糧居-棉花糖滷肉飯_高雄美食

【高雄三民】#糧居 療癒系滷肉飯 飄香9000公里到紐西蘭的療癒滷肉飯 老闆與闆娘之前在紐西蘭打工,闆娘腳受傷了 面臨無法工作.醫療費,身心壓力最大時,特別想吃滷肉飯, 於是老闆想將台灣滷肉飯跨海到紐西蘭, 老闆半夜研究滷肉飯,終於熬煮出一鍋銷魂滷肉飯, 闆娘吃到時,滿意的流下眼淚了！很用心又感人的故事！ 老闆與闆娘回到台灣後,決定將這療癒滷肉飯分享給大家～ ◆ 脆蔥溫泉蛋滷肉飯 $75 滷肉切的還蠻大塊的,偏肥的滷肉剛好是我超愛的！ 滷的相當入味.入口即化,溫泉蛋劃開蛋黃流出超療癒 上層還灑上滿滿的青蔥～溫泉蛋讓整體吃起來更香濃綿密！ ◆ 棉花糖滷肉飯佐花生粉 $70 第一次吃到棉花糖與滷肉飯的組合,很特別！ 棉花糖有稍微炙燒過,滷肉上灑上花生粉 鹹甜口感.又有花生香氣,一點也不違和！ ◆ 虱目魚皮湯 $60 魚皮份量十足耶！湯頭鮮甜好喝！無腥味～ 魚湯沒加薑絲,不用擔心小孩不喜歡薑的辣感！ 女兒就很喜歡喝,也吃了不少魚皮～ ◆ 貢丸湯 $45 有五顆貢丸,口感Q彈紮實！簡單美味～ ◆ 炙燒鹹豬肉 $60 外層炙燒後的焦脆感,肥瘦比例剛剛好 一點也不油膩,搭配洋蔥相當清爽！ ◆ 豬耳朵 $35 ◆ 黃金蘋果泡菜 $45 每次看到小菜有豬耳朵與泡菜都必點耶！ 豬耳朵脆脆又帶有QQ的口感！入味好吃～ 爽脆的泡菜,酸甜相當開胃,也非常的下飯 搭配滷肉飯太完美啦！ 📌店家資訊 地址：高雄市三民區大昌二路442號 營業時間：週一-五11:00-13:30.17:00-23:00 週日17:00-23:00(週六休) 電話：0975-373-174 #嬡吃高雄美食 #kaohsiung #kaohsiungfood #高雄 #高雄美食 #高雄美食地圖 #高雄必吃 #高雄美食推薦 #三民區 #三民美食 #eat #food #taiwanfood #三民區美食 #高雄美食部落客 #糧居療癒系滷肉飯 #棉花糖 #創意料理 #fish #滷肉飯 #溫泉蛋 #鹹豬肉 #泡菜 #高雄滷肉飯 #傳統美食 #古早味美食 #花生 #高雄午餐 #高雄晚餐

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🍽｜高雄 #糧居｜ 糧居是一家療癒系滷肉飯專賣店，店面坐落在大昌路上(丹丹漢堡席對面)，為什麼會說是療癒系滷肉飯呢? 其實～是因為老闆之前和闆娘一起在紐西蘭打工時，而闆娘實在太懷念滷肉飯的味道了，為了滿足太太想吃滷肉飯的願望，於是老闆每天都在努力研究如何才能煮出完美比例的滷肉飯，經過數日不斷地熬煮與測試，總算是煮出一鍋銷魂的滷肉，當太太吃到滷肉飯時~滿意地留下想念的眼淚… 於是當他們返回台灣時，就開始在高雄和在地人分享起這美味又療癒人心的滷肉飯🍚 美食能夠撫慰人心、也能夠療癒地球，現在地球每年都在一點一滴地被人類消耗中，為了能夠讓地球永續發展，店內的米飯使用高檔壽司米，餐盒使用植物纖維除了讓人能夠有健康的飲食，並且減少了二氧化碳的排放，對台灣環境相當友善，店家更是採用了對食安無慮的NG蔬菜，不僅救環境更要挺在地小農😇 🥢 #蔥爆溫泉蛋滷肉飯 💰 75$ 他們家的滷肉切得很大塊耶!!!白飯間的空隙，肥美的油脂跟白飯根本天作之合🥹 為了讓這碗滷肉飯更加迷人，店家特別加上了溫泉蛋跟大量的青蔥，滑嫩的溫泉蛋跟滷肉飯一起入口，口感更加濃厚且滑順😍青蔥咬起來清脆爽口，重要是不會嗆辣～爽度更提升‼️ 🥢 #炙燒鹹豬肉飯 💰 75$ 不敢吃滷肉飯的朋友他們的鹹豬肉飯絕對值得一試！ 豬肉吃起來非常香，使用多種調味料醃製，其中花椒跟胡椒的味道很鮮明，聞得到香味但吃起來不會辣～且肥肉吃起來很Q完全不油膩！ 豬肉搭配新鮮洋蔥增加脆口與嗆辣風味，一旁還有清爽的白菜，讓整碗飯吃起來營養滿分💯 🥢 虱目魚皮湯 💰 60$ 清爽美味的魚皮湯，常常是我吃各種小店的首選~ 虱目魚皮給的量很多耶!! 這樣一碗60元實在是很划算，如果還有提供芥末跟醬油可以沾，那就更完美了🤩 🥢 貢丸湯 💰 45$ 跟魚皮湯一樣，湯頭喝起來也是相當清爽的調味，貢丸的肉感與紮實口感，跟軟嫩的肉燥飯實在是很和耶…怪不得每家肉燥飯店都會有提供貢丸湯🥣 #滷豆干 和 #豬耳朵 光看色澤就知道滷得很入味，豆干是比較硬一點的口感，越咬越香😆豬耳朵吃起來鹹中帶點甜感，而且還有些許的煙燻味，QQ的很不錯👍 🔹是一碗吃起來很幸福的滷肉飯，就連不太吃肥肉的我，也吃了好多口耶😆而且店家還有起司滷肉飯跟棉花糖滷肉飯，聽說都非常厲害！找時間要再過來品嚐看看🙃 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 糧居 📍 高雄市三民區大昌二路442號 🈺 11：00～13：30 & 17:00~23:00 📞 0975-373-174 🚷 週日公休 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄美食 #三民區美食 #鬍子先生吃肉燥飯 #高雄肉燥飯 #高雄小吃 #療癒系肉燥飯 #糧居糧癒系肉燥飯 #療癒 #肉燥飯 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #高雄宵夜 #深夜肉燥飯 #溫泉蛋 #蔥多多 

