮮撞霜淇淋蹦出新滋味 噱頭十足 美食是沒有形式沒有脈絡可循的，USO創新口味，結合東西方食材，打破你對美食的想像，用眼睛觀看、用舌頭感受，美味及視覺的衝勁饗宴就此拉開序幕，這是USO創立的精神，運用人的五感體驗，「視覺」所看見的產品連結到大腦所產生的「味覺」想像，進而到品嚐其真正滋味，這段過程是我們想呈獻給顧客感動，將獲得米其林認證的合作夥伴「鮮乳坊」的牛奶製成霜淇淋，創造六款獨有商品，「月曜」日本柑橘瓣的酸甜、軟Q蕨餅與增添口感的寒天凍，豐富層次、清爽食感，憂鬱星期一最適合來上一支；「火曜」以海老天婦羅丼為雛型，搭配蝦味魚卵再以提味的芥末、海苔奶霜點綴，口中滿盈的海味與鮮奶霜淇淋只有嚐過才能體會這般絕配滋味；「水曜」台灣較少見的海葡萄，有一種天然的蘋果酸味，吃起來口感很像魚籽，吸附海水中的鹹味，加上柴魚增香，有種吃日式握壽司般的錯覺，是欺騙味蕾的霜淇淋；「木曜」Q軟白玉、甘苦抹茶與甜蜜紅豆的美味保證，是USO的基本款甜品；「金曜」爆汁鹹香的鱒鮭魚卵再撒上華麗浮誇的金箔，佐以微嗆的芥末奶霜，豪奢的極品霜饗就此展開；USO明星商品「土曜」搭上當季食材松葉蟹，將蟹肉取出放入霜淇淋中與整支蟹鉗，肥美的鮮蟹與脆口的巴瑞脆片，大人小孩都會喜愛，六款產品以星期為命名，除了形象與意象的搭配，更有一周的心情寫照，值得各位一探究竟。 台灣首創濁酒霜淇淋 買醉換購 「白鶴」是日北三大酒藏之ㄧ，USO特選白鶴小百合純米濁酒與鮮乳坊頂級鮮奶和桂花甜酒釀製成大人味的霜淇淋，5%酒精濃度微醺微醉，濁酒的甘醇與鮮奶的濃醇，做出的霜淇淋醇度破表，適合下班、休假來上ㄧ支，徹底解放一日疲憊。 USO 霜淇淋隱室9月27日於台南新天地快閃 產品介紹 月曜 $160 (黑糖蕨餅、寒天凍、橘瓣、黑糖漿、金箔) 日本柑橘瓣的酸甜、軟Q蕨餅與增添口感的寒天凍，豐富層次、清爽食感，憂鬱星期一最適合來上一支。 火曜 $180 (海苔絲、蝦味魚卵、炸天婦羅、芥末奶霜、海苔醬奶霜、金箔) 以海老天婦羅丼為雛型，搭配蝦味魚卵再以芥末、海苔奶霜點綴，口中滿盈的海味與鮮奶霜淇淋是絕配。 水曜 $180 (柴魚片、海葡萄、芥末奶霜、海苔醬奶霜、金箔) 台灣較少見的海葡萄，有一種天然的蘋果酸味，吃起來口感很像魚籽，吸附海水中的鹹味，加上柴魚提香，有種吃日式握壽司般的錯覺，是欺騙味蕾的霜淇淋。 木曜 $160 (紅豆餡、白玉、寒天凍、抹茶粉、金箔) Q軟白玉、甘苦抹茶與甜蜜紅豆的美味保證，是USO基本款甜品。 金曜 $180 (鱒鮭魚卵、金箔、芥末奶霜) 鮮美的海中紅寶石，是許多日本料理中常見的逸品，爆汁鹹香的鱒鮭魚卵再撒上華麗浮誇的金箔，佐以微嗆的芥末奶霜，豪奢的極品霜饗就此展開。 土曜 $180 (松葉蟹鉗、松葉蟹肉、巴瑞脆片) 靈感來自日本北海道冰淇淋專賣店，當季食材松葉蟹，將蟹肉取出放入霜淇淋中與整支蟹鉗，肥美的鮮蟹與脆口的巴瑞脆片，大人小孩都會喜愛。 店鋪資訊： 新光三越台南中山店，地址：台南市中西區中山路162號 #USO霜淇淋隱室 #土曜 #月曜 #木曜 #杰立餐飲 #水曜 #火曜 #發胖南部 #發胖台南 #金曜 

高雄美食 | 走進攝影人的甜點日常，藏在科工館站旁的鄉村風小店

若有一天從舒適圈或是家鄉離去後,再回來到曾經熟悉的地方,不曉得那種心情會是如何。 栩栩賣著的是甜點,與其說甜點倒不如說一個舒適及放空的所在。 人生不如意十之八九,偶爾吃口蛋糕配杯茶,我想人生也不是那樣的難。 喘口氣吧! ◆合作請洽-travelergina18@gmail.com / @LINE-@rfp5477z ◆INSTAGRAM- FOODIE_DAMEI ◆ FACEBOOK- 大妹吃太飽 栩栩的室長是位攝影師,原本在台北生活著,直到去年因為自家經營的餐飲店決定退休後,便交棒給了她。 重新打造的栩栩,與兩旁的住宅區有些不同,除去老房子的老舊拉門,換上tiffany綠的門面,內部環境也一一翻修。 不僅環境改變了,也為室長開啟了另一條道路。 從事食物攝影的她,曾經拍攝過甜點廣吿,而後便與甜點戀愛了,就這樣慢慢地栩栩誕生了。 帶點歐式鄉村的風格,卻又保留了不少白色元素。 每個座位區都各有不同的感受,恰巧我們選擇了靠窗的圓桌座位。 窗外沒有太多的風景,偶爾能看見周遭的老人家散散步,沒有太多的雜音,只留我一人獨自享受。 木櫃上擺滿了甜點,室長曾想像如果有孩子在櫃子前,笑著與爸媽說著想吃的蛋糕,那像是種慰藉。 每日甜點都會有些不同,價位都滿一致落在60-70元左右,這區間都是能搭配午茶組合。 唯獨當天限定甜點不能搭配,價位也比較高。 當天甜點是布朗尼,想著拍照配色,決定單點一塊布朗尼試試。 飲品有茶類與咖啡,主要是以甜點為主,雖然低消為飲品,但選擇性不多。 不過搭配午茶組合會比較划算。 任選三甜點+兩種飲品$380 ｜檸檬奶油蛋糕$60(單點) 磅蛋糕濕潤,檸檬香氣濃郁,但也不會過酸,我想不喜歡酸的朋友可以接受,但甜度偏高。 ｜焦糖卡士達泡芙$60 ｜綜合莓果蛋糕$60(單點) 泡芙外皮很酥,內餡比較偏甜,但是芒果很香甜,這泡芙滿值得嘗試。 另外,綜合莓果蛋糕的莓果味道沒有很重,有些可惜。 ｜英式伯爵特調鮮奶茶$120(單點) 奶茶倒的時候要小心,可能會不小心會溢出來。 伯爵茶香味道明顯,鮮乳使用日本四葉北海道鮮乳,味道香甜。 可惜甜度是偏甜也膩口,因為他們家的甜點也是偏甜,會建議點茶就好。 ｜濃濃布朗$100 布朗尼的巧克力香氣濃郁,帶點苦甜香味。 整體口感不錯外濕潤度也足。 / 整體來說環境很舒適,如同室長在粉絲專頁寫上歡迎嗜甜的螞蟻人,看來我真的不是螞蟻人 ,甜點都是偏甜的。 另外就是因為飲品是壺裝,加上奶茶又有奶蓋,壺口比較大再倒得時候要特別注意會溢出來(我就是溢出來的那個) 因為開在小巷子裡,剛好對面台鐵還在施工會比較難找,但我喜歡店裡的舒適放鬆氣氛！ – 栩栩 xuxu pastry & photo – 地址：高雄市三民區大順三路309巷31號(台鐵科工館站) 營業時間：13:00-20:00 電話:無 FACEBOOK 點我 低消飲品一杯 ／ 有插座 / 不限時(客滿限一小時) ◆文章撰寫方式為主觀用法 ◆圖文禁止盜用與自行竄改,若需轉載請寄信詢問 ◆合作事宜請洽-travelergina18@gmail.com 或 @LINE-@rfp5477z ◆INSTAGRAM-FOODIE_DAMEI ◆FACEBOOK-大妹吃太飽 #發胖南部 #高雄甜點 #高雄美食 

