彰化美食一籮筐，在地人推薦TOP８，走過路過不要錯過

吸引很多人應該跟編輯一樣，每次去彰化玩只會吃肉圓，然後就是去天后宮拜拜，行程就結束，各位！拋開彰化只有肉圓厲害的迷思吧，今天要推薦給大家８間在地人最愛的餐廳，跟著在地的吃不會錯！ #古月館糯米炸 彰化縣彰化市太平街50號 糯米炸$50 古早味的零嘴糯米炸，口感吃起來很白糖粿、炸麻糬有點像，一顆一顆圓圓的看起來很療癒，酥脆的外皮軟Ｑ的內裡，外層在裹上花生糖粉，一吃就上癮，而且一定要吃剛炸出爐的～風味最佳啦！ #阿三肉圓 彰化縣彰化市三民路242號 大肉圓90／小肉圓$45 位在三民市場內的阿三肉圓，是彰化最夯的肉圓店，肉圓的料理手法是先蒸後炸，外皮酥脆裏頭卻很Q彈，這樣特殊的口感，是老饕們的最愛喔！招牌的干貝大肉圓，份量驚人，內餡有豬肉絲、大干貝、花菇還有鴨蛋，澎湃內餡絕讓你吃好吃滿！ #阿泉爌肉飯 彰化縣彰化市成功路216號 爌肉飯(小)$45 這家爌肉飯店是彰化人最愛的早午餐，招牌的爌肉飯有大中小之分，如果想嘗味道而且是小鳥胃的人小碗的恰恰好！一碗爌肉飯沒有過多的配料，就是一塊爌肉，配上滷汁拌飯，這種簡單的美味編輯最尬意，口感上爌肉的部分不是軟爛的是比較有嚼勁的，滷汁方面，味道有點微甜，但整體來說都是很不賴的喔！ #貓鼠麵 彰化縣彰化市陳稜路223號 貓鼠麵$40 來彰化必吃的貓鼠麵已經有百年歷史囉，對在地人來說是相當傳統的美味，會叫貓鼠麵的原因其實是因為老闆身形瘦小，行動靈活很像老鼠，所以取自台語的諧音「貓鼠」其實跟麵一點關係都沒有哈哈！麵的食材很簡單，就是清湯配上老闆手工製作的雞捲跟貢丸，湯頭清淡鮮甜，簡單樸實的好味道到彰化絕對不能錯過喔！ #阿添蛤仔麵 彰化縣彰化市民族路455號 蛤仔麵$75／雞捲$20 在地飄香30年的蛤仔麵，除了美味外也很適合像編輯一樣懶得自己去蛤仔殼的吃貨，清湯麵配上滿滿已經去殼的蛤仔，湯頭超鮮甜，蛤仔肉也新鮮好吃，除了招牌的蛤仔麵之外，雞捲也是很多人必點的小菜喔！ #彰化木瓜牛乳大王 彰化縣彰化市中華路37號 木瓜牛乳$55 位在孔廟前的超人氣冰店，店內滿滿的新鮮水果，有果汁也可以做成刨冰！最受歡迎的木瓜牛奶，香醇濃郁，木瓜跟牛奶比例超讚！第一次喝的人建議可以選擇半糖，味道不會太甜剛剛好！個人是覺得無糖的就很夠味了啦～ #玉瓏坊 彰化縣彰化市民族一街28之2號 單顆$6 隱藏在巷子內，一顆只要６塊的香Ｑ麻糬，店內也有販賣禮盒，如果想要各種口味都吃一次可以買綜合的～但我個人篇好芝麻跟花生各半，因為麻糬都是手工製作的所以非常Ｑ彈，而且內餡給的很多，吃的時候有個缺點會掉的到處都是哈哈！ #彰化涼圓 彰化縣彰化市南郭路一段182號 涼圓$20 彰化肉圓各式各樣蒸的炸的都有，沒想到連冰的都有，一開始聽到應該覺得很怪，肉圓吃冰的會好吃嗎？可別小看它這家涼圓在彰化已經飄香過半百了～冰涼的肉圓外皮晶瑩透亮更加Ｑ彈，加上店家特製的醬料跟蒜泥，味道意外很不賴呢！ 以上這八家在地好料，到彰化玩絕對要全部吃下肚啊～如果大家還知道有哪些在地隱藏美食都歡迎留言跟編輯分享喔！ 如果你不喜歡傳統美食，下面也有漂亮的水店可以參考唷 延伸閱讀：誰說彰化美食只有肉圓？IG水店懶人包來惹～快出發彰化一日遊！ popyummy/撰文報導 #傳統美食 #在地美食 #彰化 #彰化美食 #彰化肉圓 #木瓜牛奶 #涼圓 #糯米 #糯米炸 #肉圓 #麻糬 

