老派少女購物路線

❝「人都要經過不只一個廚房的，因爲遷徙、改建或者婚嫁，從一個廚房離開，到另一個。」❞《#老派少女購物路線》一書記述著作者洪愛珠的吃食，她熟稔蘆洲美食，穿梭於湧蓮寺周邊的攤販與市場，尤其熱衷傳統料理，像是切仔麵、米苔目、青草茶、滷肉等，熱愛下廚的她，用烹飪來記憶食物的味道以及與人之間的記憶。我尤其深刻感受的是作者藉由食材回憶與母親的過往，看著也驚覺自己久久無法細嚐母親，下班時間總是與母親開伙錯開，又不久之後即將搬離父母，每每看著作者述說的故事反思自己，就覺得鼻酸。看完這本書告訴自己，應當好好珍惜在家的每一個時光，細品母親的家常菜。/除了感情上的交流之外，味蕾也因作者的美食分享而蠢蠢欲動。【#吃麵的兆頭】❝「寺是湧泉寺，麵是切仔麵。」❞#大廟口切仔麵、#大象、#和尚洲、#阿榮、#鴨霸、#周烏豬，這本書點名數家麵攤，藉著這篇心得順便紀錄下來，有機會我也想循著洪愛珠的腳步去蘆洲大啖美食。想起過去曾經出差到蘆洲兩次，兩次都是路邊隨意找麵攤解決午食，那時候覺得怎麼剛好都找到好吃的麵店，原來蘆洲本就是切仔麵天堂啊。（剛好我也很喜歡麵食。）【#米苔目兩種】看到這篇也讓我想起小時候吃的#米苔目冰 和#米苔目湯，#米苔目 這個主食很神奇，能夠鹹甜兩吃，忽然好想吃米苔目冰！【#滷肉之家】❝「滷肉有兩派主流做法。一種是豬肉飛水後，加水和佐料一起燉煮，另一種是先炒後燉的。炒了再燉很有好處，油都煸出來了，肥肉也不膩，且能定形，肉軟而形不散。」❞看到這邊小當家魂都出來了，好想滷一鍋肉啊，我的媽媽也是逢年過節，只要有拜拜的日子便有三層肉，有三層肉就會有滷肉，滷肉總是一大鍋，越滷越香。❝「獨居以後，我也就知道了，無論是外婆還是媽媽，一個人才不滷肉，滷肉都是為了眾人的。」❞看到滷肉這一篇，想起自己，生長在大家庭的我，原來嚐的都是家的味道。每每看到作者憶起老家的時候，心裡都會泛起很多聲音，告訴自己珍惜當下。/很喜歡《#老派少女購物路線》，字詞很貼近自己的生活，跟著充滿兒時記憶，紀錄著希望未來不會消失的傳統美食，也紀錄了自己對於家庭料理的記憶，從文字紀錄著食物，從食物紀錄著感情，濃濃的鄉土風格，很喜歡這本書。-書名｜#老派少女購物路線作者｜#洪愛珠類型｜#文學小說#散文出版日期：2021/03/26-#bookstagram#妮啵閱讀#妮啵2022#閱讀#閱讀筆記#好書推薦#蘆洲美食#鄉土#傳統#傳統美食#食物#童年回憶

