::新竹美食｜Hiro's らぁ麵 Kitchen::

#一周只開兩天的拉麵店 #改成每天開店 最棒的好消息寫在最前面，這裡本來提到的一周營業兩天的限制是最開始新竹本店的營業安排，而今年初造訪竹北店後發現竹北店除了週二店休以外每天都有營業，本來已經足夠驚喜，沒想到! 新竹本店在今年四月份也公告裝修完成後將調整為每日營業!!!! (好消息就報告到這邊啦! 接下來的心得還是依當時的情況進行分享唷!) 由於新竹本店營業天數特別少，這家店的營業時間總是大排長龍，初訪的時候我們主要是出於好奇，想知道這家排隊名店到底有多好吃，但排隊時內心還有小小擔憂，很怕是傳說中的飢餓行銷。 還好那天的翻桌率算快速，我和男友沒有等上太多時間就入座了，而且初訪的經驗絕佳，那天隨手記錄下來的重點大概是： 1.雞排嫩到不行 2.充滿蔬菜甜味的咖哩 3.差點吞掉舌頭還加麵的拉麵 4.小小的烤豆腐居然有三種調味料 沒錯，這又是 #那些吃過喝過但拖到忘了的食物和店家們 系列，想再多寫什麼的我也無能為力了XD 二訪的時間在今年，還有些東西可以更新給你們，但是啊，這裡偷問一下，第二次造訪Hiro’s是前往竹北店的話，這樣算二訪還是初訪啊? 等到答案之後我再來更新下一篇好了!! (沒人回我想寫還是會寫啦!! 但拜託大家留個言吧，我真的很想知道這題的答案啊XD) 💬發現自己到處吃吃喝喝的形象在朋友的腦中根深蒂固的那一天大約是去年的六月底，其實早在那之前就有想過要為自己的旅行和生活特別建立一個專屬的帳號進行分享，但卻因為各種像是”會有人想看嗎?”、”寫不好、拍不好怎麼辦?” 或是 ”上班好累我沒有時間……”諸如此類的藉口給拖延著，沒有很努力或是很積極地去實踐和更新它，一直到朋友丟來一個IG連結，詢問我個人的用餐體驗，才意識到原來不需要成為一個怎麼樣厲害的意見領袖、達到怎麼樣厲害的標準，我只是在做自己想做的事，但若能額外派上用場、有所幫助，那就更好不過了。 雖說更新依舊不怎麼頻繁，但在休更了一周後，我想用離初心、離起點近一些的紀錄提醒自己(這家店就是當時朋友好奇的店家)，要求再放寬一些、輕鬆一些(當然! 這不是指改成雙周更或月更這麼明目張膽地偷懶這種事，但又有點難描述，這裡就不勉強我自己了XD) 很不典型的分享就到這了，謝謝能看到這裡的你們😊 老樣子，還是要提醒大家繼續大家響應 #宅在家救台灣 的口號，為了保護自己和他人，我們一起等疫情趨緩或解除之後再去品嚐美食吧! 忍耐不了的話，店家有提供 #冷凍料理包拉麵 你們知道該怎麼做吧?!😉 📍 新竹市長安街76號 ☎️ 03-522-8876 🕰 依店家公告消息，今年五月開始營業時間改為每天晚上!! (而且周六晚上限定改賣平價又厲害的牛肉麵!!!!!) 🔎對於美食、旅遊、攝影、酒類還有各式踩雷經驗分享有興趣的話，歡迎搜尋、追蹤 @where_green_goes2 綠綠去哪兒 📎#綠綠去哪兒 📎#綠綠巴豆夭 📎#綠綠吃什麼 📎#綠綠吃新竹 ➖➖➖➖ #新竹日式料理 #新竹咖哩 #新竹拉麵 #新竹城隍廟美食 #防疫美食外帶 #新竹外帶

::新竹竹北美食｜The BBQ House 竹北店::

