［ 台北大安 不為人知的巷弄遇上米其林指南餐廳 ］

台北大安 米其林指南推薦 台法特色料理 桌藏 Toh-a🍴 - 位在科技大樓捷運站走路約8分鐘的路程，看著地址，你會懷疑自己是不是走錯了！ 接著，便會看見一幢矮小民房和一扇月門，很有味道的特色建築。 老闆是香港名廚布秋榮，以純熟的法式手藝與高美感的創作力聞名。 桌藏無獨立包廂，較無隱私，餐廳約可容納30人。 裝潢與擺飾顯得很氣派，氣氛也很好。 菜單寫在竹扇上 - 特色創意晚餐$2980+10% 每日餐點會依據主廚有所不同 -餐前 溫茶水開胃 自製法式麵包 酥脆外皮配上內裡嚼勁Q彈或是鬆軟的麵包 搭配海苔與原味兩種奶油 奶油放在中國風竹籃很有特色 -冷前菜 鮑魚沙拉 搭配的新鮮無花果超好吃！ -熱前菜 二選一 雙拼 芋頭糕鴨肝醬佐鴨肉/白蘆筍 推芋頭糕 沒有芋頭的味道 像蘿蔔糕 味道很有特色 -湯品 二選一 干邑龍蝦海鮮湯佐擔仔麵/竹笙金華火腿老母鴨肉湯 兩個都很驚艷 但龍蝦湯的配料更豐富 -海鮮盤 以為要上主餐了結果送來一盤海鮮 有墨魚洋芋片很特別像蝦片那種 吃到這邊都要飽了🤣 -冰沙 柳橙冰沙 用乾冰做特效非常有氣勢 而且很好吃 緩解嘴中的海鮮味 -主餐 四選一 我們五人品嚐了其中三種 安格斯牛排/澳洲羊肩排/澳洲和牛牛舌 都非常好吃無可挑剔🥰 -甜點 有兩道 四個法式小點拼盤 現烤舒芙蕾蛋糕 巧克力舒芙蕾搭配香草冰淇淋和卡士達醬超級好吃 舒芙蕾很綿密🤩 （慶生/提前預約支付訂金即可升級舒芙蕾） -飲品 四選一 東方美人茶/大吉嶺紅茶/洋甘菊紅茶/咖啡 最推薦東方美人茶🍵 - 整體非常滿意。唯獨缺點：店內較昏暗，但這也是他們的特色之一，透過座位上方的打光沈浸在佳餚中🤍 - 📍台北市大安區和平東路二段76巷23弄9號 🚇科技大樓捷運站 ⏰週一至週日 午12:00-15:00/晚18:00-22:30 ☎️ (02)2377-0952 🌿慶生/提前使用 EZTABLE 預約支付訂金 即可升級舒芙蕾 - #台北美食 #台北慶生 #米其林指南 #台北米其林 #台北米其林指南 #科技大樓 #科技大樓美食 #桌藏 #桌藏toha #波波發胖 - 更多食記歡迎追蹤我的Instagram: lily_chang0524