台南人氣銅板美食越來越多！最新名單是這些，趕快加到你的走春地圖裡

台南美食實在是很猛，不但好吃而且以銅板價格就可以滿足愛吃鬼們的胃～今天介紹的台南銅板美食絕對是 CP 值破表，還不趕快放進你的口袋裡！ 精忠三村米糕 地址：台南市東區建東街63巷17號 米糕 $20 / 四神湯 $20 位置鄰近於南紡購物中心，店裡就只賣著米糕和四神湯兩種品項，但人潮可是絡繹不絕得湧進啊！米糕份量非常少，男生可能要吃個三四個才會飽，淋上肉燥鋪上肉鬆，口感吃起來不會乾巴巴的帶點Q，四神湯裡有豬腸和薏仁，給料滿大方的，散發一點米酒香很順口唷！ 一農 地址：台南市中西區萬昌街29號 溏心蛋 $40 / 旗魚黑輪 $25 / 洋蔥甜不辣 $30 新開幕的甜不辣專賣店，各種炸物都炸至金黃色澤看上去就很療癒～溏心蛋雖然一顆要價四十元，不過外層還裹上一層魚漿更增添口感層次，還有它們家的旗魚黑輪裡面有加上碎蛋，口感酥脆帶有嚼勁，再來就是洋蔥甜不辣，綜合洋蔥的清甜味道上更爽口，單吃或加上調味料都不錯唷！ 阿美麵糊蛋餅 地址：台南市安南區國安街54號旁 (56巷口) 燒肉起司蛋餅 $50 / 隱藏版私房蛋餅 $40 / 蔬菜蛋餅 $35 / 豬肉刈包 $40 小小的攤車位在轉角處，可說是超人氣隱藏版美食，古早味的自製麵糊蛋餅，口感厚實帶有Q勁，配上牽絲起司吃下口好過癮，還有愛鹹蛋的朋友可以試試這款隱藏版蛋餅，愈吃愈涮嘴這一味很可以，豬肉刈包加上花生粉、香菜，鹹鹹甜甜的滋味也不錯～ #陳記荊州鍋盔 台南市仁德區中正路二段1251號 紅糖鍋盔 $35 / 芝麻花生鍋盔 $40 /可可奶酥鍋盔 $40 / 豬肉鍋盔 $40/ 怪味鍋盔 $40 頭一次見的超新奇美食走過路過必須停下腳步品嚐一番！甜鹹口味都有，拿到手還熱騰騰的愈吃愈涮嘴～甜甜的糖漿裹在酥脆的餅皮裡，口感帶點Q嚼啊嚼超級香，可可口味味道濃郁卻不甜膩也很不錯，還有超新奇的怪味鍋盔是豬肉餡尬芝麻花生，甜甜鹹鹹兩者搭在一起意外很合拍，加上辣醬更好吃推薦給你們！ #揪揪丸飯糰 台南市永康區中正路922號 起司雞排 $40 / 金沙飯糰 $40 / 打拋豬飯糰 $40 編輯一個手掌都握不住的大小，就知道份量有多厚實了吧！而且竟然只要四十元，怪不得南應大的同學也都大力推薦，熱騰騰的米飯加上各式佐料都十分夠味，尤其這款超獨特金沙飯糰包入一整顆鹹蛋，起司雞排的肉質也是軟嫩不柴，自己吃下一份絕對會飽到撐肚！ ＃蔡家蚵嗲（$40） 台南市北區公園路453號 這一間蔡家蚵嗲只要到下午時段就會出現排隊人潮，內餡滿滿有高麗菜、韭菜、蔥花、蚵仔，覺得不夠的還可以選擇多蚵，一份只要$40真的很划算，口感酥脆很涮嘴，吃兩個也OK ＃炸蛋蔥油餅-竹力亭（$65） 台南市永康區復國一路237巷 不用跑到花蓮，台南就有炸彈蔥油餅！而且光是蛋＋蔥油餅還不夠看，還能夠夾雞排！蔥油餅有炸跟烤的兩種，吃起來酥脆不油膩，雞排雖然不算厚，但是肉汁多多，CP值很高喔！ ＃天香蔥抓餅（$50-$65） 台南市安南區國安街145號 包了鮮蚵的蔥抓餅看起來就超欠吃，蚵仔粒粒飽滿且大顆，吃起來鮮甜沒有腥味，搭配微焦酥脆的外皮，以及加了蔥蛋、九層塔、青菜及玉米粒的內餡，吃起來豐富且口感十足 ＃東街147號蔥油餅（$10-$20） 台南東區常常大排長龍的人氣小攤，芋頭餅才十塊錢但餡料非常多，口感綿密又濃郁配上炸過的餅皮很搭！整間店最貴的韭菜盒、蔥油餅加蛋也才$20！有夠佛心的啦 ＃國華街50年白糖糕 （$20） 去過台南很多次，國華街也是走過幾百回了，但從沒注意過這個小攤！網友一直說超好吃，有機會下台南的時候半信半疑買了一份，真的是好吃到翻天～白糖粿 / 蕃薯椪/ 芋頭餅3個$20這種扯價格到底哪裏找！剛好買三個都來吃吃看，真的是有夠讚！尤其白糖粿，熱呼呼的還會爆糖漿，小心被盪到～ 蕃薯椪也很不錯唷～ ＃古早味茶飲 （$10-$35） 位於協進國校旁的無名飲料攤，雖然不起眼，但是裡面賣了不少古早味飲料，而且不少在地人是從小喝到大的啊～不少網友都有自己推薦的飲料，總結是古早味紅茶是必點，而喝起來香醇濃郁的花生牛乳和清爽無比的甘蔗牛奶也讓人喝過一次就愛上啊！ ＃山田雞蛋酥 （一盒兩個 $50） 成大附近的新開的雞蛋酥以超可愛的賣相深受大家的喜愛～目前只有四種口味：鹹蛋、巧克力甘納許、糖煮蘋果、抹茶紅豆，而且不能混搭！炸得酥脆的麵團，吃起來甜甜的，搭配上不同口味的奶霜可以感受到整體搭配出來的協調感～ ＃穿牆貓 （低消 $100） 位於台南東區老宅改建的穿牆貓，店裡散發著濃濃的懷舊氛圍，溫暖的色調讓人覺得輕鬆愜意！讓朋友們可以一起分享蛋糕和飲料，算下來雖然沒有其他銅板美食便宜，但是以咖啡廳還說也是頗划算的了～而這裡的草莓蛋糕上有7顆飽滿的草莓，而內層裡也吃得到草莓切片！再配上輕盈的奶油和清爽濕潤的蛋糕本體，讓人超級享受～ 雖然一個$160不算真正的銅板，但相較台北甜點價格，其實也真的ＯＫ啦！（這麼多草莓沒啥好嫌的） ＃莊子土豆仁湯 （一份麻糬 $30） 這間是台南在地的老字號，一年四季都有營業，有許多不同的傳統剉冰和甜湯可以選擇！夏天一到，不少客人來這裡不吃土豆仁湯，而是布丁牛奶冰～而冬天就絕對不能錯過古早味麻糬！一份$30可以吃到兩大顆ＱＱ綿綿的麻糬，而且花生和芝麻口味也可以一次滿足～又香又甜又暖胃！ ＃良友冷飲刀削蜜豆冰 （大湯圓+小湯圓 $50） 良友是台南超過三十年的老店，這裡的招牌是刀削蜜豆冰，刀削冰呈現較大的片狀，融化得比較慢咬起來也比一般的挫冰更有口感！而冬天不吃冰可以改吃湯圓～紅白色相間的QQ小湯圓和大顆有餡又會爆漿的湯圓們（有芝麻口味和花生口味）配上甜蜜的甜湯，天冷時來一碗，絕對讓你熱量充滿全身 ＃南園街十三小館 （脆皮鍋貼10顆 $60） 以經濟實惠的餐點吸引了不少顧客的十三小館，就連炒飯最貴也不過是60元，這麼便宜讓人可以放心的在這裡好好的大吃一頓～脆皮鍋貼煎的焦香，而且是連著冰花一起上桌，讓人光看就心花怒放！不論是生煎包還是鍋貼都是吃起來香酥又充滿肉汁～每道菜都不貴但又很有水準，不過不少網友表示他們家的臭豆腐湯包有點雷 ＃顏記清蒸一口肉圓 （一份7顆 $70/ 兩份 $100） 和其他地方賣的肉圓相比，他們家的肉圓真的是滿迷你的～不過好處是一次可以吃很多種不同口味！據說餡料在包進外皮裡前有先醃製了三天，所以就算不沾醬也很好吃～而他們家的肉圓除了可以在店裡吃到吃外，也有提供團購喔 資料來源：instagram＠popyummy整理報導 #台南 #台南美食 #揪揪丸飯糰 #發胖南部 #銅板價 #銅板美食 #阿美麵糊蛋餅 #陳記荊州鍋盔 