#新竹美食 #竹北美食 二月底的某個晚上很晚下班只有自己一個人用餐，結果久違的路癡屬性和雷雷屬性同時發威，想去的店沒去成，迷路後附近的店家又都早早關門🤦🏻‍♀️，沒想到意外巧遇了這家有趣的店家🥰🥰🥰 原來海歸的老闆希望打造 #沒有秘密的廚房，讓大家 #想吃多少切多少 ，所以店面的肉品標明了價碼，讓客人挑選完品項、決定好想要的份量再現場切好秤重，當然，店家也不只有牛肉可以選擇，下面就來分享一下我的食用心得吧！ 🔸豬肉薄餅 (招待，價格不明) 小小一塊份量不多的薄餅很適合作為開胃的前菜，上頭灑了一層紅紅的香料，嚐起來不辣，有一種煙燻紅椒粉之類的味道，和薄餅內的肉香特別搭，上來之後記得盡快趁熱吃～ 🔸蟹肉南瓜濃湯💰NT$240(單點) ◽️湯品、飲料、甜點三選二 💰+NT$120 ◽️湯品、飲料、甜點三選三 💰+NT$150 湯品單點的價格比較高，可是它偏偏是網友評論激推的品項💦，本來要含淚獻祭我的荷包，好在後來發現加上升級套餐就能輕鬆擁有，這麼划算當然要加好加滿呀！ 而它似乎有一種魔法，一上桌就飄出蟹肉類的海鮮香氣，讓人食指大動！不過，第一口覺得偏鹹，等到攪拌後和南瓜的甜味混合，鹹度淡化後味道才真的完美，讓人忍不住接二連三地動湯匙😋😋😋 主食有各種肉類可以挑選，黑板上也有一些海鮮類的料理可以選擇，肉類的部分以牛肉為主(約五六種)，冰櫃裡另有羊肉和其他品項，每克單價都會標示在旁邊，選擇障礙或是不太會挑選的人可以跟我一樣請老闆推薦～ 這次我請老闆替有點害怕牛肉味的我給點意見，最後選擇了去骨牛小排(💰NT$3.6/g)，重量的部分最後切了約190-200g左右 (老闆說一般女生差不多切300-400g就差不多，雖然我偶爾會吃成大食怪等級，但當下我還打算點其他料理，所以就接受了) 上桌後，燒烤後的肉類香氣我給滿分10分，熟度對我來說也剛剛好，不過溫度漸涼後，牛肉本身的味道(不是肉腥味)溢出，對於不太適應牛肉味道的人(我)而言多少有點影響，於是慢慢的需要小口咀嚼😂 那天後我特別想知道———全熟是不是全都能轉換為火焰炙燒後的香氣？(感覺會被斥責暴殄天物XD) 不確定我記得對不對，印象中老闆說和牛隻放牧吃草有關，反正具體是什麼原因我最後還是忘光光了🙈🙈🙈 🔸鴨肝 💰NT$5.5/g 你們有發現照片裡軟軟嫩嫩油脂豐富的它，其實不是牛肉嗎？(連結到instagram 綠綠去哪兒 可以看看短影片裡的它有多誘人!)完美隱身在牛排之上的它，也是原本放在冰櫃裡的品項之一，因為是最後一小塊，份量比較少，腦波弱的我就這麼手滑點來一試啦！ 鴨肝香煎過後，油香味、奶香味特別濃郁，而且入口即化，敢吃動物內臟的人，記得給它和自己一個機會🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️ 但是啊，特別要提醒的是，它的美味也是有時效性的！大家千萬要在一上桌時就儘速享用，若是像我一樣慢吞吞的，它豐富的油脂最後可是會反撲的，口感變得油膩不說，後面的奶香味散去後也會有一個相對濃重的味道跑出來💦 以上，還記得的大概就這樣了，提拉米蘇應該不雷但是我整個忘記了，有興趣的人就自己嘗試吧😆 💬爬文時發現是評價不一的店，而我這次的用餐體驗算是好的那一派🌹 如果還有下次，我想試試伊比利豬🌝 【店家資訊】 📍新竹縣竹北市成功十一街21號 ☎️ 03 668 2288 🕰 11:30-22:00 (下午14:00-17:30是休息時間，17:30後才開始晚上的營業) 💳可刷卡結帳，另收一成服務費 🔎對於美食、旅遊、攝影、酒類還有各式踩雷經驗分享有興趣的話，歡迎搜尋、追蹤 @where_green_goes2 綠綠去哪兒 ➖➖➖➖ 📎#綠綠去哪兒 📎#綠綠巴豆夭 📎#綠綠吃什麼 📎#綠綠吃新竹 📎#綠綠舌尖上的竹北 ➖➖➖➖ #hsinchufood #zhubeifood

