中秋月餅｜Taïrroir 態芮

大直美食｜Taïrroir 態芮

◻️純手工中秋月餅 禮盒裡面有傳統蛋黃酥、肉燥綠豆椪、金棗奶油酥 我最愛肉燥綠豆椪😻 鹹甜鹹甜的 金棗奶油酥皮酥餡Q軟 自製的有機金棗吃起來不會過甜 蛋黃酥中規中矩 來自米其林二星的態芮，需要提早預訂才吃得到，月餅以純手工製作，建議要烤一下才好吃 包裝好時尚很有質感👍 祝大家中秋節快樂🥮 店鋪資訊 📍台北市中山區樂群三路299號6樓 ⏰12:00-15:30 18:00-21:30 #台北 #台北美食 #台北甜點 #台北下午茶 #中山區 #中山區美食 #大直美食 #月餅 #月餅禮盒 #純手工 #蛋黃酥 #甜點 #下午茶 #中秋節 #中秋節快樂 #中秋節禮盒 #波波發胖 #米其林 #米其林餐廳 #送禮 #taipeifood #mooncake #delicious #popyummy #popyummy台北 #おいしい

阜杭豆漿 - 米其林必比登推薦中式早餐 @華山市場 2 F 

阜杭豆漿 - 米其林必比登推薦中式早餐 

疫情關係，少了觀光客現在的阜杭豆漿不用大排長龍 櫃台分三部分順序點餐，飲料->主食->結帳，服務人員各司其職，很快就可買到 菜單貼心用英文、韓文與日文版，給觀光客們可以直接用照片點餐 進入華山市場皆須先量體溫、實聯制和隔板用餐 位在2樓，通常早上5點半開門就有人前來購買 外場服務人員很勤勞用酒精擦拭用餐環境讓人吃早餐很安心 創立至今已經超過60年，連幾年得到米其林必比登推薦 許多人都推薦它家『窯烤厚燒餅夾蛋』、『鹹豆漿』 吃過N次，我推薦『薄燒餅夾蛋』、『蛋餅』、『冰豆漿』 『厚燒餅』很有嚼勁，咀嚼時散發炭烤、麵粉香氣，芝麻提味厚實很有飽足感 搭配嫩蔥蛋很好吃但....我喜歡用餐輕鬆不用嚼那麼費力，相較反而更愛它家『薄燒餅』 有著滿滿芝麻，雖然外面早餐店也有賣，但這更酥更香、外酥內嫩吃起來又不油 夾嫩蛋再塗上辣椒醬很是滿足!!! 😋 『冰豆漿』豆香味很濃甜度適中，喝起來有古早味，不會有過度焦味，夏天冰豆漿搭配薄燒餅絕配ㄚ 大家不彷下次來吃個早餐~吃完再去華山文創散步 地址：忠孝東路一段108號2樓 @善導寺站 時間：05:30–12:30 週一休息 電話：2392 2175 * 其他推薦 * #阜杭豆漿 #厚燒餅 #薄燒餅 #鹹豆漿 #冰豆漿 #米其林 #早餐店 #飯糰 #厚餅 #中式早餐 #觀光客 #華山市場 #善導寺 #燒餅 #豆漿 #油條 #蛋餅 #華山文創 #興波咖啡 #蛋餅