【高雄鼓山】鈺善閣‧素‧養生懷石。米其林指南餐廳/高雄素食餐廳推薦

#鈺善閣 ✨完整圖文+菜單 ➡️ https://rabbitfunaround.com/blog/post/yu-shan-ge 榮獲2019&2020米其林指南推薦餐廳✨👏 鈺善閣主要提供「素食懷石料理」 在台北、高雄各有一間分店 堅持使用當季純天然食材🌿 不添加任何素料與五辛，能吃到食材自然美味👍 簡單說就是天然+健康+精緻+美味 環境舒適典雅，料理以花材點綴🌸 不只味覺得到滿足，視覺也是相當享受 很適合跟朋友聚餐、情侶約會，相信長輩也會喜歡哦！ 我們享用的是《漫光 ‧ 藝饗》套餐 每道料理名都相當詩情畫意🍁 吃下來最喜歡就是黑松露燉飯跟烤薄餅 燉飯味道濃郁卻又不膩，溫和又帶有一點奶香 口感偏軟卻又紮實，每口都很幸福❤ 如果哪天又再來吃鈺善閣 我想肯定是為了這道燉飯吧，令人回味😋 - #漫光藝饗套餐 NT$638+10%=NT$702 🔸#賽納河畔之愛情篇章 🔸#凡爾賽宮裡的悠揚情歌 🔸#杜樂麗花園之時令溫沙拉 🔸#探索蒙馬特的萬種風情 🔸#香榭麗舍漫步之黑松露野菇燉飯 🔸#艾菲爾起司野菇烤薄餅佐義式老醋 🔸主廚季節水果甜點 - 🕒：11:30-14:00、17:30-21:00 ☎️：07-5227850 🏡：高雄市鼓山區美術北三路225號 - 歡迎到下方連結『按讚、追蹤、分享』，ㄚ兔會更有動力創作文章😊 💬 最完整內容都在部落格 ➡ ㄚ兔到處趣❤ 📣 IG粉絲頁 ➡️ ㄚ兔到處趣 IG 🔎 FB粉絲頁 ➡️ ㄚ兔到處趣 FB - #米其林餐廳 #米其林指南 #高雄蔬食 #高雄素食 #素食餐廳 #蔬食餐廳 #素食懷石料理 #孝親餐廳 #聚餐餐廳 #kaohsiung #kaohsiungfood #taiwanfood #美食日記 #高雄鼓山 #高雄美食 #高雄餐廳 #阿兔到處趣 #小兔食記 #小兔趣高雄 #rabbitfunaround #小兔合作

 【台北｜內湖｜大直】態芮 Taïrroir 🌟 2019米

 【台北｜內湖｜大直】態芮 Taïrroir 🌟 2019米其林二星餐廳🍴台灣風味法式料理 在米其林一條街的態芮， （沒錯！就在RAW樓上🤣） 主打以台灣在地食材融入法菜～ 以豐富的創意，帶給饕客們新奇體驗💫 基本上無雷率90%，唯一很糟糕的是前甜點， 其他都很好，適合節日慶祝， 服務人員都很有禮貌超級nice👍🏻 當天是吃晚餐手路菜，一人NT$4280+10% 摘星星🌟🌟 • 🔸松露薏難忘-松露片以及薏仁濃湯， 很好喝❤️奶香味四溢～ 🔹魚適同根生-佛手柑、台灣魚子醬、日式甘醬汁 🔸蚵仔煎-想像中不一樣的蚵仔煎！ 🔹茄麗律-各式蕃茄乾，下方是羅勒冰沙、絲綢乳酪、黑橄欖粉 🔸玉凡不俗-白玉蘿蔔、老菜脯、淋上紹興酒醬豆皮的醬，排骨燉煮入味非常軟嫩～ 🔹寶鮑不說-雞翅塞鮑魚，米其林真的很喜歡雞翅裡塞東西😂 🔸班東班西-新鮮石斑加芹菜醬，好吃！ 🔹技鴨群雄-選用宜蘭櫻桃鴨，裡面還有塞鴨肝！非常非常優秀，店員會先拿完整的一隻到桌邊給客人過目😚然後才待會餐桌上見❤️ 🔸莓若天仙-這個是本次最雷的餐點，非常糟糕，藍莓脆片普通，仙楂加慕斯根本悲劇！😱 🔹芫菱以南-菱角入菜，上面是香菜慕斯泡。 🔸泰芮鳳凰酥-普通，沒有印象。 • 🔸特別加量🔹 餐前小點三樣-素鵝、烏魚子泡芙、蜂巢干貝燉菜 餐後甜點車自選三樣❤️ 吳寶春師傅設計的麵包三樣🍞 豆腐乳布里歐、法國小麵包 、核桃圓麥麵包 • 整體而言非常非常飽， 生日蛋糕是檸檬口味的也很好吃～ 謝謝寶帶我摘星😘 • 《餐廳資訊》 店名：Taïrroir態芮 地址：台北市中山區樂群三路299號6樓 電話：02-8501-5500 營業時間：12:00～14:30、18:30～22:30 #4foodieforfoodie #howsayhow #taipeifoodie #taiwan #態芮 #米其林 #東區美食 #中山區 #中山美食 #法式料理 #米其林指南 #米其林一星 #吃貨貓小姐 #tairroir #法式甜點 #相機食先 #相機先食 

