台中西區｜米其林餐盤推薦！台中老字號法式餐廳，經典中帶點創新｜法森小館

在2020年曾榮獲米其林餐盤推薦，平時更是訂位滿滿！已開業近20年，可以說是台中老字號法式餐廳，網路評價很不錯，又以CP值高而受大家喜愛！ 位於美術館附近，附近不太好停車，就連機車也可能需要稍稍找一下 老實說第一次來的時候完全沒發現他就是法森小館，招牌很不顯眼~ 我沒拍攝店內空間（因為這篇都是用手機拍的，沒有拍太多照片），但必須說他店內很有”小館”的感覺，因為座位都不太大，雖然座位不少但與鄰桌的距離蠻近的~很容易聽到隔壁桌在聊什麼XD但這也不影響他的氛圍，氛圍感很好~服務人員服務也很到位！ 法森小館菜單 擷取自訂位頁面，詳細可至訂位頁面看更多 低消微每人一份套餐，價位大概落在$1880-$2880（另需加一成服務費），其實以法餐來說，這價格不算貴！記得提前訂位，最早前一個月1號開放訂位，訂金需一人$1000 餐點的順序：法式小品、餐前酒、手工麵包、開胃菜、湯品、主菜、甜點、飲品、精緻小點 法式小品 一小塊口感酥脆麵包，搭配裡頭的冷湯，味道層次豐富！ 餐前酒 我們換成無酒精的，就很像水果氣泡水還不錯 手工麵包 麵包有兩種選擇，綜合麵包籃或是法國球，麵包籃裡頭有可頌、布里歐、裸麥核桃 法國球是法森的招牌！酥脆外皮，撕開後可搭配一旁的奶油享用，越嚼越香！光吃這些麵包就快飽三分之一了XD 開胃菜 ▼經典凱薩沙拉 就是凱薩沙拉XD味道中規中矩~ ▼溫烤布瑞白乳酪 菜單標示：生火腿、無花果、波特酒醬汁 原本我對乳酪還好，但這道很驚艷！底下一層脆皮搭配布瑞塔白乳酪、無花果、生火腿，看起來很像精緻的甜點~一起吃好適合！ 湯品 ▼松茸蕈菇雞清湯 菜單標示：細火慢燉老母雞湯、鵪鶉蛋、雞肉慕絲餃 是非常非常濃醇帶有膠質感的雞湯，雞肉慕絲餃小小一個蠻特別的 ▼奶油栗子南瓜湯 菜單標示：黑松露、北海道帆立貝、檸檬乳霜 一看到有帆立貝怎能不點！滑順濃郁的南瓜濃湯搭配點綴的黑松露及檸檬乳霜，層次更豐富！帆立貝大顆又鮮甜~ 主菜 ▼虎斑明蝦與帆立貝$1880 菜單標示：什錦蕈菇燉飯、綠蘆筍、檸檬酸豆醬汁 海鮮部分鮮甜又彈牙~搭配檸檬酸豆醬汁很特別~ ▼阿爾薩斯酸菜燉豬腳$1880 菜單標示：醃燻香腸、油封豬腹肉、小洋芋、芥末汁 這道份量超多！！！豬腳燉到一夾就散~超嫩！滿滿膠質感，喜歡軟嫩豬腳口感的不能錯過，酸菜味也是很濃~ ▼炭烤特級紐約克牛排與虎斑明蝦$2280 菜單標示：松露洋芋泥、季節時蔬、任選醬汁（我選香草野菇汁） 這道是我點的，五分熟的紐約克牛排口感剛好，炭烤的香氣增添了風味 虎斑明蝦肉質彈牙鮮甜，搭配一旁炙燒過的時蔬和醬汁美味極了！ 附上的松露洋芋泥也很不錯~綿密滑順！ ▼每日限量的肋眼牛肉（名字真的忘了XD） 原本以為是一大塊肋眼牛排，但感覺比較像肉片，口感上就沒有這麼滿足~但肉質是很軟嫩的，份量也不少~ 甜點 ▼法式脆烤焦糖布蕾 炙燒過的焦糖層搭配滑嫩奶香布蕾，完美呈現烤布蕾！ ▼溫熱蘋果千層酥派 帶有肉桂香氣的蘋果派，派皮很酥脆~再加冰淇淋，口感很不錯！ ▼精選乳酪拼盤 各種乳酪的拼盤~喜歡乳酪的可以細細品嘗 ▼焦糖榛果佛手柑慕司 整體口感還不錯~重點看起來很甜的馬卡龍，意外的甜度剛好 飲品 飲品選擇上比較少，沒有很豐富的飲料，像我只選了冰紅茶~ 精緻小點 最後會上搭配茶飲咖啡的精緻小點，會依人數給相對數量的小點，有夠迷你超可愛~有可麗露、瑪德蓮、布列塔尼、栗子蒙布朗~ 整體來說，我覺得幾乎每道菜都讓人感到驚艷，每道餐點都能感受到廚師的用心及技巧，料理美味、擺盤精緻，服務到位又親切，餐廳氛圍讓人感受到舒適且雅致，重點是吃得飽！！！（目前吃過兩次都飽到不行XD）符合價位的水準，若是沒吃過法餐，那麼法森小館的價位會是你可以試試的入門法式餐廳！是以後聚餐、約會、重要節日可以回訪的餐廳，然後~記得要訂位！ 【 法森小館 】 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/laffection2003/ ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/42laffection/ ▸ 地址｜台中市西區存中街22-1號 ▸ 電話｜04-23721339 ▸ 營業時間｜11:30-15:00。18:00-22:00。周二公休 ▸ 訂位連結 #法森小館 #法森小館推薦 #法森小館菜單 #法森小館平價 #台中西區美食 #台中西區 #台中法餐推薦 #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中必吃 #美術館美食 #台灣美術館美食 #法式餐廳 #台中法餐 #台中法式餐廳 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

