媳婦受難日？4個你不知道的「韓國中秋節習俗」，不吃柚子也不烤肉！

一年之中最有理由約朋友烤肉的一天就是中秋節啦！「一家烤肉萬家香」的廣告詞使得台灣人們有了「在中秋節烤肉」的文化，那麼韓國人們中秋節都在做什麼呢？也會邊烤肉邊賞月吃月餅嗎？其實韓國和台灣除了習俗不同之外，連名稱也不一樣，韓國稱中秋節為「秋夕（추석）」。泡菜編今天來介紹4個「韓國中秋節習俗」來給大家，一起來看看吧！ 韓國中秋節習俗｜1、媳婦受難日 韓國的中秋節有祭拜先人的習俗，對他們來說有祈福的意味，而祭祖所需的祭品通常是由長媳準備。據說，中秋前一天便會開始準備祭祀所需的煎餅與小菜，而中秋當天凌晨就得開始煮飯、用餐、祭祀，不僅需準備祭祀品，水果的數量、削法及擺放，倒酒方式等都有一定的規定，做起來可真不簡單！而家中的男人，只需要在飯桌都準備好時等著用餐，以及負責祭拜的過程。雖然近年來已經有越來越多年輕家庭開始漸漸捨棄這種傳統思想，但依然秉持這種文化精神的長輩仍然不少，想嫁給歐巴的朋友可要好好考慮了呢！ 韓國中秋節習俗｜2、送禮送午餐肉禮盒 在西方人眼裡不過是很普通的重鹹食物的「午餐肉」，韓國人卻將它歸類於「高級伴手禮」？這一切都是因為1991年一間日報推出了以午餐肉做為推薦中秋節禮品的內容，再加上藝人們的廣告加持、韓國人的飲食習慣，「在中秋節送午餐肉」這件事才漸漸的流行起來。除此之外，其實常見的禮盒還有肉類、蕈菇類、海產食品、水果、各色乾果和傳統糕點等。另外，韓國特產的人參製品、植物油等也是常見的送禮選擇喔！ 韓國中秋節習俗｜3、中秋連假店家休息 中秋節對於韓國人來說就像「第二個過年」，需要回家鄉祭祖，因此有些店家是不會開店營業的！在南韓，許多人都是離鄉背井、從郊外來到都市打拼，在中秋時節就會回家鄉一趟，與父母、親朋好友久違相聚。也因此，若是有剛好選擇在中秋節期間赴韓遊玩的朋友，建議可以到古宮、韓國民俗村、南山谷韓屋村等景點遊玩，因為每到中秋時節，這些地方都會舉行傳統公演及各種民俗遊戲體驗等活動，是個難得的機會！另外要注意的是，在中秋節會有許多韓國商家、餐廳公休，要提前注意各個店家的營業時間，不要白跑一趟囉！ （圖片來源：南山谷韓屋村 FB） 韓國中秋節習俗｜4、回鄉團圓吃松餅 中秋時節回鄉團圓是韓國的習俗，而在中秋節當天，許多韓國人會穿著韓服出遊，節日當日也有不少觀光景點會有特別優惠或活動讓民眾一同參與。其中，全家人聚在一起製作松餅（松糕）可以說是相當具有代表性的活動之一！蒸製韓國松餅時，會在松餅上鋪一層松針，松葉香味隨著蒸氣滲入韓國松餅內，吃起來帶有特別的清香。有趣的是，韓國還有一個傳說，若是松餅做得漂亮，就能碰到好的另一半或是生下漂亮的小孩呢！ （圖片來源：韓國觀光公社） 看完這幾件事後，是不是覺得韓國、台灣習俗大不同呢？編輯曾經在中秋節連假時去首爾玩過，路上的行人幾乎都是觀光客，許多店家也都休息，但還是有許多中秋節的體驗活動，如果近期要去韓國玩的朋友，不妨去體驗看看韓國的中秋節文化喔！ 延伸閱讀： 👉🏻要跪下才能拿到壓歲錢！8點看「台韓新年文化習俗差異」，不吃年夜飯、紅包是白色！ 