【台中下午茶】fermento發酵：原先以甜點起家，2年後更提供了午間料理，老宅餐廳

前提摘要 週日參加了大學朋友兒子的抓周活動，就舉辦在台中，而才有來台中逛逛的理由。活動結束後，大學同學推薦來這間傳說中滿有名的餐廳吃甜點。 Follow me on Instagram My Blog 傑尼去哪玩 #用餐環境 發酵位在勤美誠品附近，在一處民宅小巷中，由老宅改建而成，2016年開店至今已有5年。原先只有提供塔類甜點，2年後為了讓顧客有更完整的體驗，而提供了午間料理。餐廳裝潢風格沈穩有質感，還放入不少畫作增添活潑的氣息。共有兩層樓，1樓為工作區與洗手間，2樓才是座位區，桌數不多，假日一定人滿為患。僅接受午餐時段（11:00-13:45）訂位，預約訂位者，低消為每人一份鹹食主餐。14:00過後一律不能訂位，餐廳不會向客人留聯絡電話，所以一律只能現場等候。當天假日下午2點多就現場候位了1小時多。用餐時間為90分鐘，一人低消為150元，無收取服務費。 #菜單 飲品選擇多，有咖啡、法國瑪黑茶、茶品、鮮奶茶、氣泡飲。甜點品項也多，但我們可能太晚來，甜點櫃所剩品項不多。 #餐點介紹 ▼烏龍小蜜桃 180元 水蜜桃季節限定的品項，推出的時間超短，有看到一定要點！外層是水蜜桃慕斯，不會太甜，還帶有淡淡的奶香。將慕斯切開後，裡頭是用糖慢慢熬煮的新鮮水蜜桃丁，雖然偏甜，但內餡越嚼越香有很濃的水蜜桃味，下方是烏龍茶酥粒餅乾，茶味濃烈略帶一絲絲苦味，餅乾中間還填入了香草卡士達和黃檸檬醬，全部放入嘴裡越嚼越香，每個味道都做了很好的互補。 - ▼百香檸檬塔 170元 內餡夠酸先給讚！檸檬內餡也拌入一些百香果，整體不會死酸，增加不少層次。上頭的蛋白霜不會太甜並保有如棉花糖的口感。 - ▼蜂蜜栗子塔 160元 這塊份量超大，整體甜度偏低，上頭是栗子泥，內餡是馬斯卡彭、栗子丁、蜂蜜。吃起來比一般栗子蒙布朗再清爽一些。 #總結 非常建議大家一定要避開人潮，平日有空就來，不然會等很久，而且架上可選擇的甜點品項也會很有限。甜點滿好吃的，值得一嚐，或是也可以選擇外帶。 - #店家資訊 fermento發酵 💰均消價位：約200元（午茶時段） 🔔營業時間：11:00-19:00/二三休 ☎️電話：04-23280065 🏠地址：403台中市西區美村路一段102巷1號 - ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧！ Follow me on Instagram 下篇文章見🍦

