台南國華街  游爸爸蕃薯椪

台南國華街這一區的白糖粿這一類其實蠻多間的， 會特別推這家是因為品質比較穩定， 這樣的油炸物如果冷掉或是沒炸好， 其實會很膩很崩潰….. 這家是吃了幾年來感覺比較穩定的， 然後，店家也很用心， 整個攤子的環境越來越好， 也研發出不同的種類， 包括連糖度都可以選擇， 覺得很貼心。 白糖粿、蕃薯椪、芋頭餅都是一顆25元， 一份是三個，也可以選綜合，也是25元， 一次可以吃到白糖粿、蕃薯椪、芋頭餅各一顆。 住了台北好一陣子， 我的味蕾還沒調回台南人的甜度， 所以我想選擇微糖， 老闆娘好心的告訴我微糖幾乎沒甜味喔， 建議我選少糖， 後來我選擇半糖，我覺得剛好， 其實半糖沾上的糖粉也很少， 我想之後我會慢慢吃回少糖或者正常甜吧~ 白糖粿跟蕃薯椪炸的QQ澎澎的， 買這個就怕那種冷掉或沾濕空氣後的扁跟甜， 游爸爸的迅速帶回家後還是澎澎的， 不過蕃薯椪本來內餡就比較甜， 推薦白糖粿跟芋頭餅給饞嘴又怕太甜的你。 然後，我其實還蠻怕吃沙拉過多的食物， 以前吃過沙拉包沒有特別喜歡， 後來都固定吃白糖粿而已， 這次想說好久沒吃，都試試看， 結果還不錯呢，一顆20元， 裡面有兩面脆又爽口的黃瓜片， 以及兩片香腸，跟不少的沙拉。 會挑選這家買跟推薦給朋友們， 主要是穩定、好吃，畢竟來訪台南， 都是短期，並非長期居住， 所以如果雷到一次，就不開心了， 並非其它家就都不好吃喔~ 然後，雖然地址在友愛街， 其實位於國華街跟友愛街交叉口， 走幾步路而已，所以我覺得到國華街的朋友， 可以列入行程，順便來吃吃看~ . --------------------------------------------- 游爸爸蕃薯椪 台南市中西區友愛街170號 0933 353 428 營業時間 11:30-19:30 --------------------------------------------- Isa小眼睛 https://linktr.ee/isaisa0913 快快加我，訂閱我，一起玩兒~ #台南美食 #台南小吃 #府城小吃 #台南 #美食 #推薦 #台南國華街 #台南國華街美食 #台南國華街吃什麼 #國華街美食 #國華街 #台南好好吃 #游爸爸蕃薯椪 #游爸爸 #蕃薯椪 #白糖粿 #芋頭餅 #沙拉包 #白糖糕 #友愛街 #蕃薯椪 

超紅超便宜的南部傳統點心-白糖粿，簡單的好滋味讓人一口接著一口~

之前與大家分享過我超級喜歡去台南玩台南觀光景點古色古香超好逛各式特色傳統美食更是抓住我的胃不放啊!!我個人是個甜點控勢必一定要介紹這個平價卻讓人愛不釋手的傳統小點心-白糖粿!!在我第一次去安平老街，看到簡單的小攤販招牌非常簡單明瞭，大大的白糖粿一份10元的字眼馬上吸引到我當時我不知道白糖粿是什麼，男友介紹之後才大概明白是個傳統南部點心身為甜點控當然要點一份阿!!! 店家主要就賣兩樣點心，白糖粿與番薯碰，都只要10圓真的是有夠便宜!!!但因為當時準備要吃午餐，就決定先吃白糖粿試試 主要就是粿體由炸好後外層裹上糖粉可以選擇芝麻、花生或是單單白糖也可以當天試的是芝麻~~ #白糖粿#芝麻$10第一次吃到整個被驚艷到!!主體炸的外酥內軟，吃起來就很像炸麻糬，真的相當讚糖粉撒的適當不會過於甜膩，真的超讚歎過去的人們居然創造出這個神仙美食!! 希望疫情趕緊結束，我還想再去吃一波台南美食阿有夠想念這個傳統好滋味~~~~ (雖然白糖粿已經火到其他城市都有在賣，甚至出現不同特色的白糖粿，但目前我個人是最喜歡安平老街這家，應該說喜歡這家的傳統口味，但下一次我也想試試看不同做法的白糖粿，或許會讓我有不一樣的感受~) #白糖粿#台南#台南美食#台南白糖粿#台南安平#台南安平美食#安平甜點#安平美食#anping#anpingfood#tainan#tainanfood#sugar#snack#dessert 1.【封面上插圖出處點這裡】 2.【封面上插圖出處點這裡】 https://www.instagram.com/p/COzOvxWDNMR/?utm_source=ig_web_copy_link

