 百年古早味肉粽粿粽｜乾家肉粽粿粽大王｜新竹必吃美食小吃推薦

之前常來新竹找朋友 總聽朋友形容新竹市美食沙漠 但自從上次吃過"火山岩燒肉VolcanicRock"後 就徹底打破了羽諾對於新竹市美食沙漠的印象 而這天無意間經過的"乾家肉粽粿粽大王" 其滋味也是令羽諾驚嘆 讓羽諾知道原來粽子也可以那麼好吃! 位於新竹城煌廟旁的"乾家肉粽粿粽大王"雖然店面裝潢不起眼 但也許就是這樣樸實的老店 更能傳承傳統的好味道 跟老闆閒聊後 才知道"乾家肉粽粿粽大王"至今已有87年將近百年的歷史 後來因為種種原因正名為現在的"乾家肉粽粿粽大王" 不過在網路上查了一下 發現其歷史可能更久 官網上記載著 "乾家肉粽粿粽大王"創於清末民初 由第一代楊乾家原本擺攤叫賣 後來創立店名「列津號」 第二代楊世達、到了第三代楊欽勝為了紀念父親將粽子店發揚光大 將父親楊世達先生的生日1932年改成創始日 取祖父楊乾家名號為「乾家肉粽粿粽大王」 現在已經由第四代楊鉅緯接棒 這樣算來已有百年歷史!! 雖然是百年老店 但這邊也是有提供宅配 外帶及線上訂購的服務 想吃乾家粽子不用再千里迢迢跑過來 乾家肉粽粿粽大王所提供的就是特製肉粽、花生肉粽、巧味粿粽淵種口味的粽子 價格都不貴 粿粽一顆只要$30元!算蠻合理的價格的 乾家肉粽粿粽大王店內的座位數不多 如果遇到假日或特定節日可是需要排隊的 如果不喜歡排隊的朋友也可以提前預訂 特製肉粽$45 特製肉粽裡頭包括了豬肉、香菇、蛋黃、栗子 一入口竟令人驚艷萬分 以往吃到的肉粽總是充滿胡椒味 本來還以為大多的肉粽味到大概都如此 但這顆 特製肉粽每口都充滿糯米香 糯米的質地也軟Q 而且蛋黃 豬肉 香菇 栗子每種料的香氣也都吃得出來 表現得很優秀!! 絕對不是那種糯米是糯米 料是料 那種很分散的味道 吃了一口就無法停止了 一下就把這顆特製肉粽吃個精光 巧味粿粽$30 從來沒吃過粿粽的羽諾把第一次的滋味獻給乾家了 巧味粿粽的外皮香甜 帶著一點黏度及Q勁 裡頭包裹著滷肉更是絕配 甜中帶鹹的滋味真的讓人吃的上癮 吃完後還覺得吃得不過癮!! 四神湯$40 四神湯的薏仁 大腸煮的剛好 湯頭也香濃 不過羽諾覺得藥酒香再重一點會更好喝 乾家肉粽粿粽大王的肉粽及粿粽的表現上真的都超優 有機會來新竹的話一定會在二訪!! 羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡 經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!! - 奉上店家資訊 乾家肉粽粿粽大王 電話:03-522-5900 營業時間:09:00–22:30 地址:新竹市北區中山路97號 - ❤︎ 更多羽諾介紹分享的美食 歡迎追蹤 ❤︎ ‣ I G 跟著羽諾吃喝玩樂去 ‣ F B 跟著羽諾吃喝玩樂去 ‣ 部落格 羽諾的吃喝玩樂日記 - #乾家肉粽粿粽大王 #肉粽 #粿粽 #乾家 #四神湯 #宅配 #百年老店 #古早味 #小吃 #新竹城隍廟 #新竹好吃 #新竹美食 #新竹小吃

