宜蘭美食：最新個性派招牌第一間手作香料熟成咖哩~~~香料咖哩就是用很多香料做成的......

美大叔,喂~~~老闆不是大叔啦！這個名字是取自Unclemade,還有老婆名字中有個“美”字,所以,成就了這個店名 那天很幸運🍀臨時決定要吃的咖哩飯🍛 來介紹一下這間超級“夯”的咖哩飯 剛好不用排隊剛好還有位置剛好餐點還沒『完售』（不然他們生意實在太好開門前門口總是排滿了等待的人潮） 店內座位數不多空間也不大但算得上舒適 大約有18個座位再加上吧檯區 因為人手不足的關係餐點都需要耐心等候哦 旁邊有提供白開水跟餐具自取接著就等候餐點上桌囉 🔸香料熟成咖哩（炸雞）$180 4塊炸雞搭配馬鈴薯、紅蘿蔔、白飯以及半熟蛋半個再佐以近二十種香料製成的熟成咖哩醬 🔸香料熟成咖哩（牛肋）$180 5塊牛肋搭配馬鈴薯、紅蘿蔔、白飯以及半熟蛋半個再佐以近二十種香料製成的熟成咖哩醬 📝香料熟成咖哩：近二十種香料按照黃金比例調配，煎焙並研磨接著再二次煎焙；最後，還需要經過 24 天的熟成，才完成獨門秘製咖哩粉。高湯由大骨、蔬菜、香料熬出營養成分和自然甘甜風味，透過完美比例和咖哩粉混合成咖哩醬。接著放置 24 小時熟成，才能成為口味濃郁有層次的咖哩飯，以上經過近一個月繁複的製作過程，才成為你吃到的手作香料熟成咖哩！ - 📍美大叔/Uncle made 🏡宜蘭縣羅東鎮民族路36號1樓 ☎️03-9509417 🈺週三-週日 11:30-13:30/17:30-19:30 🚷週一、二公休 🔎 @unclemade2020 #吃貨女孩 #美大叔#美大叔香料熟成咖哩#香料熟成咖哩#咖哩#咖哩飯#宜蘭#羅東#宜蘭美食#羅東美食#排隊美食#unclemade#curry#groumet#food#yilan#yilanfood#fiodie#ifoodies#popyummy#popyummy宜蘭#popdaily#wowforfood#4foodieforfoodie#igfood#instafood#taiwanfood#howsayhow#girlstalk美食 想看更多別忘了追蹤IG跟著SJ一起吃喝玩樂趣

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🚶🏻‍♀️美大叔🚶🏽手作香料熟成咖哩店 ————————————————— 越來越喜歡這個年代的我們 為了喜歡的事而奮不顧身 向前衝的那股勇氣， 老闆單純喜歡吃咖哩 於是在30歲前 決定做出能說服自己好吃的咖哩🍛 每天研磨香料、煎焙 不斷的調整比例等等 一年後成功打造出屬於自己的咖哩店 美大叔 踏進店裡就能感受到 氣氛很好、老闆很年輕而且非常親切 這次點了牛肋香料熟成咖哩180$ （豬肉香料熟成咖哩160$） 肉好嫩也吃得到香料味， 有點被份量跟香味震懾到 這絕對是我吃過香料跟秘製咖哩粉 味道最濃厚的香料熟成咖哩！！ 此外 老闆還自製辣椒醬、烤布朗尼 是一位有理想、很有才華的老闆 嚐鮮指數🌕🌕🌕🌖 地址📍宜蘭縣羅東鎮民族路36號1樓 營業時間🕦11:30-13:30 • 17:00-19:30 ⚠️公休日詳情請至官方IG查詢🔍美大叔 #羅東美食 #宜蘭美食 #羅東咖哩 #美大叔 #D3吃羅東 

宜蘭｜羅東｜手炒香料熟成咖哩！更厲害的居然是布朗尼？｜美大叔

每次去羅東都在吃小吃或夜市 這趟比較特別都吃坐下來好好吃的店面餐廳XD 這家咖哩座位不算多，但環境寬敞明亮～ 裝潢結合現代文青風，還有很多有個性的設計 ✔先附上菜單照給你參考 蠻特別的是套餐式的餐點設計，咖哩+甜點+飲料我全都要！ A餐：手炒香料咖哩飯+布朗尼冰淇淋+飲料 $320 咖哩粉都是大叔自己調配，沒使用市售咖哩塊和咖哩粉 吃到一半也可以再加咖哩醬！ （老闆中途還有過來問我們～覺得很貼心） 咖哩醬吃起來有日式的濃稠度，但多了蠻多的香料味 尾韻還有個孜然香氣跑出來，是很特別也好吃的咖哩醬 我們這趟都是點A餐！咖哩飯有以下兩種可擇一： 牛肋 手炒香料咖哩飯 牛肋肉質軟嫩不乾柴，而且還蠻入味的～ 炸雞 手炒香料咖哩飯 炸雞外酥脆內鮮嫩，還多汁～ 有點唐揚雞感、不是台式炸雞的那種👍 不過整餐最驚豔我的，居然是布朗尼冰淇淋！ 布朗尼冰淇淋 每一口我都在「好好吃哦」XDD 布朗尼本身烤的表面有脆度，蛋糕體則偏濕潤 也帶有布朗尼的適度黏膩 巧克力味很足夠又不會太甜 搭配奶香味十足的綿密冰淇淋 這個甜點我好喜歡～～推推❤️ 飲料：紅茶、加購鮮奶茶 飲料的話，紅茶是普通紅茶 我有加購一杯鮮奶茶，還不錯 不會澀感跟負擔感 美大叔手炒香料熟成咖哩 UNCLE MADE CURRY ▸宜蘭縣羅東鎮民族路36號1樓▸11:30-14:00、17:00-19:30；週一二公休▸低消一份咖哩、客滿限時75分鐘、不收服務費 整體推薦🌕🌕🌕🌕🌗 (CP值3.5、環境4.3、回訪4.3) 🔍點這裡看更多 #出油去宜蘭 🍮追蹤出油去>>看更多台北美食、cp值美食！ 📌也可以去看IG版的貼文哦 https://www.instagram.com/p/Cw-XMuiv6Ub/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== #美大叔 #宜蘭美食 #羅東美食 #咖哩飯 #香料咖哩飯 #熟成咖哩 #香料熟成咖哩 #布朗尼冰淇淋 #宜蘭餐廳 #羅東餐廳 #羅東餐廳推薦 #宜蘭咖哩 #宜蘭必吃美食 #宜蘭美食推薦 #popyummy宜蘭 #ilanfood #ilan #foodie

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