【台北】韓系米苔目專賣店-目隅Mooyu

從目隅經過，會以為是韓系咖啡廳呢！其實目隅主要是專賣米台目的麵店。 鵝黃色的外觀和簡約裝潢，真的非常引人注意，有一瞬間以為置身在韓國街道上的錯覺。 可惜前往拜訪的這天下著雨，無法見到有陽光的目隅，我想會多一份可愛吧。 目隅的座位不多，但很溫馨且舒適。 室內裝潢主要以木頭質感和乾淨的白色為主要設計，沒有過多的裝飾， 但看得出店家在選物上有一定的品味和眼光。 目隅主要以米苔目為主，有些品項是湯麵，有些則是拌麵， 另外也有販售一些小菜和飲品可供選擇。 這天和友人分別點了招牌海鮮湯麵與黑芝麻堅果拌麵，米苔目Q彈有嚼勁。 以我們兩個女生來說，個人覺得是有飽足感的。 招牌海鮮湯麵 / 湯頭非常清爽，蝦子也已經是剝好的狀態，很貼心。 黑芝麻堅果拌麵 / 芝麻香很濃郁，吃起來很香，搭配小黃瓜多了一份清爽。 目隅 Mooyu ・地址 ｜ 105台北市松山區寧安街7巷1號(近捷運小巨蛋站） ・營業時間 ｜ 11:00-19:00（週一公休） *不定時公休請看目隅ig #life #food #Taipei #美食 #韓系 #米苔目 #台北 #松山 #小巨蛋站

新竹美食｜美蘭阿姨｜傳統美食文青店名、販賣米苔目料理及冰品

美蘭阿姨不在這！ 位在新竹竹東 米苔目專賣店 無論是炒米苔目還是冰品都包辦 文青店面賣的是傳統好味道 對面還有一個藝術園區門票$100 可以逛逛來吃美蘭冰 消暑又美味 🌟米苔目冰（碗裝）$55 上方是滿滿的帶點嚼勁Q彈順滑的米苔目、刨冰淋上滿滿黑糖、冰裡面還可以吃得到綠豆、綠豆偏硬本身不甜、搭配冰體吃剛剛好！ 🌿無服務費無低消 🌿先找位子再點餐，餐點自取 🏠新竹縣竹東鎮三民街59號 ⏰11:00-20:00（週一公休） ☎️0906-777-387 #美蘭阿姨 #美蘭 #米苔目 #米苔目冰 #新竹美食 #新竹必吃 #新竹縣 #新竹縣美食 #傳統美食 #文青 #炒米苔目 #米苔目料理 #竹東美食 #竹東 #竹東必吃

台東市區人氣排隊美食🥢老東台米苔目品甜屋🍜大橋頭吃吃隊📢

https://www.instagram.com/p/CZrQAgtve1w/?utm_medium=copy_link 🔸米苔目🍜$50 🔻原本對米苔目沒什麼好感 結果這間的是Q彈的！ 柴魚片滿滿湯頭鮮甜😋 我自己是蠻喜歡的 🔸乾意麵🍜$55 🔻雖然米苔目表現不俗 個人更推意麵！麵條彈而有勁 拌上肉醬加上一顆熱騰騰的魯蛋👍 🔸黃金蝦捲$65 🔻原本是不喜歡也不懂蝦捲的 但是他們家的皮薄酥脆 也跟內餡緊密貼合口感紮實 沒有奇怪的餡料味 蠻喜歡的👌 🔸米苔目綜合冰🍧$50 🔻必點！ 超懷念的古早味黑糖糖水 而且覺得粉粿很噁也首次被征服 Q彈沒有奇怪的粉味黏膩感 整晚配料多又好吃非常滿足👍 🔸豆乾丁$40 🔸韭菜尬豆芽$40 🔸滷蛋$10 🔸煙燻豬頭皮$50 🔹這間也是熱門#排隊美食 原本覺得不過是小吃店有必要嗎 結果大部分的餐點都是好吃的 就至少沒有東西讓我嫌棄🤣 店內風格就像小王煮瓜那樣 不過以#台灣小吃 又在台東的話 價位蠻高的完全台北價位🤷‍♂️ 📍#老東台米苔目 ©️版權所有，盜圖禁止👊 #米苔目 #意麵 #麵食 #甜點 #台東美食 #老東台品甜屋 #晚餐吃什麼 #午餐吃什麼 #台北グルメ#波波發胖 #美食部落客 #台北吃貨 #大橋頭吃吃隊#台湾グルメ #popyummy台東 #台湾美食 #ご飯記録 #食べスタグラム #食べログ #taipeifoodie

阿角紅燒肉(劉美麗) - 炸得酥脆好吃.六種部位任君挑選~想吃早點來!!!