【2021米其林必比登】最新名單出爐！台北新進6間進榜，台北台中完整名單搶先看！

餐飲界的指標排行－「米其林指南」，不受疫情影響將於8月25日公佈「台北台中米其林指南2021」，今日（8月11日）率先公布2021年指南的必比登推介（Bib Gourmand）名單，本次共有台北的58間店家上榜。 按照米其林必比登推介的定義：這些店家均提供「物有所值」的美食，代表客人能以 1,000 台幣以下的價位，吃到三道優質的料理。 今年台北共有6家新入選的美食店家，台中則是首次公布，共有21家餐廳入選。以下幫大家總整理新入選的餐廳名單！ 【台北必比登美食－新入選6家】 隱食家 位於臺北中山區巷弄中，提供優質台菜料理。食材取自釣客的新鮮漁貨、現煮冠軍米，少油少鹽健康烹調。 金賞軒 位在敦化北路，提供精緻海鮮台菜，各式海鮮豐富。 松竹園 陽明山上開立30年的老店，招牌菜是自家飼養的土雞肉料理，美味多汁放山雞深受饕客喜愛。 磐石坊 由印尼華僑開立的「磐石坊」，想嘗試道地印尼風，可以品嘗到經典菜色和氛圍。 湘帝御膳食堂 位在大稻埕的「湘帝御膳食堂」提供經典麵食，還有特製的的藥膳入菜。 巷子龍家常菜 位在大安區的家常菜館，提供湘菜與江浙菜風格美食，標榜不勾芡、不使用味精，以新鮮食材烹調。 ［台北］2021必比登入圍完整名單：（共58家美食） ●阿城鵝肉（中山） ●阿國切仔麵 ●四川吳抄手（大安） ●點水樓（松山） ●鼎泰豐（信義路） ●都一處（信義） ●阜杭豆漿 ●清真中國牛肉麵食館（大安） ●杭州小籠湯包（大安） ●好公道金雞園（大安） ●人和園 ●老山東牛肉家常麵店 ●賣麵炎仔 ●茂園 ●雙月食品（青島東路） ●女娘的店 ●My 灶 ●彭家園 ●榮榮園 ●番紅花印度美饌 ●祥和蔬食（中正） ●欣葉小聚今品（南港） ●宋廚菜館 ●泰姬 ●北平陶然亭 ●天下三絕 ●醉楓園小館 ●一甲子餐飲 ●永康牛肉麵 ●臭老闆 現蒸臭豆腐 ●無名推車燒餅 ●吾旺再季 ●方家雞肉飯 ●劉芋仔 ●豬肝榮仔 ●阿國滷味 ●陳董藥燉排骨 ●紅燒牛肉麵牛雜湯 ●鍾家原上海生煎包 ●好朋友涼麵 ●海友十全排骨 ●梁記滷味 ●駱記小炒 ●御品元冰火湯圓 ●雄記蔥抓餅 ●藍家割包 ●高麗菜飯 原汁排骨湯 ●大橋頭老牌筒仔米糕 ●施家鮮肉湯圓 ●小王煮瓜 ●昶鴻麵點 ●源芳刈包 【台中必比登美食-新入選13家】 陳明統爌肉飯（台菜小吃） 鮮魚鱻（台菜小吃） 咕嚕咕嚕（原住民音樂餐廳） 羅家古早味（家常台式料理） 菇神（鍋物） 醉月樓（細膩台菜） 台中肉員（台式小吃） 可口牛肉麵 木公麥面（家常麵食小菜） 饕之鄉（細緻麵食） 曙光居（蔬食料理） 好菜（餐酒館） 牛稼莊（各式牛肉料理） ［台中］2021必比登入圍完整名單：（共33家美食） ●阿坤麵 ●淇里思（西區） ●范記金之園 ●東山棧 ●富鼎旺（中區） ●富狀元豬腳 ●富貴亭 ●Gubami ●京華煙雲 ●新月梧桐 ●上海未名麵點 ●馨苑 ●滬舍餘味 ●沁園春 ●陸園 ●東方龍 ●彭城堂 ●台客燒肉粥 ●溫叨 ●三喜食堂 比起米其林1,2,3星的餐廳標準，必比登入圍美食更平易近人。防疫期間若想享用美食，可以外帶或者預約前往以上餐廳體驗必比登美食饗宴！ 參考資料： 《臺灣米其林指南》官網：https://guide.michelin.com/tw/zh_TW 圖片取自各餐廳臉書專頁 若你喜歡以上的米其林必比登分享，記得訂閱支持我喔！💗 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 每週固定更新旅遊打卡/穿搭分享，請參考下方連結： 🥨生活/食物IG : thornbird1123 👗旅行/穿搭IG : thekellycat ⭐Popdaily創作者計畫: Kelly凱莉貓 #必比登2021 #米其林2021 #米其林 #必比登 #2021美食 #台北美食 #台中美食

松發肉骨茶SONG FA｜台北市大安區
米其林必比登推薦新加坡潮州式肉骨茶

林姊姊の不專業食記 IG:foodie_sislinunpro_⎼宮爆豬肝撈麵線套餐 (附滷豆干) $260豬里肌肉麵線湯 $200⎼肉骨茶一直是新加坡必吃美食之一，最喜歡喝肉骨茶的胡椒味和蒜味香的湯頭了！而「松發肉骨茶」為新加坡三大肉骨茶之一，另外兩家則為黃亞細及發起人(這三家台灣目前都有店面了唷)～ 今天點了一份個人套餐宮爆豬肝撈麵線，就是宮爆豬肝加上麵線XD，口味有點偏鹹不會辣，喜歡重口味的人應該會很喜歡，隨餐附的滷豆干好吃，厚度剛好不會吸太多滷汁，而附湯的部分就是白胡椒湯，不會太嗆也不會太辣，喝下去很順口好喝～(之前吃過黃亞細，他的湯頭就很嗆很辣，無法一直喝ＱＱ)再來是豬里肌肉麵線湯，豬肉的部分肉質軟嫩細緻，湯頭帶有濃郁的胡椒味搭上Ｑ彈的麵線，一口接一口啊～而服務人員會隨時詢問是否要加湯，連清湯也無限喝到飽的概念，這點好加分XD 新加坡松發肉骨茶創立於1969年，已榮獲米其林必比登5次的推介了(2016、2017、2018、2019、2021)，松發秉承傳統配方，嚴格挑選優質肉骨，並與大蒜烘烤後白胡椒等食材用心熬煮8~9小時，讓客人吃到來自用心傳承的好滋味，推薦給大家：） ⎼〒營業資訊〒地址：106台北市大安區忠孝東路三段300號B2(台北SOGO復興館B2)電話：02 2773 2878營業時間：11:00–21:30(週日～週四) / 11:00–22:00 (週五、週六)價位｜ ♦️♦️♦️♢♢ (均消300$)林姊姊喜愛程度｜♥️ ♥️ ♥️ ♥️✔️ 加收服務費 ✔️ 外送平台#台北美食 #大安區美食 #肉骨茶 #松發肉骨茶 #新加坡美食 #必比登 #米其林 #東區美食 #忠孝復興美食 #sogo復興館 #taipeifood #daandistrict #michilinstar #singaporefood #songfa

