［ 台北 寧夏夜市 ］劉芋仔蛋黃芋餅🥚米其林必比登推薦🌟銅板夜市美食

📍劉芋仔蛋黃芋餅 ‎⸝⸝⸝寧夏夜市超人氣排隊名店🉑️收藏 ‎⸝⸝⸝米其林必比登推薦的銅板美食 來寧夏夜市每次都看到超長的排隊隊伍！ 這次終於沒看到排隊人潮買來試試(๑•̀ㅂ•́)و✧ https://www.instagram.com/p/CZWc7yUvGVx/?utm_medium=copy_link 只販售以下兩種品項： · 蛋黃芋餅 $30 內餡為芋泥、蛋黃、肉脯 一小顆但蠻有層次的👍🏻 鹹甜滋味吃得很滿足～ · 香酥芋丸 $25 內餡雖然只有芋泥但甜度剛剛好 真材實料，不死甜也足夠綿密 現包現炸熱騰騰的享用最好吃😻 回家後用氣炸鍋180度2分鐘也不錯👌🏻 每人低消二個；單次購買四個以上不分裝還有優惠價（每個少$5） 大家來寧夏夜市都買什麼呢～ 歡迎留言跟我分享喔(･∀･) ___________________ 如果你喜歡這篇文章 也喜歡美食分享的話 歡迎追蹤👉🏻@foodie____aii喔ꪔ̤̮ ___________________ 營業時間：17:30-午夜 攤位地點：寧夏夜市091攤位 #米其林 #必比登 #銅板美食 #平價美食 #芋頭控 #夜市 #夜市美食 #台灣美食 #台北美食 #銅板價 #美味 #蛋黃

超狂佛跳牆披薩🍕必勝客x金蓬萊 一起尬出米其林的美味

超狂佛跳牆披薩🍕超狂迎春派對🎉

必勝客新品「佛跳牆披薩」 台氏披薩創意無極限 披薩上有鮑魚 干貝 排骨酥 鳥蛋 海參 魚皮 大白菜 香菇 筍乾 芋頭 #pizzahut #披薩 #必勝客 #佛跳牆 #過年 #派對 #年菜 #創意 #美食 #鮑魚 #干貝 #海參 #芋頭 #鳥蛋 #金蓬萊 #米其林

公館8家老字號傳統小吃推薦 - 老公館人的共同味覺記憶

公館 老字號

由於親戚住在公館、景美一帶，在這從小玩耍到大 老字號小吃也是一吃幾十年，吃著長大，看著公館從繁榮到近年些許蕭條 (店家紛紛貼出出租) 身為半個老公館人跟大家介紹8家老字號古早味，希望這味道能一直傳承下去 (另外小李豬血糕、陳三鼎青蛙撞奶 已暫停營業...盼早日重出江湖ㄚ 🙏 小李豬血糕(30年)吃過最好吃的豬血糕...特殊口感、特製醬料跟花生粉+香菜 😋 陳三鼎青蛙撞奶(15年)超好喝的黑糖珍珠...黑糖微甜+鮮奶 完美比例 👍) 01 至香園-台大飄香60年汕頭沙茶香 自製沙茶為店家招牌，香氣與罐裝沙茶醬不同 多了花生味少了油膩感 另外還有提供自製越式辣醬，加了檸檬 酸酸辣辣很開胃 ❤️ 02 金雞園 - 老字號江浙點心 @公館 開業超過45年 小小的店賣著75道菜，麵食、飯食、粥品、小菜還有玻璃櫃放著琳瑯滿目糕點和甜餅 03 水源市場排隊美食-祥記號美食小吃 創立於民國69年，可說是市場內高人氣店家，台式快炒攤現點現做 燴飯、炒麵、炒飯、湯麵等~ 04 鳳城燒臘粵菜 (百合店)-台大知名燒臘老店，開店40多年人氣不減 特色是它家的醬汁，微甜濃稠勾芡醬汁淋上白飯，鹹中帶甜滋味~ 05 劉家水煎包 - 公館30年老字號人氣大顆飽滿水煎包 高麗菜包法像餃子麵衣較厚，內餡高麗菜脆甜水分又多加上蝦米提味 06 李記㊣客家魷魚羹-30年老店老公館人從小吃到大的味道，吃完再去寶藏巖文青一下 推薦魚漿魷魚，一次滿足兩種口感，魚漿肉包覆新鮮魷魚條 07 雄記蔥抓餅(必比登推介美食)-超過三十年的老字號 08 藍家割包(必比登推介美食) 台灣漢堡自選肥瘦肉比例 白拋拋的麵皮 咬下去麵香足，內餡肉肥瘦客製自己挑 公館老字號小吃餐廳美食不只這8家...希望大家多多支持 🤜🤛 * 公館美食 推薦 * #陳三鼎 #小李豬血糕 #藍家割包 #必比登 #米其林 #公館 #在地人 #小吃 #發胖 #美味 #波波 #劉家水煎包 #水煎包 #豬血糕 #割包 #青蛙撞奶 #老店 #老字號 #高麗菜 #鳳城 #包子 #水源市場 #燒臘 #粵菜 #台大 #金雞園 #江浙點心 #黑糖珍珠 #景美 #至香園 #江浙點心 #點心 #甜點 #劉家 #沙茶 #客家 #魷魚羹 #李記 #寶藏巖 #雄記 #蔥抓餅 #燴飯 #炒麵 #炒飯

