新竹東門市場美食推薦TOP11｜在地人激推！甜的鹹的通通有

「早上賣菜，晚上夜店」，位在新竹的東門市場曾經是全台最大的市場，但隨著時代變遷，超商、賣場的崛起，導致傳統市場漸漸沒落，不過近年來東門市場湧入一股年輕世代的風潮，有許多新一代攤位進駐，當夜幕低垂，搖身一變超瞎趴深夜食堂，顛覆你對傳統市場的刻板印象！ 鹹食 東門市場鹹食推薦：硬派主廚的軟嫩料理 硬派主廚的軟嫩牛排飯＄250 / 紅酒醬佐牛小排飯 $290 編輯推薦：★★★★★ 地址：新竹市中央路102巷10號（東門市場1143號） 「無趣不懂浪漫，但很實在。臉臭不愛說話，但心很軟」硬派主廚的軟嫩料理是隱身在東門市場內溫暖且文青感十足的小食堂。堅持選用上等肉品，並採用低溫熟成的舒肥料理技法製作，每一塊牛排不僅能品嚐到原汁原味，軟硬適中的口感更是一極棒！除了牛排飯必吃，編輯私心另外推薦蔥醬軟嫩雞腿飯和隱藏版提拉米蘇，是吃了會想念的好味道！ 東門市場鹹食推薦：享來初(原享初食堂) 招牌推薦必點：鮮蚵麵線 $150、鹹酥雞麵線 $85、溏心蛋 $30 編輯推薦：★★★ 地址：新竹市北區東門市場1060號攤位 這家之前有在隱藏版美食介紹過，藏身市場內的享初食堂，招牌鮮蚵麵線的蚵仔份量真的不手軟，新鮮又飽滿很好吃，但更厲害的是獨創的鹹酥雞麵線，酥脆的表皮就算放到麵線裡也不會濕軟掉，一起吃蠻有口感的，雖然麵線並沒有特別優異的表現，但是鹹酥雞我給很高的分數喔 東門市場鹹食推薦：小次郎 招牌推薦必點：豬排咖哩飯 $180、漢堡排起司咖喱飯 $170、雞排定食 $200、半熟蛋 $10 編輯推薦：★★★★★ 地址：新竹市東區大同路78號（東寧宮旁） 小次郎整體走非常日式家常食堂的路線，還有一台柏青哥可以玩，咖哩濃郁口味偏辣，米飯粒粒分明，漢堡排的表現雖不是特別亮眼，但吃得出店家的用心，豬排則是厚切軟嫩且帶點嚼勁的口感～ 東門市場鹹食推薦：曼谷市場 招牌推薦必點：椒麻雞飯 $120、酸辣蝦湯 $90、打拋豬肉飯 $120、紅咖哩海鮮飯 $150 編輯推薦：★★★★ 地址：新竹市東區三民路31號 這間曼谷市場的口味都很帶勁，夠辣夠酸，打拋豬跟椒麻雞的表現都在水準之上，不過最推的是紅咖哩海鮮飯，紅咖哩由多種香料調製而成，上面的炸海鮮份量也不少，不會太辣但很濃郁，以前在東門市場時雖然天氣很熱，且沒冷氣也沒電扇，但依舊是有不少人在排隊等待喲～ 東門市場鹹食推薦：八鷹料亭 招牌推薦必點：豪華海鮮烏龍麵 $200、關東煮 $10起、洋芋泥嫩豚丼 $150 編輯推薦：★★★★★ 地址：新竹市東區大同路86號東門市場內1064、1045、1046 這一間八鷹料亭也是東門市場新開的攤位，無論是丼飯還是烏龍麵都份量十足，烏龍麵上有蝦子、蛤蜊、淡菜等等海鮮，丼飯的豬肉軟嫩Q彈，上面還放了一球罪惡的洋芋泥，但是吃起來很過癮，另外推薦可以點關東煮，便宜又好吃，湯也可以續，CP值不錯高喔 東門市場鹹食推薦：海神 うみがみ 招牌推薦必點：海神丼 $120、炙燒焦糖鮭魚丼 $170、極品海神丼 $270 編輯推薦：★★★★★ 地址：新竹市東區大同路東門市場1056號 原本是路邊攤的海神現在已遷移到東門市場內，極品海神丼裡頭有不少高檔食材：天使紅蝦、海膽、鮭魚卵、帆立貝等等，但這樣一碗只要$270且是裡面最貴的丼飯品項，平價又新鮮CP值真的高，每碗丼飯都會附上一杯味噌湯，附贈的味噌湯可以續杯喲 東門市場鹹食推薦：米粉攤 招牌推薦必點：招牌海鮮芋頭米粉（大/小）$130/$95、胡麻豆腐 $35 編輯推薦：★★★ 