🔎 台中豐原│燒肉眾│豐原店

歲末年關將至，快找老闆買單啦！ 聚餐來嚐嚐$999的奢華饗宴， 記得一定要加價$100升級食材， 無論是波士頓龍蝦、北海道大扇貝、 超大手臂蝦等，樣樣美味讚聲連連， 海陸吃到飽，自助區無限享用， 環境寬敞，絕對是春酒/尾牙首選， 推出多人享優惠，秋冬新菜上市！ 🔻🔻🔻 #燒肉吃到飽 營業時間： 平日 - 17:00～21:30 假日 - 11:00～21:30 電話訂位：04-2525-3878 地址：台中市豐原區源豐路60號 👉 門口旁可停汽車 ღ #奢華饗宴 $999 / 人 ✨ 進入店家後，1-2F有好幾區座位可依人數提供選擇，入座後，即可看見上吸式炭火爐蠢蠢欲動，菜單有3種價位，分別是$599頂級饗宴、$799豪華饗宴，及這次選擇的奢華饗宴$999，不同價位能享用到的美食也就不一樣～ ღ #食材升級 $100 / 人 ✨ 只在$999限定，升級食材有南美野生龍蝦、波士頓龍蝦、超大手臂蝦、北海道大扇貝吃到飽、金牌台啤無限暢飲，超值5選1，依桌邊人數加購選擇，不管選哪樣，是不是都覺得超值！而且都吃到$999，真的很推薦一定要加價升級！ ✨ 熟凍龍蝦上桌拍照留念後，即會取回處裡，將頭部取下煮成龍蝦味噌湯，在和彈牙的身體部位一同送回，湯頭新鮮帶甜，不鹹且很美味，貼心提供蟹叉挖取享用，扎實飽滿又鮮甜的炭香肉質，以水果醋增添提味，鮮味十足。 ღ #沙拉 ✨ 餓了嗎！還沒燒烤好食材，先來碗沙拉墊墊胃，分別嚐試舒肥雞及甜白蝦凱薩沙拉，舒肥雞相當嫩，白蝦彈牙不馬虎，沙拉中有清脆的生菜、玉米、小黃瓜、紅蘿蔔，沾著香甜的凱薩醬，轉換味道的必備美食。 ღ #肉品 ✨ 多種肉品可選擇主廚燒醬、韓醬紅燒、香味蒜燒的醬料秘方來搭配。 ✨ 僅有$999能吃到的，有安格斯肋眼排、松露香蔥牛舌、厚切戰斧豬排，不得不說那個彈牙牛舌很特別，第一次嚐到松露的搭配，十足香氣新穎；濕潤厚實的戰斧豬烤到外酥內Q彈，帶有油脂不膩，調味的美味。 ✨ 非$999限定，有霜降牛、牛肋條、小香腸、香草雞丁、見島美和牛等，牛肋條帶有筋的油脂，香氣十足；飽滿的香腸有豐富油脂，炭烤時要特別注意，香氣濃郁；雞丁嫩口，帶有香草及醃醬香；扎實肉質感的和牛，亦鮮美十足。 ღ #舒肥水嫩雞 ✨ #新品上市，低溫熟成舒肥系列其實都已經是熟食嘍！上菜後，只需要簡單加熱一下即可享用，嚐到的是番茄羅勒、柚香舒肥水嫩雞，肉質感軟嫩，柚香帶有清新感。 ღ #海鮮 ✨ 僅有$999能吃到的，有鮮魚一夜干、炙燒翡翠貝、汶萊藍鑽蝦，清脆的翡翠貝出乎意料的美味，膠質感十足，肥美又鮮甜多汁；蝦子Q彈且扎實，炭香味十足，這次學到小撇步，蝦子烤到頭出水、冒泡泡即可。 ✨ 非$999限定，有天使紅蝦、牡蠣、海麻糬（章魚腳）、蛤蠣盅等，牡蠣烤到微開即可享用，開口記得要對著無人處，不然烤到乾掉會噴；炭香海麻糬大推，吃起來相當Q，咬下去後會噴發。 ღ #蔬食 ✨ 蔬菜盤中有清甜玉米筍、多汁杏鮑菇、洋蔥、香菇、波浪洋芋片、青椒等，食材多元且豐富，蔬食皆呈現出清甜感，無調味的洋芋片，烤時能灑上玫瑰鹽調味，讓不愛吃肉品或海鮮的旅人，也有蔬食的選擇！ ღ #甜點拼盤 ✨ 美味的收尾，甜點一定要通通都來上一份，有香奶酥多士、冰火布朗尼、日式烤年糕（搭配煉乳、花生粉）、棉花糖、鮮奶小鬆餅，烤的外酥內軟就是訣竅，甜度高的布朗尼尾韻有濃郁的巧克力香；奶香的小鬆餅似雞蛋糕的口感。 ღ #自助區 ✨ 起身動一動，到自助區裝杯最對味的冷熱飲、冰淇淋唄！除了冷飲及氣泡飲外，還可以泡杯熱茶享用，冰淇淋則是嚴選北海道的十勝乳源，如果吃太飽、想呼吸新鮮空氣，亦可到後方的花園走走消化一下～ ღ 以上皆另含10%服務費。 推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕 📌 小撇步 ⊚ 用餐限時120分鐘，座位區除了1-2F（皆可容納36人），亦有日式榻榻米包箱（15人）可供選擇。 ⊚ 餐點價格分為$599頂級饗宴、$799豪華饗宴（升級加購$50，6品升級吃到飽）、$999奢華饗宴（升級加購$100，超值5選1），均附主食、小菜、蔬菜、甜點、飲料自助吧；點餐每張單至多點選10項、每項至多2份。 ⊚ 桌邊提供日式味噌醬、水果醋、玫瑰鹽、七味粉，味噌醬主要是搭配肉品，水果醋則是搭配海鮮及蔬食來提味，增添鮮甜感。 ⊚ 店內活動有VIP及生日優惠，VIP是當日壽星送龍蝦、消費天天享9折優惠；生日則是4人成人同行，當月壽星享6折優惠。 ⊚ 該桌添加完炭火後，溫度會升高，要注意食材翻面的速度。 ⊚ 洗手間貼心提供牙籤、兒童馬桶座椅，亦有提供女性旅人貼心小物。 🔺🔺🔺 FB/粉絲專頁： 👉 @燒肉眾- 精緻炭火燒肉-台中豐原店 IG： 👉 @sioumazangfy 線上訂位： 👉 https://inline.app/booking/-LQ1xikQ_GskkDbDq34r:inline-live-2a466/-LTumf2krMD7TltmEEsf 官網： 👉 https://www.yuanchuang.com.tw/ ✨✨ #春酒尾牙，秋冬新菜上市， 12人享1人免費；24人享2人免費； 36人享3人免費，再加碼贈送金牌或BAR Beer12瓶， 還延長用餐時間30分鐘（至多延長60分鐘）， 太棒了～趕快去和老闆說！ - 本篇與燒肉眾合作， 皆為真實感受。 #台灣 #台灣美食 #台中 #台中美食 #豐原區 #豐原美食 #燒肉眾 #豐原店 #精緻炭火燒肉 #炭火燒肉 #台中燒肉 #豐原燒肉 #日式燒肉餐廳 #聚餐餐廳 #慶生餐廳 #海鮮吃到飽 #海陸吃到飽 #吃到飽 #燒烤 #秋冬新菜上市 #秋季菜單 #MS合作嘍 #正在台中旅行的路上