::新竹美食｜社畜微醺 𝕋𝕚𝕡𝕤𝕪 𝔹𝕚𝕤𝕥𝕣𝕠::

#新竹餐酒館 在大成街往中華電信方向的小巷子裡，有家只在五六日營業的餐酒小館子 @tipsy_bistro ，食物好吃又大碗、氛圍桑桑，重點是價格俗俗，CP值很高，老闆還很會用拍立得拍照！特別推薦無處排解上班壓力與苦悶的社畜同伴們找個機會尋訪噢🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️ 🍽英國社畜家常菜微醺魚薯條💰NT$ 199 🍽深海魚雷💰NT$180 🍽來自星星的炸雞💰NT$180 🍽社畜招牌乾麵💰NT$100 🍽跨越國界的香麻雞(沙拉)💰NT$180 🍽酸豆 老闆愛吃推薦💰無價 🍺各式精釀啤酒💰NT$200-320 首先要來推薦炸物，先炸後炒搞剛的處理方式讓炸物不油膩，重點是主廚的火候控制的超棒，回訪幾次，肉類炸物總是外酥內軟，非常厲害！ 炸物裡的肉類部分，魚薯條的魚，軟軟嫩嫩的，魚雷口感則像是雞肉，肉香十足，兩者各有千秋但同樣都好吃😋 除了炸物之外，已吃過的熱呼呼主餐招牌乾麵也很推薦大家點來吃，使用罪惡又好吃的福源花生醬作為醬料的它，味道當然是可預料的佳🤤 照片裡面看到的滷味、香麻雞，更是不能錯過、絕對要點上一嚐的！嗜辣的我，雖然看見菜單上已寫明香麻雞是不辣的品項，但第一次去的時候，前一團客人在離開前提到香麻雞超好吃(可他們點的是最後一份💔)，回訪的心怎麼能不被激起呢？還好，回訪時這餐點也沒讓人失望，清涼又帶香中帶麻的醬汁更是適合已回暖漸熱的季節，最近還推出了涼麵版，真的推薦大家一定要試試！ 當然，除了餐點之外，每次來訪的小酒鬼(我本人)更是不會放過那一櫃滿滿的精釀啤酒們或是老闆研究開發的啤酒調酒呀😈 各式風味的精釀啤酒令人眼花繚亂，不知道點什麼好的話，除了請老闆推薦之外，現場也有特別描述啤酒風味的啤酒介紹可以參考，對於啤酒比較抗拒的女孩們，可以嘗試「小滿」，冬瓜風味的啤酒，在麥香中又帶有冬瓜茶香甜的味道，絕對是妹子酒的一把交椅，若還是擔心，或想來點不一樣的，請召喚老闆詢問「調皮(啤)酒」有什麼選擇🥴🥴 奶蓋ft.茶系列啤酒，從開始的綠蓋既視感到經過攪拌後開始轉變有奶酒風味，一杯在手卻能讓你有百變的滋味，怎麼能錯過！總之，酒鬼同好們我們就一起期待老闆的調酒研究新進度吧！(大家如果對調皮酒有興趣，可以點連結到IG看看我之前剪的短影片) 最後啊，小小提一下開胃又下飯的小菜——酸豆，我自己除了在吃港式酸辣粉時見到外，基本上很少在餐點中看到，但因為老闆私人愛好，有緣分的話會出現在桌面上哦！ 💬回訪過幾次，以至於點過的餐點介紹不完，沒想到今天又發現老闆和主廚上了新菜，為了避免更新不及，只好趕快把照片和文字都整理出來跟你們分享啦！但下次再有這樣的情況我可能會忍一忍，畢竟是深夜時段，在這種時候回想美食是多折磨的事我想你們應該懂吧😂😂😂 📍新竹市東區大成街23-2號 ☎️ 0905 557 636 🕰 18:00-02:00 (僅週五-週日營業，週日或假期最後一日的營業時間會提早在22:30休息；公休日以店家公告為準) 🔎對於美食、旅遊、攝影、酒類還有各式踩雷經驗分享有興趣的話，歡迎搜尋、追蹤 @where_green_goes2 綠綠去哪兒 📎#綠綠去哪兒 📎#綠綠巴豆夭 📎#綠綠吃什麼 📎#綠綠吃新竹 📎#一千零一個夜晚の綠綠阿酒西魂 ➖➖➖➖ #精釀啤酒 #大成街第一名餐酒館 #微醺是喝酒喝到最完美的狀態 #彩虹友善空間 #新開幕