台中質感又好吃麵食餐廳｜〈麵廊〉價格超親民的米其林餐盤推薦

嗨大家好，我是食量驚人但對食物很執著的挑嘴大食怪mini在IG經營挑嘴大食怪mini的美食小天地 @mini_the_food(點它就可以去IG找我玩喔😊)致力和小食怪們👻分享美食✨吃能解決的事都是小事，各位小食怪們👻就跟著mini一起用美食療癒生活吧！ 要去高鐵的路上常常經過麵廊，開在某棟住宅大樓下，外觀其實沒有特別起眼。一直到麵廊入選米其林餐盤之後，開始好奇這家神秘的餐廳。我只能說，真的是相見恨晚😭我們全家吃到每道菜頻頻點頭如搗蒜，大力推薦給小食怪們👻 🥚泡椒松花蛋 💰150美味評分：9️⃣/🔟 cp評分：6️⃣/🔟泡椒香而不辣，除了泡椒外🌶皮蛋上還有蔥末、洋蔥🧅和薑片點綴，口感非常豐富，辛香料的味道合在一起非常開胃🔥mini本來就很喜歡吃薑絲皮蛋，而這個泡椒松花蛋把薑絲皮蛋改良成口味更佳多元、也更開胃清爽的涼拌小菜，大推😍 🍱夫妻肺片 💰160美味評分：7️⃣/🔟 cp評分：9️⃣/🔟160元的夫妻肺片以為會是小小盤的小開胃菜，殊不知份量比我們想像地還多！一端上來就由椒麻的香氣，非常誘人❤️親民的價格和不小的份量，更驚訝的是肉的品質也沒在馬虎！薄薄的牛腱肉和牛筋，淋上只有微微辣但充滿麻香的辣椒油和芝麻，吃起來非常過癮👍🏻 🥩東坡炆牛肉 💰320美味評分：7️⃣/🔟 cp評分：🔟/🔟東坡炆牛肉端上來的時候也是嚇到我們！不知道小食怪們👻有沒有吃過王品的牛小排？這道東坡炆牛肉的口感和王品的牛小排十分相似，份量是王品牛小排的1.5~2倍左右，卻只賣320！ 牛肉滷得非常入味，口感軟嫩又扎實，但卻不會卡牙縫，真的非常物超所值💰小缺點是口味和其他倒比稍微清淡一些，又比其他重口味的菜色晚上桌，吃起來和其他又麻又香的菜色比，稍微單調一些。建議店家可以先上這道較清淡的菜色，也推薦這道給飲食清淡的長輩們👴🏻 🥟紅油蝦抄手 💰160美味評分：5️⃣/🔟 cp評分：6️⃣/🔟網路上很多人都有點抄手，但這倒是唯一一道我們覺得偏普通的餐點。抄手雖然內餡扎實，但吃不太到蝦肉，不知道是不是直接打成蝦漿和在肉末裡。沒有不好吃，但在道道驚豔的餐點中，稍嫌遜色。 🍝成都擔擔麵 💰160美味評分：8️⃣/🔟 cp評分：6️⃣/🔟擔擔麵麵體Q彈，麻醬味道和口感香濃，但又不會濃到覺得太乾。再加上成都擔擔麵的靈魂辣油，🌶辣的麻香和麻醬的芝麻味附在麵體上，讓麵條更加濕潤又不會軟爛。以成都擔擔麵來說真的算非常不膩口的，但還是附上了雪藏牛肉湯解解膩。雖然只是附湯，但也是一點都不馬虎，很好喝😋 🍱陳醋雲耳 💰90美味評分：🔟/🔟 cp評分：🔟/🔟🈵這道真的是本日MVP！mini其實沒有很敢吃雲耳，但ni媽非常喜歡😁90元的涼拌小菜份量也是不小！一開始是因為覺得還沒甚麼胃口，想說吃一口涼拌菜看可不可以開開胃，殊不知對雲耳一點都不來電的我，筷子再也停不下來🥢 雲耳口感清脆，而且大小幾乎一致。涼拌醋的酸酸得恰到好處，酸酸甜甜非常清爽！除了入口食的酸，吃到最後還會有一個酸的尾韻再次襲擊口腔，回味無窮！如果不是因為當天吃太飽，真的超想再加點一份！ 服務態度：🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️環境衛生與舒適度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️上菜速度：🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️當天是坐一樓的位置，桌與桌之間的距離十分寬敞，店內環境是明亮充滿人文氣息的淡雅中國風，和店外看起來真的不一樣！ 整體評價：🌕🌕🌕🌕🌗再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌕推薦程度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 📌台中市南屯區公益路二段612號⏰11:30~14:30、17:30~20:30(周三公休)☎️(04)2252-3899📲 @meelang2018 #台中 #美食 #台中必吃 #米其林 #麵廊 #質感 #麵食 #推薦 如果喜歡我的文字或圖片，請幫我按讚、分享、留言和收藏也歡迎追蹤我的POPDAILY─挑嘴大食怪mini的美食小天地來當我的小食怪👻另外也可以在IG追蹤 @mini_the_food看到更多我的文章喔✨吃能解決的事都是小事，讓我們一起用美食療癒自己吧！