台北中山【よる-Yoru】​夜晚的窯燒火苗，燃啟幸福

​🍽2022 #秋季菜單 Omakase 熱映中 ​ 在那低調有質感的牆面烙印著連三的星星推薦探進那太侘寂的牆面是倆口喜歡的板前座位 每個夜晚限定13席由各主廚呈上日法料理 在吧檯邊第一手收錄上菜大秀實境分鏡袍上繡著各自名號 這一晚，吃上的是各主廚的創意結晶 夜裡佐著秋風品味新科菜單這是不是歷經了幾回合的暗鬥？檯面上主廚們卻十足默契啊！ ​❈ よるYoru | 秋季菜單 ❈​❶ 北海道干貝 x 銀魚 x 甜美人西瓜 (藍色泡泡：蘆筍及柑橘打製)❷ 日本A5和牛韃靼 x 白昆布x 米餅 ❸ 墨魚汁 x 鮭魚/卵 x 醬油 ❹ 豚脊骨濃白湯 x 皮蛋/牡蠣豆腐 ❺ 窯燒澳洲和牛舌後段 x 櫛瓜絲 ❻ 梅子 x 台灣龍虎石斑 x 煙燻奶油 ❼ 宮崎A5和牛菲力 x 南瓜泥 x 白花椰 ❽ 軟殼蟹 x 柚子優格茴香醬 x 紅薯麵 ❾ 綠豆蔻冰淇淋 x 野薑花白木耳 x 蘋果 ⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀​⇀⇀⇀​⇀​⇀​💰 套 餐 | NTD 4500元​➕水 資 | NTD 180元/瓶​(以上價格需再+10%服務費)​⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀​⇀⇀⇀​⇀​⇀​ 🐯🐻榜單​​TOP1 - ❼ 宮崎A5和牛菲力坐在板前直擊獨家窯烤爐傳送門，厚實飽滿的原塊宮崎和牛在火花上翻滾地不亦樂乎，還淘氣地灑落著油水，令火光更加動人！板前所有人的目光都隨著和牛菲力的出爐亦發炙熱，光看著就腦補這誘人的美味； 一刀劃下，這完美的熟度由刀柄透出，一入口那柔軟及油花度讓人不經讚嘆果真是宮崎A5啊！而且一定要點讚，這個和牛的份量真是近期最有誠意的啊 🤘 TOP2 - ❽ 軟殼蟹優格紅薯麵這道麵讓倆口有意外的驚喜感，沒有想到紅薯麵搭配酸酸甜甜的柚子優格醬竟是這麼的爽口？！酥炸的軟殼蟹也是太有誠意，沒見過這麼大的軟殼蟹，吃一口蟹、再配一口優格麵，唉呀~也太解膩了吧，根本神搭配👍 TOP3 - ❺ 窯燒澳洲和牛舌後段不得不說，Yoru家的窯燒功力真的了得，想當然爾這窯燒牛舌也是美味極了，真不愧是招牌料理；外皮在直火下的炭紋香氣，配上一切開粉粉嫩嫩的舌內裡，一口咬下又是美好的與牛共吻 (題外話：為啥最近跟牛拉季的頻率如此之高？！🤠) TOP4 - ❾ 綠豆蔻冰淇淋白木耳盤裝甜點是🐻特別喜歡的，綠豆蔻冰淇淋的香料風味，融入奶香變成了極佳的調和器，且略帶迷人的特殊香氣讓人增添了好奇感，野薑花漬白木耳佐上焦化蘋果、青蘋果凝凍與山椒脆餅，也讓甜點的層次更加豐滿！ 【​倆口真心話】：​ 料理兼具創意及美貌，多重感觀的大滿足！ 這一晚品下來不得不點讚 Yoru 家的擺盤實在是太上相了，讓人選封面時立馬陷入選擇困難的迴圈；餐點上和牛的美妙就不在綴述，還有直火窯燒的火候掌控真的十分優秀；另外就是原來主廚不只一位，菜單也是來自各主廚的創意發想 PK 後集結而成的，有著許多讓人感到驚喜的菜單組合，讓人實在好奇新菜單開發的過程中是不是也是火花滿滿？！ 覺得小小可惜的是❷和牛韃靼米餅，🐻的小嘴真的塞不下一整個，吃起來比較吃力 (🐯：妳的嘴完全沒有小......)；❹豚脊骨濃白湯，倆口口味偏重，覺得比較淡雅 在都市裡的夜，總想用美食撫慰一身疲憊 套餐Foodlog👉🏻​請前往🅘🅖收看

