2024寧夏夜市必吃美食推薦TOP13，甜的鹹的通通有，下班相約逛夜市！

寧夏夜市一直以來都是台灣人以及國外觀光客很愛逛的夜市之一，雖說它並不大，但小小的一條夜市裡，竟然就有三間老字號美食登上米其林必比登，成為夜市小吃之光！今天就要帶大家來看看是哪三家小吃這麼厲害，以及在其中還隱藏著哪些好滋味呢？ https://www.popdaily.com.tw/food/862 https://www.popdaily.com.tw/food/652357 寧夏夜市美食推薦：鹹食 寧夏夜市美食推薦：彭大媽鳥蛋達人 起司鳥蛋 $55（七顆）/原味鳥蛋$35（七顆） 地址：台北市大同區寧夏夜市29攤 編輯推薦：★★★★★ 曾榮獲必比登的寧夏美食彭大媽鳥蛋達人你怎麼能錯過！金黃色口感酥脆的鳥蛋加上拉起就層層牽絲香濃四溢的起司，一口咬下幸福感直接爆表。鳥蛋外酥內軟，整體吃起來不油膩，店家還有提供各式醬料，可以依自己喜好做搭配唷，還不快收藏進你的夜市必吃清單！ https://www.instagram.com/p/CjE1652PE8g/ 寧夏夜市美食推薦：劉芋仔 蛋黃芋餅 $35/粒／香酥芋丸 $25/粒 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市大同區寧夏路091攤位 說到寧夏夜市就不得不提到劉芋仔，是整條夜市人氣數一數二的店家，美味的程度可是讓它兩度登上米其林必比登，這裡只販售兩種口味的餐點：蛋黃芋餅和香酥芋丸，其中招牌蛋黃芋餅內餡是芋泥、黑毛豬肉脯、鹹蛋黃再加以油炸，咬下去外層鬆軟內層飽滿，味道鹹鹹甜甜不膩口，小小一顆其實就會有點飽足感，芋頭控不能錯過！ 寧夏夜市美食推薦：方家雞肉飯 雞肉飯$50/滷肉飯 $40 編輯推薦：★★★★ 地點：台北市大同區寧夏路060攤位 寧夏夜市裡面的雞肉飯其實不少，這家雞肉飯的特別之處就在於，他是今年年米其林必比登新上榜的寧夏夜市美食，雞汁跟醬油的調味恰到好處！雞肉不會乾柴，飯也是粒粒分明，醬油會帶有些微的甜味讓整體不會過鹹，豆腐也非常嫩，只能用湯匙才撈得起來！重點是一碗才$30超便宜，想花少少錢吃飽的話可以選這間喲！ 寧夏夜市美食推薦：豬肝榮仔 豬肝湯$65／肉粽$60 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大同區寧夏路010攤位 豬肝榮跟劉芋仔一樣，都是米其林必比登榜上有名的人氣小吃，招牌的綜合湯的豬肝很脆有咬勁，豬肚也很滑嫩，配上油蔥酥底的湯頭清爽不油膩，不過肉粽的話就還好，推薦還是點跟豬肝相關的，因為這些內臟都處理得很好，不會有腥味、吃起來也不會粉粉的，連平常不敢吃內臟的人嘗試過後都說好吃喔！ 寧夏夜市美食推薦：圓環邊蚵仔煎 蚵仔煎 $90／蒜味乾蚵 $170 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大同區寧夏路46號 蚵仔煎是台灣的傳統美味小吃，不少夜市都會有它的蹤跡，但是要找到料好實在價格又合理的卻不容易！這間蚵仔煎的特色在於會放入地瓜粉，所以會煎的焦焦的，味道也會比較香；除了蚵仔煎之外，蒜泥乾蚵也是店裡的人氣菜色，飽滿爆漿的蚵仔搭上蒜的嗆辣，剛好可以逼出蚵仔的鮮甜，一盤要$140有點小貴，但以CP值來說算蠻高的喔！ 寧夏夜市美食推薦：環記麻油雞 麻油麵線$40／麻油雞$210／麻油炒腰只$270 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大同區寧夏路44號 每次走經過就聞到麻油香陣陣飄來，想要來補補身子的話可以點碗麻油雞，已爆香過的薑片讓香氣更提升，雞肉本身很彈牙，酒氣也不會過重；人參枸杞雞也很好吃，充滿中藥溫補的香氣，不過因為是現點現煮所以需要等一段時間，一碗的價格大約是$190，以夜市小吃的價位來說不便宜，算是只能偶爾吃的選擇～ 寧夏夜市美食推薦：慈音古早味阿婆飯糰 飯糰 $50 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市大同區民生西路198號 俗擱大碗的好選擇底加啦！有分鹹甜兩種，古早味的傳統米飯糰裡面包有肉鬆、酸菜、油條、菜脯；甜的則是白糖與花生粉，這麼一大包才$40你說是不是很划算！而且不要以為這種食物就不會多美味，只要去過一次就知道，排隊的人潮非常多，有時候甚至要排一小時以上！如果敢吃辣的可以加他的辣椒試試看，會更涮嘴喔！ 寧夏夜市美食推薦：鴨頭正二代 滷肉飯$35／蛋包瓜仔肉湯$70 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大同區寧夏路40號 基本上來這裡就是要點個蛋包瓜仔肉湯+滷肉飯，蛋包瓜仔肉湯會放上一個蛋黃呼之欲出的蛋包，湯頭再佐以一些瓜仔肉加以調味，搭配肉羹鹹甜鹹甜的非常好吃，而且也很下飯！不過有些人說魯肉飯的飯太軟爛口感普通，所以可以自己斟酌啦！ 寧夏夜市美食推薦：詹記雞腳翅 鴨頭$45／鴨脖子$35／雞翅$30 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大同區民生西路231號 這間滷味攤其實不在夜市裡面，但他的火紅程度還是絲毫不減！攤子上並無價目表，所以都可以直接開口跟老闆問，店家會附送酸菜跟花生，都給得很大氣不手軟，推薦可以點大腸、豬尾巴、甜不辣、白蘿蔔等等，如果想要辣醬也可以再告知店家，基本上都滷的很透徹，有些可能滷得太過會有點鹹，可以搭配店家附贈的酸菜一併食用～ 圖片來源：@jjiiee._ 寧夏夜市美食推薦：知高飯 豬腳飯 $110／知高飯 $110 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市大同區寧夏路034攤位 跟剛剛上面介紹的瓜仔肉湯一樣，每一碗都會放上一顆誘人的鴨蛋蛋包，不過這邊的主打是蝦仁湯，蝦仁有裹魚漿咬下去很Ｑ有嚼勁，湯頭本身的表現則是普通沒有太特別，通常都還會點個腿庫飯配著吃，這邊的肉不會肥肥油油的，並不是燉的很爛的那種，需要多咬幾下，不過份量不大，一碗$75有點小貴，男生的話會吃不飽 寧夏夜市美食推薦：林記麻辣鴨血臭豆腐 麻辣鴨血臭豆腐(綜合) $155 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大同區寧夏路70號寧夏夜市攤位 最近人氣很夯的林記麻辣鴨血，店門前的大滷鍋，裡頭有滿滿的豆皮和高麗菜，光是看那黃澄澄的模樣，就讓人食慾大開，招牌的麻辣鴨血臭豆腐，鴨血的口感相當Q彈，也不會有腥味，臭豆腐吸附著滿滿的麻辣湯汁，十分夠味，推薦大家一定要多加豆皮，煮得入味軟爛的豆皮，配上微辣的湯汁真的超讚的喔！ 寧夏夜市美食推薦：甜食 寧夏夜市美食推薦：林振櫂燒麻糬(原林記燒麻糬) 麻糬冰$75(2顆) 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市大同區寧夏路97號攤位 吃飽飯總要來個甜食劃下完美的句點，可以選擇冰的或熱的，熱的吃就是直接將熱呼呼的麻糬撈出來裹上芝麻與花生粉；而冰的則是將麻糬放在刨冰上，再淋上煉乳與花生粉，Ｑ彈的麻糬配上冰涼的刨冰，在口中冷熱交織創作出特別的口感，麻糬一顆$40兩顆$70，小小一份就蠻有飽足感的，還有另一間祥記也都各自有擁護者喔！ 寧夏夜市美食推薦：豆花莊 粉粿豆花$55／嫩仙草（任選三種配料）$85 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大同區寧夏路49號 這家應該是很多台北人都熱愛的豆花店，編輯個人也超愛，尤其是他們家的白玉真的深得編心，小小的一顆一口咬下會爆出濃郁的芝麻，QQ甜甜的真的很讚，除了白玉編輯也很愛他們家的芋圓，整體吃起來清爽不甜膩，真的推推！ https://www.instagram.com/p/COAK8Xjj5VH/ 圖片來源：豆花莊 寧夏夜市不大，卻深藏不露，直到現在很多老台北人還是會來這吃晚餐或宵夜；其中劉芋仔與豬肝榮仔甚至登上今天米其林必比登推薦，讓寧夏夜市的人氣又更旺了，不同於一般夜市差不多的食物，這裡吃得到台北的老味道，幾乎都是已經傳到二代三代、經營超過一甲子的老店，先把這篇收藏起來，下次想逛夜市的時候，不妨來寧夏夜市逛逛吧！ 延伸閱讀 👉饒河夜市推薦 👉樂華夜市推薦 👉遼寧夜市推薦 PopYummy／撰文報導 #劉芋仔 #口袋名單 #台北美食 #圓環邊蚵仔煎 #在地人推薦 #在地小吃 #寧夏夜市 #必吃攻略 #慈音古早味阿婆飯糰 #方家雞肉飯 #林振櫂燒麻糬 #林記燒麻糬 #林記麻辣鴨血臭豆腐 #環記麻油雞 #發胖北部 #知高飯 #米其林必比登 #老字號 #詹記雞腳翅 #豬肝榮仔 #鴨頭正二代 

