台中中區。回憶與美味結合的客家傳統麵食「客家嬤」| 料理自帶自然香氣外還有家的味道

這天我走進了百年歷史的第二市場，穿梭巷弄間想尋找美食，無意間看到一塊招牌寫著「客家嬤」，心中一想，會是我記憶中阿婆的味道嗎 ? 於是~ 我推開了店門。 這家小而溫馨的麵食店，店內裝潢簡單質樸，木頭桌椅，懷舊的電視機與掛畫， 這氛圍真的好像我回到阿婆家一樣唷。 這個桔醬，這個絕對是道地客家必備沾醬，不論白斬雞還是豬肉，加這個就對了，酸酸甜甜的除了讓食物更好吃，還會開胃呢 (老闆，先幫我打包一罐，謝謝) 這碗招財純米粄條，看字面上意思，就知道板條是純米製作的，口感順滑軟嫩，還散發著米香 這一碗別以為只有這樣唷！翻開粄條，裡面有滿滿的肉絲和豆芽菜，老闆下手沒在客氣耶，給的量超級大方阿 湯頭的部分，清香而不油膩。 我好奇問了下老闆，原來除了用大骨熬煮，還另外丟了白蘿蔔和玉米下去熬，所以湯頭還多了蔬菜的甜味，這樣甘甜的湯頭，沒有過多的調味，搭配主食和配料，吃起來不會過鹹，跳脫以往客家人都吃很重口味的口感。 而元寶造型的餛飩，豬肉餡甜味十足，並加入了香菇末，更增添了香氣，建議要快點吃唷，因為外皮薄軟，吸附了滿滿的湯汁後，夾起來很容易就讓元寶的內餡掉出來啦 😆 想起小時候，阿婆也會把水餃包成元寶的形狀，她說 : 這樣把元寶吃進嘴巴，就會把錢也吃進來，天啊! 連吃東西都製造那麼可愛的意境 ♡ 說到 #阿公排骨酥 入味至極的蜜滷香，透著微微光澤，每咬下一口，嘴巴直接被甜蜜的滷香給綁架，雖然肉質稍微硬了點，但我想應該是為了要滷到入味吧！而隨著反覆咀嚼，排骨酥越咬越香，甜蜜香氣也越來越明顯 而直接讓我愛上的，就是這個 #鳥蛋 天呀～也太入味了吧。因為滷的時間夠長，清甜的味道我直接愛了，神奇的是，他並沒有因為滷的時間變得過鹹，卻讓鳥蛋吃起來有Q脆的口感，追劇看電影配鳥蛋我認為根本適合阿 (當下酒菜也沒問題啦！) 還有這個 #阿嬤豬腳 咬下一口，Oh My God，居然是脆的 ? 口感Q彈有脆度，也沒有油膩感，搭配附上的蒜蓉醬，欸~~ 這肉+醬的完美CP組合，打翻我的壞印象，蒜蓉的香氣把豬腳帶出更多風味。(媽~我敢吃豬腳咧 XD) 經典客家零食 #茶梅 他們的茶梅，帶著淡淡的梅子香氣和茶香，沒有加過多的糖，不會太甜，吃起來也不會很酸，是顆很好入口的味道，夏天吃上一顆，配上一杯無糖綠，雖然稱不上消暑，但一定可以解夏天胃鄒鄒的膩。 客家經典2 #麻糬 黏稠Q軟的麻糬，沾上厚厚一層花生粉，是客家人的傳統吃法，他們的麻糬有別於軟綿，咬下去還多了一點Q感，花生粉的味道濃郁，香氣十足。 每吃一口，我又再次沾上厚厚的粉；不但好吃外，還讓我想到小時候只要土地公生日，大家一定會端上這盤拜拜，天啊~ 嘴巴滿滿的美味，腦海也有滿滿的回憶 #隱藏甜點 這塊橘黃色的餅乾真是讓我好奇了，老闆說是用雞絲麵做成的。 雞絲麵 ? 我從來沒想過這種創新，一咬下去，有種吃科學麵的感覺，但是口感更細緻，也太神奇了，說真的還蠻好吃的。 老闆說每次的隱藏甜點都會不同，來這裡點上隱藏甜點，好像開箱一樣，會有滿心期待彩蛋的感覺，真是特別。 最後奉上菜單給大家參考一下~~我覺得有套餐超棒的，適合有選擇困難的我~~ 為了延續阿公與阿嬤的愛情和美味，老闆開了這間店，桌子還是用阿婆的床板重新訂製而成，他除了想要延續小時候的記憶中的味道，也希望讓更多人品味到傳統客家樸實簡單料理的美味。 「客家嬤」不僅讓我品嚐到家的味道，而且每一口都讓我感受到小時候的味道， 彷彿回到了家中的餐桌上，感受著親情和溫暖。，讓人回味無窮。(或許在外地工作多年，容易比較感傷)。 #客家嬤 📍 台中市西區三民路二段87號16內1 (入口進去後第一個小巷子右轉，往前走一點點，店家在左手邊) 臉書/ IG🔎 : 客家嬤 #客家嬤 #台中中區 #台中食記 #台中美食 #客家麵食 #第二市場 #taichungfood #foodies #noodle