::新竹美食｜香料罐私廚 pot à épices::

#新竹美食 #防疫外帶 #新竹才不是美食沙漠 #香料罐私廚 pot à épices 新竹——被大家誤解的城市，大家總笑說它的別稱叫「美食沙漠」，可是這裡其實有好多好多好吃的餐廳，光是跟著我的IG美食明燈們的腳步就已經讓人眼花撩亂，口袋名單多不勝數，即便從疫情爆發後到現在 #防疫外帶美食清單 同樣消化不完，每天都要煩惱今天該吃什麼好、該翻誰的牌子，又幸福又困擾，不知道各位在新竹打拼奮鬥的你們是不是也有這樣的煩惱呢？😋😋😋 慢慢地吃著、記錄著，如果分享了，那也是被美味給征服了，不想討論有沒有美食，一來是大家口味不同，二來是懶，但最重要的是單純因為這樣就錯過了新竹的美好也是對方的損失，與我無關呀🥴 好啦！以新竹為家為傲的我承認自己有點氣才歪樓這麼多的，回到正題！今天要分享的美味店家👉🏻 ＠spice.jar 和食物真的要登場啦！ 這天我們點了被列為主廚推薦的A餐—— 🥩勃根地炙烤牛排飯 💰NT$300 這份餐點除了店家菜單上提到的Choice嫩肩牛、Fleur de sel 鹽之花和法式紅酒醬汁外，還有少不了的香料與蔬果們，又香又甜又脆的蘋果和出乎意料好吃的番茄酸甜滋味是餐點的加分項，最最重要的是有著「大人的味道」的芝麻葉，店主也給的不手軟，身為芝麻葉狂粉的我怎能不倒戈呢！🤤🤤🤤 小小可惜的是雖然有飯，但吃完好像還是有點不滿足，餐點的份量沒有讓我們吃飽，差了那麼一點點的滿足感讓我們下修了一些餐點CP值的評價；另一個我們覺得可以接受，但不知道會不會有人介意的是炙烤的牛排熟度是固定的， 沒有配合客製，介意的人可以考慮其他的餐點，我相信不管是哪種法式香料便當套餐都會很好吃的！像是前幾天發現香料罐防疫餐盒2.0 剛上線，新菜單上的 #西班牙蒜辣蝦 就讓人好心動啊啊啊啊❣❣❣ 另外呀～餐點另附飲料(紅茶/奶茶／美式咖啡三選一)，這次喝的紅茶走清清爽爽的路線，淡淡的不過甜，像是減糖了的摩斯紅茶，咖啡的話，美式咖啡可以另外加購$50升級成手沖或拿鐵，①花果香 ②堅果甜 ③酒香感這三種風味，男友一看到關鍵字就秒點了③自肥，但最後迷人又香醇的酒香還是被我搶奪成功了，嘻嘻😈 💬不知道你們有沒有特別推薦什麼 #新竹防疫外帶美食 的店家清單呢？期待你們的分享！防疫之餘，偶爾也可以這樣用新台幣下架餐點，讓我們 #疫起外帶救救餐飲業 吧！ 📍 新竹市東區建功一路170號 2F (外帶取餐點在一樓的井井咖啡) ☎ 03-572 0678 🕰 取餐時間為每半小時一梯次，中午12:00-14:00；晚上18:00-20:00 (限量供應/售完為止；印象中周一公休不提供餐盒，請大家以店家資訊為準) 📝防疫餐盒訂購可以透過店家的FB粉絲專頁或instagram線上填寫表單，或是LINE＠訂購喔！ 🔎對於美食、旅遊、攝影、酒類還有各式踩雷經驗分享有興趣的話，歡迎到Instagram 和FB粉絲專頁 搜尋、追蹤 @where_green_goes2 綠綠去哪兒 📎#綠綠去哪兒 📎#綠綠巴豆夭 📎#綠綠吃什麼 📎#綠綠吃新竹 ➖➖➖➖ #波波發胖 #好想吃喔 #法式香料便當 #香料罐私廚 #井井咖啡

