#正太酸菜魚  #沸騰水煮魚 ​#老罈酸菜魚 

2023/12/12 #lamrainpin美食 酸菜魚🐟 酸中帶辣🌶️ 辣中有鲜 一口嚐 千般滋味盡在其中 自從我回台灣之後🥺 最想念的味道大概就是酸菜魚😂 但要我老實說還真沒有吃到還原度高的酸菜魚 但#正太酸菜魚 完美還原了我懷念的味道😍 餐廳精心設計了開放寬敞的用餐環境 並在每個區域設置了巧妙的間隔 既保護了客人的私密 又維持了流暢的服務動線🍽️ 透明的廚房 仿佛是一個魔法的廚房 將烹飪的過程完全展現在我們眼前 這個經過精心設計的廚房充滿了現代感 利用透明材料和開放式布局 讓我們能夠清晰地看到廚師的每一個動作 從切菜、調味、烹煮到裝盤 一切都在這個透明的廚房中一覽無遺 🐟#沸騰水煮魚 1,180元 「沸騰水煮魚」和「老壇酸菜魚」是姊妹菜品 但它們之間的微妙差異在於「水煮魚」的烹製過程 在這兩道美食中 魚片都是主要的食材 但「水煮魚」將魚片先燙至四成熟 然後再以熱油迅速燙熟 這是兩者之間的區別 澆完熱油之後 當特製的料油加熱至240度後 就輕輕地澆淋在魚肉上 鍋中立刻爆發出一陣香氣 大碗裡有#紅綠麻椒 #宮保椒 #子彈椒 滾燙的調料精華包裹著魚肉 店員會詢問我們喜歡的味道～ 然後先將上層滿滿的花椒撈起 你可以趁熱先嘗一口魚肉 感受到其麻香感 泡十分鐘和十五分鐘後再嘗 味道也會隨著浸泡時間慢慢變厚 ⚠️#正太酸菜魚 完美的還原了大陸吃法 會給你吐司吸油 吐司可以無限續 除了魚之外裡面還有蓮藕黃豆芽金針菇 🐟#老壇酸菜魚 1,180元 真材實料的魚片和酸菜 麻和辣對我這種重口味來說都恰到好處😍 魚肉的質地嫩滑得令人驚艷 每一口都如絲般細膩 融化在口中 除了酸菜和魚 裡面的酸筍金針菇也是讚 再搭配上一碗白飯簡直是一對天造地設的絕配 酸菜魚的微酸和辣味 與香噴噴的飯菜結合得天衣無縫 每一口酸菜魚的湯汁滲透進白飯 賦予飯菜一種豐富的風味 讓每一口都充滿驚喜 ⚠️無論是哪一款魚都是適合2～3人份 🌶️#酸辣粉 200元 酸辣粉裡面有各種美味的食材 包括綠豆芽、酸豆、豬肉末、黃豆酥、辣椒和香菜 這些食材的組合使這道菜變得豐富多彩 每一口都讓你感受到不同食材的風味 彷彿一場味覺的冒險😍 酸辣粉的口味是偏酸的 但並不會過於刺激 而辣味則是恰到好處 不會太重 酸辣粉本身口感滑順而Q彈 每一口都充滿了咀嚼的樂趣 🐷#正太小鮮肉 280元 豬五花裹上酥脆的外皮 散發著香脆和嫩滑口感 小鮮肉的外皮香脆可口 內裡則保持著肉質的嫩滑 再搭配上辣粉多了味道的層次感 🥒#裸拍前男友 220元 簡單來說它就是涼拌小黃瓜啦～ 吃起來超級清爽！ 因為正太有幫小黃瓜去皮 所以吃起來就不會有澀澀的感覺 那為什麼是這個名字呢？ 就是因為幫小黃瓜去皮了 所以就是裸體的小黃瓜 製作時候需要用刀將黃瓜拍散 這個過程需要非常用力 可以將對於前男友的怨恨發洩其中 這也是這個菜名的由來 🐔#紅油口水雞 320元 口水雞以特製的辣椒醬和花椒醬汁淋在雞肉上 上面有香菜 雞肉的質感非常軟嫩 它不僅吸收了口水雞醬汁的風味 還為整道菜增添了優雅的口感 下面還有我最愛的蓮藕！ 蓮藕是吃起來脆脆的那種～ 😋好吃的魚配好喝的茶 我之前在重慶吃酸菜魚的時候也是喝陳皮洛神茶 來自東北的老闆完美的還原了大陸的喝法 1️⃣夾取2片陳皮 🍊、2片洛神花瓣 🌺 放置杯中 （還是可以依照喜好程度調整啦） 2️⃣加入熱水 ☕ ⚠️ 用餐酌收 10% 服務費 😋4人桌低消一盤魚 6人桌以上低消兩盤魚 ⌚️用餐時間限90分鐘 👛支付方式：現金 / 信用卡 🐟正太酸菜魚 🏠台北市大安區忠孝東路四段181巷7弄15號 #正太酸菜魚 #沸騰水煮魚 ​#老罈酸菜魚 #又酸又菜又多魚 #又香又辣又摳彈 #魚比魚好吃