白糖粿製作方法

食材 1. 糯米粉 2. 水 3. 白砂糖 4. 食用油 5. 自製天然花生粉 6. 自製天然紫薯粉 做法 1. 將糯米粉、砂糖攪拌均勻 2.分次倒入水，攪拌至喜歡的粉團狀態 3. 加入少許的食用油攪拌均勻 4. 放入冷藏 12-24小時 5. 將花生粉、紫薯粉分別拌入砂糖，攪拌均勻備用 6. 將冷藏好的粉團依照個人喜好，創造出形狀 7. 熱油鍋～小粉團下去，立刻浮起的狀態 8. 轉小火～ 放入創造好的形狀 （ 要小心油鍋，有的粉團會蹦一下） 9. 炸至兩面金黃後，將白糖粿每個分開放置盤子上面，避免互相沾黏。 10. 油鍋轉大火～拉高油溫 11. 油溫升起後～轉中大火 12. 放入白糖粿做搶酥，大約兩秒就要撈起，避免焦黑 。 13. 均勻的裹上花生粉與紫薯粉即可完成，原味的則不用裹上。 口感 吃原味的時候，可以品嚐到糯米的甜，與酥炸後酥脆的口感，沾裹上花生粉或紫薯粉後，花生香氣或紫薯的甜味，會跟糯米結合，變得更佳有層次跟美味，外酥內Q，又香又好吃。 備註 1. 沒有一定的比例，甜度、麵團軟硬（可以塑形即可）依照個人喜好。 2. 如果麵團偏溼，建議邊用形狀邊下鍋，如果較硬挺，可以在盤子上灑上少許糯米粉，完成後再一起下鍋。 3. 隔餐勿食，建議趁熱享用，放涼會變油、變軟。 4. 粉的部分，黑芝麻、鳳梨、地瓜、紅蘿蔔、火龍果⋯⋯等，都非常的合適喔！ 5. 直接原味沾蜂蜜，再搭配一杯果茶，也是很棒的組合。 #白糖粿#白糖粿做法#白糖粿食譜#天然蔬果粉#美食#點心#甜點

台中▪️北區美食▪️老窗

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨老窗✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台中 往右滑有口味表～ 算是銅板價格的夜市美食 ✔️白糖粿 $50 一共4條 可選兩種口味～ 我選抹茶和原味 抹茶是偏苦的那種抹茶味 原味則是白砂糖的甜味 🌈推薦指數86% ☎️04-2229-0578 🏠台中市北區育才街19號 #老窗 #老窗白糖粿 #台中 #台中美食 #一中美食 #一中街美食 #一中商圈 #一中街商圈 #白糖粿 #抹茶白糖粿 #原味白糖粿

永樂米苔目-傳承三代的美食{大稻埕小吃} 

永樂米苔目-傳承三代的美食{大稻埕小吃)