「全家」再出新招！焦糖珍珠Q奶 X 叁和院 雙峰創意登場

「全家」聯名鮮食飄台味！根據「台灣外食族飲食調查」指出，上班族於中餐外食比例最高，其中台式料理為國人選擇餐廳類別的前3名，為對應消費者喜好，邀請以新派台菜、多元風味、貫通中西為核心的叁和院助陣，針對台菜口味的鮮食商品創新融合，8/14起推出七款創意台菜，包含大飯糰櫻花蝦香芋拌飯(售價45元)、大口宮保雞丁飯糰(售價55元)、大口麻婆豆腐雞排飯糰(售價55元)、麻婆豆腐蛋炒飯(售價79元)、XO醬炒泡麵(售價75元)、黑蒜頭菜脯雞燉湯(售價55元)、辣子跳跳雞(售價52元)，從飯糰、主食、湯品到微波小吃多種台味料理供消費者選擇。同時，「全家」夏季消暑冷飲再推生力軍─焦糖珍珠Q奶、夏日檸檬飲、芒果牛奶酷繽沙8/14起同步登場。 另外，「全家」觀察袋裝即食食品因方便微波食用，近年受到消費者喜愛，將自有品牌FamilyMart collection(簡稱FMC)熱銷罐頭，創新改良成袋裝軟罐頭，推出香辣滷牛肚(售價69元)與紅燒牛肉(售價69元)，並因應消費者健康趨勢抬頭，期望食品安全和美味並重，兩款商品均通過Clean Label雙潔淨標章，提供消費者無添加、少負擔的多元選擇。 「全家」 叁和院聯名鮮食 不只創意、更加美味 選用店內人氣餐點宮保雞丁、麻婆豆腐 展現台菜新風格 全家便利商店自上一波與金色三麥義式聯名鮮食推出以來，廣受消費者喜愛，成功帶動相關品群業績成長一成。「全家」此次與叁和院聯名，選用店內人氣品項重新演繹出新餐點，推出飯糰、炒飯、炒泡麵等台菜料理，其中最為經典的就是宮保雞丁及麻婆豆腐，皆是台菜經典中的經典，大口麻婆豆腐雞排飯糰(售價55元)以香、麻、辣的叁和院風味特色，搭配雞排讓味道與口感更升級，麻婆豆腐蛋炒飯(售價79元) 結合兩種台式經典代表，其中蛋炒飯經大火爆炒，充分展現米粒感。大口宮保雞丁飯糰(售價55元)為讓整體味道更順口，以西式調味的手法將麻與辣的口感降低，多了酸與甜，才使口感達到完美平衡。 同樣運用經典菜色詮釋新風味的，還有大飯糰櫻花蝦香芋拌飯(售價45元)，使用台灣東港櫻花蝦加檳榔芋拌飯為基礎，以油蔥、青蔥、胡椒調味，香氣十足。黑蒜頭菜脯雞燉湯(售價55元)也是店內人氣湯品之一，保有原始風味加入黑、白蒜頭與菜脯，熬煮出甘甜雞湯，清淡爽口不油膩。XO醬炒泡麵(售價75元)以改良的港式XO醬與特色麵體炒泡麵大火爆炒，加入什錦配料，料豐味美。最後，首次聯名微波小吃辣子跳跳雞(售價52元)，結合川菜辣子雞與台灣特色小吃鹽酥雞，一口嘗到酥辣口感。 袋裝微波加熱小吃需求提高，FMC軟罐頭新上市！ 家常小菜香辣滷牛肚、紅燒牛肉 取得Clean Label雙潔淨標章 袋裝即食食品購買後只需撕開包裝加熱，就可立即食用，方便性十足，受到消費者喜愛，「全家」FMC罐頭產品為讓食物風味更提升，選擇熱銷品項改良為袋裝軟罐頭，推出兩道家常小菜，香辣滷牛肉(售價69元)使用進口澳洲牛肚，搭配特製醬汁，呈現完美比例，紅燒牛肉(售價69元)以半筋半肉運用特殊烹煮技術，使肉質達到恰到好處的口感。自8/14起至9/10嚐鮮價62元。 此次推出的新品FMC軟罐頭，為全家首款獲得Clean Label雙潔淨標章的罐頭系列商品，主張產品不添加八大添加物(人工香料、防腐劑等)、原料為非基因改造，且只允用政府容許的800多種中的82種添加物，這款FMC軟罐頭耗時超過半年的時間研發，醬料調味少了複雜的添加物，以基礎的豆瓣、水、鹽調製而成，而原始會使用澱粉讓牛筋達到勾芡的效果，現在也以天然洋菜替代，商品使用軟袋包裝，口感也比以往更升級，並少了傳統罐頭的鐵鏽味，如何在減少添加物後，仍能達到食物美味與食品安全同時兼具，一直以來都是全家便利商店推動Clean Label潔淨標章的重要指標，未來也會持續推出更多樣化商品供消費者便利選擇。 夏季人手一杯！「全家」焦糖珍珠Q奶、夏日檸檬飲、芒果牛奶酷繽沙 登場 據經濟部統計資料顯示，台灣一年可賣出超過10億杯的珍珠奶茶，「全家」Let’s Café私品茶再推第四波嚴選好茶-焦糖珍珠Q奶及夏日檸檬飲，焦糖珍珠Q奶使用白玉珍珠+椰果，滿足消費者普遍喜愛加料型飲品的口感需求，黑糖蜜包覆珍珠，加熱後糖蜜焦香與牛奶融合，香氣十足、甜而不膩。除此之外，夏日檸檬飲同步上市，選用國內最大檸檬產地-屏東所種植的優利卡(Eureka)品種檸檬，產地直送鮮榨成汁，也是消暑聖品之一。另外，講到夏天最合適的消暑水果絕對少不了芒果，「全家」酷繽沙推出新口味芒果牛奶酷繽沙，以香甜冰涼的滋味沁入心脾、舒暢無比，全新三款夏季冷飲自8/14起至9/10會員價只要49元。 全家 X 叁和院聯名系列 大飯糰櫻花蝦香芋拌飯 $45 新派台菜精神演繹，使用經典台灣風味東港櫻花蝦加檳榔芋拌飯為基礎，以青蔥、油蔥、胡椒調味，香氣十足。 大口宮保雞丁飯糰 $55 以叁和院揉合西式調味的手法，將原始的麻與辣味道降低，多加了酸與甜，增添整體風味。 大口麻婆豆腐雞排飯糰 $55 以香、麻、辣呈現經典麻婆豆腐，使用大口飯糰搭配雞排主菜的創意，口感豐富有層次。 麻婆豆腐蛋炒飯 $79 經典台灣風味香、麻、辣的麻婆豆腐，搭配蛋炒飯，口感風味多層次。 XO醬炒泡麵 $75 微辣XO醬與泡麵拌炒，搭配韭菜、洋蔥片、木耳絲、蔬菜與蛋絲、紅辣椒配料，菜色豐富。 黑蒜頭菜脯雞燉湯 $55 叁和院最具特色湯品作為模仿對象，以雞肉、白蒜頭、黑蒜頭及菜脯分裝，放入蒸箱熟成，讓湯頭更鮮更美味。 辣子跳跳雞 $52 主廚嚴選雞肉，經過高溫油炸至金黃酥香後用乾辣椒與辣椒粉拌炒，味覺與嗅覺兼具，適合夏日搭配一杯啤酒享用。 FMC軟罐頭 香辣滷牛肉 嚐鮮價 $63 使用進口澳洲牛肚，搭配特製醬汁，以完美比例呈現極致口感。 紅燒牛肉(半筋半肉) 嚐鮮價 $63 使用進口澳洲牛肉與牛腳筋，搭配特製醬汁與特殊烹煮技術，使肉質達到最佳風味與恰到好處的口感。 全家飲品 焦糖珍珠Q奶會員價 $49 選用新竹寶山黑糖，黑糖蜜漬冷凍珍珠，加熱後糖蜜焦香與鮮奶融合，特別加入進口椰果，雙倍口感，與鮮奶融合後香氣十足、甜而不膩。 夏日檸檬飲會員價 $49 選用國內最大檸檬產地–屏東所種植的優利卡品種檸檬，產地直送至廠內鮮榨成汁，將檸檬最完整的風味保留其中，滿足消費者清涼消暑需求。 芒果牛奶酷繽沙會員價 $49 使用國產愛文芒果、土芒果與印度阿方索芒果等調配出夏日芒果清爽酸甜口感，加入牛奶後，更能提升芒果牛奶冰沙整體風味。 即日起全家「玩心總動員」第二波全店集點開跑，同步提供活動商品介紹 「玩心總動員」第二波全店集點活動商品介紹 活動＆兌換時間：108/08/14 上午10點起~108/09/10 晚間11點59分 玩具總動員4 蛋擊公仔鑰匙圈 (共七款) 活動機制： 1.800點+99元，隨機出貨不可挑款 2.成套七款 #XO醬炒泡麵 #全家便利商店 #全家新品 #叁和院 #夏日檸檬飲 #大口宮保雞丁飯糰 #大口麻婆豆腐雞排飯糰 #大飯糰櫻花蝦香芋拌飯 #焦糖珍珠Q奶 #玩具總動員4 #發胖中部 #發胖北部 #發胖南部 #紅燒牛肉 #芒果牛奶酷繽沙 #辣子跳跳雞 #香辣滷牛肉 #麻婆豆腐蛋炒飯 #黑蒜頭菜脯雞燉湯 

