（食記）第一牛肉OneBeef I 牛肉的專家

第一牛肉 OneBeef 位於通化街57巷弄內的牛肉專賣店-第一牛肉OneBeef 起源於1964年， 承襲三代， 早期是一條龍作業， 後期已改為挑選優質廠商及販售商品為主。 年輕老闆秉持著要帶給每位客戶最滿足的口味， 會在客戶上門時詢問喜歡的口感及用途， 根據顧客的喜好挑選適合的肉品， 很難得在台灣看到這麼專業的肉舖。 🌟L&R&N 痞客邦連結🌟 http://super0263.pixnet.net/blog #匠心麻辣鴨血臭豆腐鍋$280： 由店家精心熬煮4個小時，手工細火翻炒，鴨血及豆腐吸滿了湯汁，辣味獨特且香氣逼人 #黃金牛骨高湯$280： 選用台灣母牛的大骨與台灣牛筋，花費10個多小時小火燉煮而成，製作出這一道擁有淺金黃色澤的湯頭，且牛骨經過長時間燉煮，散出的骨髓、蛋白質、膠質與鈣質等營養成分，讓顧客喝的到健康 第一牛肉的湯底最大特色是在於 #不添加額外化學添加物和色素 ，所以直接喝湯頭也不會口乾舌燥 #溫體台灣肥牛小排$260： 肉質紮實，油花較少，個人喜歡使用牛骨高湯烹煮後的口感，入鍋後約3-5秒，呈現透明感即可食用，品嘗時很有咬勁 #溫體台灣肋眼肉片$280： 美麗的油花分布，口感軟嫩，個人偏好放入麻辣湯頭中，讓肉片可以在短時間吸收湯汁的味道，湯滾，下鍋約3~4秒，肉片呈現微粉紅色，這時候是最適合品嘗的時候 #溫體台灣脆牛胸肉片： 老闆特別介紹的肉品，選用台灣在地黃牛，滿布油花的肉片上，卻呈現出烹煮後的脆度，有別於進口肉品，Lin蠻推薦要品嘗看看的 ------------------------------------------------------- L&R&N不負責任之評價 餐點美味 🌟🌟🌟🌟 用餐環境 ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​🌟🌟🌟🌟 服務態度 ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​🌟🌟🌟🌟🌟 ------------------------------------------------------- 餐廳資訊：第一牛肉OneBeef 地址：台北市大同區通化街57巷21號1樓 電話：02-2706-3785 營業時間： 週二~週五：早上06:30~下午14:00 週六~週日：早上07:00~下午17:00 官方網站：https://www.onebeef.com.tw/ #台北市 #大安區 #通化街 #第一牛肉 #OneBeef #牛肉專賣 #匠心麻辣鴨血臭豆腐鍋 #牛骨高湯 #溫體台灣牛 #Lin玩旅遊 #Ruru享美食 #Nanami成長記 #LRN #Traveling #Life

【試媒體×年貨大街】在最棒平台年貨線上購!!宅配過年禮盒推薦♥蓮霧禮盒、牛肉乾 送禮推薦