【信義區5家質感手搖飲料】米其林等級、200種客製化菜單，一級戰區的手搖飲你非嚐不可

信義區5家質感手搖飲料  米其林等級、200種客製化菜單  一級戰區的手搖飲你非嚐不可

信義區不只是百貨一級戰區，美食、飲品如果不是強中之手，可是留不下來的。今天就要介紹五家信義區的質感手搖飲店，好喝是基本，店裝潢、飲料顏值也都是上上選，你的美食地圖還沒加上一杯好喝的飲料嗎？請手刀收藏本篇！ 👉🏽 2021台灣人最愛十大飲料店 50嵐排第二！第一名黑馬飲料究竟是誰？最新優惠＋熱門推薦菜單！ 信義區質感手搖飲 | 好喜堂HUNNY TEA 好喜堂位於台北信義新光三越A4，主打以高品質原物料打造出精品手搖飲店，茶葉選用台灣南投百年茶廠、牛奶用花蓮吉蒸牧場秀姑巒鮮乳、奶蓋更是超高級！採用等級最高–米其林餐廳指定使用艾許奶油（Beurres Échiré）。之前會注意到這間店是因為好喜堂手搖飲跟米其林名廚江振誠合作，這間鍍金的飲料店就是手搖飲地圖朝聖第一站！ 🥤 推薦菜單：台芭線、艾許奶蓋茶 名廚江振誠跨界推出的米其林級手搖飲「台芭線」，結合養樂多、芭樂汁及蘆筍汁等台灣味，這一杯真的好清爽、好解渴！再來一定要試試就是採用艾許奶油的強品「艾許奶蓋茶」！兩杯都強推！ 信義區質感手搖飲 | 清水茶香 來自清水的27年老牌飲料-清水茶香，很容易就注意到他的華麗裝潢，最特別的就是大片的花磚設計，真的是一種老派的浪漫！風格特色明顯又強烈，真的很容易吸引目光，而走過27個年頭依舊不敗的鎮店之寶就是綠豆沙，想來一杯樸實的美味，請轉進清水茶香看看！ 🥤 推薦菜單：綠豆沙 剛剛提到的綠豆沙，請務必來一杯試試！店家使用台糖的二砂糖熬煮冰鎮再研磨過篩，最後再製成冰沙，口感喝起來比較細緻，綠豆香氣很重，這一杯很強！務必要試！ 信義區質感手搖飲 | 茶奶士多 茶奶士多結合香港的絲襪奶茶和台灣在地飲料文化，以「鍋煮鮮奶茶」為主打品項。「鍋煮奶茶」在國外已盛行許久，直接將茶葉放入鮮乳和水中煮，茶香和奶香比「泡」的奶茶更加香濃！另外茶奶士多還有一大特色，就是非單品茶系列都可以免費加料，意思就是加珍珠、仙草凍、芋頭、紅豆紫米通通免錢啦！根本就是咀嚼系手搖飲愛好者的福音啊！ 🥤 推薦菜單：厚奶香妃那提、港式凍檸茶 鍋煮鮮奶茶專賣店當然要來一杯相關系列的飲品，厚奶香妃那提奶味比較濃，另外也有「厚茶」選項，還有超特別的「厚港」，就是選用道地港式黑白淡奶調配，滿足各種挑剔的嘴。再來這家的凍檸茶是選用道地黃萊姆製成，酸味、甘味比較濃郁，不愛喝奶茶的人也可以來一杯港式風味喔！ 👉🏽 【春陽茶事】熱銷排行榜TOP9「這天」全品項8折優惠 此時不喝等何時？ 👉🏽 【再睡5分鐘】熱銷飲品排行榜TOP6 夏季MENU看這裡！ 👉🏽 【水巷茶弄】2021店員激推必點飲品TOP10 期間限定菜單大補帖 信義區質感手搖飲 | 約翰紅茶公司 約翰紅茶公司自主進口紅茶並開了一間紅茶專賣店，店內品項都是紅茶為主，不只店裝潢質感滿分，飲料也是好喝沒話說，最開始的內湖店每天中午都要排上30分鐘左右，人氣超狂！品項分為三大類：紅茶經典、紅茶那堤、紅茶調飲，種類不用多，只要茶好喝，照樣讓你流連忘返。 🥤 推薦菜單：茶中香檳、生乳紅茶、煮濃那堤 約翰紅茶公司的飲料顏值都很高，基本上推薦菜單這三杯我覺得就是不敗菜單，也是菜單中三大類中各選出一杯高人氣飲品，看起喜歡哪一種口感就點哪一杯！ 信義區質感手搖飲 | 蔦日子 由20年餐飲品牌經驗的團隊創立的手搖飲新品牌「蔦日子」，號稱「台灣第一愉悅系手搖飲」，7/28才剛剛開幕也是好有人氣，以首創的蔦口令奶茶為出發，意思就是讓你可以自由選擇風味、茶底、濃度及配料，以「數字組合」客製化超過200款手搖飲，例如：11為舊愛蔦紅、23為百花蜜蔦綠、35為古法黑糖緋紅…等等，讓你喝到最對口味的「個人味」。 🥤 推薦菜單：白雲朵朵蔦綠、青檸梅朋友、烏雲片片緋紅烏龍 如果是選擇障礙患者，別擔心也是有常規飲料可以選擇。其中我最愛的就是奶蓋系列，白雲朵朵是芝士岩鹽風味鮮奶蓋，喝起來有鹹甜鹹甜的滋味，搭配上清爽的清香綠茶茶底，真的好～～療癒。 #信義區手搖飲 #信義區 #美食 #手搖推薦 #好喜堂 #台芭線 #艾許奶蓋茶 #米其林 #手搖飲 #江振誠 #茶奶士多 #厚奶香妃那提 #港式凍檸茶 #鍋煮鮮奶茶 #鍋煮奶茶 #茶中香檳 #生乳紅茶 #煮濃那堤 #約翰紅茶公司 #清水茶香 #蔦日子 #白雲朵朵蔦綠 #青檸梅朋友 #烏雲片片緋紅烏龍 

