🍴#吃貨食宴室 🔬｜高雄鹽埕

我問老闆：為什麼會想要選在這種小巷子裡？ 老闆說：我特別喜歡這種氛圍💈 我想這也有道理 就像是日本新宿的 #思い出横丁 雖然只是條小巷 但卻隱身了各種美味料理😋 🌟#貓王做核彈 🚀 105元 （濃醇花生醬+辣油+皮蛋*2） 🌟#貓王娶泰泰 🇹🇭 75元 （香料打拋豬肉+濃醇花生醬） 在還沒來用膳之前我就已經抱持著高度期待 用餐完之後完全沒有讓我失望 而且我可以 N 訪 還好多品項想吃 這次剛好坐在吧台 老闆即便在忙還是很用心的跟我們解說他的料理 這兩樣餐點都有各自特色 店家的麵條是使用「拉麵麵條」 處理的超細心 口感很棒 辣油也都是老闆自己烹煮 辣的香氣比較明顯 不用擔心會太辣🌶️ 其餘細節就讓你親身感受囉❤️ 🚩無外帶服務 🚩店內只有7席，必須訂位🈯️ 🚩加生氣氣起司🧀️ +15元（很值得👍） ⚠️店家資訊 🚘地址：高雄市鹽埕區新樂街213-30號 🚇捷運：鹽埕埔站4號出口步行約4分鐘 ☎️電話：0989-198-293 📆營業時間：18：00 - 22：30（週一公休） #高雄美食 #高雄必吃 #鹽埕美食 #駁二 #駁二美食 #新樂街 #深夜食堂 #皮蛋 #拉麵 #khfood800 @yummyday_tw @foody_tw #高雄美食地圖 @popyummy_mag @popdaily #popyummy高雄 #跟著太熱一起吃

新北｜永和人氣小店，海爺四號乾麵

 四號乾麵 $60 紅油皮蛋+麻醬的組合 - 🚩新北永和【海爺四號乾麵】 新北市永和區秀朗路一段102號 - #海爺四號乾麵 #新北美食 #永和美食 #永安市場美食 #皮蛋 - 👉追蹤我的IG 接案設計師的吃肥日記

東區CP值超高的港式餐廳！

📍台北 // 東區 // 1976道地香港美食 🔸皮蛋肉片粥 真的很好吃！料多實在！每一口都很豐富！ 🔸鮮蝦雲吞撈麵 逼近一百分的餐點！雲吞紮實飽滿又大顆！麵條也是我喜歡的偏硬～ 🔸港式奶皇包 就算有點冷掉了蛋黃的鹹香味也還是在！非常罪惡的甜點啊啊啊 🔸冰火菠蘿油 皮很酥脆！每一口都有奶油！現烤現吃最棒！而且份量很大～ 🔸鴛鴦奶茶 甜度剛剛好～建議去冰！喝起來相當濃郁！ ——- 以上 通通無雷 實在太厲害了👍🏻👍🏻👍🏻 ——- #TAIWAN #FOOD #EAT #YUMMY #TASTY #台北美食 #台灣美食 #捷運美食 #港式 #東區美食 #冰火菠蘿油 #奶皇包 #鮮蝦雲吞 #撈麵 #粥 #皮蛋 #排隊美食 #鴛鴦奶茶 

【食用】全家便利商店-波的多x千千水水灶咖-酥炸辣皮蛋風味洋芋片

嗨，我是艾克叔公 上次看到網友分享華元波的多跟知名美食部落客千千個人品牌水水灶咖，合作推出兩款聯名系列洋芋片，同樣趁著兩件八折買回來吃看看。 餐點名稱 : 波的多x千千水水灶咖-酥炸辣皮蛋風味 販售金額 : 35元 販售地點 : 全家FamilyMart門市 我的天 ! 是不是蛋系列的調味比較好呈現 ? 為什麼變成洋芋片後還原度幾乎高達百分之九十以上。一片酥炸辣皮蛋洋芋片入口，隨著一邊咬，皮蛋味一撥又一波襲擊而來，真的一恍神會以為自己剛剛吃的是皮蛋吧 ? ! 而包裝提到的辣，主要是當洋芋片快吃完後，辣味才會突然冒出來一下子，這個辣度對無法吃辣的我來說，一瞬間是不太行。但是，只要一邊配著飲料，其實辣感很快就會消失。 唯一我覺得有一點點要注意的是，好像有幾片不知道是不是調味有點集中，吃到最後那種鹹感會比較明顯一些些。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #艾克叔公 #叔公吃吃 #辣皮蛋風味洋芋片 #酥炸辣皮蛋 #華元波的多 #千千水水灶咖 #美食千千 #波的多 #洋芋片 #皮蛋 #全家聯名 #獨家販售 #限定販售 #全家便利商店 #UncleIke #familymart

