【高雄】老店柏弘肉燥｜連續三年榮獲米其林必比登推介，入口即化的肉燥飯

【高雄】老店柏弘肉燥｜入口即化肉燥飯，連續三年榮獲必比登推介

連續三年(2022~2024)入圍米其林必比登美食推介 今年初重新裝修成文青風格的店面 採掃碼自助點餐，餐點都可以客製化， 肥肉/瘦肉、醬多/醬少、要不要加蔥，非常貼心！ 肉燥飯(小) 💲37 肉燥雖然是肥肉居多，但滷到入口即化， 加上醬油味偏甘甜，非常的下飯 腿庫飯 💲75 我們選瘦肉多，剛上桌的腿庫好嫩，筷子輕輕一剝就可以分開 醬汁味道和肉燥差不多，都是鹹甜南部口味，好吃！ 泰式荷包蛋 💲125 聽說是必點～ 煎荷包蛋切小塊，下面鋪許多生洋蔥，淋上酸甜醬汁， 搭配一起吃可以解肉臊飯的油膩 地瓜葉 💲65 口感蠻脆的，是高級地瓜葉 調味也很不錯，淡淡的蒜頭味 燙魷魚 💲140 沒有奇怪的腥味，皮也處裡的很乾淨 但沾醬個人覺得普普，可以自己調哇沙必醬油來沾 虱目魚皮湯 💲70 魚皮沒有腥味，處理得很乾淨 但湯的部分個人覺得普通，不像是魚湯會有的味道 可能要+15升級味噌湯😂 📍老店柏弘肉燥 地址： 高雄市苓雅區青年一路183-1號 營業時間：17：00-01：00 https://www.instagram.com/p/DBfSXaSSKXP/?igsh=anZlbHNvNDJxODN1 #高雄美食 #苓雅美食 #柏弘肉燥飯 #柏弘老店 #肉燥飯 #米其林必比登推介 #必比登推介 #老店 #老店美食 #排隊美食 #排隊名店 #宵夜 #高雄宵夜 #popyummy #popyummy高雄 #傳統美食 #傳統小吃 #高雄晚餐

朕點麻小麵 忠孝旗艦店 - 攪和攪和涼拌滷味，30多種食材自由配

這家創始店在公館汀洲路，在北市東區復興SOGO旁開了旗艦店，交通方便 店內乾淨、寬敞，燈光有些昏暗 菜單有飯麵、朕點麻辣(口水雞、抄手等...)、私房湯、配餐(麻醬粉肝、水波蛋等...)、飲料 採自助取餐，取餐處旁有餐具和醬料 除了辣椒之外還有《魔鬼辣椒醬》店家特別寫"請小心食用"，可搭配店家自製《桂花洛神酸梅凍飲》 這次點了朕點抄手麵和攪和攪和涼拌滷味 朕點抄手麵，標配有辣還可選中辣或大辣，有小黃瓜、碎花生、椒麻紅油醬料、蔥花、抄手，攪拌後香氣撲鼻，抄手皮口感Q勁，這道喜歡~ 攪和攪和，30多種食材有點選擇性障礙，選了杏鮑菇、豆干、燙豬肉片，用洋蔥、香菜、小黃瓜、花生、芝麻、醋、蒜水 增添風味，若有不吃在標示讓店家知道，辣度分6種 : 從不辣到大辣，涼拌吃起來獨特椒麻香氣很適合夏天開胃吃，相較之下我比較喜歡熱滷味...(個人喜好) 愛吃辣的朋友可以來品嚐，推薦抄手麵 攪和攪和 自選配料 配料區 魔鬼辣椒醬 請小心食用 用餐區，乾淨但燈光有些昏暗~ 川味冒菜 菜單 愛拌拌麵 抄手麵 抄手麵 攪和攪和 地址： 北市大安區忠孝東路三段234號 @忠孝復興站 時間： 10:30–22:00 電話： 2778 6585 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #宵夜 #熱滷味 #冷滷味 #米血 #魯味 #台大 #燈籠滷味 #燈籠 #滷味 #師大創始總店 #師大 #創始總店 #台電大樓站 #台電大樓 #師大路 #波波 #發胖 #popdaily #禎記滷味 #禎記 #滷味 #興隆路 #文山區 #麻辣燙 #冰鎮滷味 #熱滷 #冷滷 #中國科大 #萬芳醫院站 #萬芳醫院 #小吃 #禎記加熱滷味 #阿國滷味 #阿國 #滷味 #饒河街觀光夜市 #饒河街 #觀光夜市 #松山站 #松山 #松山車站 #八德路 #米其林必比登推介 #米其林必比登 #米其林 #鴨翅 #脆腸 #松山慈祐宮 #慈祐宮 #米其林美食 #朕點麻小麵 #大安區忠孝東路 #大安區 #忠孝東路 #攪和攪和涼拌滷味 #攪和攪和 #涼拌滷味 #忠孝復興站 #抄手麵 #抄手 #拌麵 #川味冒菜

