肉量豐富的牛肉麵，中藥湯頭你愛嗎?

#台中麵館北平路上新開一家文青風麵食館店內餐點品項滿豐富，多款麵類跟水餃可選還有一整排的小菜可以挑，這個很對我的味 每份主餐都可任搭配一組套餐 -A餐👉圓盤小菜乙盤 $10元(原價20元)豆干切薄片搭配一些醬油膏就超下飯調味不會太重還滿好吃 -C餐👉牛肉或牛肚 乙份 $50元(原價70元)蜂巢牛肚是我的愛，薄切很好入口雖然少了厚切的口感小小可惜牛肚吸附濃濃滷汁的香氣，每一口都很夠味這道小菜真的好下飯，必點必點 🔸半筋半肉牛肉麵 $160（醋香） -牛肉麵有兩種湯頭👉原味和醋香兩種醋香不會酸，中藥香氣濃郁又帶點甘甜味只是湯的量不多，所以比較容易被麵吸光裡面搭配牛肉跟牛筋，肉量還不少大塊的牛筋Q彈厚實有嚼勁而且能品嚐到滷湯的中藥香氣，這個我好愛小塊的比較軟嫩些，入口滑順也很好吃牛肉微帶筋，較有脆度和嚼勁但不會難咬味道有點像藥膳豬心的香氣滿特別麵條不算有嚼勁，但吸附了湯的味道滿香入口吃起來除了麵香還有湯頭的風味 🔸榨菜肉絲麵 $80湯麵的湯頭是搭配店家的秘方大骨湯味道滿清爽，帶點微微辣很開胃榨菜和肉絲給不少，跟麵條拌著入口不無聊但因為榨菜肉絲麵的湯比較清爽所以不像牛肉麵的麵條單吃就很夠味是比較純粹的麵香 🔸麻醬麵 $55店家的麻醬麵份量還不小麻醬拌完後味道滿均勻，但我喜歡麻醬多些就愛麻醬多到爆的麻醬麵👍也建議加一點點湯讓口感稍微濕潤些但整體味道是滿不錯的 🔸九層塔水餃 $60/8顆店家最近推出九層塔和杏鮑菇兩種水餃九層塔水餃的內餡以豬肉拌入細緻九層塔葉入口能品嚐到濃濃九層塔香氣吃起來不會油膩，相當順口而且餃子皮不會太厚滿好吃！ 🔸豬肝湯 $40店家的豬肝湯滿特別，很有個人特色湯底加了蒜頭、蔥、辣椒等等食材提味所以喝起來味道很濃郁卻超和諧湯頭跟豬肝好搭！我很喜歡店家的豬肝雖然不算多，但每塊都挺有厚度而且不是粉粉爛爛或苦苦的，還滿好吃這個湯滿值得點 緣起麵食館的餐點大多都還不錯想吃麵的時候可以參考看看-🍴緣起麵食館📬台中市北屯區北平路三段75-11號☎04-2237-4466⌚11：00~20：30-#緣起麵食館#台中麵店#台中美食#台中小吃#台中牛肉麵#台中水餃#台中麻醬麵#台中榨菜肉絲麵#九層塔水餃#牛肉麵推薦#北屯美食#北屯小吃#台中小吃#文心國小美食#北屯晚餐#靜香吃台中#oma優惠#oma