貓哥奶爸日常

新朋友來第二天而已😅😅😅 家裡的哥哥就能接受新來的添財弟弟 是演哪一齣呀😂 哥哥你的手手跟棉花糖一樣的肚子就接我躺躺吧 而且哥哥在弟弟旁邊超像酷斯拉啦😂 真的是一個好哥哥👍🏼👍🏼 兄弟倆的IG👇🏻拜託大家追起來🤪🤪🤪 goya.0906 應觀眾要求附上第一天相遇的影片 哥哥非常不爽非常排斥😂 #大屁貓與小屁貓 #貓兒 #貓咪日常 #我的小goya #我的小添財 #goya與添財 #胖山竹 #貓咪 #抱娃娃的貓 #貓坑 #貓奴 #貓 #能吃能睡能玩 #貪睡貓 #皮蛋 #九個月與一個月的夥伴

陳記筒仔米糕 -  信義區平價美食

這家靠近吳興街菜市場入口一端 營業時間蠻長的 早上10:30至晚上10:30 星期六休息 店門口就有蒸籠 : 蒸著排骨湯、佛跳牆和筒仔米糕 米糕倒扣後上面有肉燥( 後來看網友的上面還會撒肉鬆...老闆這次忘了撒??? ) 糯米偏軟黏，沒有其餘配料(有些店家會放肥瘦肉或1/4蛋) 苦瓜排骨湯，排骨酥炸後再蒸到軟爛骨肉分離，湯頭不過於油膩，苦瓜一點苦味都沒有尾韻帶一些甘甜 朋友點了滷肉飯和佛跳牆，滷肉飯中規中矩 佛跳牆甕比排骨湯大一點，滿滿料快滿出來，料有香菇、芋頭、鳥蛋、排骨酥、筍絲、栗子等，味道多層次，一甕120元雖然不到便宜但尚可接受 用餐時間不少客人，可能會有併桌狀況~ 菜單 調味區 苦瓜 排骨酥湯 地址： No, No. 150號吳興街信義區台北市110 @101/世貿站 電話： 2737 3426 時間： 10:30–22:30 星期六 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #牛肉麵 #抄手 #抄手麵 #川香思 #吳興街 #信義區吳興街 #乾挑麵 #乾挑 #四川風味的乾挑麵 #藥膳排骨傳統小吃 - 吳興街 #傳統小吃 #吳興街 #216巷 #信義區吳興街 #信義區 #吳興街 #滷肉飯 #米粉湯 #米苔目 #湯類 #黑白切 #涼拌小菜 #乾麵 #滷肉飯 #皮蛋豆腐 #油豆腐 #嘴邊肉 #藥燉排骨 #藥燉排骨 #101 #世貿站 #查記麵館 #查記 #招牌紅油皮蛋抄手麵 #紅油 #皮蛋 #抄手 #吳興街 #世貿 #101站 #101 #信義區 #元爵味黃燜雞 #黃燜雞米飯 #經典黃燜豬 #酒香花雕雞 #經典黃燜牛 #黃燜雞 #花雕雞 #元爵味 #元爵味 黃燜雞米飯 - 吳興店 #吳興街 #南京七里香臭豆腐專賣店 - 通化店 #南京七里香臭豆腐專賣店 #南京七里香 #臭豆腐專賣店 #臭豆腐 #大安區通化街 #通化街 #陳記筒仔米糕 #陳記 #筒仔米糕 #米糕 #信義區平價美食