🎌日本京都 鯛匠 HANANA🎌

米其林一星料理 — 鯛匠 🍵 如願以償吃到這間期待到不行的餐廳名單，吃完後只想落淚、人間美味呀 選擇2種套餐—Tai Chazuke Gozen （鯛魚綠茶套餐）和 Tai Saikyoto-yaki Gozen（西京烤套餐） 🥠 Tai Chazuke Gozen （鯛魚綠茶套餐） 特別之處在於可以一魚三吃；第一吃是先吃浸切薄片生鯛魚與店家自製芝麻醬汁品嚐、第二吃是裹覆芝麻醬汁的鯛魚片放在白飯上品嚐、第三吃則是第二吃法再加上綠茶和柴魚芝麻等磨成粉的調味粉 味道層次地呈現，高雅的風味在口中漫溢 🥠 Tai Saikyoto-yaki Gozen （西京烤套餐） 西京烤鯛魚是指使用西京中白味噌大醬烤的，鯛魚可以說是我目前吃過最好吃的烤魚了！那風雅的風味我至今無法忘懷 這間我可以給予是人間美味的境界的評語，下次再去京都我會再去拜訪的店！ 🧧賞味時間：2020/01/15🧧 #HANANA #michelin #michelinstar #michelinguide #kyoto #japan #voyage #travel #yummy #tasty #popdaily #popyummy #popjapan #鯛魚 #生魚片 #茶泡飯 #鯛匠 #鯛匠HANANA #米其林 #米其林一星 #米其林指南 #京都 #京都必吃 #日本必吃 #日本 #美食 #美味 #旅行 #波波黛莉 #波波發胖 #波波日本 #Q比的生活點滴