KA CHI 糯米炸

- 🔆 糯米炸 中/ $50、大/ $65 🔆 顧某茶 原味/ $40、加奶/ $55 - 龍山寺站｜台北首家 彰化特產小吃｜KA CHI 糯米炸 - 新攤位來艋舺夜市報到，日式風格擺設，賣起彰化特有古早懷舊小吃，聽著闆娘說著創業初衷故事，很親切介紹糯米炸食用方式以及艋舺夜市，親切又溫柔待人，讓我感到很窩心。 - 講到彰化，你一定不會想到糯米炸，但是彰化人都知道，『糯米炸』是彰化很在地的古早味美食。類似白糖粿外表，吃起來沒什麼油膩感，外酥內軟Q口感讓人欲罷不停，也是小孩子們放學後人手一包的嘴饞零食。 - #糯米炸 手捏糯米麵團下鍋油炸，一次定型，二次逼油酥脆，這是堅持也是美味的訣竅。起鍋後均勻每顆每面都沾附花生粉+糖粉，就完成了。介於湯圓與炸鮮奶的麻糬般口感，外酥不油，內軟嫩好咬不黏牙，不論冷熱都好吃，花生糖粉細緻口感，在口中增添些甜味，加上糯米本身越嚼越香，口齒留香，會讓人吃到涮嘴停不來。 - #顧某茶 #牛蒡茶 媽媽牌的愛心茶，養身為招牌。牛蒡除了高纖，還含多種營養素，可降三高還能美容減肥，熬煮久時牛蒡，牛蒡軟爛精華全在茶中，喝起來沒有牛蒡本身青澀味，保留了甜味，加入其他中藥材，有枸杞、紅棗等提味，好喝順口。 - 關於糯米炸我也是第一次聽到品嚐到，一嚐成粉絲，真的很好吃，而且是會想念的那種(不誇張)。牛蒡茶也好喝，雖然當下我覺得這樣搭配很怪，但卻意外適合。現在來店客人會提供試喝，店家非常熱情，我想下次我再訪艋舺夜市，除了去摘星，也會順道來看這可愛的攤販。 - 本文與 @ka.chi_2020 合作，內文均為真實感受，請安心享用。 - 🏠 KA CHI 糯米炸 🚈 近捷運龍山寺站 📍 台北市萬華區廣州街235-1號 艋舺夜市攤位（全家便利商店 新廣州門市斜前） ⏰ 營業時間 週二～日17:00–完售 🚷 公休時間 週一 - - - #丸食評_小吃 #丸食評_台北 #丸食評_龍山寺 #taipeifood #taipei #taipeifoodie #howsayhow #yummyday #nightmarket #snack #food #popyummy台北 #台北小吃 #台北美食 #台北甜點 #台北夜市 #彰化小吃 #彰化美食 #廣州街觀光夜市 #艋舺夜市 #艋舺夜市美食 #龍山寺站 #龍山寺美食 #小吃 #下午茶 #古早味美食 #銅板美食

