《黑白大廚》 5位最逗趣黑湯匙「笑」果十足，名字就叫拌飯、看漫畫自學料理！

近期韓國綜藝《黑白大廚》成為2024最受全球歡迎的料理競賽節目，節目中邀請80位尚未成名卻有精湛廚藝的參賽者，以及在廚藝界打滾多年、獲得無數獎項的20位知名主廚一同競賽，並將兩組人馬分為「黑湯匙」及「白湯匙」。其中，黑湯匙參賽者們使用「頭銜」作為參賽名，更有不少參賽者因為滑稽又有趣的表現讓大家印象深刻，成為熱門話題！今天就跟著泡菜編一起來看看《黑白大廚》有哪些「逗趣黑湯匙參賽者」，好奇的話就趕快往下滑吧！ https://www.instagram.com/p/C_o_rJPPHO1/ 《黑白大廚》話題黑湯匙｜1、拌飯大王（비빔대왕，本名유비빔） 黑湯匙參賽者「拌飯大王」初登場時就讓大家印象深刻！穿著一身龍袍正裝，就像是君王一般地走進來，而他對拌飯更是100%真心喜愛，甚至因為太愛了而去改名為「拌飯」（비빔）！ https://www.instagram.com/p/CkVOjPiv-Uc/ https://www.instagram.com/p/CyPUMMQvi2A/ 在第一階段的任務時，拌飯大王拿出了自己最引以為傲的拌飯料理。不過，讓大家哭笑不得的是，當白種元評審品嚐他的料理時，拌飯大王邀請他一起唱自創的「拌飯之歌」，邊唱「拌飯～拌飯～」邊攪拌眼前的飯，畫面超級有趣！本以為拌飯大王如此浮誇又有自信，料理應該會非常美味，沒想到白種元吃了一口就喊：「淘汰～太鹹啦」（笑）。實際上，拌飯大王目前經營餐廳「拌飯之聲」，而通常會為客人料理的是他的妻子。另外，若幸運的話，前去用餐時也能親眼看到拌飯大王拿起麥克風唱歌哦！ 《黑白大廚》話題黑湯匙｜2、料理狂人（요리하는 돌아이，本名윤남노） 黑湯匙參賽者「料理狂人」只要一走進廚房，就會展現超過100%的熱情，做菜時更不斷擺出各種誇張手勢和大幅度動作，吸引眾人目光！雖然料理狂人做菜時超有自信，但當評審開始品嚐料理時，他就會緊張到不斷摀住嘴巴、咬手指、來回不停走動，坐在螢幕前也能感受到他的急迫，也因此為比賽拉起更多緊張感！目前料理狂人為日法餐廳「Deepin」的主廚，若大家想感受一下讓評審們感到驚艷、打敗米其林一星廚師的創意料理，不妨可以預約起來啦！ https://www.instagram.com/p/DAN4kMszMy-/ https://www.instagram.com/p/DAnLl2FTz9P/?img_index=1 《黑白大廚》話題黑湯匙｜3、勝雨爸爸（승우아빠，本名목진화） 平時對韓國資訊有關心的人，相信看到參賽名單時，一定對這位不陌生！有著140萬訂閱的YouTuber兼食物創作者「勝雨爸爸」，經常在頻道分享自己料理的過程，非常有名氣，也因此初登場時就得到許多其他參賽者的注目！雖然是YouTuber，但勝雨爸爸對料理絲毫不馬虎、很有自己的想法，使用的道具也非常多元。節目中，他帶來了真空包裝機、液態氮機器等，甚至被其他人說「幾乎把整個廚房搬過來了」、「一台機器比我整個廚房還貴」，每次製作料理時，許多白湯匙參賽者都會在2樓圍觀欣賞！ https://www.instagram.com/p/COpXF5ID-f6/ （圖片來源：YouTube《Netflix Korea 넷플릭스 코리아》） （圖片來源：YouTube《Netflix Korea 넷플릭스 코리아》） 《黑白大廚》話題黑湯匙｜4、漫撕男（만찢남，本名조광효） 第一眼就讓大家感到印象深刻的參賽者頭銜「漫撕男」果真人如其名，在節目中撕下漫畫的一幕讓觀眾印象深刻！從來沒有向他人學習過廚藝的漫撕男，藉由看漫畫獲得料理靈感、做菜，更表示自己最喜歡的漫畫是《炒翻天》和《美味大挑戰》。此外，他在《黑白大廚》中端出的每道料理都是以「漫畫名稱＋頁數」來命名，相當有趣！ https://www.instagram.com/p/DANIJ1KT_Yr/ https://www.instagram.com/p/DAYknaABfyn/?img_index=1 漫撕男在《黑白大廚》第一項任務中做出美味又擁有漂亮色澤的「《美味大挑戰》第2集第25頁東坡肉」，賣相讓在場的評審和專業主廚們不停驚呼，無師自通的天賦更讓相當挑惕的安成宰評審也很看好他！目前撕漫男經營兩間餐廳「朝光101」和「朝光201」，想吃麻婆豆腐、東坡肉的朋友們，別忘了到韓國旅遊時務必踩點起來呀！ https://www.instagram.com/p/Co8zyXuvBc9/ https://www.instagram.com/p/DAsaRSdTKO_/?img_index=1 《黑白大廚》話題黑湯匙｜5、巷弄食堂一號（골목식당 1호，本名이창재） 最後要介紹的是在《黑白大廚》以一頂飛機頭假髮出場、穿著日劇裡會出現的衣著，像是黑幫老大行為卻又相當搞笑的「巷弄食堂一號」！初登場，他就以超吸睛的外型獲得眾人注意，之後帶來了鹽味湯底的拿手料理「簡單拉麵」，不加任何配料，表示要直接用湯和麵決勝負，雖然因為湯頭太過於清淡最後沒有得到評審安成宰青睞，不過也為節目帶來了看點（笑）。 https://www.instagram.com/p/CtN3gN3pgrI/ 巷弄食堂一號目前正經營日式拉麵店「Gayagaya」，神奇的是，其實這間店曾在評審白種元的節目《白種元的胡同餐館》介紹過，他當時也留下了和白種元的合照，只能說緣分真的是非常奇妙呢！ https://www.instagram.com/p/CewBMaXFxzY/ https://www.instagram.com/p/CfIuFObvyqq/ 以上就是「《黑白大廚》最逗趣黑湯匙參賽者」整理介紹啦！看完之後是不是也覺得，他們各個都充滿了個人特色呢？若是大家還有其他想推薦，或是第一印象讓你感到特別深刻的參賽者，也都歡迎留言和泡菜編分享唷！ 延伸閱讀： 👉🏻八寶菜、阿姨菜包肉這裡吃！《黑白大廚》10間首爾必訪餐廳，店家招牌菜、資訊一次看！ 👉🏻白老師就是品質保證！6個韓國「白種元品牌餐廳」推薦，烤肉、炸醬麵都有！ 👉🏻韓國唯一米其林三星《黑白大廚》安成宰6件事，時隔9年毒舌爆紅、烤大蒜泡麵秘訣不藏私！ 撰文編輯 #泡菜系歐膩 #Gayagaya #youtuber #勝雨爸爸 #巷弄食堂一號 #拌飯之聲 #拌飯大王 #撕漫男 #料理狂人 #朝光101 #朝光201 #東坡肉 #泡菜精選 #泡菜追綜藝 #漫撕男 #炒翻天 #烹飪狂人 #白種元 #白種元黑白大廚 #簡單拉麵 #美味大挑戰 #評審安成宰 #韓國綜藝 #黑湯匙 #黑白大廚 #黑白大廚參賽者 #黑白大廚廚師 #黑白大廚料理階級大戰 #黑白大廚白種元 #黑白大廚評審 #黑白大廚話題參賽者 #黑白大廚選手 #黑白大廚選手餐廳 #黑白大廚餐廳 