平日不到10分鐘就能吃到的鼎泰豐🥟

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【台中美食】法式頂級牛排餐酒館xTHE WANG更獲米其林餐盤推薦x王品集團全新奢華牛排館x台中西屯美食

坐落在台中七期商辦大樓的高級餐酒館，由王品集團打造頂級饗宴，提供美國PRIME等級牛排及專業侍餐侍酒服務❤ - ✅情侶約會、姊妹慶生 ✅夫妻慶祝紀念周年首選 ✅求婚包場、家族聚餐包場也ok - ⚠特約停車場提供三小時停車折抵(城市車旅停車場朝富站、NTC大樓B2) ⚠如需享用餐酒服務建議，搭車前來唷!! THE WANG(國家商貿一號店)-用餐環境 #全台首家 - ⭐連續兩年榮獲 #米其林餐盤推薦餐廳 #2020 #2021 #台北台中米其林指南 雖然目前開放內用，不過疫情仍是二級警戒，記得做好消毒，掃QR Code 實聯制簡訊唷!! THE WANG 分一二兩樓層，整體內部裝設運用大理石、金屬格柵搭配溫潤的皮革質感，打造復古氛圍的摩登空間。一樓偏向開放式廚房，讓大家可以欣賞主廚為大家用心做料理的瞬間，偏明亮活潑氛圍，#配合政府餐飲防疫指南 桌面皆有透明隔板👍👍 - - 二樓部分，偏白灰色調，浪漫靜謐的氛圍，靠窗邊可以欣賞些許市景夜色，也有沙發座椅區，可以美美的拍照❤ #用餐時間脫下口罩 #用餐後都有戴上口罩 - - - 上菜囉! 👉完整菜單 (在THE WANG官網) https://www.thewang.com.tw/cms_wang/data/photo_room/download/20210903_download.pdf 蘇菲今天是兩人用餐，點了乾式熟成帶骨紐約客(13oz) $2,880元，及 炙烤肋眼牛排(8oz) $2,680元。 另外需酌收水資 $120元/瓶，可以選擇礦泉水(LAURETANA天然冰河水)，或是氣泡水(因為是開車前往就沒有品嘗餐酒的部分) - - 水資另外付費，這次喝冰河礦泉水 👉餐前麵包 蜂蜜軟法麵包，外面烤得微酥，熱騰騰一口咬下，蜂蜜香甜的味道一擁而上，非常有嚼勁，單吃也很棒，另外有附奶油塊增加滑順口感。(可以再續) - 👉開胃小品 酥脆的米餅，加上炙燒牛舌，搭上些許桔醬，酸甜開胃，好吃 - - 👉沙拉 生干貝彩色番茄沙拉 北海道生食干貝，上面一點微炙燒，搭配雙色番茄生菜，金桔油醋醬，清爽解膩，好看又好吃 炭烤牛舌沙拉 厚實又有嚼勁的紐西蘭牛舌，一口咬下非常扎實，炭香味慢慢散出，上面搭配一點義大利綠醬恰到好處 - 👉湯品 馬賽魚湯 經典的法式馬賽魚湯。加入大量的洋蔥、番茄、西洋芹、茴香、百里香、番紅花等各式香料，增加湯頭鮮味及口感豐富度。然而傳統的馬賽魚湯沒有其他海鮮貝類做搭配，THE WANG改良做法與海鮮一同烹調，保留傳統好味道也多了一份海鮮清甜鮮味，用料很大方，蛤蜊、淡菜、鮮蝦、魚肉滿滿一碗，容器邊緣非常燙，享用時要小心唷!! 和牛澄清湯 澄清湯頭以老母雞燉煮，看似清淡口感卻非常濃郁，桌前再用高湯去沖淋日本A5和牛牛肉片，肉質軟嫩、入口即化，好想再續一碗😋 - - - 👉前主餐($2,880元以上的套餐多一道前主餐) 北海道干貝佐檸檬奶油醬汁 炙燒干貝吸收滿滿的檸檬奶油醬汁，再以一點茴香點綴，兩旁的海菜也可以搭配享用。一道菜彷彿進入海底世界，好看又好吃的 #法餐 #藝術品 - 👉檸檬優格冰沙 去油解膩，蘇菲覺得有點酸，蘇菲不耐酸😆😆，不過緩解前面幾道菜，轉換一下口味，準備迎接主餐❤ 👉主餐 乾式熟成帶骨紐約客(13oz) $2,880元 建議熟度5分熟。美國Prime等級的帶骨紐約客，經過28天乾式熟成，加上紐約客本身帶點筋跟油花，吃起來Q彈多汁，旁邊搭配烤大蒜和抱子甘藍。別有一番風味，特別稱讚一下烤大蒜，口感綿密不嗆辣，不自覺會一直搭著吃。牛排上桌後管家會幫你撒上玫瑰鹽和海鹽在一旁，可以先品嘗原味，或沾一點鹽更能提升牛肉的鮮度 ⁉科普『乾式熟成』 所謂乾式熟成，係將牛肉分切成肉塊後，放置在恆溫、恆濕的冷藏熟成室，利用牛肉本身的酶素把蛋白質、脂肪和碳水化合物分解，來增加牛肉的嫩度、鮮味。這種過程讓肉質變嫩，而空間中的低濕度能將牛肉中的水分逼出。在過程影響下，牛肉變得更美味，甚至有人把它的味道形容成一種類似陳年乳酪的層次感 牛肉在受氣候控制的空間中熟化（又或者說，腐化），陳放時效為14至28天，上述過程讓牛排的味道更濃郁，廚師把這種技術稱爲“乾式熟成”。 (節錄https://guide.michelin.com/mo/zh_HK/article/dining-in/%E7%88%B2%E4%BD%95%E4%B9%BE%E5%BC%8F%E7%86%9F%E6%88%90%E7%9A%84%E7%89%9B%E8%82%89%E6%AF%94%E8%BC%83%E7%BE%8E%E5%91%B3) - 炙烤肋眼牛排(8oz) $2,680元 分兩次上菜，肋眼心，建議熟度三分。及上蓋肉(俗稱老饕肉)，建議熟度五分。 肋眼心-非常軟嫩，油質較少，呈現淡淡的粉色肉質，很有嚼勁，搭配一旁的甜菜根覆盆子泥、羽衣甘藍，好吃😋 老饕肉-由於油質豐厚，所以將外皮烤得酥脆，吃起來才不會過分油膩，佐紅酒蜜洋蔥及胡蘿蔔泥，不得不說蠻喜歡紅酒蜜洋蔥的味道，清爽好吃，超搭老饕肉。 兩塊部位比較起來，蘇菲還是喜歡肥美的老饕😋，多了油質的香氣，也多汁 - - - 👉甜點 芒果帕芙洛娃(Pavlova) 以烤蛋白霜作基底，加上奶油點綴還有新鮮的愛文芒果及冰淇淋，帶點酥脆又綿密的口感，還有滿滿的芒果，層次分明且豐富，是夏日限定的甜點唷!! #夏季限定 百香果舒芙蕾佐香草冰淇淋 蓬鬆的舒芙蕾，綿密軟嫩，搭配微酸的百香果，或是甜甜的香草冰淇淋都好吃， 舒芙蕾現烤，手柄很盪大家享用時要小心 - 👉飲品 選擇當季現打果汁，感覺就是滿滿的胡蘿蔔，哈哈哈，感覺健康又營養，很養生的味道 #Fresh 👉餐後記 第一次用餐，#王品 的服務總是不會讓人失望，賓至如歸的享受，貼心介紹，用心送餐❤，價格上來說，算中高價位，也一定的食物品質及水準，雖然蘇菲平常鮮少吃貴貴的約會餐，也不是老饕等級的肉食主義者，對食物的講究程度也不是很高，但美不美味就是個人主觀意見囉~不過讓平凡人都覺得好吃，那肯定是要再度光顧了😋😋😋，真心會願意回訪的 #高檔牛排館 #THEWANG 遇到特殊慶祝節日，非常推薦來這裡用餐 有氣氛有燈光有美酒，還有美味的饗宴 - THE WANG(國家商貿一號店)-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市西屯區朝富路137號 🈺午間11:30-14:30(最後點餐時間 14:00), 晚間17:00-22:00(最後點餐時間 21:00) - #台中美食 #台中餐廳 #王品 #王品集團 #頂級牛排 #乾式熟成 #紐約客 #炙燒 #肋眼 #餐酒 #餐酒館 #侍酒 #管家式服務 #法式料理 #牛排 #THEWANG #taichungfood#taichung#蘇菲愛吃🙋🏻‍♀️ #米其林 #米其林餐盤 ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

