一吃難忘～在地人帶路宜蘭巷弄美食 🐾ごろごろGOROGORO🐾 

前一陣子連假期間帶著小朋友去了一趟宜蘭，三天兩夜的行程去了很多地方，除了可以泡腳的樂山溫泉拉麵之外，最令Elly印象深刻的就是隱身在宜蘭市巷弄間的ごろごろGOROGORO 咖啡館。 大家知道ごろごろ的意思嗎？ 廣義來說就是形容悠閒地滾來滾去發出的轟隆聲，是滿開心舒適的氛圍。對貓奴來說，大概是撫摸愛貓的時候，貓咪🐾因為滿足開心然後由喉嚨發出的咕嚕咕嚕聲音。 ❗️這間位於宜蘭的GOROGORO店家也有貓咪出沒，是店主家的貓咪，這邊給大家一個小提醒，到店裡如果有看到貓咪，千萬不要衝動就去摸他們，貓咪很怕生，想要跟貓咪玩先問過店主會比較有禮貌。 一行人當天沒吃午餐就到了ごろごろ，我們點了主餐飲料跟甜點。然後大概是麵包太香、然後孩子太吵，也應該是肚子太餓主餐我們沒拍好就完食了。 😭😱ＳＯＲＲＹ！！ 以下兩個主餐的照片是翻拍官網的最新菜單照片，真的真的很好吃，所以即使照片只剩殘渣，Elly還是覺得一定要介紹一下。 👉匈牙利燉牛肉 第一個匈牙利燉牛肉，店主自己做的麵包有咬勁但又不失鬆軟的口感，沾上濃濃的牛肉醬汁，兩兄妹都不想跟媽媽分食了，只想獨佔全部。 還好Elly有先嚐幾口要不然怎麼跟大家形容呢！牛肉本身也是燉煮了數個小時，充分的入味柔軟，連三歲妹妹都不用出動食物剪刀來輔助了，一口接一口然後一邊要Elly都留給她，彤彤是美食怪獸，慢慢的大家會了解的（大概是盡得真傳吧！得意貌～😋） 這裡的餐點就連麵包都是老闆自己做的喔，美味又健康！大家來到宜蘭一定要來嚐嚐，是會想念的美味。 👉印度香料咖哩飯 第二道主餐是印度香料咖哩飯🍛，這次我們有減低一下速度，但還是忘記給它留個最後身影，大家看一下官網的照片，然後趕快安排假期吧！跟一班的咖喱飯不同，多了一份香料的香氣，咖哩的口感也更加溫潤了，濃潤的咖哩醬汁配上白飯，剛剛明明已經吃過手工麵包配牛肉的肚子，又餓了！吃的乾乾淨淨，好滿足喔！ 你以為就這樣結束？ 嗜甜如命的我們怎麼會漏掉甜點🍰呢！而且主餐都這麼令人驚艷，大老遠來到宜蘭怎麼能不吃到滿足。🥳😋 👉日式焦糖布丁蛋糕 馬上決定加點日式焦糖布丁蛋糕，一端上來，我先是開心了一下，因為布丁比我想的大，這樣才不會被兩兄妹吃光光，然後Elly都吃不到。然後第一口吃下，是大人的口味，微苦的焦糖在蛋糕和布丁的陪伴下久久不散，很好吃耶！因為有一點苦苦的，妹妹沒有積極的和媽媽搶食，讓我吃了一大半，總算填補一下匈牙利牛肉本該佔據的空間，剛剛我都沒吃到什麼主餐。 最後老闆推薦大家可以嚐嚐看奶酥烤蘋果🍎佐冰淇淋，一開始有點抗拒，對於肉桂味Elly有點怕怕的，想到蘋果派就會覺得肉桂味道已經飄到我的鼻尖。但是有哪個小朋友可以拒絕冰淇淋呢🍦？答案是沒有❌！ 👉奶酥烤蘋果🍎佐冰淇淋 也因為這樣沒有讓我們錯過今天我最喜歡的一道菜，對！你沒看錯，怕肉桂的Elly今天最愛奶酥烤蘋果🍎佐冰淇淋。如果到🐾ごろごろGOROGORO🐾只可以點一道，絕對要把名額留給它！太太太好吃了，已經吃過前面所有餐點的Elly，對這道甜點的喜愛，讓老公都非常貼心的把奶酥烤蘋果都讓給我了！ 現烤的奶酥鋪在香軟的蘋果上，又脆又軟的甜點多層次的口感真的很讚！熱熱的烤蘋果加上冰冰的冰淇淋更是多重的味覺刺激，不多說了，我想現在就去再吃一次，大家下次來到宜蘭一定要來🐾ごろごろGOROGORO🐾。店家的資訊在下方，下一次還想多看看我們又吃了什麼美食嗎？記得要追蹤我，下方有我的IG，FB和YouTube，歡迎大家一起來看看我們。 下一次Elly胖卡專車準備開到哪裡呢？期待一下吧！ 附上精美影片給大家喔！ ___________________________________________________________________________________ ごろごろGOROGORO * 營業時間: 星期二 ~ 星期日 : 11 : 00 ~ 19 : 00 * 電話: 03-9326451 * 店址: 宜蘭市中山路二段187巷25號 GOROGORO官方部落格：http://gorogoro187.pixnet.net/blog ___________________________________________________________________________________ 想看到更多Elly日常的消息可以在以下平台 IG: ellyh FB: Elly's Life TV Youtube: Elly's Life TV ＿＿＿＿＿＿😁😘＿＿＿＿＿＿＿＿＿Elly＿＿＿＿＿＿ ＃宜蘭美食 ＃巷弄美食 ＃宜蘭旅遊 ＃ごろごろ ＃甜點控 ＃發胖精選 ＃焦糖布丁 

