【南港展覽二館】 2020 台北國際烘焙暨設備展

自從我前陣子買了氣炸鍋後,我就喜歡做做簡單的蛋糕點心,有時候也會到烘焙 DIY 店去學做一些蛋糕~做點心真的超療癒~!🥰 這次看到 #台北南港展覽二館 2020/07/30 ~ 2020/08/02[#台北國際烘焙暨設備展] ,我特地選在平日抽空跑去看展覽,沒想到現場還是超多人的~ 1F/4F 都有展場,1F 的部分我是直接跳過,因為都是展設備器材相關的廠商~😂4F 是有原物料跟成品區,我對這些比較有興趣❤ 我們做點心蛋糕最常需要的材料之一就是奶油類,所以來這展覽我也想研究看看奶油的差別在哪(之前都隨便亂買😂) 我逛到 #S402 攤位 #安吉而,人潮滿滿,他們攤位有放各牌子的奶油條給人家試吃口感我好奇試吃了一下,咦~還真的口感都不一樣 其中最讓我印象深刻的就是來自 #法國諾曼地牧場 的 #綠山農場他們是諾曼地的專業酪農於1905 年在法國第一批成立的酪農合作社,每戶酪農平均 80 頭牛,低密度養殖牛群,更完善照顧牛群,2005 年設立了工廠,生產鮮奶油、奶油2016 年創立了品牌{#綠山農場}#諾曼地無鹽發酵奶油,口感滑順.有天然新鮮濃郁的乳香,做點心.蛋糕.中西式料理都很適合!#綠山農場 還有 #動物鮮奶油UHT35% 也很推薦喔!#百分百諾曼地牧場#百分百諾曼地乳牛#百分百諾曼地牛奶#百分百諾曼地製造是真正的 #百分百諾曼地鮮奶油,所以才能經過嚴格的品管及溯源管理後,在包裝上印上【#諾曼地鮮奶油】的標示 真正的 #諾曼地鮮奶油 質地很柔順,初入口乳香四溢,新鮮清甜,中段口感醇厚,後韻回甘,打發率 2.8 倍,打發後表面光滑,穩定性高不易消泡 現場還有用 #綠山農場鮮奶油 做的霜淇淋可以試吃,那個口感真的一吃會愛上,超濃醇香的~甜而不膩,我還吃了兩杯呢🤭 #安吉而 還有展出吉比澳洲奶油起士.美國棕牛牌美式奶油起士.西班牙蕾妮無鹽發酵奶油.歐蒂絲免調溫巧克力系列.安博格鮮奶油.各式紅櫻桃黑櫻桃覆盆莓果醬 還有<慈善義賣>新莊 日月香蛋糕店熱心贊助的 吉比乳酪冰心泡芙,歡迎大家一起做愛心❤ 攤位中間是個小賣場,冰箱裡有現貨的奶油,喜歡都可以現場買!展場都有優惠價唷~可惜我今天還要到別的地方,這麼熱的天氣買了怕融化… 今天整個逛下來,真的就屬 #安吉而 的 #諾曼地綠山農場 最令我回味~😉有興趣的要趕快把握,展覽只到 8/2 喔~ https://reurl.cc/WdjKN7 展覽日期日期：2020/7/30(四) - 8/2(日)時間：10:00 AM ~ 6:00 PM (最終日展至 17:00 結束)※70 歲以上長者及 12 歲以下兒童免費參觀 (需出示證件) 。 展覽地點台北南港展覽館 2 館 1、4 樓(台北市南港區經貿二路 2 號 1、4 樓) 攤位號碼 #S402 #安吉而