《黑白大廚》全介紹！10/8迎來最終戰，賽制爭議、人氣選手一次告訴你！

最新韓國料理實境節目Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》開播立刻有廣大的迴響，不管你有沒有看過，相信一定曾經有耳聞。《黑白大廚》由「白湯匙」明星主廚、「黑湯匙」素人廚師的精彩料理對決引起熱烈討論，目前節目的「八強名單」已經正式出爐，大家覺得最後獎會落在誰家呢？今天就讓我們一起來了解《黑白大廚》究竟在幹嘛吧！ （圖片來源：Netflix） 《黑白大廚》節目介紹 2024年9月17日開播的《黑白大廚：料理階級大戰》是一檔專門為「廚師」設計的廚藝生死鬥，節目召集了多達100位廚藝精湛的廚師們，包含了米其林一星主廚、美國白宮國賓晚宴的主廚、料理節目的優勝者，當然也有來自韓國各地的民間高手，只要贏得比賽最後能獲得高達3億韓元的獎金，因此每位選手都用盡全力在比賽！ 而節目名稱「黑白大廚」的意思就是將這100位廚師分成白湯匙、黑湯匙，「白湯匙」是20位精英、明星廚師，而「黑湯匙」是80位的無名廚師。節目毫不避諱的表現出階級差異、製造對立，讓白湯匙享受各種特權與優待，也只有白湯匙能在節目中使用本名，黑湯匙只能用暱稱，如果生存到決賽才能公開姓名。而且白湯匙在第一輪不需挑戰就能晉級，只有黑湯匙的80人要進行淘汰賽，勝出的20個人才有資格挑戰白湯匙。 《黑白大廚》評審介紹 《黑白大廚》評審1、白種元 白種元老師相信大家應該都聽說過，他是韓國家喻戶曉且受尊敬的大人物。同時身為企業家、主持人、廚師、作家，也是餐飲集團 The Born Korea 的執行長。他旗下品牌的店面在韓國就超過2300家，海外也有超過100家，其中白種元旗下的「PAIK’S COFFEE」近期在台灣非常紅，許多人去韓國都會買來喝喝看。白種元十分擅長平民美食，簡單的食材也能作出讓人眼睛一亮的料理，因此擁有「國民美食企業家」稱號。 白種元Instagram👉paikscuisine_official （圖片來源：Netflix） 《黑白大廚》評審2、安成宰 安成宰是韓國唯一一名米其林三星主廚，他經營的餐廳「Mosu Seoul」是韓國唯一拿下米其林三星的頂級餐廳，非常厲害！他和白種元老師的烹調想法並不相同，安成宰是走精緻、精細派的，甚至在《黑白大廚》節目中，用簡單的大蒜就輕鬆地將普通的泡麵升級到米其林三星的水準。也因為和白種元老師的思路不同在節目中搭檔評比能有更多不一樣的想法碰撞，更有多元性。 安成宰Instagram👉sungmosu （圖片來源：Netflix） 《黑白大廚》遊戲規則 第一關：「黑湯匙」淘汰賽 第一關「黑湯匙」淘汰賽就嚇到所有人，節目組竟然要在這一關淘汰60位「黑湯匙」，而「白湯匙」只需要在樓上觀看黑湯匙比賽，等於是不戰而勝，雖然不公平但也無可奈何。節目組將80人分成兩組，一次40人比拼，而白種元、安成宰評審各評一半人，分到哪一個評審、有們有符合評審口味都很主觀，一切都是看自己的實力、命運！比賽時間100分鐘，只要做出自己最有把握的料理就可以了。 （圖片來源：Netflix） 其中有幾位討論度高、讓人印象深刻的選手，像是黑湯匙的「拌飯大王」端出料理後，拿出自己帶的鼓開始演奏，還邀請評審白種元在品嚐前，先跟著他一起唱拌飯歌，而白種元還真的配合他邊唱邊拌著飯，笑著說「這會讓人上癮呢！」，吃完後還跟他握手，可惜「拌飯大王」還是慘遭淘汰，但也是讓觀眾留下了深刻的印象。 （圖片來源：Ｘ） 另外還有一位是曾出演戀愛綜藝節目《戀愛捕手4》的政賢。不像其他參賽者準備豐富料理應戰，他只選擇炭烤牛肉當作拿手菜，而且對自己烤牛肉的技巧相當自信，但可惜仍然被安成宰評審打槍後慘遭淘汰，但也因為他帥氣的外表獲得許多人氣。 （圖片來源：Netflix） 第二關：一對一對抗賽 晉級的20位黑湯匙廚師會與20位白湯匙廚師進行一對一的對抗賽，採用的規則為「盲吃」，評審在不知道料理的外觀、烹煮者是誰的情況下，只能以「氣味」、「口味」來選出優勝者。從這時候開始白湯匙就沒有優勢了，節目也是想告訴大家，就算你的出身背景很強，事後不做努力、沒有實力，也會被背景一般的人擠下來的！因此出身就算不優秀，只要夠努力也一定能翻身！ （圖片來源：Netflix） 而淘汰賽對決的主題是比賽場中的20台冰箱，裡面有20種食材，包括蔬菜、肉類、海鮮、乾貨，甚至還有通常不拿來當作主角的調味料。由配對挑戰的黑白主廚一起挑選冰箱，並以裡面的食材為主題用創作料理來進行對決。 （圖片來源：Naver） 第三關：團體賽 這一關以一組6人為單位分組，整組都會是「黑」或是「白」的廚師。除了評審白種元、安聖宰以外，還找來98位民眾進行試吃，一同加入評審群，目的是要做出「大眾喜愛的口味」，被觀眾選到的隊伍能晉級，剩下的將淘汰。 （圖片來源：Naver） 好在節目組讓被淘汰的廚師們再次進入敗部復活戰，11位廚師們只能使用便利商店裡現有的食材，想辦法做出美味的料理，如果成功復活就能繼續參加之後的賽程。 第四關：餐廳任務 在第九集節目中要15 位參賽者分成 3 組，以經營餐廳的概念，設計出 3 道菜式並加上定價，營業額最高的組別勝出。每隊只有三百萬韓元的成本限制（換算成台幣是72000）用餐時間是兩個半小時。 （圖片來源：Netflix） 《黑白大廚》八強選手介紹 《黑白大廚：料理階級大戰》在第十集公布了八強選手的名單、累積分數，黑、白湯匙都各四位。「拿坡里美味黑手黨」以最高分 182 分得到第一，其他七名依序分別是「崔鉉碩」、「李愛德華」、「三星」、「蔣皓埈」、「料理狂人」、「阿姨無菜單料理一號」、「鄭智善」。現在就讓我們能介紹一下這8位選手吧！ 《黑白大廚》八強選手1、拿坡里美味黑手黨 來自黑湯匙的「拿坡里美味黑手黨」，擅長生義大利麵料理，曾經在義大利拿坡里當地米其林餐廳工作過的他，除了能說一口流利的義大利文，還將經驗結合韓國食材、創意，打造了「義韓獨特料理」。他在節目上說「現在是我的巔峰期，可以說是來自拿坡里的美味強者」看得出來自信滿滿，而他的個人餐廳「Via Toledo Pasta Bar」也是天天訂位全滿。 https://www.instagram.com/p/DASH3DlzSqf/?img_index=1 （圖片來源：Naver） 《黑白大廚》八強選手2、崔鉉碩 來自白湯匙的選手「崔鉉碩」擁有30 多年的餐飲經驗，目前是《CHOI.》的行政主廚，曾出演韓版的綜藝《拜託了冰箱》，粉絲評價其實蠻兩極的有人說他聰明厲害、是個很有策略的人，但也有人說他的小動作多。讓人印象深刻的是在第十集中「蛤蜊義大利麵」忘了加大蒜，但還是拿下第二高分，讓人覺得很反差、有趣。 （圖片來源：crazypenne。圖片左邊為崔鉉碩） 《黑白大廚》八強選手3、李愛德華 同樣來自白湯匙的「李愛德華」面向十分和善，而他的背景非常厲害，曾經奪得美國《鐵人料理》的冠軍、擔任白宮國賓晚宴的主廚，是連白種元老師都說「應該來當評審」的存在，真的難以想像他的料理會有多美味！他目前為美國餐廳《610 Magnolia》的老闆兼主廚，可惜竟然要到美國才有辦法一吃「李愛德華」的手藝。 https://www.instagram.com/p/C9K7zIsvCtt/?img_index=1 《黑白大廚》八強選手4、三星 與「李愛德華」同分晉級的型男主廚「三星」來自黑湯匙，令人印象深刻的取名其實是因為他曾經在三間米其林三星餐廳打工過，也很不容易。特別的是三星曾與擔任評審的米其林三星主廚「安成宰」共事，冷靜、沈穩的形象圈了超多粉絲！目前他是八位選手中討論度最高的一位，出眾的外表、精緻的廚藝，讓人不得不愛啊！ https://www.instagram.com/p/DAVHzgvzPM8/ 《黑白大廚》八強選手5、蔣皓埈 來自白湯匙的「蔣皓埈」最擅長的是日式料理，擁有19年的日料經驗，旗下共有9間餐廳，包括壽喜燒、關東煮、居酒屋…等等。在2015年時他開了屬於自己的第一家餐廳，當時差一點就要流落街頭，但事過境遷蔣皓埈現在已經是年銷售量高達90億韓元的廚師了，數字超驚人！ https://www.instagram.com/p/DAdqLofTmHo/ 《黑白大廚》八強選手6、料理狂人 來自黑湯匙的「料理狂人」最擅長西式料理，會取名叫料理狂人是因為他只要進入廚房就會切換成「瘋狂模式」，個性也比較急躁。他還曾經參與《廚神當道韓國版4》，雖然當時無緣進入決賽，但在《黑白大廚》中成功進入八強，進步非常大！目前擔任《Deepin》的主廚。 https://www.instagram.com/p/DATRZYuTZ1s/ 《黑白大廚》八強選手7、阿姨無菜單料理一號 「阿姨無菜單料理一號」是黑湯匙的黑馬選手，她最擅長的是家常美食，讓人印象深刻的是她的「超神烤海苔」被評價是「包容引人注目卻沒出息的兒子的媽媽」這樣的形容實在讓人很好奇、想品嚐看看！她目前是韓國餐廳《愉快的酒桌》、《安東家》的老闆，想嚐嚐她手藝的饕客們，到韓國一定要踩點！ （圖片來源：Netflix） 《黑白大廚》八強選手8、鄭智善 最後是來自白湯匙的「鄭智善」，來頭也不簡單！她是韓國首位中華料理女主廚，被稱為「港點女王」，也曾出演過節目《拜託了冰箱》，目前擔任《甜蜜蜜》的老闆與主廚，自己開設了YouTube 頻道「정지선의 칼있스마」，都是以料理主題為主。網友們有一些負面的評論，認為她在節目中對待其他參賽者態度不太好。 https://www.instagram.com/p/C4N8PbExfg3/?img_index=1 《黑白大廚》節目爭議 爭議1、踢出「最不需要的廚師」 在第九集節目中要15 位參賽者分成 3 組，以經營餐廳的概念，設計出 3 道菜式並加上定價，營業額最高的組別勝出。然而比賽剛開始沒多久，節目組突然要求每一組參賽者投票選出一位他們想要踢出的組員，剩下3人組成新的餐廳。這樣的賽制安排讓許多擁有豐富經驗和頂級廚藝的主廚們都無法獲得展現自己的機會，在未能好好發揮的情況下就被淘汰。網友們認為，這樣的環節跟節目原本強調會以「廚師們料理的味道」比賽有所出入，也是對用心比賽的廚師們不尊重的做法。 （圖片來源：Netflix） 圖片中的「安惟鍟」就是讓網友們忿忿不平的對象。安惟鍟在韓國料理界的地位非常高，是料理名家，獲得總統認證的最高國家榮譽。全韓國料理這樣的廚師只有16名，但他卻在餐廳比賽中被認為是最不需要的且被踢出。甚至網友們還說安惟鍟本來根本不想參加節目，是《黑白大廚》節目組不斷協調，好幾個月後安惟鍟才終於答應，結果在根本無關料理美味的環節淘汰他，實在說不通。 爭議2、對女性稱呼不友善？ 在節目中參賽者「阿姨無菜單料理」和「學餐名家」是年紀比較大的女性，因此在節目中被稱為「媽媽」、「阿姨」，這讓不少網友認為是不妥當的做法。也有人指出為什麼節目中也已經當爸爸或是較年長的男性參賽者，不會用「爸爸」這種稱呼去叫他們或強調他們的身份，而面對女性時，卻會這樣做？面對這些爭議，希望節目組會盡力去改善。 （圖片來源：Youtube） 以上就是關於《黑白大廚：料理階級大戰》的介紹，看完之後大家是不是都超期待最終的冠軍是誰呢？每一位的料理看起來都超美味，實在是難以抉擇呢！讓我們一起等待10月8日的最終結局吧！ 延伸閱讀 👉被歌手耽誤的大廚！10位韓國「偶像料理王」男愛豆，SJ厲旭、BTS Jin都是代表！ 👉當他們另一半超有口福！美食小當家星座TOP 3，幫愛人做料理是他的快樂～ 👉白老師就是品質保證！6個韓國「白種元品牌餐廳」推薦，烤肉、炸醬麵都有！ 👉免飛韓國就吃得到！精選全台6家韓式早午餐，吃完忍不住驚呼馬西搜唷！ 撰文編輯＃ruby #NetFlix #Netflix實境節目 #安成宰 #實境節目 #料理大賽 #料理節目 #白種元 #米其林餐廳 #黑白大廚 #黑白大廚：料理階級大戰 