2020台中米其林必比登推介，21家入選美食報你知，快來看你吃過哪幾間！

撰文編輯＃小zoe 一年一度的米其林指南來囉！不只是《臺北臺中米其林指南 2020》將於 8 月 24 日發佈，搶先公開的必比登推介相信大家都略有耳聞，必比登簡單來說就是平價的米其林美食，而這次更是首次公布了臺中名單，總共有 21 家餐廳入榜，其中近十家還是道地的臺灣菜，是不是聽起來就很厲害，所以編輯這就為你整理起來，發胖粉們快來看看自己吃過了哪幾間吧！ 阿坤麵 地址：台中市中區平等街142號 乾麵 小$30大$40/水晶餃湯$30 位於光復國小對面的古早味麵攤，開業超過五十年可是不少在地人從小吃到大的好味道，將傳統油麵淋上魯肉和甜辣醬，拌勻後的乾麵濕潤不軟爛，口味簡單卻很涮口，絕對是來這必吃的吃法！也別忘了點碗手工水晶餃湯或豆腐湯，改天不妨就用這一麵一湯的組合來開啟早晨，體驗一下傳統台式早餐吧～ 淇里思 (西區) 地址：台中市西區存中街47號 香料烤餅＄120/綠醬菠菜奶酪咖哩$300 在台中有兩家店的淇里思是間道地的印度餐廳，這次入圍的是西區存中店，這裡光是咖哩就有幾十種口味，辣度上也能做調整，綠醬菠菜奶酪、紅醬奶油雞肉和蒜味綜合海鮮口味都蠻多人點的，就連烤餅也多達十幾種口味，和咖哩沾著吃真的很可以！當然印度拉茶和甜點米布丁也別錯過，平日來也有限定的商業午餐可以選，簡單就能享受到不錯的印度料理。 范記金之園 地址：台中市中區成功路170號 香酥排骨飯＄130/香酥雞腿飯＄130 台中老字號的排骨飯，光是看門口的排隊人潮就知道多有人氣！必點當然是招牌排骨，據說雞腿的評價也不錯，不妨都來一份試試，一盤肉份量算蠻大的，不論是排骨或雞腿也都有厚，咬下能感受到紮實和滿滿肉汁，麵衣則是薄而酥脆那種，吃過都說讚，吃到一半想變換口味，那就配一旁的酸黃瓜吃清爽又解膩，另外米飯也是狠角色，Q彈口感可是會讓你一碗接一碗。 東山棧甕缸雞 地址：台中市北屯區東山路一段380號 甕缸雞 $650 看店名很明顯就知道來這要吃甕缸雞！開吃前當然是戴上棉手套和塑膠套，將整隻雞扒開來吃才對味，用荔枝木和龍眼木燒烤的甕缸雞，不僅有滿滿燻香，在口感上更是外皮脆而肉質嫩，沾一旁的雞油或胡椒鹽吃都各有風味，如果想要多點飽足感可以點雞油拌飯、拌麵，再炒個青菜和海鮮…一不小心就會點滿一桌，整體是適合多人聚餐的好地方（有附設停車場所以開車來也蠻方便的） 富鼎旺 (中區) 地址：台中市中區台灣大道一段560號 腿扣 $90/豬腳麵線$100 台中人氣豬腳名店之一的富鼎旺，共有腿扣、腿節和豬腳三個部位可選，其中腿扣是最快完售的，想吃的得把握時間早點來，他們家的豬腳外皮很Q，裡頭則是燉的軟嫩入味，醬汁調味算是鹹中帶點甜，配飯和麵線都對味，特別的是不少人來也會點魯肉飯，魯肉飯是肥肉比例較多那種，感受到油脂在嘴裡化開的美妙，算是另類招牌品項大家不妨也點來一起吃。 富狀元豬腳 地址：台中市西區美村路一段203號 狀元豬腳＄85/豬腳麵線$110 上頭都說到台中豬腳了，那也不能不提到富狀元，位在勤美附近一到用餐時間就會有滿滿人潮，必點的豬腳滷的入味，吃起來很Q彈，看起來油亮油亮的但其實一點也不油膩，滷汁配飯或麵線也相當對味，配菜部分的高麗菜、滷筍絲、油豆腐等有機會也要一起點來吃看看，據說很多人會外帶只為了吃他的腿褲便當（便當只限外帶），還不快來吃個豬腳補充下膠原蛋白 富貴亭 地址：台中市中區民族路121巷20號 當歸豬腳麵線$75/當歸鴨肉湯$35 位在老市區巷弄的富貴亭，是間充滿歲月的傳統小吃攤，賣著鵝肉、當歸鴨麵線、豬腳麵線和各式滷味切盤。人氣鵝肉有分煙燻和原味兩種，煙燻是較多人推薦的口味，吃著燻香外也能感受到肉質彈牙，而當歸麵線的湯頭喝起來就是帶有甘甜中藥香那種，不管是鴨肉或豬腳都很嫩，還會吸著湯汁很夠味，另外筒仔米糕和米血也蠻堆的，就等你來吃看看啦 陸園上海名菜 地址：台中市西區民權路248號 來這就是要好好吃上海菜啦～首先第一道不外乎就是冷菜拼盤，裡頭有蟹味棒沙拉、醉元蹄、涼拌海蜇皮、蔥燒鯽魚等多樣好料，其中特別的是蔥燒鯽魚和醉元蹄，看起來黑黑的蔥燒鯽魚吃起來是甜而酥脆，醉元蹄則是吃起來有紹興酒香、口感帶有嚼勁，此外像是寧式鱔糊、椒鹽田腿、砂鍋芋頭鴨等得評價也都不錯，再用上海菜飯增加飽足感、蘿蔔絲酥餅和豆沙鍋餅做結尾就更完美了。 