＊台北＊烘焙魂。食材大集合=2020烘焙展in南港展覽館2館

#今天走走到這裡 #南港 #烘焙展 從小就有烘焙魂的兔寶🐰，自從考到烘焙證照後，每年烘焙展沒缺席過，食材、設備、包材廠商一年一度大集合，這次還有一區🥂酒品廠商，更多元化了！ 前陣子報了烘焙的線上課程，看了手癢準備要來做甜點啦~預計要做 #半熟乳酪塔🧀 和 #雪球餅乾🍪，剛好烘焙展來找找有沒有厲害的食材。 發現 #安吉而 有一款 #綠山農場 的 #諾曼地鮮奶油，🥛乳脂含量高達35%，是一支產地直送，純正的鮮奶油，標榜~ 🐮#百分之百諾曼地牧場 🐮#百分之百諾曼地乳牛 🐮#百分之百諾曼地牛奶 🐮#百分之百諾曼地製造 經過嚴格的品管及來源管理，才能在包裝上印上「諾曼地鮮奶油」的標示，有別於其他收集各地牛奶再混合均質後生產的鮮奶油，更純粹更天然更健康。 現場有限量的諾曼地鮮奶油冰淇淋可以試吃，奶味很香醇，清爽清甜不膩口~價格也很好入手！CP值超高的~ 還有綠山農場的發酵奶油和奶油乳酪，現場工作人員每個都很專業，也很熱情，有問必答👍~原來鮮奶油、奶油、奶油乳酪和無水奶油是一條線生產的，發酵奶油是有添加乳酸菌，遇高溫後讓奶油的分子起變化，會產生出淡淡的榛果味，做餅乾能讓香氣更持久。逛展也能學東西，收穫滿滿～ 現場有販售商品，還有限定的展場優惠唷！ 也可以買泡芙做愛心，是用現場販售的材料製作的～ ＊安吉而＊ 南港世貿二館的4樓 攤位號碼：S402 #2020烘焙展 #南港展覽館 #南港展覽二館 #烘焙展必去 #法國 #無鹽發酵奶油 #奶油乳酪 #動物鮮奶油推薦 #無鹽奶油推薦 #奶油 #鮮奶油 #起司 #點心 #甜點 #烘培 #蛋糕 #麵包 #冰淇淋 #零食 #cream #cheese #france

【台北市信義區美食】二口旅茶夏日消暑必備新品!法國綠山農場奶霜茶系列熱銷上市~

炎炎夏日又來到適合喝飲料的日子了，身為道地的台灣人，人手一杯飲料很正常吧~居住在台北常常要考慮到底要喝哪家飲料店才好，想來想去常常又選擇那些連鎖大牌，像是coco、五十嵐等等，結果有次在家附近喝到一家很好喝的飲料店【二口旅茶】，價格也不會太貴，不像網美飲料一杯動輒就要一張鈔票了，這裡平均價位落在40~60元，以現在的價位來說我覺得十分平價~ 店裡的裝潢是走文青路線，看起來非常整潔乾淨，也可以看到他們再調飲料的過程，可以讓人比較放心不會亂加奇怪的東西~ 店裡有非常多種飲料，其中特別推薦他的奶蓋系列，真的超級濃郁~而且奶蓋也給超級多，真的很有誠意~旁邊的廣告看板一直在輪放他們的奶蓋系列，店員說因為它們奶蓋商品是店裡最暢銷的，而且這次奶蓋的部分和綠山農場合作!使用法國諾曼地的鮮奶油，聽說成本非常的高~而且奶油的口感也有差異，諾曼地的奶油比較濃郁滑順，而且十分綿密~ 這次奶蓋總共有四種口味的茶飲可以搭配~有基本款的紅茶和綠茶，還有四季春及鐵觀音，價格都是中杯45元大杯50元，當然來了每杯都買來喝喝看，看他製作的時候就聞的到濃郁的奶香味，看他奶霜再倒的時候足足有快半杯，真的非常大方~ 他的茶品也不輸外面大牌的茶品，茶味非常濃郁不會苦澀，在配上上面的奶霜喝起來非常順口，不過我奶霜都會選擇舀起來吃，吃起來鹹鹹甜甜的非常特別! 這次請朋友喝這家飲料店他們也十分推薦，整個大受好評哈哈哈，真的是很適合請人的一家飲料店，價格平價卻讓人覺得十分高級，CP值十分的高，之後想喝奶蓋系列都來這家購買了~ ＃二口旅茶 ＃台灣茶 ＃好喝飲料 ＃奶霜 ＃奶蓋 ＃鮮奶油 ＃綠山農場 ＃諾曼地 ＃諾曼第 店家資訊： 店名：2xLU 二口旅茶 地址：台北市信義區松山路536號 訂購電話：0908089688

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【南港展覽二館】 2020 台北國際烘焙暨設備展

【南港展覽二館】 2020 台北國際烘焙暨設備展

＊台北＊烘焙魂。食材大集合=2020烘焙展in南港展覽館2館

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【台北市信義區美食】二口旅茶夏日消暑必備新品!法國綠山農場奶霜茶系列熱銷上市~

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