岡山在地人推薦 竟然連我爸都說味道炒得好？《高雄岡山區｜長城羊肉店》

大家好，歡迎回到瓜邊老實說頻道。 高雄，也就是我的老家。我其實跟高雄超級不熟（被揍）。 岡山，是我小時候走過七七四千九百次的地方。 結果要吃羊肉爐，我還真不知道有哪一家好吃😂 小時候也不可能自己跟同學約去吃羊肉爐吧？（只能這樣說服自己。 📍長城羊肉店 感謝在地深耕～君姐🤗，提供這家在地的店。 這家店就位於岡山車站的斜對面，由於在省道旁並不容易停車，所以店家還提供了一小塊空地提供給顧客停車。 ＊目前店前的道路正在施工，所以會比較難發現要進去停車場的小巷。還請大家快接近店的時候開慢一點注意什麼時候要轉彎喔～ 我現在已經好少看到那上面趕蒼蠅的吊扇，好懷舊。 能在店裡面的廚房看到這生鮮的羊肉，肉色完全能感受羊肉的新鮮度。 🔺廚房 這廚房看起來是已經歷經我阿嬤那個年代的感覺。 用餐環境雖然能感受到這歷經年代，但整體的整潔度還是有到位的，但有潔癖的朋友們可能要看一下自己是否能接受。 🔺用餐環境＆牆上菜單 小份的羊肉都沒有超過150，鍋類一份400。 價錢上都是很經濟實惠。 🔺羊肉帶皮火鍋 這樣一鍋400，誠意很足。 帶皮羊肉入味又Ｑ彈，肉還燉得很嫩一點也不乾柴。 湯頭帶有藥膳味，還有蔬菜的鮮甜跟羊肉那股獨特的香氣。 要說這鍋美中不足的就是豆腐了，這種藥膳湯頭用凍豆腐才能更吸附著湯汁啊～ 🔺蔥爆羊 以前吃的那幾家羊肉店，都因為觀光客的入駐，每道菜都比肉多了。 這道蔥爆羊，肉跟蔥的比例抓的剛好，肉量也是我有史以來吃過最多的。 蔥的香氣大大降低了羊的羶味，肉的嫩度也掌握得剛剛好。 🔺沙茶羊 沙茶味道不會過重，還有些許的蒜味會從咀嚼中散出來。 肉不會切太薄以為自己在吃肉末，有口感之外卻還掌握了爆炒的嫩度👍。 🔺蒜辣羊 我們原本想點白片羊，但店家只問了我要他幫我燙好還是我自己燙（？）。 ㊟白片羊是店家涮好七分熟溫體羊肉片，搭配薑絲就送上桌，沾料則直接使用豆瓣醬配醬油膏。可以吃到溫體羊的鮮甜跟鮮嫩。 我就選了他幫我燙，畢竟我滿懶得幫大家涮羊肉，要他們自己涮我又怕我爸媽覺得我太不孝。我回家就是要當公舉啊（被揍）。 我就幫大家點了個白片新吃法，搭上店家自製的蒜辣醬。 這一吃，真的是喔摸喔摸，也太好吃了吧～以後我都要捨棄豆瓣將配醬油膏這種沒新意的吃法了。 蒜辣醬辣度大概一度吧（？）但這蒜香跟嗆味，根本完勝豆瓣醬那甜鹹滋味啊～ 肉片就很新鮮所以燙起來就算沒沾醬也是好吃得不要不要，我就不多說了。 🔺珍菇羊肉 這家店真的是很多我沒想到欸，金針菇炒羊肉也給我搞出來？ 認真沒想過這兩個組合搭在一起，老闆是在無意中發現這個私房搭配嗎？ 金針菇那脆口搭配大夥嫩炒羊肉片，再加上點辣椒蒜頭，好吃隔天又順暢喔～ 真切推薦有便秘的朋友大力給他點下去！包準明天見啦～ 🔺羊肉炒麵 跟前面的羊肉料理比起來，這炒麵顯得沒新意又有點無味。 麵條沒有吸附到湯汁，用的還是陽春麵條，嗯～就這樣吧。 🔺羊肉炒飯 被我日本友人說是台式的羊肉燉飯。 他是覺得很新奇，但我覺得這炒飯太不行，反正我那浮誇的日本友人說新奇我就覺得不對勁。 飯炒得太濕不說，竟然還沒入味？ 總結， 除了炒飯炒麵之外，我只能套用我爸說的：「這家店炒得真不錯！」 推薦大家很想吃飯可以點白飯配幾樣熱炒，想吃麵可以點湯的。 地點算是很方便，看是要搭火車走過來或者開車也有停車場。 店名：#長城羊肉店 地址：高雄市岡山區中山南路473-1號 營業時間：1100-2200 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #羊肉爐 #冬天吃鍋 #蔥爆羊肉 #涮羊肉 #沙茶羊肉 #岡山羊肉# 岡山美食 #羊肉炒麵 #羊肉炒飯 #金針菇炒羊肉 #高雄美食 #瓜吃了高雄 #台湾グルメ #台湾b級グルメ #羊鍋 #ラム肉専門店 #ラム肉 #대만 #대만맛집 #대만먹스타그램 #yummyday高雄 #popyummy高雄 #popyummy_mag #taiwanfood #kaohsiungfood