👉🏻韓國汗蒸幕怎麼玩？韓國「汗蒸幕必做」TOP7：羊咩咩頭、甜米釀必備！ PopDaily x but. we love butter 中秋圓宇宙！ 凡事只求一個圓，中秋烤肉人團圓！ 👉【but. x PopDaily】獨家聯名禮盒，中秋送禮免煩惱！ #中秋文化 #中秋連假 #午餐肉 #午餐肉禮盒 #回鄉團圓 #媳婦受難日 #松糕 #松餅 #泡菜生活 #泡菜精選 #祭拜先人 #祭祖 #秋夕 #習俗 #連假店休 #韓國 #韓國中秋 #韓國中秋文化 #韓國中秋節 #韓國文化 #韓國習俗 #韓服 

不止草仔粿！2021清明節推薦TOP15必吃美食：潤餅、紅龜粿最應景

「清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂」，開頭這首唐詩，想必大家都很熟悉吧！說起清明節，除了全家相聚掃墓祭祖，團聚必定要吃點東西，那說起清明節食物你想到的是？是不是各種餅阿糕的，像是潤餅、紅龜粿、草仔粿，但你有想過日常的雞蛋、大蔥還有蛋餅也是清明節的應景食材嗎？本篇阿草除了介紹清明節食物與緣由，也會分享自己私心喜歡的台中潤餅，和大家一起分享～ 先從那些我們以為很日常，但其實跟清明很有關聯的清明節食物吧！ 四樣日常的清明節食物 四樣日常的清明節食物＿雞蛋，民間有一種說法，掃墓時將水煮蛋在墓碑上打碎，蛋殼丟在墳墓上，象徵「脫殼」，代表著生命更新，盼望子孫能出人頭地。 而春季是萬物孕育的季節，與雞蛋「孕育生命」之意相合。 四樣日常的清明節食物＿青蔥，寓意聰明伶俐，也有一說清明前後是青蔥口感最好的時節，這時候的青蔥蔥白長，剛從土裡拔出來，新鮮水嫩。 四樣日常的清明節食物＿蛋餅，想必會有蛋餅肯定跟上面提到的雞蛋、青蔥有關，不過現代人早餐就能吃到蛋餅，倒也不是什麼「清明節限定」食物啦。 四樣日常的清明節食物＿韭菜，取「久」的諧音，初春時期正好碰上韭菜產季，品質最佳，清明祭拜時，切忌不能把韭菜切斷，表示日後一家人都能長長久久，且壽命也能長長久久。 延伸閱讀： 清明祭祖供品要怎麼準備？2021超詳細五大祭拜守則，注意和禁忌要小心！ 掃墓時勿照相！盤點18個清明節可怕禁忌+注意事項，這幾點千萬別犯啦！ 由於感念介子推的寒食節與清明相近，許多清明節食物都是可以冷食，大多是先煮熟或蒸熟之後，放涼就可以即食，才會出現這麼多的糕粿類食品。 那些糕阿粿的清明節食物 那些糕阿粿的清明節食物＿棗糕，清朝宮廷「滿漢全席」十大糕點之一，紅棗甘甜，可以冷食，符合四月初春季養生增肝的目的，以紀念介子推不求名利的高尚人格。 那些糕阿粿的清明節食物＿紅龜粿，台灣傳統米食之一，又稱紅龜糕。客家語稱之為紅粄或紅印粄。一般吃起來口感同如麻糬、甜軟Q。紅龜粿的由來來自古代祭祀的習俗，古人常把象徵吉祥、長壽的活龜拿來祭天，以祈求能夠長壽、吉祥。在清明節掃墓的時候，可能會看見龜粿有不同的顏色，如紅色的龜粿，多用來祭拜舊墳，表示感謝祖先的德澤，青色或米白色龜粿，則多用來祭拜新墳，則表示對親人的哀思或祝福。當然，紅龜粿的表皮除了印有象徵長壽、吉祥、富貴的龜甲花紋外，有的還會印有吉祥意味的漢字，如代表福運、官祿和長壽的福祿壽等。 