原永樂市場旁老店，搬到附近新點 變乾淨明亮 湯米苔目，湯頭非常鮮甜續湯免費，大熱天還續了兩次 推💝 米苔目口感不走咕溜路線 較扎實細嚼米香 跟高家莊口感不太同 肉類很新鮮只用清水汆燙，完全可以吃到食物的原味 老闆選用當日現宰的豬隻，粉腸處理得很乾淨吃不到豬臊味，帶有嚼勁+粉嫩 十元的油豆腐很便宜~但可能剛放入湯頭煮比較無味 桌上橘紅色醬汁甜辣醬 與一般不同辣多於甜 ~(但不會過辣) 有時來這老街品嚐老味道挺不錯的~😊 #大稻埕美食 #好吃米苔目 #迪化街美食 #黑白切 #小吃 地址： 大同區民樂街111號 時間： 07:00~18:00 電話： 02 2553 2020 黑白切 甚麼都切一點~三層肉.白蘿蔔.粉腸.大腸.嘴邊肉.豬肝連 ...嚐各口味 同場加映 : 迪母ㄟ白糖粿 這次逛迪化街發現大盜陳飲料店前開了白糖粿 穿越神劇《想見你》裡橋段古早台南小吃 將糯米團油炸✨ 一直好奇口感 我們買了抹茶 鐵觀音 麵茶 吃起來外酥內軟Q 我原以為口感像 油炸鬼😅⁣ 推薦經過奔有可以買來品嚐 #白糖粿 #大盜陳 #迪母ㄟ白糖粿 #台南古早小吃 #想見妳 延伸美食

白糖粿初體驗🤪獻給台南漁光島的攤販😚大橋頭吃吃隊

從來沒吃過白糖粿的本人被嗆爆天龍井底之蛙🤣 馬上怒買一盒五顏六色（好像又不夠傳統😅 這樣一盒才$50銅板美食耶👍 六個口味一次滿足還可以跟朋友分享 煉乳跟酸梅口味的我覺得有點OVER很膩 紫薯超級好吃難以形容味道反正就是這盒的MVP 口味較清新淡雅還是有點風味走小家碧玉路線 可惜只賣綜合不然我很想直接包一堆紫薯😭 #台南美食 #台南小吃 #漁光島 #路邊攤 #白糖粿

台南大東/花園夜市必吃春粿面ღ吃一口彩虹 吃一口幸福🌈古早味銅板美食 中部的糯米炸 南部的白糖粿

#快樂生活王的投稿 人老了好像都很愛去一些 有很莫名但是很好笑的回憶的地方 大東夜市為其一 沒看到當年吃的印度捲餅 倒是看到被丟包的路口 呃不過 白糖粿怎麼 這麼好吃啊 深深覺得相見恨晚ಥ_ಥ 口味太多 選擇障礙直接發作到差點倒地不起 前面還有五六個人的時候就一直在天人交戰 原本也很想選椰子或黑糖或花生或巧克力或杏仁(想吃的好多) 最後選了💜紫地瓜&🤎麵茶 吃一口之後要不是排隊的人有點多到溢出來 不然我高機率會再買一份(or兩份三份四五六份) 這也太好吃 怎麼這麼好吃(真的是好吃到詞窮) 很像炸湯圓 又很像蔴粩 雖然是炸的可是又不會油落落 趁熱吃超級療癒(*¯︶¯*) anyway說多了都是淚 求推薦台中或埔里的同款點心！ #春粿面白糖粿 📍Mon & Fri #大東夜市 📍Thu & Weekends #花園夜市 #白糖粿 #台南美食 #台南小吃 #台南甜點 #台南宵夜 #傳統美食 #懷舊美食 #銅板美食 #台南夜市 #台南夜市美食 #tainanfood #台南必吃 #糯米炸 #麵茶 #紫地瓜 #紫薯 #炸湯圓

#白糖粿搜尋結果

台南國華街游爸爸蕃薯椪

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超紅超便宜的南部傳統點心-白糖粿，簡單的好滋味讓人一口接著一口~

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白糖粿製作方法

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白糖粿初體驗🤪獻給台南漁光島的攤販😚大橋頭吃吃隊

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台南國華街 游爸爸蕃薯椪

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台南國華街游爸爸蕃薯椪

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台南大東/花園夜市必吃春粿面ღ吃一口彩虹吃一口幸福🌈古早味銅板美食中部的糯米炸南部的白糖粿

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