京華煙雲 地址：台中市西區五權七街57號 香酥櫻桃鴨腿＄380 以北方菜為特色的京華煙雲，一看店外觀就很有深宅大院的氛圍，店內招牌的東北酸白鍋以山東大白菜為底，加入豬五花肉、鮮蝦和蛤蠣等配料，湯頭是酸又甘甜相當特別，而說到經典的北方菜烤鴨當然不能少，搭配甜麵醬、小黃瓜、蔥和手工餅皮一起入口，每口滋味都很銷魂，另外蜜汁火腿是編輯私心推的，配上南瓜餅軟Q帶點酥脆的多層次口感真的有讚！店家推薦菜色像是核桃鴨酥、九轉肥腸、醬大蹄大家也可以試試。 新月梧桐（西區） 地址：台中市西區五權西三街123號 來到新月梧桐你可以品嘗到上海菜的好滋味！一共有兩間分店的新月梧桐，一間是苗栗的三義店，一間就是這次入榜的台中國美店（兩間的氣氛不大同大家可以都去體驗看看）招牌料理像是東坡肉、梅醋番茄釀、蔥烤鯽魚、醉雞捲、蟹黃豆腐煲、砂鍋醃篤鮮…等都不少人推薦，每樣都是上海道地的特色好料，值得你來嘗試，最後也別忘了用甜點貴妃糕來做結尾，不妨改日來體驗30年代的上海風情吧 上海未名麵點 地址：台中市中區市府路69號 炸醬麵 小＄80大$90/豬排麵 小$100大$110 從早上7點營業到下午1點半的麵店，可是累積了不少熟客，這裡主要賣的是麵食和酸梅湯，其中炸醬麵、豬排麵都很有人氣，炸醬是用豆乾丁炒蒜和辣椒製成的，吃起來很夠味，豬排麵則是會將豬排和麵分開，單吃鹹香的豬排或合著麵湯一起吃都很可以，細麵條吃起來頗有嚼勁，也能好好吸附醬汁讓每口都很有味道，小碗份量就蠻多的，建議很餓或食量大的朋友再點大碗的，也別忘了點個酸梅湯解渴，另外還有免費小菜可吃，難怪再訪率這麼高，提醒因為下午和晚上沒有營業，想吃的朋友可別撲空。 東方龍古味今品料理 地址：台中市南屯區公益路二段271號 招牌白菜滷$350/大紅燈籠高高掛$880/造型包子$160 想吃道地又創新的台菜嗎？那這家你可以試試～不管是要點桌菜或單點都行，也有提供午間套餐和婚宴包場服務，而從台味十足的白菜滷、米粉芋頭湯、麻油雞米糕到吸睛的大紅燈籠高高掛、動物造型包子…每道料理都相當精緻，烹調和擺盤也有一定水準，根據不同價位桌菜品項也會有所不同，有興趣的朋友可以上官網查詳細菜色，相揪親友來吃一波 彭城堂 地址：台中市太平區宜昌路377號 古早味豬腳筍乾＄550/麻油蛋松阪豬＄380 在地太平人推爆的一家台菜餐廳，不僅環境充滿著復古味，開業十多年來更是將傳統台菜加入不少新元素呢！人氣品項有老滷封肉刈包、古早味五冷拼、豬腳筍乾和麻油蛋松阪豬等，另外蔥油雞和蟹黃豆腐也都有蠻多網友推薦的，據說豬油拌飯和蜜紅豆仙草冰還能無限續，如此樸實好味道值得再訪好幾次，建議想來一定要先訂位不然吃不到哦。 沁園春 地址：台中市中區台灣大道一段129號 小籠包$180/玫瑰包$40 在台中開業多年的人氣江浙菜餐廳，也有不少日韓遊客來台踩點，第一次來的可以點蟹粉小龍包、排骨蛋飯、酸辣湯等基本款，那想特別點的也有雪菜年糕百頁、無錫肉骨、臭豆腐等多樣好料可試試，而外型吸睛的玫瑰包裡頭包有甜玫瑰醬和豬油，甜油的罪惡滋味時常會完售，賣光了也別太失望，還有紅豆和菜肉大包、據說千層糕也很讚呢，菜單上都有餐點照片方便大家挑選，所以看到想吃的就直覺給他點下去準沒錯。 三喜食堂 地址：台中市南屯區永春東路140號 沒有精緻裝潢的三喜食堂，靠的是老闆好手藝和在地人口耳相傳而有著大人氣！別看外觀是個低調的民宅餐廳，生意絡繹不絕讓人不想注意都難，來的朋友會發現這裡蠻多海鮮類料理的，而且會依當季有的海鮮為主所以絕對很新鮮，像是生魚片拼盤、鹽烤大蝦、清蒸紅蟳.鮑魚.