金子半之助推新品，保證男生也飽到受不了！編輯搶先撐到噴淚給你看

先給大家畫重點，免得你們覺得我廢話很多不知道在說什麼：金子半之助於9/19(三)在新光三越體系(中港店/A8店)推出全新產品-御前稻庭套膳(售價430元)，套餐包含日本進口手工稻庭烏龍麵、金子家族秘製手工雞肉丸以及經典迷你天丼。御前稻庭套膳是全台首款結合稻庭烏龍麵與傳統天丼的獨家料理，更是完美重現日本排隊名店【稲庭うどんとめし 金子半之助】的人氣餐點，呈現獨步日本的店中店新概念，提供消費者獨特的天丼新體驗。 看完以上，接下來可以看我講廢話了！這次新出的菜色，總的來說就是迷你丼加上冷/熱沾麵，或是愛吃丼飯的話，也有以丼為主再搭配小碗蕎麥店的選擇！ ▼御前稻庭套膳(售價430元)【稻庭烏龍麵(冷沾)+迷你天丼】 迷你丼裡面也有滿滿的蝦仁、蔬菜天婦羅，旁邊放置的沾湯中有兩顆雞肉丸，再配上一大盤冷沾麵，非常飽肚，吃完迷你丼我就飽了… ▼旁邊會搭配這個盒子，想用沾麵之前，先將喜歡的佐料、半熟蛋加入湯汁中，然後再夾一點麵放入碗裡，配著半熟蛋液和湯汁一起享用！ ▼如果不喜歡涼麵，也有熱湯麵的許澤，不過依然被我的大光圈給忽略了，真是失禮的拍攝，哈哈哈！ ▼倒是要稱讚一下這個雞肉丸，裡面是用雞胸肉和雞腿肉混揉而成的，吃起來很扎實，還有一點薑末的味道，滿好吃的！ ▼最後就是金子極盛天丼了，果然來到了金子半之助還是無法捨棄澎湃天丼這個選擇！裡面有四隻鳳尾蝦和四種蔬菜天婦羅(日本舞菇、東昇南瓜、台灣長茄、青龍)，還有一顆半熟炸蛋，可以吃兩個炸蝦，然後再將中間的半熟蛋撥開拌飯，沾天婦羅一起享用！ ▼旁邊再加上這一碗熱蕎麥麵，真的是飽到我都胃脹氣了哈哈哈！P.S. 金子極盛天丼可以單買 $390，蕎麥麵加點價是 $69（不過不單售） 真的要餓一陣子才可以去吃，不然吃不完沒有辦法打包，日本料理店都是以新鮮現場享用為原則的啦！並再次提醒大家，這個套餐只有在新光三越體系(中港店/A8店)才吃得到！ – 以下為新聞稿 – 御前稻庭套膳-傳遞江戶時代的美味雙重奏，全台首創獨家稻庭烏龍麵天丼套餐 【御前稻庭套膳】完美呈現日本【稲庭うどんとめし 金子半之助】門市的人氣套餐，更是台灣市場上首款將稻庭烏龍麵與天丼完整結合的獨家套餐。選用已有300年歷史仍堅持手工製作的稻庭烏龍麵，由於做工繁複、產量稀少，早期更是只有藩主才能品嚐的御用麵食。稻庭烏龍麵口感Q彈滑順，風味優雅，再搭配金子半之助家族秘傳的日本手工雞肉丸子，研製腿胸肉黃金比例，搭配特製辛香料配方，再以手工拍打揉製，口感滑嫩多汁。如此風味優雅又富含職人技藝的稻庭烏龍麵，金子半之助也特別開發與之搭配的迷你天丼，嚴選日本舞菇、蝦仁、魷魚、干貝、青龍與海苔等6款經典食材，淋上古法釀造的秘傳醬汁，再次完美詮釋傳統江戶時代的美味天丼。優雅細緻的稻庭烏龍麵搭配華麗豪邁的天丼，一場傳遞江戶時代的美味雙重奏，透過【御前稻庭套膳】獲得最完美的演繹。 為了帶給消費者最原汁原味的用餐體驗，【御前稻庭套膳】再次完整重現【稲庭うどんとめし 金子半之助】獨有的原木小菜配料盒，凡點用【御前稻庭套膳】均會提供一組訂製的木質配料盒，其中包含柴魚片、蔥花、天粉麵衣、海帶芽以及半熟溫泉蛋等5種配料，可以依照個人口味習慣添加，搭配出屬於自己的【御前稻庭套膳】，更增加品嚐的多層次與趣味性。 稻庭烏龍麵 – 三百年如一日，堅持古法製作的藩主御用麵食 稻庭烏龍麵為日本三大烏龍麵之一(日本三大烏龍麵為秋田稻庭、香川讚岐與群馬水澤)，其歷史可以追溯到現今300年前，起源於現今秋田縣稻庭町一代。由於製麵過程全部手工製成，產量相當稀少，且因為優雅滑順的風味，更是專屬藩主的御用麵食。稻庭烏龍麵以手工進行所有製麵程序，保有手工稻庭烏龍麵特有的傳統製法至今，是極其講究的一款麵。稻庭烏龍麵歷經300年的傳承，至今依舊堅持傳承手工製麵，從揉製麵糰開始，為了使麵條呈現Q彈口感，須長時間的將空氣均勻揉入麵糰，再經過手綯職人 『手綯（tenai）』(將麵糰搓揉成均勻的繩狀)技術，將麵糰以8字型交錯編在兩根棒上，透過拉延與乾燥的過程，歷時約莫5天，才能完成外型扁平並帶有淺奶油色，口感Q彈滑順且優雅的稻庭烏龍麵。 金子極盛天丼-日本人氣天丼來台再進化，一碗嚐盡經典 金子半之助在大阪ららぽーとEXPOCITY店，針對個性豪爽且喜歡嘗試新事物的大阪人，特別推出海老天丼與野菜天丼，這兩款天丼也是ららぽーとEXPOCITY店全日本獨家販售。大阪店也為喜歡吃麵食的消費者，提供營養豐富的蕎麥麵來做搭配，在品嚐豪邁天丼的同時，清爽健康的蕎麥麵，讓整體天丼更加滿足。為了讓台灣的消費者可以一次完整品嚐大阪ららぽーとEXPOCITY店的獨家天丼料理，特別將既有的海老天丼與野菜天丼結合再升級，進化成屬於台灣獨家的「金子極盛天丼」。選用的食材包含四尾鳳尾蝦以及嚴選的四款野菜(日本舞菇、東昇南瓜、台灣長茄、青龍)，要給喜愛天丼的消費者大大的滿足。 職人手感斷筋 品嚐蝦肉原始鮮甜 鳳尾蝦是天婦羅料理中的經典菜式，通常是整套餐點的頭盤開篇。完美的鳳尾蝦除了嚐得到蝦肉的原始鮮甜外，蝦身必須保持挺直的優美身形。金子半之助為了讓消費者可以品嚐到美味與外型兼具的鳳尾蝦，透過純手工斷筋技法，職人用手感受每隻蝦子不同的身形狀態，在不破壞蝦肉纖維的前提下，將蝦身斷筋拉直。能做到精準的食材處理，必須倚靠長期的經驗累積。 嚴選高纖野菜 匯聚頂級鮮蔬炸法技藝 炸蔬菜也是天婦羅料理中相當考驗技術的菜式。蔬菜相較海鮮更為纖細，對於油溫、炸製時間又更為敏感。「金子極盛天丼」嚴選四款風格迥異的野菜(日本舞菇、東昇南瓜、長茄、青龍)，讓消費者在一碗天丼中便能完整品嚐蔬菜天婦羅的精華。日本舞菇蕈傘繁多，蕈根集中，透過專業的職人料理後，呈現上部菌傘口感酥鬆，根部多汁且散發蕈菇獨特香氣的美妙組合。金子極盛天丼特別選用東昇南瓜作為根莖類的代表食材，其特別之處，在於會散發出淡淡的番薯香氣與甜味，讓不喜歡南瓜獨特生味的消費者，也能輕鬆入口，享受鬆軟綿密的口感。茄子在下鍋油炸前，先在表面橫劃數刀，經過推展後呈現如百褶裙的美妙線條，增加了料理的藝術價值，也讓茄子在天粉麵衣的包裹下，內部呈現柔軟清爽的口感。青龍是四款野菜中唯一的綠色蔬菜，要維持翠綠的外表，考驗師傅對油溫與時間的控制，太早起鍋或油溫不足，食材熟程度不足，反之則會導致外表焦黑且含油量過高，唯有經驗豐富的料理職人，才能完美掌握青龍的最佳熟成時機。在日本大阪ららぽーとEXPOCITY店各有特色的海老天丼與野菜天丼，為了讓台灣的的消費者可以一次嚐盡鮮甜Q彈的鳳尾蝦與清爽高纖的野菜，特別進化升級成為台灣獨家的「金子極盛天丼」，在台灣只有在林口三井 OUTLET 店獨家販售。讓台灣的消費者在品嚐「金子極盛天丼」以及蕎麥麵的同時，可以感受大阪地區豪邁爽快的飲食文化與風格。 食慾之秋雙饗宴 全台獨家新品限店限款發售 在食慾旺盛的秋季，金子半之助帶給台灣消費者兩款來自日本原汁原味的經典天丼雙主食新概念【御前稻庭套膳】以及【金子極盛天丼蕎麥麵套餐】。同步參考日本限店限款的模式，【御前稻庭套膳】(售價430元)只在新光三越體系(中港店/A8店)販售；【金子極盛天丼】(售價390元)與【蕎麥麵】(天丼搭配價69元)則在林口三井店獨家販售，為了讓更多消費者體驗不同天丼結合麥麵的雙主食概念，同步開放其他主食天丼加價69元升級蕎麥麵套餐(一碗天丼限升級一份蕎麥麵，且蕎麥麵不單售)。 #媒體記者會 #發胖精選 #金子半之助 