::新竹竹北美食｜一口丹 日式飯糰專賣::

#新竹美食 #竹北美食 #不只賣飯糰🍙 寫在最前面提醒大家，不要被 @one_bite_dawn 的名字給蒙蔽了！店家白天到中午的營業時間販售飯糰，但平日晚上還有限定販售的咖哩餐盒喔！ 🍛慢燉蘋果咖哩雞 💰NT$120 🍛辛口熟成咖哩雞 💰NT$120 三月初造訪的那天，我點的是後者，如此果斷的選擇不是因為長久以來的選擇困難症突然消失了，而是因為那天才六點多甘口咖喱就已經售罄💔💔💔 咖喱的部分，雖說是辛口，但對於平時嗜辣的我來說只有微辣的程度，整體風味和雞肉中隱隱有著黑胡椒香氣，咖哩內燉煮的洋蔥和胡蘿蔔帶著蔬菜自有的清甜，包含馬鈴薯在內，所有的蔬菜基本口感都還在，但也差不多是舌頭稍加用力就能化開的程度，整體來說咖哩味道ok，但好像也沒有太過驚艷讓人印象深刻的地方。 但是咖哩飯的部分靈魂———米飯，倒是讓我印象深刻，店家選用了越光米，那天享用的時候米飯的表現很不錯，QQ的、香氣也很足，只是略略可惜那天的水份可能加多了一些，底部的飯有點黏，不是粒粒分明的狀態，但整體還是好吃的，飯控如我還是把它吃光了😬😬😬 搭餐附的地瓜、蔬菜不知道是不是老闆和闆娘們特地幫外食族補充點纖維攝取來源，總之它們被我列在加分項的部分了👍 餐盒另附的味增湯，闆娘說是可以續的，不過我去之前爬文沒留意到這部分，不曉得是不是因為我看起來很渴才這麼說😆 對了對了，除了上面的簡單用餐體驗之外，需要特別跟大家推薦和強調的是！這家店不僅可以吃飽，連帶著相機也可以一起吃可愛噢！簡約帶點文青氣息的店家外觀和萌萌的Logo，真的會讓人忍不住按快門💕 但就是座位對我來說不怎麼好坐，稍稍有點不合人體工學，加上那時腳上帶傷，吃飯很慢的我在用餐期間只得每隔一陣子就換個姿勢放鬆腿腳(很老人評論的奇妙心得，下面補個座位視角給大家，這樣就不用想像可以直接參考😂) 💬在這個需要控制疫情的時刻，還是得呼籲大家響應 #宅在家救台灣 的口號，暫時先別內用，但終歸飯還是要吃的，租屋處禁止開伙自炊或是廚藝廢到有助減肥的小夥伴們不要怕，除了開始自煮練廚藝之外，外帶回家用餐或是把地點存起來，等疫情趨緩或解除的那天再去品嚐都是不錯的保護自己和他人的方式噢😉 📍新竹縣竹北市勝利十一路196號(武賀甲燒肉/清原斜對面) ☎️ 0965 031 430 🕰 上午06:30-12:30；平日晚上17:30-20:30 🔎對於美食、旅遊、攝影、酒類還有各式踩雷經驗分享有興趣的話，歡迎搜尋、追蹤 @where_green_goes2 綠綠去哪兒 ➖➖➖➖ 📎#綠綠去哪兒 📎#綠綠巴豆夭 📎#綠綠吃什麼 📎#綠綠吃新竹 📎#綠綠舌尖上的竹北 ➖➖➖➖ #hsinchufood #zhubeifood #popyummy新竹 #popyummy_mag #波波發胖 #竹北美食地圖 #竹北咖哩 #竹北早餐 #新竹日式料理 #新竹咖哩 #curry