那些糕阿粿的清明節食物＿草仔粿，保佑子孫多富貴，清明掃墓常見的米製食品，大多是用艾草或鼠麴草做成，由於草仔粿只要事先將煮過的內餡用麵團包起來，蒸熟後就可以放上好幾天，台灣人都習慣稱之「草仔粿」，至於清明節為何要吃草仔粿呢？相傳是因為春秋戰國時代晉文公為了感念大臣介子推，下令將冬至後第105日訂為「寒食節」，這天家家戶戶都不得用火，只能吃寒食，而草仔粿只要蒸熟可以放上好幾天，人們便習慣在寒食節吃草仔粿；又因為寒食節日子與清明相近，所以也就成為清明節代表點心，艾草粿在台灣也有不同的餡料，像是蘿蔔絲、菜哺米、紅豆、花生等等，你們喜歡哪一種呢？ 可能也是清明節食物 可能也是清明節食物＿芥菜飯，阿草過去並沒有在清明吃過芥菜飯，但據說閩東各地無論城鄉，大多有吃芥菜的食俗。據說每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的「芥菜飯」可以終年不長疥瘡，因此芥菜飯也成為清明必吃傳統美食。 可能也是清明節食物＿丁仔粿，外型類似男性生殖器，用意是祈求添丁、發財，漳州人的古清明農曆3月3日，泉州人則多在現在清明的4月5日前後祭祀，之所以錯開是因為先民搶地盤械鬥之故。 可能也是清明節食物＿豬腳，客家人平時節儉，所以節日會格外豐盛，把平時的飲食習慣帶入，以桃竹苗的客家人來說，一定會在桌上看到近乎辦桌的豐盛。 延伸閱讀——你可能不知道的清明節習俗 清明節踏青、放風箏居然是習俗？!9大清明節習俗報你知！ 盤點重要清明節習俗，一次搞定典故、信仰儀式、禁忌，輕鬆過節沒煩惱! 唯一推薦清明節食物就是要吃潤餅 到底潤餅跟春捲是不是同一種東西呢？ 我覺得不是。 但潤餅就像粽子有分南北，也有中部口味，甚至中部吃到的餡也不同。 在台中吃到的通常是麵粉做的潤餅皮加上高麗菜，還有花生粉和糖粉，這三樣標準不變，但其他配料就千變萬化。 5.阿靜潤餅 台中市中區中山路255號 我最喜歡第二市場那家幸福潤餅，後來搬到對面改名叫阿靜潤餅，英文名稱倒是沒變，主打全麥餅皮，其中芥末口味真的是我的心頭好，也是帶朋友去買推薦的首選，阿靜潤餅份量其實不多，但就是當個點心，還有點意猶未盡，還能吃下附近的美食，走一下旁邊的柳川古道就消化掉了。 4.幸福潤餅 台中市北區三民路三段244號 3.嬌姊潤餅 台中市太平區新平路一段與中平路口 不過阿靜潤餅生意實在太好了，看到排隊人潮就轉頭的我，會推薦一心市場的幸福潤餅，除了餅皮差異，感覺有87%像，如果離開市區，來到太平可以試試在粉紅教堂附近的嬌姐潤餅，人如其名老闆娘有點愛理不理，倒也不是沒禮貌，但就是有點不客氣，不過好吃的潤餅誰管他禮不禮貌、客不客氣？不用排隊的好處就是可以客製，點了蛋奶素可食的潤餅加芥末，有夠好吃，而且很飽。 2.紋綻潤餅 台中市太平區東平路501號週三出沒 太平還有一間有名的紋綻潤餅，每週三固定出現在東平夜市，是熱門的夜市排隊美食，現場可以看到熱騰騰的潤餅皮製作，熟練地包覆、捲起胖胖滿滿的潤餅，只是說高麗菜吃起來有點生，大概是因為不浪費連菜心都一起煮了，雖然份量很足，但其實沒有前面三家來的好吃，也沒有特別便宜，大概就只是因為在夜市裡很特別。 