亞洲兩大新興主廚聯手，泰式家常菜baan登陸台北，傳遞家庭料理心意

來自以曼谷，以「Le Du」餐廳名列「亞洲50最佳餐廳」第14名，並獲米其林一星肯定的泰國主廚Thitid Tassanakajoh（Chef Ton），其自創泰菜品牌 ─ baan，正式於台北東區開設海外第一家分店。「baan」在泰語中為「家」的意思，baan提供的正是這位星級主廚的祖父母，經年累月做給家人吃的家常菜，不僅口味道地，baan傳遞的是一份家庭料理的真諦─不計較付出的時間、不厭繁複的手工，以為家人料理的心意，為食客上菜。 baan來台展店的契機，來自當今亞洲廚壇兩位新興主廚的友誼。台北MUME餐廳（米其林一星，「亞洲50最佳餐廳」排名第18名）主廚林泉（Richie Lin），在朋友介紹下結識Ton，兩人因理念相合而惺惺相惜，Richie在曼谷baan用餐後大為驚艷，於是向Ton提議在台展店的可能，兩人一拍即合，遂即成就了baan的海外第一間分店。 baan於12月15日（六）開始接受訂位，試營運期間僅於晚間時段供餐；菜單為單點形式，並供應合菜套餐：四人（6道菜）售價NTD 3580元、六人（8道菜）售價NTD 5280元、八人（12道菜）售價NTD 6980元。 星級主廚家鄉味上桌 「如果說『Le Du』 是我的熱情所向，『Baan』就是我的靈魂所在。」Ton說。 Ton是泰籍華人，從小父親過世，母親扛起經濟大計，陪伴他的時間不多，他與弟弟由祖父母一手帶大。Ton說：「我回想起童年，大部分的記憶都是關於祖父母在廚房為我們料理三餐，還有與家族裡的叔伯阿姨、一堆堂兄弟姊妹的聚餐時光。我祖父母的手藝非常好，16歲以前，我幾乎天天在家吃飯。」他在大學畢業後前往位於紐約的美國廚藝學校（CIA）讀書，想家的時候就會自己炒個酸辣海鮮炒飯或是嘎拋牛肉來一解鄉愁。2013年他返回曼谷開設「Le Du」，以紮實的西餐手藝巧妙融合泰菜DNA，成為引領曼谷餐飲潮流的餐廳之一，但他心中始終希望能分享影響自己至深的家庭口味，以及闢一處讓家族成員能夠輕鬆聚餐、吃點家常菜的場所，於是在2015年開了baan。 baan的菜肴九成來自Ton的祖父母，他們雖沒記錄完整食譜的習慣，但Ton以從小到大累積的味覺記憶，復刻自家料理，菜單洋洋灑灑近40道菜。目前baan曼谷的「主廚」，是年輕時就在Ton家中幫傭，將Ton與弟弟帶大的奶媽，她不僅為baan曼谷的口味把關，也決定了baan的料理態度：能以手工、手搗、手捏、手撕處理食材，就絕不以機器代勞；該以傳統石臼搗碎入味，就不用攪拌器；該用手除渣的蝦泥、手剁的蝦肉等，樣樣不能偷工減料，就連一顆蒜頭都堅持要用手剝，所有醬料、咖哩全以手工製作，從零做起，以為家人製作料理的心意，為食客上菜，呈現家常菜的細膩與誠實，溫厚與講究。說baan是家庭餐桌並非形容，Ton與弟弟仍常在午餐時間報到，以孫子為傲的祖母更常到餐廳用餐。 與Ton一同將baan引進台北的MUME主廚Richie說，baan推翻他對泰菜的印象。「那些我們自以為已經很熟悉的泰國菜，像是：泰式炒河粉、酸辣海鮮湯、咖哩等，在baan卻有截然不同的味道。你才會驚覺原來那才是它們該有的味道，而且越是貌不驚人的菜，越打動人。」 手製咖哩、醬料，風味絕不妥協 曾在紐約居住多年，Ton深知海外泰菜在牽就在地人的口味與認知之下常被「改良」。Ton認為關鍵除了食材可能不易取得，許多泰國餐廳的掌杓者根本不是專業廚師，根本不懂得做菜，客人嫌辣時，就加水加奶稀釋，而真正泰國菜的精髓，那由新鮮而複雜的香料組合、搭配所產生的風味，就在妥協與技術欠缺下，一點一滴被折損。 baan台北店首先做到食材到位。該用甲猜的不以薑取代，該用打拋葉的當然也不能用九層塔，用的是皺皮檸檬就不用一般檸檬，對於味道毫不妥協。所幸泰式料理所使用的香料與食材，超過九成都能在台灣尋得，唯有少數材料，例如：在多種醬料中（尤其是酸辣海鮮湯）必得使用到的泰式乾辣椒、青木瓜沙拉中使用到的泰國蝦米等，由於是風味關鍵，則必須使用來自泰國的乾貨。 