除了泡溫泉也要吃美食！7家台東知本吃飽攻略，好山好水出遊去～

疫情趨緩後大家想旅遊心漸起，如果無法出國也沒關係，不如來場深度的台灣之旅，前往近期超熱門旅遊地台東，除了有讓人嘆為觀止的療癒美景，還能享受大自然給予的純粹放鬆，在冬天冷颼颼的低溫下，來泡上一池溫泉更是一大享受，收藏這篇美食攻略，讓你出發吃飯不煩惱！ 台東知本必吃美食1. 黑松羊肉爐 編輯推薦：★★★★ 地址：台東縣台東市知本路三段144之2號 羊肉爐（小）＄300 冬天沒吃羊肉爐，簡直對不起自己！尤其是這家人人來台東必吃的美食店，從台東市區通往知本溫泉的路上就能遇上，羊肉爐除了價格親民外，整體都是使用帶骨羊肉，吃起來軟嫩卻不失彈性，一口一塊超爽快，湯底擁有藥膳香氣，卻不會過於死鹹，還有加上豆腐跟高麗菜，飽足感超高！ https://www.instagram.com/p/CQkmzr1DF3G/ https://www.instagram.com/p/CLmUQ-xDZxR/ 台東知本必吃美食2. 湘琪牛肉麵 編輯推薦：★★★★ 地址：台東縣台東市知本路四段24號 牛肉麵＄150 台東老字號推薦，看到菜單上只有招牌的牛肉湯跟牛肉麵，就知道這家店的功力有多深，價格便宜到讓人暖心外，牛肉麵裡的肉塊可是一點都不馬虎，帶筋帶肉燉煮到膠質滿滿，彈力十足的麵條，搭配紅燒的湯頭超夠味。 https://www.instagram.com/p/CVpydluh3z4/ https://www.instagram.com/p/CajiU-CrpQH/ 台東知本必吃美食3. 知本山上有家麵包店 編輯推薦：★★★★ 地址：台東縣卑南鄉溫泉村鎮樂路38號 原味＄250 只有預約才能吃到的隱世麵包店，純樸的外觀充滿鄉村氛圍的舒適，讓每一位前來的旅客，都能像是在自家一樣自在，雖然沒有華麗的包裝，卻擁有純天然的製作方式，豐富的內餡與讓人越嚼越香的難忘美味，讓你能從根本感受老闆對於麵包的用心與鑽研。 https://www.instagram.com/p/Cmi-XClvOdd/ https://www.instagram.com/p/Ckh4bSNvv2E/ 台東知本必吃美食4. 越南三姐妹美食 編輯推薦：★★★★ 地址：台東縣台東市知本路三段185號 招牌牛肉河粉＄80 來台東也能吃到超道地越南美食，這家別看單看店面小小，其實廣受在地民眾好評，除了因為價格實惠外，味道更是一流等級；像是人人必點的招牌牛肉河粉，清甜的湯頭，加上鋪在上頭的粉嫩牛肉片，進入口中後滑嫩中帶有些許彈牙，尤其是不手軟的九層塔，更是整碗湯底香氣來源的點睛之筆！ https://www.instagram.com/p/Cfbsamphj_X/ https://www.instagram.com/p/CeJhF9Iprpe/ 台東知本必吃美食5. 台東知本阿源小吃部 編輯推薦：★★★★ 地址：台東縣台東市知本路三段668之1號 魯肉飯（中）＄30 俗稱是知本人的後廚房，cp值高到讓人落淚，美味程度更是好吃到讓人搥心肝，從滷味小菜到各式飯麵，甚至還有熱炒類，種類豐富多到讓人無從下手；但頭一次來推薦必點的就是魯肉飯，偏甜的滷汁浸滿每一塊肉塊，肥瘦相間充滿膠質，加上吸飽鹹香醬汁的白米，讓人一碗接一碗。 https://www.instagram.com/p/CLly9ykDFZv/ https://www.instagram.com/p/B96FTKAj7W-/ 台東知本必吃美食6. 海邊那個職人手作 編輯推薦：★★★★★ 地址：台東縣台東市知本路三段200號 芋頭麻糬＄25 車輪餅看似簡單，其實想要製作的美味可是大有難度，但這家美食店，不僅口味創意多元，從脆皮口感到冰心內餡通通都有攻略，讓你一年四季怎麼都吃不膩；烤至完美的焦糖色，酥脆的餅皮內部擠上滿滿餡料，吃完後滿足感爆炸～ https://www.instagram.com/p/CE3GI9lHo-m/ https://www.instagram.com/p/CeVqFJovyF0/ 台東知本必吃美食7. 玉里徠臭豆腐 編輯推薦：★★★★ 地址：台東縣台東市中山路418號 臭豆腐 $100/大份 「玉里徠臭豆腐」是來到台東鐵花村必吃的臭豆腐專賣店，使用九層塔和醃蘿蔔當作臭豆腐配料，散發著特殊香味和口感，酥脆的外皮豆腐，裡頭卻綿密而多汁，與一旁醃蘿蔔一口吃下清爽不油膩，加上九層塔的提味讓人一口接著一口停不下來～ https://www.instagram.com/p/CTcG_xalnC_/ https://www.instagram.com/p/CJk3r4yBqzg/ 延伸閱讀： 👉🏻15間台東美食起手式，吃過才能算來過！車票超難買當然要吃好吃滿～ 👉🏻2024台東池上美食推薦｜好山好水好好吃，快來一場愜意的美食之旅吧！ 👉🏻2024台東伴手禮推薦TOP7，人氣古早味月餅、爆餡紅豆麵包，不早點去就買不到啦！ 👉🏻2024東台灣必踩景點｜10大好拍好玩美景，放假就到好山好水的花東來趟三天兩夜吧 其實還有許多間美食店隱藏在台東知本，不管是作為想要泡溫泉的渡假勝地，或是路途的中繼站，都是值得一去的人氣景點，規劃起來前往當地探索去！ 撰稿編輯＃白函 #台東 #台東知本 #台東知本阿源小吃部 #台東美食 #海邊那個職人手作 #湘琪牛肉麵 #知本 #知本山上有家麵包店 #知本車上蔥油餅 #越南三姐妹美食 #黑松羊肉爐 

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