:: 新竹關西｜Pamper Café 外帶咖啡吧 ::

#新竹咖啡#關西 今天看到一個有趣的hashtags #不想上班只好喝拿鐵 ，於是，決定為此分享一家喜歡的咖啡館，沒說出口的那些話，你們懂吧？(不懂的人麻煩重看一遍hashtag🌚🌚🌚) 這家有著玻璃帷幕的貨櫃咖啡吧 @pamper.cafe 造型很特別，從店內向後望去，陽光穿過樹蔭灑落在仙草博物館前的一小塊綠地的光影很美，朝貨櫃正前方望去又有一種遼闊的感覺，光是在裡頭，眼睛和心靈就足夠享受，何況它還充斥著迷人的咖啡香❤️ 和老闆聊了天後才知道，原來她是室內設計師，有點忘了老闆對於咖啡的愛好和興趣算不算突如其然的發生，從結果論(已開店)來看，我想應該稱得上是種真愛或狂熱？ 那天我們霸佔了店內少數的座位狂拍一系列照片，老闆不知道有沒有傻眼，如果有，希望老闆能夠當作那是我們對她的設計作品表達喜愛的方式🙈🙈🙈 說回重點(也就是咖啡本人)，其實我不太會描述它們，而且說實話，距離造訪的日子也差不多過了四個月有了，這次的介紹已經被我歸類在 #那些吃過喝過但拖到忘了的食物和店家們 系列裡了😂好在我對這裡的飲品最大的印象是——老闆的形容非常到位！ 菜單上的每一個形容都是真實且具體的，而且是連我們這種外行的舌頭都能明確的感受到老闆形容的味道！(唯一的差別可能在於每個人的生活飲食體驗不同，所以可能存在有些微的差異)更重要的是！老闆說，豆子的風味是會變化的，所以她每隔一陣子就會再重新確認豆子的味道並且更新菜單！(是不是宇宙無敵認真和用心！）都說到這個份上了，關於咖啡的風味的部分，就留給大家到現場自行參考菜單(下圖)的說明囉！(甩鍋的順理成章🥴) 下面是我們當天點過的品項，價位約在一百初左右，其中單價較高的莫札特，個人認為是必點品項！分階段品嚐到的酒香、草莓牛奶香不僅特別，香氣也不是淡淡的要仔細捕捉的那種，而是濃郁到極有存在感但又和咖啡本身融合的很好的味道，描述困難，總之推薦有看到的話可以點上一杯🥰☕️手沖單品▪️[冠軍水洗] 衣索比亞 G1水仙堤波波卡處理廠▪️[葡萄乾蜜處理] 哥斯大黎加 音樂家 莫札特▪️[水洗] 巴布新幾內亞 高海拔18目☕️小農拿鐵▪️淺中焙 巴布18目🍵草莓紅茶🥛窯烤地瓜+小農鮮奶🍪香濃軟心布朗尼布朗尼是臨走前老闆招待的，喜歡那種軟餅乾的口感，加上可可的味道不會太甜，至於淡淡的肉桂味我好像正在逐漸適應和接受中，享用的當下沒有什麼不良反應，那天的結尾還是很完美。📍新竹縣關西鎮中豐路二段326號☎️ 0910 051 886🕰 12:00-17:30 (週末會延後至13:00開始營業，週三公休，老闆是佛系路線，不定期休，建議留意IG公告)🔎對於美食、旅遊、攝影、酒類還有各式踩雷經驗分享有興趣的話，歡迎搜尋、追蹤 @where_green_goes2 綠綠去哪兒➖➖➖➖📎#綠綠去哪兒📎#綠綠喝什麼📎#綠綠の夏日解渴方案#hsinchu#hsinchucafe#popyummy新竹#popyummy_mag#波波發胖#新竹關西#關西景點#新竹下午茶#新竹咖啡#外帶咖啡吧#新竹關西美食#關西走走#關西小鎮#手沖咖啡

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