桃園美食【川將蝦泰國活蝦主題餐廳】超大隻鮮美活蝦現撈現吃，約會家庭聚餐都適合

大家有吃過泰國蝦嗎？泰國蝦並不是指從泰國進口的蝦子，而是一種淡水的大蝦。一開始是從泰國引進人工繁殖，現在已經是台灣重要的養殖蝦類了！對於吃東西喜歡大口咀嚼的我而言，泰國蝦是我最愛的海鮮之一。但我在上網Google的時候，無意間發現好多人都認為泰國蝦「很髒」、「吃了容易過敏」，這觀念其實讓我滿驚訝的...... 泰國蝦並不一定很髒、不一定吃了容易過敏，但是跟其他所有的食物一樣，挑「好的食材」很重要！今天想要介紹一間我的口袋名單，是我可以安心去吃，而且每次都吃得很開心的泰國活蝦餐廳「川將蝦」。 「川將蝦-泰國活蝦主題餐廳」的林口店雖說是林口店，但店址位於桃園市龜山區，鄰近A9林口站、林口長庚、華亞科技園區附近，附近還有林口三井Outlet、林口(八里)水牛坑等景點！很推薦來水牛坑欣賞峽谷風光、和牛群拍照之後，來享用美味的活蝦料理。 這附近的馬路都很大條，停車位也很多，停車算是滿方便的。 一進店門，就被這個漂亮的魚缸吸引了！其實我平常不太愛去這種海鮮餐廳，就是因為不喜歡臭臭的魚缸，關著一群死氣沉沉的魚類、蝦貝類，不但無法提振食慾，還加重了罪惡感(？) 但川將蝦的魚缸過濾得十分乾淨，一點雜質也沒有，看起來比我家的飲水機還要乾淨吧，這樣美麗的景觀，真的會讓人食指大動。重點是裡面的泰國蝦們都活跳跳的，還不斷地試圖越獄，超級有活力！ 老闆娘見我看得入迷，還很好心地借我撈網把泰國蝦們撈起來看看(途中蝦子們也是活力十足的跑來跑去，不讓我輕易得手)，並且跟我解說了川將蝦的泰國蝦講究之處： 1. 水質特別的乾淨！ 相信大家從圖片上也能看到這邊的水質有多乾淨。前面有提到說不少人認為泰國蝦「很髒」，「容易過敏」，其實這個說法是不精確的。蝦子的蝦囊在頭部的地方，如果你在釣蝦場、海鮮餐廳等地方吃到的蝦，水質通常不太好，又沒有專人仔細處理，是會容易過敏的。 但川將蝦的水缸有一套過濾系統，且圖片中可以看到，像溜滑梯一樣分上下總共三層，每天川將蝦都會進貨，第一天進來的泰國蝦會先待在最下方(當天剛好有看到！一群活跳跳的蝦全部倒進了最下面那格)，再慢慢往上移動。那這兩到三天之內蝦子就會上桌料理，且這段期間，都不會讓蝦子進食，讓牠們排除體內的雜質，保持在一個乾淨的狀態。老闆娘說很多顧客都表示，只有這邊的泰國蝦真的是他們唯一吃了不會過敏的！ 2. 蝦子特別的新鮮 就像前面提到的，每天都會進新鮮的活蝦，並且在兩到三天之內就會上桌料理，在這段期間蝦子都生活在乾淨漂亮的水缸中。而且這個水缸除了過濾系統，還有溫度控制可調節，天氣太冷或太熱時，會適時地調高或降低溫度，讓泰國蝦們保持在最有活力的狀態！ 3. 全部都是母蝦 特別講究的老饕們可能會知道，比起公蝦，母蝦的肉質是更Q彈又鮮嫩好吃的，對食材非常重視的川將蝦，索性就全部都進貨母蝦XDDDD 真的是不惜重本啊！ 