[台南新營]鬼腐神工臭豆腐專賣。皮蛋尬臭豆腐「臭皮醬豆腐」&椒鹽臭豆腐薯條。加香菜一定要主動說！#新營夜市

#新營美食 #臭豆腐 #皮蛋 #皮蛋臭豆腐 #J哥和Na哥客串演出中 過去幾乎沒在吃臭豆腐的我，卻因為最近很愛找皮蛋料理，「皮蛋臭豆腐」便成為我網路搜尋關鍵字之一 也因此找到這家位在新營夜市的這家「鬼腐神工」臭豆腐專賣店 便趁 #孤獨的潤餅獵人 2025年3月某週六在新營找春捲，剛好來逛夜市並來吃吃他們的「臭皮醬豆腐」啦 後來才發現老闆還是嘉義在地商家「搓草‧粿」老闆的朋友呢 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366928309 「鬼腐神工臭豆腐專賣」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：鬼腐神工臭豆腐專賣(台南市新營區民生路40-1號 ) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram UberEats線上訂餐 營業資訊：0906815277 週三至日15:00-22:00；週一二休 餐點介紹：臭豆腐 ----------------------------------------------------------------------- 「鬼腐神工臭豆腐專賣」店家外觀 ▲鬼腐神工臭豆腐專賣 店面 (客串演出: J哥、Na哥) 「鬼腐神工臭豆腐專賣」內用環境 ▲鬼腐神工臭豆腐專賣 內用環境 四組四人座，有的座位還有插座，貼心設計 ▲鬼腐神工臭豆腐專賣 自助區 有餐具、衛生紙和兩種辣椒醬 「鬼腐神工臭豆腐專賣」料理過程 ▲鬼腐神工臭豆腐專賣 切臭豆腐過程 老闆正在把剛出油鍋、炸過一次的大塊臭豆腐切成六塊長條，待會要再炸一次做成臭豆腐薯條 手速之快，不知道是多年經驗的淬鍊，還是因為豆腐很燙(大概是後者造就前者) 「鬼腐神工臭豆腐專賣」臭皮醬豆腐 ▲使用的是歐康臭豆腐(港式臭豆腐)，加上皮蛋醬，菜單上有備註也可以改為脆皮臭豆腐(台式臭豆腐/一口酥)；此外，預設無香菜，要香菜要點餐時一定要說 台式泡菜有剛好的酸跟甜味，正常發揮 ▲二次油炸的吃豆腐外層酥而脆，不會硬到刮嘴，可以放心整塊一次塞進嘴裡。豆腐內部柔嫩，可能加上醬汁本身很水，整體咬下時會爆汁。醬汁清甜，微帶鹹味；皮蛋醬則是皮蛋和青龍椒都切成碎小塊，有點可惜的是兩者味道都不明顯，主要還是醬汁和臭豆腐的香味。皮蛋醬本身完全不辣，可以自行添加自助餐區的兩種辣椒 「鬼腐神工臭豆腐專賣」椒鹽臭豆腐薯條 ▲薯條就是將第一次炸好的歐康臭豆腐，切成六塊後再次油炸。原先的表面因二度油炸而較硬脆，新的切面則比較薄酥，而薯條內部仍是軟嫩的，整根臭豆腐薯條至少呈現三種不同口感，層次豐富，並點綴適量椒鹽，不會死鹹、更是會容易一口一口，好涮嘴 ▲(左)小辣醬&(右)大辣醬 小辣醬以鹹甜味為主，辣度非常細微，就是比微辣更輕微的程度；大辣醬則是僅沾到一點點就有股辣椒香氣迸發，隨後辣勁馬上襲來，辣得舌頭麻痺、喉嚨熱燙，吃完後還有股麻跟熱痛感持續數分鐘。兩種辣醬實力差了十倍以上，小辣不過癮，大辣太狂妄，慎選之 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366928309 喜歡 皮蛋 嗎？歡迎參考 [方便料理]【秝秝飽滿手工水餃】香辣皮蛋冷凍水餃 [基隆中山]潤潤潤餅 港式舒肥叉燒皮蛋潤餅 [桃園中壢]春花日式紅豆餅-春花號 招牌肉鬆辣皮蛋餅 [嘉義東區]懶的想早餐 蒜辣皮蛋醬肉鬆烤三明治 [嘉義太保]旺。朝食 「Black Plus」香菜辣皮蛋飯糰 [嘉義太保]一口酥脆皮臭豆腐 黑白配皮蛋泡菜臭豆腐 [高雄鳳山]臨門一餃-光復店 皮蛋水餃 台南市旅遊資訊 → Klook 台南旅遊景點 → kkday 台南熱門自由行景點 → Agoda 台南旅宿推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[台南中西區]男哥煮麵。招牌皮蛋醬&青花椒紅油拌餛飩