信義區美食甜點推薦｜佳佳甜品

佳佳甜品

佳佳甜品其實不用多說了，連續幾年的香港 #必比登 及 #米其林 街邊小吃 推薦，自從知道它在台灣開店後就一直想去吃。。。 上週剛好去附近錄音，錄完馬上直衝店裡買外帶，現在已經開放內用了，裡面每桌都有隔板，我這次買了熱的 #芝麻拼杏仁 #椰香紫米露 因為好久沒去信義區了，一路走走晃晃買了一堆吃的回家😁😁😁 我兩種飲品都各倒一些出來喝(因為時再買太多食物，無法一人喝完 哈哈哈)，剩下的給媽媽喝，我媽兩盒都喝完了，她說都好喝，可能偏愛紫米多一些，我自己兩個都喜歡，濃濃稠稠綿綿的口感非常適合當午茶和晚餐點心，而且不甜，芝麻、杏仁、紫米應該都算健康食材吧 ！ 吃了完全不負擔又營養的感覺😚😚😚 我想我經過市府站那一帶應該都會去買一下，還有好多口味沒嘗試，像是 #冰糖燉木瓜 #楊枝甘露 #川貝燉蜜梨 還有好多種湯品喔，我都想試試看，哎喲直接附上官網菜單給妳們看看： kaikai_dessert_taiwan佳佳甜品台灣 基隆路店 - 信義區基隆路一段145號之2新光A11店 - 信義區松壽路11號2F (二樓空橋) #佳佳甜品 #香港 #米其林 #必比登 #甜品 #甜湯 #甜點 #楊枝甘露 #芝麻糊 #杏仁露 #紫米露 👉Podcast:花花說