店內是走比較溫馨的餐廳風格，感覺很適合約會，也適合三五好友或家庭來聚餐，但是也像我們常見的活蝦餐廳、熱炒店那樣，是有飲料和啤酒可以喝的！ 但川將蝦的啤酒不太一樣，是桂花醇精釀啤酒。不太愛喝啤酒的我，出於好奇就買了一杯喝喝看，結果超級好喝的呀！ 沒有啤酒常見的苦澀味，取而代之的是桂花甜美的清香，喝起來也十分順口，是一款男生女生都會喜歡的精釀啤酒。如果你來這邊用餐，非常推薦點來喝喝看，吃蝦就是要配啤酒呀！ 我們今天點的菜很快就陸續上來了，看起來是不是真的都超超好吃！那麼來開箱看看味道如何吧~ ●花椒薯香蝦NT$480 跟我一樣喜歡吃炸的朋友，可以點看看這道！不用擔心油炸會破壞活蝦的風味，和薯條一起下去炸的泰國蝦，高溫炸出蝦肉的鮮美，又帶點馬鈴薯濃厚的香氣，配上少許提味的花椒，在嘴裡迸出的新滋味，真的會讓人愛上！而這少許的花椒只是提味，並不怎麼辣，不管是蝦子還是薯條，大人小孩都可以吃喔。 這款的薯條也是非常好吃，炸得酥酥的，用蒜頭、少許花椒和蔥去提味，這道料理的完整度我會給他一百分。 不同的料理方式，蝦膏、蝦黃的口感是不同的。像這款炸過的，外面一些蝦膏會呈現金黃色，蝦黃則是凝結的狀態，有點像蛋黃，味道濃郁非常好吃！ 看到這個紅紅的蝦黃了嗎？超大一塊，真的是吃母蝦才有的福利呀~ ●川味剁椒魚 NT$480 雖然是泰國活蝦餐廳，但這道料理的美味，我覺得跟活蝦難分軒輊！首先就是他的調味，在外面吃到這種辣味水煮魚雖然香辣下飯，但很容易不是太鹹，就是太油。 川將蝦的川味剁椒魚，可以看到他的辣醬是辣椒、豆瓣和蔥花製成，不管是辣度、鹹度都讓人覺得過癮，卻不會到太鹹膩口的程度，加上他的湯汁也是讓人意猶未盡，油香四溢，卻不會讓人覺得太油！配上肉質柔嫩鮮美的魚肉，一個人完全可以吃完三碗飯！ ●茶油嫩里肌 NT$280 這道料理看似相對平凡，但我覺得也是超值得點！在其他熱炒餐廳點的菜，多半是醬汁、配料和一點點的肉，給人不太健康又吃不到什麼肉的印象。 但這道茶油嫩里肌，以茶油烹調，讓人覺得健康不負擔，里肌肉更是給得超大塊！豬里肌和杏鮑菇的比例大約是8:2，完美的黃金比例，炒得色澤金黃味美，讓人吃得很開心。 店家貼心地給了夾子和放蝦殼的盒子，且一旁就有洗手台和沐浴乳，整個體驗下來是覺得非常的清爽乾淨，也吃得很開心！ 我們還點了一個清炒時蔬，雖然沒有拍到特寫，但是也覺得很好吃，不只新鮮，調味也是很剛好，不會太油會太鹹，喜歡吃青菜的人可以點。 跟大家分享我的愛店，餐點都很好吃，服務態度優，是吃過之後還會想再回訪的好店！ 現在還有五倍券優惠，提前預約的話店家還會招待精釀啤酒喔~ 文末附上店家資訊和菜單： 【川將蝦泰國活蝦主題餐廳】 地址：桃園市龜山區復興一路466號 營業時間：週一到周五：16:00-22:00 週末：11:00-22:00 #林口美食 #龜山美食 #桃園美食 #新北美食 #林口長庚美食 #活蝦餐廳 #活蝦料理 #海鮮餐廳 #水煮魚 #熱炒 #精釀啤酒 