【苗栗下午茶】重成商號：開在柑仔店樓上的甜點店，老宅翻新，海邊吹吹風

前提摘要 這間店是聽阿姨和姨丈推薦才知道的，畢竟真的很少來苗栗。這次就特別繞道苗栗後龍這邊來吹海風，和光顧這間台南我們Our.家的甜點苗栗分店重成商號。不過這邊的公共交通比較沒有那麼便利，建議大家開車或騎車前往唷。 Follow me on Instagram My Blog 傑尼去哪玩 #用餐環境 台南我們Our.家的甜點二店就開在自己的家鄉苗栗後龍這邊。後龍是個靠海為生的小村莊，人口大量外移，但主理人回來了，籌備了330個日子，428公里路的來回。在這些日子裡，有不少柑仔店的老客人、鄰居、同學都前來幫忙，可能是刷油漆、刷地、水電等等。店裡保留原本的花磚和牆壁，也因為大家的參與，讓重成商號的空間多了很多耐人尋味的故事。一進來會先經過柑仔店，之後會看到黑色牆面的長廊，這裡有放著一些照片和文字，可以細細觀賞，走到底就會抵達以前的舊廚房，但經過翻修已經別有一番風味，是屬於重成商號才有的風格。接著扶著舊把手、踩著舊磁磚前往二樓，這裡便是重成商號所在地了！提供wifi與插座，也是間寵物友善的空間。可以來這裡嚐著點心靜靜的看著大大窗戶外的老房子和風力發電機。 #菜單 甜點的品項多達10多種，每日限量供應，熱門品項一定要儘早前來享用唷！飲品有提供義式中深焙咖啡、手沖咖啡、茶品、奶茶、特別冷飲。低消為一品項，不限飲品或是甜點。 #餐點介紹 ▼芝麻抹茶塔 140元 無香精、香料、泡打粉！塔皮偏酥鬆個人頗愛，內餡的抹茶味並不會太強烈，非抹茶愛好者也可以接受，芝麻味是慢慢散發出來，不會喧賓奪主，整體很不錯！ - ▼鮭魚芥末籽鹹派 100元 因為適逢清明連假，怕人會太多，所以沒吃午餐就來卡位了！這裡就點了一項鹹的墊墊胃。用料實在，外酥內濕潤，內餡調味的很好，芥末籽也增加不少口感。 - ▼鍋煮泰式香料奶茶（煉乳） 140元 本來以為甜點是強項，飲品就會落漆，但完全白擔心！飲品意外的好喝！使用產地直送的虎山鮮乳，是無調整的100%生乳。泰式香料奶茶喝起來相當順口，保有泰奶該有的香料感，但也帶入一些些台灣人喜歡的味道，雖然使用煉乳但甜度並不會太高。重點是，飲品的器皿也好會選，讓整杯看起來超高級。 #總結 近期重成商號越來越被大家知曉，適逢假日總是一位難求，所以要前往之前記得要先訂位唷！ - #店家資訊 重成商號 💰均消價位：約150元 🔔營業時間：13:00-19:00/六日11:00-19:00/三休 ☎️電話：03 743 2128 🏠地址：356苗栗縣後龍鎮5鄰56-1號 - ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧！ Follow me on Instagram 下篇文章見🍦