【台南】在地人從小吃到大｜老店分享｜HH姑娘

🍒羊肉炒飯$70​ 🍒青菜羊肉$90​ 🍒羊肉清湯$60​ 🍒蔥蛋$30​ （往後滑有菜單）​ ​ 🔸店名：老泰羊肉​ ​ 🔸地址：台南市中西區青年路206號​ ​ 🔸營業時間：每日17:00-01:00​ (實際營業時間依店家公告為主)​ ​ 🔸電話：06-226-2324​ ​ ​ 💬​ 第一天撲空，第二天吃到​ 建議大家先打電話確認有無營業！​ ​ 上菜速度蠻快的👌🏻👌🏻👌🏻​ 不過環境上可以更好​ 可能也因為是老店的關係​ ​ 生意真的很好​ 不愧是台南在地人愛吃的美食​ ​ #青菜羊肉​ 猶豫🥇要頒發給誰...​ 最終得獎的是青菜羊肉​ 整盤很夠味，很下飯​ 羊肉沒什麼羊騷味​ 肉質很軟嫩​ 顛覆我對羊肉的印象​ 青菜炒得也很清脆​ ​ #蔥蛋​ 心目中的🥈​ 很厚實的一份蛋​ 才30元真的很划算～​ 不會有油膩感，蔥也很鮮甜​ ​ #清湯羊肉​ 其實這道應該並列🥈​ 當時在當歸和清湯間做選擇​ 清湯可以品嚐的肉的鮮甜​ 店家有附上些許薑絲去腥​ 這碗喝完神清氣爽～舒服😌​ ​ #羊肉炒飯​ 這邊的炒飯比較濕軟​ 不是粒粒分明的炒飯​ 如果喜歡這種口感的可以點​ 我更愛粒粒分明的🤣​ 不過羊肉一樣軟嫩沒什麼騷味​ ​ 聽說#豆乳雞 也是必點​ 不過實在沒那個胃🤣🤣​ 下次再去品嚐吧！​ ·​ #台南 #台南車站 #台南宵夜 #台南美食 #台南小吃 #台南美食中西區 #台南晚餐 #老店美食 ​

｜萬教羊肉爐｜小港區美食｜高雄羊肉爐｜熱炒、炒飯、燴飯都美味

老店美食#萬教羊肉爐 這家是婆婆帶路的 這次是他們二訪 一訪時環境挺可怕還好沒參與到🤣 現在已重新裝修 挺乾淨舒服的！ 他們家羊肉爐是類似紅燒口味 湯頭還蠻好喝的！只是越煮會越鹹 羊肉塊很Q嫩不柴 鍋料煮在湯裡很夠味 炒飯、燴飯都不錯吃！ 燴飯羊肉的沙茶不會太重 炒飯有大火快炒的鑊氣 而且沒加沙茶 熱炒選擇也很多 海瓜子 桂筍 苦瓜羊肉 都蠻下飯、蠻好吃👍 雖然吃完打文章時才發現評分超低😅 但整體上還蠻不錯吃的！還會再訪❤️ 羊肉爐 $500 羊肉燴飯 $90 羊肉炒飯 $100 海瓜子 $250 炒桂筍/鹽嗆鳳螺 $200 苦瓜羊肉 $150 - 高雄市小港區中安路626-5號 17:15-00:30 07-796-1919 - #太陽吃小港 - #高雄美食#小港美食#小港區美食#高雄羊肉爐 #羊肉炒飯 #高雄火鍋 #羊肉燴飯 #萬教羊肉爐