台中-曼特先生 MrMantter

- https://www.instagram.com/p/CoKHC1wP588/?igshid=NDk5N2NlZjQ= #曼特先生 #MrMantter #台中住宿 / 今天跟我媽來台中選擇住曼特先生 外觀很美！ 距離台中車站🚉走路十分鐘 附近就有公車站🚏 跟第二市場 一中街都非常近 找美食也方便💯 由義大利 A Design 設計獎得獎設計師「一格設計」操刀 環境帶有英倫復古感 清水模搭配亮色系去搭配房間 今天入住的是高級雙人房 來跟你們開箱！ / ☁️高級雙人房 我住的是703房 平日一個人不用$1000元 打開門非常寬敞！對外窗光線充足☀️ 房間內還有一張書桌 沙發椅🛋️跟小圓桌 冰箱居然有冷凍 非常貼心！房間插座也很多❤️ 電視📺 Wifi都有 浴室乾溼分離 洗浴用品是法國精油洗沐品牌 Mimare 蠻香的 雙人床很大 床有彈性不會太軟我喜歡🛏️ 飲水機1、6、8樓都有 一樓有茶包咖啡冰塊等 住的體驗非常好👍🏻 入住16:00退房11:00 提早退房只要把卡片放在櫃台旁的小箱子就可以了🥰 Cp值很高！推薦給有來台中玩的你們參考❤️ / ♟地址：台中市中區台灣大道一段271號 ♟電話：04-37047535 ♟️官網：https://www.mrmantter.com/ ♟店家IG： @mrmantter #MrMantter曼特先生 #台中火車站 #第二市場 #台中火車站住宿 #中區旅店 #台中平價住宿 #台中旅店推薦 #台中中區住宿推薦 #台中住宿 #台中景點 #台中旅遊 #taichung #taichunghotel #晨軒住台中

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♥ 2021年才新開幕的～ 好喜歡這間 簡約有質感的台中住宿 ଘ(੭ˊᵕˋ)੭ 雖然在市區 但一進門卻感到完全放鬆的感覺～先換上室內拖 這次住的是縵閣-雙人房 房間內有coway飲水機、打開電視就可以看 Netflix📺 席伊麗加大雙人床超好睡 浴室的開放式設計 空間很明亮乾淨 還有浴缸可以泡澡🛁🫧（附沐浴鹽 離第二市場、一中街都很近！ #台中住宿 #台中住宿推薦 #台中 #第二市場 #一中街 #住宿推薦 #台灣旅遊 #住宿分享 #簡約風 #簡約風格設計 #泡澡 #浴缸 歡迎追蹤我的👉❣️IG：zero_12.15 https://www.instagram.com/zero_12.15

沒有預定吃不到的超夯蜜地瓜 台中第二市場密藏地瓜

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[天天饅頭]台中在地七十年老店 日式古早味饅頭 😚📍台中第二市場美食 銅板小吃😍

今天要介紹一家台中很有名的市場美食，📍台中第二市場附近的👉天天饅頭，已經有七十多年的歷史，是許多觀光客或在地人必吃的古早味點心，假日經常大排長龍，想吃記得要早點來喔❗❗❗ 🎉歡迎追蹤👉ig:enve_girl_food_diary 🎉fb:環工女孩的吃貨日記 天天饅頭位於📍台中第二市場附近的巷子裡，隔壁的越南麵包，也是有名的排隊美食! ✔有兩位伯伯跟阿姨在做饅頭，一位阿姨炸，另一位阿姨負責裝跟結帳。 ✔已經經營了73年，非常有歷史的一家店😚 ✔假日經常要排隊，我們是平日下午來，很幸運不需要排隊! ✔饅頭都是現包現炸的 ✔一顆6元，旁邊有價錢表，多少錢直接看這邊!還有販售冷泡茶，可以一口茶，一口饅頭! 📌天天饅頭$6(顆): 小巧可愛的饅頭，外皮微酥，沒有到脆，內餡紅豆不死甜，雖然是炸的，但不會很油膩，冷掉吃也好吃，只是真的有點小顆，建議一次可以點個五顆。 💬店家資訊:天天饅頭 📬地址：400台中市中區台灣大道一段336巷 ⏰營業時間：9:00~18:00 周一公休 #台中美食 #台中 #古早味 #銅板美食 #饅頭 #天天饅頭 #第二市場 #銅板小吃 #老店 #下午茶 #點心 #日式饅頭