【京都和菓子特輯】百年老店掛保證，跟著買不會錯！

來到每條街道、每處彎道都古色古香的京都，在各個販售和菓子且歷史悠久的老鋪面前，蛋糕什麼的早就自動轉換成洋菓子。為了要在眾家高人氣和菓子中嶄露頭角，京都的洋菓子更是獨具巧思！這次除了來到京都必吃必買的口碑級和菓子之外，還會介紹不容錯過的洋菓子，該筆記的筆記，該截圖的截圖，跟著編輯一起在非常好找路的京都街頭吃吃買買吧～ 延伸閱讀：京都流行拿棉花糖遮住臉？櫻花妹新熱門打卡點，吃不完塞進便當盒外帶！ 【和菓子】 ＃養老軒（ようろうけん） 說到和菓子，在京都又稱「京菓子」，原屬於貴族之間的點心。而這間開業八十幾年的老店，結合現代口味及需求，將自家的大福作改良，以糯米皮包覆整顆新鮮水果，無論是麝香葡萄、奇異果、柑橘、番茄等季節性水果，這新奇美觀卻不失傳統的口味已吸引住年輕一代的目光。除此之外，也有其他如包覆梅酒、焙茶、乳酪起司等創新口味也大受好評！ ＊名物：季節のフルーツ大福（季節水果大福） INFO. 官網▶點此 電話：075-311-3405 營業時間：10:00～18:00（週三、週四公休） 地址：京都府京都市中京区四条通西大路東入ル南側 ＃出町ふたば（出町雙葉） 入選2018年西日本最新「口碑美食Tabelog百名店」，這間明治時期開業的百年老店，標榜不使用防腐劑，需當日食用完畢且總是人潮不斷，要是不幸在過節前前往，可要有排上一小時以上的心理準備。大福、糰子、豆餅、櫻餅，這裡販售的和菓子簡簡單單，卻在當地人心中佔有一席之地，不惜排隊也要買到，身受當地人喜愛！ ＊名物：名代豆餅、豆大福 INFO. 電話：075-231-1658 營業時間：8:30～17:30（週二、每月第四個星期三公休） 地址：京都府京都市上京区出町通今出川上ル青龍町236 ＃笹屋昌園 開業於大正時期，至今已第四代的近百年老店。店內所販售的「本わらび餅」分為兩種等級，「極み」、「至高」，其中「極み」又依份量有200g（附黑豆粉）、420g（附黑豆粉及抹茶粉）。富有彈性且具有高品質軟嫩口感，充分表現出職人高超技法，讓人購買後完全捨不得送人！ ＊名物：本わらび餅「極み」（本蕨餅） 不過，因為是一點一點用心製成，除了「極み」是數量限定之外，「至高」則是採完全預約制唷～ INFO. 官網▶點此 電話：075-461-0338 營業時間：10:00～18:00（週二公休） 地址：京都府京都市右京区谷口園町3-11 ＃仙太郎（せんたろう） 除了在京都擁有不少分店，大阪、東京等地區也有駐足。如同一般的和菓子店會依照季節、節慶推出不同的和菓子之外，其中一直以來擁有高人氣的則是，以淡淡米香的酥脆餅皮包覆著由丹波產高級大納言製成的紅豆餡，店內的常備品項「ご存じ最中」！ ＊名物：ご存じ最中（最中餅） INFO. 官網▶點此 電話：075-344-0700 營業時間：8:00～18:00 地址：京都府京都市下京区寺町通り仏光寺上る中之町576 ＃ロンドンヤ（Rondonya） 自二次事件大戰後便開業至今，位於京都鬧區的「新京極商店街」，河原町站9號出口附近，來這逛商店街的人們總是很有默契的來到這七十年老店，買幾個甚至是一盒「ロンドン焼き」帶走。外餅皮是長崎蛋糕餅皮，內餡則是白豆沙，外表看起來像一般紅豆餅，其實卻一點都不普通，一口一個的大小對於正準備逛街的人們非常適合！ ＊名物：ロンドン焼き（倫敦燒） ＃緑寿庵清水 要是說到小巧可愛的京都伴手禮，莫過於「金平糖」！而想吃到最道地、傳統且最純粹的金平糖，這間開業170年的京都百年老鋪—金平糖專門店「緑寿庵清水」就非常值得大家前往！使用全天然材料，從最小的糖芯在炒鍋中不斷地翻動，並透過操作多年的職人自身經驗，反覆地邊加入糖蜜，邊慢慢炒乾並形成觸角似的自然結晶，可以想像一包小小的金平糖有多耗時。店內則有販售各種不同包裝、特別的口味，無論是送禮還是自己食用，在這都可以被滿足。放一些在書桌旁，嘴饞時吃一顆可是非常療癒！ ＊名物：金平糖 【洋菓子】 ＃マールブランシュ 加加阿365祇園店（malebranche Cacao365 Gion） 大家對這家店一定不陌生，「茶の菓」夾心餅乾就是這家店的人氣伴手禮，但這次要說的是「加加阿365祇園店」店鋪限定的「きょうの宙」！巧克力脆皮包覆具有層次感的巧克力內餡，每顆巧克力上有平安神宮、八坂神社、清水寺、祇園等等不同的京都代表名物，內餡更有牛奶、蒙布朗、山椒、芝麻、柑橘、香草等等多達30種不同口味。除了錢不夠，還真的找不到理由不帶這個回家！ ＊名物：きょうの宙（Kyo no SORA） INFO. 官網▶點此 電話：075-551-6060 營業時間：10:00～18:00 地址：京都府京都市東山区祇園町南側570-150 ＃一乗寺中谷（Ichijyoji Nakatani） 為了讓女性也能無負擔地品嘗，蛋糕體以豆乳為主要製作食材，融合抹茶、綠茶等堆疊成七層，有如絹豆腐般順口的招牌「絹ごし緑茶てぃらみす」，外觀則以小豆、黑豆、鶯豆仿造日式庭園枯山水意象，特殊的造型一下就擄獲大家的心！除了內用，這也提供外帶，而如果是在店內用餐的話，也可以試試看這家的「ざるわらび」（蕨餅）唷～ ＊名物：絹ごし緑茶てぃらみす（綠茶提拉米蘇） 除了上面這些連日本人都喜歡買來送禮的人氣點心之外，京都巷弄內還藏著更多在地美食。吃完編輯的口袋名單後，也可以自己挖寶唷～ 資料來源：整理報導 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #京都 #和菓子 #必吃 #必買 #日本 #百年老店 #關西 