#台南美食 #皮蛋 #紅油抄手 #餛飩 最近真的是對皮蛋特別熱愛啊 潤餅要皮蛋、車輪餅要皮蛋、雞蛋糕要皮蛋、飯糰要皮蛋，現在連我本來就熱愛的(大)餛飩，若有皮蛋的......還真的有！ 台南中西區的「男哥煮麵」就有皮蛋醬尬餛飩的神仙組合，甚至也有青花椒餛飩，真的是一張菜單就多種喜好都滿足啊 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366928318 「男哥煮麵」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：男哥煮麵(台南市中西區成功路435號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：06-2239179 週一至六11:00-13:30 14:00-21:00；週日休 餐點介紹：麵食/燉湯/小菜/滷味 ----------------------------------------------------------------------- 「男哥煮麵」店家外觀 ▲男哥煮麵 店面 「男哥煮麵」用餐環境 ▲男哥煮麵 用餐環境 內用座位有八組四人座，桌上有衛生紙、醋、辣油，桌邊有自助線上點餐的QR code，但也能直接在櫃檯點餐(老闆有空的時候)。 ▲男哥煮麵 自助區 前後各有自助區，有餐具、油蔥、紙本菜單、酒精 「男哥煮麵」菜單(2025.03) ▲餛飩、青花椒、皮蛋醬、剝皮辣椒，都是我的愛啊；蒜泥豬菲力、柚香蘿蔔也想嚐嚐 不過考量到待會我就要去武聖夜市吃一波，可不能在這裡就陣亡，最後取捨下只點了兩份拌餛飩 原本想說總共八顆大餛飩對我來說頂多六、七分飽，沒問題 ▲沒想到老闆是端著兩道小菜碟上桌，頓時我真的是內心哭笑不得 哭是覺得好小，笑則是因為覺得也正好真的沒讓我吃太飽 「男哥煮麵」青花椒紅油拌餛飩 ▲內容：餛飩四顆、青花椒粉、白芝麻粒、紅油(客製化少) 青花椒粉除了有獨特的香氣，還會產生麻感，麻後再帶出甜韻，並同時吃得到餛飩肉香。餛飩是球形的，直徑約五十圓硬幣，稱不上我喜好的「大」餛飩。雖然不大但不會都是皮，皮肉比是不錯的。餛飩皮厚度一般，略有Q度，肉餡則看得出來有不少肥肉，大多絞得夠細，但每顆餛飩還是有約三、四粒比較大(直徑約0.5 cm)的肥肉塊。但應該是因為兩盤都是外加重口味的醬或紅油，所以整體吃起來反而覺得肥肉油膩感沒那麼明顯(假使煮成餛飩湯，就會覺得這餛飩太油膩)。肉餡 「男哥煮麵」皮蛋醬拌餛飩 ▲內容：餛飩四顆、皮蛋醬 皮蛋醬呈深橘色湯水狀，含有少量碎皮蛋塊。皮蛋塊口感很Q，醬汁先是鹹味和皮蛋香氣，再浮現微辣感，不會太熱辣或辛嗆，也不會殘留餘勁。皮蛋醬比青花椒味道濃郁，所以嚐不太到餛飩本身的肉 整體來說價格偏高但口味還算不錯，有機會會想試試其他餐點，當然包含剝皮辣椒雞湯和他家招牌「拌麵」系列 題外話(但重要)：老闆真的蠻帥的。 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366928318 [統整包]餛飩 →[統整包]餛飩/抄手/雲吞/扁食 台南市旅遊資訊 → Klook 台南旅遊景點 → kkday 台南熱門自由行景點 → Agoda 台南旅宿推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[嘉義太保]旺。朝食「Black Plus」香菜辣皮蛋飯糰&煎蛋皮芋泥肉鬆飯糰 #手作飯糰 #麻魚寮美食