N°168 Prime 牛排館-連續4年米其林餐盤推薦

身為一位吃遍各大牛排館的牛排控，今天要來跟大家推薦這間CP值很高的N°168 Prime 牛排館-位在維多利亞酒店的4樓，從2018、2019、2020、2021連續4年都得到米其林餐盤推薦。 比起一些位在高樓層吃氣氛的牛排館，N°168 Prime 不需要華麗的夜景，本身的牛排就足夠讓人驚艷，當然用餐空間也是很舒服的。 前菜炙燒北海道干貝/溫生蠔🦪 湯品卡布奇諾蘑菇湯/洋蔥湯 爐烤季節時蔬 美國頂級肋眼16盎司(兩人用疫情期間已經先分盤） 巴斯克蛋糕佐香草冰淇淋 前菜都表現得中規中矩，海鮮該保留的鮮味和甜味都乖乖地保留在食材的身上。 蘑菇湯和洋蔥湯因為已經吃過太多間了，就差不多是那樣，標準。 No.168的牛排表面帶著crispy 的口感，五分熟切開沒有血水，很令人驚豔，重點是咬的到表面卡滋卡滋的口感，卻又保留著牛肉內部的軟嫩，身為牛排控，在我心中又翻新了一次排名。不虧是連續四年的米其林餐盤得主！推薦！ N°168 Prime 牛排館 電話：02-6602-5678 地址：台北市中山區敬業四路168號 營業時間：週一-週五12:00-15:00 / 18:00-22:30; 週六、週日 11:30-15:00 / 17:30-22:30 IG:https://instagram.com/onedayruby #米其林 #米其林餐廳推薦 #熱門餐廳推薦 #168prime牛排館 #台北餐廳