台中｜中區｜第二市場夯美食！料多實在吃好飽｜台中越南法國麵包工藝

在天天饅頭旁邊、招牌醒目的越南法國麵包店 超大一個吃完整個會很飽(我只吃半個就不餓了😳) 配上100元有找的價位！ 覺得很划算欸👍(想到之前我家附近的居然要150起跳😭) ✔先附上菜單給你參考 招牌綜合夾心麵包(燒肉+火腿) $80 越南脆皮烤豬夾心麵包 $85 ◾麵包體是我最喜歡的部分！！雖然不熱但吃起來超酥脆 (不能在爸爸車上吃的那種)(但我還是在車上掉滿屑屑了🤣) ◾裡面的料給好給滿❤️主要都是涼拌的配料 尤其醃蘿蔔的酸口感好加分，整體吃起來很清爽！ ◾招牌主食是燒肉+火腿，和其他配料搭在一起蠻適合的 ◾脆皮烤豬瘦肉的部分多(原本怕都是肥肉，好險沒有😚) 肉質殼以且帶有一些突出的鹹味，好吃 台中越南法國麵包工藝▸8:00-2100▸台中市中區台灣大道一段338號 🍮這編總結：好吃又有飽足感，殼以推🍮整體推薦🌕🌕🌕🌕🌑(CP值3.7、回購4) 🔍點這裡看更多 #出油去台中 🍮你也不想花大錢又想吃美食嗎？ >>點我！一起出油去吧 #台中越南法國麵包工藝 #台中中區美食 #台中外帶美食 #第二市場 #第二市場美食 #台灣大道美食 #越南法國麵包工藝 #越南法國麵包 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #popyummy台中 #taichungfood #taichung #foodie

(台中)市場名店 老賴紅茶創始店

第二市場創始店 老賴紅茶專賣店

老賴紅茶是朋友推薦在地有名的紅茶店， 多間連鎖，連台南都有， 由於台南冷飲店眾多品牌， 決定先來品茗創始老店， 位於第二市場的創始店-老賴紅茶專賣店。 位於第二市場路口，地點佳， 準備在市場大啖美食之前就可以先買， 小排隊一下， 由於我是自身有帶飲用水， 加上一路吃了幾種小吃， 最後才漱口準備好好品嘗一下有名紅茶， 一杯30元，不可改糖冰，大杯平價， 就價錢是可以的， 杯子的設計感也不錯， 喝了第一口有點錯愕， 還蠻甜的，台中人有喝這麼甜?! 沒有紅茶的苦澀味， 但也沒有濃郁的茶味， 在茶飲店遍布的台南， 這口味並不突出， 所以我個人持保留的態度， 大杯、平價、可以配小吃， 是有名的茶飲，就此。 有機會我會再喝喝其它分店， 也許可以找到更多特點吧， 屆時再與之分享。 -------------------------------------------- 老賴紅茶專賣店 台中市中區三民路二段87號 04 2229 0898 營業時間 07:00–19:00 -------------------------------------------- Isa小眼睛 https://linktr.ee/isaisa0913 快快加我，訂閱我，一起玩兒~ #老賴紅茶專賣店 #老賴紅茶 #紅茶專賣店 #台中紅茶專賣店 #台中老賴紅茶 #老賴紅茶創始店 #第二市場 #台中第二市場 #台中第二市場老賴紅茶 #第二市場老賴紅茶專賣店 #老賴茶棧 #老賴茶飲 #台中名店 #台中茶飲 