阿角紅燒肉 - 炸得酥脆好吃心中第一的紅燒肉，六種部位任君挑選~想吃早點來!!!

台北延三附近，古早美食眾多，這家太平市場內的「阿角紅燒肉（劉美麗）」更不要錯過 老闆阿嬤一早市場挑選新鮮溫體豬用紅槽、糖、鹽、蒜頭等醃製再沾上獨家特調粉酥炸，炸的意外酥脆另一個亮點是提供6種部位 有胛心肉、三層、二層、排肉、小不點與松阪肉；小不點跟松阪肉比較少價格也較貴(一兩約30~32價格會有所變動)，很搶手太晚來就沒嚕 「小不點」，是大腿與臀部之間，肉質紮實又脆又Q彈，微帶油脂但沒有三層、二層那麼多，肉吃得出新鮮 「松阪肉」，豬頸連接到下巴之間，1隻豬只有2塊，數量較少，瘦但不柴吃起微彈牙，鹹香夠味，即使買回家用烤箱加熱也好吃 外帶和現場用餐分開來排隊，不要排錯隊伍了~ 每次都來外帶，看到網友推薦豬肝麵、什錦麵，下次再找機會現場享用😋 (暑假太熱可能沒營業 還有休息日不固定，可以先打電話確認~) 騎樓下麵攤 位置不多 休息日不固定 想吃要靠運氣 聽說暑假沒營業~~ 炸不停... 來不及賣阿 這位應該是老闆娘 劉美麗?! ~ 地址：延平北路二段247巷2號 @大橋頭站 時間：08:30–13:30 星期一 休息 電話：0981 123 034 * 其他古早味美食推薦 * #阿角 #紅燒肉 #阿角紅燒肉 #六種部位 #大橋頭站 #大稻埕 #延平北路 #松阪肉 #意麵王 #雞捲 #永樂 #米苔目 #老麵店 #城隍廟 #慈聖宮 #延三 #劉美麗 #早餐 #小吃 #美食 #賣麵炎仔 #延平北 #紅糟 #美食 #波波 #發胖 #popdaily #金泉小吃 #古早味 #三層 #小不點 #老台北人 #老味道 #

【深夜食堂⎪臨江夜市關東煮】特色關東煮 甜不辣 古早味乾麵

這週氣溫回暖加上晴天，晚上去夜市走走吧！推薦上週加班到深夜去吃的美食-臨江夜市關東甜不辣（Google Map上的名稱），靠近基隆路二段的那一頭。 本來看到關東煮不太想吃，因為小時候有一陣子家裡在賣😆 但往內看發現還有其他麵食，重點是我又看到關鍵字「招牌」乾麵，也就是古早味乾麵！ 在菜單上沒看到湯品的選項，原來關東煮是像照片拍的這樣一大鍋湯的，而且湯很好喝，很像大骨湯～ 以往的慣例我一定會吃米苔目系列，但這一回合招牌乾麵勝過米苔目，原因是米苔目的拌料有沙茶，個人對沙茶比較沒興趣，我對招牌乾麵的油蔥比較尬藝！ 兩個人吃起來約$400，主要是關東煮我們點了很多，也有肉品！不管了，加班太累外頭又冷，有美食可以吃我都可以，吃飽還可以去旁邊的寵物店看一下毛小孩，推薦給大家，趁好天氣一定要去走走的啦！ #小新與阿熊 #臨江夜市 #台灣 #台灣美食 #台北美食 #美食 #捷運美食 #台灣小吃 #小吃 #台北小吃 #關東煮 #甜不辣 #通化夜市 #taipaifood #taiwanfood #信義 #信義區美食 #大安區美食 #大安區 #米苔目 #乾麵 #nightmarket

