香濃順滑的 #簡易法式焦糖醬 ，10分鐘內 #一鍋到底 的上癮自製糖漿！ 簡單0失敗食譜🙌

👉全片也可至yt: https://www.youtube.com/shorts/9KAjkLX27-A 上次抽獎好幸運抽中FunMaker 樂創好品 @funmaker__tw 的 #米鬆餅粉 真的超開心！身為螞蟻人一定要來做個快速鬆餅來吃吃！ 喜歡的話收藏起來週末換你來吃吃🙌 美式鬆餅標配就是奶油塊跟糖漿了！有些媽媽都會對於糖漿有點介意，今天貝兒跟大家分享 #簡易法式焦糖醬 ，輕易煮出絲滑柔順的 #焦糖醬 在家就能變身 #咖啡廳 喔！ 👉全片也可至yt: https://www.youtube.com/shorts/9KAjkLX27-A 我覺得我要好好思考規劃一下，IG跟YT兩個片長需求不一，實在苦惱， 👉【貝兒小撇步TIPS】 1. 糖先跟少少水加熱至冒小泡成焦糖狀，千萬不要攪拌，可以用搖晃鍋身來讓糖均勻融化。 2. 香濃口感是從鮮奶油而來，不想要肥的可以用牛奶代替，液體份量得降低免得過稀。 —————— 📣 📜焦糖醬材料： 糖150g 水30cc 鮮奶油100ml/ 澳洲MILKLAB夏威夷豆奶80ml 香草精1/2茶匙 鹽一撮 奶油塊1小塊 做法： 1. 糖倒入小鍋中，淋入少少水用小火煮到滾，千萬不能攪拌，可以搖晃鍋子讓糖均勻融化，記得要盯著免得過焦，等糖變成褐色冒小泡熄火。 2. 倒入 #澳洲MILKLAB夏威夷豆奶 此時因溫差會劇烈噴發，大家記得注意，搖晃鍋身讓液體跟焦糖融合，接續開小火持續攪拌至融合，加入香草、鹽、奶油塊一直攪拌至自己喜歡的濃稠度即可。*用牛奶會比較稀，如果要很濃稠可以用鮮奶油取代。 🔎 FunMaker 樂創好品 ✔️米鬆餅粉無麩質過敏問題，甜鹹都很沒問題！分袋包裝不怕受潮超貼心！使用台灣米，香氣濃郁又健康！ ▲粉簡單米鬆餅粉：https://shop.texturemaker.com.tw/SalePage/Index/8084978 ▲澳洲MILKLAB乳品系列： https://pancakemix.texturemaker.com.tw/ ▲IG @funmaker__tw https://www.instagram.com/funmaker__tw/ ▲FB @funmaker.tw https://www.facebook.com/funmaker.tw DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯#lifeintaiwan#波波選物所#yahoo特級廚師#housefoodies#貝兒吃什麼#quickrecipes#懶人廚房#美食分享#globaleats#foodiesinternationalchat#popyummy#internationalcuisinefamily#teamhappyfoodies#forkyeahfoodies#foodadmirersoftheworld

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