【旅食.宜蘭】員山、冬山免門票景點，五結口碑滿載二連霸得獎「百匯窯烤雞餐廳」吃香噴噴烤雞，附免費停車場

暑假、週休二日或連假，北台灣離城擁抱青山綠水非宜蘭莫屬，安排員山、冬山免費景點，先帶小朋友泡冷泉玩到爽，日式禪風寺廟淨化身心靈，午餐就是要吃五結超人氣窯烤雞/甕仔雞餐廳，飯後來最美車站之稱冬山車站散步。 宜蘭員山&冬山景點及美食推薦 天然冷泉螃蟹冒泡→日式禪風北后寺→宜蘭十大好食餐廳百匯窯烤雞餐廳/百匯海鮮快炒→台版羊角村冬山河親水公園 宜蘭旅遊怎麼能錯過窯烤雞/甕仔雞呢?這家口碑滿載，連續二屆都得獎「百匯窯烤雞餐廳」用餐時間一到就客滿，想吃記得先預訂，才不會排太久或撲空。下面三道人氣必點，其中一道還是隱藏菜單!!! 景點：螃蟹冒泡 門票：免門票 停車： 路邊停車(白線區) 地址：宜蘭縣員山鄉大湖路18-1號 會冒泡泡的天然冷泉，水質乾淨，清澈見底非常清涼，適合兒童身高的水深。公園內總有二區戲水池，一區生態池和一區泡腳區，洗手間和沖水間設在入口處。 景點：北后寺 門票：免費參觀 停車：收費和白線免費停車 地址：宜蘭縣員山鄉八甲路4號 營業時間： 9:00~16:30/週二休息 第二站日式禪風北后寺，座落宜蘭員山小路間環境清幽靜謐，洗滌雙手，順時針慢慢轉動經輪身心靈放鬆。 餐廳：百匯窯烤雞餐廳 地址：宜蘭縣五結鄉五結路三段171號 營業時間： 星期一至五：11:00-15:00/17:00-21:00 週六/週日： 11:00-15:00/16:30-21:00 設施：附停車場，兒童高腳椅 菜單：人氣窯烤雞、海鮮、快炒和在地美食 交通：臺北轉運站搭乘1917或市政府轉運站搭乘1570A假日路線至五結下車，步行約10分鐘 午餐預訂宜蘭五結超高人氣「百匯窯烤雞餐廳」享用豐盛烤雞餐，這家台式菜肴份量多，價位平實，重點好停車。 饕客幾乎都會點的二道菜，分別為窯烤雞和五更腸旺，這二道也是獲選十大好食餐廳評比的關鍵菜，沒有在菜單上的隱藏菜下面公開。 透過網路投票及由江振誠等評審團評選，「百匯窯烤雞餐廳」蟬聯「宜蘭勁好TOP10好食.好物」的十大好食餐廳。 粉色菜單上超過50道料理，金沙豆腐、月亮蝦餅、蔥爆牛肉…好多道菜都是想點但怕吃不完就沒點，帶小小孩來也有兒童高腳椅窩。 早上11點一開門搶頭香來用餐，才坐下來點菜，大約才十來分鐘抬起頭內用桌位早已滿桌，店外也湧現排隊人潮，外頭轎車一部接著一部駛進停車場。 香氣逼人的招牌窯烤雞，使用龍眼木和店家特製的醃料炭烤，窯烤雞出爐香氣隨煙飄散。 甕缸內正烈火柴燒，桌上還有數多架好的全雞等著排隊窯烤，好幾個爐灶同時升火，就可知這家的窯烤雞人氣有多旺。 百匯窯烤雞 套上布手套，邊扒窯烤雞邊滴雞汁，柴燒古早味的噗鼻香氣實在逼人，滿是燻烤香味交雜淡而甜蜜的果香。 連內層部位都好濕潤，肉汁通通鎖在肉裡，肉是嫩的還有炭烤的燻香，經過柴燒黃色雞皮QQ的很滑順。 連雞胸肉部位口感居然一點都不柴，附胡椒鹽、雞汁沾肉，跟家人都吃原味，單吃雞肉鮮又有味，好吃啦~ 這塊是雞胸肉部位，一般人覺得柴，比較不愛的部位，師傅卻能把雞胸烤到不柴還濕潤樣，這火候掌控功力就不簡單。 五更腸旺 五更腸旺與一般熱炒店吃的口味完全不同，口味出眾，吃過就懂為什麼是獲得十大好食的關鍵菜。用花椒、大紅袍等正宗的辛香料的川式口味，又麻又香，連肥腸都上色入味，鴨血更不用說了，滑嫩的口感夾雜麻、辣、香好下飯。 剝皮辣椒松阪豬 只吃過用剝皮辣椒做成湯品，原來剝皮辣椒入菜如此美味。 松阪豬彈牙的口感對上微脆的剝皮辣叔和四季豆，一起入口後剝皮辣叔的辣味和甘甜慢慢擴散，四季豆爽脆滋味搭配得宜。 空心菜 忘情水(我尢)說空心菜像是小農或自家種的，菜梗細葉幼嫩，蔬菜的鮮嫩。 一般台式熱炒就怕油量和調味下手重，百匯反而走清爽路線，適量的調味且不油，這部份加分。 金沙南瓜 隱藏菜單 沒有在菜單內的“隱藏菜''就是這道菜金沙南瓜，大家筆記起來要點，就因為太多想點的一直猶豫，於是問了店員推薦菜，意外收穫這道隱藏菜單。 真的點的太好了，我ㄤ直誇這道太適合當餐後甜點，甜甜的正好好解膩，酥脆麵衣，南瓜料理的既脆又綿密的口感，居然還隱藏好邪惡的奶酥香。 西魯肉 宜蘭在地美食西魯肉，豐富配料根本是佛跳牆等級，湯匙舀起滿滿料，只勾薄芡湯汁清澈更顯清爽滋味，真接作湯品都可以。 西魯肉精膸就是要炸得酥脆的蛋絲和煨煮軟嫩的白菜，一盅西魯肉份量多，舀起都是料啦。 鮮露扁鱈 扁鱈肉質細緻，魚露、醬油、薑絲、青蔥共譜出的鮮滋味。 蒜頭雞湯 蒜頭雞湯多了新鮮菇，大量的蒜頭熬的湯頭十分鮮爽，搭配熱炒菜不錯。 不要以為湯多料少，蒜頭都藏在鍋底，而且蒜頭量很多。 搭配窯烤雞和熱炒菜必搭飲品，推薦一下在百匯除了有海尼根，最特別是有金色三麥捏。 內用吃不過癮沒關係，百匯窯烤雞餐廳還有提供窯烤雞外帶，禮盒裝要送禮、拜拜、露營提著就走，記得先預訂。 百匯窯烤雞餐廳設有寬敞的停車位，餐廳位置就在國道5號五結路三段口交流道附近，停車場就在餐廳正後方空地相當方便。 景點：冬山河親水公園 地址：宜蘭縣五結鄉親河路二段2號 開放時間：8:00~22:00 台版羊角村之稱冬山河舊河道，夏拍波波草冬賞落羽松，冬山車站橋下兒童草地溜滑梯，冬山車站周邊景點走走拍拍也很適合親子同遊。 走過宜蘭員山會冒泡泡的冷泉，北后寺參拜，吃了吮指回味的百匯窯烤雞，一天幾個景點玩好，吃飽。百匯想點的三星蔥炒蛋、月亮蝦餅等遺珠之憾下回補點，還有鴨寮故事館、搭乘冬山舊河道小船下回再衝。 #百匯窯烤雞餐廳 #百匯窯烤雞海鮮 #五結甕仔雞 #甕窯雞推薦 #五結烤雞 #宜蘭五結美食 #百匯窯烤雞 #宜蘭美食 #羅東甕仔雞推薦 #宜蘭冬山美食