禎記滷味- 除了麻辣燙滷味還有賣冰鎮滷味@萬芳醫院站

這家位於萬芳醫院站附近，中國科技大學大門前面 生意很好，每到用餐時間總是排著客人 本來是個小攤和後巷有內用座位，2023年搬到新店面更舒適、寬敞、乾淨 除了熱滷、麻辣燙滷味還有賣冰鎮滷味，套餐組合：私房炒香麻鍋、肉火山、招牌鴨血、泡菜牛肉等 冰櫃裡面放著各式食材，有些還用塑膠袋包著 先選湯底 : 原味滷汁、紅湯番茄+20、白湯豚骨+20 再選口味 : 原味、沙茶、麻辣、乳酪絲+20、韓式泡菜、私房醬炒+30、咖哩炒、鹽炒 再選主食、豆類、火鍋料類、肉類、蔬菜類等 點下來大約130左右可以吃很飽，有時下班喜歡來點了好幾樣菜色麻辣燙作為晚餐，犒賞一天辛苦是一種小確幸 舊店面 舊店面 舊店面 舊店面 新店面-冰鎮滷味 新店面 新店面 地址： 1 樓 No, 36 巷 9弄5 號, No. 12興隆路三段文山區台北市116 電話： 0970 072 189 時間： 16:00–23:00 星期日 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #禎記滷味 #禎記 #滷味 #興隆路 #文山區 #麻辣燙 #冰鎮滷味 #熱滷 #冷滷 #中國科大 #萬芳醫院站 #萬芳醫院 #小吃 #禎記加熱滷味 #公館家鄉滷味 - 魷魚圈、魚皮等...不一樣滷味 #公館家鄉滷味 #不一樣滷味 #家鄉滷味 #阿國滷味 - 連續年獲得米其林必比登推介@饒河街觀光夜市 #阿國滷味 #饒河街觀光夜市 #饒河街 #觀光夜市 #米其林必比登推介 #卜乘輕食滷味 #卜乘 #中國科技大學

阿國滷味 -  連續年獲得米其林必比登推介@饒河街觀光夜市

阿國滷味

這家位於饒河街慈祐宮入口處旁的滷味小攤位，多次上榜米其林必比登推介，饒河街226號 菜單約有20幾種滷味，推薦鴨翅和脆腸和玉米筍，價格從25~50元，冷滷味且外帶為主 必比登推介官網寫著：具品質且經濟實惠的美食 營業長達30年時間，有著不少忠實顧客 店員會和客人確認數量、價錢後，交一旁店員加進酸菜、醬料調味 最喜歡周末買幾支鴨翅配上啤酒，跟朋友在家追劇或話家常~小.確.幸 地址： 松山區八德路四段759號 @松山車站 @松山站 @饒河街觀光夜市 時間： 16:30–23:30 星期一 休息 電話： 8981 8517 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #阿國滷味 #阿國 #滷味 #饒河街觀光夜市 #饒河街 #觀光夜市 #松山站 #松山 #松山車站 #八德路 #米其林必比登推介 #米其林必比登 #米其林 #鴨翅 #脆腸 #松山慈祐宮 #慈祐宮 #米其林美食 #GYUU NIKU ステーキ專門店 #GYUU NIKU #ステーキ專門店 #牛尾湯 #永春站 #興波咖啡Simple Kaffa #興波咖啡 #Simple Kaffa #水剌韓式料理-馬鈴薯排骨湯 #水剌韓式料理 #馬鈴薯排骨湯 #街頭小吃 #街頭 #小吃 #米其林指南 #michelin #michelin guide

好佳蚵嗲  -  響咬，南機場老字號炸物攤，竟然還有炸香菜、芹菜

這家也是南機場夜市網友推薦之一，每天營業下午4~11點 攤位前櫃位整齊乾淨放著各式食材，有香菜捲、芹菜捲還有香菇和炸油豆腐?!!! 以原型食物為主，食材簡單沾上粉漿油炸沒有過多加工 菜單有各式嗲類 : 蚵嗲、花枝嗲、燒肉嗲、培根嗲 ; 點心類 : 豬血糕、黑輪、蘿蔔糕、番薯片等 ; 蔬菜類 : 香菜捲、韭菜捲、芹菜捲等 (以前還有賣麵食、湯類) 這次點了招牌 炸蚵嗲 ，外皮炸得金黃酥脆不油，咬下去滿滿韭菜、蔥末跟高麗菜末，放了幾顆肥大蚵仔裹上麵糊下去油炸，口感超脆吃起來需要多咀嚼幾口 特製甜辣醬，鹹度較淡沾起來沒有負擔 在店內享用時，邊看著員工手沒停過不斷裹著麵糊&下油鍋 這家蚵仔吃得出新鮮海味!!! 口感我較愛迪化街古早味蚵嗲，酥脆炸得剛剛好 地址： 北市中正區中華路二段315巷4弄南機場夜市 時間： 16:00–23:00 電話： 2301 7039 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #曉迪筒仔米糕 #曉迪 #筒仔米糕 #米糕 #南機場夜市 #南機場 #夜市 #小吃 #美食 #夜市小吃 #夜市美食 #南機場必吃 #好佳蚵嗲 #響咬 #南機場老字號 #炸物 #炸香菜 #芹菜 #蚵仔 #四季豆 #阿國滷味 #米其林必比登推介 #饒河街觀光夜市 #饒河街 #夜市 #板橋黃石市場 #板橋 #黃石市場 #蘿蔔糕 #糯米腸 #芋粿 #迪化街古早味蚵嗲-永樂市場 #迪化街 #古早味蚵嗲 #古早味 #蚵嗲 #永樂市場

