鮭魚海膽比目魚入口即化！台北15大「銷魂系」鮮甜生魚片店

你也是生魚片控嗎？新鮮風味佳的生魚片吃起來鮮甜、入口即化，一點也沒有可怕的魚腥味，除了口感與味道外，豪華的生魚片丼飯也總讓人看得口水直流，讓不敢吃生魚片的朋友們都忍不住想嘗試一口！ 生魚片料理何其多，你最愛哪間？DailyView網路溫度計就透過《KEYPO關鍵字搜尋引擎》，觀察網友在臉書討論、PTT與各新聞媒體、討論區的留言，加上Google網友評比平均分數找出熱門餐廳TOP15，你的愛店有上榜嗎？還是你又發現了新的口袋名單了呢？ image source：臉書／瞞著爹 TOP10：瞞著爹 已經展店到台中的「瞞著爹」，是日式料理中相當知名的餐廳之一，火紅程度到一位難求，想訂位也都不一定能訂得到！在台北已有5家分店，但各自主打海鮮丼飯、無菜單料理、單點握壽司、居酒屋等不同主題料理，可見老闆對美食的用心與堅持。每種料理都料多實在，多到滿出來的浮誇料理深得老饕的心，想要嚐鮮的你可要記得先做好功課囉！ image source:臉書／瞞著爹 TOP9：三多屋爸爸嘴 紅到連電視都曾採訪過的三多屋爸爸嘴，當你看到料理的實體就會知道為什麼人氣這麼好了！生魚片又多又厚，據說老闆本身就是海鮮批發商，所以可以做到料好實在CP值高，尤其豪華生魚片蓋飯細數也有超過10多種配料，吃起來相當過癮；雖然店內位置不多，許多人還是甘願坐在沒有空調的店外走廊，就為了品嘗這物美價廉的生魚片啊～ image source:IG TOP8：秋料理 你是大胃王、覺得好吃的生魚片再便宜也讓你錢包欲哭無淚嗎？那你一定要來試試秋料理！少數握壽司吃到飽的秋料理，一人只要約700元加一成服務費，干貝、海膽、鮭魚與松葉蟹等完全不怕你吃，滿滿上桌看起來相當震撼！不過若你想細嚼慢嚥地品嚐，也可以選擇套餐，同樣是料多實在。 image source:IG 本次排行榜中聲量最少，但Google評分第二高的多摩食堂，究竟是什麼樣的魔力讓老饕們為之瘋狂呢？位在天母蘭雅國中對面巷弄的人氣小店，用餐時間總是人潮滿滿滿，而招牌的「多摩無敵生魚片丼」，料也同樣是滿到要溢出碗外，天使紅蝦、干貝、海膽跟鮭魚卵等共超過10種海鮮，就算會吃到痛風也還是要來排隊朝聖！不只海鮮用料實在，價格便宜到饕客們總忍不住多點上幾道，連免費續碗的味噌湯也不馬乎，用旗魚骨肉熬煮的湯頭相當鮮甜，幸運的話還能撈到旗魚肉塊——當然囉，這裡也有提供俗閣大碗的熟食丼，根本是日式料理的天堂。 image source：臉書／多摩食堂-日式料理 TOP6：築地鮮魚 從新竹紅上台北的築地鮮魚，同樣是人氣強強滾，提供的生魚片一點也不手軟，重點是相當平價，更有網友戲稱這根本不是生魚片丼飯，而是「生魚塊蓋飯」了吧，！而築地鮮魚的生魚片丼飯也有自己的特色，像是配料部分會有少見的滑蛋，而米飯也是選擇熱白飯而不是醋飯，當然喜歡哪種就是見仁見智囉，沒吃過的朋友可以來試試。 