一窺「俺達の肉屋」主廚的和牛燒肉哲學，推出全新組合 12品『主廚套餐推薦』

在台中開業四年的「俺達の肉屋（ORETACHINONIKUYA）」日本和牛專門店，今年摘下《臺北臺中米其林指南2020》米其林一星佳績，主廚兼經營者的鍾佳憲Sam亦榮獲年輕廚師大獎，使得「俺達の肉屋」近期湧入一嚐“星”願的饕客前往一探究竟。為了讓客人能感受主廚鍾佳憲的燒肉哲學，特別推出全新組合『主廚推薦套餐』，將油花與赤身部位詮釋出美妙的起承轉合，升級肉食控體驗。此套餐嚴選當日五款日本和牛、厚切牛舌或橫隔膜（二選一），搭配開胃前菜、綜合涼拌鮮蔬、生蛋拌生牛肉、季節料理、拌飯、和牛牛肉湯等共12品料理，代客烹調桌邊服務，11/1起全新推出上市，雙人餐價格6,200+10%。 主廚鍾佳憲對日本和牛的專研與認識，從採購到冷藏保存技術，以及精細分切到燒烤技巧，都有其堅持與講究。以日本和牛一頭牛買入，自家手工清修、依肉質紋理拆解鑽石級及稀有部位多達近40款，展現和牛每一部位的獨特價值，並藉由“お任せ（OMAKASE）”型態強調現點現切，同時混搭油花與赤身部位，為饕客帶來平衡感極佳的用餐體驗。 「生蛋拌生牛肉」展現肉品自信的最佳解釋 料理配置與燒肉之間程序安排皆有講究，在這套『主廚推薦套餐』可顯著明暸。首道季節開胃小菜以日式燒肉店必備的〈韓式泡菜雙拼〉及〈綜合涼拌鮮蔬〉開場，接著以對和牛品質充滿自信展現的〈生蛋拌生牛肉〉揭開燒肉序幕，滑順蛋液為鮮甜生牛肉添豐富口感，而這鮮度就是王道的基礎，建立於牛肉冷藏需於0～2度，並使用當天開封，且油脂少的部位，藉以品嚐生牛肉完整肉感，引發食慾。 內臟部位也依客人的不同 厚薄、分切皆有差異 以澳洲和牛供應的〈厚切牛舌〉或〈蔥花橫隔膜〉進入燒烤階段。在客人點餐後，會依據客人年齡、性別等差異做出不同厚薄分切數。僅取舌根處厚切的牛舌，在同樣重量下多以女性分3切、男性2切，接近燒烤完成後，服務人員會擠上些許新鮮檸檬提味，同時在饕客品嚐時也建議搭配法國鹽之花享用，品嚐厚切牛舌軟嫩帶脆彈口感，相當過癮。 風味口感的起承轉合 還想再來的燒肉拼盤 真正讓味蕾進入和牛天堂的是〈日本和牛社長盛合〉，視當日食材挑選部位，以1款深受台灣人喜愛的鑽石級部位（肋眼、紐約客、菲力），再搭配深具獨特口感的4款稀有部位。品嚐順序亦有講究： 關於吃法： 鍾佳憲特別提到，如切為薄片和牛，會特別以“捲起肉片“的方式供應，與攤開直接品嚐不同，烤後肉片若攤開吃則容易在口中分散風味，而捲起的肉片能將油脂與肉汁同時鎖住，在入口咬下後，風味完全凝聚於肉片之間，饕客得以享用和牛口感飽滿的肉質與濃厚多汁風味。 自家製一品料理 季節限定珍稀「生鮭魚卵香菇」 如果要體驗日文所說的“旨み（UMAMI）”，這道供應於燒肉拼盤中間的〈生鮭魚卵香菇〉，絕對美味超搶戲！以此季節僅三個月期間才有的日本新鮮生筋子，於店鋪取下鮭魚卵後處理泡製，在嘴裡爆開的鮭魚卵鮮美，佐以香菇Q彈飽滿多汁，是一般店家少見的珍稀銷魂美味，能十足體現季節限定之味美。 不怕不飽！纖細拌飯平衡味蕾 可自由選擇口味的拌飯，使用日本米烹煮，推薦口味〈蔥花蛋拌飯〉，需使用非三星蔥的蔥白，目的是不讓蔥白過重的辛口影響米飯原有滋味，越是知名蔥種風味重且具嗆度，反而很難為拌飯呈現纖細口感，容易讓品嚐完燒肉後感到膩口。 台中必備！超奢侈的和牛牛肉湯 與台北燒肉店的不同，台中日式燒肉店多有供應牛肉湯，而「俺達の肉屋」更以和牛修清下的筋肉熬煮為夢幻的〈白金牛肉湯〉，可說是全台少見的日本和牛牛肉湯。食材用得奢侈，卻無油膩感，源於湯頭熬煮10小時後，再冰鎮去油，加上完全無添蔬菜熬煮，鮮甜滋味全來自和牛本身，可說是最奢侈的一碗牛肉湯。 『主廚推薦套餐』menu雙人餐5,880+10% 第一品：開胃前菜：泡菜雙拼 第二品：綜合涼拌蔬菜 第三品：生蛋拌生牛肉 第四品：厚切牛舌 or 蔥花橫隔膜（100g） 第五～九品：日本和牛社長盛合5種類（500g） 第十品：季節料理（生鮭魚卵香菇） 第十一品：拌飯（生雞蛋拌飯or生蛋黑豬油拌飯or蔥花蛋拌飯 or 山藥泥蓋飯） 第十二品：白金牛肉湯 * 附飲料 「俺達の肉屋」日本和牛專門店 坪數：約30坪 座位數：36位（九張四人桌） 電話：（04）2325-0588 地址：台中市西區公益路192-1號 #2020米其林指南 #ORETACHINONIKUYA #俺達の肉屋 #厚切牛舌 #日本和牛 #橫隔膜 #米其林 #米其林一星 #米其林指南 #鍾佳憲Sam 