#嘉義美食 #嘉義早餐 #飯糰 #皮蛋 #芋泥 #肉鬆 #香菜 #早餐店 #J哥和Na哥客串演出中 嘉義早餐攤「旺。朝食」今年將滿10年啦 本月(2025/02)老闆旺阿母隆重推出新口味「香菜辣皮蛋」 直接命中紅心！我馬上找個平日大清早，騎車衝一發啦 這次選菜單上「香菜辣皮蛋」和「蛋皮包肉鬆」兩種飯糰，並在預訂時詢問是可「私心加碼」 旺阿母超親切，馬上都答應，客製飯糰會變得如何呢? 來看看吧(神秘笑) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366884839 「旺。朝食」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：旺。朝食(嘉義縣太保市中山路一段586巷1號前) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram營業資訊：0966051354 週一至五6:30-售完即收；週六日休；另公休日參考店家公告 餐點介紹：飯糰/三明治/飲品；參考店家菜單 ----------------------------------------------------------------------- 其實我也默默持續關注「旺。朝食」五、六年了 過去老闆旺阿母會巡迴在嘉義市和太保市麻魚寮擺攤，我過去曾有在嘉義市區買過兩次 但因為目前固定在麻魚寮擺攤且僅平日早上營業，這地點不是我的日常生活圈，車程將近20-30分鐘，實在沒什麼機會再訪 大多時候都是看著「旺。朝食」的IG照片視吃 【相關好文】 [嘉義]旺。朝食。玉子燒餐盒&鮪魚玉米三角飯糰。旺總柴與旺阿母的超古錐早餐 「旺。朝食」店家外觀 ▲從2016年開業至今，始終維持一輛機車，坐墊架裝著木製箱子和檯面，就成的一個早餐攤 三明治、飯糰、瓶裝飲料，都是在家事先料理和包裝，沒有現場製做 一個木箱、一只手提保溫箱，就是單日最高存貨量了 所以若當天有很多訂單的話，現貨量就會少了，建議預訂啊 (客串演出: J哥) 「旺。朝食」三明治系列 ▲旺。朝食 三明治 當天我約7點多抵達，才開業半小時而已，三明治現貨就只剩這三份！ 「旺。朝食」飯糰系列 ▲旺。朝食 飯糰 飯糰需要保溫，因此會放在木箱內的保麗龍箱內 看起來還有將近二十幾顆，但現貨其實也剩不到五個！ 所以就是建議提前預訂啦 (旺阿母：有啦...我是有思考換個大的木箱了) ▲旺。朝食 圓形飯糰&三角飯糰 飯糰除了口味以外，也有圓形和三角兩種造型，根據內容餡料份量決定 ▲旺。朝食 「香菜辣皮蛋+溏心蛋」飯糰 菜單有「香菜辣皮蛋」三角飯糰，也有「香菜辣皮蛋+溏心蛋」Plus版圓形飯糰 雖然溏心蛋看起來十分誘人，但我同時擔心皮蛋醬比例較少，皮蛋味也會不夠濃 突然靈光乍現，訂餐時詢問旺阿母：「是否可把溏心蛋換成皮蛋呢?」 