藍家割包-內餡多到炸出來，米其林必比登推介

這家在谷哥 4.0分 5,000 則評論，榮獲米其林必比登推介老店 生意很好早上11點後開店常看到長長人龍 公館必吃小吃，斜對面以前是大名鼎鼎的陳三鼎(休店) 割包$65可以肥、瘦、綜合，肉粽、大腸肉羹麵、湯類有四神湯、$80玉米排骨湯 玉米排骨湯，玉米和湯都很清甜，推薦 割包客製，通常我都點綜合(肥瘦各半)搭配花生粉、酸菜、香菜 內餡肉給很多滿滿出來，瘦肉部分不會卡牙縫 偶爾在隔壁金雞園店外等排骨便當時，看著藍家割包店員包刈包手沒停過....打開蒸籠瞬間白拋拋、蹦皮的刈包看起來很美味 雖然已經漲到$65元，經過會買來當下午茶吃 地址： 羅斯福路三段316巷8弄3號 @公館 時間： 11:00–23:00 星期一 休息 電話： 2368 2060 (價格以店家標示為準) * 其他推薦 * #藍家割包 #公館藍家割包 #割包 #米其林 #必比登推介 #米其林必比登推介 #台大公館美食 #台大 # 公館 #美食 #波波 #popdaily #發胖 #小吃 #公館夜市 #公館必吃 #肥瘦肉 #藍家刈包 #刈包 #米其林必比登推薦 #四神湯 #玉米排骨湯 #金雞園 #大福利排骨大王 #陳三鼎

《好菜》米其林必比登推薦台菜

恭喜好菜Küisine榮獲～2021米其林必比登推介！ 台中的熱炒中式餐點不用懷疑，來吃好菜吧！ 第一次到好菜是自己來吃，只能吃一道但真的還是一群人來吃，點好多樣才滿足！ 每一樣都好好吃😋盤子跟碗就算全部擺在一起也很和諧順眼價位本身含飯、前菜、醃蘿蔔（超入味好好吃）加60元有湯、飲料。身為米飯控🍚好菜的飯：認證的好吃👍 #老皮嫩牛肉 💰290#綠咖哩椰汁雞肉 💰260#南洋打拋豬肉 💰280#金沙美人腿炒雞肉 💰270#仲夏梅子雞 💰260#現磨薑汁燒豬肉 💰280#清炒空心菜 💰120 #好菜#好菜küisine#模範街#台中美食#台中餐廳#台中熱炒#台菜 #米其林必比登推介#米其林必比登推薦 #2021米其林必比登 ✨ＷＥＮＤＹ的Instagram 有更多美食/生活/動漫 ✨朱冠瑜🎈（@wendychu_428）• Instagram 相片與影片

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【高雄】老店柏弘肉燥｜連續三年榮獲米其林必比登推介，入口即化的肉燥飯

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朕點麻小麵忠孝旗艦店 - 攪和攪和涼拌滷味，30多種食材自由配

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禎記滷味- 除了麻辣燙滷味還有賣冰鎮滷味@萬芳醫院站

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阿國滷味 - 連續年獲得米其林必比登推介@饒河街觀光夜市

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好佳蚵嗲 - 響咬，南機場老字號炸物攤，竟然還有炸香菜、芹菜

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藍家割包-內餡多到炸出來，米其林必比登推介

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《好菜》米其林必比登推薦台菜

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朕點麻小麵 忠孝旗艦店 - 攪和攪和涼拌滷味，30多種食材自由配

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禎記滷味- 除了麻辣燙滷味還有賣冰鎮滷味@萬芳醫院站

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阿國滷味 - 連續年獲得米其林必比登推介@饒河街觀光夜市

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好佳蚵嗲 - 響咬，南機場老字號炸物攤，竟然還有炸香菜、芹菜

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藍家割包-內餡多到炸出來，米其林必比登推介

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《好菜》米其林必比登推薦台菜

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朕點麻小麵忠孝旗艦店 - 攪和攪和涼拌滷味，30多種食材自由配

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