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[台北]梁記滷味：米其林推薦平價滷味！排隊也要吃🤤

⚠️ 每晚更新！歡迎來instagram 找我⚠️ http://instagram.com/honestlytaste/ #梁記滷味 🔴🔴🔴🔴⚪️（4/5） 今天一樣是#臨江街夜市 (#通化夜市 ) 系列！ 這間梁記滷味相信是很多老饕的首選， 人家可是2019 #米其林 推薦！來過通化街很多次我卻一次也沒吃過，原因都是因為真的太～多～人啦！這次疫情關係，夜市的人龍似乎少了很多，不過這間店依舊還是大排長龍，而且價錢不算貴，夾了一大包，約莫八九個品項才300塊錢！辣椒可以另外包喔，這裡的辣椒好辣～～很夠味但大家要斟酌加啊！現場沒有座位，只提供外帶，直接拿懸掛在攤位旁邊的籃子自己夾滷味，再排隊結帳就可以囉👍 *我前面大概排五個人，依舊等了20分鐘左右，老闆年紀大了動作比較慢，要吃的大家要有耐心喔！ 基本上不太會吃到雷品，跟大家推薦一下自己喜歡的、比較大眾口味的品項： 1、豬血糕 這裡的豬血糕真的超級入味！表面靜置一陣子造成有點爛黏，但咬下去之後完全煮透了卻依然非常有嚼勁！真的好好吃！ 2、雞心 這裡的雞心超大顆！愛吃雞心的朋友一定要夾！不會過硬，滷的味道不會過重，還吃得到雞心的甜味！ 3、甜不辣 甜不辣應該是這裡的人氣商品，看大家都會夾個兩片進籃子！剛起鍋散發出熱氣，老闆娘直接倒進攤位裡，迅速就被夾到剩下一半！甜不辣非常Ｑ，表面帶黏，口味偏甜喔！ 店名：梁記滷味 地址：台北市大安區通化街39巷50弄33號 電話：+886 2 2738 5052 營業時間：17:50~01:30 （週二公休） #Taipei #Taiwan #台灣美食 #food #餐廳 #台灣 #台北 #台北美食 #honestlytaste #honestlytastetw #taiwanfood #旅遊 #小吃 #臨江街 #捷運美食 #夜市 #通化街 #宵夜 #popdaily #japanesefood #nightmarket #米芝蓮推介 #滷味 #michelinguide #米其林指南