美式除了漢堡牛排你有更好選擇｜ABV美式餐酒館｜台北東區經典美食餐廳推薦

台北東區美式餐廳那麼多，ABV美式餐酒館以美國各州料理及300多種世界精釀擄獲我的胃好幾次，朋友聚餐、小酌、家庭聚會、公司聚餐我都很愛來當然漢堡、炸雞、牛排少不了(漢堡精選內有鬆餅炸雞！)，但美國的飲食文化可非常多元呢！美式烤肉、鄉村菜不只是想像中單純的調理，餐點可是應用許多辛香料，將精華與各州文化濃縮於餐盤中打造出豐富又美味的經典料理！ ABV Bar & Kitchen美式餐酒館｜官網＆菜單｜ 106台北市大安區敦化南路一段236巷16號+886227216067 未滿18禁止飲酒｜喝酒不開車 當然ABV經典精釀啤酒冰箱可不能錯過，集結300多種世界精釀讓餐與酒能完美結合更能滿足像我這種愛嘗鮮的人，總是會發現新鮮有趣的獨特精釀、令人意外絕配的餐酒搭配 未滿18禁止飲酒｜喝酒不開車 點了小黃瓜的憂民不自覺也拿了百香果憂國，還有我沒嘗試過的酸啤酒，也有適合開車騎車人品嘗的無酒精啤酒唷！ 可能上圖不是你熟識的美式料理，但誰說美式餐點就一定要有漢堡牛排ABV美式餐酒館打破一般思維，讓人偽出國般體驗到各州風情也能吃的超滿足 羅德島式黃金魷魚圈 魷魚外皮炸的酥脆搭配微酸帶辣蒜香，豐富的氣息讓炸物吃起來爽口不膩，非常下酒唷！在多層的搭配下ABV讓炸物味道不再單調，就算吃起來有罪惡感也讓人想再來一盤 美式碳烤牛肋排 肉食族必點！牛勒排肉質細緻一咬就開，尤其帶筋的部分柔軟又有彈性搭上柑橘酸甜的醬汁，把果香與酸度中和牛肉醃料的香辣，讓人一口接著一口 威斯康辛燉肉鍋 經過長時間的燉煮讓一叉就散開，肉上吸附著滿滿酸香的醬汁與蔬菜的甜吃起來格外開胃意外爽口的滋味讓我們秒殺，不論搭配麵包還是做為下酒都很適合，推薦必點！ 炭烤香料羊肩 入口先是衝入鼻腔的咖啡香在咀嚼羊肉的同時，其他香料的氣味緩緩釋放與肥瘦剛好的羊肉油脂完美融合這道一定要慢慢品嘗它的香氣，第一次吃到利用咖啡粉襯托出羊肉本身的精隨，特殊的美味口感讓人驚奇 卡羅萊納鮮蝦玉米粥 這道料理非常有背景故事，在時間的改良下它也變成經典又豐富的佳餚玉米粥綿密有如馬鈴薯泥般，越咀嚼淡淡的玉米香氣越明顯，搭配新鮮彈牙的蝦肉與清爽微酸醬汁，很適合嘗試看看！ 鄉村式烤蘑菇鑲肉 利用浸泡雪莉酒的蘑菇烹調，蓋掉蘑菇特有的土味卻保留特有的菌菇香氣與多汁口感中間嵌著濃郁的馬札瑞拉與碎牛肉，一咬下去就爆發出豐富的氣息！ 路易斯安那髒髒香腸飯 它有個很可愛的名字叫髒髒飯，利用動物內臟與多種香料拌炒而成飯上帶骨香腸多汁肉感十足，一入口有明顯濃郁孜然香，伴隨而來是多種異國香料的風貌，與粒粒分明有口感的飯粒搭在一起好吃到讓我雀躍(髒髒飯因檔案損毀，只能從合照中擷取，畫質不漂亮但是不減它的美味唷！) 紐澳良焦糖奶油烤生蠔 生蠔本身就很鮮美，但加上奶油大蒜香草奶油一起燒烤，讓它的鮮味與濃郁感更加明顯讓不敢單吃生蠔的朋友也能享受它的鮮香，不論要下酒還是單吃都很推薦！ 美式餐廳來說ABV美式餐酒館真的是我怎麼點都不雷，比起種多餐酒館、美式料理我第一個一定是想到它擺脫台灣大多美式飲食的框架，結合眾多風土民情打造出豐富的美式餐飲文化，想出國不用等來這裡就能體驗到嘍！ ABV Bar & Kitchen美式餐酒館｜官網＆菜單｜ 106台北市大安區敦化南路一段236巷16號+886227216067 #abv美式餐酒館 #ABV #美式餐酒館 #餐酒館 #美式餐廳 #聚餐推薦 #台北東區美食 #聚餐 #精釀啤酒 #喝酒小酌 #網紅餐廳 #ABV美式 #經典美式 #台北美食 #美食餐廳 #餐酒館台北 #餐酒館推薦 #美式餐廳台北