紅燈區觀賞性愛秀！9部2024「Netflix綜藝節目」，aespa Karina出演、《單身即地獄》第四季！

Netflix除了推出種類繁多的韓劇之外，其創新的綜藝節目同樣大受歡迎，掀起全球追看韓國實境節目的熱潮！2024年，Netflix再度出擊，除了以往備受關注的《體能之巔：百人大挑戰》、《單身即地獄》等迎來新一季之外，還有更多精彩的綜藝，保證觀眾絕不會失望！今天泡菜編就為大家介紹9部2024年「Netflix綜藝節目」，一起來看看都有哪些，其中又有哪個最吸引你吧！ https://www.popdaily.com.tw/korea/1476995 https://www.popdaily.com.tw/korea/661056 2024年Netflix綜藝｜1、《人 + 性大不同：荷蘭及德國篇》 由知名藝人申東燁和歌手成始璄主持的《人 + 性大不同》系列自播出以來就討論度極高，節目中把許多人羞於啟齒的「性」公開在螢幕上討論，上兩季討論了台灣和日本的性產業。而全新一季《人 + 性大不同：荷蘭及德國篇》決定衝出亞洲，來到荷蘭和德國窺探當地的性文化，兩位主持人更走入阿姆斯特丹「紅燈區」了解性工作者的工作內容，甚至觀賞性愛秀，節目在2月20日播出！ https://www.popdaily.com.tw/korea/656762 （圖片來源：Netflix） 2024年Netflix綜藝｜2、《體能之巔2：地下鬥室》 《體能之巔2：地下鬥室》會邀請一百名體格強健的參賽者，透過激烈的淘汰賽爭奪3億韓元（約700萬台幣），並找出體格最強、擁有最完美身體的人。第一季《體能之巔：百人大挑戰》播出時，榮獲了Netflix全球十大電視節目（非英語）類別第一名！而全新第二季《體能之巔2：地下鬥室》將以1950和1960年代的地下礦井為背景，使比賽的空間充滿慾望與競爭，預計在3月19日播出！ https://www.popdaily.com.tw/korea/1372280 （圖片來源：Netflix） 2024年Netflix綜藝｜3、《The 8 Show》 《The 8 Show》改編自網絡漫畫《金錢遊戲》和《爭奪遊戲》，邀請了八位演員包括柳俊烈、千玗嬉、朴正民、李烈音、朴海俊、李周英、文晶熙、裴晟佑等人，他們將在節目中將飾演不同角色，並被困在分為八層的秘密空間，堅持越來久，最後得到的獎金就越豐厚。《The 8 Show》和一般的綜藝不同，每位參賽者有不一樣的設定和隱藏的秘密，類似「沈浸式劇本殺」！ （圖片來源：Netflix） 2024年Netflix綜藝｜4、《怪奇謎案限時破》 推理綜藝《怪奇謎案限時破》邀請了李龍真、John Park、李恩智、李惠利、金度勳、女團aespa成員Karina等人，他們將化身為「謎案偵探」，偵探團需要用他們的智慧和創意，繼而調查各種科學無法解釋的奇怪事件。近年來，推理綜藝越來越受到韓國人喜愛，這次節目組不只請來各領域好手，還有人氣藝人出演，相信在刺激、燒腦之餘，也不失趣味！ （圖片來源：Netflix） （圖片來源：Netflix） 2024年Netflix綜藝｜5、《駐韓超富族》 實境節目《駐韓超富族》由曹世鎬、BamBam、Mimi擔任主持人，與觀眾一起窺探「駐韓富豪」的外國人的真實日常，例如：新加坡財閥、意大利奢侈品牌的後代、巴基斯坦貴族等，毫無腳本的記錄億萬富豪在韓的奢侈生活，以及探討他們選擇、定居韓國的原因。《駐韓超富族》題材非常有趣，非常難得可以觀察有錢人的豪華，讓大家都相當好奇！ https://www.popdaily.com.tw/korea/758931 （圖片來源：Netflix） 2024年Netflix綜藝｜6、《激讚網紅》 隨著網紅事業日漸盛行，大家都對這個新興行業很感興趣！而《激讚網紅》就邀請了各路網紅來一較高下，經過一輪比拼後，看看誰在社交媒體上最具影響力，誰擁有的實力又最強。以往關於偶像的生存競賽、選秀節目為多數，這即將是第一次「網紅間的生存節目」，坐擁無數粉絲的網紅們會如何使出渾身解數，爭奪「頭號網紅」的寶座呢？ （圖片來源：Netflix） 2024年Netflix綜藝｜7、《Unknown Chefs》（暫譯） 由廚神白種元主持的《Unknown Chefs》邀請了來自五湖四海的參賽者來切磋廚藝，參賽者的年齡、下廚經驗、擅長菜系都不盡相同，當中不乏餐廳名廚以及獲獎無數的經驗廚師，甚至還有以家常菜參賽的業餘好手。在《Unknown Chefs》中，他們將經過一番競賽後，競逐「韓國最厲害廚師」的頭銜！ https://www.popdaily.com.tw/korea/1439590 （圖片來源：Netflix） 2024年Netflix綜藝｜8、《單身即地獄4》 韓國大尺度戀綜《單身即地獄》系列自每一季播出以來就大受歡迎，話題度極高，也捧紅不少名人如宋智雅、辛瑟基等。《單身即地獄》是戀愛真人實境秀，由洪真慶、李多熙、曹圭賢、韓海等人共同主持，講述魅力十足的單身出演者們來到荒島上，不但要在生存條件困難的環境下生活，同時還要與其他出演者朝夕相處，只有配對成功時才能前往天堂島享受浪漫約會。《單身即地獄》延續第三季熱度，迅速釋出將製作第四季並招募出演者的消息，新的一季預計會在2024年冬季播出！ https://www.popdaily.com.tw/korea/1471851 https://www.popdaily.com.tw/korea/1476995 （圖片來源：Netflix） 2024年Netflix綜藝｜9、《喪屍宇宙2》 實境綜藝《喪屍宇宙》在第一季播出時就因其獨特的設定而引起熱議！《喪屍宇宙》以虛構的喪屍世界為背景，並邀請了李施昤、盧弘喆、朴娜勑、DinDin、TSUKI等多位出演者，被喪屍重重包圍的他們，為了不被感染必須要想方設法地逃出首爾。雖然《喪屍宇宙》是以喪屍為題材，但還結合了懸疑、恐怖、搞笑的元素，且可以看到出演者如何利用他們的聰明才智躲過喪屍！ （圖片來源：Netflix） 以上就是「2024年Netflix綜藝節目」的整理介紹啦！看完之後覺得怎麼樣呢？裡面又有沒有感興趣的作品呢？近年來，Netflix出品的綜藝越來越多元，人氣也越來越高，除了華麗的出演陣容外，創新、大膽又破格的題材設定更是吸引不少人入坑。若是還有其他關於「2024年Netflix綜藝節目」想和我們分享，也都歡迎留言讓泡菜編知道唷！ 延伸閱讀： 👉🏻不只《單身即地獄》！7個韓國「大尺度」戀愛實境秀，交換伴侶約會、男女混住開房！ 👉🏻我的歡樂由你負責！18部「羅PD」的經典韓綜，《兩天一夜》、《新西遊記》必看！ 👉🏻 撞臉南柱赫、女團ITZY！韓國戀綜《戀愛兄妹》4對兄妹＆成員介紹，家人羅曼史好尷尬？ 撰文編輯 #阿嚶 #2024韓國綜藝 #BamBam #DinDin #JohnPark #Karina #Mimi #NetFlix #Netflix綜藝節目 #Netflix韓綜 #The8Show #TSUKI #UnknownChefs #人性大不同 #千玗嬉 #喪屍宇宙 #喪屍宇宙2 #單身即地獄 #單身即地獄4 #怪奇謎案限時破 #成始璄 #文晶熙 #曹世鎬 #朴娜勑 #朴正民 #朴海俊 #李周英 #李恩智 #李惠利 #李施昤 #李烈音 #李龍真 #柳俊烈 #泡菜影劇 #泡菜精選 #泡菜追劇 #激讚網紅 #申東燁 #白種元 #盧弘喆 #裴晟佑 #金度勳 #韓國綜藝 #韓國綜藝推薦 #韓國綜藝節目 #韓綜 #駐韓超富族 #體能之巔 #體能之巔2 