【微隱秘🍡在地人極度推薦👍🏻】古早味新街龍湯圓（桃園市中壢區）

📍古早味新街龍湯圓 🗺 320桃園市中壢區新街21號（仁海宮前廣場） ☎️ 03 461 0752 ⏰ 08:00～21:00（週三公休） 📷 2021.11.20 走馬看花又採果完，接著回程順路吃飯去。 妹妹一開口就說要吃湯圓，我們就找了一家評價不錯👌古早味新街龍湯圓來去吃看看。 先停好車後，走到仁海宮前廣場，因為廣場有擺攤販，基本上可以說完全擋住店家，當下還真不知道店家在哪😵‍💫。 好不容易找到了，不過看到這個扛棒&門口，其實有稍微遲疑一下，因為沒有看到店員，不知道要怎麼入座？點餐？最後不管三七二十一，直接先進去再說。 走進去一直沒有看到店員，我就一直走到快要最後面時，終於有一位店員出來，在跟她詢問用餐方式後，就拿菜單點餐了。 整個用餐環境非常復古懷舊風，風格樸實很有歷史感。 一坐下準備要看有什麼餐點時，隔壁桌一位熱情的阿姨❤️‍🔥，極度推薦說這家每樣東西都非常好吃，讚不絕口👍🏻👍🏻👍🏻。 小菜口味蠻多的，要自取，而且也要自行劃好在菜單上。 點好餐坐著等待時，瞬間整個店家座位都坐滿滿，後面也排滿滿要外帶的客人。 劃好菜單後，就走到最後面結帳，等餐點送上桌。 小菜口味都蠻不錯，很合我家口味😂。 滷肉飯、米苔目、粄條、粉腸，口味上都蠻不錯的中規中矩。 綜合大小湯圓，內餡包著豬肉及肉燥，整個香氣十足，湯頭夾帶著韭菜香很清甜。 花生芝麻大湯圓，整個內餡塞得很飽滿，湯圓類外皮軟Q超級有彈性、不黏牙，真的非常推薦👍🏻。 最可惜的就這個筍絲了，個人口味不合。 古早味新街龍湯圓，擁有古早傳統味道，份量十足，價格合理，非常推薦👍🏻。 基本上每個人口味不同、消費接受度不同，這僅是本人感受敘述。 #湯圓 #甜湯圓 #鹹湯圓 #客家菜 #粄條 #米苔目 #小吃 #美食 #平價 #中壢美食

小巨蛋🚇韓系咖啡廳『目隅』☕️米苔目店家自製辣醬拌麵🍝大橋頭吃吃隊📢

https://www.instagram.com/p/CWfVUrMvHJX/?utm_medium=copy_link 🔸油蔥香辣拌麵🍝$170 🔻第一次吃到拌麵是用米苔目 麵條香Q配上店家自製辣醬很好吃😋 店家很貼心可以調整辣度🌶️ 雖然調小辣還是蠻辣的🥵 但是真的好吃所以你各位一定要加辣 雖然說有菜有肉有蛋但其實整碗 份量並沒有想像中的多吃完會有點空虛 下次會想點湯類的可能比較飽足感🤔 🔸青梅果醋飲🧃$100 🔻淡淡的梅子味喜歡微酸的很推👍 尤其配拌麵很解油膩👌 雖然看起來小小一杯但其實可以喝很久 🔹總算有咖啡店賣鹹食主餐了🤩 不像一般女生只要吃甜點就可以 姊真的很需要吃完主餐再繼續 嚴格來說這間也不是咖啡廳為主打 雖然外觀就是很韓系的咖啡廳樣 而是以米苔目為主角的麵食店 但同時有咖啡飲品跟麵包小點 對於喝咖啡一定要配東西的人來說 真的是很喜歡的飲食模式 而且米苔目拌麵口味不只一種 餐飲選擇蠻豐富的🥰 安全營業時間很長沒有午休 簡直是為懶人族量身打造❤️ 📍#目隅mooyu ©️版權所有，盜圖禁止👊 #米苔目 #麵食 #台北麵食館 #台北美食 #台北小吃 #台北午餐 #台北早午餐 #台北咖啡廳 #小巨蛋美食 #小巨蛋咖啡廳 #松山區美食 #대만 #台北グルメ#松山區咖啡廳 #波波發胖 #popyummy台北 #美食部落客 #台北吃貨 #大橋頭吃吃隊#台湾グルメ #台湾美食 #ご飯記録 #カフェ巡り #食べスタグラム #食べログ #taipeifoodie