📍台中北屯<緣起麵食館>

 北屯新開的麵食館,裝潢很精緻讓人很舒服~ - 🏷️紅燒牛肉麵 $130 (醋香+$5) 這碗是店家的招牌,絕對必點！ 跟其他店不同的是,湯頭可以添加醋🤩 牛肉湯頭+醋意外的很搭！ 酸酸的口感在濃郁的牛肉湯裡面化開~ 瞬間變的很清爽！ 牛肉也很多很大塊,CP值真的很高😍 🏷️杏鮑菇水餃(8顆) $60 是新推出的餐點~ 裡面包著杏鮑菇讚讚🤤 因為菇類本身就是會出汁,所以水餃整體吃起來也不會說很乾 🏷️青菜豆腐湯 $30 讓人喝起來毫無負擔的青菜豆腐湯~ 他們家的豆腐很嫩！ 我很喜歡٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 🏷️燙青菜 $35 🏷️皮蛋豆腐 $40 🏷️圓盤小菜 +$10 小菜我推薦牛腱~ 肉質很紮實,而且份量我覺得給的算蠻多的！ - 🉐️：更多優惠都在👉🏻#oma優惠 🚩：台中市北屯區北平路三段75-11號 ⏰：11:00~20:30 📞：(04)2237-4466 - #新開幕 #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中北屯 #台中北屯區美食 #北屯美食 #北屯區美食 #台中新店 #緣起麵食館 #平價美食 #牛肉麵 #銅板美食 #美食推薦 #taichung #taichungfood #taichungfoodie #yummy #likeforlikes #noodles #潔西ㄔ台中北屯 #潔西推✔️35 週 

臺中美食_緣起麵食館

〔愛吃鬼小蝦の美食評測〕 非常感謝 #緣起麵食館 邀請採訪這是一家蠻厲害的店，這家店有一個很棒的特色是店家雖然是賣傳統美食，但裝潢的格調完全是 #文青 小店的風格！真的完全是我會喜歡的風格 本次特別來賓： @eett_24@z5416123 兩位是知名台中酒吧Class格拉思思的老闆及闆娘，聽歌喝酒找他們唷 哈哈 我這次點選的餐點有： #半筋半肉牛肉麵 $160 #麻醬麵 $55 #炒手 $85 #皮蛋豆腐 $40 如套餐升級 💡：A套餐 圓盤小菜乙盤 $+10 💡：B套餐 青菜豆腐套乙碗 $+20 💡：C套餐 貢丸湯乙碗 $+20 💡：D套餐 牛肉乙份 $+50 💡：E套餐 牛肚乙份 $+50 價格僅供參考如因物價調整而價格改變【本文不做修改】 接下來我來逐一介紹口感囉～ 半筋半肉牛肉麵 這湯底是用中藥熬煮的紅燒湯頭喝起來非常順口，麵條口感完全可以吃的出來是用手工製作，份量很夠男生吃，牛肉給了八大塊，非常大方個人偏好帶點Q度，筋的口感 軟而不爛帶點Q度，我好喜歡這軟Q入口即化的感受，至於肉品的軟度可以跟店家說依照你喜歡的軟度調整 麻醬麵 麻醬的香味真的是會讓人家垂涎30，因為那芝麻的濃郁度一定超級無敵高！ 只是建議吃這碗麻醬麵的時候可以配一碗湯會比較棒～ 個人有嘗試加入醋香後的味道來實測，這加入後你會有一種加入烏醋及蒜頭的感覺，提了一種不同的味道！ 炒手 餛飩肉非常紮實，我真的難得可以吃到這種肉無敵多皮無敵薄的口感，而且我感覺有用胡椒調味過非常香！ 皮蛋豆腐 這吃的皮蛋豆腐吃起來清爽可口！雖說是傳統小菜，但還是能掌握到皮蛋豆腐該有的水準 💡：店家說希望製作成所有料理不能吃辣的都能吃，因此如果想吃辣可以自己去醬料區加，就連炒手也是！而店家的辣也是用中藥製成的所以真的很厲害！ 💡：店內只要只要加 緣起麵食館 line會員 @486zheru ，即可立即享受店家自製豆花無限暢飲 店家資訊： 🏠：406台中市北屯區北平路三段75-11號 ☎️：04-22374466 ⏰：11:00～20:30 食物整理 食物通用11 #愛吃鬼小蝦#台湾美食#台湾料理#台湾の食べ物#たいわん#taiwan#taiwanfood台中區域 6 #台中#台中美食#台中美食推薦#台中美食地圖#台中餐廳#台中餐廳推薦#牛肉麵#台中北屯美食#台中北屯#傳統美食#麵食#台中麵食#緣起牛肉麵#緣起麵食#北平路美食#oma優惠#oma@oma_officialtw@omafoodie小蝦希望可以獲得你的關注(追蹤) 也請大家幫忙(點心、收藏、分享) 引用請註明 Instagram: @gary91602000

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