台南美食｜晚餐宵夜必吃熱炒羊肉｜大骨湯配豆乳雞超讚

( ᴛᴀɪɴᴀɴ | #中西區 ) 有種相見恨晚的感覺 雖然#宵夜 吃這個太重鹹但很好吃啊😭 👉#後滑看菜單 👀 - - - - - - - - 🔺#青菜羊肉 90 🔺#炒羊肚 100 🔺#炸豆腐 80 🔺#豆乳雞 80 🔺#清湯大骨 60 🔺#當歸羊排骨 70 - - - - - - - - - - 清湯比#當歸湯 好喝～湯可無限續🤤 炒羊肚酸酸辣辣無敵下飯💯 . 價格都很平價 冷氣也很涼 晚餐或#宵夜 生意都超好👍 果然是台南老字號🉐️羊肉店 . ➰#老泰羊肉店 🏡台南市中西區青年路206號 🔛17:00-01:00 . #台南美食 #老泰羊肉 #台南宵夜 #炒羊肉 #羊肉炒飯 #羊肉湯 #台南羊肉 #海產粥 #羊排 #雞蛋豆腐 #炸雞 #台南必吃 #台南小吃

新竹城隍廟周邊｜小蔡炒飯食堂·要什麼料自己選！獨一無二的大份量客製化炒飯✨

只能說是相見恨晚 在因緣際會+不能再拖的情況下 終於坐在這裡吃上一碗客製化炒飯 雖然需要等一小段時間 但吃過之後就會明白什麼叫做等待都是值得的 除了寫在窗戶上的期間限定 也可以依照食材混搭 請老闆為你炒一份只屬於你的炒飯💛 充滿鑊氣 粒粒分明的炒飯 +飯還不用錢是不是有點佛心 ^_^？ ▸ 剝皮辣椒G炒飯 只有喝過剝皮辣椒雞湯 剝皮辣椒炒飯還是第一次見 獨有的甘甜風味意外爽口 阿是真的有在辣🌶️ 還是只有我覺得辣（？ ▸ 黑胡椒羊肉炒飯 羊肉軟嫩不臊 黑胡椒不是非常重但卻非常香 因為沒有多餘的醬 既乾爽又深得我心 ▸ 海味黃金蛋炒飯 海味=干貝蝦卵蝦仁鮭魚🐟 整個就是非常豐盛啊 怪不得朋朋會連續兩天來吃（好瘋 🔹總評：每次期間限定都好誘人好壞🥹 Facebook 🔍 小蔡炒飯食堂 📍 新竹市東區東門街182號旁 📱 0986-806-055 🕔 17:00-22:30 ⛔️ Closed on Wednesdays & Sundays #炒飯 #蛋炒飯 #鮭魚炒飯 #羊肉炒飯 #新竹炒飯 #新竹晚餐 #新竹宵夜 #新竹城隍廟 #新竹城隍廟美食 #新竹東區美食 #新竹小吃 #新竹必吃 #小蔡炒飯食堂 