有別於台灣大部分泰菜餐廳使用現成咖哩，baan台北店的所有咖哩：紅、黃、綠、酸與瑪莎曼咖哩，全為手工製作，不僅新鮮，由於使用繁複的香料組合，風味層次分明，展現香料該有的鮮味與野性，味道與質地非大量製造的現成咖哩可比擬；決定baan自家風味的近十數種醬料：辣椒膏、甜雞醬、梅子醬、海鮮醬、河粉醬、泰麵醬、沙爹醬等，也得紮紮實實從零製作，也因此風味獨具，打破一般庸常。 另外，baan亦堅持手作蘸料、醬料、咖哩的味道、質地與濃淡，除了部分拌以新鮮辣椒的菜餚能選擇辣椒的數量，所有菜色不做辣度調整。Ton認為，泰菜並非只有『辣』而已，很多人糾結在『辣』，以至於忽略了泰菜真正的美味，來自豐富又鮮明的滋味組合。在泰國家庭餐桌上，每道菜都有其特色與任務：該辣的就該辣、該鹹香的就該鹹香、該酸甜的就該酸甜；比如點了辣的青木瓜沙拉，就可以點些沙嗲肉串、偏甜的咖哩做搭配，一桌飯菜就要熱熱鬧鬧的。 baan曼谷最受歡迎的一道菜是「脆炸豬肉條」，使用里肌與松阪豬兩個部位，以手工修整出每條約15公分的細長肉條，再用蠔油、魚露、醬油、白芝麻醃製，醃好的肉條為了避免彼此沾黏，還得工整排列、入庫冷凍，上桌前再將肉條入鍋油炸，兩個部位的肉條在油炸後一香酥、一柔韌，交叉著吃極為美味。 「嘎拋牛肉」是Ton的最愛：「沒在誇張，我真的能夠一個禮拜，每天的午餐都吃它。」嘎拋最能體現泰國飲食中亦有藥食同源的觀念，打拋葉本身是藥材，有降血壓、抗風寒的功效，從前泰國人以打拋葉搭配各式香料作為藥材，至今則成了美味料理，這道菜在Ton家的吃法，就是延續傳統，得要炒得所有汁液都收乾，並加上自家以小茴香、香菜籽所製作的香料粉。上桌香味撲鼻，吃來鬆爽鹹香，超級下飯， 從華南地區傳至泰國的滷肉，也因時空轉換而有了不同面貌，這道菜最能展現華泰兩地的風味融合。菜單中的「泰式滷肉」使用四個部位的豬肉：五花肉、里肌、帶軟骨的腩排與帶骨的子排，與椰糖、醬油、香菜根、打碎的蒜頭、泰國五香粉共 滷約 1.5至兩小時，當年在泰辛苦打拼的祖父，料理這道菜時或許有些惆悵，做菜給已然成為泰國人的孫子，則在滷肉中多加了南薑、香茅、檸檬葉、敲碎的辣椒、美國香菜、香菜等配料，成了一道汁香味濃的「東北酸辣滷肉」，出菜前則再加點魚露、檸檬調味；兩道滷肉是兩代泰人風味，不變的是都得滷到肉酥爛才行。 與特色新創酒吧Draft Land跨界合作 推出全新四款雞尾酒 吃泰菜除了搭泰式奶茶解辣，喝泰國進口啤酒助興，還能搭配什麼？baan台北店與具有創新思維的特色酒吧Draft Land合作，由創辦人鄒斯傑（Angus Zou）針對料理特色，設計四款全新調酒。 Angus說：「baan的菜本身就有非常豐富的風味，在這個前提下，調酒的角色並不是pairing（配酒），而是清味蕾、讓人喝來舒服、而且非常『唰嘴』。」 四款調酒以「酸辣海鮮湯」的基本香料組合為名：香茅（lemon grass）、皺皮檸檬（kaffir lime）、南薑（galangal ）與辣椒（chili），並抽取各自風味為靈感。三款帶有氣泡的清爽調酒，分別是：「香茅」以白酒為基底，加上檸檬、帶有薑味的香茅等，像是一杯白酒版的Sangria（西班牙水果酒）；「皺皮檸檬」的基底是檸檬的好朋友─琴酒；「南薑」則是因南薑本身特殊的木質調，而與蘭姆酒、接骨木花搭配；唯一一款不具氣泡的調酒「辣椒」，則是這次最具代表性的調酒，以帶有煙燻味的龍舌蘭、蘭姆酒為基底，真正加入朝天椒、百里香，與baan的菜色帶來有趣的衝撞。 環保器皿強調永續精神 Baan台北店的空間以湖水綠為基調，搭配金屬、綠大理石與洗石子地面，常見的泰國圖騰、材質、裝飾，則以光影、拓印於牆面的圖騰、花紋低調現身，刻意不選用熱帶植栽，而是以台灣芙蓉在門口迎賓，將空間中最重要的泰味，留給料理傳遞；baan台北店延續Ton對於永續議題的關心，大量選用荷蘭設計品牌Zuperzozial的餐具，不僅輕巧，更是以竹纖維和玉米粉製作的環保材質，其溫暖的色澤，意外與baan的菜餚相襯。 餐廳資訊 電話：02-2711-0528 地址：台北市敦化南路一段233巷15號 #baan #泰式 #泰式料理 #發胖精選 

