【花蓮x玉里火車站平價美食推薦 | 慈光素食 】

今天來介紹這個位於玉里火車站附近的銅板價素食小吃店-慈光素食，來自越南的老闆娘很早就嫁來台灣，並決定在玉里這個以金針花季出名的美麗城鎮做生意。 慈光素食最出名的就是老闆娘他們的手工素水餃，單點一份才50元台幣! 也因為實在太好吃，用料又扎實，很多常客後來都直接跟他們買冷凍的回家煮，沒想到卻常常一煮就散掉了，只得常回店裡吃完整版的水餃～😂 這其實是因為他們的手工水餃皮都桿的非常薄，只有他們自己才知道要怎麼煮出完美的薄皮素水餃!🙌 他們自己包的素餛飩也是別有一番滋味，素餛飩湯一大碗塞滿了餛飩才50元! 裡面有色彩豐富的蔬菜做搭配，真的可以從他們樸實的料理中看到滿滿的用心❤ 慈光素食的菜單中有非常多的選擇，我跟朋友還點了他們家的素燥飯、滷豆干跟燙青菜，口感挺好，份量實在! 最重要的是，它們都比50塊還便宜!😆 大家如果喜歡還可以嘗試他們各種口味的素湯餃跟湯麵，麵條有黃麵、意麵、QQ麵、和拉麵可以選擇喔! 老闆娘跟店員也都非常的親切純樸，我想也是因為這個原因，他們才能夠總是端出如此實在的素食料理，成功抓住人們的味蕾！ 相信平時不太吃素的朋友們一定也會喜歡上她們用心準備的餐點!🙂 ▲慈光素食地址📍 981花蓮縣玉里鎮中山路二段126號 ▲營業時間: 9:00~14:00；17:00~19:30 (星期六店休) ▲連絡電話: 03 888 6984 ▲怎麼去👉玉里火車站走路8分鐘，騎車或開車5分鐘 ❤ Yen's 厭世亂入日誌 ❤ Yen的YouTube頻道 #花蓮 #東部 #台灣 #好吃素食 #素水餃 #銅板價 #小吃店 #玉里 #玉里火車站

[嘉義朴子]香味真粥道。皮蛋瘦肉粥/高麗菜水餃/金針肉絲湯/素食水餃/素食餛飩湯 #嘉義長庚

#朴子美食 #素水餃 #水餃 #皮蛋瘦肉粥 #J哥和Na哥客串演出中 嘉義長庚醫院的地下一樓美食區，可說是選擇少的讓人嘆息 除了便利商店、飲料和麵包店以外，熟食正餐類就只有一家自助餐和這家「香味真粥道」 飯、麵、粥和各類小菜，品項豐富，葷素都有 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366791911 「香味真粥道」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：香味真粥道(嘉義縣朴子市嘉朴路西段6號，嘉義長庚醫院B1樓) 營業資訊：05-3620303 週日至五8:00-19:30；週六休 餐點介紹：粥品/麵類/簡餐飯類/湯品/套餐/單點/素食系列 ----------------------------------------------------------------------- 「香味真粥道」店家外觀 ▲嘉義長庚醫院 地下一樓 美食區位於麵包店旁邊，也就只有三個店面。香味真粥道位於最裡面，入口處是自助餐，而中間的店面前身是排對素食，目前則「又」空缺好一陣子了...這店面開的店都蠻短命的 (客串演出: Na哥) ▲香味真粥道 店面 目前美食區僅存的自助吧和香味真粥道，平日看起來前者生意較好，但網路評價、朋友和我自身經驗則不少負面印象(貴、態度不好)，反而是香味真粥道的評價比較好一點 ▲香味真粥道 店面 我平常就很少來美食區買東西吃，只當想喝湯或吃粥時才會來買，偶爾再搭個有興趣的單點品項(水餃或餛飩) 所以儘管他們還有很多便當和麵類，我都沒吃過 (客串演出: J哥、Na哥) 「香味真粥道」皮蛋豆腐 「香味真粥道」皮蛋瘦肉粥 「皮蛋豆腐」內容有嫩豆腐半塊、皮蛋一顆；偶爾店員會直接在盒子內加醬油膏，可以提醒店員另外夾鏈袋裝的附醬油膏 我本身喜歡板豆腐，對太容易破掉的嫩豆腐沒特別喜好，但我喜歡把它整塊丟進皮蛋瘦肉粥，浸泡一下下再馬上吃，會有外熱內冰的冰火雙重口感(不建議模仿) 至於「皮蛋」我則特別喜歡蛋黃是流心或軟膏狀的皮蛋。雖然之前詢問過一家蛋行老闆，他說無法確定每顆皮蛋黃是有流心或全固化(同批製作的也無法每顆都一樣)，但他們家的皮蛋，我每次開蛋都是獲得有擱~擱~的蛋黃，超喜歡啦 「皮蛋瘦肉粥」內容也蠻簡單的，就是切碎的皮蛋、肉絲和蛋花；米粒柔軟但仍有顆粒口感，肉絲精瘦好吃，往往都是好幾條成團同行。我個人也會喜歡把皮蛋豆腐丟進來一起吃，也發現粥拌著少量醬油膏也蠻好吃的喔(不建議模仿) 「香味真粥道」水餃 「香味真粥道」素水餃 ▲(左)素水餃 (右)水餃 香味真粥道的菜單品項蠻豐富，且幾乎各種麵類、湯類、飯類都有素食版本，水餃也是葷素都有 今天點餐後，我只看到櫃檯小哥現場從冷凍櫃拿素食水餃出來煮，而葷食水餃則應該是有事先煮好的 (左)素食水餃(10顆) NT 50 (右)水餃(10顆) NT 50 「水餃」雖然餃皮有厚度但容易破，口感也比較軟糊、無筋性和彈性；內餡是豬肉、高麗菜和蔥花；高麗菜葉還蠻脆的，豬肉軟糊無筋感。有淡淡薑味 網路上找到類似商品是【味你好】冷凍高麗菜鮮肉熟水餃 「素食水餃」外型比較長，像蒸餃；水餃皮偏黃且比較Q；餡料鬆散且不飽滿，主要是口感類似菜脯的大豆蛋白，還有少少的冬粉、胡蘿蔔和木耳，口感則是脆脆的 網路上找到最類似的是【奇美】冷凍熟水餃-素食口味 我覺得兩者味道都不差，只是都吃得出就是批發冷凍熟水餃，且都小顆又空散，以單顆5元價格來說實在覺得貴 「香味真粥道」金針肉絲湯 內容：肉絲、金針 他們家的肉絲(瘦肉)的特色就是好幾條豬肉絲會黏在一起，大多是精瘦帶點筋性，偶爾會看到上面挾帶一塊雪白肥肉，肥瘦分明，可輕易分離 湯頭算清澈，有少量浮渣，喝起來就是金針花的甜味，沒什麼油，很清爽又暖胃。我喝過這家幾款湯類，最喜歡的還是金針肉絲湯，可以喝掉兩碗 「香味真粥道」素食餛飩湯 內容：素餛飩5顆、素豆條、菠菜、高麗菜 表面有浮著淡淡一層透明黃色的沙拉油，湯面上都沒有飄散著蒸氣(都被油蓋住)，的確比另一碗湯更燙口；湯頭呈白濁，喝起來也就像煮素食水餃和餛飩的煮麵水，而且還真的就是素食(而非葷食)餛飩水餃的味道 ▲素餛飩共有五顆，約50元硬幣大小，看起來這皮餡比例我蠻喜歡的，不像珍珠餛飩都是吃皮為主，但一咬就整個散開，餛飩皮已經有點糊爛，內餡則是味到像麵輪的軟糊豆製品與少量芹菜和胡蘿蔔點綴。味道尚可但，口感欠佳 「香味真粥道」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366791911 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。 https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366791911