【雲林景點】【植曰手栽坊】由超過一甲子老屋改建，有一半是貨真價實的「竹管厝」 總占地170多坪植物分類仔細 還有販售盆器

【雲林景點】【植曰手栽坊】由超過一甲子老屋改建，有一半是貨真價實的「竹管厝」 總占地170多坪植物多樣 還有販售藝術盆器

哈囉大家好我是自私鬼 今天要介紹的是! 雲林斗六近期新開幕的植曰手栽坊 老闆是北藝大美術系畢業的年輕藝術家 占地很寬廣 環境布置等等都很用心 很適合假日或空暇時可以來逛逛 內有販售多肉 ｜ 塊根 ｜ 藝術盆器｜空氣鳳梨｜雨林觀葉｜精釀啤酒 但我覺得這裡不僅僅是一個販售植物的地方 更是一個充滿寶藏的生態植物園也是一個富含文化養分的肥沃之地 來到這裡就可以感覺出 老闆不論是在植物們的復育上 或是環境的細節上都非常的用心(先曬幾張環境中我很喜歡的美角) 不過自私鬼本來對植物真的不太了解 但是自私媽很喜歡植物所以發現了這個地方後很想帶媽媽來看看 在我原本的植物認知裡多肉植物就是石蓮花和仙人掌 來到這裡之後大開了眼界 以前自己對植物的認識真的很狹隘 也才認識到原來 仙人掌 就有如此多的品種 就像人一樣有不同國家的人 每一個也都是獨特的個體 植物們也是 (仙人掌得種類多到我拍不完 請大家自己到現場來看謝謝我盡力了) 植物在我們的生活中不僅僅是觀賞 也是一起共享世界的一份子 他製造氧氣 過濾空氣 對環境來說是不可或缺的存在 植曰讓我覺得最厲害的地方是 不僅可以讓本來就喜歡植物的人 喜歡這裡 也可以讓不原本了解的人開始注意到植物進而喜歡植物 真的太有魅力了 一個值得細嚼的好地方 沒有種過植物的新手也不用擔心 老闆會教大家如何妥善的照顧好植物 而且值曰也有提供團體參訪 課程內容包含導覽及換盆體驗喔！ 植曰裡的每個細節都富含寶藏，一個小小的角落就讓人沉浸許久 不論是細膩的裝置藝術(包括盆器)還是生生不息的生命(包括了動植物) 店內販售的精釀啤酒也很用心都是好貨啊!! 還有廁所 最後特別紀錄了媽媽買回家的樹蘭 歡迎樹蘭來到我們家的樹園 最後!店家資訊大彙整 📍植曰手栽坊 /分享請標示清楚出處/ 今天的分享就到這邊，一樣有任何問題可以留言告訴我，想看到更多關於我的文章與訊息，有兩個管道。 #中部景點 #雲林景點 #斗六景點 #雲林斗六 #植曰手栽坊 #植物 #多肉植物 #塊根植物 #藝術盆器 #空氣鳳梨 #雨林觀葉 #精釀啤酒 #假日好去處 #波波打卡 #1998生的自私鬼 #雲林式