image source:臉書／築地鮮魚 TOP5：壽司爸 位在捷運六張犁站附近，轉進巷子就會發現濃厚文青風的日式小店面，裡頭總是滿滿的人潮！滿滿的生魚片，橘色、深紅還是白色，各式各樣的鮮貨點綴在碗裡頭，特別的是這裡的醋飯是採用紫米飯，相比白米，紫米更有嚼勁，米的香氣也淡了許多，更能凸顯生魚片本身的鮮甜味，夾起一片放起嘴裡，油脂在口中化開散發出濃郁的甜味真的是太銷魂啦！ image source:IG TOP4：丼賞和食 滿滿生魚片堆出來的「丼飯山」，是不是看了就想尖叫呢？位在捷運松江南京站附近的丼賞和食，其生魚片主打當天採買，新鮮度自然不在話下，而且價格相對算是便宜，CP值相當高，難怪用餐時間總是客人大爆滿。而除了熱門的生食類丼飯，這裡也提供刺身、壽司、手捲與熟食類丼飯等，每道料理兼具新鮮豐盛又華麗的風格，每一口都能吃到老闆的用心哪～ TOP3：上引水產 近年來討論度相當高的上引水產，雖然是販售水產的複合型大型商場，但其對環境品質的要求，讓網友不只大讚產品的新鮮度，連可怕的魚腥味也在這裡消失得無影無蹤～而上引水產畢竟是商場，雖然設有用餐區，但都是要站著吃的「立吞式」，不過與三五好友在這裡大啖生魚片也是不錯的經驗，更讓網友失心瘋的是，像是一整盒快要滿出來的肥美切片、豪華丼飯，這裡的生魚片跟餐廳相比價格划算許多，晚上8點後商場內不少熟食、生魚片都有打折，吃完晚餐後不妨可以來撿便宜！ image source:IG TOP2：三味食堂 位在台北西門訂的三味食堂，除了老饕們愛去外，還常看到國外觀光客排隊等著嚐鮮，堪稱是生魚片界的觀光美食地標之一！來到三味食堂一定要嚐嚐明星商品「巨無霸鮭魚握壽司」，鮮橘的色澤加上日式甜醬油看起來相當誘人，最驚人的是，該生魚片的size根本是「生魚片包飯」，滑溜溜的口感吃起來相當心滿意足啊～而除了生魚片系列必點外，如果你不敢吃生食，三味食堂也有串燒、炸物跟飯類等日式料理，是家庭、朋友聚會都相當合適的好地方。 image source:臉書／板橋 Eden Lin X 食旅 TOP1：阿留申生魚片 雖然其網路聲量跟第二名的三味食堂差了將近三倍，但阿留申生魚片在Google評分上擁有4.6的高分，獲得了本次調查的綜合評比第一名！這家隱藏在永春傳統市場的阿留申，號稱是內行的人才會前往的小店，不過也因為是市場，所以外帶食用比較方便喔～若你不趕時間，也可以跟老班阿萬「抬槓」，除了其生魚片便宜又新鮮外，老闆阿萬的討論度也不在話下，個性豪放又隨性的他圈粉不少曾不敢吃生魚片的民眾，有趣的老闆加上CP值高的美食，難怪獲得廣大網友的喜愛啊！ image source：臉書／阿留申生魚片 阿萬 延伸閱讀：每一口都香辣彈嫩！網友熱議麻辣鍋界10大「鴨血王」 延伸閱讀：香脆多汁、原味淋醬都必嚐！全台網路熱議十大韓式炸雞店 延伸閱讀：焦香蒜甜滋味多！網路熱議10大肉乾品牌 涮嘴到根本停不下來 #三多屋爸爸嘴 #上引水產 #丼賞和食 #壽司爸 #多摩食堂 #日式料理推薦 #生魚片推薦 #瞞著爹 #秋料理 #築地鮮魚 #阿留申生魚片 