嫌滷味太貴了嗎～不一定要去墾丁！恆春的 12 個美味選擇

每次去墾丁都有點不知道要吃什麼，因為墾丁大街我真的是有點逛到爛了，而且有些真的是有點小貴呀😢 所以特別整理了這篇！ ⚠ 下面提供的店家不一定離大街很近，建議事先查好位置，離你飯店較遠的店家可以考慮先填飽肚子再去房間 check in #小杜包子 地址：屏東縣恆春鎮恆公路20號 小杜包子已經在墾丁紅很久啦～開車經過一定要下車買包子才行！最特別的是五彩繽紛的玫瑰饅頭，每片花瓣都是不同口味、多個願望一次滿足，感覺製作起來超級費工的（甘拜下風），這款是暢銷款～因為拍起來太美啦❤ #鄉村冬粉鴨 地址：屏東縣恆春鎮福德路28號 恆春老街的鴨肉老店，一進店內就可以看到許多人都點了鴨肉飯搭配一碗熱湯，傳統滋味簡單迷人。飯淋上鴨油、灑上油蔥酥，讓人一口接一口不停地扒飯～另外門口的澎湃滷味也是必點，快點個滿漢全席！ #鴨肉蔡 地址：屏東縣恆春鎮恆南路71-3號 再加碼一間鴨肉店～接下來這間賣的是鹽水鴨，鴨肉有著涮嘴的鹹味，和一般鴨肉不同、鴨肉蔡的肉質更軟嫩多汁，讓人一試成主顧，再點碗熱呼呼的冬粉湯，幸福感100%。 #呷大麵 地址：屏東縣恆春鎮西門路48號 最喜歡這種傳統古早味啦～偏細又帶Q度的意麵樸實迷人，上頭鋪上薄肉片、撒上蔥花，簡單的乾麵平價不失美味。別忘了再切些小菜，有豆乾、粉腸和滷大腸等，每樣都想來一份！ #波波廚房 地址：屏東縣恆春鎮光明路88號 上次去墾丁玩已親自造訪，真的好喜歡這間餐廳！從裝潢就非常用心，寬敞舒適的氛圍讓人好放鬆、度假感十足。燉飯和披薩都是必點，滋味道地～很美味，很適合點一整桌和朋友分享 #麋谷 地址：屏東縣恆春鎮恆南路2巷1號之1號 六十年輾米廠變身～麋谷是間改建後的咖啡館，水泥和木頭材質混搭，文青風格很有特色。店內的早午餐組合很豐盛，日式飯糰和燉馬鈴薯暖呼呼的，在裡頭悠閒地用餐、心曠神怡。 @PopTour 打卡編有去吃，他說很讚 #南風微甜 地址：屏東縣恆春鎮恆公路716-15號 今年少女系熱門打卡點登場～以飽和的粉色為主，搭配其他繽紛馬卡龍色，讓人以為自己飛到韓國了(笑)炎炎夏日，點杯香甜的冰沙吧，一入口馬上暑意全無～別忘了多拍幾張照片讓姊妹們羨慕一下❤ #柯記古早味綠豆饌 地址：屏東縣恆春鎮福德路69號 身為台灣人，私心最愛還是俗閣大碗的傳統冰品了！粗顆粒刨冰好冰好爽快，綠豆燉得軟爛、香甜綿密，上頭淋上古早味糖水，夏天吃上一碗綠豆饌，降降火氣很消暑！ #賀Her巷內食間 地址：屏東縣恆春鎮曉南路151號 最喜歡吃饅頭夾蛋了～前陣子炸饅頭也很流行，但這家賣的是”烤”饅頭哦！光外型就好吸睛～層層堆疊的模樣好可愛呀❤ 餐點名字也很特別，”饅想在一起漢你”，感受得出店家在取名的用心。最上頭鋪著起司、遇熱微融，看了口水直流～ #Rock Garden Campground / A dream 地址：屏東縣恆春鎮滿州鄉港口村港墘路10號 最後介紹美味的手工Pizza～先提醒大家地點隱密而且只能先預約哦！手工製作、餅皮是柔軟的薄皮口感，上頭滿滿的起司熱呼呼的、好濃郁啊。和三五好友來墾丁度假，來份美味的大Pizza實在太幸福。 下面加上兩間 @PopTour 打卡編輯跟我們推薦的餐廳，他們好像很喜歡的樣子，推薦給大家 ＃迷路小章魚 地址：屏東縣恆春鎮南灣路60號 從肥美多汁的煙燻章魚腳到火腿卷干貝水果沙拉，每一口都吃得到大海新鮮的滋味，最後來盤香氣濃郁逼人的松露油壓腿燉飯，軟嫩的鴨腿一撥就鬆開，搭配松露香氣，這頓晚餐非常滿足！ ＃白羊道柴燒麻糬 地址：屏東縣恆春鎮中山路188號 白羊道柴燒麻糬在馬路邊，位在一個不是太明顯的位子，百年老屋門口掛著木頭小招牌，還沒開始營業時隔著鐵門，大家都在排隊！一到營業時間，隨著鐵門拉開，就好像開啟了潘朵拉的寶盒，裡面的裝潢真的讓人眼睛一亮～我們這次點了一份套餐和冷泡茶，這樣麻糬四種口味都吃得到。Q彈的麻糬有淡淡的米香，冷泡茶裡的茶香濃郁，喝完還可以回沖，感覺還不錯 以上就是個人搜集的名單，不知道大家還推薦什麼，希望可以留言告訴我也分享給大家唷 #墾丁 #屏東 #恆春 #發胖南部 #美食推薦 