龍蝦沙拉－高級米其林懶人百搭料理，元家顏師傅龍蝦風味沙拉，想怎麼吃怎麼搭，多樣料理隨你變！在家也能吃到米其林推薦！｜美食

今天要來分享幾道龍蝦沙拉料理！🦞🥗 疫情還沒趨緩之前，還是乖乖待在家裡煮飯吃飯吧XD 想必經歷這一波疫情，大家都能再加點滿自己想點的技能XD🤣 前一陣子突然超想吃龍蝦沙拉的！好像是看到影片被燒到XD 所以本次的計畫是前往全聯購買龍蝦沙拉！我買到的是「元家 顏師傅龍蝦風味沙拉」，它有袋裝以及杯裝兩種規格，我兩種規格都選購了，覺得『袋裝的擠花缺口』造型非常的方便！👍🏻 然後杯裝的部分好像冰淇淋好精緻可愛XDD 而且還榮獲食品界米其林之稱的國際風味評鑑，絕佳風味一星獎章！🌟 這麼棒的殊榮宅在家就能吃到米其林料理，你還不下手～～～👏🏻👏🏻 🌱成份：小龍蝦🦞、鰇魚🐟、魚卵、日式沙拉醬、哇沙米 用料真的超級無敵實在的，裡面的龍蝦肉滿滿的，還有那一粒粒橘紅透亮的魚卵！真是讓人食指大動，口水直流啊！ 買的時候是處於冷凍狀態❄❄❄ ，只要解凍即可食用，不論大人、小孩、長輩操作上都非常容易，真的是超級無敵方便的啦！做飯還能騰出更多時間，何樂而不為呢🙌🏻～～～ 元家 顏師傅龍蝦風味沙拉真的是超級便利的懶人料理，而且好像什麼都可以加進來，也是一款百搭料理💯，我最一開始初想是龍蝦沙拉飯糰！（沒錯！7-11的三角御飯糰也是我的啟蒙老師XD） 既然都說了是高級版的懶人百搭料理了，我們準備的食材超級無敵簡單，就是壽司醋飯（白飯也可以）、海苔皮（我用大張的小老闆海苔XD）、海苔酥、本日主角-龍蝦風味沙拉本人！！！✨✨✨ 你一定很納悶怎麼食材這麼簡單？不要懷疑！就是這！麽！簡！單！材料準備好，我們一起出發吧～✊🏻 先拿出一張海苔皮，裁切成適當的大小，接著我們挖上壽司醋飯（白飯亦可）鋪平在上面，然後我們就可以捲起來了～接著拿出元家顏師傅龍蝦風味沙拉本人✨，豪不客氣的給它擠上去，想吃多少量就擠多少量（為了美觀還是不要太衝動XD 不然好像會炸出來XDD）然後……就！好！了！😂😂😂 畫外音：欸？喂？真的假的啦！ 真的就這樣！完成了！！！🤗我們的第一道龍蝦沙拉百搭料理就完成了——✅龍蝦風味沙拉壽司！ 這一道料理的海苔皮我偷偷用了小老闆的海苔皮XD 要選辣辣的口味，吃起來舒爽到不行XDD 然後顏師傅龍蝦沙拉在壽司咬下的同時，龍蝦肉、魚卵在嘴巴波波波地爆開來的感覺真是超級讚的！🤤🤤🤤 帶有哇沙米的嗆辣口感幫助飯捲的風味更佳的提升了！👏🏻在炎炎夏日或是沒有食慾的時候，吃點辣是最適合不過的了！三角袋包裝的擠花缺口非常的方便！想吃多少就擠多少，也不會把手弄的髒髒的，還可以擠出美美的形狀，不愧是高級版的懶人料理XDD👏🏻👏🏻👏🏻 也可以把龍蝦沙拉擠在飯裡面，揉成球再撒上海苔酥，就是✅另外一種壽司了XDD 第二道料理也是很簡單！剛剛吃了飯捲，這次我們來嘗試熱食的✅龍蝦沙拉肉蛋炒飯吧！ 準備材料有蛋、隔夜白飯（當天的也可）、雞肉（什麼肉都行XD），最後再拿出我們的元家 顏師傅龍蝦風味沙拉本人！！！✨✨✨ 先將雞肉水煮一下，撈除高普林，切成小塊，丟入鍋中煎炒，再把雞蛋煎起來，丟在一起煎炒成半金黃色，加入我們的隔夜白飯，最後再擠入元家 顏師傅龍蝦風味沙拉本人～～～ 沒錯！！我們又完成了一道懶人料理！！！🤣🤣🤣 （備註：可以依口味鹹淡 適時添加些許醬油及鹽巴唷！） 畫外音：什麼啦？真的有認真在料理嗎XDDD 欸欸欸！我超級無敵認真的欸😝 ～～～而且重點是！該上桌了！ 來來來！看看看這滿滿的龍蝦肉及魚卵炒飯！是不是讓人食指大動！想趕快大快朵頤一番！而且龍蝦沙拉肉蛋炒飯本人也超！級！好！吃！