💡﻿ 北門炸粿｜新竹美食｜城隍廟美食

🔺Google評論🔻4.2(1013則) ✍🏻 ☀️☀️☀️☀️☀️ 📍 新竹市北區城北街15 號 有百年歷史四代傳承的老店 就在新竹城隍廟附近巷弄內宮廟旁的小店面 店家還有自製的甜辣醬 偏甜一點 和炸物很對味 現在幾乎很難看到有賣這麼古早味又好吃實在的店 希望能一直傳承下去 讓更多人嚐到如此難得的美食😭 🥩 肉粿💰17 🦪蚵仔嗲💰12 兩種都是現場包餡料現炸 肉和蔥的份量都很滿 蚵仔嗲裡的蚵仔完全沒有腥味 吃起來很新鮮 加上蔥也放的很多 味道很香很涮嘴 🧄蒜頭💰12 原以為吃起來會蒜味很重 沒想到卻是鮮甜的味道 加上外皮酥脆 真的蠻驚艷 會想一吃再吃 🍚米糕💰12 看外表原以為是蘿蔔糕 結果是米糕😂甜的米糕拿去炸 單吃就很好吃 配上一點甜辣醬也蠻搭的 #letsguide #googlemaps #taiwan #taiwanfood #hsinchu #hsinchufood #popdaily #popyummy #popyummy新竹 #menu #menu台灣 #menu新竹#台灣美食 #新竹美食 ##銅板美食 北部 #城隍廟美食 #炸物 #老字號 #百年老店 #古早味#肉粿 #蚵仔 #食記 #guide新竹

芋頭控看過來！711與連珍第三波聯手推出新品✨芋頭牛奶！

📍 全台 711 #超商美食 #超商飲品 #連珍芋頭牛奶 $38 （6/16前 嚐鮮價$35） 今天逛超商發現小七又和 #連珍 推出新款芋頭產品❤️ 這次的芋頭牛奶外包裝上的芋頭塊光看就很吸引我🤤 讓我蠻意外的是有加入椰奶成份，喝起來很像無西米露版的芋頭椰奶 🥥 個人覺得椰奶味有點蓋過芋頭味，我本身喜歡濃厚的芋頭牛奶，所以覺得有點可惜🤧 整體喝起來是蠻順口👌🏻 如果不排斥椰奶味道，可以試看看😆 聽說這次也有推出 #芋泥肉鬆三明治 評價還不錯👍🏻 下次再買來吃🤤 _______________ #超商新品 #銅板美食 #超商限定 #超商飲料 #小七限定 #711限定 #711新品 #小七美食 #711美食 #銅板價 #instafood #台北美食 #新北美食 #台中美食 #全台美食 #全台飲料 #芋頭 #芋頭控 #芋頭牛奶 #連珍餅店 #百年老店 #taiwanesefood #高雄美食 #新竹美食