食記 夜鷺·夜路x板橋餐酒館

 🌍Taipei, Taiwan 夜鷺。夜路 炙烤鹹豬肉$240/爆炒滷味$350/干絲$100 辣醬雞翅$280/豪相鹹酥豬$220 泰爽檸檬豬烏龍冷麵$260/溫泉蛋牛丼飯$250 雪寶酸酸得兒$230/寶島冰茶$320/芒柚菲滋$150 - 下班累了,下班夜路上來去#夜鷺 喝一杯聚餐吧🍺 燈光優美,很適合情侶朋友悠閒小酌一下 周末好好來放鬆一下! // 🐷炙烤鹹豬肉 炙燒油花的五花肉,將油膩感逼出 香脆的表皮和炙燒的香味,豬肉鹹度適中 一定要配上旁邊的蒜苗一起吃!絕對愛不釋手~ 🥘爆炒滷味 很少看過爆炒#滷味 有著爆炒大鍋快炒的鍋氣 食材豐富,有牛肚、花干、豆干、腱子肉等等 加上九層塔和起司又是讓香氣更上一層,更辣我會更喜歡這道下酒菜! 🍥狠香鹹干絲 有著豆香又不軟爛,聊天嘴巴也不無聊~ 🍗辣醬雞翅 酥脆雞翅和小雞腿裹著滿滿韓式辣醬,解饞美食!!! 厚實口感鮮嫩多汁,感覺到辣味再配醃蘿蔔和#調酒 真的會忍不住一直吃到停不下來 🍖豪香鹹酥豬 果真跟菜名一樣,好香!一股#鹹酥雞 蒜味和九層塔酥炸香氣 瞬間食慾都被提了起來,豬肉、蒜和九層塔一起吃下去 超搭阿~比雞肉更扎實的口感,好滿足~ 🍝泰爽檸檬豬烏龍冷麵 夏天沒胃口,點這個就對了! 泰式檸檬的酸,整個刺激味蕾,配上烏龍冷麵 還有肉片和生菜, 整個輕涼又解膩, 🍛溫泉蛋牛丼飯 想要吃飽足感,丼飯滿滿的一碗 醬汁微甜, 鹹香帶著蔬菜的清甜 搭配溫泉蛋,跟牛肉片混搭有著滑嫩口感 🍸雪寶酸酸得兒 使用#琴酒#藍柑橘香甜酒 檸檬汁、可爾必思、蘇打水 酒精濃度不會太高,像是可爾必思+檸檬汁的味道🍋 酸甜又清爽,女孩輕飲好選擇! 🍹寶島冰茶 使用#高粱#蘭姆酒#龍舌蘭 米酒頭、鳳梨汁等等調製而成 有長島冰茶的精髓帶點鳳梨果香和高粱的濃醇🍍 炙燒過的鳳梨在調酒載浮載沉,有著身在熱帶的感覺 🥂芒柚菲滋 不喝酒也有無酒精飲品 刺激感的芒果柚子和氣泡水🥭 也是跟調酒一樣,配下酒菜很合的~ ‼️喝酒不開車,開車不喝酒 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Add;新北市板橋區銘傳街48號 Tel:2253-5775 Opening:周一至日18:00-00:00,周五至六18:00-02:00 @yelu048 #JZ吃板橋##吃貨 #夜鷺夜路 #bistro #beer #drink #food #cocktails #板橋美食 #板橋餐酒館 #江子翠美食 #江子翠餐酒館 #板橋最強 #精釀啤酒 #craftbeer #板橋酒吧 #網美餐廳 #網美集散地 #板橋晚餐 #板橋宵夜

歪歪喝喝 // 矜持玫瑰🌹最浪漫的啤酒

矜持玫瑰🌹最浪漫的啤酒

玫瑰的浪漫 x 夕陽的矜持 - 少女心爆炸的矜持玫瑰啤酒🌹 酒精濃度僅5.1%，喝起來完全喝不出酒味 我一喝直接愛上，超級順口好喝！ 喝起來是玫瑰、以及莓果的味道堆疊而成 完全不會有人工的味道 另外添加海鹽以及麥芽，使整體口感更上一個層次🍻 使用天然純淨的埔里好水加上100%天然食用級玫瑰 台灣在地酒廠釀造的精釀啤酒 下次我有去埔里一定要親自去他的酒廠走一遭 直接每個口味買好買滿XD 真心推薦🥰 送禮自用兩相宜，男生女生都會愛的口感 - 矜持玫瑰🌹這邊買 https://reurl.cc/rgNWAr - #精釀啤酒 #啤酒 #beer #ビール #未成年請勿飲酒 #開車不喝酒 #酒後不開車 #台灣製造 #精釀酒廠 #埔里 #埔樂鮮啤PROBEER #玫瑰啤酒#RoseGose #矜持玫瑰