哈囉囉 我是涵兒我是隻企鵝~~~（・⊝・）♡ 歡鑼喜鼓咚得隆咚鏘! 祝大家新年快樂， #揚眉兔氣 #事事攏歡喜 ! 今天要來跟大家分享新年置辦年貨的選擇!! 身為快樂的部落客 今年參加了我最愛的部落客接案平台 #試媒體 所舉辦的線上年貨大街 試媒體線上年貨大街有超多優質的商家品牌 可以讓大家安心挑選，快樂購年貨!! 今天要跟大家分享的是 全台最大免費試用粉絲團 #試媒體 到底是什麼? 以及分享這次我所體驗到的年貨喔 台灣好農 #【林邊豪美】黑珍珠蓮霧精品禮盒 傳統好味道 #第一牛肉 希望能給想成為部落客，以及想添購年貨但沒想法的你一些方向! #試媒體 是什麼? 試媒體是一個網路接案平台 也是我當部落客三四年來首推的接案平台 我當部落客當多久，就在上面用多久啦 最大的特色就是 更新快、案子多、資訊透明高獎勵 因為鵝鵝也用過一些別的接案平台 整理下來的心得就是 LINE和臉書社團接案，都很容易訊息被洗掉 石沉大海率高 而我也用過很多其他的接案平台 覺得更新速度稍慢，獎勵也普通 有的通常1-2個月才有一個新活動 但是 #試媒體 一直都會出新活動，而且更新很快 會有各種不同的活動可以報名參加!! 那，你也一定會擔心說可是我超級小白，都沒什麼流量，廠商一定不會選我 欸!! NO NO NO #試媒體是一個很樂於給機會的平台!!! 只要文章有在用心，豐富度高，就有機會入選 用心相待，新手友好 報名無門檻，只要文章文字用心，都有機會被選上合作 並非只注重流量曝光，品質與用心度佔了評選的一定比重 也讓在一開始部落客初期比較沒有案子的時候有了很多機會 真心超推，我覺得是我這三四年來用過最好的平台 獎金制度也很公開透明，獎金制度是獎勵文章品質優良的部落客 讓大家都能持續寫出好文章 每個月都還有部落客對帳單，獎金帳目很清楚! 優選獎金寫多少就是多少，無須再扣手續費等等，非常有誠意 大力推薦給所有有寫作夢或分享慾的大家 一起用更多更好更優質的文章來讓大家看見更多好廠商!! 今年參加試媒體舉辦的年貨線上年貨大街 有超多的好廠商一同共襄盛舉 今天鵝鵝就要跟大家分享 鵝鵝今年的兩款年貨置辦!! 就是 台灣好農 #【林邊豪美】黑珍珠蓮霧精品禮盒 傳統好味道 #第一牛肉 一起看下去吧! 台灣好農 #【林邊豪美】黑珍珠蓮霧精品禮盒 每次人家問我過年要送長輩什麼，或是要送另一半家長什麼 我通通一率回答：水果! 水果作為禮盒絕對不會出錯 沒有什麼素食或是肉類忌口的問題 又很健康，全家大小都能吃 但要挑選到好品質的水果就是一門學問了! 這次的年貨禮盒，來自於 台灣好農 台灣每一個鄉鎮都有特色產品 說到屏東，就會想到黑珍珠蓮霧 所以今天要開箱的禮盒 是來自屏東林邊，顆顆甜度都有10以上的 【林邊豪美】黑珍珠蓮霧精品禮盒 一大盒有五台斤大概是18~24顆粒粒飽滿豐碩!這是來自屏東林邊在地的鹹水黑珍珠蓮霧有沒有聽過一句話「南風若透，蓮霧著甜」林邊鄉地質鹽分含量高，海上吹來南風顆顆蓮霧在自然的孕育下色澤暗紅顆顆及富光澤，反光看起來就像發亮的珍珠因此有「黑珍珠」美名 已經是豪美祖傳三代啦!蓮霧園堅持使用自然農法草生栽培茂密的樹林當中，吸收天地日月精華還有南風與從大騰灣引進的海水灌溉讓每一棵樹上都結實累累!!而且蓮霧園也不施用除草劑落實友善綠色生態喔! 【林邊豪美】黑珍珠蓮霧精品禮盒 可是屏東縣林邊鄉農會指定以及上市公司企業禮贈的指定款喔!! 