《團購美食-天下三絕》台北米其林必比登牛肉麵，超厚牛腱搭配上超濃郁番茄湯底宅配到家馬上享受

在5月疫情爆發前 #天下三絕 就一直是我的口袋名單， 看大家的介紹不是麵條超Q彈就是肉豪大塊， 尤其是天下三絕又在2019榮獲了台北米其林必比登新科名單， 讓我更是好奇到底有多美味。 剛好在 #分享日 的團購網發現了原來他們也有冷凍宅配的包裝， 兩份極品紅寶石B腱牛肉麵， 搭配上牛肚以及豬耳朵的滷味包只要990元， 雖然不到太便宜， 但是有經過米其林必比登的推薦讓我更是想品嚐一下。 收到包裹後其實蠻驚喜的， 有紅寶石精燉番茄B腱牛肉湯、家常寬麵、秘研蒜辣醬各2包， 精選滷味的部分提供了牛肚、豬耳朵各1包， 驚喜的部分是因為每一包的份量真的都不小， 冷凍湯包也能清楚看到又厚又大塊的牛肉， 所以這價格其實蠻值得的。 ●極品紅寶石B腱牛肉麵 NT990 ○番茄B腱牛肉湯 天下三絕的牛肉湯是由嚴選牛油板、牛大骨、兩種洋蔥以及4種特級番茄 最重要的是每頭牛身上僅有的2塊特級B腱肉一起使用溫火精敖的， 將牛肉撈起後還會經歷總共18小時的熬煮， 只為了讓整個湯頭以及牛肉更有味道。 烹調方式真的非常方便， 將退冰過後的湯底放入鍋內再加點水就可以了， 又大又厚的B腱牛肉片好吸引人呀~ 等待湯滾後再將寬麵條放入大約45秒即可食用。 湯底的番茄還算多， 所以喝起來有濃濃的番茄香味， 寬麵條很Q彈， 是我愛的麵條Q度。 最吸引我的是秘研蒜辣醬， 竟然超級好吃， 超酥脆的蒜頭搭配上微微的辣度， 不管是單吃或是加入麵內都好適合。 ○牛肚 倒出來才知道份量有多多， 味道入味也香氣十足， 滿滿一盤的牛肚在家吃真的好滿足。 ○豬耳朵 豬耳朵也是非常入味、軟嫩有咬勁。 - ⭐️分享日 天下三絕│極品紅寶石B腱牛肉麵 🔺輸入優惠碼「U78」享98折！ 🔺滿3000$免運宅配到府🛻💨 - 🌐購買連結 https://www.sharingday.com.tw/category_detail.php?id=12&subid=311&productid=159&userid=78 - 🏡分享日 店家FB：搜尋『分享日 - 體驗 X 分享 X 購物』 官網：https://www.sharingday.com.tw/ 官方IG @sharingday99 官方line@：https://lin.ee/bVOerYR 電話：02-2735-8992 - #foodie #taoyuanfood #台灣美食 #分享日 #天下三絕 #冷凍即食包 #牛肉麵 #快速料理 #米其林 #聚餐 #番茄湯底 #團購 #團購美食 #台北美食 #新北美食 #家常料理 #料理 #自煮 #自煮生活 #自炊 #自炊記録 #防疫日常 #beef #滷味 #台北米其林 #米其林 #米其林必比登 #必比登 #tzymaan2019 #仁愛路美食

【台中美食】溫體牛肉火鍋X尚牛二館/2020米其林必比登推薦X超人氣台中火鍋(附菜單)