亞尼克X黃氏兄弟週年限定聯名！黑糖珍珠撞奶生乳捲搞怪登場

近幾年國內外的珍珠奶茶掀起一陣旋風，珍珠奶茶不只是用喝的，各式新穎「吃」法、「玩」法也都出現。蛋糕甜點品牌「亞尼克」，此次與百萬YouTube創作者「黃氏兄弟」聯名企劃，推出限時45天的「黑糖珍珠撞奶」生乳捲，並推出期間限定包裝，為萬聖節前夕增添搞怪氣氛，勢必打造一股購買熱潮。 亞尼克x「黃氏兄弟」聯名合作：「黑糖珍珠撞奶生乳捲」 Q彈黑潮、乳香來襲限時45天 亞尼克生乳捲盒搞怪變裝陽光暖心兄弟檔真情推薦 好療癒 指定門市推出「黑糖珍珠拿鐵」黑糖珍珠麻糬融入濃郁拿鐵 撞出好心情 亞尼克與異業跨界結合，為消費者創造更多新鮮感，本次萬聖節與百萬YouTube創作者「黃氏兄弟」跨界合作。作為黑糖珍珠控，曾以即食珍珠加上珍珠奶茶、製作成冰球的影片爆紅，這次更挑戰「吃」系列，將黑糖珍珠撞入北海道奶霜中，與亞尼克聯名推出「黑糖珍珠撞奶」生乳捲，外盒加入萬聖搞怪元素，將黃氏兄弟角色變裝隱藏其中！ 「黑糖珍珠撞奶生乳捲」嚴選關山柴燒黑糖，醇厚的香氣融入北海道奶霜，清爽裡隱藏著細緻的黑糖顆粒與柴燒香氣，入口即融的奶霜搭配Ｑ嫩彈滑的黑糖珍珠麻糬，饒富趣味的韻味，一口接一口無法擋。門市亦推出「黑糖珍珠拿鐵」每口醇香，來自一滴滴注入杯中的義式濃縮與鮮奶，加上Q嫩滑口的黑糖珍珠麻糬，為平淡的生活激撞出跳Tone好心情。 亞尼克獨步同業推出「寄捲服務」，黑糖珍珠撞奶生乳捲適用於寄捲提領，不僅享「個人揪團優惠」，還可以至全省各門市與北捷YTM不限日期、分次提領，送禮更方便。另，憑「黃氏兄弟專屬優惠折扣碼」於YTM購買享嘗鮮價$399元優惠(原價$420元)，逢6號生乳捲日再享6%回饋。 取得專屬優惠折扣碼請點：https://bit.ly/2lZqu9q 亞尼克隨享卡四週年慶 邀請28萬卡有回娘家 門市回饋滿額贈保冷袋 亞尼克不斷求新求變，除門市外，更打造智慧網絡服務，於雙北捷運站進駐「YTM蛋糕提領站」，讓隨享卡會員、消費者有更多通路能選擇購買。為提升服務，針對會員推出的「亞尼克隨享卡」，可享有會員專屬優惠，APP查詢、行動支付、寄捲、寄杯、寄套餐功能等。今年會員數已破28萬，歡慶回饋於10月31日前於亞尼克門市單筆消費滿$1,799即贈限量「野餐巧提袋」(市值$250元)，兼具保冷保溫功能，野餐、購物方便帶，友善生活環境，將生乳捲「袋」著走吧！ 【9/21開賣】限量推出「萬聖點心杯」 日本直輸 週週不同款 療癒收藏趁現在！ 日本直輸「萬聖限定禮物袋」Trickor Treat就靠它了！ 在氛圍滿滿的萬聖節，亞尼克限定推出的多款日本直輸「奇幻萬聖點心杯」，是每年萬聖暢銷的限量商品，已連續限時販售8年，每年推出皆銷售一空，更是開賣前高詢問度的商品之一。除了杯款造型俏皮可愛，焦糖蒸布丁滑順口感配上北海道奶霜及繽紛的新鮮水果，蛋奶香迷人口感，品嚐完還能蒐集的造型杯，週週推出不同款式，可說是萬聖節限時蒐集的新寵兒！單杯$189元，2入優惠$355元，今年新款，錯過不再！ 亞尼克日本直輸引進「萬聖限定超萌禮物袋」共四款，指定門市限量發售，隨享卡友享專屬好康$199元(原價$250元)；另任選石疊巧克力兩入裝，含禮物袋只要$259元組合價。裝入滿滿糖果、來去萬聖趴，Trick or Treat就靠它了！ 萬聖派對吸睛小物 少不了「造型糖霜餅乾」「魔幻指尖」 夢想村限定「搗蛋鬼怪3劍客」「怪奇蛛網黑嘿嘿」百變玩搞怪 亞尼克吹起萬聖搞怪風，推出的「魔幻指尖」，餅乾加上杏仁粒，如巫婆手指唯妙唯俏，原味、巧克力、抹茶口味，綜合多變。此外，「糖霜餅乾」一筆一劃彩繪出萬聖濃濃的歡樂氣氛，淘氣小精靈、搗蛋南瓜、裂嘴黑貓、萬餓蝙蝠四款，每款都讓人好想收藏，購買3片，即再贈送「淘氣小精靈」乙片！而「跳跳糖巧克力」嚴選超過百年歷史的比利時嘉莉寶巧克力，口感絲滑柔順，隱藏其中的跳跳糖帶來令人驚喜的絕妙口感，巧克力、白巧克力可選購。萬聖派對搶鋒頭，超吸睛非你莫屬！ 亞尼克夢想村限定推出萬聖小塔系列「搗蛋鬼怪3劍客」、「怪奇蛛網黑嘿嘿」，充滿焦糖與奶香的起司布丁裡，滑嫩的口感搭配香酥塔皮，上頭北海道奶霜扮成搗蛋鬼怪3劍客，俏皮又療癒！「怪奇蛛網黑嘿嘿」則是奢侈使用法國國寶級米歇爾72%黑巧克力，交錯巧克力甘納許濃郁滑順、微甜微苦，及莓果酸香的尾韻，最後搭配酥脆塔皮，搞怪十足、巧克力控絕對不能錯過。 【秋季新品】焦糖玫瑰鹽、白葡萄圓舞曲 精緻派塔饗宴 在萬聖這股秋意轉冬的季節，亞尼克應景推出「焦糖玫瑰鹽」派塔，焦糖奶霜、北海道奶霜、焦糖卡士達及巧克力酥波蘿，一層層堆疊出豐富口感，充滿濃郁的焦糖牛奶糖風味，尾韻是頂級玫瑰鹽高雅的鹹味。另外，亞尼克夢想村則限定推出「白葡萄圓舞曲」以晶瑩剔透的白葡萄妝點在酥脆的派皮上，並搭配手工熬煮的卡士達增加滑潤口感，灑點白蘭地提味，讓白葡萄的清甜滋味更加鮮美，萬聖不想搞怪的人，也能來場精緻優美的派塔饗宴。 【萬聖搗蛋計畫】動手彩繪蛋糕捲！另玩創意手作南瓜巫師帽DIY 亞尼克以「分享｡讓心融化」的品牌精神，強調「親子陪伴」，於門市規劃「親子DIY」課程，提倡家長能陪伴孩子，增加親子陪伴的溫暖時光。 生乳捲也可以畫畫？製作最有創意的萬聖生乳捲，亞尼克應景推萬聖節DIY特別課程，親手在生乳捲畫上可愛小鬼怪、南瓜等超可愛角色。內餡填滿豐厚乳香及口感清爽的北海道奶霜，不只外型可愛，口感像現飲一杯牛奶。此次課程更加碼創意教學，把一張紙變成超萌巫師帽！變裝走秀、討糖搞怪一次滿足！ 有興趣可致電至門市報名，或官網購票： https://www.yannick.com.tw/product.php?pid_for_show=5701 亞尼克商品介紹 亞尼克生乳捲-黑糖珍珠撞奶 $420 商品介紹：濃郁黑潮 Q彈來襲 【北海道奶霜/關山柴燒黑糖/黑糖珍珠麻糬/泡芙蛋糕】 關山柴燒黑糖擁有醇厚的香氣，融入北海道奶霜，清爽裡隱藏著細緻的黑糖顆粒與柴燒香氣，在舌尖化成迷人深邃的韻味，入口即融的奶霜裡搭配Ｑ嫩彈滑的黑糖珍珠麻糬，饒富趣味的品嚐之旅。 黑糖珍珠拿鐵 $125 商品介紹：黑糖珍珠麻糬融入濃郁拿鐵撞出好心情 每一口醇香，來自一滴滴注入杯中的義式濃縮與鮮奶，加上Q嫩滑口的黑糖珍珠麻糬，為平淡的生活激撞出跳Tone 好心情。 