埔樂鮮啤｜矜持玫瑰 ROSE GOSE 少女喝的啤酒 清爽香甜野餐必備

少女喝的啤酒就該是粉紅色的！來自埔里山城的精釀啤酒廠埔樂鮮啤新推出矜持玫瑰 ROSE GOSE，超美的包裝搭配溫和好喝的玫瑰啤酒，少女心大爆發啦~~因為添加了覆盆子讓玫瑰啤酒呈現微粉酒色，玫瑰鮮花成就芳香圓潤的氣息！使用天然純淨甘純的埔里天然好水釀造，精選埔里在地玫瑰專業種植農場 100%天然食用級玫瑰，真的非常好喝，連不喝酒的我都自己喝了一瓶~ 埔樂精釀啤酒｜矜持玫瑰 Rose Gose 台灣有在地精釀新鮮的啤酒嗎？有！位在埔里的埔樂精釀啤酒，由一群熱愛故鄉的人，鑽研釀酒手藝、使用純淨的埔里水，讓埔樂啤酒喝起來特別甘醇甜美😻埔樂精釀啤酒以傳統方式釀造、裝瓶，口感清新、包裝新穎，使用大麥、啤酒花與水為釀造原料，口口新鮮好喝！ 埔里玫瑰啤酒｜矜持玫瑰 Rose Gose 超級少女的矜持玫瑰 Rose Gose真的太令我喜歡了！把玫瑰花加進了啤酒裡居然變得這麼好喝，太令我驚訝了🌹🌹🌹 矜持玫瑰 Rose Gose使用天然純淨甘純的埔里天然好水釀造，精選埔里在地玫瑰專業種植農場 100%天然食用級玫瑰，好看有好喝！ 超可愛的包裝🥰🥰🥰非常適合跟姊妹去野餐或是開party~~矜持玫瑰 Rose Gose拿在手上就不一樣，粉嫩的包裝搭配小巧的瓶身，超有質感！ 玫瑰啤酒 6 入手裝禮盒非常精美，一盒好上手，外出攜帶也方便~送禮也很合適，浪漫的一手玫瑰啤酒表達滿滿的愛意😍😍😍 玫瑰啤酒 6 入禮盒 埔樂精釀啤酒的玫瑰啤酒添加了玫瑰鮮花，一打開就有芳香圓潤的氣息🌹🌹🌹 添加覆盆子賦予微粉酒色，讓花香與莓果香巧妙結合~~ 粉嫩的包裝和小巧的瓶身，女孩喝剛剛好！ 玫瑰啤酒的口感非常好，清爽不刺激，加了點海鹽搭配歐洲進口的皮爾森麥芽，酒精濃度5.1%，剛剛好的微醺感~ 粉橘色的玫瑰啤酒不會有啤酒的苦味，連我不太敢喝啤酒的女生都很喜歡~非常推薦給女孩們~ ｜未成年請勿飲酒 🔞 喝酒請勿開車｜ ▸ 埔樂 LINE：https://lin.ee/5W1JmMo ▸ 埔樂 IG：https://www.instagram.com/puliprobeer/地址 : 54550 南投縣埔里鎮水頭里中正路 101 號 電話 : ( 049 ) - 2927188 / 一至五 9:00-18:00 #埔樂鮮啤 #矜持玫瑰 #CraftBeer #精釀啤酒 #玫瑰啤酒 #情人節 #rosegose

微醉~少女心之玫瑰啤酒!!!

最近發現一款具有 #少女心 的玫瑰酒 #酒精濃度 5.1 % 我是一個不喜歡苦澀味道的人 所以就連酒我也要挑我喜歡的喝🍺 這款玫瑰酒我最喜歡他的玫瑰風味！！ 不只具有聞的香味，喝起來也是很有味道的 入口之後還會帶有莓果的酸甜味道 根本就是 #少女專用酒 啊啊啊🤩 詳細了解之後才知道使用了埔里天然好水釀造 精選埔里在地玫瑰專業種植農場 100%天然食用級玫瑰 在加了點海鹽搭配歐洲進口的皮爾森麥芽 才釀造除了此款美酒🌹 🛒 IG：@puliprobeer https://m.facebook.com/pulilohas ⚠️ 酒後不開車 ⚠️ 開車不喝酒 #旅櫻攝影 #手機攝影 #生活日常 #矜持玫瑰 #精釀啤酒 #玫瑰啤酒 #台湾人です #ビール #taiwan #RoseGose

【精釀啤酒】關於挪威納庫歐4885小麥白啤酒，不可不知這10件事

1.一直以為自己拿的是皮爾森，聞起來喝起來味道都超級怪，看了標籤才知道是小麥白啤酒！眼睛有夠大顆的 2.芫荽子的味道明顯，是比利時白啤酒的標誌，嚥下的瞬間麥芽的甜味出現！ 3.吃一口苦苦的抹茶蛋糕，再喝一口啤酒，啤酒變好喝了，口感更圓潤，甜度剛剛好 4.一口啤酒，再吃一口抹茶蛋糕，蛋糕的味道沒有甚麼變化 5.介紹上寫著適合搭配海鮮，之後有機會來試試與海鮮的搭配如何 6.納庫歐(Nøgne Ø)是一間來自挪威的酒廠，於2002年由兩位釀酒師Gunnar Wiig和Kjetil Jikiun開始他們創裡酒廠的計畫， 7.釀酒師Kjetil Jikiun也是目前福爾摩沙精釀的首席釀酒師 8.在2020年被知名啤酒評分網站Retebeer評選為全球100大最佳啤酒廠 9.小麥啤酒又細分為:德國小麥和比利時小麥，德國小麥的標誌是香蕉酯的味道，比利時則是芫荽子的味道 10.以啤酒類型來說，小麥啤酒的苦度是最低的，非常推薦新手從小麥啤酒開始喔，尤其是害怕苦味的小酒友們 ⠀⠀ 4885 Blanc is a classic Belgian wheat beer seasoned with bitter orange peel and coriander. A light, fresh and slightly sour beer that pairs perfectly with seafood. ⠀⠀抹茶蛋糕是 那事的味 Nuts The Way⠀⠀ 如果你喜歡我的分享，也歡迎追蹤我的IG Whereis91 #理性飲酒 #納庫歐 #小麥啤酒 #Whereis91 #精釀啤酒 #Nøgne Ø #抹茶蛋糕 #那事的味