﹝吃貨開箱﹞職男の捲店│肉桂捲控必吃‧盛夏香檸新口味上市‧加熱回烤就像剛出爐

🔎好吃、好玩、好美麗都在Instagram：Traveler.anna_ 🔎好拍好漂亮：anna_Beautiful_ 🔎玩旅遊景點：anna_Travel_ 🔎吃貨肚子餓：anna_foodie_ ▼ 歡迎留言與我分享更多好吃、好玩、好美麗的景點▼ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 📍 Taipei City, Taiwan 🔎 #anna_foodie_ 一起來搶先品嚐今年盛夏期間限定的新口味吧！ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 💝I LIKE EAT： #職男の捲店 #肉桂捲 #rollafterroll 職男の捲店，無ROLL不歡 烘焙師從學術專研到技術磨練把在日本五年的專業帶回台灣，帶給大家不一樣的麵包文化 以捲麵包的形式來呈現，讓享用的過程中能夠一層麵包一層醬的搭配 質感禮盒的包裝設計初衷是為了營造驚喜和快樂，期待打開的那一刻是開心的 同時每個月開發限定口味，讓每個人都能找到適合的口味 質感包裝，適合每個人的禮盒 厚質食鋁擁有絕佳密封性，在冷凍保存/退冰等過程中能夠避免捲體接觸水氣造成潮濕軟化 SGS食鋁材質可直接冷凍保存退冰後，直接進入烤箱加熱，一次搞定不需再更換容器 加熱回烤就像現烤，包裝盒材質加厚設計可重複使用更環保 附贈餐具木叉，不論是野餐、露營，連上班偷吃都超方便!!! 達人吃法 Menu ▼香檸糖霜乳酪捲 $150 今年夏天新上市的清爽口味，盛夏限定只到六月底哦！ 內層有著新鮮檸檬汁與乳酪醬捲入麵團裡 外層再淋上檸檬糖霜，灑上檸檬皮屑，讓麵包裡外都是檸檬的清新香氣！ ▼經典核桃肉桂捲 $135 / 白蘭地香橙乳酪醬$30 肉桂味屬於清淡型，職男般的溫暖貼心，讓想嘗試肉桂捲又怕肉桂味都能品嘗 用蜂蜜特調醬緩合肉桂味，加上核桃增加口感 切開是一層又一層清晰可見的捲捲 抹醬是清爽的白蘭地香橙口味，超適合炎熱夏天！ ▼大蒜奶油起司捲 $135 怕肉桂味又想吃捲捲的，就來試試這款濃郁蒜尬起司 大蒜+奶油+起司的鹹味捲，一開盒就有濃濃蒜香台味～ 加熱後蒜香味更濃郁，捲捲細緻到就像手撕麵包👍👍👍 ▼花生奶酥可可捲 $135 花生控可以來嘗試這款 花生奶酥醬搭著整顆花生顆粒增加香氣 切開後內藏著微黑巧克力，花生+巧克力的組合貪吃也不怕罪惡感 保存方式 冷凍可保存約14天，常溫2天內吃完，購買當天內冰回冷凍即可 整體CP值 口感鬆軟濕潤不失麵包感的布里歐麵團 加熱回烤後外皮酥脆、內裏如蛋糕般蓬鬆軟Q 店家資訊 地址：新北市汐止區水源路一段192號 營業時間 ：周一至周五 11:30–19:30 ➡️點我看職男官網 ➡️點我看職男IG 吃貨懶人包 ※文章中提及之內容僅代表個人當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異 ※未來資訊若有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家 ※關於美食好吃與否、商品好用與否實為主觀，個人只分享覺得喜歡的、好吃的、好用的 ※但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，再請自行斟酌選購 ※提供個人實際體驗後心得分享做為參考，再請自行決定，感謝 #taipeifood #吃貨 #食記 #美食分享 #最潮捲店 #最潮肉桂捲 #大蒜起司奶油捲 #經典核桃肉桂捲 #勁濃焦糖肉桂捲 #Cinnamonroll #Cinnamonrolls #台北美食 #台北伴手禮 #辦公室下午茶 #快閃店 #宅配美食 #宅配甜點 #團購美食 #團購甜點 #新品上市 #肉桂捲控 #popyummy #popyummy台北 #波波發胖 #發胖精選 #foody吃貨 #popyummy #girlstalk美食 #yummyday #dcard美食板 #食尚玩家