2020彰化車站美食懶人包！騎腳踏車就到的12間彰化美食推薦

來到彰化八卦山，漫步在天空步道上，走著走著走累了、肚子也餓了，那就跟著編輯吃一輪彰化在地美食，用街邊美食溫暖你的胃，今天介紹的店家幾乎都在彰化火車站附近，多為數十年經營的老店，騎機車或YouBike就可以輕鬆抵達，還能吃到不少彰化銅板美食，備好你的胃，我們要馬拉松式的開吃囉！ 古月館糯米炸 這間在地50年傳統小吃古月館糯米炸，在彰化可是無人不知曉，糯米炸是什麼？是將調好的糯米漿捏成塊，下鍋油炸後，裹上一層花生糖粉的甜食小吃。整體雖油炸過卻不覺油膩，外層的花生粉增添十足的香氣，趁熱吃最好吃，可說是彰化必吃排行榜前三名，擺在第一間就是要你別錯過！ 古月館糯米炸 地址：彰化縣彰化市太平街50號 營業時間：週六至週四 13：30-20：30，週五公休 聯絡電話：0930-939-272 老朱爌肉飯 再來是早餐時段的熱門選擇之一，彰化頗負盛名的老朱爌肉飯，完全驗證「早起的鳥兒有蟲吃」這句名言，不早點起床可是很難吃到的！滷得入味的爌肉，肉質軟嫩不膩口，豬皮Q彈，飯上的滷汁調味剛好，整碗飯和諧的令人輕鬆完食、回味無窮。推薦加點香腸，帶有些微酒香十分下飯！ 老朱爌肉飯 地址：彰化縣彰化市中民街31號 營業時間：週一至週日 6：00-13：30 聯絡電話：04-723-4158 八卦山下杏仁露 每年只販售5月-10月的夏季限定杏仁露，由一位老伯伯推著攤子在八卦山下販賣，經營了約一甲子的老店，沒有華麗店面，只有樸實簡單小攤子加上懷舊老味道，招牌是杏仁酸梅冰，自家醃漬的酸梅搭配上石花菜精煉的杏仁露有畫龍點睛之效果。沒胃口就來一杯透心涼又解渴的古早味飲品，在夏日裡替你解熱。 八卦山下杏仁露 地址：彰化市卦山路2號（救國團後面） 營業時間：18：00-22：00 榮輝蛤仔麵 彰化傳統老店─榮輝蛤仔麵有著彰化特有的蛤蜊湯頭，看似樸實無華的招牌蛤仔麵，碗裡的蛤仔份量足且已去殼方便食用，湯頭鮮甜味美，重現老彰化的古早味。網友說各式小菜如雞捲、蝦仁餅和手工丸，也是不能小看的必吃之一！ 榮輝蛤仔麵 地址：彰化縣彰化市民生路8號 營業時間：週一至週日 8：00-16：00 AGA burger 據網友說AGA burger有「彰化最好吃的漢堡」的美名，店內空間小巧而溫馨。這裡沒有會讓你害怕的漢堡生菜，取而代之的則是炒過的龍鬚菜和高麗菜兩種「熟菜」，夾在漢堡內成為賣點之一，嚴選健康食材搭配，常見的漢堡搭檔─炸薯條由烤蔬菜代替，調味簡單也突顯出食材新鮮度，讓你吃漢堡也不覺得有負擔。 另一道溫沙拉可以選擇加牛/豬/雞肉或蕈菇，分量足、口感層次豐富，不會感覺像在吃草！ 圖 / IG @liongraphy AGA burger Tips：無服務費/假日現場候位 地址：彰化縣彰化市成功路239號 營業時間：週二至週五 17：00-20：00，週六11：00-14：00，17：00-20：00，週日11：00-14：00，週一公休 聯絡電話：04-728-2648 小食糖littlesugar 隱身在民宅區內的小食糖，在彰化甜點界已經十分知名，被網友評為「每到彰化必訪的店」！