台北烏喜駐進萬豪酒店，新「雞」上市大升級，帶你細品一道道精緻懷石料理！

串燒 $90/單點/串燒定食 $420/親子丼 $320/雞腿丼 $320 台灣限定おまかせ雞懷石套餐 $1,500/雞肝茶碗蒸 $120 雞肉土瓶蒸 $180/燉蘿蔔佐雞肉味噌 $60 日本首家以串燒摘下米其林星級榮耀，連續10年榮獲《米其林指南東京》一星，至今仍是預約困難店的「とり喜（Toriki）」燒鳥專門店，挾帶著高人氣，海外首家分店「台北鳥喜 produced by Toriki とり喜」於2017年由橘焱胡同國際餐飲集團引進來台，並獲多年《米其林指南台北》餐盤、500盤等推薦，近期原位於台北信義區Neo19的店址因租約到期，於12/2起正式進駐台北萬豪酒店中城廣場。 橘焱胡同國際餐飲集團董事長吳念忠表示，「台北鳥喜租約到期前的選址看過很多地方，選擇國際酒店商場進駐，除了同一集團餐飲品牌-胡同燒肉10號店早已先佈局於此，也是因為我們持續看好大直高級住宅匯聚、鄰近內湖科技園區等商圈前景。台北萬豪酒店中城廣場是國際酒店商場，為此台北鳥喜也將品質持續精緻化，提升料理細膩度。」有鑑於此，不僅空間煥然一新，也隨之將使用的雞種食材同步新「雞」上架，採以肉質Q彈，油脂香氣清新不膩的「金璟雞」，並帶來多道烹調過程更加繁複與細緻的一品料理與雞懷石套餐。「台北鳥喜」串燒單點90元起，另推出午間商業午餐〈串燒定食420元〉、〈親子丼320元〉、〈雞腿丼320〉，以及晚間限定〈台灣限定おまかせ雞懷石套餐1,500元〉，全新上市。 同時歡慶進駐新開幕，於12/2～1/2期間點〈台灣限定おまかせ雞懷石套餐〉即送價值180元的新品料理〈雞肉土瓶蒸〉一份。除此之外，凡曾於台北鳥喜舊址用餐的會員，出示Ocard消費紀錄即可再獲得啤酒或無酒精飲品一杯。 不斷追求美味燒鳥可能性 金璟雞新上架 承襲日本鳥喜對於每一串燒鳥的精準講究，台北鳥喜店長蔡宗倫Allen延續了鳥喜社長坂井康人所教導的技術與判斷力，融合養殖技術進步、時下潮流與饕客回饋，繼選用桂丁雞，以及縮小產區放養的岩生築見馥桂雞之後，隨著進駐台北萬豪酒店中城廣場的店鋪新開幕，改以岩生築見的新品牌「金璟雞」為主要食材。 店長Allen提及「馥桂雞的油脂豐厚，烤過的香氣有如奶油般濃郁，但多數女性客人會因豐厚油脂，無法享用更多不同部位而略顯可惜」，為此台北鳥喜改以屏東大武山養殖的金璟雞，「金璟雞的油脂介於桂丁雞與馥桂雞之間，保留明顯油脂香氣卻不失清新優雅」；Allen以鳥喜經典的〈手羽燒〉為例說明：「帶皮雞翅具有油脂，為了保持烤後的肉質Q度與肉汁，而非一般常見烤到外皮焦脆，金璟雞的油脂與肉質，在鳥喜使用高溫備長炭與蒲扇快速控制火勢的烤製方式裡，展現了恰到好處的表現。」 雞懷石套餐新上市 經典交織新意 深受老饕喜愛的〈台灣限定おまかせ雞懷石套餐/每套1,500元+10%〉，以經典部位與珍稀部位，搭配新鮮時蔬的6肉3菜組合為基礎，並承襲日本鳥喜的雞懷石型態佐以前菜、湯品等料理為套餐。 套餐首道揭開序幕的〈玉米白和溫沙拉〉以日本料理經典的「豆腐の白和え」為概念，當日新鮮削下的玉米粒炒香，再與高湯、豆腐打製成泥，佐以炒後帶來溫潤香氣的新鮮胡麻，襯以牛番茄、地瓜等時蔬，加上現刨乾高野豆腐捎來豆香，滋味濃郁鹹香的綿密口感，為套餐帶來不失細緻的厚實展現。帶有西式料理既視感的〈酒釀溫泉蛋〉，炸過的雞絲麵模擬迷你鳥巢樣貌，為浸漬過酒香再煙燻烤製成的鵪鶉蛋，型塑出鳥禽等待新生的可愛活力。 接著以經典燒鳥串3串上桌。外白內粉的色澤，以半熟享用的〈山葵里肌〉展現對雞肉品質的自信，烹調過程必須仰賴手感重量與外觀判斷內外熟度，與芥末享用可微微刺激味蕾，感受扎實與軟嫩皆有的鮮甜細緻。深受女性饕客喜愛的〈手羽燒〉，則以獨特分解手法取雞翅中段，輕輕撥開骨頭即可大口享用帶有膠質黏度的清新肉汁，其他亦有以切成片狀的S型串起，口感鮮嫩多汁的〈雞腿肉〉，以及帶有軟骨口感的全雞精華〈雞肉丸〉、油脂豐富的〈帶皮雞胸〉共6大經典部位，由店長當日精選3串供應。 在經典3串的燒鳥串之後，循序是〈烤秋葵〉、〈烤小番茄〉、〈烤茄子〉等不同時蔬帶來清爽，以及接續3串當日特殊部位肉類與烤時蔬2串。特殊部位來自於鳥喜對於雞隻的徹底研究，肉質Q彈厚實的〈雞蠔肉〉、吃得到肉帶皮、軟骨、筋豐富口感的〈膝蓋肉〉，以及〈小手羽〉、〈翅肩肉〉等部位，由店長Allen當日精選提供。 為了在冬季帶來溫暖感，店長Allen也以雞湯的溫潤為韻底，將經典高麗菜捲結合雞肉丸概念，體現燒鳥專門店碳烤之外的雞隻運用；點綴著翠綠菠菜雞油、黃白杭菊的〈高麗菜肉球佐時蔬綠油〉，先以雞湯熬煮高麗菜，再包覆雞絞肉製成球狀，吸附了滿滿特製柴魚雞湯的鮮美肉丸風味更為濃郁。除了串烤與一品料理，也準備了選以台灣栗子、金璟雞腿、銀杏等烹煮而成的〈栗香雞肉釜飯〉，藉以栗子天然香甜，襯托起肉香與米香的加乘美味。套餐之外，另還有添入烤雞肝、炸雞皮賦味的〈雞肝茶碗蒸/120元〉、食材豐美、湯底甘甜的〈雞肉土瓶蒸/180元〉，以及溫潤甜香的〈燉蘿蔔佐雞肉味噌/60元〉等冬季溫暖料理可選。 INFO 台北鳥喜 produced by Toriki とり喜 電話：(02) 2723-2288 地址：台北市中山區樂群二路199號二樓（台北萬豪酒店 中城廣場二樓） 營業時間：12:30～14:30 18:00～22:30（中午最後點餐為13:30、晚間為21:00） 座席：14位吧台，3間4人包廂（包廂可打通） 備註：晚餐時段低消每位1,000元。不限酒種，開瓶費每瓶300元。 #台北烏喜駐進萬豪酒店 #台灣限定おまかせ雞懷石套餐 #米其林指南 #萬豪酒店 