就知道品質多好了 蓮霧粒粒飽滿大顆 色澤紅艷欲滴，看起來就超甜的啦!! 挑選蓮霧有一句口訣「黑透紅，肚臍開、皮幼幼、粒頭飽」 意思是說蓮霧的外觀一定要果色深紅，黑中透出紅色，色澤乾淨 上面開開像肚臍一樣的地方，臍底夠黑，就代表已經成熟也最甜! 皮又薄又幼，咬下清脆爽口 蓮霧個頭要飽滿，就看將它放倒時能不能平穩不倒 不倒的話就表示果實果肉組織很密實喔! 大家自己看照片，看是不是上面幾點通通吻合!! 我一直都很喜歡吃蓮霧蓮霧的樣子很可愛，像是一個鈴鐺，又像小燈籠蓮霧甜不甜真的很重要又甜又好吃的蓮霧就是最清涼舒心的秘密武器! 之前去水果攤買一袋蓮霧，結果都不甜，好失望>< 但是這次吃到林邊豪美的蓮霧 直接心花朵朵開! 果然好品質的水果就是不一樣! 皮薄爽脆，白色果肉又甜又多汁 當牙齒剛觸碰到表皮的時候 就好像咬破了裝滿水的氣球 鮮爽的口感，清甜的芬芳，四溢在口中 是很好吃的蓮霧!! 有各種不同的禮盒規格可以挑選 還有賣蓮霧乾欸!!! (好心動) 我真的好愛這一款禮盒!!! 我每天飯後都好期待去拿一顆出來吃 甜甜脆脆，清涼入口，誰能不喜歡! 「實」在用心吃得出來! 我們家的寶寶也好喜歡 吃的好歡喜，一直啃不停XDD 資訊整理給大家 網站:台灣好農 line: dorisalex 手機 0962012797 再來登場的是~~~ 傳統好味道 #第一牛肉 全家一起看電視聊天的時候 牛肉乾是很適合的零食呀! 而且對於喜歡喝啤酒的人來說，也是超適合的下酒菜呢!! 第一牛肉在台北有實體門市，已經深耕60年啦! 除了今天要分享的牛肉乾豬肉乾等等，還有牛排、新鮮肉品、漢堡排、牛肉丸等等喔 更多細節，可以點我去第一牛肉網站看! 第一牛肉以前以飼養台灣黃牛屠宰及批發為主現在則是有各種溫體牛、進口牛、肉品、手作熟食等等已經傳承了三代秉持的原則是嚴謹、用心、專業提供美味又安全衛生的肉品給大家! 今天要品嘗的是嫩肩牛肉乾和原汁豬肉乾! 嫩肩牛肉乾的牛肉超級大片~~~ 而且可以看到上面閃著醬汁光澤~~ 嫩肩牛肉乾選的就是牛肉的嫩肩部位而且是以大塊原肉下去切片可以看見大片完整的牛肉肉質纖維再經過手工去筋，才不會吃一吃一直咬到筋影響口感咬下去會發現，這個牛肉感很多汁!!每一塊牛肉乾吃起來都很濕潤，不乾柴醬香氣濃郁吃起來就像再吃現烤肉片一樣多汁有味每一滴肉汁都鎖在肉乾裡頭而且厚度也夠，也很有嚼勁，彈性也很不錯 口感大滿足! 我吃的是純粹肉香口味的 濃香的醬汁滲入每一片牛肉紋理 香香甜甜，大口咬下超過癮! 還有溫厚黑胡椒香口味的! 以大顆的天然胡椒為基底 香甜與胡椒的微辣相呼應 喜歡微微辣口感的朋友可以試試! 厚汁豬肉乾是我這次的愛!使用的是台灣新鮮黑豬肉後腿部位 所以會更鮮彈! 先經過高溫烘烤，再進行手工厚切每一條豬肉條都有一公分那麼厚!!咬下去有一點彈牙 豬肉條吃起來的感覺是蜜汁肉香甜蜜汁包裹，肉汁豐潤 原味肉汁吃的到口感厚實不乾柴! 每一條真空獨立包裝，拿取方便 除了經典原味以外還有採用雲林蒜頭的香腸蒜香喜歡吃辣的朋友有天然辣椒籽為基底的勁辣口味以及為微辣的黑胡椒香四種口味任君挑選 我覺得第一牛肉的這兩款肉乾 共同特色就是味道鮮美，鹹香鮮嫩 肉品源味都有很好的體現，很適合當零食或下酒菜 台北深耕60年的堅持，真情入味! 