焦糖玫瑰鹽 $520 (6吋) / $115 (8吋切片) 商品介紹：【北海道奶霜/焦糖奶霜/焦糖卡士達/巧克力蛋糕/巧克力酥波蘿/杏仁奶油塔】 焦糖奶霜、北海道奶霜、焦糖卡士達及巧克力酥波蘿，一層層堆疊出豐富口感，充滿濃郁的焦糖牛奶糖風味，尾韻是頂級玫瑰鹽高雅的鹹味。 白葡萄圓舞曲 (夢想村、官網限定) $620 (6吋) / $125 (8吋切片) 商品介紹：【白蘭地卡士達奶油/泡芙蛋糕/白葡萄】 用晶瑩剔透的白葡萄妝點在酥脆的派皮上，並搭配手工熬煮的卡士達增加滑潤口感，灑點白蘭地提味，讓白葡萄的清甜滋味更加鮮美。 糖霜彩繪餅乾 $98 商品介紹：越咬越香的餅乾充滿著濃濃的奶油香氣，利用糖霜與食用色粉，一筆一劃慢慢彩繪出萬聖濃濃的歡樂氣氛。 購買糖霜餅乾3個，即再贈送「淘氣小精靈」乙個 奇幻萬聖點心杯 (9/21開賣) $189 (單杯 $189 / 2入優惠 $355) 商品介紹：【焦糖蒸布丁/北海道奶霜/新鮮水果】 限定萬聖療癒寵兒，款款俏皮可愛。 蒸烤布丁自然迷人的蛋奶香及焦糖風味，放上滿滿的水果為萬聖帶來繽紛氣氛。 魔幻指尖 $92 商品介紹：(原味x2 / 抹茶x1 / 巧克力x1) 充滿奶油香氣的手指餅乾加上杏仁粒，唯妙唯俏！ 原味、巧克力、抹茶口味，魔幻指尖，綜合多變，點亮專屬趣味魔咒，以甜蜜的咒語來破解女巫的詛咒吧！ 購買3包即再贈送1包 搗蛋鬼怪3劍客 (萬聖小塔系列) (夢想村限定) $125 商品介紹：【焦糖起司布丁/杏仁奶油塔/北海道奶霜】 北海道奶霜裝扮成搗蛋鬼怪，融入充滿焦糖與奶香的起司布丁裡，滑嫩的口感搭配香酥塔皮形成絕配滋味，俏皮又療癒！ 任選二個萬聖小塔，享199元優惠 怪奇蛛網黑嘿嘿(萬聖小塔系列) (夢想村限定) $125 商品介紹：【杏仁奶油塔/72%黑巧克力甘納許】 奢侈使用法國國寶級米歇爾72%黑巧克力，十足搞怪外表交錯著巧克力甘納許濃郁滑順、微甜微苦，並帶來莓果酸香的尾韻，最後搭配酥脆塔皮劃下完美句點。 任選二個萬聖小塔，享199元優惠 萬聖限定禮物袋 (9/21開賣) $250 商品介紹：日本直輸，萬聖限定禮物袋，限量超萌，來去萬聖Party，裝入滿滿糖果吧！ 隨享卡專屬好康，享199元優惠 萬聖禮物袋組合價(內含石疊巧克力兩入)享259元優惠 跳跳巧克力/跳跳白巧克力 $75 商品介紹：【比利時巧克力/跳跳糖/乾燥草莓粒】 嚴選超過百年歷史的比利時嘉莉寶巧克力，口感絲滑柔順，隱藏其中的跳跳糖帶來令人驚喜的絕妙口感。 跳跳巧克力 -大人小孩都適合的苦甜巧克力，剛剛好的香濃滋味 跳跳白巧克力-濃郁牛奶風味，滑順可口 亞尼克生乳捲-原味 $380 產品介紹：【泡芙蛋糕/北海道奶霜】 來自北海道的乳源，成就豐厚芳醇的自然風味，再搭配上昭和蛋糕專用麵粉製成的蛋糕，以絕佳比例引領平衡口感。 一口咬下感受北海道奶霜入口即化的輕盈口感，如現飲一杯來自北海道香醇又新鮮的牛乳，與柔軟Ｑ彈的蛋糕完美融合，在嘴裡很快就化開。 巴斯克生起司 $420 商品介紹：東京最新排隊甜點【澳洲奶油乳酪/北海道奶油乳酪/蛋/法國鮮奶油/高達乳酪】 焦黑的外表是它火紅的最大特色，特別挑選北海道生起司、高達熟成起司製成，焦黑的表層讓起司洋溢著濃郁的焦糖香氣，內芯黏糊糊的半熟口感入口即化，一不小心，半顆就吃完了！ 檔期活動資訊 【亞尼克門市卡友滿額禮】 活動時間：即日起至10/31 憑隨享卡於亞尼克全門市、亞尼克夢想村2號店，單筆消費淨額滿1,799元，送野餐巧提袋(小)乙個。 單筆消費、恕不累贈。限量，送完為止。 【夢想村門市卡友滿額禮】 活動時間：即日起至10/31 憑隨享卡於夢想村1號店、環球夢想村門市，單筆消費淨額滿699元送野餐巧提袋(小)乙個。 單筆消費、恕不累贈。限量，送完為止。 【官網滿件活動】 活動時間：即日起至10/31 憑隨享卡於「捲派團購專區滿10件」送野餐巧提袋(大)乙個。 注意事項：此活動恕不累贈；此方案不包含寄捲方案、DIY 【YTM生乳捲兩條優惠】 活動時間：即日起至10/31 憑隨享卡購買420元以下口味生乳捲，享2條699元優惠 注意事項：生乳捲日，可再享6%優惠；優惠代碼無法併用 (例如：優惠券、黃氏兄弟專屬代碼) 【亞尼克YTM限定優惠】 活動時間：即日起至10/31 憑「黃氏兄弟專屬優惠折扣碼」可至YTM購買黑糖珍珠撞奶生乳捲享單條399元 (原價420元) 優惠折扣碼僅可由機台操作折抵，取得專屬優惠折扣碼請點：https://bit.ly/2lZqu9q 【隨享卡好康 寄午茶套餐】 活動時間：常態活動 憑隨享卡於門市購買寄午茶套餐5組$935元。 飲料任選+切片蛋糕(100元內)，兩者需一次性提領。 可於亞尼克門市分次提領，兌換無期限。 亞尼克百貨櫃位(湳雅除外)、嘉義店不適用。 恕不提供宅配及外送服務。 優惠不重複。 【隨享卡好康 寄捲套餐】 活動時間：常態活動 憑隨享卡於門市購買寄捲套餐5條1666元。 提領可任選420元以下口味生乳捲。 可於門市、YTM分次提領，兌換無期限。 恕不提供宅配及外送服務。 優惠恕不重複，惟6%生乳捲日可適用。 【石疊巧克力加購價活動】 活動時間：即日起至10/31 於門市消費，石疊巧克力加購價 任選2包特價79元(原價2包$96) 【亞尼克YTM捷運族分享日】 活動時間：常態活動 每週三 YTM捷運族分享日，於YTM購買「原味生乳捲」享9折優惠。※YTM限定活動，優惠恕不重複 亞尼克DIY課程介紹 【亞尼克親子DIY活動】萬聖搗蛋計畫！萬聖彩繪蛋糕捲及手作南瓜帽課程 生乳捲填滿豐厚乳香與口感清爽的北海道奶霜，親手畫上可愛小鬼怪、南瓜等萬聖角色，最創意的萬聖蛋糕捲就完成囉！ 課程加碼用魔法創意把紙變成超萌巫師帽！變裝走秀、討糖搞怪一次滿足！ 課程費用：999元/人 課程內容：包含彩繪蛋糕捲、手作南瓜帽、教學費、結業證書 開課日期：10/4-10/27(每週五六日) 活動時間：3小時 開課門市：夢想村二號店、內湖旗艦店、新竹竹北店、台中旗艦店、台南中正店、高雄旗艦店 報名方式：致電至活動門市預約課程、至官網填寫報名表 #亞尼克 #亞尼克生乳捲 #奇幻萬聖點心杯 #巴斯克生起司 #怪奇蛛網黑嘿嘿 #手作南瓜帽課程 #搗蛋鬼怪3劍客 #焦糖玫瑰鹽 #發胖中部 #發胖北部 #發胖南部 #白葡萄圓舞曲 #糖霜彩繪餅乾 #萬聖彩繪蛋糕捲 #萬聖限定禮物袋 #跳跳巧克力 #跳跳白巧克力 #魔幻指尖 #黃氏兄弟 #黑糖珍珠拿鐵 #黑糖珍珠撞奶生乳捲 