黑白大廚：料理階級大戰，集結米其林星級主廚、在地隱藏版廚神

Netflix 2024年9月上線的韓國「廚師們」真人實境秀、料理階級、殘酷淘汰機制，召集100位菁英廚師們 80名「黑湯匙」獨特烹飪的無名廚師 對決20名「白湯匙」菁英主廚，優勝者可獲得3億韓元的高額獎金 並邀請重量級廚神-「白種元」及韓國唯一米其林三星餐廳「Mosu Seoul」主廚-「安成宰」作為裁判 首輪「黑湯匙」要淘汰60名，主題拿出自己最拿手料理 中式、西式、韓式、義式、日式、素食、華麗、簡樸原味，各式料理輪番呈現 原以為白種元較欣賞平民美食，但其實他對精緻料理也很有研究 個性低調的安成宰重視食物調味、食材選用、食物熟度，異常敏銳味覺，從小移民美國，家中在當地經營連鎖中式快餐店 成年後第一份職業是軍人，後來輾轉去念「藍帶廚藝學校」開啟廚師之路 以嚴格細膩的標準讓參賽者感到巨大壓力，一針見血講到重點 刺激殘忍的料理生存戰，遊戲規則除了意想不到之外也有驚人反轉 看著緊張...每道都讓人看得食慾大開..肚子也跟著好餓~~記得準妥零嘴~~~推薦！ 冠軍10/8 揭曉，白種元稱讚，一盤菜就像是一桌菜，這裡不暴雷賣個關子， 每個廚師功力了得~佩服專業!!! 白湯匙 VS 黑湯匙 裁判 : 韓國食神-白種元 及 韓國米其林三星餐廳主廚-安成宰 盲測美味，公平少了成見~ 文章中圖片擷取自預告、影音平台及相關網站之劇照( Netflix ) 僅作為影劇推薦之用，如有侵權敬請告知刪除，謝謝 發行公司 Netflix * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #花娘小館 #花娘小館南京分店 #松山區南京東路 #南京東路 #南京三民 #川菜料理 #餐館 #Jensen Huang #輝達NVIDIA 創辦人黃仁勳 #輝達NVIDIA #黃仁勳 #蒼蠅頭 #水煮牛肉 #魚香茄子 #五更腸旺 #溜肥腸 #糖醋里肌 #回鍋肉 #塔香烘蛋 #波波 #發胖 #點心專賣 #古北饕 #古北饕Goodbeitao旗艦店 #Goodbeitao旗艦店 #Goodbeitao #捷運善導寺、華山 #善導寺 #華山 #杭州南路 #湯包 #小籠包 #湯包 #蒸餃 #小點 #麵食 #甜點 #冷盤 #雞肉 #牛肉 #炒飯 #紅油炒手 #小籠湯包 #松露小籠湯包 #絲瓜蝦仁湯包 #波波 #發胖 #popdaily #小巨蛋站 #小巨蛋 #招治飯店 #招治 #台北松山 #松山 #金沙豆腐 #蝦仁滑蛋 #南京東路 #洛神百香桂花汁 #洛神 #桂花 #松山區 #招治牛筋滷肉飯 #滷肉飯 #XO醬炒松阪豬 #左宗棠雞 #台菜料理 #中式料理 #乾煸四季豆 #小餐館 #招治囍粵 #水煮魚 #文青風中菜館 #黑白大廚 #黑白大廚：料理階級大戰 #Netflix #美食家白種元 #米其林三星餐廳主廚安成宰 #安成宰 #白種元 #黑白大廚：料理階級大戰 #흑백요리사: 요리 계급 전쟁 #Culinary Class Wars