店內環境溫馨舒適，販售的甜點品項每日不同，甜點的精緻細膩和美味程度都在水準之上，季節水果和在地食材的發想結合，讓甜點櫃裡總是有新的驚喜，推薦柚心和法式千層派。建議事先預訂或提早抵達，晚來可是只剩下空蕩蕩的甜點櫃迎接你哦！ 小食糖littlesugar Tips：假日不接受預約/低消一杯飲品或一份甜點 地址：彰化縣彰化市裕民街12號 營業時間：週四至週日 13：00-19：00 週一至週三公休 山東大餅（小時候大餅） 這一家經營了70年的彰化在地老味道─山東大餅，沒有浮誇吸睛的裝潢外表，只有數十年如一日的懷舊口味，首推大餅，厚實軟Q的餅皮，吃起來有淡淡的酵母香跟甜味，而紅豆餅內餡不過甜，還有著發酵後的香氣，越嚼越香，推薦嘗試！ 山東大餅（小時候大餅） 地址：彰化縣彰化市永興街80號 營業時間：週一至週日06：30-19：00 三川紅茶 位於鐵道旁榕樹下的古早味紅茶─三川紅茶，以前是一位笑臉迎人的90幾歲老爺爺在榕樹下顧攤，開業一甲子，目前則由兒子接手新店址的二代店，現場喝杯裝$10元，外袋一杯$20元。紅茶順口好喝、不苦不澀，可以依照客人調整甜度，一定要夠冰才好喝！ 三川紅茶 地址：彰化縣彰化市西勢街270巷60號 營業時間：週一至週日 09：00-19：00 A古爌肉飯 位於彰化南門市場內的老攤販，同樣由第二代接手，豐富的家常菜色選擇多樣，爌肉飯的米飯粒粒分明，荷包蛋熟度剛好，蛋液與米粒的結合十分完美，多了一種濕潤感，爌肉肥而不膩口感佳，配菜的表現也不遜色，不喜歡肥肉的可以選擇全瘦爌肉或是肉燥飯。 圖 / IG @chunghuafood圖 / IG @chunghuafood A古爌肉飯 地址：彰化縣彰化市民族路503號 營業時間：週日至週五17：00-21：00，週六公休 彰化素食 彰化素食主要販售豆類製品和蔬菜，而招牌豆包、素圓和素燥都是自家製作，用料實在，清甜的湯頭加一點辣更提味。什錦湯裡的豆包內餡包著筍子和素料，入口後湯汁會在嘴裡爆開！手工製的Q彈素圓和乾麵也同樣推薦，來彰化品嘗素食古早味也是不錯的選擇！ 彰化素食 地址：彰化縣彰化市長安街117號 營業時間：週三至週一 07：45-20：30，週二公休 北門口肉圓 經由高溫油炸的肉圓是彰化獨有的料理特色，外酥內Q餡料豐富，比一般浸泡在油鍋的多了一層酥脆口感，醬料的搭配適宜，餡料實在，鹹香好吃，推薦內用，可以馬上嘗到酥脆的肉圓，吃完也可以拿碗免費加湯，是吃過會讓人回味再三的好味道！ 圖 / IG @zhiufen2020圖 / IG @zhiufen2020 阿益蒸餃 彰化老店的好滋味，銅板美食阿益蒸餃，皮薄餡實的手桿麵皮，滿滿內餡包著蔥花肉，醬料豐富可以自由拿取，酸辣湯也同樣擁有滿滿豐富配料，吃起來只有滿足，一籠10顆蒸餃$40元，價格實在，味道鮮美！ 阿益蒸餃 地址：彰化縣彰化市成功路92之1號 營業時間：週一至週日 11：00-23：00 看更多>>>【彰化】歐式莊園穿韓服！？2020彰化超夯IG打卡景點推薦 #AGAburger #三川紅茶 #小食糖littlesugar #山東大餅 #彰化旅遊 #彰化素食 #彰化美食 #彰化車站 #杏仁露 #礦肉飯 #糯米炸 #蛤仔麵 #阿益蒸餃 