👍🏻👍🏻👍🏻 跟剛剛龍蝦風味沙拉飯捲吃起來口感不太一樣，剛剛的飯捲我們採用退冰即擠即食，所以吃起來是一點冰涼口感。這一次的龍蝦沙拉肉蛋炒飯是熱食的，哇沙米的味道比較淡一些，但是龍蝦及魚卵的口感是一樣的，依樣會在嘴巴波波波的爆開來！一口接一口～完全停不下來啊！🥳 好啦～吃完這麼多正餐，最後一款要帶來一點微輕食、微主餐（微解封的「微」字旋風XDD） 我們要來製作✅龍蝦風味沙拉薯餅蛋吐司！算是一款比較像是下午茶兼微主餐的概念XDDD 跟著本篇「龍蝦沙拉－高級版懶人百搭料理」的主軸，材料只能精簡沒有更多XD 我們只要準備：白土司（全麥土司、湯種吐司、厚片都可以）、薯餅最後一個則是－杯裝版本的元家 顏師傅龍蝦風味沙拉本人～～將將！✨✨✨（是不是真的很像冰淇淋XD） 我們可以用氣炸鍋也可以用烤箱唷！👌🏻 薯餅丟入氣炸鍋180度6分鐘，接著丟入白土司氣炸鍋180度3分鐘，拿出來以後，將它們拼裝起來，再用勺子挖取適量冰淇淋（欸不是！是龍蝦沙拉！🙈 然後把它們全部組起來！ 切開就完美了（這個剖面！這個剖面！） 是不是看起來很美味啊！（再加點生菜跟水煮蛋會看起來又更高高級一點XDD） 元家 顏師傅龍蝦風味沙拉吃冷的時候哇沙米的風味會比較突出，會比較有嗆辣嗆辣的感覺，熱吃的時候比較沒有這麼嗆辣味道，但是裡面咬起來的口感感受度是一樣的！都是會粒粒爆開的感覺～～～舒服！😍 介紹完你也心動了嗎XD 趕快跟我一起製作龍蝦沙拉的百搭料理吧！自己玩出美食新創意XDD 有製作的朋友也歡迎下方留言告訴我唷！😆 點我購買🛍 🛍 🛍👉🏻元家官網：https://lihi1.com/1upRQ👉🏻元家FB粉專：https://lihi1.com/mTpEx👉🏻元家宅鮮配：https://lihi1.com/cTm35👉🏻產品介紹連結：https://lihi1.com/pHGDu🛒全聯、大潤發量販店均可購買唷！ #元家 #顏師傅龍蝦沙拉 #顏師傅龍蝦風味沙拉 #龍蝦沙拉 #米其林 #便利 #快速料理 #百搭料理 #懶人料理 #自已煮 #烹飪 #料理 #美食 #龍蝦風味沙拉 #顏師傅 #小龍蝦 #龍蝦沙拉飯糰 #龍蝦沙拉壽司 #龍蝦沙拉三明治 #龍蝦沙拉吐司 #水果龍蝦沙拉 #龍蝦沙拉披薩 #全聯 #大潤發 #宅配美食 #米其林料理 #超便利食材 #快速上桌 🙋🏻‍♀️想知道更多旅遊｜美食｜烘焙｜寵物｜手作｜收納｜攝影｜開箱 資訊嗎？快來點擊我的多媒體平台訂閱我吧！ https://linkby.tw/claire.dooog_✨Facebook寵物粉絲頁面：長毛臘腸 咪波Mibohttps://reurl.cc/vqjK4L✨Facebook個人頁面：https://www.facebook.com/chiang.hui.7/✨Instagram：https://www.instagram.com/claire.dooooooog_/✨Popdaily 波波黛莉創作者：https://www.popdaily.com.tw/user/319043/✨Pixnet 痞客邦部落格：https://milk5283.pixnet.net/blog <script src="//js1.bloggerads.net/p_imprscript.aspx?bid=20210723000002&pid=9388&ppid=2&cnt=n" async></script><img src="//js1.bloggerads.net/p_impr.aspx?bid=20210723000002&pid=9388&ppid=2" />