墨竹亭燃麵本家新竹金山店|新竹平價麵店推薦，價格便宜份量大，愛吃麵必吃！

今天要推薦大家一間新竹超人氣平價麵店墨竹亭燃麵本家新竹金山店，墨竹亭燃麵本家在新竹有金山店、新竹光復店兩間分店，不只在新竹吃得到，林口、桃園、台中也都有墨竹亭分店喔！這家店餐點都無雷超好吃，價格便宜份量又大，還有超多種小菜可以挑選！如果你喜歡吃麵，那你一定要來吃看看墨竹亭燃麵本家。 墨竹亭燃麵本家新竹金山店交通位置 墨竹亭燃麵本家新竹金山店位在新竹市美食雲集的金山街上，每到下班時間，店家外送接單接不完，店內客人也絡繹不絕，可見店家的高人氣！ 墨竹亭燃麵本家新竹金山店店家走簡約帶有小文青的風格，logo是以竹子做發想而設計，應該不難找。 墨竹亭燃麵本家新竹金山店店內環境 墨竹亭燃麵本家新竹金山店店裡面乾淨明亮，才剛開店沒多久就看到桌上有一堆外送訂單等著被取貨。 一旁琳瑯滿目、盤列整齊的小菜讓人忍不住口水直流啦！墨竹亭的小菜均一價都是45元～ 當天看到有豬肝、豬耳朵、台式泡菜、豬血糕、醃蘿蔔。 豆乾、韓式泡菜、木耳、花生等等，真的太多了～有些是當日限定，所以你來的時候可能會不一樣哦！ 墨竹亭連桌椅排列都相當整齊，讓微強迫症的我看得好舒服啊XD 如果覺得不夠味，旁邊有醬料可以自己調配～ 墨竹亭燃麵本家新竹金山店菜單價格 墨竹亭新竹菜單價格如下，麵類都不會很貴，以新竹的物價來說，算非常平價的了！如果怕單吃麵吃不飽的話，也可以加價套餐，可以吃到小菜又可以喝到飲料或湯，還蠻划算的～ 墨竹亭燃麵本家新竹金山店餐點介紹 #酸菜泡椒魚麵 $139湯麵加入酸菜跟花椒去做拌炒，湯頭酸酸辣辣的滋味非常清爽，辣度大約微辣～ 多了點辣味讓麵吃起來更涮嘴了！麵裡面的多利魚非常軟嫩，沒有骨頭的魚我最愛了！ #香豚麻醬拌麵 $99如果不吃辣的話也有不辣的麵品可以選擇，這道我們蠻喜歡的！ 麵上面撒上超多花生米跟豬肉絲，再搭配濃郁的麻醬醬汁，每一口都能吃到香濃的醬香，忍不住就把整碗吃光光了，真的好吃很推！ 套餐A：墨香紅+開胃菜任選一道 $65套餐B：蘿蔔鴨丸湯+開胃菜任選一道 $75 如果想吃小菜跟喝湯或飲料可以加套餐～我們各加了A套餐跟B套餐，小菜我們選了涼拌豬耳跟醋溜木耳。 豬耳朵調味的非常好吃，帶點鹹香及脆脆的口感，很推薦點！ 木耳味道帶點酸，清爽又開胃！ 紅茶喝起來中規中矩，蘿蔔鴨丸湯有蘿蔔的香甜還不錯，喜歡喝湯的話可以點這個套餐～ #紅油口水雞 $110口水雞味道辣度剛剛好～上面放了蔥跟花生米做調味，吃起來味道超香，越吃越上癮！ 大家來吃墨竹亭一定要點這道！ #正川味抄手 $65抄手跟口水雞辣度差不多，都大概小辣左右抄手小小一顆很可愛～裡面有包肉跟蝦仁，還不錯吃！ 吃一份不夠過癮，建議一人點一份～ 墨竹亭燃麵本家新竹金山店店裡面小菜琳瑯滿目，有超多種可以選，這次吃了豬耳朵跟木耳都很讚，而且店家的麵食跟手作功夫菜也都好吃無雷！推薦這家墨竹亭給跟我們一樣喜歡吃麵的朋友，詳細墨竹亭分店資訊在底下喔。 墨竹亭燃麵本家新竹金山店店家資訊 墨竹亭｜燃麵本家 新竹金山店/官網地址：新竹市東區金山十一街31號(地圖)電話：03 666 8811時間：平日 11:30-13:30/17:00-20:30假日 11:30-14:00/17:00-20:30 墨竹亭燃麵本家分店資訊 墨竹亭｜燃麵本家 林口長庚店地址：桃園市龜山區文昌一街47巷31號 墨竹亭｜燃麵本家 桃園大有店地址：桃園市桃園區大有路658號 墨竹亭｜燃麵本家 新竹光復店地址：新竹市東區光復路二段760號 墨竹亭｜燃麵本家 台中黎明店地址：台中市南屯區黎明路二段210號 墨竹亭｜燃麵本家 台中黎明店地址：台中市南屯區黎明路二段210號 墨竹亭｜燃麵本家 台中漢口店地址：台中市北區漢口路四段304號 ————— FOLLOW US ————— 喜歡我們的文章，歡迎追蹤 IG 👉 兩個女孩の食話食說FB 👉 兩個女孩的食話食說部落格👉兩個女孩Sunny&Angela 也歡迎關注我們的波波🥰 謝謝！ #中式料理 #平價美食 #新竹美食 #新竹美食推薦