別只知道《一日三餐》！編輯精選10部「治癒系韓綜」，保證療癒你的心靈！

撰文編輯 #joyce 有趣、好笑已不夠看！近年來大家最愛的幾檔綜藝中不外乎都有著「治癒」的元素！而除了大家所熟悉的《我獨自生活》、《一日三餐》之外，今年強勢來襲的幾部新綜藝也都有著超強的治癒效果！如果還在思考暑假要追什麼綜藝的話，不妨先來看看編輯精選的10檔治癒韓綜！包準你這個暑假天天都快樂似神仙！ 👉為什麼大家都愛羅䁐錫？12部羅PD「必看綜藝」，絕對有你愛的！ 👉羅PD年賺40億！韓國金牌製作人「羅䁐錫」，人生經歷比小說還精彩！ 1、《暑假》 綜藝強者「羅PD團隊」的最新力作！由鄭有美與崔宇植一同搭檔的《暑假》是個以獨自或和朋友一起在陌生的地方享受旅行般的生活為主軸，並拋去疲憊找回身心靈平衡的療癒綜藝。雖然這類的題材近年來重複性較高，但看著不同出演者的互動也會產生不同的療癒效果！特別是首集播出後就可以從中感受到姐弟倆的傻瓜美，再加上往後嘉賓們的加持，相信也會有不錯的收視。 2、《帶輪子的家》 這檔綜藝不光有重量級的出演者，就連嘉賓也都厲害到不看可惜的程度！《帶輪子的家》講述著一群人拋開對於房子的慾望，以「微屋」的概念把全國各個角落都當成自家院子生活的故事。除了有許多搞笑又療癒的橋段之外，從主演群成東鎰、金希沅、呂珍九，到羅美蘭、孔曉振與IU這些嘉賓，通通都是在綜藝中難得一見的面孔！你們說還有不追的道理嗎？ 3、《一日三餐》 自2014年第一季開播後《一日三餐》就變成許多韓綜迷們每年最期待的節目之一！以在一座偏僻的村莊中利用僅有的資源體驗自給自足的三餐生活。儘管一連9季該節目的成員構成基本上是由「車勝元、柳海真、孫浩俊、李瑞鎮」所組成，但看著他們每天都重複著釣魚、煮菜的日常，卻也讓人有種說不出的有趣與感動！相信就這樣出個100季觀眾也都不會膩啦～ 4、《森林裡的小屋》 居然還有綜藝能比《一日三餐》更原始！《森林裡的小屋》以紀錄片為出發點，觀察著實驗者A朴信惠與實驗者B蘇志燮各自在Off Grid House中，僅靠太陽能板得到電力並獨自渡過兩天一夜的生活。除了極簡生活與極簡飲食兩大主軸之外，製作單位還會時不時的給予花三小時用餐、製作簡易吊床、錄製鳥叫聲等任務！所以夢想著這般生活的你們，不妨先透過這檔綜藝了解一下吧！ （圖片來源：tvN） 5、《尹食堂》 離開複雜喧囂的城市到悠閒寧靜的地方開設自己的專屬小店。除了從《尹食堂》的主旨就可以感受到療癒氛圍之外，製作團隊選擇的城市也都有著濃厚的渡假風情！而看著尹汝貞、李瑞鎮與鄭有美等人用一道道美味的韓式料理收服外國人的心時，也不難想像該節目為何會創下有線台的收視冠軍。 （圖片來源：tvN） 6、《孝利家民宿》 以李孝利與李尚順夫妻倆在韓國濟州島開設的民宿為背景，《孝利家民宿》不光有吸睛的民宿主人與美麗的職員，即便房客都是素人也絲毫不減精彩度！尤其是看著民宿職員們和房客一起玩遊戲、吃飯等日常，真的是羨慕到很希望自己此生能入住一次啊～ 7、《我獨自生活》 不光是資深韓綜迷，就連新踏入韓綜世界的小雞也一定都有看過！開播至今已長達7年的《我獨自生活》是一檔展示藝人們獨居生活情景的綜藝節目。從新一代的彩虹會員朴娜勑、李施彥、旗安84到朴世莉、劉亞仁等大咖來賓，在展現自己最自然的一面時，也曾創造出不少名場面！而該黨節目不僅是觀眾愛看，甚至還連續多年在演藝大賞中奪下許多獎項！也希望這黨療癒的綜藝能正如同娜勑所說的「一直播下去」！ 8、《Coffee Friends》 延續著柳演錫與孫浩俊自2018年起所從事的公益活動，《Coffee Friends》以一間在濟州島開設的咖啡廳為背景，透過消費者自行定價的模式支付餐點金額，並將咖啡廳所得全數捐出。倉庫改建的溫馨空間與色香味俱全的料理，在觀眾看到口水直流之於還有成員們笑點滿分的互動橋段！也是追了絕不後悔啊～ 9、《街頭美食鬥士》 一說到治癒的韓國綜藝，當然就少不了整天被白老師用美食轟炸的《街頭美食鬥士》啊～於2018年播出首集後，該節目便迅速受到廣大粉絲的喜愛，因此隔年很快的又接連推出了第二季！而白老師在第二季中除了造訪土耳其和越南等地之外，也來到了台北享受各種道地美食！因此有興趣的朋友可以再去回味一下，追隨著白老師的腳步一起吃遍台北吧～ 10、《Begin Again》 最治癒的音樂節目絕對非你莫屬！前三季都以在海外城市挑戰街頭公演為主軸的《Begin Again》，今年則因為疫情的關係將地點選在韓國！出演人前往全國各地需要應援的地方，將音樂作為禮物並結合現況展開一場「維持距離的街頭公演」。儘管在現在的時節我們仍可以透過音樂拉近彼此的距離，讓大家感受到人與人之間的溫暖！相較於前幾季而言，這樣的形式反而更加深刻。 以上就是編輯精選的10檔「治癒韓綜」介紹！在現今這個又不穩定又熱的時期中，我們就好好利用這些韓綜來轉換心情！通通追起來也足夠你們在看10年啦～ #2020韓綜 #2020韓綜推薦 #Begin Again #Coffee Friends #henry #一日三餐 #呂珍九 #孝利家民宿 #孫浩俊 #尹汝貞 #尹食堂 #崔宇植 #崔智友 #帶輪子的家 #必看韓綜 #成勳 #成東鎰 #我獨自生活 #旗安84 #暑假 #朴信惠 #朴娜勑 #李孝利 #李施彥 #李瑞鎮 #柳海真 #柳演錫 #梁世宗 #森林裡的小屋 #治癒韓綜 #泡菜精選 #泡菜追星 #白種元 #羅pd #華莎 #蘇志燮 #街頭美食鬥士 #車勝元 #鄭有美 #金希沅 #韓綜 #韓綜推薦 

榮登2024必比登！6間「釜山豬肉湯飯」推薦，招牌菜單、價錢一次看！

疫情解封後，不僅是國內旅遊，連到國外玩的台灣旅客人數也呈暴風式成長！韓國除了首爾之外，釜山也是近年來許多人的心頭好，不僅天氣好、坐擁無敵海景，更藏著不少美食店家，其中又以「豬肉湯飯」最具特色，是釜山道地代表美食之一！今天泡菜編就要來分享幾間「釜山豬肉湯飯」推薦，店家特色、招牌菜單以及價位讓你一次知道，好奇的話就一起往下看看吧！ （圖片來源：JYP娛樂） （圖片來源：Big Hit娛樂） 韓國釜山豬肉湯飯推薦｜1、松亭三代湯飯（송정3대국밥） 中文地址：釜山廣域市釜山鎮區西面路68號街33 韓文地址：부산광역시 부산진구 서면로68번길 33 交通方式：地鐵1號線、2號線—西面站1號出口200m 營業時間：每天24小時營業 想必不少人看到標題，最先想到的就是松亭三代湯飯！松亭三代湯飯是位於釜山西面站的老字號美食，更是不少在地人和遊客的愛店，湯頭非常清爽，豬肉也沒有腥味，吃起來無負擔！而店家最受歡迎的菜色就是有著豬肉、米腸、內臟的湯飯9,000韓元（約為新台幣225元），以及白切肉家常套餐11,000韓元（約為新台幣275元），還有最基本、飯湯分離的豬肉湯飯9,000韓元（約為新台幣225元），能夠在西面站血拚完後來上一碗，保證超滿足！ https://www.instagram.com/p/CT8b_ahhQrA/ https://www.instagram.com/p/Cfh9P-lBT92/ 韓國釜山豬肉湯飯推薦｜2、雙胞胎豬肉湯飯（쌍둥이돼지국밥） 中文地址：釜山廣域市南區UN和平路35-1 韓文地址：부산광역시 남구 유엔평화로 35-1 交通方式：地鐵2號線—大淵站3號出口378m 營業時間：每天09:00～22:00 雙胞胎豬肉湯飯也是觀光客名店之一！除了總店外，同時在社稷站、大淵站、蓮山站等地區皆有分店，推薦菜色有可以同時吃到韓國產白切豬肉和基本湯飯的白切肉家常套餐11,000韓元（約為新台幣275元），以及最經典的豬肉湯飯9,000韓元（約為新台幣225元），白切肉的量給得很多，肉湯喝起來濃郁、沒有腥味，配料用的辣椒也很新鮮，是許多遊客和老饕的愛店！ https://www.instagram.com/p/C3kfP8My8LQ/ https://www.instagram.com/p/Cq3fu7gvt-a/ 韓國釜山豬肉湯飯推薦｜3、陝川湯飯家（합천국밥집） 中文地址：釜山廣域市南區龍湖路235 韓文地址：부산광역시 남구 용호로 235 交通方式：地鐵2號線—慶星大學·釜慶大學站轉乘20、22、24、27、39、131公車至釜山聖母醫院 營業時間：每天09:30～20:00（11點至1點不開放1人用餐、14:00～14:30休息） 2024年榮獲「韓國必比登推薦」的陝川湯飯家，使用了獨家肉湯祕訣去除異味並突出豬肉的香味，能夠同時感受到鮮味和清爽湯頭，讓人吃一次就印象深刻！最推薦的菜色則是內臟湯飯11,000韓元（約為新台幣275元），湯很清澈，肉和血腸也給得很多，且肉比起一般的店家來得更厚，蘿蔔塊也很爽口！此外，人氣品項還有白切肉40,000韓元/大份（約為新台幣1,000元），不過每天僅提供固定數量，建議想吃的大家記得要抓緊時間早點去品嚐！ https://www.instagram.com/p/CUJxqtMv0R6/ https://www.instagram.com/p/C4bfYtsSyvB/ 韓國釜山豬肉湯飯推薦｜4、密陽血腸豬肉湯飯（밀양순대돼지국밥） 中文地址：釜山廣域市海雲臺區龜南路28 韓文地址：부산광역시 해운대구 구남로 28 交通方式：地鐵2號線—海雲臺站5號出口到232m 營業時間：每天24小時營業 位於海雲臺附近的密陽血腸豬肉湯飯，不僅是許多遊客會前往品嚐的美食店，也是眾多藝人的愛店，店內甚至有簽名牆！除了海雲臺外，也有釜山站、西面等分店。店家的招牌菜色包含血腸湯飯、豬肉湯飯10500韓元（約為新台幣263元），堅持熬製48小時以上的湯頭喝起來相當清甜。此外，店內也有提供自助吧，可以自由拿取各式小菜搭配！ https://www.instagram.com/p/C3tL47xS41F/ https://www.instagram.com/p/Bi8dXm4DDUA/ 韓國釜山豬肉湯飯推薦｜5、浦項豬肉湯飯（포항돼지국밥） 中文地址：釜山廣域市釜山鎮區西面路68號街27 韓文地址：부산광역시 부산진구 서면로68번길 27 交通方式：地鐵1號線、2號線—西面站1號出口176m 營業時間：每天24小時營業（03:30～05:30） 擁有高CP值的浦項豬肉湯飯，是道地老字號的湯飯美食店，來訪客以韓國人居多。店家招牌為五花肉湯飯10,000韓元（約為新台幣250元）、豬肉湯飯9,000韓元（約為新台幣225元），以及白切肉家常套餐12,000韓元（約為新台幣300元），湯頭味道較為清淡，肉量給得很有誠意，讓大家能夠吃得飽飽飽！ https://www.instagram.com/p/CyVeYR2SrkE/ 韓國釜山豬肉湯飯推薦｜6、BuGwang豬肉湯飯（부광돼지국밥） 中文地址：釜山廣域市中區大廳路141號街15-1 韓文地址：부산광역시 중구 대청로 141번길 15-1 交通方式：地鐵1號線—中央站11號出口163m 營業時間：週一～週六09:30～20:00、週日公休 因被「韓國神廚」白種元節目介紹而爆紅的BuGwang豬肉湯飯，追求「食物是補藥」的飲食理念，堅持親自醃製泡菜並使用最新鮮的食材製作湯飯，讓人吃一次就上癮！店家招牌菜色有豬肉湯飯、內臟湯飯、血腸湯飯，均為10,000韓元（約為新台幣250元），湯頭完全沒有肉腥味，蘿蔔塊和泡菜也很脆口，光看著照片就讓人流口水！ https://www.instagram.com/p/Bwjgw5wB60_/ https://www.instagram.com/p/CWe2W1GhkWx/ 以上就是「韓國釜山豬肉湯飯」的推薦介紹啦！看完後之後大家是不是也肚子餓、想趕快買一張前往釜山的機票了呢？若是以上有你想踩點的豬肉湯飯餐廳，別忘了趕緊收藏這篇文章，如果還有其他想分享給我們的「釜山豬肉湯飯」，也都歡迎留言和泡菜編分享喲！ 延伸閱讀：更多韓國美食相關 👉🏻你吃過幾樣？網友票選「台灣人最愛韓國美食」TOP 10～第一名來自大邱！ 👉🏻來個媽媽是外星人？韓國「31冰淇淋」人氣口味TOP8，車銀優、SEVENTEEN也超愛！ 👉🏻別只知道辛拉麵！2024網票選「韓國泡麵推薦」TOP14，怕辣也能吃得超過癮！ 撰文編輯 #泡菜系歐膩 #2024釜山 #2024釜山旅行 #2024釜山旅遊 #2024釜山美食 #BuGwang豬肉湯飯 #密陽血腸豬肉湯飯 #松亭三代湯飯 #泡菜旅行 #泡菜精選 #浦項 #浦項豬肉湯飯 #白種元 #豬肉湯飯 #豬肉湯飯推薦 #釜山 #釜山必吃 #釜山推薦 #釜山旅行 #釜山旅遊 #釜山豬肉湯飯 #陝川湯飯家 #雙胞胎豬肉湯飯 #韓國旅行 #韓國旅遊 