鱸魚、胡椒鳳螺等海味很多人點外，其他的麻油沙鍋飯、三杯豬腳、黑蒜雞鍋，甚至是炒泡麵等的私房料理都能吃到，整體的用餐氣氛算蠻溫馨熱鬧，很適合幾個熟友們來小酌搏感情啦 尚牛二館 地址：台中市北區民權路470號 原味鍋底 ＄120／嫩牛肉盤 ＄300 想吃得先排隊的超人氣牛肉鍋物店，任何時刻都座無缺席、生意強滾滾，點餐模式是先選鍋底再加點食材，鍋底不管是淡淡牛肉甘甜的招牌原湯，或是紅燒、泡菜等重口味都有，來這主打的牛肉當然要點好點滿，鮮紅的肉只要涮幾秒就能入口，鮮甜又軟嫩的滋味，吃好幾盤都不是問題，如果想多點飽足感，網友表示加點牛油拌麵線準沒錯，而除了鍋物也有提供快炒系列餐點，如此吃鍋配快炒的組合，相當適合多人來聚餐啦～ 滬舍餘味 地址：台中市南屯區公益路二段537號 翡翠生煎包 ＄170 ／蝦仁雞脯燒賣＄210 滬舍餘味是以各式道地上海點心為主的美食小館，其中最有人氣的是翡翠生煎包跟蝦仁燒賣，生煎包小小一個相當可愛，底部煎的焦脆，咬下去湯汁還會爆出來，吃的時候小心別燙著了，而蝦仁燒賣也很是吸睛，每顆不僅上頭會放上一尾蝦仁，裡面其實還包有一個，這蝦仁量很可以，而且單吃貨沾醬油和薑絲吃都很好吃，這家很推薦給喜歡吃麵食小點類的朋友來踩點。 馨苑 地址：台中市西區民生北路106號 三杯醬爆鮮中卷$330/澎湃三鮮海味粥$250 馨苑是台中知名創意台菜餐廳「膳馨」的另一個品牌，特色是提供個人套餐形式的台菜料理，套餐基本上會附開胃菜、湯品、燙菜和白飯，一整個組合相當豐盛，主菜部分有像是三杯中卷、花生豬腳、梅菜扣肉、櫻桃鴨…等，另外也有粥品和麵類可選，例如澎湃三鮮海味粥和清燉心靈雞湯麵就有不少人氣，整體環境裝潢也不同於一般台菜餐廳，比較像是咖啡廳氛圍，而且還真有賣咖啡、茶和甜點，所以一個人也能來享受下午茶和台菜美味。 台客燒肉粥 地址：台中市南屯區五權西路二段722-1號 招牌肉粥 $35/大拼盤$180 大家會跟編輯一樣，說到吃宵夜就會想到清粥小菜嗎？他們家的粥看似簡單但其實很不簡單，湯頭迷人外每碗的料都給得大方，口味不只是肉粥，還有海鮮和牛肉粥可選，另外豬油拌飯加顆半熟蛋也很多人推，小菜部分必點的就屬大拼盤，一盤就有Q彈的花生糯米腸、炸得酥香的燒肉和酒香高粱香腸，一次三種澎湃好料怎能錯過，吃過這家的朋友表示願意為了他每晚都夜出吃，聽了都想夜衝一波。 Gubami 地址：台中市西區存中街46號 清燉牛肉麵＄900/松露香辣牛拿麵$450 由樂沐法式餐廳開設的牛肉麵，看一碗近千元的價位就知道，採用的食材絕對是頂級有保證！想嚐最原汁原味的高檔肉質，那就選清燉牛肉麵，一天還有限量20碗，而搭配的手工細麵吃起來不軟爛，是有咬感Q勁那種，除了牛肉麵系列，也有提供乾麵、飯食和精緻小菜等，雖然整體價格有些高，但不能忽視真材實料的美味和手藝，偶爾用高檔美食來犒賞自己一下也不錯～ 溫叨 地址：台中市北屯區太原3段191號 編輯覺得能在三合院吃台菜可說是特別有味道，就是有種更貼近傳統古早味的感覺，而這家餐廳就相當符合這樣的情調啦～特色料理像是桂竹筍焢肉、招牌桶仔雞、蒜蓉蒸蝦、剁椒鱸魚、金沙綠筍和老皮嫩肉等都很不錯，聽網友說老闆還會在你點菜提供不少意見，想吃那類的可以聽推薦超方便，也能在菜單上看有無星號，點有星號的就不會錯，整體是個值得帶爸媽長輩們來體驗懷舊好味道的地方。 看完眾多的美食餐廳，相信大家這陣子應該不太需要煩惱吃什麼了吧（笑）或著有哪些沒入榜的遺珠想跟大家分享的，都歡迎底下留言告訴我們～不得不說台灣真的是美食天堂，既這次的台中，也期待之後能有更多的城市加入米其林指南的行列！ PopYummy/撰文報導 #2020米其林 #2020米其林必比登 #Gubami #三喜食堂 #上海未名麵點 #京華煙雲 #台中必比登美食 #台中美食 #台北台中米其林 #台客燒肉粥 #富狀元豬腳 #富貴亭 #富鼎旺 #尚牛二館 #彭城堂 #必比登美食推介餐廳 #新月梧桐 #東山棧 #東方龍 #沁園春 #淇里思 #溫叨 #滬舍餘味 #米其林必比登 #范記金之園 #阿坤麵 #陸園 #馨苑 