什倆漉｜奶黃流心月餅~只有中秋吃的到

什倆漉｜中秋限定｜ 【 #奶黃流心月餅 】 嚴選台灣在地食材， 經由師傅精巧的手作烘焙工序， 精湛烘焙工藝，送禮超體面 金黃飽滿的內餡，滑嫩誘人的流沙， 完美的結合薄嫩綿軟餅皮， 醇厚的香氣，在口中漫延開來。 禮盒內涵12個精巧細緻的月餅， 餽贈親友大方體面， 每一口都是傳遞團圓幸福的滋味。 手工新鮮製作，千萬別再錯過! #伴手禮 #百年老店 #手工甜點 #團購美食 #下午茶 #鹿港小鎮

層層鬆軟酥皮，令人懷念的好味道

承襲百年製餅技藝，不藏私分享~ 綠豆椪顆顆膨潤飽滿新鮮， 層層鬆軟酥皮，多層次的豐富口感， 樸實的外表，內裹甜而不膩豆沙， 及鹹香魯肉，甜鹹酥香， 綠豆餡與魯肉完美結合， 一口咬下吃進雙重滋味， 令人懷念的好味道， 每個都是真材實料， 在地特色的台式點心， 絕對不要錯過這充滿家鄉味的經典伴手禮! #糕餅 #甜點 #甜點控 #鹿港 #鹿港美食 #中式糕點 #古早味美食 #百年老店 #手工甜點

傳統手工巧製而成的宮廷小點

絕對讓你一口接一口的宮廷小點， 豆沙綠豆糕 以傳統手工巧製而成，入口綿柔細致，濃郁的麻油香隨之散發，清香爽口，內餡包裹了鬆軟豆沙餡，多層次風味，原來傳統糕點真的可以那麼好吃! 選一壺好茶，搭配豆沙綠豆糕，飯後茶食，與親友一起分享，是最幸福的享受! #中式糕點 #百年老店 #手工甜點 #日式糕點 #港式甜點 #鹿港老街 #伴手禮 #糕餅 #甜點 #甜點控

《台中中區｜台中第二市場》顏記肉包 V·S 丁山肉圓

說到台中第二市場，大家都不陌生。 很多人來這裡會吃『山河滷肉飯』、『王家菜頭粿糯米腸』。 所以今天就不介紹這兩家打卡店了。 📍顏記肉包 雖然說是肉包很有名，大家桌上點的也都是肉包，但我本身就是有點叛逆的類型。（被打） 至今已經是過了一甲子的店。 店內三桌，動線有點擁擠。外面騎樓下還有兩桌。 點餐直接到店員小哥的旁邊跟他說就可以了。 🔺餛飩湯＄45 不得不說我還分不清楚餛飩跟扁食到底差異在哪裡？ #有人知道嗎？歡迎在下面留言 這餛飩有點感受不到餡，麵皮倒是很搶戲。 🔺乾意麵＄40 麵體Ｑ彈，醬汁過剩跟油蔥比例整體搭起來太過鹹。 不過這可能是我沒點招牌的懲罰，畢竟人家都叫做肉包店了🤣。（去旁邊哭） #顏記肉包 地址：台中市中區三民路二段103號 營業時間：0800-1700 接下來的丁山肉圓，可以說是老味道的文青店呢！ 📍丁山肉圓 超過一百年的老味道丁山肉圓，由新一代接手，擺脫了市場原本悶熱雜亂的環境，在台中第二市場附近的老宅重啟了一個文青的店面。 以白色磁磚為店內的牆面基底，地上仍是復古風的水泥磨地，讓人有古早時代跟現代交織的想像。 想法前衛卻有擁有著古早心，兩者的交會成就了這間店的歷史。 店內採用開放式廚房，可以完整看到東西的製程。 廚房內也是維持得很整潔乾淨，安心感加分！ 🔺油泡肉圓＄40 我們是選有加辣的，淋醬上紅通通的，而且辣感後勁很強。 皮很彈牙，雖然是油泡但卻沒有油膩感。 肉餡是屬於赤肉，應該有配合中藥的醃漬，肉質鮮美。 🔺綜合湯＄25 內含蝦丸、魚丸、餛飩。 味道都不差，餛飩比顏記更有餡感。湯味道稍嫌淡了點，不過老饕們都會把湯加到吃完肉圓的碗裡，搭配著肉圓剩下的醬料一起喝掉。這麼看來這碗湯淡得很得體呢！如果單喝湯的話建議可以加一點胡椒粉提味喔～ #丁山肉圓 地址：台中市中區台灣大道一段370號 營業時間：1030-1830 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️跟追蹤我喔。 也歡迎追蹤 FACEBOOK: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 INSTAGRAM: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 台中還有哪裡的肉圓跟餛飩湯好吃呢？歡迎在下方留言推薦我喔～ #肉圓 #台中美食 #台中第二市場 #餛飩湯 #肉包 #意麵 #百年老店 #文青