﹝吃貨開箱﹞B&G德國農莊茶&烘焙館│世界麵包冠軍X百年茶廠品牌六星聯手

🔎好吃、好玩、好美麗都在Instagram：Traveler.anna_ 🔎好拍好漂亮：anna_Beautiful_ 🔎玩旅遊景點：anna_Travel_ 🔎吃貨肚子餓：anna_foodie_ ▼ 歡迎留言與我分享更多好吃、好玩、好美麗的景點▼ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 📍 Taipei City, Taiwan 🔎 #anna_foodie_ 一起來品嚐冠軍麵包與百年茶吧！ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 💝I LIKE EAT： #冠軍麵包 #草本茶 #歐式麵包 B&G德國農莊 TeaBar 以草本茶聞名的B&G德國農莊，百年茶廠嚴選進口德國有機草本茶 調茶師根據各種草本的特性、黃金配比獨家配方，研發出「喝的保養品」 近期更與世界麵包冠軍武子靖，聯手合作開設了第一間烘焙坊 麵包種類以生吐司和歐式麵包為主 自培天然酵母精華，經由低溫慢速發酵 讓每一口麵包都能充滿小麥的天然甘甜及花草果香芬芳 【德國農莊草本茶系列】 ▼舒福茶 (茶包) $ 580/15入 >>>點我加入購物車 內含：甘草、薄荷葉 甘草及薄荷葉的搭配，喝起來有清新草本香氣 很清爽潤喉口感甘甜，不含咖啡因也不用擔心喝多失眠 ▼原味冰釀蘋果茶-典藏茶盒 (茶包) $ 580/15入 >>>點我加入購物車 內含：蘋果塊、蘋果碎片、黑莓 濃郁蘋果丁的香氣帶點黑莓葉，喝起來微酸甜 【肉桂捲系列】 天然酵母菌低溫發酵的麵團，配上調和過清香的肉桂味 撒上核桃以及黑糖、天然奶油，抹醬則是用法國進口乳酪，濃厚醇勁增添層次​ ▼ 覆盆子肉桂捲 $139 上層是蔓越莓乾+乳酪 ▼ 蔓越莓乳酪肉桂捲 $139 上層是覆盆子醬+莓果 ▼ 白蘭地蘋果肉桂捲 $139 上層是蘋果丁+白蘭地酒香 【貝果系列】 多達11種口味的新食感包餡貝果系列 貝果吃起來偏軟且有包餡料！ ▼ 伯爵紅茶乳酪紅豆貝果 $65 內餡有B&G奶油伯爵紅茶、乳酪、紅豆餡 ▼ 藍莓乳酪貝果 $59 內餡有藍莓乾、乳酪餡 ▼ 草莓蔓越莓貝果 $59 內餡有蔓越莓、草莓果醬、乳酪 【歐式麵包系列】 ▼ 玫瑰圓舞曲麵包 $120 外層有玫瑰粉，麵糰粉嫩色，且份量蠻厚重的 切開就可看到大塊的乳酪內餡和果乾 ▼ 紅酒葡萄歐包 $65 內餡有用紅酒醃製過的葡萄果乾，口感偏軟帶有淡淡酒香 ▼ BLCAK歐包 $90 濃郁巧克力香，內餡有核桃+巧可力豆 【生吐司系列】 ▼香橙乳酪吐司 $125/條 生吐司蓬鬆偏軟的口感，內餡有清甜香橙+乳酪 【現點現做外帶茶飲】 ▼輕盈山竹瑪黛茶-典藏茶盒(茶包) $ 65/杯 內含：綠瑪黛、芒果片、鳳梨片、苦橙皮、山竹果、天然香料、向日葵 清新果香搭配瑪黛茶，媲美「喝的沙拉」 ▼歐洲水果茶-典藏茶盒 (茶包) $ 65/杯 內含：覆盆子+黑莓+草莓+黑醋栗+蘋果片+接骨木果+洛神花 沖泡時會有清淡香甜味，喝起來甜甜，也很適合餐後解油膩 【整體CP值】 店內空間乾淨明亮設計，麵包種類豐富款式多樣 採歐式麵包居多，麵體偏軟好咀嚼！ 【店家資訊】 地址：台北市大安區延吉街131巷19號 營業時間 ：周一至周日 11:00–21:00 ➡️點我看B&G德國農莊Tea Bar IG ➡️點我看官網 【吃貨懶人包】 ※文章中提及之內容僅代表個人當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異 ※未來資訊若有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家 ※關於美食好吃與否、商品好用與否實為主觀，個人只分享覺得喜歡的、好吃的、好用的 ※但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，再請自行斟酌選購 ※提供個人實際體驗後心得分享做為參考，再請自行決定，感謝 #taipeifood #吃貨 #食記 #美食分享 #大安區美食 #台北美食 #伴手禮 #肉桂捲 #肉桂捲控 #波波發胖 #bakery #bakersofinstagram #麵包店 #外帶美食 #Cinnamonroll #延吉街 #國父紀念館美食 #forkyeah #麵包 #下午茶 #德國農莊 #德國進口 #TeaBar #花茶 #foody吃貨 #popyummy #girlstalk美食 #yummyday #dcard美食板 #食尚玩家 #popyummy台北 #發胖精選