於是，我便獲得這顆客製化的「Black Plus」版啦 「旺。朝食」香菜辣皮蛋飯糰+皮蛋 ▲內容：米飯、辣皮蛋醬、素鬆、完整皮蛋 特別要仿照旺阿母拍的溏心蛋板美照，將我這顆Black Plus客製化飯糰切半 果然，流心的皮蛋也是那麼誘人，根本是溏心蛋Plus版的色違版(若白飯換成紫米或黑米會更像!) ▲旺阿母的手作飯糰米飯有調味，看起來呈很淡的米黃色，單吃會有股淡淡醬香和甜韻，不過若跟餡料一起吃就通常會被掩蓋而忽略掉 飯糰米飯粒粒緊密黏合，但仍粒粒有界限而不是糊成一團，溫熱食軟濡、沒有很明顯的顆粒感，調味的醬香和甜味比較明顯；涼食口感Q韌，我更喜愛，不過調味比較吃不出來。 辣皮蛋醬是以蒸過的皮蛋切成小丁，扮入蒜頭、紅蔥頭、辣椒和香菜一起拌炒。旺阿母嗜辣，一開始不小心把皮蛋醬做太過頭，反而大多人客不敢吃；後來改版的現任新版辣皮蛋醬，我覺得辣得「明顯」且「舒適」，這個辣是會在舌面和喉嚨零星點狀浮現辣和微麻的刺激感，不過度辛嗆或持續很久。除了辣皮蛋，還有包入素鬆增添烘烤香氣和脆脆口感。辣皮蛋的皮蛋和蒜頭味道有突顯，但香菜則顯得式微，可能是因為量不多且有加熱炒過的關係吧? 旺阿母有說下次想試試看不要炒香菜，改為直接將生香菜拌入皮蛋醬中，香菜味道應該會更明顯 「旺。朝食」蛋皮包芋泥肉鬆飯糰 ▲而原本菜單上的是「蛋皮包肉鬆飯糰」 我預訂時跟旺阿母說：「我既想吃蛋皮也想吃芋泥，可以把芋泥也包進飯糰嗎?」旺阿母也秒答應(超開心) 僅是把飯糰湊近口鼻，都還沒咬下去時我就聞到濃郁的煎蛋香，好喜愛 旺阿母對自己的煎蛋皮和玉子燒也很有自信，這個口味也是本人大力推薦 ▲芋泥是用芋頭加入少少的奶油和糖調味，聞起來就是芋頭牛奶的香氣，芋頭比奶明顯 但口感仍非常厚實、有明顯粉質感，而非濕綿柔軟的，(若能)單吃一整大坨也不會感覺甜膩 因為怕三角飯糰變形，整體還是米飯比例最高，約米飯：芋泥：肉鬆：蛋皮=6：2：1：1 加上肉鬆的味道較重，芋泥和蛋皮的味道是能有吃的到，但不夠突出 感覺下次問問看能不能做成球狀飯糰、讓米飯比例最少化、芋泥量最大化、然後蛋皮包兩張... 哇，我太期待了 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366884839 喜歡 皮蛋 嗎？歡迎參考 [基隆市]潤潤潤餅 港式舒肥叉燒皮蛋潤餅 [桃園中壢]春花日式紅豆餅-春花號 招牌肉鬆辣皮蛋餅 [台中西區]豬哥明 臭豆腐滷肉飯 蒜辣皮蛋醬臭豆腐 [嘉義東區]懶的想早餐 蒜辣皮蛋醬肉鬆烤三明治 [嘉義太保]一口酥脆皮臭豆腐 黑白配皮蛋泡菜臭豆腐 [台南中西區]丟糕 · 雞蛋糕 隱藏版蒜味皮蛋糕 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[高雄鳳山]臨門一餃-光復店。九層塔/香芹/皮蛋/手炒辣椒/青蔥/高麗菜/韭菜。七種餃子全部吃到！