轉眼就到了冬天，冷冷的天吃著熱呼呼的火鍋最過癮，新址位在山西路上的尚牛二館，搬家後空間更大更舒適了，就讓我們吃火鍋去囉~ - ✅適合3-6人或多人用餐，有更多菜色，熱炒可以選擇 ✅現切溫體牛肉火鍋媲美台南名店 ✅座位區很多，寬敞舒適 - ⚠僅開放現場候位，不能訂位。無特約停車場，需要路邊找 ⚠用餐時間90分鐘，沒有鴛鴦鍋，僅單一湯頭選擇 尚牛二館 由於僅能現場候位，所以外面有提供一些座位區供民眾等候，傍晚時分已經滿滿人潮，現場候位算蠻迅速的，服務人員會在門口喊候位號碼，千萬別走遠不然過號就要重來唷！ 店裡櫥窗內可以看到工作人員手沒停過，切著台南每天直送溫體牛，座位區非寬敞明亮，位子也很多所以翻桌率算很高，醬料區可以自行選用想蘸的醬料 - - - - - 👉菜單 除了湯底選擇，還有每日限量溫體鮮牛肉、火鍋料及快炒部分，白飯需要單點，用餐時間90分鐘，所有餐點會加收10%服務費唷~ 這次蘇菲與友人共四人用餐五點多就到現場等候，也沒有非常餓，點了湯底，兩盤牛肉還有些許蔬菜盤跟白飯，總共花費約 $1,188元，餐後會送上牛乳雪糕，非常濃郁好吃 👉超嫩牛肉盤 2盤 $650元 👉原味鍋底 $150元 👉娃娃菜 $80元 👉日本山藥 $100元 - - - - 👉餐後記 原味湯頭，裡頭已經有些許蔬菜，非常清甜，選擇原味湯頭也是希望可以吃到新鮮牛肉的甜味。 超嫩牛肉盤，真的不負眾望，兩盤是不同部位，店家推薦涮三秒，真的超嫩超好😋，單吃原味就非常鮮甜，蘸醬則另有風味，完全不輸台南阿裕牛肉火鍋。如果沒辦法跑到台南去，來 #尚牛二館 也是吃到過癮，大大推薦👍👍👍 至於蔬菜盤真的是新鮮好吃沒話說，不過份量偏少，大家想吃還是可以點😊😊 整體而言不是非常平價，不過價格對上鮮牛肉品質，是絕對值得的，大家有空還是可以來吃看看解饞唷~ 尚牛二館 回訪率 💛💛💛💛🖤CP值 💛💛💛🖤🖤 🏠 台中市北屯區山西路三段153號 🈺16:00-22:00；周一休 - #台中美食#北屯 #北屯美食 #台中火鍋 #火鍋 #溫體牛 #溫體牛肉火鍋 #台南溫體牛 #牛肉湯#涮涮鍋 #米其林 #米其林必比登推薦 #台中 #taichung #taichungfood #taichungfoodie #hotpot #taichunghotpot #beef #尚牛二館 #蘇菲愛吃🙋🏻‍ ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