﹝吃貨開箱﹞富玉洋行│新開幕絕美日式復古生吐司專賣店‧天母人的貴氣下午茶

🔎好吃、好玩、好美麗都在Instagram：Traveler.anna_ 🔎好拍好漂亮：anna_Beautiful_ 🔎玩旅遊景點：anna_Travel_ 🔎吃貨肚子餓：anna_foodie_ ▼ 歡迎留言與我分享更多好吃、好玩、好美麗的景點▼ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 📍 Taipei City, Taiwan 🔎 #anna_foodie_ 在天母深耕多年的知名甜點烘焙店【 甜點16號】開第二間分店啦！ 生吐司多吃法，從早餐吃到下午茶，在這悠閒度過美好一天 ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 💝I LIKE EAT： #富玉洋行 #天母甜點＃天母咖啡廳 #日式咖啡廳＃生吐司 下心神、厚禮數，讓生活充滿感動 同樣的日常，會因為心意而讓平凡的事物變得神奇 簡單的生吐司多種吃法、多樣化新選擇，甚至還能當成伴手禮，成了餐桌上最常見的風景 【新開幕期間限定活動】 點完餐還能玩抽抽樂活動，吃開心省荷包 ▼四季皆宜的生吐司 $200/單磚 淡雪：原味 / 春芽：宇治金時 / 夏鳴：芋頭 / 秋豐：可可瑪奇朵 這家的生吐司原料上選用法國進口發酵奶油、日本麵粉 吃起來口感特別綿密細緻，咀嚼時有淡淡的奶油香 生吐司專業吃法 除了生吐司之外，還有每日限量的蛋糕櫃可選擇 ▼草莓鐵板吐司 $240 用著淡雪生吐司長時間的浸泡牛奶與蛋液 吸飽飽的吐司外皮煎得焦香 內層酥軟，生吐司口感柔綿細緻，還帶有微甜蜂蜜香 上層淋著日本進口鮮奶油+香草冰淇淋 整體口感很綿密柔順、甜而不膩 ▼早餐來點：美式牛肉三明治 $180 淡雪生吐司+牛肉堡排+福源花生醬+美生菜+牛番茄+玉子燒+起司 每一層生吐司都烤得焦香酥脆，每一層配料都很厚實飽滿 抹著花生醬的牛肉排好香，玉子燒很滑嫩 大口咬下餡料都快爆出來，咬下去還聽得到吐司酥脆聲 !!! 整體融合很對味，當早餐能吃飽飽超滿足的～ ▼檸檬磅蛋糕 $80 磅蛋糕上灑滿檸檬皮碎屑，光聞就能聞到檸檬清香味 吃起來很扎實，檸檬的清爽殘留於舌間 ▼英式伯爵紅茶 $120 (H) 【整體CP值】 店內空間典雅悠然的氣氛，讓忙碌生活有片心靈綠洲 不論是餐點或空間擺設，整體環境氛圍營造上都很日式復古風 連洗手間都很有復古質感 戶外區更是愜意 【看更多】 點我看粉絲團 ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 📍地址：台北市士林區天玉街38巷11之3號1樓 🔻營業時間 ：周一至周日 08:00-20:00 🔻電 話：02-2873-0038 ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 【吃貨懶人包】 #taiwan #taiwanfood #taipeifood #台灣美食 #台北美食 #吃貨 #食記 #美食分享 #美食推薦 #美食地圖 #打卡美食 #dessert #甜點推薦 #甜點 #甜點控＃天母市集＃天母餐廳＃天母美食 ＃天母下午茶 #麵包 #麵包控 #咖啡廳 #台北咖啡廳 #天母 #甜點16號 #popyummy #popyummy台北 #波波發胖 #發胖精選 ※文章中提及之內容僅代表個人當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異 ※未來資訊若有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家 ※關於美食好吃與否、商品好用與否實為主觀，個人只分享覺得喜歡的、好吃的、好用的 ※但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，再請自行斟酌選購 ※提供個人實際體驗後心得分享做為參考，再請自行決定，感謝

【7-11新品】復興空廚章魚燒披薩評價，到底有多好吃呢?