東門甜不辣 - 東區的216巷小吃，料好實在

東門甜不辣

這家位於台北東區，低調的在東區粉圓附近巷弄內 店內除了綜合甜不辣之外，還賣著無骨油雞 ·醉雞 ·古早味刨冰 ·大腸麵線等... 綜合甜不辣有 · 豬血糕、餛飩酥、條狀甜不辣、白蘿蔔兩塊、貢丸、魚丸、小三角油豆腐、天婦羅 食材新鮮實在，吃甜不辣最怕煮得太軟爛，這個熟度剛剛好 醬汁則不過鹹不過甜，湯底用大骨和白蘿蔔食材來熬煮 辣椒醬適合嗜辣的朋友添加，小加分 地址：北市大安區忠孝東路四段216巷32弄3號 @忠孝敦化站 @國父紀念館站 時間：11:00–21:00 星期日 休息 電話：2721 6138 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #溫州蘿蔔絲餅達人 #溫州蘿蔔絲餅 #蘿蔔絲 #蘿蔔絲餅 #溫州 #古亭站 #台電大樓站 #古亭 #台電大樓 #和平東路 #大安區 #豆沙餅 #師大夜市 #古亭 #台電 #師大 #小吃 #饒河街夜市 #饒河街夜市美食 #饒河街 #夜市美食 #美食 #小吃 #百年老店 : 東發號 #百年老店 #東發號 #蚵仔麵線 #米其林餐盤 #米其林 #安徽妹子烙餅店 #安徽妹子 #烙餅 #烙餅店 #韭菜盒子 #台電大樓站 #台電大樓 #師大 #師大夜市 #師大 #小吃 #早餐 #POPDAILY #波波 #發胖 #非凡大探索 #安徽 #韭菜盒子 #鐵鍋乾烙 #乾烙 #韭菜盒 #黑豬肉餡餅 #蘿蔔絲餅 #原味蛋餅 #捲餅 #豬肉蛋捲餅 #牛肉蛋捲餅 #蘿蔔絲蛋 #蘿蔔絲 #東門甜不辣 #東門 #甜不辣 #東區的216巷小吃 #大安區忠孝東路四段216巷 #大安區 #忠孝東路 #216巷 #216巷小吃 #忠孝敦化站 #國父紀念館站 #忠孝敦化 #國父紀念館 