1.忠孝潤餅 台中市南區合作街70之2號 這幾家潤餅除了夜市擺攤的紋綻潤餅，都有多種口味可以選擇，不管是要瘦肉、芥末、素食都有得選，但還有一家滿特別的潤餅，在忠孝夜市的正老牌麵線糊前，有家就叫做忠孝潤餅，除了前面提過的標準配料：花生粉、糖粉以及高麗菜，這家其他配料都是粉狀（或鬆軟的顆粒），總之很適合牙口不好的人吃，而且一捲才30元，算是很實惠，也比較不同的選擇。 過去潤餅在臺閩地區一帶出現在尾牙、春節以及寒食、清明時，以潤餅皮來祭祖，之後家庭圍聚一桌，大家挑選自己喜愛菜色加上花生粉與砂糖和海苔以潤餅皮包裹後食用，但現在就算不是清明，隨時隨地想吃就吃。 以上潤餅編號不代表本人喜好順序，最喜歡還是第二市場的阿靜潤餅。 再補充一則延伸閱讀：消失的清明節 清明節在過去也許是哀傷，憂愁又雨不停的節日，物換星移來到現代，成了少數能夠全家團聚的可貴連續假期，在台灣結合兒童節，是很有家族日感的節日，而所謂清明傳統美食，也隨著科技發達，人民生活富庶，不再受限於某個區間才能享用到特定食材，但也因為如此，我們很容易忘記這些紀念的本質，希望透過這次的分享，能讓大家對清明節有更近一步的了解喔～ #清明節食物 #潤餅 #草仔粿 #紅龜粿 #清明節 #清明節習俗 #傳統節日 #掃墓 #返鄉 #祭祖 #拜拜 #文化

清明節踏青、盪鞦韆居然是習俗？!9大清明節習俗報你知！

清明節知道要放假，這些習俗知道嗎!?

清明連假又要來囉!清明節必知習俗你知道哪些???知道要放假，那你知道為什麼放假嗎??放假要幹嘛??這些習俗你肯定不知道!!!接下來~清明習俗我來報乎你災，掃墓時面對各種大人們，如果說出這些，一定很邱的阿，大人們別再說我沒念書了!!! "清明"的由來? 根據古籍《淮南子．天文訓》、《歲時百問》、《曆書》所云，春分後十五日，萬物潔淨，空氣清新，風景明麗，花卉草木呈現欣欣向榮的景象，所以叫「清明」。在二十四節氣中同時是節氣又是民俗節日的只有清明節和冬至。而清明節和過年、端午節、中秋節被列為中國四大節日，顯現清明節在中國文化中的重要意義。 九大習俗盤給你知: 【清明節必知習俗一】 掃墓祭祖：「培墓」、「掛紙」 民間清明節掃墓祭祖主要有兩種習俗儀式，一是「培墓」、另一個是「掛紙」（閩南語）。 「培墓」的習俗，也又叫上墳、墓祭、祭掃、掃墓，包含修墓培土和祭拜，並且用銀硃重描墓碑上模糊不清的字體。除了富有家第，培土整修不是年年做。培墓的人家要準備一對「子孫燈」，祭拜時在墓前點燃，然後帶回家，象徵子孫興旺。 「掛紙」習俗，就是「壓紙」，也叫「掛墓」、「掛錢」，意思是替祖先「蓋厝瓦」修房子，這個習俗是表示此墳有後嗣祭奠，不是無主的孤墳。掛紙的時候，先要將生長在祖先墳墓上的野草，用鋤頭或鐮刀整理清除，再用小石頭或磚塊將墓紙壓在墳上，否則很容易被人誤以為是無主的孤墳，而遭受破壞。至於墓紙則區分為白色、紅色、黃色的古仔紙、及五色紙（紅黃藍白黑）2類，現在則多用五色紙，其用意是蓋厝瓦或表示子孫已祭拜過。 