屏東在地人必吃美食特輯｜快點吃起來～千萬別錯過這個衝擊你味蕾的時刻！

來屏東必吃在地人大力推薦的美食！尤其最新興起的文青店家，不只吸睛也吸金～讓你口服滿滿的！ 千萬別以為屏東只有萬巒豬腳噢！更多的美食就是要你看過來，必須來個最衝擊味蕾的美味！讓我們跟著小編一起吃起來吃起來～ #心是甜的 造型月餅 $780 地址：屏東縣屏東市中正路293-2號 中秋節過了一樣不能放過這麼卡哇伊的月餅啦！一盒九顆都是超可愛的卡通造型，真的會讓人捨不得吃下肚～裡頭的內餡有烏豆沙、芋泥、綠豆，還會包入一整顆蛋黃，甜度恰恰好吃多了也不會覺得膩口唷！ #美菊麵包 屏東的美菊麵包店，有著超獨特的美菊頭像，稱上是屏東最美的文青麵包店，還有著全台最美麵包店的網美牆！（幫大家畫重點^o^） 這裡有別於傳統的麵包店，非常有個性，服務生到廚房都是年輕人，一大片的清水模裝潢，連麵包店裡裝潢都是如此。 麵包都是每天新鮮出爐，12點開賣，賣完就沒囉！所以還沒有開門前就可以看到有人在外面排隊等出爐的麵包。 麵包種類至少有10-20種不等，麵包相對的比市面上的小顆，價格也比較偏高單價位，麵包偏向歐式麵包，有販賣2-3種的吐司，剛出爐的麵包都超級誘人，店家直接把麵包擺上盤，透明的工作環境能看到員工在製作麵包的模樣，麵包使用美菊專屬的紙袋，非常有美菊風格。 以小編麵包控的觀察來說：就麵包來說，價位高單價，看大家能不能買單。就麵包本身的口感跟口味來說，克林姆麵包跟維也納，還有可頌，就麵包主體來說，如果選擇直接現場購買當天食用完畢，麵包的整體濕潤度跟口味，跟蓬鬆感都十分足夠也很好吃。 如果購買後隔天才食用，麵包就沒有當天出爐的香氣跟口感，無法完全鎖住麵包的水份，若是隔天有多一個程序放入烤箱烘烤，口感會大大改善很多，美菊當天出爐，可以當天購買來嚐鮮，麵包的口感就能維持在最佳狀態呦！ INFO ： 美菊麵包店 地址： 屏東市公園路66號 營業時間：12:00~19:30（賣完為止） 公休：星期二、三 FB：https://m.facebook.com/meiju88/ #一碗豆腐 一碗豆腐位在屏東市體育館旁的小巷內，復古的小攤車是由老闆一手打造，復古文青充滿日系風，也因為簡約樸實，成為「一碗豆腐」的標誌。 非常有特色的小攤車，小學生的桌椅，高低不齊，復古氛圍讓人用餐特別有感覺。店內的座位不多，想吃的可以稍待一下就有位置囉。店內招牌是白玉豆腐跟玄玉豆腐。 「白玉豆腐」是一般的板豆腐，使用特選豆腐下鍋油炸，是素食者都很喜歡的口味。軟嫩口感讓豆腐的香氣撲鼻，外酥內嫩，乳白色嫩豆腐十分飽水，搭配店家自製的泡菜及蒜泥醬，讓白玉豆腐的層次提升，真心推薦。 「玄玉豆腐」則是「一碗豆腐」的新品。是屬於甜點類。甜甜的玄玉豆腐上頭放滿花生顆粒及芝麻與煉乳，讓視覺感受及味蕾雙重衝擊，一入口是豆腐的酥軟，但花生芝麻香氣在鼻腔四溢，隨即煉乳在嘴裡化開，立刻在舌尖融合，增添更多層次感。 INFO ： 一碗豆腐 地址：屏東縣屏東市濟南街2-6號 營業時間：14:30–22:00(星期三休) 電話： 0916 199 318 FB：https://m.facebook.com/1wantofu/ #目黑拉麵 屏東市區也可以吃到正統日本味的東京拉麵！老闆是日本人，他用最純正的味道帶給屏東屬於東京的美味。 目黑拉麵是純正日本東京拉麵的湯頭，結合台灣人的口味，所以有調整湯頭的鹹度，湯頭的濃厚依然保有東京拉麵的味道，不會失去風味。這間店面座位大概10初個左右。常常晚上一開店，就開始有排隊人潮出現，可見很吸引人喔！ 「叉燒豚骨拉麵」：（相較於鹽豚骨拉麵，多2大塊叉燒哦），濃郁的湯頭加上炙燒後的叉燒肉，湯頭帶出肉質的鮮甜，肉質屬於口感軟嫩，入口會散發出肉味香氣，屬於肥瘦之間不乾柴的肉質，湯頭喝起來真的像到了東京，到道地的東京鹽味湯頭，濃郁卻不過鹹。 老闆特製糖心半熟蛋，咬下糖心蛋有屬於目黑的獨特風味，筍干鮮甜，麵條吸了滿滿的湯頭，搭配的是有彈性有嚼勁麵條，不會讓麵條泡在湯裡就軟爛。湯頭乍看會覺得有點小油膩，但入口卻完全清爽，目黑拉麵的叉燒，它的厚度幾乎是外面店家的兩倍厚，吃來非常過癮。 INFO ： 目黑拉麵 電話：08-7238008 地址：屏東市民和路21號 營業時間：11:30-14:00；17:30-21:00(週三公休) FB：https://m.facebook.com/pages/category/Ramen-Restaurant/目黑拉麵-1057414954295216/?locale2=zh_TW #小蝌蚪起士餅 小蝌蚪起司餅是小琉球人氣美食，店家以手工製作的口味起司捲包有滿滿餡料為特色，酥脆外皮配上起司牽絲的大受喜愛，但絕對：請記得『早上10點打電話預訂』。 店家營業位址在「白沙尾觀光碼頭」附近，主要使用電話預定的方式，這裡只有取餅呦。 小蝌蚪主要有牛肉起司捲、鮪魚起司捲、培根起司捲、雞肉起司餅及韭菜盒，以大量起司搭配肉類食材為內餡，起司餅有區分為長條卷型和扁平餅狀。(實際口味與價格請依據店家公告為主) 「牛肉起士捲」：外皮酥脆，內餡是牛肉混合玉米及大量起司，熱騰騰帶有牽絲狀起士，濃郁鹹香，喜歡起司的人一定很愛，在下午當點心吃帶有滿足的幸福感。 INFO： 小蝌蚪起司餅 地址：屏東縣琉球鄉中福村三民路210號 電話：0976-181739 營業時間：14:00～ 公休日：店家FB會公告 FB：https://m.facebook.com/smalltadpole2011/ #相思麵 屏東小琉球必吃美食「相思麵」，一間小攤位，賣的是柴燒古早味的肉燥拌麵，滷味及店內招牌的手工相思辣椒。相思麵的生意相當好，建議要提早前來用餐，早餐跟午餐都有人吃相思麵，還有超級好吃的滷味，所以早點來滷味才不會售完！ 相思麵的由來是以當地地名『相思埔』命名，相思麵也是我們普通說的擔仔麵，相思麵裡面有燙青菜、豆芽菜、還有店內招牌的柴燒肉燥，麵裡頭還放2片厚切豬肉片。相思麵是用細的黃麵條，淋上醬汁跟肉燥，傳統的家常味，麵條也不軟爛，來到這裡要記得點一盤滷味，滷味可以自行到櫃子夾取，滷味上餐會切好，淋上醬油膏、放薑絲及蔥花。 店內桌上的辣椒稱為『必加』！因為是店家自製的「相思辣椒」，可以拌麵、可以沾滷味，可以買回家當伴手禮！喜歡加辣椒的人，一定會很過癮。 相思麵有賣消暑飲品：七葉膽茶、風茹茶、青草茶，在非常炎熱的天氣，喝一罐清涼的飲品真的很舒爽。 INFO ： 相思麵 地址：屏東縣琉球鄉上杉路31巷7號 營業時間：8:10~14:00 電話：0931-766 862 FB：https://m.facebook.com/pages/小琉球相思麵/153526998052663 #鬍子冰淇淋 小琉球新的必吃冰品：「Who’s鬍子霜淇淋」。 Who’s鬍子霜淇淋最吸引目光的是因為簡單的小餐車，黃色顯眼的招牌，重點是它的口味！是「蜂蜜啤酒」口味！！小編去的時候有兩種口味，一種是店家的每週限定口味，另一個就是招牌的蜂蜜啤酒！ 「蜂蜜啤酒口味」：一小杯的霜淇淋，上面放著鬍子餅乾，超可愛。蜂蜜啤酒口味的霜淇淋，真的就是喝了一口又一口的啤酒。啤酒的味道沒有很濃厚，但十分順口。當你被陽光曬昏的時候，吃一口超爽快。店家的霜淇淋沒有加乳化劑，所以霜淇淋融的比較快，拿到冰品可要趕快大口的吃，霜淇淋融化的速度可是不等人的！！ INFO ： 鬍子冰淇淋 地址：屏東縣琉球鄉大福村仁愛路104-5號 FB：https://m.facebook.com/pages/category/Ice-Cream-Shop/Whos鬍子霜淇淋-小琉球-288433851911419/ 如果你也跟我一樣是一個愛吃又愛旅行的人～ 就跟我一起，FOLLOW 我的文章跟著我的照片一起環遊世界吧！（不定期旅行/美食更新呦～） Follow IG：ningsningss #屏東必吃 #心是甜的 #發胖南部 #美食推薦 