【台北美食】2020米其林指南必比登推薦『小王煮瓜』黑金魯肉飯不是我的菜？？（附菜單）

小王煮瓜 (小王清湯瓜仔肉) 飄香45年，是華西街人氣美食之一，加上連續2年獲得米其林指南必比登推薦，所以人氣更是居高不下！ 隔著電腦螢幕看那碗黑金光澤的魯肉飯讓我口水直流呀~ 😂 😂於是放在口袋名單許久，因為..有些美食就是要人多才好吃，約到朋友後馬上出發！！一到門口馬上被這台餐車吸引住，很喜歡這種古早味的感覺。 有沒有那麼厲害？吃過的都誇？假日中午用餐時間需要排隊，不過翻桌率很快不會等太久 觀察了大家桌上的餐點，一定有魯肉飯跟清湯瓜仔肉，這也是我們今天必點的呀！ 菜單 👇 👇 菜單劃完送出後，店家快速的送上餐點，你沒看錯！！我們4個人點了滿滿的一桌 ✨ 魯肉飯(小)$30 米飯是粒粒分明我喜歡的那種！但是........這碗黑金魯肉飯沒有傳說中的入口黏稠、甜而不膩呀？？！用餐當天我吃到的是醬油味較重整體偏鹹，沒有甜味也沒有黏稠的魯肉？ 趕快再吃第2口確認一下，沒錯 😱 😱就是這樣的味道！我問M是我們期望太高？還是我們嘴太挑？網路一片好評的黑金魯肉飯不合我們的胃！？ ✨ 香菇魯肉飯$66 香菇魯肉飯應該是魯肉飯大碗的份量，鋪滿的香菇很吸引我，香菇是有水份的那種，吃起來水嫩水嫩可以稍微解膩！魯肉還是一樣醬油味較重整體偏鹹，沒有甜味也沒有黏稠 😰 ✨清湯瓜仔肉$66 熱熱喝湯算清，肉塊有用胡椒..等調味料先醃製過，吃起來有咬勁味道也偏重，喝這碗湯的同時讓我們想起宜蘭的十六崁瓜仔雞，那個清甜的味道很剛好(流口水)！湯要趁熱喝，不然冷掉後會變鹹喔！ ✨豆腐(大)$26 吃起來味道蠻單調，醬油味帶一點苦味，豆腐本體沒滷到很透。 ✨滷白菜(大)$56 入口後蝦米的味道很明顯，淋上魯汁後變鹹，已經蓋掉滷白菜該有的鮮甜？這不是我愛的滷白菜~ ✨控肉(小)$64 雖然肉不會柴，但沒有入口即化讓M好失望，而且頗鹹，吃到這我們已經感覺到好膩 😭 😭 ✨滷鴨蛋$16/顆 鴨蛋味較明顯，口感較扎實 香菇魯肉飯我大概只吃了1/3就吃不下了，M也是瞬間就飽了！！除了燙青菜之外其他菜的滷汁跟魯肉同一鍋，吃下來又鹹又膩是我們一致對小王黑金魯肉飯的記憶點，不知道是原本就是這樣的味道？還是我們人品不好，剛好去用餐的那天調味失常？ 希望吃過的人可以留言讓我知道一下喔！ 我們一整個失望，這不是偏台南口味的魯肉飯呀！為了不浪費食物，我們還是有全部吃完，難怪劃單點菜時隔壁桌說還是矮X財好吃，看來要去朝聖一下了！ 📌店家資訊 營業時間：週三至週一09:30-20:00 公休：週二 電話：02-2370-7118 地址：台北市萬華區華西街17之4號 #小王煮瓜 #魯肉飯 #華西街 #萬華區 #台北美食 #台北 #台灣 #米其林必比登 #安妮塔吃台北 ❤ 如果喜歡我的文章請追蹤我的 IG、臉書及波波黛莉會不定期分享唷