新竹火鍋｜正宗岡山羊肉爐ft. 暖胃九尾雞湯🍲大推羊肉炒飯必點！

尋到一間 #新竹美食 我還不分享爆！ 原本開在東南街上 現在搬到中山路 聽說明年年底會搬回東南街耶比～～～醬就離我更近惹٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و ▸ 九尾雞鍋 一直都很喜歡九尾雞湯的味道 所以毫不猶豫地選擇了它 雞肉&狗尾草和幾味中藥燉煮的湯頭也沒讓我失望！ 清甜溫順 直接把人家的湯喝到見底🤣 ▸ 羊肉蛋炒飯 另外羊肉蛋炒飯讓平常不怎麼吃飯的我也想多扒幾口😋 粒粒分明 每一口都是滿滿的鍋氣 乾爽炒飯我最愛(*¯︶¯*) ▸ 炒沙茶牛肉 濃烈的沙茶包裹著軟嫩的肉肉 不會太鹹 沒有配飯也能嗑光因為好香 但還是好後悔沒有多叫一碗白飯 沙茶就是要拿來配飯啊啊啊(;´༎ຶД༎ຶ`) ▸ 奶油蝦 這幾隻蝦子真的是肥滋滋ㄋㄟ🤩 奶油香太迷人 還以為在什麼高級餐廳吃蝦 ▸ 串燒｜醬汁雞心/照燒雞腿肉/七里香/羊肉串 我平常是不吃串燒的人哈哈哈 超怕我的食物莫名被刷上一層濃稠的醬 但是他們家的我覺得很過關吶 是吃了會想念的羊肉串啦♡︎( ´ ` ) 🔹總結：店面不大但是這麼好吃 不能只有我知道R(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 一定會再找時間去吃羊肉爐！ Facebook🔍皇品食補岡山羊肉快炒店 📍新竹市中山路223號 ☎️03-561-5999 🕚Mon-Sun｜11:00-14:00 · 16:00-22:00 #新竹火鍋 #新竹必吃 #新竹宵夜 #新竹晚餐 #新竹聚餐 #新竹餐廳 #新竹美食地圖 #新竹炒飯 #新竹好吃 #新竹串燒 #新竹燒烤 #炒飯 #九尾雞 #羊肉炒飯 #泰國蝦 #奶油蝦 #popyummy新竹 #hsinchufood

▪️萬華吃麵▪️炒功十分厲害的羊肉料理店

◾️羊肉炒麵|南機場◾️ #南機場夜市 因為地理位置的關係，是一個尚未被觀光客灌爆的美食寶庫；在這裡有被必比登認證過的潤餅店麻油雞，臭出名聲的蒸臭豆腐，cp值超高的雞肉飯，水煎包和地瓜球等等等...而能在這個美食寶庫站穩腳跟的店家，幾乎家家都是狠角色，#來之前先讓你的胃做好200%收縮的準備吧！ - 🎲羊肉炒麵⁹ ⁰ 🎲羊肉炒飯⁹ ⁰ - 南機場這名稱來自於日治時期，曾被當作練兵場和軍用機場使用，為了和當時既有的*現為松山機場做區分，便有了這個名稱也算是一種時代留下的痕跡； 現南機場夜市隱藏在國宅之中，佔地不算大附近也沒有捷運，一般夜市常見的你在這也找不到，但這兒的美食卻是讓人吃了會很驚艷的那種美味； #全心羊肉 近年才剛開始，在南機場算是資歷超淺；今天會來探這店是因為萬華在地媽媽的推薦p.s.這位是自己開店的料理好手）吃完大讚引起了高度的好奇心所以特地來吃； 🤙🏻#羊肉炒麵 以沙茶調味為基底，油麵為主食；這樣的庶民料理通常沒什麼華麗的食材，靠的就是廚師對#火候掌控的技巧；沙茶最怕炒得不夠沒入味，又怕炒過頭有焦苦味；而老闆這盤炒麵一上桌那香氣聞起來就是上等，羊肉熟度和麵條軟硬度都是剛剛好，還有濃厚帶勁的沙茶被火燒過的鍋氣，如果不是體脂爆我可以吃兩盤； 🤙🏻#羊肉炒飯 表現算是中規中矩，老闆炒的粒粒分明但不帶油，而且因為調味簡單沒有沙茶搶戲，這盤炒飯的鍋氣更加明顯，想吃清爽的我推這道，也是不錯； 老闆的店址就開在夜市羊肉有名的汪派斜對面，是一種正面迎戰?，不過今天探吃真的吃起來比汪派還爽，下次要再來試試#羊肉燴飯 跟#涮羊肉火鍋 啊； #台北美食#萬華美食#南機場夜市#南機場夜市美食 #羊肉料理#羊肉炒麵#羊肉炒飯#沙茶羊肉#羊肉

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