冬天也有超甜西瓜！《黑白大廚》教你5個料理小撇步，義大利麵這樣煮更好吃！

韓國料理實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》自播出後好評不斷！節目中不僅能看到100位料理界的好手們切磋廚藝與料理，過程中更是可以觀察主廚們都用了哪些小技巧或有趣的料理方式，呈現出屬於自己的美味佳餚！今天泡菜編就要來介紹️《黑白大廚》教你5個「料理小撇步」，究竟來自各方好手都有什麼神奇的料理方式，讓他們順利破關斬將呢？好奇的話就趕快往下滑吧！ https://www.instagram.com/p/DAmxuDDJA4o/ （圖片來源：IG@netflixkr） 《黑白大廚》料理小撇步｜1、勝雨爸爸＆崔鉉碩—「真空密封」加速熟成 勝雨爸爸以擅長使用獨特廚具及創意製作料理聞名，在第一場淘汰賽任務中，勝雨爸爸竟然在寒冷的1月變出超甜的西瓜沙拉，更是讓原本不看好「冬日西瓜」甜度的評審白種元，吃完後不停驚呼「到底是怎麼做到的？」！此外，主廚崔鉉碩也使用了同樣的方法，製作超入味的醬油醃蘿蔔丁，好奇的話就趕快把小撇步學起來！ 盛冬時吃的西瓜沙拉｜食材： 西瓜、天然香草精、甘蔗糖漿、香菜、小黃瓜、生菜 盛冬時吃的西瓜沙拉｜作法： 步驟（1）將天然香草精及甘蔗糖漿混在一起製作甜味醬汁 步驟（2）將調配好的甜味醬汁與西瓜一同包裝至袋內，放入真空包裝機，短時間內滲透到西瓜內部，並讓甜味均勻擴散 步驟（3）製作沙拉醬汁，裡面加入的食材有西瓜、香菜以及小黃瓜 步驟（4）用液態氮去冷凍沙拉醬汁，逐漸固化後變成類似冰淇淋的質地 步驟（5）最後擺盤放上西瓜、生菜、淋上醬汁即完成 （圖片來源：Netflix） （圖片來源：Netflix） 《黑白大廚》料理小撇步｜2、隱藏天才—「加蓋」悶熟麵條 橄欖油香蒜義大利麵（Pasta aglio e olio）是一道調味簡單又精緻的經典義大利料理，更能看出一位廚師的功力！而黑湯匙參賽者「隱藏天才」製作此道料理時，大膽使用與大眾不同且少見的烹煮方式，讓麵條吃起來充滿彈性、味道不單調，更是讓挑嘴的評審安成宰吃一口就露出微笑，一起來看看他是怎麼把麵條煮得如此有彈性吧！ 橄欖油香蒜義大利麵｜食材： 義大利扁麵條（Linguine）、蒜頭（切片/切碎）、橄欖油、鹽、胡椒、乾辣椒片、巴西里、起司 橄欖油香蒜義大利麵｜作法： 步驟（1）燒一鍋水，並加入適量鹽巴與橄欖油 步驟（2）待水滾後下麵條，計時約3分鐘（建議3分鐘內撈起），邊煮邊攪拌麵條 步驟（3）3分鐘後，撈出麵條放入濾網碗，趁著還有熱氣時灑上橄欖油 步驟（4）準備2個鋁方盤，並把麵條攤平在鋁方盤上面，接著蓋上另一個鋁方盤，讓麵在裡面慢慢地變熟和熟成 步驟（5）平底鍋加入橄欖油、蒜片並小火翻炒，待香氣出來後加入適量煮麵水 步驟（6）加入麵條並攪拌至麵條包裹住醬汁 步驟（7）加入適量乾辣椒片與胡椒 步驟（8）起鍋擺盤，最後灑上起司及巴西里即完成 https://www.instagram.com/p/CgHZSRZBSKs/ https://www.instagram.com/p/DA2F6C_TPRK/ 《黑白大廚》料理小撇步｜3、鄭智善—「小蘇打粉」軟化 在黑白湯匙1對1比賽時，中式料理主廚鄭智善抽到的主食材是「乾蘿蔔纓」，由於乾蘿蔔纓是一種較硬的蔬菜、需要花時間烹煮，因此鄭智善使用「小蘇打粉」並加入沸水一起煮，可讓這類的蔬菜快速軟化。來看看鄭智善如何活用小撇步完成好吃又美味的黑醋炸肉丸吧！ 黑醋炸肉丸｜食材： 乾蘿蔔纓、小蘇打粉、伊比利豬肋條、麵糊、黑醋醬 黑醋炸肉丸｜作法： 步驟（1）燒一鍋水，將乾蘿蔔纓加入小蘇打粉一起煮到滾，煮5分鐘 步驟（2）將乾蘿蔔纓撈出來並剁碎 步驟（3）伊比利豬肋條切成塊狀 步驟（4）將塊狀伊比利豬肋條裹上油麵糊，捏成圓球狀，外層再包上乾蘿蔔纓並油炸 步驟（5）製作黑醋醬，將肉丸倒入煮至醬汁收乾即完成 https://www.instagram.com/p/DAC0LeFTOdn/ 《黑白大廚》料理小撇步｜4、三星—「低溫油炸」更有口感 8強賽的「無限料理地獄」關卡中，每位廚師皆須使用「豆腐」作為主食材，不斷發想創意料理！而黑湯匙參賽者「三星」在短短時間內做出精緻的「法式麻婆豆腐」，在中式元素中仍保留精緻餐飲的風格，更使用低溫慢慢油炸的技術烹飪豆腐，讓評審白種元大讚「明明是豆腐牛排，卻是我吃過的牛排中口感最好的」！ 法式麻婆豆腐｜食材： 豆腐、澱粉水、食用油、肉末、醬汁、洋香菜 法式麻婆豆腐｜作法： 步驟（1）豆腐切成圓形並沾上澱粉水 步驟（2）將豆腐從低溫開始慢慢油炸炸到外皮酥脆 步驟（3）在油炸後的豆腐加上醬料+肉末 步驟（4）最上面加上洋香菜即完成 （圖片來源：Netflix） https://www.instagram.com/p/DBAcWqoTJOR/?img_index=1 《黑白大廚》料理小撇步｜5、鄭智善—「淋熱油」提香 在便利商店食材戰中，中式料理主廚鄭智善運用便利商店內現有的食材，製作出讓評審白種元稱讚的「油潑泡麵」。其中一道最重要的步驟就是在起鍋後「淋上熱呼呼的油」，能夠提升整碗麵的香氣，也是哈爾濱當地特色料理「油潑麵」的命名由來，大家在家不妨也可以嘗試看看哦！ 油潑泡麵｜食材： 青陽辣椒6根、蒜末3瓣、蠔油20克、糖20克、 餃子餡50克、玉米罐頭2匙、洋蔥1顆、泡麵1包、 泡麵調味料半包、食用油1勺、蛋1顆 油潑泡麵｜作法： 步驟（1）將青陽辣椒煎至微焦，以釋放辣味與甜度 步驟（2）切碎煎好的辣椒，與大蒜、蠔油、糖、 加熱的水餃餡混合成調味醬備用 步驟（3）煮熟泡麵後撈出備用 步驟（4）將玉米、洋蔥丁、混合完成的調味醬與半包泡麵調味料放在煮熟的泡麵上 步驟（5）淋上加熱後的食用油即完成 （圖片來源：Netflix FB） https://www.instagram.com/p/DBI7YlYzNit/?img_index=1 看完《黑白大廚》主廚們的料理小撇步，有沒有更佩服他們的巧思和實力呢？除了基本功外，創造出屬於自己獨一無二的料理方式，讓人更加印象深刻！若是大家還知道有哪些關於《黑白大廚》料理小撇步，也都歡迎留言和泡菜編分享喲！ 延伸閱讀： 👉🏻白老師就是品質保證！6個韓國「白種元品牌餐廳」推薦，烤肉、炸醬麵都有！ 👉🏻八寶菜、阿姨菜包肉這裡吃！《黑白大廚》10間首爾必訪餐廳，店家招牌菜、資訊一次看！ 👉🏻韓國唯一米其林三星《黑白大廚》安成宰6件事，時隔9年毒舌爆紅、烤大蒜泡麵秘訣不藏私！ 👉🏻不用再跑換錢所！韓國旅遊神卡「WOWPASS」12大優點＆4大缺點總整理，這一項超重要！ 👉🏻加點炒飯怎麼說？39句「超實用餐廳點餐韓文」，不用再怕店員聽不懂啦！ 撰文編輯 #泡菜系歐膩 #Linguine #Pastaaglioeolio #三星 #乾蘿蔔纓 #乾辣椒片 #伊比利豬肋條 #加蓋悶熟麵條 #勝雨爸爸 #天然香草精 #小蘇打粉 #小黃瓜 #崔鉉碩 #巴西里 #料理小撇步 #橄欖油 #油潑麵 #法式麻婆豆腐 #泡菜精選 #泡菜追綜藝 #洋香菜 #澱粉水 #甘蔗糖漿 #生菜 #白種元 #肉末 #胡椒 #蒜末 #蒜頭 #蠔油 #西瓜 #豆腐 #起司 #鄭智善 #醬汁 #隱藏天才 #青陽辣椒 #食用油 #餃子餡 #香菜 #鹽 #麵糊 #黑白大廚 #黑白大廚料理 #黑白大廚料理小撇步 #黑醋醬 #승우아빠 