【台中美術館一日遊】美術館周邊吃喝玩樂一次包辦！文青最愛的審計新村、炎亞綸飲料店、網美打卡餐廳通通都有～

台中美術館一日遊

有朋友想來台中觀光或暑假想來台中玩卻又不知道去哪玩的朋友們～可以參考這篇台中美術館周邊的一日遊行程✨尤其是喜歡文青藝文風還有喜愛美食的朋朋們可以參考，台中國美館的周邊有非常多的景點，步行15分鐘內或開車5分鐘的路程就有很多超夯的網美打卡景點，想在美術館周邊吃喝玩樂一整天是絕對沒問題的！🤩 台中國美館 位在台中市西區的美術館是中華民國唯一的國家級美術館，館內收藏了許多本土藝術家的畫作，國美館除了定期會舉辦不同的展覽外，館內還有兒童藝術基地（我小時候常去那裡玩，很好玩！）逛累了美術館裡面還有古典玫瑰園、春水堂可以吃個東西休息一下 (圖片來源:Ig ava_890223) 國美館會定期舉辦不同類型的藝文展或活動，館內也很乾淨寬敞，戶外也有草地和小型公園可以散步 (圖片來源:Ig ava_890223) 美術館裡外也都有很多地方適合拍照📷 (圖片來源:Ig ava_890223) 喜歡的朋友可以上官網看看它們這幾個月推出的展覽 (圖片來源:Ig ava_890223) 審計新村 逛完美術館可以接著到一旁的審計新村，走路大約5分鐘內就可以到了！審計也是台中非常有名的藝文景點，此處是由荒廢的眷舍改造而成，也保留了老式的建築，不論白天晚上都非常有味道，建築非常特別也保留了時代的痕跡 (圖片來源:Ig ava_890223) 審計新村每天都會有市集進駐擺攤，賣藝文小物、吃的喝的、文創、古著的通通都有！文青們來到這邊一定會愛不釋手😎好拍又好逛 (圖片來源:Ig ava_890223) 審計新村內外也有非常多的甜點店或餐廳，這裡的美食密集度可以說是非常高！而且幾乎間間都是網路上的打卡名店，每走一步都會：咦？這間不是網路上很有名的那間嗎？ (圖片來源:Ig ava_890223) 旅禾泡芙之家 說到來審計新村一定要買的伴手禮或甜點肯定就是「旅禾泡芙」啦，不少人還專門為了買這間店的泡芙大老遠跑來審計新村～這間店的泡芙我覺得便宜又好吃，推薦初次來的朋友們可以嚐嚐😋 美村路-飲料店一級戰區 夏天逛完審計新村肯定會覺得口渴或很熱吧？🤣這時候推薦各位可以到走路約10分鐘的美村路上買杯飲料，這裡可以說是台中的飲料店一級戰區，整條街幾乎都是知名的飲料店鋪，像是藝人炎亞綸的首家飲料店茶明載波、五桐號、約翰紅茶、福芳號⋯等 綠光計畫范特喜文創聚落 買完飲料可以到勤美周邊的巷子晃晃，那附近有個叫綠光范特喜的文創聚落，是由一排老屋聚集而成的，通往二樓還有一個戶外空間，有漢堡店、小書屋之類的，外面的造景也很漂亮很像來到了秘密花園❤️ (圖片來源:Ig ava_890223) 這裡有非常多特色小店！有美式復古風的文創店、北歐風家具店、酒吧⋯等，假日的時候也經常可以看到外國人在這裡聚集，是個很有氣氛很有味道的地方 (圖片來源:Ig ava_890223) PARK 2草悟廣場 接下來是勤美附近新開幕的Park2草悟廣場，那裡真的超好逛離勤美又近！兩邊都可以逛到，park2有非常多的網紅餐廳、點心店，假日偶爾會有市集攤販，地下室還有桌球桌、彈跳床⋯等遊樂設施可以供大朋友小朋友同樂 (圖片來源:Ig ava_890223) Park 2外的貨櫃屋經常會舉辦不同主題的快閃店，上次的是「鬼滅之刃」，而近期的換成了「美少女戰士」快閃店，我兩個都有去每次去都有非常多的人潮～而且一旁還會賣動畫的周邊食物😍 (圖片來源:Ig ava_890223) 這次的美少女戰士展外面還有咒術迴戰‼️ 飪室Renshi 草悟廣場逛累了，推薦各位可以到勤美一旁的巷子裡吃晚餐🥣這間是台中非常有名的咖哩店「飪室」，他近期有換過裝潢（這張照片是我在它還沒重新裝潢前拍的） 這間真的很推！！咖哩跟甩餅都超好吃，生意也一直都很好～想去的人可以先訂位，這間是完全可以二訪的店👍 #台中美術館一日遊 #台中西區 #西區美食 #台中西區美食 #台中美食 #美術館 #打卡景點 #旅遊 #網美 #國美館 #美食 #飲料店 #甜點 #餐廳 #甜點店 #美術館美食 #勤美美食 #草悟道美食 #台中旅遊 #勤美 #文青