地址：新竹市東區大同路86號東門市場1116、1117攤號 身在市場一定要有傳統小吃，這間米粉攤顧名思義就是以米粉湯為招牌，主打的口味是芋頭米粉湯，湯頭除了充滿濃郁的芋頭之外，還會放上大顆煮爛的芋頭，如果是芋頭控來這裡一定要點，小菜推薦胡麻豆腐，在炎炎夏日吃上一份搭配胡麻香氣的冰涼豆腐非常消暑，著一小碗就很大份囉 東門市場鹹食推薦：小東門 招牌推薦必點：啵啵蛤 $250、麻油雞燉飯 $160、清炒水蓮 $120 編輯推薦：★★★★ 地址：新竹市東區大同路86號1082攤 東門市場內的美食種類越來越多元，像小東門就是類似熱炒店，但是料理融合各國風格，粵式的波波蛤裡頭有霜降豬肉與蔬菜，還有主角蛤蜊，與大骨湯一起熬煮，湯頭十分鮮甜，配料吸收了所有精華，是每桌必點的一道菜，蠻推薦來跟三五好友聚會，但用餐時間人都很多會需要等喲 甜食 東門市場甜食推薦：ㄚ美姨的古早古味 招牌推薦必點：古早味綜合飲 $50 編輯推薦：★★★★ 地址：新竹市東區東門街132號 這家其實不在東門市場內，但距離很近，滿滿一杯超多料，有小紫蘇、粉條、珍珠、愛玉、小芋圓等，基本上喝完也差不多飽了（笑），甜度不能調整，但基底是黑糖水所以不會太過甜膩，冰塊則是小碎冰，建議正常即可，愛吃QQ配料的人一定要來喝看看 東門市場甜食推薦：Coffee SHOT 珈琲夏特 招牌推薦必點：咖啡歐蕾（熱/冷）$150/$160、鍋煮奶茶 $130 編輯推薦：★★★★ 地址：東門市場1049號 珈琲夏特是一間藏身市場巷弄的咖啡手沖專賣店，由四個年輕上班族經營，每一杯咖啡都是手工製成，味道簡單純粹，偶爾也會不定期販售小甜點，整體的氣氛很溫馨，門口是一個大大的兩面開放式吧台，跟客人的互動又更靠近了一點，文青風格的店面很適合拍照喲 東門市場甜食推薦：東市1001 招牌推薦必點：精釀啤酒 $180、柯夢波丹 $150 編輯推薦：★★★ 地址：東門市場1001號 想知道在傳統菜市場喝酒的感覺嗎？東門市場裡的唯一一間酒吧，在街邊喝酒還能從其他點店菜送過來，輕鬆愜意氛圍很Chill，老闆人也很nice，想喝什麼都可以跟老闆說，推薦可以試試精釀啤酒表現不錯，如果在新竹也想接地氣體驗當地夜生活，就來東市1001坐坐吧！ 想不到傳統菜市場也能這麼多變吧！下次來新竹可別只往城隍廟跑，附近的東門市場也很值得探索喲 PopYummy／撰文報導 延伸閱讀 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 👉新竹伴手禮推薦 👉新竹約會景點 👉新竹人氣早餐推薦 👉加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #Coffee SHOT 珈琲夏特 #ㄚ美姨的古早古味 #享初食堂 #八鷹料亭 #口袋名單 #好吃好玩 #小東門 #小次郎 #市區美食 #推薦必吃 #新竹 #新竹美食 #曼谷市場 #東市1001 #東門市場 #東門市場必吃 #東門市場美食 #海神 うみがみ #發胖中部 #發胖北部 #硬派主廚的軟嫩料理 #米粉攤 

傳統尬創新蹦出新滋味，精選 7 間東門市場美食，來新竹千萬別錯過！