彰化美食｜古月館糯米炸a.k.a白糖粿｜銅板美食解救你的嘴饞症🤤

今天來介紹彰化道地小吃 古月館糯米炸 資訊 Add:彰化市太平街50號 Time:13:15-20:30 花生糯米炸 小份 50元/10顆 不會咬出油膩感 #加分本體是糯米漿入油鍋炸～ 科普了一下彰化取名糯米炸 到南部就變成白糖粿(原來是這樣🤤長知識） 在彰化的知名古早味銅板美食🤤 📍古月館糯米炸 店家將糯米漿捏成小球狀🟠 炸得酥酥脆脆再丟進花生糖粉堆裡 滾呀滾～霸氣十足的讓花生糖粉跟糯米炸相依偎🥰 花生粉香噴噴🥜 糯米漿炸的很剛好不會太過乾 外層酥脆內層又保有糯米軟Q口感 #有夠好吃 猛一看其實很像鹹酥雞欸哈哈哈哈 一下子就嗑完一包了！ 下次要記得買大份的$100👅 菜單 今天介紹就到這～我們下次見：） #彰化 #彰化美食 #彰化美食地圖 #銅板美食 #古早味 #糯米炸 #白糖粿 #changhua #changhuafood #foodie #foody

台北市萬華區—KA•CHI糯米炸，萬華美食，台北小吃，古早味，台北點心

自從KA•CHI糯米炸搬到西園國小旁邊後，我一直沒時間過來看看，之前在廣州街夜市時便吃過數次，口味不錯，老闆娘跟阿姨親切態度印象深刻，趁著今天休假，把握時間一嚐。 什麼是糯米炸？將糯米研磨成粉，加適量水揉製成糰，再用手捏成小塊糰狀，下油鍋油炸，起鍋裹上花生粉等等調味，就是古早味ㄉ經典小吃，跟白糖粿類似但不相同。 KA•CHI的糯米炸特別不油膩，老闆娘二次油炸逼油，趁熱吃帶酥，冷掉Q彈，口味有花生、黃豆黑糖兩種，經典花生口味，咀嚼齒香；黃豆黑糖口味，粉末較細，入口容易乾嗆，黃豆粉類似麵茶氣味，淡淡黑糖尾韻，搭配店家「顧某茶（牛蒡茶）」，牛蒡味清香芬芳，熬煮時還加入枸杞、紅棗，茶湯自然回甘；鮮奶茶使用瑞穗鮮奶，味道中規中矩，其他飲料還有顧某奶（牛蒡奶茶）、生薑紅茶、生薑鮮奶茶可供選擇。 一台簡單的攤車，承載著老闆娘跟姑姑的細膩好味，說話客氣有禮，油鍋乾淨，現點現做，專注又耐心油炸，不慍不火，紙袋上紅印字樣是退休姑丈的愛心舉動，整齊排列儼然如印刷，但更有溫度。 KA·CHI取自朋友「KA」和老闆娘「CHI」的名字組合，也是日文勝つ（勝利）、価値（價值）的諧音，希望這個品牌能夠勝利，並且能夠傳承古早味的價值。 吃完糯米炸，看著紙袋乾爽不留油漬，這細節更甚許多名店，老闆娘跟阿姨客氣招待每位客人，難怪不少人一吃成主顧，東西雖然簡單，卻不斷自我要求進步，檯面、油鍋乾淨，讓人更放心，吃完到附近東園街走走，這是加蚋最重要的街道，隱藏美食不少，也是我最喜歡的萬華區域之一，大家來萬華不要錯過這傳統點心，相信老闆娘跟姑姑的人情好味，會讓你印象深刻，也別忘記給她們一個讚美鼓勵，這會是最棒的回饋。 🍡#KACHI糯米炸台北創始店 🏠台北市萬華區東園街73巷74號（西園國小門口斜對面） ⏱14:00–21:00 ❌週日 🌐KA•CHI糯米炸粉絲專頁： https://www.facebook.com/KACHI20201105 #他扣的吃喝玩樂誌 #萬華美食 #萬華區美食 #萬華下午茶 #艋舺美食 #東園街美食 #台北下午茶 #萬華點心 #萬華甜點 #台北點心 #台北甜點 #銅板美食 #糯米炸 #kachi糯米炸 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/743628573689483/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CaCbe2CvVN9/?utm_medium=copy_link