釜山韓國名廚白種元🧑‍🍳中華料理🥢招牌麵包蝦🍤炸醬麵🍜bgtlife🌁

https://www.instagram.com/reel/C3Sgh3jvxYo/?igsh=MWd1djRyaGlzZHA5MA== 團餐不滿足 續攤白種元🥢 宵夜喝咖啡☕️ 🥩🍜🍩 #釜山行 #燒啤初體驗 🍺 #韓國烤肉 #排隊美食 #韓國景點 #韓國旅遊 #韓國美食 #韓國咖啡廳 #釜山旅行 #釜山グルメ #釜山カフェ #釜山美食 #釜山景點 #白種元 #炸醬麵 #糖醋排骨 #麵包蝦 #烤肉 #食べログ #焼肉屋 #カフェ巡り #台湾グルメ #커피숍 #busantrip #台北吃貨 #taipeifoodie #吃貨日常 #食べ物日記 #我偶爾出國 #bgtlife

盤點2020必追韓綜排行前五名(私心最愛❤️

1.我獨自生活 👉彩虹成員: 朴娜勑、李施彥、旗安84、Henry、成勛、華莎(常出現班底) 完全療癒系綜藝，自從2019年看到後完全愛上，不只是可以看到藝人私下生活的原始樣貌，更會發現在舞台上或是電視上的印象完全不一樣！在光鮮亮麗的外表下，呈現出完全居家的一面以及不為人知的辛苦或是幕後花絮！快去找看看自己喜歡的演員、歌手、藝人有沒有上我獨，一定會對他們有更深入的了解唷！ PS:除了生活外，重點可以看一下他們家中的裝修風格，根本超美，自己都會私心的把喜歡的的部分默默複製到自己的房間XD 2. 我家的熊孩子 👉主持人: 申東燁、徐章煇 跟我獨自生活的類型有點類似，但年齡方面大概都是35歲以上的單身藝人，邀請媽媽一起觀察孩子的生活片段，這部就會挑人看，最愛洪真英跟姐姐的互動實在是太有趣了！兩姊妹都超會煮料理，每次看他們大口吃飯真的太滿足了；還有金希澈跟金鐘國跟朋友的相處的過程真的笑點滿滿！ 3. 新西遊記8 👉成員: 姜鎬童、李壽根、殷志源、圭賢、宋旻浩、P.O 放鬆系綜藝，平常工作壓力太大或是心情不好的時候，只要點開新西遊記，每集都可以讓你哈哈大笑，完全釋放！ 我從第四季開始追，已經成為固定每季必追名單，之前還會到別的國家去旅行解任務，但今年因為疫情的關係留在韓國，但相信我一樣好笑，其實去的別的國家也都是在看他們搞笑而已，果然羅PD節目品質認真有保證，明明類型相同的節目很多，但他們的遊戲跟內容就是又好玩又有趣。 4. 玩什麼好呢? 👉主持人:劉在錫 劉在錫真的韓國主持界的第一把交椅，不管主持甚麼綜藝真的都超級好笑，而且真的很認真在對待每一個節目，從一開始自己挑戰，到後來找RAIN跟李孝利一起以SSAK3期間限定組合出道當唱跳新人，推出歌曲大受歡迎，最新當起了退貨遠征隊製作人，退貨遠征地的姊姊們(嚴正花、李孝利、Jessi)跟忙內華莎真的是我的大愛，個性真的很帥氣，走霸氣路線，很可惜也是限定組合，不知道哪時候有機會還可以看到他們一起表演。 劉在錫是不是根本全方位演藝人，可以主持唱歌跳舞還可以當製作人，而且在其中也可以看到劉在錫的好人緣及超廣人脈，只要有他主持大概都是收視保證了吧！ 5. 新品上市便利商店/美味的廣場 愛吃韓國美食的大家千萬不能錯過這兩部綜藝 新品上市便利商店 👉主持人:都慶完 👉參賽者:李敬揆、李英子、鄭慧英、金娜英、丁一宇、陳世娫共同出演，參賽者會不定期更換 新品上市便利商店每集都有不同主題讓參賽者發揮創意便利商店料理，優勝者可以把自己所設計的料理上架到各大便利商店，讓全國人民都能嘗到！每期的參賽不一定一樣，最讓我驚豔的就是丁一宇跟後來加入的李貞賢，丁一宇的形象就是花美男演員，沒想到他這麼會料理，後來加入的參賽者李貞賢的料理看起來真的太美味了，可以偷偷筆記節目裡面料理的食譜唷，真的麻希搜唷~ 美味的廣場 👉固定成員:白種元、梁世炯、金希澈、金桐俊 有白種元老師的美食節目怎麼可以不看，節目主要是在幫助生產過剩的農產品或是海鮮，製作成美味的餐點後販賣，讓觀眾可以了解現在盛產又美味的農產品，近一步幫助辛苦耕作的農民、漁民等！這個也是我會筆記下來的韓國美食食譜，在現在不能出國的時候，在家自己做白老師珍貴食譜出的韓國料理，也是很幸福的！ 💕喜歡請追蹤一隅追劇隨筆 Facebook粉絲專頁/Instagram 💕韓國直送飾品/包包 Ac Select #韓國 #綜藝 #我獨自生活 #朴娜勑 #李施彥 #旗安84 #Henry #成勛 #華莎#我家的熊孩子 #申東燁 #徐章煇 #金希澈 #金鐘國 #洪真英 #新西遊記8 #姜鎬童 #李壽根 #殷志源 #圭賢 #宋旻浩 #P.O #玩什麼好呢 #劉在錫 #嚴正花#李孝利 #Jessi #RAIN #新品上市便利商店 #李敬揆 #李英子 #鄭慧英 #金娜英 #丁一宇#陳世娫 #李貞賢 #李宥利 #美味的廣場 #白種元 #梁世炯 #金桐俊