500碗應該不夠賣的排隊人氣美食  葉家小卷米粉

葉家小卷米粉在國華街上， 總是大排長龍，真是不可思議， 這邊比較不好停車， 建議停在海安路上，然後走路過來， 巷子裡摩托車勉強可以，汽車不行喔。 葉家的小卷米粉一碗已經來到130啦， 平日就很多人排隊，假日想都不要想，更多人， 身為台南人，很務實的外帶買回家舒服慢慢吃， 觀光客的話，可以內用，有冷氣，但要等座位。 葉家的粗米粉比較軟、 小卷新鮮Q彈， 因為熟小卷有經過冰鎮， 所以小卷吃起來是無腥味， 厚實Q彈、很有口感。 湯底的話，葉家的湯比較清爽， 胡椒味明顯一些， 感覺比較大眾口感， 比邱家清淡一些。 我常被外地親友問，到底哪家比較好吃， 我也反問吃過的朋友們， 其實常被拿來比較的葉家與邱家都有人愛， 名氣的話，葉家比較有名吧， 畢竟它選上2024的500碗， 也曾經有米其林指南介紹， 喜歡小卷米粉的，不妨兩家都試試看吧。 題外，我發現葉家的牆壁有內用低消標示， 至少要兩個人1碗、三個人2碗， 可以理解，生意很好、座位有限， 相信您如果看到坐了一大桌，自己還在排隊等， 不要說店家，排隊的人也不開心，是吧~ .. --------------------------------------------- 地址： 700台南市中西區國華街二段142號 營業時間：08:30–15:00 星期一、二 休息 電話號碼： 06 222 6142 --------------------------------------------- #台南美食 #台南小吃 #國華街小吃 #台南 #美食 #台湾美食 #台灣小吃 #台湾グルメ #台湾観光 #台湾旅行 #台湾生活 #台湾在住 #駐在生活 #台湾大好き #もにおの台湾生活日記 #taiwantravel #tainantrip #taiwan #tainan #isa小眼睛 #小卷米粉 #排隊美食 #葉家小卷米粉 #海鮮 #國華街美食 #小卷 #500碗 #台南500碗 #米其林指南 #米其林指南台南 #台南美食推薦 #國華街排隊美食 #台南小吃 #台南特色小吃 #小卷米粉台南 #葉家小卷米粉價位 #葉家小卷米粉湯頭 #小卷 #好吃的小卷