台北 | 劉山東牛肉麵-連續兩年榮登米其林必比登的銅板小吃

【台北美食-劉山東牛肉麵】連續兩年榮登米其林必比登的銅板小吃

今天要來介紹一間隱藏在台北車站巷弄的隱藏美食 這家可是大有來頭喔! 曾經在2018-2019年，連續兩年榮登米其林必比登推薦美食 喜歡牛肉麵的人，千萬不能錯過嘿!!! 這是我二訪了，不過人潮不比第一次來的多 還記得第一次來，可是大排長龍，店內塞滿客人呢! ⭐️ 想看更多美食及景點嗎？歡迎追蹤IG ⭐️ IG傳送門： @kt.0421 ▪️ #清燉牛肉麵 ᴺᵀ160 清燉使用的是台灣溫體牛胸肉，肉質柔嫩 雖然湯頭標榜都是一樣的 但跟紅燒還是有些微差別 清燉的湯頭較清淡，更能凸現牛肉的鮮甜 但個人是重口味使用者，這款湯頭不適合我( •᷄⌓•᷅ ) ▫️ #紅燒牛肉麵 ᴺᵀ160 紅燒使用的是牛肋條，軟嫩中帶筋有嚼勁 紅燒湯頭比清燉多了一點甜味 不過與其他家的紅燒湯頭相比，稍嫌清淡 兩款都是使用粗麵，口感偏像烏龍麵 但個人不是很喜歡，可能吃習慣扁寬的麵條 一碗份量很多，當天大概剩半碗麵沒吃完 小鳥胃的人可能要跟老闆說，能否麵量減半 ✄-------------------------------------- 【劉山東】 📍 100台北市中正區開封街一段14巷2號 ☎️ 02 2311 3581 ⏰ 8:00-20:00 (週日公休) ✄-------------------------------------- #台北美食 #台北晚餐 #全台美食 #台北車站美食 #捷運美食 #銅板美食 #米其林 #必比登 #牛肉麵 #傳統美食 #傳統小吃

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