#高雄美食 #水餃 #皮蛋 #J哥和Na哥客串演出中 最近對剝皮辣椒、皮蛋和重味道蔬菜(蔥、薑、韮、九層塔、香菜)的料理特別感興趣 前陣子看到茉莉小姐說說話分享一家高雄連鎖加盟品牌「臨門一餃」，居然有皮蛋和九層塔水餃！(參考文章) 於是剛好趁三月某週到高屏的 #孤獨的潤餅獵人之旅途中，來安排吃一頓！雖然高雄有好幾家分店，但皮蛋餃子是鳳山「光復店」限定喔 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366911671 「臨門一餃-光復店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：臨門一餃-光復店(高雄市鳳山區光復路一段75號) 相關連結： FB粉絲專頁 Instagram UberEats線上訂餐 營業資訊：0989223355 週一至六11:30-20:30；週日休 分店資訊： ▪︎ 岡山店(高雄市岡山區華園二路2號) ▪︎ 惠民店(高雄市楠梓區惠民路165號) ▪︎ 楠梓店(高雄市楠梓區楠梓路142-1號) 餐點介紹：煎餃/水餃/醬飯/麻油湯類/麵類/湯類/菜類 ----------------------------------------------------------------------- 「臨門一餃-光復店」店家外觀 ▲臨門一餃-光復店 店面 (客串演出: Na哥) 「臨門一餃-光復店」用餐環境 ▲臨門一餃-光復店 用餐環境 桌位蠻多的，而且調味料和餐具都統一放在自助區，所以桌面都保持的乾乾淨淨 (客串演出: Na哥) 「臨門一餃-光復店」菜單(2025.03) ▲老闆很親切，讓我可以所有口味都各點兩顆 這樣就能一次吃到所有口味啦 ▲所有口味水餃都用一樣的原味餃子皮，外觀比較難看出口味，真的是只能盲猜啦 但不同口味還是有些不同：皮蛋和香辣的餃皮比較薄，夾易破或剛上桌時就已經破的，其他口味的餃皮則夠有厚度。全部口味的肉餡均完整一糰的，摻有些許肥肉丁，湯汁多，有的水餃口味湯汁還很油，容易膩 「臨門一餃-光復店」水餃口味 ▲(左)高麗菜 高麗菜清脆帶甜味，肉菜比約1:1，相當清爽，而且感覺比其他家高麗菜水餃更清淡，是很適合做煎餃的高麗菜餃子 (中)韭菜 肉菜比約1:1，味道跟大多韭菜水餃一樣，無特別之處 (右)九層塔 九層塔香氣濃郁，甚至還有青醬羅勒的香氣(兩者近親但味道還是有差)，而且是七個口味中相較不油膩的，我喜歡 ▲(左上)香蔥 蔥花有厚度，雖然量不多但是還說能吃得到蔥味，有豬肉餡餅的感覺 (右上)香芹 芹菜的清新香氣相當解膩，跟九層塔和高麗菜一樣是比較清爽的口 (左下)香辣 老闆手炒辣椒醬，可以看的見、吃得到辣椒皮和籽。一入口就是明顯的油感和辣椒香與襲來勁辣感，在嘴裡釋放熱度。我覺得應該是還中辣等級，因為不會吃一顆就辣得嘴疼或無知覺，但吃完後嘴唇還會殘留數分鐘麻麻的感覺 (右下)皮蛋 每顆水餃都直接放一皮蛋切塊，而非將皮蛋攪碎，所以能吃得到大塊Q到略有勁的皮蛋蛋白。雖然沒有像碎皮蛋那麼均勻，但可能是水餃內包覆不少油水，所以皮蛋黃還是會隨著湯汁化開而融入肉餡中，整體吃起來還是覺得肉餡和皮蛋有融合一起的，我覺得不到驚豔，但也還不錯 ▲很開心，我最期待的皮蛋和九層塔，也真的是所有口味中我最滿意的 香辣、香芹也是不錯，有特色；蔥肉、高麗菜和韭菜則比較普通 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366911671 喜歡 皮蛋 嗎？歡迎參考 [方便料理]【秝秝飽滿手工水餃】香辣皮蛋冷凍水餃 [基隆中山]潤潤潤餅 港式舒肥叉燒皮蛋潤餅 [桃園中壢]春花日式紅豆餅-春花號 招牌肉鬆辣皮蛋餅 [嘉義東區]懶的想早餐 蒜辣皮蛋醬肉鬆烤三明治 [嘉義太保]旺。朝食 「Black Plus」香菜辣皮蛋飯糰 [台南中西區]丟糕 · 雞蛋糕 隱藏版蒜味皮蛋糕 高雄旅遊資訊 → Klook客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

#皮蛋搜尋結果

🍴#吃貨食宴室 🔬｜高雄鹽埕

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新北｜永和人氣小店，海爺四號乾麵

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東區CP值超高的港式餐廳！

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【食用】全家便利商店-波的多x千千水水灶咖-酥炸辣皮蛋風味洋芋片

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貓哥奶爸日常

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陳記筒仔米糕 - 信義區平價美食

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[台南新營]鬼腐神工臭豆腐專賣。皮蛋尬臭豆腐「臭皮醬豆腐」&椒鹽臭豆腐薯條。加香菜一定要主動說！#新營夜市

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[台南中西區]男哥煮麵。招牌皮蛋醬&青花椒紅油拌餛飩

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[嘉義太保]旺。朝食「Black Plus」香菜辣皮蛋飯糰&煎蛋皮芋泥肉鬆飯糰 #手作飯糰 #麻魚寮美食

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[高雄鳳山]臨門一餃-光復店。九層塔/香芹/皮蛋/手炒辣椒/青蔥/高麗菜/韭菜。七種餃子全部吃到！

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