帶你爽吃又能瘦！跟著營養師選對吃，吃甜點也不會發胖！

🔎即使都是小蛋糕，熱量相對少的類型 馬卡龍 VS. 可麗露 有著「少女酥胸」美名的馬卡龍，光滑鬆脆的外殼是以蛋白、杏仁粉、糖粉、砂糖等製成，而濕潤的糖霜內餡則以鮮奶油、奶油、果泥等材料為主，一顆約在80 ∼ 120 大卡之間。 焦糖香的酥脆表層，內層是奶香軟凍的口感，還伴隨著迷人酒香的可麗露，製備材料有牛奶、奶油、香草莢、麵粉、雞蛋、糖粉、蘭姆酒、蜂蜜等，和馬卡龍相比確實複雜多了，一顆約160 大卡。 要小心的是，由於兩者體積較小，常常讓人忍不住一個接一個。 尤其是馬卡龍常常一次吃三顆，總熱量就比可麗露高上很多了！ 🎉答案是：馬卡龍！ ｜營養師悄悄話 台灣常見的法式甜點，像是磅蛋糕、費南雪、瑪德蓮等，以磅蛋糕為例，是以一磅的奶油、一磅的砂糖加上一磅的麵粉製作才得此名稱。而費南雪和瑪德蓮做法都與磅蛋糕相似。這樣有著扎實豐潤的口感，屬於濃厚奶油的蛋糕一個約100 ∼ 250 大卡不等。 此外，美式瑪芬、布朗尼等厚重蛋糕，即使奶油、砂糖、麵粉的比例不太一樣，熱量也在200 大卡左右。 🔎想吃排隊美食，熱量相對少的類型 半熟起司塔VS. 香草閃電泡芙 半熟起司塔到底哪裡邪惡？ 首先，綿密滑順的起司餡是由馬斯卡彭起司、奶油乳酪、鮮奶油、牛奶、糖粉、玉米粉等材料調製，再搭上香酥脆口的塔皮。隨著大小不同，一顆約在300 ∼ 500 大卡之間（便利商店販售的尺寸較小，約200 大卡）。 閃電泡芙的命名由來之一，就是會讓人以閃電般的速度瞬間吃完的美味！其二是因為外層塗抹的巧克力甘納許，宛如閃電一般閃閃發亮。 金黃色的蓬鬆泡芙，是因為麵糰含有大量水分，在烘烤時會形成水蒸氣，所以泡芙才有膨脹的空間能填餡。 香草內餡則是鮮奶油、牛奶、香草莢、蛋黃、砂糖、玉米粉等材料，和起司塔餡相較之下單純許多，還有填充的份量也較少，一個約100 大卡（其他口味約110 ∼ 160 大卡）。 此外，大家熟悉的日式卡士達泡芙，因體積比閃電泡芙大，內餡飽滿，一顆約200 大卡；若泡芙比較中空、不夠飽口的話，也可能只有120 大卡。 🎉答案是：香草閃電泡芙！ ✨原文出處：周佑庭｜帶你爽吃美食又能瘦，才是營養師！：鹹酥雞？手搖飲？下午茶？2.5秒選對吃！ #可麗露 #泡芙 #熱量 #熱量控制 #營養師 #甜點 #甜點推薦 #甜點評比 #罪惡感系甜點 #起司塔 #食物熱量 #馬卡龍 

天啊～不要逼我！大阪這3間超可愛「罪惡感系甜點」怎麼也吃不下第一口！

有些甜點可說是一門藝術，美到妳切下第一刀會有滿滿的罪惡感湧上，我們姑且稱它為「罪惡感系甜點」。這次要介紹到就是三家超可愛的邪惡甜點店。每一家都有美到想幫它拍100張網美照，才捨得放下手機！ Fujifrance 而照片上的字可不是後製，而是店家的小巧思！店內也有許多設計，讓每個角落都變成專業甜點攝影棚，絕對值得手殘系女孩參考一下（笑）。 INFO 營業時間：11：00～21：00 地址：大阪府大阪市都島区東野田町 2-1-38（京阪モール本館 1F ノーステラス） 交通：京阪本線「京橋站」直通・京阪MALL本館1F KOTORI cafe（ことりカフェ ） 心齋橋店 「KOTORI cafe」是一家小鳥主題咖啡廳，店內有鸚鵡、文鳥等共9種約30隻不同的小鳥先生駐店。可以一邊看著療癒的鸚鵡先生，一邊吃店內招牌甜點鸚鵡蛋糕塔。但但但忍心嗎！？每一塊蛋糕都做得維妙維肖，讓妳完全下不了手啊！ 不過大家放心，用餐區與可愛的小鳥們是有玻璃相隔的唷~ （嗚嗚，妳真的要吃我嗎？） 店家除了有販售小鳥圖案的雜貨，不定時還會跟可愛的卡通人物推出限定聯名甜點或是限定的造型，每次去都可能遇到不一樣驚喜喔！（卡娜赫拉結束了，好可惜～） 最後再看一次超級可愛的小鳥三重奏，喜歡動物的女孩一定要把這家加入行程裡，完全是療癒身心的好地方。 INFO 營業時間：11：00～21：00 地址：大阪府大阪市中央區南船場 4−14−1 交通：心齋橋站 步行8分鐘 ※店家有不定休，去之前記得去官網看看喔！ Fait En Bonbon （フェッタンボンボン） 最後這家Fait En Bonbon是專門販賣杯子蛋糕跟法式甜點可麗露的甜點店。它的招牌糖霜杯子蛋糕真的可愛到像別上女伶身上的復古胸針一樣。它的外表根本是為了拍美照而生的（笑），超級適合跟好姊妹一起買幾個去公園野餐！ INFO 營業時間：11：00～17：00 地址：大阪府大阪市北區西天滿 3-1-5 交通：京阪線・地下鐵堺筋線北濱站 步行５分鐘京阪中之島線 Naniwa橋站 步行3分鐘 以上三間都在大阪市區，從難波站出發非常好到達。逛街逛膩，戰利品買到沒手提的話，就來這三家療癒身心吧！ 資料來源：整理報導 #大阪 #甜點 #罪惡感系甜點 #蛋糕 #關西 

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天啊～不要逼我！大阪這3間超可愛「罪惡感系甜點」怎麼也吃不下第一口！

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