➖食 ғᴏᴏᴅ➖桃園華泰名品城 · 炎螺王：桃園美食！一起來當陸劇女主角！就愛這味酸辣的螺獅粉！

📍 桃園華泰名品城· 炎螺王 桃園華泰名品城三期又多了一家好吃的可以選擇啦😍看著陸劇裡的女主角，吃得津津有味的螺獅粉來啦！🥳這螺獅粉也來角逐桃園美食啦！這家螺獅粉名字也取得太霸氣了#炎螺王 😆 螺獅粉口味有牛肉片 、肥腸、叉燒….酸筍...可以選擇，也有提供其他小菜可以單點😍每一碗料很豐富，酸酸辣辣的，讓人吃了開胃又過癮😍 趕緊來分享這次在炎螺王吃到的這一味！ ▪️#蜜汁叉燒螺獅粉 💰$228 端來的時候，整碗真的是太豐富啦😍 花生、酸筍、酸豆、木耳、貢丸、鳥蛋、炸豆皮、叉燒肉！超級豐富的👍 這是我第一次吃到螺獅粉😝螺獅粉吃起來很像粉條！Q彈Q彈的口感！覺得很好吃😋 整體味道沒有像陸劇演得，那麼難聞啦😂 滿滿的料，搭配酸酸辣辣的口味，覺得吃得蠻過癮的☺️ ▪️#柳州湯餃 💰$188 這個是湯餃！基底的湯頭和螺獅粉一樣～ 餃子在這湯底之下，酸酸辣辣的口味也是很好吃😋酸香微辣的滋味讓人很喜歡～👍 ▪️小菜 #紅油口水雞 💰$128 口水雞很好吃！都是無骨的雞肉，搭配紅油與堅果顆粒，微微辣的口味，蠻好吃的！ #蒜蓉沙茶炸豆腐 💰$68 這道我很喜歡～現炸的豆腐，淋上蒜蓉沙茶醬，非常香酥！熱熱吃超好吃👍 #燙青菜 💰$48 當天吃到的青菜是大陸妹，淋上豆腐乳醬，香醇的滋味，吃起來蠻清爽的😍 💬 第一次吃螺獅粉，原來螺獅粉的味道吃起來沒有想像中的臭😆😆😆 反而酸辣的口味搭配QQ的螺獅粉，蠻搭的！難怪很多人著迷這一味❤️ 推薦大家到桃園華泰名品城也可以到三期這邊來嚐嚐唷！😎 🔸營業：週一～週五11:00～21:00；週六～週日11:00～22:00 🔸地址：320桃園市中壢區春德路189號1號樓1022櫃 （華泰名品城 三期） --------------------------------------------------------------------- ▼歡迎追蹤我們▼ 👉 喜歡我們的文章歡迎追蹤唷！時時分享美好的事物🤗 🔎 IG: samni.991222 Sam & Enid ｜旅行|美食|生活|情侶|抽獎 🔎 FB: samni.991222 🔎 Pixnet: Samni's Blog ---------------------------------------------------------------------