#萬華黑金滷肉飯《小王煮瓜》

#萬華黑金滷肉飯《小王煮瓜》 2019獲得必比登推推！ 重新裝潢後的空間感覺明亮超多，外面放上一輛攤車呈現懷古風情。 空間阿姨覺得還可以，吃飯不會有擠迫感。 一上桌的黑～ 阿姨真的給讚哈哈，這個黑到發金的滷肉、控肉，一口抿下OK直接畫掉肉鮮甜度百分百，一開始會覺得很閒但其實不會！ 清湯瓜仔肉可是店家的人氣NO.1招牌，喝起來甘甜甘甜的！肉羹吃起來很有彈性。 阿姨覺得目前的第一名滷肉飯💗 - ▶ 滷肉飯 ＄30(小) $55(大) ▶ 香菇控肉飯 ＄86元 ▶ 清湯瓜仔肉 ＄66元 ▶ 滷白菜 ＄34元(小) ▶ 筍絲 ＄34元(小) ▶ 筍絲 ＄24元(小) - 〔小王煮瓜 〕 •ᴀᴅᴅ地點/ 台北市萬華區華西街17之4號 •ᴏᴘᴇɴ時間/ 0930~2000(週二休息) - 💜womaneat IG - https://reurl.cc/qd8nk0 🆕波波黛莉 - https://reurl.cc/nz0qZv - #小王煮瓜 #滷肉飯 #老味道 #國民美食 #womaneat #taipei #女子吃透透 #女人吃透透 #萬華美食 #華西街 #華西街滷肉 #清湯瓜仔肉 #米其林必比登 #instafood #foodstagram #taipei #taiwan #taipeifood #taiwanfood #popyummy #delicious

台中西區｜連續五年米其林必比登台菜餐廳✨

影片參考✨ https://www.instagram.com/reel/DAm0vQ4JHMY/?igsh=bTBnOGlybnN4azI4 ✨馨苑小料理 #米其林必比登 今天和朋友來吃 連續五年都拿下米其林必比登💕 馨苑小料理 西區店就在最近最夯的奶油飯店旁邊 很好找!!👍 主打台菜結合當代咖啡廳感覺 吃台菜就像咖啡廳感覺🫶 1個人或2個人也可以來!!! 對單身或邊緣人很友善 全時段都有供餐✨ 晚點來吃還可以避開許多人潮 也是老屋改造 室內座位區配上光影 真美🤍 菜色都很有特色 不會很鹹重味 除了主菜附的小品 也很好吃~~~😋 很推薦芋鮮嫩雞骨球👍 雞肉很嫩裹滿芋泥搭配得很好 芋頭煮得恰到好 菜色很多 下次想再來試試別的口味☺️ 黑蒜燉雞湯 也很推薦 雞湯的口味非常甘香~ 用料也很多 店家很貼心💕 還附自製辣椒 我們拿來配飯 配菜 更開胃~ 用不完 還可以帶回家!! 分享給大家～～～ ▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸ ▸倆人合菜 1680$ ──── #店家資訊ℹ️ ───── 📍 ｜馨苑小料理(西區店) 🏠｜台中市西區民生北路106號 ⏰｜11:30–20:30 ──── #365day探店🔍───── 🏷️#365day台中探店陪跑 #台中美食 #台中餐廳 #台中西區 #台中西區美食 #台中台式料理 #台中中式料理 #台中台式推薦 #台中米其林料理 #台中必比登 #365day吃台中 #馨苑小料理 #台中咖啡廳 #台菜推薦 #台中聚餐推薦

一週只開兩天的米其林三年連霸田媽媽餐廳，《長盈海味屋》細嘗虱目魚的無限可能。

只開一週只開兩天的神祕餐廳，一連三年拿下米其林必比登推薦，虱目魚控真的不能錯過！ 詳全文： https://kielkiel.com/%e9%95%b7%e7%9b%88%e6%b5%b7%e5%91%b3%e5%b1%8b/ 📍這家有啥亮點？ 🔹 老闆娘超年輕！才24歲就把家族四代養魚的功夫，變成了米其林等級的美味。 🔹 虱目魚無極限！魚肚、魚香腸到限量魚腱，料理創意滿分，每道都像在吃漁村的故事。 🔹 秒殺的超人氣菜色：香煎魚菲力、清炒魚腱、泰式魚柳……每盤上桌都有人驚呼「好好吃！」 🍴私心大推的幾道必點菜： 清炒魚腱：超稀有部位，每條魚只有一顆，口感脆嫩Q彈，讓人一口接一口停不下來！ 泰式魚柳：金黃酥脆的魚柳，搭上酸辣泰式醬汁，酸甜鹹辣全到位，大人小孩都愛。 椒香魚皮：發酵半年辣椒與虱目魚皮的完美搭配，香氣濃郁又微辣，當下酒菜一流！ 💡 環境超棒！ 牆上有漁村故事，桌椅寬敞溫馨，開放式廚房讓你看到每道料理的誕生過程，乾淨又有家的感覺。 吃的不只是美味，還有漁村滿滿的人情味～ 你也喜歡這樣的餐廳嗎？留言一起聊聊吧！ #米其林必比登 #虱目魚控的天堂 #周末限定餐廳 #漁村故事 田媽媽 長盈海味屋 地址：727 台南市北門區三寮灣慈安里484號 營業時間：星期六、日 11:00–17:00 電話號碼：0917 549 736