官網資訊在這邊! 第一牛肉 以上就是這次在試媒體年貨大街上的兩款年貨分享 希望大家喜歡! 好吃又高級的水果禮盒送出去絕對不會錯 而如果對方喜歡小酌的話，肉乾真的是首選啦!! 希望大家都能挑選到適合的年貨! 感謝這次的試媒體線上年貨大街~ 你也想加入部落客行列嗎? 趕快到試媒體了解詳細內容​祝福大家新的一年鴻兔大展，旺兔順利!! 部落客唯一指定優良接案平台 FB粉絲團：Tryit免費索取試用團 官網：試媒體 Tryit Instagram：試媒體 TRYMEDIA Google商家：試媒體

隱藏在民生社區的銷魂麻辣牛肉麵~虎笑麵屋whole chou

今天不跑咖☕️ 來吃厲害的虎笑麵屋whole chou🐯 第一牛肉在虎笑麵屋也吃得到囉 位於通化夜市60年老店「第一牛肉」 對肉品品質有所堅持✊️ 肉質吃起來甘甜軟嫩，入口即化 台北民生社區『虎笑麵屋』 主打把牛肉湯跟老虎麵做一個結合 選用台灣溫體牛肉的台灣牛肉專賣店 不用到台南也是能吃到美味的溫體牛了 虎笑麵屋「whole chou」是台語好笑的諧音 就像Logo上的老虎一樣開心，大家可以愉快地用餐😄 店內乾淨明亮的用餐環境很棒 餐點有3種套餐選擇，其餘就是單點小菜類 不吃牛肉的人可換成麻辣鴨血豆腐套餐 如果是不吃辣的朋友也不用擔心， 店內餐點都是可以客製化做成不辣的 所以小朋友也能輕鬆享用喔！ 溫體牛湯頭加了蔥花和薑絲提味 肉片軟嫩鮮甜又不柴，很好吃😋 湯頭溫和順口又不會過辣過嗆 大愛這個麵條，口感Q彈有嚼勁 真的讓我一口接一口的吃耶🤤 個人推薦必點的小菜就是 麻辣米血糕跟麻辣鴨血豆腐 香辣的米血糕，灑上花生粉很加分 麻辣鴨血豆腐滷的超入味的，口感Juicy 整個套餐我覺得老闆給的好大方， 饕客吃得滿足也開心，很值得去吃❤️ 🔺香麻溫體牛套餐：老虎麵+溫體牛肉湯+溏心蛋、小菜+紅茶=250元 🔺滿滿牛肉套餐：老虎麵+上選牛肉湯+溏心蛋、小菜+紅茶=250元 🔺麻辣鴨血豆腐套餐：老虎麵+鴨血豆腐湯+溏心蛋、小菜+紅茶=200元 . 📍虎笑麵屋 📮台北市松山區三民路113巷18號1樓 ⏰11:45-14:30 (14:00最後出餐) / 17:30-21:00 (20:30最後出餐) 🅿️民生立體收費停車場，步行5分鐘可到虎笑麵屋 . 📍第一牛肉OneBeef肉舖 📮台北市大安區通化街57巷21號1樓 ☎️02-2706-3785 ⏰週二至週五 06:30 - 14:00 /週六及週日 07:00 - 17:00 . 🎀 MO MO 🎀旅遊 x 穿搭美妝x美食（@duffy_lifediary） 喜歡這篇文章別忘了按讚、收藏＋追蹤我的PopDaily 更多旅遊資訊可至我的 Instagram 觀看唷💖 #你的侍肉師朋友 #第一牛肉 #第一牛肉實業 #台北肉鋪 #台北牛肉湯 #台北牛肉麵 #溫體牛肉 #台灣牛肉 #虎笑麵屋 #民生社區美食 #好吃不虎爛 #溫體牛 #老虎麵

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