食尚饗宴｜日式料理｜五星主廚板前料理

#香魚吃新竹 #福氣廚房 📍福氣廚房-新竹世界店 ▫️03-5335899 ▫️11:30-14:00，17:30-21:00 福氣廚房最近換了秋季菜單😊 所以我又去吃了一次！ #北海雲丹燒焗波斯頓龍蝦 $880 🌝🌝🌝🌝🌝 （附季節散壽司、野菜沙拉、手作精緻小菜、每日例湯、季節水果） 龍蝦是半隻，非常新鮮，聽說吃之前還是活跳跳的🦞龍蝦上面有放海膽一起焗烤炙燒。副餐有搭配散壽司，絕對吃的飽。附帶的排骨湯大大的驚艷到我了，排骨肉入口即化，湯頭香氣十足，入味至極 #福氣極上握壽司盛合（8貫）$880 🌝🌝🌝🌝🌝 （鮪魚 鮭魚 干貝 花枝 穴子 青甘 海老 鰈魚鰭邊肉）以上龍蝦的副餐他也全都有 魚肉非常新鮮，是當天料理長和老闆天微亮時，一起上魚船挑選的新鮮活魚。壽司的醋飯米聽料理長說是，使用台灣米王研發的台梗九號米，連醋都是日本精選的赤醋。這麼高級的食材，口味真的是優秀的沒話說 #柴魚上湯牛肉烏龍麵 $360 🌝🌝🌝🌝🌝 （附季節散壽司、野菜沙拉、手作精緻小菜、每日例湯、季節水果） 湯頭非常優秀，不放味精，純食材熬煮，喝起來非常順口舒爽。料理長說，「最優秀的料理是所有味道取一個完美的平衡！」只能說這湯頭完全體現了這句話！ （料理長超nice，都會上樓詢問料理有沒有合胃口😊） 💛總結推不推：其實如果預算很夠的人，我是真的非常推薦的！雖然一開始看到價錢我真的 #嚇到往生 但是後來聽了料理長的故事後，我覺得以這個價錢可以吃到這種程度的日料，很划算了！ 追求菜餚品質的極上完美，在日本進修八年的戴桑回台後，相繼於台北神旺大等五星級大飯店任職😗曾經都是為郭台銘，張忠謀等人做料理！是因緣際會之下來到福氣廚房（老婆小孩都在新竹🤣） 用最真誠的態度，烹飪最新鮮的食材 不需到五星級酒店，不用好幾千，只要到福氣，一樣可以吃到同等級的美味饗宴 簡單來說就是非常高級的食物，此佳餚只應天上有😊！ . #香魚吃吃 #新竹晚餐 #新竹宵夜 #新竹餐廳 #新竹居酒屋 #新竹日式料理 #新竹 #新竹定食 #日本料理 #新竹日本料理 #日式料理 #龍蝦 #季節料理 #秋季菜單

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台北中山【よる-Yoru】夜晚的窯燒火苗，燃啟幸福

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食尚饗宴｜日式料理｜五星主廚板前料理

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