林口美食-四川在地口味，停不下來的味蕾刺激，夏天開胃唯一選擇-墨竹亭｜燃麵本家

🔺桃園龜山。墨竹亭｜燃麵本家 林口長庚店 @mo_zhu_ting - 一口暖心麵、一味回甘茶 經典燃麵重油不加水，既油又乾，遇火就燃。 獨門醬汁紅油拌炒花椒，麻香秘製辣醬，多層口感，味覺饗宴 - 門面設計的很有文青感 店內空間很寬敞又舒適明亮 夏天來碗燃麵真的超級舒爽～ 青花椒的香氣完全吸引我！ 越吃真的越上癮，現在回想起來，口水都會不經意分泌🥺 - 🔸 #鮮蝦抄手燃麵 單點$95 (+A套餐$59) 🍽 阿凱評分：🛎🛎🛎🛎 ( 4.7 / 5 ) ▸ 來自四川在地口味 ▸ 獨家酸辣紅油，整碗香氣逼人 ▸ 麻而帶點微辣，越吃越香 ▸ 整個蝦仁包覆抄手皮內，飽滿有嚼勁 🔸 #紅油口水雞 $110 🍽 阿凱評分：🛎🛎🛎🛎 ( 4.6 / 5 ) ▸ 上桌真的是口水都快流出來 ▸ 雞肉多汁帶有Q勁 ▸ 醬汁又麻又香，非常過癮 ▸ 超級下飯，讓人食慾大開 🔸 #炙燒煎餃子 $99 🍽 阿凱評分：🛎🛎🛎🛎 ( 4.3 / 5 ) ▸ 冰花造型超級漂亮 ▸ 外皮酥脆，內餡飽滿 ▸ 餡料多汁又濃郁 ▸ 外酥內嫩，超級滿足！ - 🔅 提供內用和外帶 🔅 線上點餐Line ID：@ mozhuting - 💬更多美食分享，歡迎追蹤 @foodie._.kai 💬所有評論皆為個人感受無受任何牽制 💬口味評價皆出於客觀立場，不代表全面性 💬請大家理性斟酌參考 ------------------------------- 墨竹亭｜燃麵本家 林口長庚店 ⏰ 營業時間：11:30–13:30，17:30–20:00 📞 電話：03-328-3800 📍 地址：桃園市龜山區文昌一街47巷31號 (鄰近長庚醫院捷運站) ------------------------------- #新北 #新北美食 #桃園 #林口美食 #林口區 #林口 #美食 #美食日記 #美食推薦 #食記 #林口長庚 #長庚醫院 #墨竹亭 #燃麵 #抄手 #龜山美食 #冰花煎餃 #煎餃 #food #foodie #foodstagram #taipeifood #popdaily 歡迎追蹤 IG 吃貨阿凱👦🏻 更多美食分享 👉 https://www.instagram.com/foodie._.kai/

#紅油口水雞搜尋結果

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