不要成為NPC就好！Netflix《黑白大廚》7大金句，料理狂人「醜洋蔥」惹哭觀眾！

2024下半年最精彩韓綜《黑白大廚：料理階級大戰》大家追完了嗎？節目中邀請了100位廚師以及主廚進行刺激的料理對決，每一場比賽都有著不同主題和賽制，充滿刺激又精彩的場面，讓《黑白大廚》討論度不停增加！比賽中有著非常多金句，聽完不禁也被廚師們感動，令人省思！今天泡菜編就為大家整理了《黑白大廚》7大金句，好奇都有哪些嗎？現在就一起來看看吧！ （圖片來源：Netflix） ⚠️以下內文微雷，已設防雷線，請斟酌觀看⚠️ -防雷線 -防雷線 -防雷線 -防雷線 -防雷線 -防雷線 -防雷線 -防雷線 -防雷線 -防雷線 -防雷線 -防雷線 -防雷線 -防雷線 -防雷線 -防雷線 -防雷線 -防雷線 -防雷線 -防雷線 韓國《黑白大廚》金句｜1、李愛德華 我到底是美國人還是韓國人？但是，當我在認真料理的時候，那些想法都煙消雲散了，我可以放鬆地只為了呈現一種味道而努力。 全家人於50~60年代移民至美國、父母為韓國人的美籍韓裔名廚李愛德華，在成長過程中對於自己的身分認同有過不少困惑。在「人生料理」任務環節，李愛德華呈現了「現代式鮪魚魚子醬拌飯」，並全程使用韓文說明做這道料理的原因。他表示「我是拌飯人，因為我像拌飯一樣，吸收許多文化。老實說，我花了許多力氣，尋求我對韓國的認同感」，打破了過往韓國人的既定印象，端出大家從未看過的、同時吸收韓美文化才能製成的獨一無二的拌飯，完美地展現人生料理！ https://www.instagram.com/p/C9K7zIsvCtt/ （圖片來源：Netflix） https://www.instagram.com/p/C0rYBIFOS3I/ 韓國《黑白大廚》金句｜2、料理狂人 這道湯就像我一樣，外表乍看之下像陶鍋一樣，滾燙且粗糙，不過當你嚐了一口，會讓你的身體暖和起來。 料理狂人在製作餐點時，常因緊張而展露焦躁、不安的一面，以及因為有著一頭金髮、銳利的眼神，因此經常被認為是難以親近、不好相處的人。他更曾因為顧客不希望由他來端菜、介紹餐點，而感到難過不已。在人生料理任務環節，料理狂人使用了所謂「賣相不佳」的「醜洋蔥」，不過經過料理後，其實味道就跟其他外表漂亮的洋蔥味道一樣，依然鮮甜美味！藉此，料理狂人也希望能用這道料理傳達「不要以貌取人」，這個想法更引起不少觀眾共鳴表示「完全戳中我的內心」、「看到哭」。 https://www.instagram.com/p/BoyDVY0Ht1M/ https://www.instagram.com/p/C6gmDTSRuTy/ https://www.instagram.com/p/DAr_m7lT818/ 韓國《黑白大廚》金句｜3、崔康祿 這些（節目）佈景最終都會拆除，大家都會離開，只要把心淨空，照著自己想的做就行了。 曾參加《廚神當道韓國版2》並獲得當季冠軍的名廚崔康祿，可以說是看破一切的參賽者（笑）！在《黑白大廚》黑白湯匙分組比賽時，不少人都難免因為壓力和自我要求而有些爭執，不過作為有經驗者的他表示，這個節目只是暫時的，離開這裡後大家都會回歸現實生活，希望每個人都能將心態「歸零」，努力地做好該做的事，還笑言「至少不要讓自己成為節目的NPC（非玩家角色）就好」！ https://www.instagram.com/p/CFvUgjJBsC5/?img_index=1 韓國《黑白大廚》金句｜4、呂敬來 應該讓年輕人有更多機會。 《黑白大廚》黑白料理戰的一對一對決中，有著多年中式料理經驗的名廚呂敬來，可說是眾多後輩的偶像，不僅同時有三名黑湯匙選擇他做為想要比拼的對手，甚至連評審白種元都說「他應該和我一起擔任評審才對」！之後，呂敬來選擇同為中餐廳外送員出身的「外送員廚師」並以「牛尾」做為一決高下的食材，而外送員廚師使用獨門技術料理出香氣滿滿的東坡牛尾，以2:0拿下勝利。公布結果後，外送員廚師向多年來的偶像呂敬來鞠躬、下跪，呂敬來則在採訪時謙遜表示「因為後輩表現得更好，應該讓年輕人有更多的機會」，並微笑地真摯祝賀外送員廚師晉級！ https://www.instagram.com/p/CxO6Q8FB-i5/ https://www.instagram.com/p/C70GPHWB_UF/ 韓國《黑白大廚》金句｜5、安成宰 「透過漫畫學習某樣東西」這件事我們可能會一笑置之，但可以達到這樣的料理程度，代表非常有才華，我很好奇他還能做出怎麼樣的料理。 在《黑白大廚》黑白湯匙一對一對決中，雖然漫撕男遺憾落敗，但卻被評審安成宰選為敗部復活的名單之一！安成宰表示，從過程中看到了漫撕男的天賦，從來沒有向他人學習過做菜的他，竟然能透過漫畫無師自通，甚至到了能端出一道又一道讓大家驚艷不已的料理的程度。這也告訴我們，不要小看了任何一個人的喜好或興趣，或許這就是未來能夠有所成就的一切源頭！ https://www.instagram.com/p/DAIF9_DymZA/ https://www.instagram.com/p/DAsaRSdTKO_/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/DApsfcnTH1L/ 韓國《黑白大廚》金句｜6、崔康祿 被生活追著跑時，很容易忘記一些東西。 《黑白大廚》中，不僅有可以盡情展現個人技巧和拿手招牌菜的單人賽，更多的是需要和其他黑白湯匙參賽者共同合作的團體戰。《廚神當道韓國版2》出身的崔康祿在賽後感慨表示，過去的他很喜歡挑戰不同事物，但隨著自己的經驗和名廚光環增加時，卻好像逐漸淡忘了過去與夥伴一同努力的感覺，發現要學習的地方果然還是很多，透過這場比賽也讓他獲得不少啟發！ （圖片來源：Netflix） https://www.instagram.com/p/CEwm8jVBzSM/ 韓國《黑白大廚》金句｜7、安成宰 你給了我選擇的自由，讓我閉上眼睛享受，而不是告訴我哪種是什麼料理。正因為那份自由，我才能想像出你所想要的一切。 在《黑白大廚》第一個任務環節「你們所能端出的最強菜餚」中，黑湯匙參賽者「名人的主廚」僅運用蔬菜和水果就獲得了評審青睞，他端出的料理是蔬食生魚片，賣相看起來就和一般生魚片沒兩樣！當安成宰評審在品嚐前，名人的主廚表示「可以選擇閉上眼睛享用，這樣能感受到如吃生魚片一般的口感」，而這點小巧思正巧打中了評審的心！ https://www.instagram.com/p/DBDYSOlzFSc/?img_index=1 （圖片來源：Netflix） 以上就是Netflix料理實境秀《黑白大廚》的金句整理介紹啦！看完之後大家覺得怎麼樣呢？若是有收看《黑白大廚》的朋友，一定對這幾句名台詞並不陌生，尤其是同為「料理人」的話就更能夠有所共鳴吧！若是你還有其他關於《黑白大廚》的金句想要和我們分享，也都歡迎留言讓泡菜編知道唷！ 延伸閱讀： 👉🏻八寶菜、阿姨菜包肉這裡吃！《黑白大廚》10間首爾必訪餐廳，店家招牌菜、資訊一次看！ 👉🏻韓國唯一米其林三星《黑白大廚》安成宰6件事，時隔9年毒舌爆紅、烤大蒜泡麵秘訣不藏私！ 👉🏻白老師就是品質保證！6個韓國「白種元品牌餐廳」推薦，烤肉、炸醬麵都有！ 撰文編輯 #泡菜系歐膩 #名人的主廚 #安成宰 #崔康祿 #廚神當道韓國版2 #拿坡里美味黑手黨 #料理狂人 #最強菜餚 #李愛德華 #泡菜精選 #白湯匙 #白種元 #韓國綜藝 #黑湯匙 #黑白大廚 #黑白大廚廚師 #黑白大廚料理階級大戰 #黑白大廚綜藝 #黑白大廚評審 #黑白大廚選手 #黑白大廚金句 

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