“洋蔥排骨”﻿

Diary ’ ⁴³ - ✨文末有驚喜、記得看到最後呦👼 新企劃！食譜分享🍽 我自己平常最愛看的IG帳號就是料理食譜相關的（第二名是甜點或調製飲料的帳號，超療癒）一直都蠻想寫看看，但又覺得我會煮的應該大家都會吧會有人想看嗎！？ Ok總之我還是寫了所以廢話不多說～ 《洋蔥排骨》所需的材料有💁🏻‍♀️ （圖2有簡易圖示可參考） ☑️豬小排一斤（市場買一斤約170-180元，量大概是一組完整的小排，可以請老闆切小塊） ☑️洋蔥*2（洋蔥不要省！完全是這道料理的靈魂，水份與天份都源於🧅） ☑️清醬油1/3量米杯，約60-65ml（此次使用的初榨醬油味道較為醇厚濃郁，所以我用量上有做減少。若使用其他品牌的清醬油可再做調整呦～） 📍此次的烹飪器具主要為✨電鍋✨ - 超簡單步驟💁🏻‍♀️ （圖3有簡易圖示可參考） 🏷用深一點的湯鍋燒水至滾起，將豬小排直接丟入、川燙10秒左右除去血水雜質（這個算是清洗的步驟，一下下就好不用到煮熟、待會會用電鍋燉）接著撈起備用。 🏷洋蔥頭尾切除剝皮洗淨，切成細條狀（也不用到很細，大概0.5cm的寬度） 🏷少許油熱鍋，將洋蔥炒至焦香（此步驟也可省略） 🏷將豬小排、洋蔥放入電鍋內鍋，加入清醬油⚠️注意，真的不用加水，也不需要其他調味料，真的只需要清醬油‼️外鍋倒一杯飲用水（也是量米杯大小） 🏷電鍋跳起先不要急著開蓋！給它悶20分鐘！！ 接著開蓋、外鍋再倒入一杯飲用水（量米杯大小），待電鍋二次跳起再給它10分鐘的時間✨💁🏻‍♀️完成囉～（圖4、5、6有實際照片） 這次的食譜來自男友媽媽與阿姨提供，材料與料理方式都非常簡單，重點是真的很好吃，洋蔥整個被燉到爛掉剩下的是滿滿的清甜與醬油的鹹香，小排則吸收了所有精華入味又軟嫩！ 吃膩傳統滷肉、但又想煮個可以吃比較多天的料理的話，誠摯推薦大家可以將這道料理作為常備菜🥰 - #感謝新味醬油邀約體驗🙌 我這次使用的「初榨醬油」成分有水、非基改黃豆、小麥、鹽與糖，因為醬油釀造時已加了鹽與糖來調味，所以用來燉洋蔥排骨不需要再添加其他調味料味道就已經非常足夠！也因為醬油的原料相當單純沒有其他化學添加物、經過了360日的熟成後醞釀出滿滿的醬香與醇厚口感，因此用於料理時可以減少比例，燉出來的醬汁卻不失滋味、還能吃到食材的原味，對身體的負擔也少了一點！ 現在購買二入禮盒組還會附贈油嘴（圖7有使用照片）倒醬油時比較不會一下子倒過量（手殘如我真的很不會倒這種液體） 重點是他還可以重複使用、只要大小剛好應該也能用在其他液體醬料或油罐上，油嘴上的小蓋子蓋著後傾斜也不會漏出來，加上油嘴整個都高級了起來我愛不釋手🥴 🔹🔸🔹🔸🔹抽獎資訊🔸🔹🔸🔹🔸 感謝新味醬油提供一組“2入醬油禮盒” 此篇文將於IG抽出🔺一位🔺得獎者🙌 🔍 IG抽獎步驟： （1）追蹤@wuyodiary （2）在IG此文下方留言，並標記一位朋友一起來抽獎 （每人最多留言兩次，需標記不同朋友！快來參加吧🙋‍♀️） （3）將IG此文分享至限時動態並hashtag新味醬油、存留於限時動態至少20小時 🔼抽出得獎者後會檢查作為領獎資格呦🔼 ❌不論是標記還是留言帳號，只要是假帳、廣告帳一律無抽獎資格（也不能標記不認識的人哦！）❌ 🔼活動於即日起至11/17（23：59）截止🔼 （於截止後兩天內在無憂日記IG開出得獎者） 🎁獎品會由新味醬油廠商寄出🎁 - ℹ️現在訂購新味醬油，只要在下單時備註「無憂日記」就會附贈木頭環保餐具一組呦🥢（實體請見圖10） #新味醬油 #初榨醬油 #海淬醬油 #花蓮醬油 #花蓮伴手禮 #百年醬油 #手工醬油 #醬油#老店 #百年老店 #伴手禮 #taiwan #hualien #illustration #procreate 

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