[ 高雄苓雅 ] 連續兩年上榜必比登『 泰元THAIYUAN 』是來高雄必吃的泰式料理啊！！

「 泰元 THAIYUAN 」位於高雄市苓雅區，鄰近捷運紅線三多商圈站，是一家主打泰國街頭美食的餐廳。自2020年開業以來，憑藉道地的泰式料理和用心的烹調手法，連續兩年榮獲米其林必比登推介。泰元選用泰國進口辛香料搭配台灣在地新鮮食材，烹調出如泰蝦炒河粉、雞排炒河粉等人氣餐點，Q彈的河粉與鮮美的泰國蝦讓人回味無窮。餐廳內部裝潢以濃厚的泰國街頭風情為主，從復古裝飾到深色木質桌椅，讓人彷彿置身於曼谷街頭。無論是主餐如炒河粉，還是酸辣炸雞、蝦醬高麗菜等配菜，都展現出泰式料理的多元風味。如果想在高雄品嘗正宗的泰國美食，泰元 THAIYUAN 絕對是必訪之地。 🍴營業時間：12:00 – 20:30 🍴地址：高雄市苓雅區苓雅二路53號 🍴電話：07-2210662 https://www.instagram.com/p/DDJg5rJzIUv/?img_index=1 ⚡️[Suke.co 郡昱] 口罩界精品 30入 醫療口罩 辰昱 3D立體口罩 不脫妝 莫蘭迪口罩 台灣製⚡️ 覺得空氣不好？常備的口罩一定要3D立體才不會醜醜壓壞我的妝！多種顏色可選擇，快速出貨，蝦皮優惠回活動開跑～ 趕快點連結超～划算下單吧！ #高雄泰式料理 #泰元 #THAIYUAN #米其林必比登 #高雄街頭美食 #泰式炒河粉 #高雄餐廳推薦 #高雄美食 #波波黛莉 #alyssa

祥和蔬食 - 米其林必比登連續七年推薦，菜飯好吃!!!

祥和蔬食 - 米其林必比登已連續七年推薦，菜飯好吃!!!

健康環保意識抬頭，吃素不僅減碳之外，現在素食料理多樣化 祥和蔬食多年前吃過一次，時隔多年再來吃 餐廳使用在地天然、健康食材，用川菜料理搭配各種辛香料，顛覆大家對素食料理印象 至2024年已連續七年榮獲米其林必比登推薦 菜單有開胃冷盤、經典熱食、主廚熱炒、干鍋/炸物、豆腐類、時蔬類、養生湯/砂鍋湯類、主食、甜點/飲料類等 這次我們5個人，點了祥和菜飯、高麗炒年糕、青椒炒素牛肉、乾炒白玉筍、酸白菜鍋、清蒸臭豆腐、干扁肥腸、塔香脆腸，一人約600元 每道都有一定水準，其中上海菜飯發想的「祥和菜飯」得到大家好評，剁碎青江菜、素肉，搭配日本御用級-福井越光米、傳統滬菜烹飪技巧， 砂鍋盛著吃起來每一口都有鍋氣香氣 另外我愛它家「清蒸臭豆腐」用蔬果天然發酵，搭配辣椒、毛豆、香菇，細孔吸附醬汁入口時柔嫩多汁 甜點目前只有黑糖麻糬，飯後每一人也會提供小巧好入口，不甜膩 用餐看到不少外國人前來享用，雖然沒有肉類吃起來無負擔又好吃! 提供渾厚順口熱普洱茶 青椒炒素牛肉 ，素火腿滑嫩，這道清爽 乾炒白玉筍，炸筊白筍口感特別，炸九層塔增加香氣 招牌 : (小辣) 清蒸臭豆腐 推 ~ 旁邊生辣椒辣度夠 清蒸臭豆腐 塔香脆腸 塔香脆腸 酸白菜鍋 ，酸味不會過嗆，兩種丸子超Q彈 干扁肥腸，肥腸用麵筋咬勁十足，小辣，香氣十足 超推薦 祥和菜飯 👍 官網菜單 : https://www.serenity.com.tw/pages/menu 創始店 : 台北市鎮江街 (捷運善導寺站) ; 慶城街分店 地址：北市松山區南京東路三段303巷7弄7號 @南京復興站 時間：星期六~日 11:30–13:00, 13:15–14:45, 17:30–19:00, 19:15–20:45 星期一~五 11:30–14:00, 17:30–21:00 電話： 2546 6188 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #餐廳 #聚會 #蔬食韓式餐廳 #泡菜 #辛奇 #yache 韓式蔬食 - 養心茶樓新品牌 #yache 韓式蔬食 #養心茶樓 #yache #松江南京站 #松江南京 #松江路 #四平街 #蔬食 #韓式餐廳 #韓式 #韓式料理 #蔬菜 #美食 #養心茶樓 #祥和蔬食 #慶城店 #serenity 祥和蔬食料理 #serenity #祥和蔬食料理 #米其林必比登 #米其林 #必比登 #青椒炒素牛肉 #乾炒白玉筍 #酸白菜鍋 #祥和菜飯 #清蒸臭豆腐 #干扁肥腸 #三杯中卷 #南京復興站 #南京復興 #南京東路 #蔬軾創意蔬食料 #蔬軾 #創意蔬食料 #蔬食 #波波 #發胖 #popdaily #傻笑達人 #不葷主義 - 即使您是不素之客，也會一吃傾心 #不葷主義 #蘿蔔絲餅 #香煎蘿蔔糕 #絲瓜鮮湯包 #冰花鍋貼 #清蒸臭豆腐 #干鍋花椰菜 #蟹黃燴絲瓜 #蘿蔔絲