【糧居-糧宵深夜食堂】高雄銅板美食棉花糖滷肉飯壽司米便當~熱騰騰的虱目魚皮湯配上罪惡的起司熔岩滷肉飯~三民區宵夜必吃美食

每個台灣人心中都有屬於自己的滷肉飯有些人記憶裡滷肉飯的味道一定要有一顆滷蛋有些人覺得滷肉飯一定要夠鹹甚至有些人習慣吃帶點甜口的滷肉飯在糧居深夜食堂裡~滷肉飯也能玩出全新花樣 糧居-糧宵深夜食堂 糧居深夜食堂的米飯使用高檔壽司米~餐盒使用植物纖維除了讓台灣人能夠有健康的飲食之外對自己身長的環境也相當友善最重要的是價格也相當親民~想要吃特色美食又想節省荷包糧居的滷肉飯你一定不能錯過唷~ 棉花糖滷肉飯 🔸棉花糖滷肉飯 $65🔸 從健康的角度出發~若經常食用醃漬加工配菜多多少少會增加身體上的負擔因此糧居的便當皆是搭配清爽的燙青菜 棉花糖滷肉飯的特色在於甜口除了炙燒棉花糖之外~還會撒上些許花生粉棉花糖的部分不會烤太熟，以保持綿密口感棉花糖滷肉飯一上桌~建議馬上攪拌食用以免棉花糖放久之後會很難攪拌唷 整體吃起來甜味會大於滷肉飯的鹹味喜歡療癒系美食愛吃甜食的女孩們初來乍到一定要點看看這碗~ 起司熔岩滷肉飯 🔸起司熔岩滷肉飯 $70🔸 同樣也是療癒系的小吃美食🤣鋪上飯菜後再撒上一層層的起司使用小火中距離微微炙烤以免過焦滷肉飯的香氣與濃濃的起司混和在一起搭配清爽的蔬菜整體吃起來不會過於濃膩 可以單口起司單口飯~也可以攪拌再一起食用兩種吃法各有不同風味唷❤順道一提~如果配上一碗順口的熱湯幾乎會讓人吃完一碗還想要再一碗😜~ 虱目魚皮湯 🔸虱目魚皮湯 $60🔸 這碗湯屬於順口的鮮魚湯虱目魚皮的口感Q彈且不會有腥味在台南生活過愛吃虱目魚料理的我非常喜歡這碗湯!而且虱目魚皮的份量不少~非常推薦 貢丸湯 🔸貢丸湯 $45🔸 跟虱目魚皮湯一樣也清爽順口的清湯貢丸湯搭配滷肉飯根本是老饕基本搭配能夠在糧居這樣環境舒適的店內用餐又能夠吃到滷肉飯+貢丸湯這種老街必吃美食未來有機會還會想再來吃看看😍 營業資訊 📍 高雄市三民區大昌二路442號☎️ 0975373174⏰ (平日)11:00–13:30, 17:00–23:00🚷 週六日公休 ​ 點我追蹤我的Instagram ​ 點我追蹤我的Facebook #糧居 #糧宵深夜食堂 #高雄晚餐 #高雄午餐 #高雄早午餐 #高雄宵夜 #高雄餐廳 #高雄美食 #高雄小吃 #三民區 #三民區美食 #高雄食記 #高雄便當 #高雄必吃 #深夜食堂 #深夜美食 #高雄必吃美食 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄美食之旅

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