【hojja賀家主食罐】貓咪界的米其林┃好食材貓咪吃得出來!┃全口味開箱與評價

IG : cats_sesame.and.tangyuan hojja賀家貓用主食罐開箱 大家好!我們是豪豪和茉莉~ 又到了台罐開箱時間! 今天要來介紹的是外型與內在兼具的 :『hojja賀家貓用無穀主食罐』 身為黑色控，在hojja登上嘖嘖募資平台前， 就被質感的罐罐設計跟三星級米其林主食罐 的標語給打到了，但畢竟是新罐頭， 還是想說再觀望一下， 前幾個月終於讓芝麻和湯圓試吃完了， 趕緊來跟大家分享(拖了很久XD) ! hojja品牌特色與理念 hojja為一個台灣品牌，由奧也股份有限公司所創立， 於寵物食品業擁有超過16年的經驗，品牌初衷是 : 「用最單純的原料、最新鮮的食材，做出最美味的主食罐」。 hojja與國際ISO認證的台灣罐頭製造廠合作， 擁有無塵室高溫滅菌、無毒真空封罐的技術。 製作過程全公開這點跟喵皇奴一樣， 都是為了讓飼主能安心餵食。 👉【2021貓主食開箱評比】喵皇奴主食餐包┃貓咪的健康絕不妥協┃全口味分析與評價 選用天然食材、無防腐劑、無化學添加！ 低碳水、中低磷、低鎂、最佳鈣磷比。 更深入的營養分析 : 點我 罐罐分成兩種口感 : 綿密肉泥與嚼感肉絲系列， 習慣舔食或咀嚼的貓咪，可以做對應的挑選。 hojja賀家的最大特點就是在主食罐中添加 : 超級食物 - 羽衣甘藍 選用源鮮智慧農場產出的羽衣甘藍， 使用水耕栽培，種植出優質短纖維， 好消化又富含全方位營養的羽衣甘藍， 幫助貓咪提升自然抵抗力。 hojja賀家米其林主食罐口味介紹 hojja主食罐有3種肉泥與3種肉絲口味 : 1. 特濃上湯雞 (泥) 肉泥系列#1上湯雞，以雞肉為單一肉種，味道滿香的，肉質鬆軟。 2. 低敏脂香鴨 (泥) 肉泥系列#2脂香鴨，以鴨肉為單一肉種，相對#1上湯雞肉質有稍扎實一點。 3. 山海香鮭嫩雞 (泥) 肉泥系列#3香鮭嫩雞，由雞肉、鮭魚雙拼組成，淡淡的鮭魚味，肉的質地又在比#1上湯雞再軟一點。 4. 慢燉牛田園雞 (絲) 肉絲系列#4牛田園雞，由牛肉、雞肉雙拼組成，湯汁滿多的，若沒有在吃牛的貓咪可斟酌餵食。 5. 法式春雞羊排 (絲) 肉絲系列#5春雞羊排，由雞肉、羊肉雙拼組成，湯汁滿多的，若沒有在吃羊的貓咪可斟酌餵食。 6. 深海大鮪雞絲 (絲) 肉絲系列#6大鮪雞絲，由鮪魚、雞絲雙拼組成，鮪魚味道滿濃滿香的。 試吃與評比時間 ▲左邊為肉絲罐(4-6號)，右邊為肉泥罐(1-3號)。 芝麻湯圓家經過1-2禮拜的試吃， 把所有口味都試了各兩次， #1、#3 肉泥系列罐頭味道， 與厚肉肉的燉雞x火雞、燉雞x鮭魚滿像的。 👉【2021貓主食開箱評比】厚肉肉主食罐┃首創添加滴雞精┃全口味分析與評價 喜愛度評比 以下是『hojja賀家貓主食罐』， 全口味芝麻與湯圓的喜愛度評比 : 🔎 喜愛度依據是否馬上進食、進食速度與剩餘量做出綜合評比。 營養成分分析 ✨ 詳細的營養成分分析表格 : 點這邊 1. 全口味皆屬於低碳水主食罐，碳水不超過10%，應該算是主食罐的標配了 ! 2. #2脂香鴨與#3香鮭嫩雞屬於低蛋白、高脂肪的主食罐，建議搭配適度蛋白與 低脂肪主食罐餵食。 (蛋白ME : 45~60% ； 脂肪ME : 30~50%) 。 👉【貓咪知識篇 Ep2】貓主食 : 乾物比、ME熱量比的計算方式大解密 3. #1、4、5、6屬於適度蛋白、適度脂肪的主食罐，以ME%標準來看還不錯。 4. 除了#2脂香鴨磷含量過高外(腎貓必須注意)，其他口味磷含量皆低於 200mg/kcal，成貓可長期餵食，幼貓則不建議 (成長期間須攝取較多磷)。 5. #1、4、5熱量偏低，大鮪雞絲僅有72kcal/100g，我們會把它當成副食 罐，不建議當主食罐長期餵食 。 6. 全口味鈣磷比皆在0.9~1.6 : 1 ，對健康的貓咪都是合理的範圍。 7. 選用天然寒天，替代爭議性的人工膠質 ; 洋車前子，可幫助吸附腸道毛髮。 容量與價格 hojja賀家貓主食罐目前僅推出， 80G單一容量罐罐 ! 以下為蝦皮單罐與24罐以上的價格 : 官網連結 奧也寵物官網 : https://www.ovepet.shop/ 賀家hojja IG : https://www.instagram.com/hojjahojja/ 總結與心得 hojja賀家的整體適口性還算不錯， 不過六個口味個營養成分差異較大， 脂香鴨為高脂肪、低蛋白和高磷口味， 大鮪雞絲熱量偏低，不建議當成長期主食， 今天的開箱試吃就到這邊結束啦! 我們下次再見~ #貓咪 #飲食 #主食 #營養 #熱量 #hojja #賀家 #米其林 ✨Instagram 👉 @cats_sesame.and.tangyuan ✨YouTube 👉 芝麻&湯圓 CatDaily