【精釀啤酒】啤酒四大原物料之一的啤酒花，不可不知這10件事

1.酒花不是花，他是加在啤酒裡的一種原物料之一 2.酒花是一種草本植物，會結出一顆顆的毬果，長得像松果，迷你的，綠色的 3.酒花在精釀啤酒的世界裡，會展現各種水果花草的香氣，也是苦味的來源 4.酒花有防腐的功能，大大延長了啤酒試飲期的時間 5.以酒花聞名的啤酒類型是IPA，釀造過程加入大量的酒花，讓啤酒的香氣宜人，入口後苦味隨之而來。而後延伸出西/東岸IPA，NEIPA等。 6.這支啤酒是加入新鮮的酒花釀造，酒花Hill hop是南澳本地種植，摘下酒花數小時後直接送到啤酒廠加入釀造 7.91喝完的感覺，聞到小黃瓜清脆的味道，一些青草味，氣泡感很強烈，溫度上升後，果香味明顯了一些，氣泡感依然強烈，酒體輕盈，易飲，尾韻乾爽。 8.介紹上寫著有葡萄柚，柑橘類等味道。對不起，91的口腔會去打掉重建，怎麼都沒感受到介紹上寫的。 9.這是打貓酒廠的新酒唷！ 10.喝完的隔天才發現還有乾式酒花可以做比較品飲。對不起，91會把眼鏡擦乾淨 ⠀⠀ 特別加碼不可不知 1.想知道更多乾濕酒花的比較，歡迎到李奇啤酒日記 2.想理解乾濕酒花是什麼，請到你的客製化選酒師 3.等解封，91要在同一時間一次喝兩瓶認真比較味道差別 5.滷味盤是家裡的晚餐，和啤酒的搭配沒有加分也沒有減分，就是一個結婚10年夫妻的感覺(這比喻好嗎?) ⠀⠀ Our NEIPA series continues with possibly our most exciting experiment. This year we split or harvest brew in half to compare "wet" and "dry" hops. The can you hold, received Wet Cascade from Hills Hops, going from vine to fermenter within hours. This artisan family run farm produces, small-bath, high-quality hops, Expect a subtle et layered aroma with a luscious, resinous flavour that only fresh wet hop can bring. 如果你喜歡我的分享，也歡迎追蹤我的IG Whereis91 #理性飲酒 #打貓精釀啤酒 #濕式酒花 #Whereis91 #精釀啤酒 

【精釀啤酒】關於乾式酒花，不可不知這十件事

1.與記憶中的濕式酒花比較 2.使用的是美國的Akima Valley酒花 3.開瓶時柑橘味香氣明顯 4.聞起來有柳橙的味道，氣泡感一樣明顯 5.尾韻苦味稍微明顯，乾燥的 6.適合熱死人的午後來上一杯 7.打貓啤酒的新酒款 8.這批新酒的表現都好喜歡 9.打貓微風復興門市仍無法內用，但提供外帶服務唷 10.另外icheers上也買的到了 ⠀⠀⠀⠀ Our NEIPA series continues with possibly our most exciting experiment. This year we split our harvest brew in half to compare "wet" and "dry" hops. The can you hold, received a dry hop with the OG of craft hops, Cascade. The hops come from the Yakima Valley in Washington state. Processed by BSC which has the highest certified hop processing facility, to ensure that the citrus/ grapefruit aroma we love, shines in this NEIPA. 如果你喜歡我的分享，也歡迎追蹤我的IG Whereis91 #理性飲酒 #打貓精釀啤酒 #乾式酒花 #Whereis91 #精釀啤酒 

#精釀啤酒搜尋結果

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#精釀啤酒搜尋結果

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