圖片出處:自由時報 【清明節必知習俗二】 踏青 「踏青」這個名詞源起於唐代，婦女在清明節時穿新鞋（踏青鞋），出行到郊外的習俗，我們稱為「踏青」。因為古時的婦女平日不可隨便出遊，趁此機會到郊外觀賞大自然的美景，因此除也叫行青、探春、尋春、郊遊。 清明節又是「踏青節」，是個春遊的好時日。 清明節到郊外上墳掃墓祭祖，這時春天過半了，所以古來在清明節就結合了踏青春遊的習俗，不僅是大人、孩童、男子，連平日難得邁出門的婦女都能穿上新鞋履踏青草。 圖片出處:canva 延伸閱讀👇 【波波快訊】取消自由座、悠遊卡！高鐵降低感染風險，清明連假全車對號座「這天」開搶！ 【清明節必知習俗三】 插柳 俗諺說，「清明不戴柳，紅顏成皓首。」「清明不戴柳，死後變黃狗。」 「插柳」同時是寒食和清明節的習俗，人們在門戶上、墳上插柳，在頭上戴柳條編的飾物，在宋代遍及千門萬戶。柳樹培植不管倒插枝、正插枝都能長，生命力強，又相傳柳枝具有辟邪功能。 插柳又有一種說法稱「明眼」。 宋代詩人陸游的《春日》一詩中也有明白記述：「人家插柳記清明」，顯然在宋代家家戶戶於清明時節在家門上插柳的習俗廣傳。 清明時正是柳枝青青，民間上墳掃墓之後，往往折柳枝帶回家，插在門楣上以辟邪，有用柳枝編成柳帽戴在頭上辟邪，婦女則戴上柳條做成的飾品。中國還有的地方，祭祖掃墓時也在墳上插上一些柳條。 圖片出處:canva 延伸閱讀👇 消失的清明節 【清明節必知習俗四】 鬥雞 清明節時，公雞、母雞也要來插一腳？這是什麼奇怪的習俗?? 鬥雞起源於春秋戰國時代，但到唐朝時才開始盛行，不僅在民間設有鬥雞場，讓群雞相互攻鬥，連皇上也喜歡玩鬥雞。據傳唐明皇十分喜愛鬥雞，曾經不惜重金，在宮廷中設置一個豪華的雞坊，還派人專門養雞，作為鬥雞之用，可見唐代宮廷中鬥雞風氣之盛。至宋朝之後，鬥雞的習俗才逐漸式微。 圖片出處:台灣土雞網 延伸閱讀👇 清明連假戶外放風趣，KKday帶你避開人潮森呼吸！ 【清明節必知習俗五】 盪鞦韆 居然!!???清明節也要記得玩「盪鞦韆」，這是我完完全全沒聽過的清明習俗！ 鞦韆意思是揪著皮繩而遷移。早在原始社會，先民為了取得食物，常要攀籐上樹，這就是鞦韆的雛形。 到唐代時，民間普遍玩盪鞦韆，還成為寒食節及清明節的一項重要的活動，甚至被唐玄宗稱為「半仙之戲」。正因為在清明時節到處有人在玩鞦韆，所以便有人將它稱之為「鞦韆節」。 寒食、清明節時玩鞦韆的遊戲，是鍛鍊身體輕矯健的一種體能遊戲，傳說起源於北方民族，後來傳入中原，成了女孩兒們最愛的遊戲。 圖片出處:MC OK 延伸閱讀👇 / 清明浪漫五月雪 / 【清明節必知習俗六】 放風箏 清明節「放風箏」是一種遊戲兼具禳災的習俗活動，源於清朝。 清朝習稱風箏為紙鳶、紙鷂，當時人有「清明斷鷂放災」的說法，掃墓時帶著風箏上墳，掃墓祭拜後就在墓地放風箏。人們將要禳除的災禍、病情寫在風箏上頭，然後將風箏放上天際，等到風箏隨風高飛、飛遠後，就剪斷絲線，意為讓災病隨著風箏在風中消逝。 圖片出處:canva 【清明節必知習俗七】 拔河 清明節的運動是「拔河」，想不到吧！拔河發明於春秋戰國時代，當時叫做「牽鉤」。 