撰文編輯＃山哥 有些人到新竹不知道要吃什麼，或是不清楚有哪些是來到新竹是必吃，別擔心！今天就來幫大家解難題，新竹東門市場是一個傳統市場，之後重新整些改造後有更多小吃店進駐，除了有老店之外，還有一些有特色的美食，新竹不再是沙漠美食！就讓編輯帶你一起來吃吃喝喝吧～ 東門市場4.8坪數 新竹市東區大同路88號 生菜包肉 $280 / 牛肉拌飯 $220/ 海鮮煎餅$100 / 魚板串 $40（串） 位在市場出入口的4.8坪韓式料理，雖然空間不大，但真的很有看頭，雖然位子不多但是生意超好，每次去都是大排長龍！溫馨的木質色調裝潢掛滿了各式各樣的手寫菜單，光點菜就會整個選擇障礙！編輯推薦他們家的拌飯系列，份量很足，兩人分食非常剛好，人氣的生菜包肉個人覺得整體偏肥，但搭配生菜及泡菜蒜頭可以增加清爽的口感！魚板串會裝泡在蘿蔔清湯中，用茶壺來裝真的超級可愛，很有在韓國街邊用餐的感覺。有冷氣的座位只有三桌，其餘都只有戶外的座位，怕熱的朋友記得早點來排隊啊！ 海神 うみがみ 豪華海神丼＄170/ 極品海神丼＄270 地址：新竹市大同路86號 喜歡吃生魚片的朋友絕對不要錯過，這一間主打平價生魚片丼飯，豪華海神丼上面有帆立貝、天使紅蝦、綜合刺身等等，而丼飯的飯可以選擇要熱飯或是醋飯，生魚片也是可以選擇生食或是炙燒，不喜歡太生的朋友可以選擇炙燒喔！CP值絕對是最高啊～ 享初食堂 鹹酥雞麵線＄85/鮮蚵麵線＄150 地址：新竹東門市場1060號 享初食堂最熱門就是鹽酥雞麵線，很多人都為了這道去朝聖，麵線不只可以配蚵仔或大腸，還可以搭上鹹酥雞，剛炸好的鹹酥雞配上熱騰騰的麵線，不會很膩口卻有不同的口感。喜歡海鮮絕對別錯過蝦味麵線，碗上鋪上滿滿的蝦子，視覺上就很滿足了！而店裡的小菜也很厲害，可以點幾盤小菜大家一起分著吃也會很飽足！ 硬派主廚的軟嫩料理 硬派主廚的軟嫩牛排飯$250/很台味蔥醬軟嫩雞腿飯$180 地址：新竹市中央路102 巷10號（東門市場1143號） 肉食主義者絕對不要錯過這一間，主打牛排系列，店家用低溫熟成的方式料理，每塊牛肉都能嚐到牛肉的原味，軟硬度剛剛好。台味蔥醬軟嫩雞腿飯也很厲害，店家把低脂的無骨雞腿特別醃製，嘴裡會有很香的味道，吃完絕對大滿足！ 米粉攤 芋頭松阪肉米粉湯＄90/ 芋頭鮮肉餛飩米粉湯＄75 地址：新竹市東區東門市場, 1158號攤位 新竹必吃的就是米粉啦！這一家的米粉是屬於粗的，招牌是他的芋頭米粉湯，每一塊芋頭都煮得很鬆軟，湯頭也很鮮甜。除了有芋頭米粉湯之外還有裡面有加松阪豬或是餛飩，而且店家的餛飩每一個都超大顆飽滿，來到新竹絕對不要錯過！ 大角拉麵 雞清湯醬油焦香拉麵$230/雞清湯鹽味柚香拉麵$210 地址：新竹市東區大同路86號東門市場（1022） 在傳統市場也能吃到日式料理，這一間不只是料理很吸引人，店面也很吸引人注目，店裡的招牌是雞清湯系列拉麵，味道清淡又有濃濃的雞骨味，而雞清湯醬油焦香拉麵多一味醬油的焦香味，最後上面放上筍絲、海苔、雞肉與叉燒，店裡還有其他不同風味的拉麵，大家都可以去嘗試看看！ Musha Musha 香濃牛肋咖哩飯＄180/豬肩里肌咖哩飯＄180 地址：新竹市東區中央路102巷19號 東門市場除了有日式拉麵，還有日式咖哩飯，Musha Musha是日式咖哩飯專賣店，咖哩的味道香濃，再加上多力多滋讓口感層次變得更豐富，旁邊再放上一顆溫泉蛋，味道更完美。咖哩的肉有牛肋與豬肩里肌可以選擇，店裡還有免費的冰茶供大家飲用。 看完肚子是不是都餓了！趁著假日大家可以去新竹玩玩，把這些美食通通都掃進肚子裡吧！ PopYummy／撰文報導 #MushaMusha #享初食堂 #大角拉麵 #新竹美食 #東門市場 #東門市場4.8坪數 #東門市場美食 #海神うみがみ #硬派主廚的軟嫩料理 #米粉攤 

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