【2021米其林指南】最新台北台中完整名單搶先看！2022前進台南高雄！

餐飲界的聖經《2021臺北臺中米其林指南》終於公布，今年不僅得獎名單最多，新入榜和新增的獎項也是史上最多。更令人興奮的是，米其林宣布明年要進軍南台灣，推出台南和高雄米其林指南！疫情後全臺吃透透就靠米其林！ 2021年第4屆《臺北臺中米其林指南》今天下午正式揭曉，因應疫情嚴峻，首度改成線上頒獎典禮。除此之外，今年首度引進餐廳永續概念的綠星獎項，以及表彰個人的年輕主廚與服務指南大獎，獎項更為豐富。 最大的驚喜！米其林官方預告2022年將首度前進台南、高雄，未來大家不論到台北中南，都能有機會品嘗到米其林等級餐廳美食。以下幫大家整理今天公布的米其林摘星名單！ 快速複習米其林一、二、三的定義標準。餐廳被評分後，可能獲頒一到三顆星。 ⭐米其林一星名單 台北新進榜一星(6間) 1. De Nuit 以經典傳統法式菜⾊為靈感基礎。運⽤當令⾷材，融合特⾊元素, 重新詮釋法式料理的當代⾵味。 地址：台北市大安區信義路四段175號 電話：02-2700-1958 2. 富錦樹台菜香檳（松山） FUJIN TREE Taiwanese Cuisine & Champagne（Songshan） 富錦樹台菜香檳創立於2014年末，推出即翻轉台菜飲食文化，主打「道地台灣菜概念，法式的飲食節奏」，將台式料理與法國香檳結合創造台菜新風潮。 地址：台北市松山區敦化北路199巷17號1樓 3. 米香 Mipon 位於台北美福大飯店三樓的米香，主廚堅持食材原味，做出創意台菜料理，從做工繁複的手路菜、用料講究的阿舍菜、重視氣勢排場的酒家宴席菜，道道重現台灣古早味。 地址：台北市中山區樂群二路55號3樓 電話：02-7722-3391 4. 牡丹 Tempura 無菜單日式料理，提供新鮮頂級食材享受。 地址：台北市大安區四維路52巷17號 5. T+T 提供創意亞洲風味料理和豐富酒單。 地址：台北市松山區敦化北路165巷11號 電話：02-2719-9191 6. 澀 Sur- 提供創意料理，搭配季節選用食材。 地址：台中市北區育德路201號 台北台中蟬聯一星(19間) ⭐台北蟬聯一星 1. A Cut 地址：台北市中山區中山北路二段63號B1 2. 教父牛排 Danny's Steakhouse 地址：台北市中山區樂群三路58號 電話：02-8501-1838 3. 大腕 Da-Wan 地址：台北市大安區敦化南路一段177巷22號1樓 電話：02-2711-0179 4. 金蓬萊遵古台菜 Golden Formosa 地址：台北市士林區天母東路101號 電話：02-2871-1517 5. Impromptu by Paul lee 地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號B1 電話：02-2521-2518 6. 謙安和 Ken Anhe 地址：台北市大安區安和路一段127巷4號 電話：02-2700-8128 7. 吉兆割烹壽司 Kitcho 地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷48號1樓 電話：02-2771-1020 8. Longtail 地址：台北市大安區敦化南路二段174號 電話：02-2732-6616 9. 明福台菜海產 Ming Fu 地址：台北市中山區中山北路二段137巷18-1號 電話：02-2562-9287 10. 渥達尼斯磨坊 Molino de Urdániz 地址：台北市中山區建國北路1段61號GF 電話：02-2500-6832 11. 山海樓 Mountain and Sea House 地址：台北市中正區仁愛路二段94號 電話：02-2351-3345 12. 明壽司 Sushi Akira 地址：台北市中山區雙城街25巷6之3號 電話：02-2596-1069 13. 鰭野村 Sushi Nomura 地址：台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號 電話：02-2707-7518 14. 鰭隆 Sushi Ryu 地址：台北市中山區新生北路二段60-5號 電話：02-2581-8380 15. 天香樓 Tien Hsiang Lo 地址：台北市中山區民權東路二段41號B1 電話：02-2597-1234 16. 雅閣 Ya Ge 地址：台北市松山區敦化北路158號 電話：02-2715-6788 ⭐台中蟬聯一星 17. 俺達的肉屋 Oretachi No Nikuya 地址：台中市西區公益路192-1號 電話：04-2325-0588 18. 鹽之華Fleur de Sel 地址：台中市西屯區市政路581-1號 電話：04-2252-0991 19. Forchetta 地址：台中市西屯區惠中六街15號2樓 電話：04-2255-8111 ⭐米其林二星名單 米其林二星全新名單(一間) 1.侯布雄 L’atelier de Joël Robuchon （2020年獲得一星餐廳） 地址：台北市信義區松仁路28號5樓 台北台中米其林二星(7間) ⭐台北蟬聯二星 1. Logy 地址：台北市大安區安和路一段109巷6號 電話：02-2700-0509 2. RAW 地址：台北市中山區樂群三路301號 電話：02-8501-5800 3. 祥雲龍吟 Shoun RyuGin 地址：台北市中山區樂群三路301號 電話：02-8501-5808 4. 鮨天本 Omakase 地址：台北市大安區仁愛路四段371號 電話：02-2775-1239 5. 態芮 Taïrroir 地址：台北市中山區樂群三路299號6樓 電話：02-8501-5500 6. 請客樓 The Guest House 地址：台北市中正區忠孝東路一段12號17樓 電話：02-2321-1818 ⭐台中蟬聯二星 7. JL Studio 地址：台中市南屯區益豐路四段689號2樓 電話：04-2380-3570 ⭐米其林三星名單 頤宮 Le Palais (連莊) (蟬聯米其林三星!) 地址：台北市大同區承德路一段3號17樓 電話：02-2181-9950#3261 ⭐米其林綠星 意旨營運過程中可以體現永續環保的餐廳，例如減少食物浪費、回收、提倡在地食材等相關舉止，評審員會透過實地訪查所獲得的研究與資料評選出餐廳。 1. 山海樓 Mountain and Sea House 地址：台北市中正區仁愛路二段94號 2. 陽明春天（士林） Yang Ming Spring（Shilin） 地址：台北市士林區菁山路119-1號 電話：02-2862-0178 ⭐米其林年輕主廚大獎 特別表彰在星級餐廳中擁有卓越天分與潛力的年輕主廚。 澀（臺中）－林佾華（ED） ⭐米其林服務大獎 不只是表彰餐廳本身，而是推薦餐廳中展現卓越服務與技巧的個人。 頤宮－餐廳經理 歐宛臻（Jennifer） 恭喜以上得獎餐廳和得獎者。希望今年疫情能逐漸緩和穩定，大家能在台北台中享用到完整餐點和服務的米其林餐廳，更期待明年的台南高雄清單！ 👉延伸閱讀：【2021米其林必比登】台北台中完整名單搶先看！ 參考資料： 《臺灣米其林指南》官網：https://guide.michelin.com/tw/zh_TW 圖片取自各餐廳臉書專頁 若你喜歡以上的米其林必比登分享，記得訂閱支持我喔！💗 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 每週固定更新旅遊打卡/穿搭分享，請參考下方連結： 🥨生活/食物IG : thornbird1123 👗旅行/穿搭IG : thekellycat ⭐Popdaily創作者計畫: Kelly凱莉貓 #米其林2021 #2021米其林 #米其林 #必比登 #2021美食 #台北美食 #台中美食

