蛋黃酥薄皮酥脆不甜膩，自製出來的紅土鹹鴨蛋別有風味

許多在地人推薦的蛋黃酥爆米香專賣店和伴手禮。蛋黃酥薄皮酥脆不甜膩，自製出來的紅土鹹鴨蛋和客製化的紅豆餡鹹甜適中，別有一番風味。除了可以到門市購買外，加入米香伯官方LINE@好友除了可以免費贈送一顆之外，訂購還可以集點，集滿10點送一盒，超划算的。 平日除了擺攤爆米香之外，也會到學校教小朋友做爆米香的教學，在學校裡面同學們都會叫他米香伯，因此米香伯這稱呼一叫就用到現在。 蛋黃酥 有6、12、15入的禮盒。鹹甜適中的蛋黃酥，皮薄酥脆，口感綿密細緻的紅豆餡不甜膩，鹹蛋黃帶有沙沙及微濕潤油酯感，一次吃幾顆也不太會膩口。 綜合米香零嘴包 糙米-脆軟的口感，越嚼越可以感受濃郁的米香味，甜度不會很甜和。 海苔-一口咬下就可以感受到滿滿的海苔味，海苔味和米香混和一起，有點鹹甜鹹甜，越吃越涮嘴。 黑糖-先是米香味，越嚼淡淡的黑糖香氣會慢慢出來，黑糖香氣不會到很過頭，我覺得黑糖香氣拿捏的很恰恰好。 現在加入官方LINE@好友(@grain101)可以馬上領取蛋黃酥兌換卷，兌換卷可兌換一顆蛋黃酥(需現場門市兌換)，一個帳號限領取一次。 LINE@好友到店門市購買蛋黃酥6入一盒，可集點數一點，集滿10點送一盒6入蛋黃酥禮盒(只限定LINE@好友集點)，等於買10盒送1盒好划算。 完整食記介紹: https://fruitlovelife.com/post-changhua-food-grain31491/ 店家名稱：米香伯蛋黃酥-101米香 所在地址：彰化縣員林市員水路一段101號 營業時間：星期二至星期五 09:00-19:00 / 星期六、日 08:00-19:00 店家電話：04-836-8495 公休日期 : 星期一 延伸閱讀 #台灣美食 #美食 #彰化美食#果果愛Fruitlove #果果愛 #米香伯蛋黃酥 #米香伯蛋黃酥-101米香 #蛋黃酥 #中秋禮盒 #彰化蛋黃酥 #彰化伴手禮 #爆米香

彰化員林蛋黃酥推薦米香伯蛋黃酥-101米香

https://www.instagram.com/p/CpfL0nvLf-P/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 📍#米香伯蛋黃酥-101米香 薄皮大顆蛋黃內餡香酥不甜膩！百果山遊玩必帶伴手禮 平時想在非節日吃到蛋黃酥，但家裡附近的餅店、烘焙坊卻沒有賣嗎？ 彰化這間去年開幕的 米香伯蛋黃酥-101米香 蛋黃酥專賣店讓你在平日就可購買到～ 平日去 #百果山 稍微走走、放鬆，開車經過就可順手買一盒帶回給家裡人吃！❤️❤️ 員林這間米香伯蛋黃酥雖然是新開的店，但老頭家黃老闆已經有四十六年的製餅技術，製作蛋黃酥的技術可以說是非常純熟。 蛋黃酥主打＂薄皮、餡多、古法醃漬紅土鹹蛋黃＂，滋味十分有記憶點。 可以看到蛋黃真的非常大顆又飽滿，完全就是我這蛋黃酥人會喜歡的蛋黃酥的樣子。 而我覺得口味上面也蠻講究的，像是紅豆餡的甜度就很棒，不會有死甜感，甜度我覺得若用飲料甜度形容，大約是微糖的程度。 而蛋黃鹹度也不會到太高、太重，表現得更明顯的大概是那蛋黃的香氣，且咬起來口感扎實，幾乎快要可以每一口都吃的到皮、紅豆餡以及蛋黃，是一顆可以讓人感覺到真材實料的蛋黃酥。 以前吃一顆蛋黃酥大概要配一杯茶，因為吃的過程中會覺得有點膩口，但這顆蛋黃酥完全不會有油膩感，一次吃完一整顆也不會覺得需要喝茶或是乾乾的，真的有厲害到！ 全文這裡看詳細介紹：https://colorful0611.pixnet.net/blog/post/355716094 米香伯蛋黃酥訂購資訊 營業時間：週二到週五 09:00 - 19:00；週六到週日 08:00 - 19:00（週一公休（） 地址：彰化縣員林市員水路一段101號 電話：0908675082 粉專：https://www.facebook.com/grain31491/?mibextid=ZbWKwL *如果購買的盒數太多，建議要是事先打電話詢問訂購，以免撲空唷！ ＃彰化美食 ＃彰化伴手禮 ＃蛋黃酥

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彰化員林蛋黃酥推薦米香伯蛋黃酥-101米香

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