【彰化·堂記糯米炸 】隱身巷弄的古早味小吃，現點現炸就是無敵！

#糯米炸(NT.50/份) 藏身在巷弄裡的堂記糯米炸，其實就在大名鼎鼎阿璋肉圓的對面，但大多數的人都沒有發現。 小小的攤位上貼著好多美食節目採訪的照片 沒想到吃過一次後就被這看似簡單卻無比美味的糯米炸給圈粉啦～ 老闆在客人點完餐後才將糯米漿捏成團狀放下油鍋炸，油溫掌控的很棒，表層酥脆卻不會影響糯米該有的Ｑ彈度，起鍋後和花生粉均勻的沾裹在最外層，最重要的是吃進口中一點油膩感都沒有，花生的香氣均勻地在嘴巴裡分佈，配上Ｑ彈的糯米口感，越吃越香越順口，如果再配上一杯茶，簡直堪稱完美。 一份的份量不算少，主要是糯米容易讓人有飽足感，建議2-3人吃一份才不會讓肚子的容量一下就被佔滿而錯過彰化超多好吃的美食。 🔍店家資訊：堂記古早味傳統美食 📌地址： 500彰化縣彰化市長安街146號 📌營業時間：11:00-20:00(星期一14:30-15:30休息一小時) 📌電話： 04 722 7568 📌google評價：4.4 🔍延伸閱讀＿北門口肉圓，每到彰化必吃這一味 #糯米 #糯米炸 #小吃 #古早味 #點心 #下午茶 #花生 #花生粉 #Q彈 #酥 #現點現炸 #巷弄美食 #彰化 #彰化美食 #堂記糯米炸 #popdaily #popyummy #eattogether4fun

台南大東/花園夜市必吃春粿面ღ吃一口彩虹 吃一口幸福🌈古早味銅板美食 中部的糯米炸 南部的白糖粿

#快樂生活王的投稿 人老了好像都很愛去一些 有很莫名但是很好笑的回憶的地方 大東夜市為其一 沒看到當年吃的印度捲餅 倒是看到被丟包的路口 呃不過 白糖粿怎麼 這麼好吃啊 深深覺得相見恨晚ಥ_ಥ 口味太多 選擇障礙直接發作到差點倒地不起 前面還有五六個人的時候就一直在天人交戰 原本也很想選椰子或黑糖或花生或巧克力或杏仁(想吃的好多) 最後選了💜紫地瓜&🤎麵茶 吃一口之後要不是排隊的人有點多到溢出來 不然我高機率會再買一份(or兩份三份四五六份) 這也太好吃 怎麼這麼好吃(真的是好吃到詞窮) 很像炸湯圓 又很像蔴粩 雖然是炸的可是又不會油落落 趁熱吃超級療癒(*¯︶¯*) anyway說多了都是淚 求推薦台中或埔里的同款點心！ #春粿面白糖粿 📍Mon & Fri #大東夜市 📍Thu & Weekends #花園夜市 #白糖粿 #台南美食 #台南小吃 #台南甜點 #台南宵夜 #傳統美食 #懷舊美食 #銅板美食 #台南夜市 #台南夜市美食 #tainanfood #台南必吃 #糯米炸 #麵茶 #紫地瓜 #紫薯 #炸湯圓

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KA CHI 糯米炸

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彰化美食｜古月館糯米炸a.k.a白糖粿｜銅板美食解救你的嘴饞症🤤

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台北市萬華區—KA•CHI糯米炸，萬華美食，台北小吃，古早味，台北點心

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【彰化·堂記糯米炸】隱身巷弄的古早味小吃，現點現炸就是無敵！

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彰化美食｜古月館糯米炸a.k.a白糖粿｜銅板美食解救你的嘴饞症🤤

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台北市萬華區—KA•CHI糯米炸，萬華美食，台北小吃，古早味，台北點心

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【彰化·堂記糯米炸 】隱身巷弄的古早味小吃，現點現炸就是無敵！

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【彰化·堂記糯米炸】隱身巷弄的古早味小吃，現點現炸就是無敵！

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