🍣台北好吃的生魚片丼莫過瞞著爹！

冬天好久沒吃生魚片丼飯，來吃瞞著爹，雖然價格偏高一些，但用料真的好沒話說 今天的點餐： ▫️炙燒魚腹海鮮丼 $360 ▫️炙燒鮭魚比目魚丼 $480 兩份都有炙燒鮭魚，比目魚不是鰭邊，偏Q口感也滿不錯，魚腹飯中的海鱺魚腹我特別喜歡，配上鮭魚卵增加口感與鮮味，吃完讓人意猶未盡！ 這間店已經三訪以上囉 ——————————————— 🍣瞞著爹丼飯店-港墘店 🏠 台北市內湖區港墘路127巷3號 ⏰1130-1430/1700-2130 💰每人低消230元 有提供外送、外帶，沒有訂位，現金結帳only #台北美食 #內湖美食 #生魚片丼飯 #瞞著爹 #炙燒鮭魚比目魚丼 #炙燒魚腹海鮮丼 #台北 #內湖 #港墘站 #taipei #taipeifood #taiwan #popyummy #popyummy台北

[台北]瞞著爹八德壽司：名氣大於實際感受的飽餐品質壽司🍣

#瞞著爹 🔴🔴🔴🔴⚪️（4/5） 這間在台北一直名氣很大，各有壽司、丼飯、居酒屋的各種分店，這次來到的是吃omakase的壽司一店，屋內風格非常日式，入內需脫鞋，被帶上2樓的榻榻米座位，腳不太能伸直的可能有些人會不太習慣。但店內的師傅非常用心還會前來詢問食物的口味合不合適，每道菜上菜時服務生也會介紹魚種跟食用方式。雖然沒有期待中的那麼美味，但當天的隔壁兩桌都是香港人，對香港人來說應該是很便宜又有品質的食物水準的。來吃最好完全空腹，不然真的太飽了啦～～😂 （2019/04/26品嚐台幣1680+10%套餐） 1、漬物 首先送上漬物，兩者都有點醃製時間不夠長的感覺，薑還有些太過辛辣，醃白蘿蔔幸好蘿蔔本身非常鮮甜，所以入口後過幾秒是甜味出現。 2、生魚片🐟 生魚片口感滑順新鮮，淋上多汁的金桔。上面兩片鰤魚厚實，格子狀梭子魚吃起來口感特別，一小塊的鯿魚是我這道菜裡最喜歡的魚肉口感。生魚片算是給了這餐不錯的開頭👌 而馬糞海膽的深色部位帶有腥味，不是很能接受，中央橘黃色的部位完全只有鮮甜，很美味～ 3、干貝磯邊燒 干貝燒得剛好熟透，表面仍有水分，裡頭是剛熟的那種肉質，多汁大顆，尤其配上海苔一起食用更凸顯了兩者搭配天衣無縫～ 4、握壽司拼盤 🍣 壽司皆是已調味過的，店員介紹要由右至左食用，每一顆壽司都有不同的風味。 軟絲握壽司吃起來很Q帶筋，裡面的芥末略多了一點；真鯛握壽司上似乎有擠上一點金桔，調味適中；鱸魚握壽司芥末也偏多，肉質韌；白甘魚握壽司的七味粉蓋過魚味，不過吃到這提出不同風味也不錯；青花魚握壽司應該是這盤我最喜歡的，一入口是薑末味道，會慢慢提出魚的鮮味，很好吃😋；鮪魚海膽捲吃得出魚的新鮮，炙燒的肉質也很鮮嫩。 最後是厚蛋燒做收尾，非常特別的口感，有甜蜜的收尾👌 5、鴨肝茶碗蒸 除了你能看到對，真的只有蛋的茶碗蒸😂 上頭的鴨肝一定要配著蛋吃才適中，魚子醬很美味，但這道菜跟前面比起來略嫌失色～ （我吃到這已經飽到不行） 6、烤午仔魚 這條魚烤得非常恰當，肉質鮮甜且肉超級多，超大隻～～飽到吃不太下還是努力把它吃完了。附上的杏桃是最後清口腔用的，不是會死甜的蜜餞，挺不錯的配搭。 7、魚生飯散壽司 這是我第一次吃散壽司，多種炙燒過的魚肉，參雜一點點海膽，蔥花能提味，但因為滲出對魚油偏多，吃到最後有點膩，但份量是很剛好的完美句點。 8、蛤蠣味增湯 還有湯～～～蛤蠣很大一顆，一碗大概三顆份量，雖然很大顆但不是特別新鮮好吃，但湯底調味很不錯，不會過鹹過淡，如果昆布味道能再重一點會更好！ 9、當季水果 蓮霧還沒到季的感覺，不夠甜，應該可以用更好的蓮霧。鳳梨非常甜又美味，就是台灣鳳梨讚讚讚～～（但你在便利商店也吃得到，歡迎大家到台灣去買👏） 店名：瞞著爹 壽司 (松山區) 地址：台北松山區八德路二段346巷7弄15號 電話：+886 926-594-575 營業時間： 11:30~15:00 / 17:00~22:00 （週一店休） *採預約制，海外可微信帳號manjedad訂位 #Taipei #Taiwan #台灣美食 #food #餐廳 #台灣 #台北 #台北美食 #honestlytaste #honestlytastetw #taiwanfood #lunch #restaurant #cuisine #sushi #壽司 #無菜單 #omakase #Japanese #japan ⚠️ 想看更多圖文歡迎來instagram 找我⚠️ http://instagram.com/honestlytaste/ 

經濟實惠的商業午餐｜瞞著爹八德丼飯

瞞著爹CP值最高的吃法就是吃它的商業午餐，大約是半價就能吃到料多味美的海鮮丼飯！ 做成小碗的其實份量更剛好，可以吃得飽但又不會因為過多的深海魚的油脂而感到膩。 雖然是散壽司的形式但魚的份量依舊很多，商業午餐還附有味噌湯和小菜，很值得一吃。 #台北美食 #商業午餐 #海鮮丼 #鰻魚飯 #星鰻 #瞞著爹

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🍣台北好吃的生魚片丼莫過瞞著爹！

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[台北]瞞著爹八德壽司：名氣大於實際感受的飽餐品質壽司🍣

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