朕點麻小麵 忠孝旗艦店 - 攪和攪和涼拌滷味，30多種食材自由配

這家創始店在公館汀洲路，在北市東區復興SOGO旁開了旗艦店，交通方便 店內乾淨、寬敞，燈光有些昏暗 菜單有飯麵、朕點麻辣(口水雞、抄手等...)、私房湯、配餐(麻醬粉肝、水波蛋等...)、飲料 採自助取餐，取餐處旁有餐具和醬料 除了辣椒之外還有《魔鬼辣椒醬》店家特別寫"請小心食用"，可搭配店家自製《桂花洛神酸梅凍飲》 這次點了朕點抄手麵和攪和攪和涼拌滷味 朕點抄手麵，標配有辣還可選中辣或大辣，有小黃瓜、碎花生、椒麻紅油醬料、蔥花、抄手，攪拌後香氣撲鼻，抄手皮口感Q勁，這道喜歡~ 攪和攪和，30多種食材有點選擇性障礙，選了杏鮑菇、豆干、燙豬肉片，用洋蔥、香菜、小黃瓜、花生、芝麻、醋、蒜水 增添風味，若有不吃在標示讓店家知道，辣度分6種 : 從不辣到大辣，涼拌吃起來獨特椒麻香氣很適合夏天開胃吃，相較之下我比較喜歡熱滷味...(個人喜好) 愛吃辣的朋友可以來品嚐，推薦抄手麵 攪和攪和 自選配料 配料區 魔鬼辣椒醬 請小心食用 用餐區，乾淨但燈光有些昏暗~ 川味冒菜 菜單 愛拌拌麵 抄手麵 抄手麵 攪和攪和 地址： 北市大安區忠孝東路三段234號 @忠孝復興站 時間： 10:30–22:00 電話： 2778 6585 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #宵夜 #熱滷味 #冷滷味 #米血 #魯味 #台大 #燈籠滷味 #燈籠 #滷味 #師大創始總店 #師大 #創始總店 #台電大樓站 #台電大樓 #師大路 #波波 #發胖 #popdaily #禎記滷味 #禎記 #滷味 #興隆路 #文山區 #麻辣燙 #冰鎮滷味 #熱滷 #冷滷 #中國科大 #萬芳醫院站 #萬芳醫院 #小吃 #禎記加熱滷味 #阿國滷味 #阿國 #滷味 #饒河街觀光夜市 #饒河街 #觀光夜市 #松山站 #松山 #松山車站 #八德路 #米其林必比登推介 #米其林必比登 #米其林 #鴨翅 #脆腸 #松山慈祐宮 #慈祐宮 #米其林美食 #朕點麻小麵 #大安區忠孝東路 #大安區 #忠孝東路 #攪和攪和涼拌滷味 #攪和攪和 #涼拌滷味 #忠孝復興站 #抄手麵 #抄手 #拌麵 #川味冒菜

台中北區西屯路也能吃到米其林必比登生煎包了！／滬舍餘味-西屯店

2020、2021、2022、2023連續四年獲得米其林必比登推介 從上海飄洋過海、來到台灣扎根的中醫師，因思念家鄉風味，摸索、研發出最好吃的家鄉味～ 昨天(3/18)位在北區西屯路一段的西屯店正式開幕啦！ 一二樓明亮、舒適的空間，也有小包廂可以訂位，不被打擾～ 鮮肉生煎包裡面湯汁滿滿，大口咬下，鮮甜的肉餡，非常滿足 翡翠生煎包用青江菜+小白菜做成，滿滿滿的菜，鮮脆爽口 我個人覺得除了招牌的生煎包和小籠包外 蝦仁雞脯燒賣以及咖哩牛肉湯是來滬舍餘味用餐必點的！大推！ 鮮肉生煎包＆翡翠生煎包 大份10個(5肉5翠)$250 油豆腐細粉鴨血湯$80 咖哩牛肉湯$280 豆沙粽$80/個 (以下每籠8個) 小籠包$180 鮮蝦蒸餃$220 蝦仁雞脯燒賣$270 #環保店家 自備容器折10元 自備購物袋折5元 滬舍餘味 台中市北區西屯路一段405號 04-2320-0029 每日11:00-20:00營業 #台中美食 #西屯美食 #南屯美食 #北區美食 #生煎包 #小籠包 #燒賣 #米其林必比登 #台中米其林 #必比登 #eatqueenll_foodie

#米其林必比登搜尋結果

2024寧夏夜市必吃美食推薦TOP13，甜的鹹的通通有，下班相約逛夜市！

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2020台中米其林必比登推介，21家入選美食報你知，快來看你吃過哪幾間！

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【台北美食】2020米其林指南必比登推薦『小王煮瓜』黑金魯肉飯不是我的菜？？（附菜單）

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#萬華黑金滷肉飯《小王煮瓜》

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台中西區｜連續五年米其林必比登台菜餐廳✨

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祥和蔬食 - 米其林必比登連續七年推薦，菜飯好吃!!!

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台中北區西屯路也能吃到米其林必比登生煎包了！／滬舍餘味-西屯店

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【台北美食】2020米其林指南必比登推薦『小王煮瓜』黑金魯肉飯不是我的菜？？（附菜單）

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#萬華黑金滷肉飯《小王煮瓜》

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朕點麻小麵 忠孝旗艦店 - 攪和攪和涼拌滷味，30多種食材自由配

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