恆春伴手禮｜來自大海的滋味🌊｜一芳海苔醬｜海苔舞SO

一芳海苔醬和其他海苔製品

一芳海苔醬是一家在恆春經營半世紀的老字號海苔世家，從1963年創立至今。 一芳海苔醬不添加防腐劑及人工香料，使用高成本的青海苔作為原料。堅持手工製作，不破壞海苔其天然纖維及豐富營養，因而吃的到一絲絲海味。海苔富含碘、鈣、鎂、鋅等多種礦物質，高纖維、低熱量，是健康又有口味的食物☝ 一芳老店海苔醬原物料是使用全手工採收的青海苔，為了保留+不破壞原有纖維，手工篩選&熬煮而成～ 然而因青海苔是與海邊岩石&沙粒等共生，經過手工3道以上程序仔細篩選過濾，但可能還是會有些來自海洋的「禮物🎁」包覆，品嚐時仍請留意～ 一芳海苔醬-青海苔環保採收介紹（青海苔如何採收、海洋垃圾議題） 這次吃了一芳海苔醬的2種產品👇 海苔醬（每瓶 200 公克，純素可食+煮湯） 有原味、香菇、蜂蜜三種口味，看產品介紹說可以用來煮湯、拌飯粥、麵食、水餃、青菜、吐司等等，我吃了原味跟蜂蜜口味，分別拿它來拌稀飯、沾水餃吃、拌烏龍麵、塗在吐司上甚至連吃粽子也可以搭配。 原味搭稀飯我覺得最好吃，有一種鮮味，不過單吃會偏鹹，記得小時候最喜歡吃稀飯配海苔醬，超微加一瓢就可以整碗吃光光😋；蜂蜜口味其實吃不出有蜂蜜但是單吃比較不那麼鹹， 我覺得塗在吐司上蠻搭的，每次吃吐司都是塗果醬，偶而配個鹹的我覺得很不錯餒👍 海苔舞SO（每包內含18-20片不等，外包裝尺寸約22*30cm） 海苔舞SO跟著唸一次，才知原來是取自台語「有酥脆」的意思😁海苔舞SO系列口感脆香，搭配營養美味的穀物夾心，滿足味蕾也能吃進天然健康！ 我吃的是五穀味：外頭包裝是彈奏月琴的五穀老爺爺，在城牆旁吟唱著恆春民謠，此人物意象致敬月琴先驅－陳達老前輩。 單吃有點點微甜，我覺得比單片海苔更有口感，追劇吃很容易一下就吃了半包，口味是偏清淡的，吃很多片也不會有負擔，拿來拌麵的時候把它撕碎加在烏龍麵裡配著吃，這樣搭覺得很有口感耶，感覺小孩也會愛吃！ 其他海苔食物搭配也可以看Landy小姐的週末早餐計畫 用一芳海苔醬系列產品搭配做出的美味早午餐喔！ 更多關於一芳海苔醬的試吃及資訊請聽👇 花花說...Podcast 100-🎉Bravo！100集啦🎉開箱來自恆春的海味 feat. Landy小姐的週末早餐計畫 #一芳海苔醬 #海苔舞SO #青海苔 #綠藻 #綠金 #青海苔粉 #青海苔玫瑰鹽 #恆春 #伴手禮 #禮盒 #宅配 #環保 #永續 #海洋 #海苔 #蜂蜜 #香菇 #五穀 #佃煮 #早午餐 #BRUNCH #Landy小姐的週末早餐計畫 ㄧ芳海苔醬 地址： 946屏東縣恆春鎮中山路26號 👉Podcast:花花說

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