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二連霸宜蘭勁好十大好食餐廳獎項的百匯窯烤雞快炒餐廳，假日來用餐請記得先訂位。因為，這間之前從羅東轉運站搭國光客運去逛綠舞日式主題園區，還有到綠舞國際觀光飯店泡溫泉時，在車行途中看到的宜蘭五結美食餐廳，門口懸掛的布條說明窯烤雞、五更腸旺分別榮獲第一屆與第二屆宜蘭勁好Top 10好食餐廳組獎項肯定，當時就想說有機會要來嚐嚐看。而前幾天跟朋友假日來宜蘭一日小旅行，午餐就決定選擇百匯窯烤雞快炒餐廳，至於當天實際點來享用，包含窯烤雞與五更腸旺在內的全部菜色，都很合大家的口味呢！ 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #百匯窯烤雞快炒餐廳 #百匯窯烤雞餐廳 #百匯窯烤雞 #宜蘭勁好十大好食餐廳 #宜蘭好吃窯烤雞 #五結美食 #宜蘭美食 #hardaway生活筆記

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之前搭從羅東轉運站國光客運去逛綠舞日式主題園區，還有到綠舞國際觀光飯店泡溫泉時，途中有看到這家百匯窯烤雞快炒餐廳掛有窯烤雞獲得網路投票跟米其林三星主廚江振誠先生在內評審團評選肯定，得到第一屆宜蘭勁好Top 10好食餐廳組獎項布條，那時就想有機會要來吃吃看。而前幾天來宜蘭處理事情後，因為已經到晚餐時段了，跟同行友人討論後決定來這間宜蘭五結美食餐廳用餐再回台北，當到的時候又看到有新布條，它們家的五更腸旺又獲得剛結束不久第二屆宜蘭勁好Top 10好食餐廳組獎項，結果實際用餐後果然很不錯呢！ 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #百匯窯烤雞快炒餐廳 #百匯窯烤雞 #宜蘭五結快炒餐廳 #宜蘭五結餐廳 #宜蘭五結美食 #宜蘭勁好十大好食 #宜蘭得獎美食 #hardaway生活筆記

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