復興空廚章魚燒披薩 本來就很喜歡章魚燒披薩 最近發現7-Eleven居然有在賣 忍不住買來試試！ 【品嚐心得】 和風醬汁夠味、不會過鹹 搭配美乃滋更加分 滿滿的柴魚片、白芝麻讓香氣十足 吃得到料多實在的章魚、竹輪，美味大爆料 【新品資訊】 想嚐鮮的人記得 小七才買得到喔 而且現在只限定台北700間門市 快把握今天最後一天2件88折優惠 @lady_tako @7eleventw ABOUT ME 點我到IG：省錢小姐 每天分享美食優惠在限時動態 還有很多美食開箱等著你 #吃貨 #美食 #超商美食 #711限定 #超商推薦 #美食推薦 #美食家 #爆料#LadyTako #章魚妹妹 #章魚妹妹鮮爆料 #foodie #711 #Eeeeeats #takoyaki #pizza #pizzalover #章魚燒披薩 #章魚燒 #711新品 #711美食 #復興空廚 #微波食品 #超商限定 #台北美食 #新北美食 #波波發胖台北 #台北宵夜 #台北宵夜美食 #發胖精選 #五倍券

就在明天!芝芝葡萄果粒回來啦，全台都買得到!

#芝芝葡萄果粒 回來啦! 超人氣葡萄系列10月22日全台開賣 嚴選台灣巨峰葡萄 搭配麻古特製綠茶凍與葡萄果肉 加上獨特厚芝士 創造多層次鹹甜口感每一口都帶上香醇的餘韻 相關貼文 #麻古茶坊 #台北手搖飲 #手搖飲 #手搖飲排行#手搖飲推薦 #發胖精選 #台中手搖飲 #新北手搖飲

桃園美食｜🍢🌶峸老滷湘川滷味 38種純中草藥滷製🌿

桃園藝文店 峸老滷湘川滷味 📍地址:330桃園市桃園區南平路300號 🕘營業時間:週一到週四14:30~22:30 週五到週日13:30~22:30 ☎️電話:03 358 5886 ✔外帶官網:http://chenglu.com.tw/ 位於眾多美食集結地的南平路上 就在八條壽司的隔壁 外觀設計很亮眼醒目 當時一看到這家店就口水直流🤤🤤 這面櫥窗看了好療癒😍 很喜歡它所有食材看起來都乾乾淨淨👍 讓人買得很放心🤣 加三樣$100的蔬菜類總共買了$285 味道滷得很足夠 還有香香的中藥味 但不敢吃辣的能可能會不太能接受 因為本身就是老滷口味會有點*微辣*🌶🌶 只有蔬菜類是涼拌口味不會辣 如果怕辣還是想吃的話可以點豬血糕、豆干、海帶 那時候吃覺得滷起來最入味最辣的是豆皮! 辣到口水一直狂流🤣🤣 整體來說很推薦給喜歡吃辣的朋友~~ #桃園美食 #桃園滷味 #滷味 #滷味推薦 #發胖桃園 #發胖精選 #波波發胖 #桃園藝文特區 #桃園南平路 #峸老滷 #中藥滷味 #麻辣鴨血 #麻辣臭豆腐 #鴨血臭豆腐 

COFFEE.TEA.OR與Reeds Cafe & Bakery 聯名推出好心情瑪德蓮，甜點控看過來！

【品牌簡介】 COFFEE.TEA.OR 成立於2019，由Lulu 黄路梓茵」、小樂吳思賢、創立KlassiC.eyewear的好友陳銳一同創業，目標打造咖啡、手搖茶飲的綜合新型態。 Reeds Cafe & Bakery 的宗旨是結識好的朋友和分享好的食物，結合了專業麵包店和優質咖啡廳的概念，只為給予消費者雙重的品質享受，一次擁有好的烘焙糕點及咖啡飲品。 【口味分享】 原味覺醒 濃厚蜂蜜香散在嘴裡 搭配奶油香氣 整體香甜可口 適合搭配茶飲或咖啡 絕地蜜曬 這款口味非常特別 紅茶香相當有質感 尾韻十分迷人 甜度也很低 私心最愛這款 白咖崛起 搭配濃郁白巧克力 味道偏甜但很不錯吃 白巧克力的部分不會過膩 份量剛剛好 外型可愛療癒 黑咖反擊 味道帶有層次 整體不會過甜 帶有淡淡的苦味 濃郁的巧克力香 四款味道都很不錯 也都有自己的特色 感覺得到店家的用心 推薦大家可以吃看看～ 想看更多分享 歡迎到我的IG 點我到IG逛逛 【販售門市】 COFFEE.TEA.OR 敦南概念店 電話：02 2731 3733 地址：台北市大安區敦化南路一段187巷38號 中山形象店 電話：02 2100 8813 地址：台北市中山區南京西路23巷3號 台北信陽店 電話：02 2383 1881 地址：台北市中正區信陽街9號 林口長庚店 電話：03 328 6836 地址：桃園市龜山區復興北路50號 中原中壢店 電話：03 416 3673 地址：桃園市中壢區實踐路121號 台中一中店 電話：04 2225 6556 地址：台中市北區一中街165號 台中逢甲店 電話：04 2452 1962 地址：台中市西屯區福星路539號 台南正興店 電話：06 221 0087 地址：台南市中西區正興街90號 Reeds Cafe & Bakery 內湖店 電話：02-2790-3266 地址：台北市內湖區成功路三段146號 北投店 電話：02-2890-8721 地址：台北市北投區磺港路6號 基隆店 電話：02-2427-5638 地址：基隆市仁愛區仁一路299號 營業時間 : 8:00-22:00 #COFFEE.TEA.OR #Reeds Cafe & Bakery #好心情瑪德蓮 #瑪德蓮 #台北美食 #發胖精選 #基隆美食 #內湖美食 #台中美食

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