台灣最厲害的美食之都「台南美食節」開辦了！在地人帶你深度體驗玩透透

最近波波發胖受邀體驗台南美食節活動，活動規劃了五大方向，除了體驗美食與旅遊之外，還結合了在地食材與當令時氣，讓人覺得更貼近台南當地！下面整理一些我們覺得特別有趣或是好吃的點給大家，主要有五個面向，分別是「旬遊」、「旬氣」、「旬藝」、「旬戲」、「旬情」一系列的美食活動，我們特別喜歡「旬遊」和「旬氣」，分別是美食旅行體驗和阿霞飯店總鋪師辦桌！ ▼旬遊：下面是由晶英飯店鄭安宏（BB）主廚以在地食材，設計的龍眼蛋糕，吃起來香甜軟糯，濕度相當高，咬起來一點也不吸口水，裡面還包有一整顆龍眼，一吃讓在場的記者都相當驚艷喔！ ▼旬氣：台南知名阿霞飯店，以辦桌傳統文化出名，下面第一道烏魚子春捲和豆腐就很好吃了，吃的是一種在地風情啦！ ▼旬氣：阿霞飯店最出名的甜湯 ▼旬氣：超可愛的總鋪師阿勇師本人，非常古意，不只是料理達人，也對音樂和古董有研究，更是我們的國寶唷！ ▼而且這次活動台南市政府也有推出專屬的「台南雙層巴士」，可以坐在上面體驗府城風情，路線有經過設計，有得吃有的玩非常方便喔！（上面還有提供斗笠給大家遮陽，超可愛的哈哈哈） 推薦大家去參加好好玩台南，下方也提供詳細活動時間，大家可以尋找自己喜歡的主題參加台南美食節活動喔！ – 以下為新聞稿 – 今年迎接第八屆的台南美食節，以「旬」為主題，邀請在地達人以「旬遊」、「旬氣」、「旬藝」、「旬戲」、「旬情」五大方向，精心設計一系列美食活動，從4月至11月輪番上陣，除了帶大家吃台南外，更呼應「吃在地呷得時」各時令節氣主軸。從每季食遊產地料理旅行、主廚料理論壇與美食園遊會、南霸天國寶阿勇師與阿霞飯店四手聯彈總舖師辦桌、24節氣實境遊戲到完整呈現台南如何吃、怎麼吃的台南食之味手冊。給你一趟無法抗拒的台南「旬」食之旅！ 台南市政府觀光旅遊局長王時思表示，2018台南美食節希望邀請民眾來台南了解在地如何利用食材「呷得時」，將過往台南人的老智慧透過達人重新設計下，讓現代人更能享受在地和當季美食，成為旅行更重要的核心價值。旅客可以透過食物旅行得更在地、更盡興，在台南美景的映襯下享用一道道主廚與食材深度對話的職人料理！亦透過一年一年台南美食節的籌備，將珍貴的台南美食資料整理累積，讓旅客了解台灣美食之都吃什麼、怎麼吃，整個城市美食產業是怎麼運作，怎麼豢養台南人嘴挑的味蕾。台南作為台灣的美食城市，如何將台南人引以為豪的食材發揮最佳價值與食物做到美味是我們的責任。讓每一位來到台南的人感受最真誠美味的款待。」 2018台南美食節五大主題： 一、旬遊（9月15日(六)秋-白露｜晶英五星主廚為妳擺一整桌的秋季饗宴） 由台南在地旅遊情報員「妳好南搞」依照春夏秋冬四個季節規劃「產地料理旅行」，依「旬」節氣到產地出遊！上山下海再到城裡，邀請台南料理職人到產地辦桌，利用符合節氣與產地的食材創作料理，而產地地景就是最美的用餐場景，為民眾創造獨一無二的美食旅行體驗。 「春-穀雨」帶領民眾在鹽田邊採新鮮蘆筍、北門導覽與在鹽田邊享用創新台西兩吃料理;「夏-小暑」走訪芒果的故鄉玉井大啖金煌芒果與消炎熱暑氣的夏季系列菜單。而即將到來的「秋-白露」，將以24節氣「白露」時節走訪東山魅力山城，揮別炎炎酷暑，於上午走訪東和蜂業文化觀光工廠，認識東山龍眼蜜的釀製過程。接著由在地達人帶路，走入東原百年老街，感受老街風情與文化魅力，在龍眼樹下享用在地簡易午餐。午後，再到風景優美的仙湖農場踏青，並體驗手作桂圓Q餅。晚餐由晶英五星鄭安宏（BB）主廚巧手以東山在地食材，設計秋季限定節氣料理，享受豐富的秋季風味。冬季也將推出最後一梯次冬季限定產地料理旅行，相關活動訊息可至2018台南美食節官網（ https://tnyummy.tw/ ）或至臉書「台南美食典」粉絲團 ● 活動日期： 09/15（六）09:30-19:30 ● 活動菜單： 立秋｜東山農產野蔬沙拉 處暑｜破布子菜脯奶油野菇炒蛋火龍果蕃茄醬汁 白露｜東山雙寶味噌醬起司焗山筍 強餚｜竹筍蓮藕燉肉 秋分｜無刺虱目魚一夜干 咖啡咖哩醬汁 寒露｜血藤桂圓山藥燉老酒土雞 霜降｜樹梢饗宴竹筍飯 秋-果物 半薰龍眼乾 火龍果 龍眼蛋糕 仙湖農場冰淇淋 全程提供五酷山龍眼花有機蜂蜜茶 二、旬藝（11月2日(五)｜愛呷愛呷論壇與廚藝PK園遊會） 台南美食園遊會，由民宿主人謝宅「謝小五」擔任策展人，以新創美食論壇品牌【愛呷愛呷】，邀請對於美食有獨到見解的講者們以24張投影片X24秒，約10分鐘的時間，帶 領大家一覽美食世界的多樣面貌。同時邀請台南6位最具代表性新銳名廚：吃麵吧Kedy主廚、 城前料理亭城師傅、小南人宏哥、和興號鱻魚湯惠慧姐（魚媽)、海丘甜點工作室、四分之三法式甜點與奉茶葉大哥齊聚一堂，設定主題出菜廚藝過招，讓民眾一飽口福。 愛呷愛呷論壇 ●活動日期： 11/2（五）14:00 ●活動地點：食倉（台南市北區北門路二段30號-鐵路局舊倉庫） ●此場次僅供受邀對象參與 美食園遊會 ●活動日期： 11/2（五）18:00 ●活動地點：食倉（台南市北區北門路二段30號-鐵路局舊倉庫） ●開放購票日期: 10/10（三）10:00，限量售票:50名，票價$1,000 ●購票方式: https://tainan.funcard.com.tw/ 三、旬氣（11月10日(六)｜阿勇師X阿霞飯店總舖師辦桌）： 每年台南美食節必秒殺的總舖師辦桌，今年再度邀請擁有半世紀經驗的台南國寶級南霸天「阿勇家」出馬，更首度攜手深耕台南四代台菜宴客首選「阿霞飯店」第四代吳健豪合作，兩家四手聯彈席開82桌！背負著傳承台灣「辦桌」文化藝術使命，選用頂級時令食材，以各自精湛料理手藝擦出最有『氣口』火花，將一道道美味台菜澎湃擺滿圓桌，帶領大家感受台南風土民情、回首品嚐台灣飲食發展，保留辦桌傳統、吃一桌圓滿與家的味道，更是傳遞歷史與人情味的文化。 阿勇家簡介 經營外燴事業已經有四十年經驗的汪義勇，自從八歲開始，便利用課餘時間幫忙賣小吃及辦桌的父親跑堂，並一路學習切菜、爆香等基本廚工，退伍後開始創業。提到辦桌，阿勇師可說是南台灣最有名的總舖師，當地政商人士和仕紳婚喪喜慶辦桌，第一個想到的就是「阿勇師」。阿勇師說「我非常熱愛我所從事的工作，目前一般人不認為外燴辦桌是了不起的行業，但我希望能做些改變與創新，提升辦桌文化素質、對這些行業有正面的影響，讓大家能尊重這個行業。」 阿霞飯店簡介 本店由吳錦霞女士所創辦從成功路興濟宮(大道公廟)起家的霞料理，跟著父親擺攤賣湯麵多年，陸續搬遷到忠義路上的舊市場(現址國花大樓)、福樂蛋糕現址，於民國七十二年正式落腳天公廟前，由台南名人吳三連親筆題。為做好品質，食材都是出高價買最好的貨色，並將炒鱔魚、五柳枝魚、南煎肝等台菜手藝，如何調味出酸中帶甜台菜口味、用料氣勢等經驗交給下一代，2011年第四代吳健豪接手後，將陳舊的店面保留原貌下加以裝潢求新，於2015年創立錦霞樓，提升服務與用餐氣氛，更推出不同人數的套餐組合，讓更多年 輕朋友懂得吃台菜。 ●活動日期： 11/10（六）18:00 ●活動地點： 安平遊憩碼頭（台南市安平區運河路43-1號） ●開放購票日期: 10/6（六） 10:00 ●購票價格：限量82桌，票價一桌10人$9,000（部分開放散位訂購$900/人） ●購票方式: https://tainan.funcard.com.tw/ ●活動菜單： 阿霞飯店｜烏魚子雙重奏 阿勇家 ｜五子進登科（大肉、金錢蝦餅、日月蛤小目斗、干貝燒海蜇、蒜烤鮑粒） 阿勇家 ｜蛤士蟆干貝珠 阿勇家 ｜龍蝦粉絲煲 阿勇家 ｜碳烤香魚 阿霞飯店｜台式鰻魚與櫻蝦米糕 阿勇家 ｜煎蟳片古味肉丸 阿勇家 ｜潮式佛跳牆 阿勇家 ｜金玉滿堂喜(水果) 阿勇家 ｜桂圓紅棗粉包圓 四、旬戲（10月20日~11月25日｜實境遊戲長生藥）： 2018台南美食節規劃結合美食之旅的實境遊戲，帶領遊客認識更多在地美食，重新看見飲食的文化智慧。邀請「芒果遊戲工作室」設計「長生藥」邀請民眾化身尋訪長生不老藥的饕客們，實地走訪府城古都，挑戰解開一層又一層的題目，最後找到潛藏在長生藥與美食料理之間的真相。其中以「旬食」作為主題，著重介紹時令季節限定的美食、從「節氣」出發，特別整理24節氣中分別對應大台南地區的物產或與時令節慶應景的料理，與傳統中醫及道家的「天人相應」概念不謀而合，「因時而制宜」的養生食療之法，搭配活動 設計的仙俠風格，選定台南古城門作為遊戲場域，透過城門的方位對應八卦，呈現有如奇門遁甲的關卡內容，預計設計出八大關卡的故事讓遊客認識不同時節的代表美食。遊客有如古代的隱士俠客，尋訪美食的同時結合解謎推理，一邊認識台南府城的歷史文化，重新感受藏在飲食裏頭的文化精隨，亦能以更廣泛的角度對台南有細微的觀察，讓遊客能體驗到台南古都的在地風味組隊參加解謎遊戲！ ● 活動日期：2018年10月20日～11月25日 ● 活動範圍：台南市中西區、北區、安平區等美食店家 ● 活動時間： 活動期間不限時，採積分制，活動期間皆可自由進行，最快預計3～4小時可完成。 ● 活動對象：12歲以上、喜好解謎推理、在地旅遊、品嘗美食者皆可參加。 ● 組隊人數： 建議 2～4人 即可組隊報名參加。 ● 活動內容： 玩家報名之後可獲得一組解謎道具，依照故事指示實地走訪台南市區指定地點，觀察現場景物解開謎題，前往指定美食店家完成遊戲任務，破解最終關卡得到結局真相，即可獲得臉書活動的抽獎資格。 ● 報名方式： 1. 線上報名：報名網站填寫資料後，將遊戲道具包郵寄至指定地址（請務必填寫地址）。 2. 現場報名：請於上班時間（週一至週五10:00～18:00）至「芒果遊戲」辦公室（台南市北區東豐路229號3樓）報名領取道具，請先來電0986-076129洽詢。 ● 報名費用：每組道具 400 元，每一組道具適用於「2～4人同行」體驗。 ● 報名網址： http://www.accupass.com/go/2018tainanfood 五、旬情（9月8日｜南旬-台南食之味手冊）： 今年台南美食節邀請台南地方誌專家「透南風工作室」，設計以24節氣為主軸的台南食之味手冊，以文字圖像、插畫等內容呈現24節氣台南物產、食材產地，以及台南怎麼吃、吃什麼等，讓民眾拿著這本手冊指南，跟著節氣，吃得對味！將於9月8日起開放索取的「南旬-台南食之味」手冊中，以「春白、夏綠、秋紅、冬黃」四個單元介紹台南季節物產，整理出近30種在這片大地中農民辛苦栽培出的當令食材，並利用這些食材做出媽媽們在家也能料理的家常菜。在保有傳統文化的台南，跟著歲時、信仰、生活的脈絡，延伸演變許多飲食習慣，保留一些屬於地方性的家鄉味，這些不只季節限定，還有地方性的歲時小食，都透過長年的累積觀察，好好的記錄下來。手冊搭配季節推薦旬遊行程，無論什麼季節來台南都能走一趟產地小旅行。為了滿足喜愛到各地逛菜市場的朋友，這本小冊子也條列了極具歷史和在地特色的市場、市集，到台南吃美食，不如也跟著婆婆媽媽上菜市場，打包一袋好食材，回家開伙與家人共享，延續台南好滋味。土地的肥沃滋養、陽光的光合作用、農民的用心栽培、主廚的料理心意、家鄉的味道牽伴，以及遊客的細心品嚐，每一環節緊緊相扣，這才能成就台南的美食之味。實體印製數量有限，自9月8日（六）起開放民眾索取。亦可至2018台南美食節官網（ https://tnyummy.tw/ ）線上瀏覽、下載電子檔。 同時台南市政府也在今年推出台南雙層巴士，提供遊客遊府城新選擇，將串連「普羅民遮城（赤崁樓）」及「熱蘭遮城（安平古堡）」地區景點，路線精心規劃讓大家能便利搭乘有吃又有得玩的觀光路線。 #台南市政府 #台南美食節 #台南觀光局 #發胖南部 

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