微解封的防疫用餐

想外食……怕怕嗎？😂⁡⁡ ANNA其實也很怕呀～抖😅 ⁡⁡ 但！我還是來內用了⁡⁡ 因為這是一間採預約制的創意餐飲⁡ ⁡ #似蒔 不僅預約制能有效控制來客數⁡⁡ 連用餐的隔板也都用心的準備了!⁡⁡ 所以～用餐上更安心啊！⁡⁡ 這就來分享我們享用的餐點唷～⁡⁡ 🥘38度醉雞⁡⁡💲290⁡ 醉雞中除了有著紹興酒的香氣外,雞肉的嚼勁口感上很剛好,完全沒有過軟或過硬的問題,口感稱得上完美。⁡⁡ ⁡⁡🥘紐西蘭肋眼牛排⁡⁡💲470⁡ ⁡ 肉質軟嫩富有嚼勁,口感上極佳👍,佐上蒜片和蔥絲超對味😋! 牛排份量上給的也很大器。⁡⁡ 除了基本主菜外,每份套餐皆附功夫豆腐與白飯🍚,三樣青菜及十全雞湯&烤布蕾,紅茶等。⁡⁡ 附餐的功夫豆腐淋上主廚特製的泰式酸甜醬💯,雞湯也絲毫不馬虎入味的好喝,餐點上真的很用心!⁡⁡ ⁡不想喝紅茶想換其他飲品還可以折扣30元,也挺划算的!⁡ ⁡⁡ 想看更多!!歡迎點我 IG 店家資訊: 似蒔中式創食 地址:台中市西區英才路615號 電話:0423751180 #台中美食⁡⁡#台中西區美食⁡⁡⁡ #健康飯盒⁡⁡#創意熱炒⁡⁡⁡ #美術館美食⁡ #似蒔中式創食⁡ #台中餐廳#台中聚餐⁡ #台中西區#台中必吃⁡ #防疫美食#防疫期間⁡ #台中美食推薦⁡ #台中咖啡#台中午餐⁡ #台中美食地圖⁡ #美食報報#美食推薦⁡ #人氣美食#台中晚餐⁡ #台中午晚餐#英才路美食⁡ #taichungfood#台中餐廳推薦⁡ #台中美術館#誠品綠園道⁡ #勤美誠品#dinner⁡ #igfood

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微解封的防疫用餐

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