目隅mooyu

▫️韓式辣味。拌麵$160 韓式辣味拌麵以米苔目以主食 吃起來超Q有嚼勁 整體吃完覺得偏向清爽 不敢吃辣的朋友可以嘗試看看 不會太辣（微辣 貼心提醒🗣 每人低消主食一道 不提供廁所 店鋪資訊 📍台北市松山區寧安街7巷1號 ⏰11:00-19:00 🚇小巨蛋 #試營運 #台北 #台北美食 #台北午餐 #台北咖啡廳 #松山區 #松山區美食 #小巨蛋美食 #米苔目 #波波發胖 #手機先食 #韓式 #taipei #taipeifood #lunch #popyummy #popyummy台北

高家莊米苔目-超咕溜人氣米苔目，夜貓子的台式深夜食堂

高家莊米苔目-超咕溜超人氣米苔目，夜貓子的台式深夜食堂

這家是跟朋友去欣欣秀泰看電影後，吃晚餐、宵夜的首選 第一代老闆在五星級飯店當過總舖師 也曾為前海軍總司令、前軍法處處長打理過三餐，改作小吃一作就是40年 位在林森北路上，斗大又紅通通的招牌和排隊人潮讓人不注意它都難... 總店約10幾個位子，走進巷子還有另一家小店面 牆上有推薦和年度排行榜可參考，入座前先去攤位點菜 店家沒有提供菜單所以若顧慮價格，點之前可先詢問~ 米苔目我喜歡點湯的，大骨高湯鮮甜喝口湯暖胃，冬天來上一碗超幸福! 米苔目上面加些韭菜，吃起來超咕溜Q彈但米的香氣較淡些 這的小菜跟米苔目同樣都是主角誘人 😋 最常點的三樣是紅燒大腸、芥末軟絲、高家粉肝 紅燒大腸:店家清洗很乾淨沒腥味，再以中藥材滷製，滷得非常入味軟嫩，稍微重口味搭配米苔目剛剛好，每桌必點! 芥末軟絲:海港直送吃得出鮮味，清爽又有嚼勁，沾點芥末醬油嗆味過癮 高家粉肝:超粉嫩口感搭上濕潤度再帶點調理過的鹹味，朋友很喜歡它家的粉肝 以前也會帶外國朋友來品嚐 ~ 點滿滿一桌台式古早味超滿足.幸福! 😊 地址：林森北路279號 @中山站 時間：16:30–00:00 週日休 電話：2567 8012 #高家莊米苔目 #米苔目 #中山站 #深夜食堂 #夜貓子 #小吃 #美食 #宵夜 #大腸 #林森北路 #永樂米苔目 #芥末軟絲 #紅燒肉 * 其它推薦美食 *

#米苔目搜尋結果

老派少女購物路線

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【台北】韓系米苔目專賣店-目隅Mooyu

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新竹美食｜美蘭阿姨｜傳統美食文青店名、販賣米苔目料理及冰品

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台東市區人氣排隊美食🥢老東台米苔目品甜屋🍜大橋頭吃吃隊📢

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阿角紅燒肉(劉美麗) - 炸得酥脆好吃.六種部位任君挑選~想吃早點來!!!

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【深夜食堂⎪臨江夜市關東煮】特色關東煮甜不辣古早味乾麵

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【微隱秘🍡在地人極度推薦👍🏻】古早味新街龍湯圓（桃園市中壢區）

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小巨蛋🚇韓系咖啡廳『目隅』☕️米苔目店家自製辣醬拌麵🍝大橋頭吃吃隊📢

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目隅mooyu

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高家莊米苔目-超咕溜人氣米苔目，夜貓子的台式深夜食堂

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【深夜食堂⎪臨江夜市關東煮】特色關東煮 甜不辣 古早味乾麵

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