連獲多年米其林必比登推薦美食，饒河街指標性美食，新店面好停車外帶方便｜陳董藥燉排骨羊肉八德店｜台北松山

圖文網誌好讀版本: https://carlming.net/18195 又準備要入冬拉，這時來碗熱呼呼的熱湯最讚！可以收起來之後天氣冷時去吃！ 連續多年獲得米其林必比登推薦的饒河夜市指標性在地美食老店，很多人以前對饒河的印象一定有藥燉排骨，這回來到他們的新店面八德店，這裡外帶非常方便，沒有太多的人車潮，可在此暫候也不影響。 食物的部分三樣全來一份了，我比較推薦藥燉排骨，湯頭甘甜，口味適中，羊肉略少，大補湯對我來說有點太濃，魯肉飯的話我更愛施家的一點，來到饒河可以吃吃。 如果想吃藥燉排骨我也推薦內湖的四季補藥燉排骨，個人覺得口味很棒，配上辣椒醬油更好吃。 卡爾茗 C.L.M. 無時無刻美食敗家全記錄 喜歡美食、旅行、開箱等分享生活歡迎大家追蹤按讚合作互宣 Blog: https://carlming.net/ FB: https://www.facebook.com/carlming Instagram: https://www.instagram.com/twfoodie_eatlife 【陳董藥燉排骨羊肉八德店】 電話：0910 901 933 地址：台北市松山區八德路四段847號 營業時間：15:00–00:00 消費時間：2021年9月 每人平均價位：85~125 服務費：無 其他支付：無 備註：9月前往已開放內用 【延伸閱讀】 #卡爾茗CLM吃台北 #台北美食 #松山美食 #松山食記 #藥燉排骨 #羊肉 #排骨湯 #米其林 #必比登推薦 #米其林必比登 #小吃 #饒河夜市美食 #饒河街 #松山區 #老店 #饒河名店 #熱湯 #湯 #魯肉飯 #YUMMY #YUMMYFOOD #FOOD #FOODIE #EAT #delicious #TASTY #Taipeifoodie #台北市美食 #Taipei #吃貨日記 

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