【新竹美食】陽光露露 SunnyLuLu：使用好油與在地小農契作蔬菜，道地義大利佳餚，適合朋友家庭聚餐，可包場

前提摘要 陽光露露位在新竹高鐵特區，備有停車場，所以平時家庭聚餐吃膩中式的話，就滿常到陽光露露吃飯的。若人數眾多，預算也夠的話，也可以以人頭計費，讓餐廳幫大家配出最適合的餐點。 Follow me on Instagram My Blog 傑尼去哪玩 #用餐環境 陽光露露於2008年營業至今已有13年的時間，算是新竹滿早期在提供大家道地義式料理的餐廳。店內有挑高，並使用大量木質裝潢，搭配一些木柴、酒瓶、書籍做為裝飾，讓整體正式又帶有悠閒感。座位數頗多，但還是建議先訂位。人夠多的話建議選擇包廂，因為外面人數眾多，聲音會較為吵雜。 #菜單 品項相當多，分為開胃前菜、湯品、沙拉、義大利麵、燉飯、歐風主餐、拿坡里式披薩、下午茶。雖然是固定菜單，但隨著季節不同，會提供季節限定的餐點，不怕客人吃膩。食材使用：嚴選義大利原裝進口橄欖油OLITALIA、100%杜蘭小麥麵條Barilla、在地小農契作新鮮蔬菜。主餐皆可加Ａ套餐（湯品＋飲品）或Ｂ套餐（湯品＋麵包＋飲品＋甜點）。店家有提供公用的夾子和小盤子，建議可以一人點一道並一起分享享用，可以吃到更多不同種料理。以下菜單擷取自陽光露露官網 #餐點介紹 ▼開胃前菜：烙烤契作有機時蔬 290元 內含櫛瓜、玉米筍、油漬番茄、加州大蘆筍四種時蔬，沒有太多調味只有烙烤，吃起來新鮮且沒什麼負擔。 - ▼沙拉：無花果寇帕臘腸芝麻葉沙拉（Ｌ） 420元 又大又新鮮的無花果搭配芝麻葉和微鹹的義大利生火腿，再淋上肉桂紅酒無花果醬汁和特級初榨橄欖油，整個完美結合，超級推薦，是必點品項！ - ▼沙拉：炭烤漁港海鮮溫沙拉 380元 內含繽粉生菜、檸檬油醋、白蝦、透抽、寶石魚、巴薩米克醋膏、特級初榨橄欖油。寶石魚無刺吃起來相當嫩，富有油脂，搭配上頭大把帶點甘苦特性的芝麻葉，越嚼越香。 - ▼沙拉：布拉塔乳酪彩色番茄芝麻葉沙拉（右） 300元 內含布拉塔起司、芝麻葉、四色番茄、瑞可達乳酪、巴薩米克醋、特級初榨橄欖油。本來以為會很普通，畢竟就是起司和顏色很繽紛的蕃茄，但大錯特錯！這道色香味具全，再加上布拉塔起司的畫龍點睛，讓整道吃起來有點像在吃甜點很豐富。布拉塔起司和莫札瑞拉乳酪很像，但布拉塔起司裡面有加入鮮奶油，吃起來又更滑順！ - ▼義大利麵：招牌ＸＯ醬蘆筍鮮蝦天使細麵 380元 內含手工ＸＯ醬、加州大蘆筍、白蝦。看起來超普通，但也是我最愛的一道！鹹辣鹹辣的ＸＯ醬汁吸附在細細的天使麵上，超好吃！白蝦也相當新鮮，而且也很貼心的幫大家剝好蝦殼了。 - ▼義大利麵：利古里亞羅勒青醬海鮮細扁麵 330元 內含白蝦、蛤蜊、透抽、多利魚、羅勒醬。羅勒醬很香，海鮮也新鮮，相當豐盛的一道，但還是上方的招牌ＸＯ醬蘆筍鮮蝦天使細麵略勝一籌啊！ - ▼義大利麵（夏季限定）：現刨松露襯鴨賞奶油蛋汁昆林麵 1099元 這道超浮誇，夏季限定，每年6月-7月底才有，需提前預約。松露用量也不手軟，一盤就刨一整顆。現場由廚師刨松露雨給大家觀賞和聞香！麵的份量建議2人以上食用。人生第一次吃到真松露，吃起來相當清香，和以往吃到的松露醬松露油完全不一樣，打破對黑松露的刻板印象。而且每顆松露吃起來的味道又不太一樣，每顆皆自帶獨有的花紋和氣味，很值得一嚐！ - ▼燉飯：香草雞腿排襯黑松露茄汁乳酪燉飯 360元 內含雞腿、黑松露醬、聖馬札諾番茄。個人對於燉飯的愛好普通，這道可自由斟酌。 - ▼歐風主餐：慕尼黑脆皮大豬腳搭手工酸菜 650元 法國豬前腿、蜂蜜芥末醬、手工酸菜、洋蔥。必須說這道份量超大，建議3人以上分享。豬腳外皮酥香可口，肉質香嫩好吃。 - ▼拿坡里式披薩：S.T.G瑪格莉特披薩 300元 拿坡里式披薩是南義披薩，最為傳統，皮薄外，用料也較簡單。這道是擁有S.T.G（Specialita Tradizionale Garantita，地方特色傳統認證）認證的道地披薩。用料簡單，聖馬札諾番茄湖、羅勒、莫札瑞拉、特級初榨橄欖油，吃起來卻相當好吃！也是必點。 - ▼套餐Ａ：湯品＋飲品 120元 飲品四選一：美式咖啡、招牌紅茶、當日現打果汁、拿鐵（須加價20元）湯品忘記詢問是什麼了（糗），喝起來相當濃郁，味道不錯！果汁的部分新鮮好喝，但口味偏甜。 - ▼套餐Ｂ：湯品＋手感麵包＋飲品＋限定甜點 160元 湯品會每日輪替現煮，二訪時喝到的是白松露風味大甲芋頭濃湯，芋頭味濃郁到爆炸，味道很不錯！麵包算是中規中矩。當日甜點是焦糖布丁，雖然看似平凡，但味道吃起來也滿用心的。 #總結 以上是一訪和二訪的整理。吃了相當多到好吃又道地的義式料理。沒想到簡單的原料也可以被料理的那麼好吃。建議大家一定要分享著吃，不然一人吃一盤會膩而且吃不完。下次家庭聚餐或是公司聚餐，不妨來陽光露露大吃一波吧！ - #店家資訊 陽光露露義式料理(竹北店) 💰均消價位：豪華吃約700元 🔔營業時間：11:00-21:30 ☎️電話：03-6683689 🏠地址：302新竹縣竹北市文興路一段205號 - ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧！ Follow me on Instagram 下篇文章見🍦

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【台中下午茶】fermento發酵：原先以甜點起家，2年後更提供了午間料理，老宅餐廳

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【苗栗下午茶】重成商號：開在柑仔店樓上的甜點店，老宅翻新，海邊吹吹風

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【新竹美食】陽光露露 SunnyLuLu：使用好油與在地小農契作蔬菜，道地義大利佳餚，適合朋友家庭聚餐，可包場

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