(台中) 市場名店 王家菜頭粿糯米腸

第二市場名店 王家菜頭粿糯米腸

菜頭粿跟糯米腸，兩種裡面都沒有包東西， 不像一般都還會吃到一些油蔥或者是花生之類的， 但是王家的是沒有包這些， 菜頭粿軟軟QQ不會粉粉的， 煎過之後，沾上醬油膏， 簡簡單單的味道 就是菜頭粿沾醬油膏， 品嘗一下台中的名店概念。 糯米腸腸衣煎洽洽我倒是比較喜歡， 只是裡面好像有點冷， 我比較喜歡整個糯米腸都是熱熱的， 醬料是有一點像是關東煮辣醬的味道， 我個人覺得味道有一點多了， 我喜歡只有醬油膏的感覺， 菜頭粿加上糯米腸是60元一份， 小排隊一下，不會很久， 整體而言早上來一份、再來杯老賴紅茶， 可以吃飽飽的早餐。 外面的位子蠻多的，排隊的人也很多， 不一定有座位， 老闆娘的動作很快所以不用等很久， 還有各種的湯， 早早就開始賣，很適合喜歡一大早吃早餐的人。 . ---------------------------------- 王家菜頭粿糯米腸 台中市中區三民路二段87號 04 2224 2318 營業時間 06:30–18:00 ---------------------------------- Isa小眼睛 https://linktr.ee/isaisa0913 快快加我，訂閱我，一起玩兒~ #台中美食 #台中商圈 #台中火車站 #台中車站美食 #台中車站前站 #台中在地美食 #王家菜頭粿糯米腸 #第二市場 #台中第二市場 #市場美食 #煎粿 #糯米腸 #市場煎粿 #市場糯米腸 #台中市場 #台中煎粿 #王家菜頭粿 #王家煎粿 #王家糯米腸 #菜頭粿 #市場美食 #打卡名店 #台中打卡點 #台中市場

▪️台中▪️台中第二市場山河滷肉飯傳統排隊美食麻薏湯滷肉飯在地美食

📍台中中區-山河滷肉飯 說到台中第二市場美食你會想到什麼🤔 滷肉飯、紅茶、蜜地瓜通通都想吃😋 他們家的肥肉不會過油過膩，也不會甜味過重 （鹹食就要鹹不要甜味派的🙋🏻‍♀️） #台中 #台中美食 #台中必吃美食 #台中第二市場 #台中第二市場美食 #台中第二市場山河滷肉飯 #山河滷肉飯 #台中必吃 #台中推薦美食 #推薦美食 #第二市場 #第二市場美食

台中｜中區｜第二市場古早味甜點！凸餅冰淇淋可愛又好吃｜小庭找茶

台中｜中區｜XXX｜小庭找茶

在 第二市場吃了各種美食後，肯定要來份甜點當個完美句點❤️ 小庭找茶是第二市場的知名甜點店 整間店走可愛的古色古香路線 餐點也都是古早味甜點和飲品 座位不多、只有在騎樓約莫10個座位 ✔先附上菜單給你參考： ◾凸餅冰淇淋 $55 最有名的就是這份凸餅冰淇淋，造型特別又可愛！ 外皮椪餅原本以為是酥脆的，結果居然是軟皮口感✨ 椪餅單吃偏乾，要配上裏頭的香草冰淇淋和珍珠一起吃！ 黑糖珍珠Q軟、香草冰淇淋吃起來像小美XD 全部一起入口好吃🤤 另外底部有滿滿的黑糖，吃到的時候會特別甜還帶有黑糖香～ 小庭找茶▸9:00-17:10、週一公休▸台中市中區三民路二段81號 CP值🌕🌕🌕🌕🌑環境🌕🌕🌕🌗🌑回訪🌕🌕🌕🌕🌑🍮這編總結：是個特別的甜點，味道不錯但口味偏甜，沒吃過的蠻值得試試看！ 🔍點這裡看更多 #出油去台中 🍮你也不想花大錢又想吃美食嗎？ >>點我！一起出油去吧 #小庭找茶 #台中美食 #中區美食 #台中甜點 #第二市場 #第二市場美食 #台中中區美食 #台中平價美食 #台中銅板美食 #凸餅冰淇淋 #古早味甜點 #特色甜點 #台中美食推薦 #popyummy台中 #taichungfood #taichung #foodie

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台中-曼特先生 MrMantter

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【台中住宿】縵和旅居Manho Hotel

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沒有預定吃不到的超夯蜜地瓜台中第二市場密藏地瓜

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(台中)市場名店老賴紅茶創始店

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(台中) 市場名店王家菜頭粿糯米腸

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(台中) 市場名店王家菜頭粿糯米腸

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