五星級酒店牛排館之米其林推薦

五星級牛排館之米其林推薦

既然是米其林推薦餐廳，又是五星級酒店，肯定不會讓人失望的，這次來嚐鮮的位在大直區高級牛排館。 【N°168PRIME STEAKHOUSE】 📍維多麗亞酒店Grand Victoria Hotel 台北市中山區敬業四路168號4樓 隱身在五星級酒店維多麗亞裡的牛排館，跟預期中一樣完美，真不愧是榮獲🌟🌟🌟米其林指南的推薦餐廳！ 開胃菜，北海道干貝融入海膽醬，濃濃大海一層層堆疊，濃郁又不膩口。 加點的鴨肝，結帳後店家直接說招待我們，真的是又驚又喜，用紅葡萄與波特酒點綴，畫龍點睛的效果，焦糖化的外皮，入口幾乎不必咀嚼就融化。 Prime等級肋眼與菲力，肉質軟嫩帶點油花，特有的橡木香氣滲入恰當好處，口味膩了，搭配各式鹽和調味料，不失肋眼與菲力原有的軟嫩多汁。 總結來說，每道料理的烹調方式，都保有原有食材的鮮甜，就連甜點提拉米酥也很講究，完美的服務加上典雅精緻的裝潢，還有小包廂，雖然是開放式，卻有獨立空間，請另一半的生日大餐，絕對是最佳選擇！ 合作邀約歡迎👏 jennifertu0324@gmail.com #維多麗亞酒店 #N168PRIME牛排 #飯店 #米其林 #米其林指南 #n168primesteakhouse #n168牛排館 #牛排館 #飯店 #酒店 #大直 #五星級飯店 #生日 #生日大餐 #steakhouse #n168prime #prime #victoria #grandvictoriahotel #ribeyesteak #steak #lunch #scallops #cake #birthday 

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［台北大安不為人知的巷弄遇上米其林指南餐廳］

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【高雄鼓山】鈺善閣‧素‧養生懷石。米其林指南餐廳/高雄素食餐廳推薦

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【台北｜內湖｜大直】態芮 Taïrroir 🌟 2019

🎌日本京都鯛匠 HANANA🎌

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一窺「俺達の肉屋」主廚的和牛燒肉哲學，推出全新組合 12品『主廚套餐推薦』

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[台北]梁記滷味：米其林推薦平價滷味！排隊也要吃🤤

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台北烏喜駐進萬豪酒店，新「雞」上市大升級，帶你細品一道道精緻懷石料理！

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500碗應該不夠賣的排隊人氣美食葉家小卷米粉

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五星級酒店牛排館之米其林推薦

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［ 台北大安 不為人知的巷弄遇上米其林指南餐廳 ］

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【台北｜內湖｜大直】態芮 Taïrroir 🌟 2019

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