【貝兒吃什麼】素的比肉還好吃的水餃！！！！

突然覺得喜歡交朋友的我，也因此人生中出現各種驚喜跟插曲，因為 #湘香手工四川酸菜 真的太好吃，跟闆娘聊起來後又追加了 #手工水餃 ，今天的水餃特別不一樣， #肉食系 的貝兒要推 #素水餃 啦！！！ 包含我在內，吃肉的人絕對會對吃素的熱食有點先入為主蔬食不好吃的既定印象，我的媽，我沒想到素水餃可以調味到這麼好吃耶！ 想到現在還能有吃了很安心的10元水餃真是要好好推薦一下！小米洗菜機洗去多餘農藥殘留真的很感動（闆娘還跟我分享照片），從小嬌貴的我，吃到外面可怕的品質馬上會有感覺，油不好我也會馬上拉，可說是劣質食品人體辨識機！#湘香手工水餃 真心可以！絕對會再回購🙌 🍽素三鮮水餃$150/盒，15顆 這個太好吃！！！！！我還特別問闆娘是什麼怎麼這麼香，原來是四川紅薯粉跟板豆腐還有小白菜！一般人都覺得素沒味道或是就沒肉香甜，但我跟大家說千萬要定這款！超級無敵夠味，內容調味調的特香，吸飽醬汁的豆腐跟四川紅薯粉在口爆的瞬間有多麼銷魂～真心沒騙有夠香，比肉還好吃！！！ 🍽鮮肉水果玉米 $150/盒，15顆 水果玉米真的太甜太清新了，在煮的時候感覺白白的，沒想到看似普通咬下香甜爆汁，我的小宇宙又再度爆發！！ 🍽鮮肉梨山高麗菜$150/盒，15顆 我跟闆娘說怎麼菜這麼清脆，她跟我說”我的梨山高麗菜耶！”，重本的高麗菜超脆超甜，也沒讓我失望！可是我心中第一名還是素三鮮！XDDD ⚠ 有的冰箱太凍的話記得要煮表皮可先噴些水，或是冷水直接下鍋記得隨時攪拌，湘香手工水餃皮薄餡多汁，我懶得先丟冷水了所以時不時要攪一下，不然這麼好吃的粘鍋變成湯餃怎麼得了XDD 🔎湘香小魚乾辣椒＆手工水餃@zhong.ruby ▲FB粉絲頁：@xiangxiangfish https://www.facebook.com/xiangxiangfish ▲湘香私房料理 https://www.facebook.com/profile.php?id=100004585621404 ▲Instagram：@zhong.ruby https://www.instagram.com/zhong.ruby/ ▲蝦皮商店https://shopee.tw/xiangxiang886?smtt=0.0.9 ▲湘香手工水餃：https://m.ccat.com.tw/W/2483?openExternalBrowser=1 ▲湘香小魚乾辣椒：https://m.ccat.com.tw/2482/ProductList ▲電話訂購：0910787937 DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #團購美食 #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #bkcsambalchilisauce #快速上菜 #人氣團購 #10元水餃 #宅配辣椒醬

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