主要使用的設備是一條粗麻繩，兩頭還分有許多小麻繩，在古代比賽時，以一面大旗為界，視哪一方先把另一方拔過中線（代表河流）就算是勝利。 拔河的目的是為了增強體質，最初是在軍隊中盛行，後來才流行於民間。據記載，唐玄宗時，曾在清明節時舉行大規模拔河比賽，從此以後，清明拔河成為民間傳統習俗。 所以現在的拔河原來是以前流傳的運動呢，長知識長知識~~~ 圖片出處:ETtoday.net 延伸閱讀👇 盤點重要清明節習俗，一次搞定典故、信仰儀式、禁忌，輕鬆過節沒煩惱! 【清明節必知習俗八】 賜火 清明之前為「寒食節」，舉國禁火滅掉火種不舉炊、只吃冷食，所以按照禮俗，一到清明就要鑽木取新火，寓含去舊迎新之意。清明節在春天，一年春季的新火，更具有一年之計在於春的意義。 「禁火」是周朝就有的舊制，在季春出新火。 寒食在仲春之末，清明落在三月之初，也就是季春之初；寒食禁火，一過了寒食就是清明，將出新火。因「寒食」全國禁火把所有的火種都熄滅了，所以到了清明要重新鑽木取火。 圖片出處:www.zgjm.org 延伸閱讀👇 清明祭祖供品要怎麼準備？2021超詳細五大祭拜守則，注意和禁忌要小心！ 【清明節必知習俗九】 食俗 通常清明節的祭祖祭品很豐盛，備有「三牲」或「五牲」，各種粿類的點心如紅龜粿、鼠麴粿、草仔粿，還有水煮蛋或鹹鴨蛋、潤餅等等，這些都是方便在郊外祭祀的冷食，同時也是表現節俗意義的食物。 古人在上墳祭拜祖先後將粿子分給當地的小孩子吃，這種習俗稱為「揖墓粿」（又稱乞墓粿、印墓粿），象徵「祖德流芳」。 在祭祀完成後回家前，要將雞蛋、鴨蛋等在墓碑上敲碎，將蛋殼丟在墳上，象徵「脫殼」或「蟬蛻」，表示新生。 圖片出處:時尚玩家 延伸閱讀👇 掃墓時勿照相！盤點18個清明節可怕禁忌+注意事項，這幾點千萬別犯啦！ 所有參考資料: 9大清明節習俗 不可不知！清明節8大習俗 卡蘿去哪玩? 🦵卡蘿去哪玩?【高雄景點推薦】寶來石洞溫泉 | 野溪溫泉泡起來! ! ! 🦵卡蘿去哪玩?【台南景點推薦】左鎮露營樂1號店 | 舒適露營露起來! ! ! 跟著卡蘿動起來 💪全世界最難追的一條線-想要馬甲線，不用去健身房! 💪跟著卡蘿動起來 | 揮揮衣"袖"，是時候跟你的蝴蝶袖說掰掰囉!!! 芃芃水噹噹 👀我也想曬出美美的健康小麥色!!! 👀2021必收十款精華液，小孩子才選!我全都要!!!(上) 👀2021必收十款精華液，小孩子才選!我全都要!!!(下) 芃以食為天 👅如何吃的又瘦又健康，卡蘿超簡單健身菜單大公開!!! 大家好我是卡蘿芃芃，平常寫一些日常、運動生活還有情感分享，本身是大學生兼職游泳教練，有什麼運動方面的疑問也可以互相交流ㄛ! 如果喜歡我的文章~幫我按讚follow， 如果喜歡我~那就追我IG!!!! #清明節習俗 #清明習俗 #清明節 #清明節要做什麼 #台灣清明節 #中國清明節 #古代習俗 #特殊習俗 #習俗 #放風箏 #拔河 #賜火 #插柳 #潤餅 #掃墓 #掃墓節 #祭祖 

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