墾丁波波廚房｜超人氣排隊餐廳🔥開放式廚房超有氛圍！

要提前一個月預約的超熱門餐廳🔥 店內的風格寬敞且是開放式廚房 木頭桌椅搭配微黃的燈光 整體有種國外餐酒館的感覺 一樓還有賣冰淇淋跟小甜點 菜單👇 ▪️波波媽媽家常燉飯 $260 是全部裡頭最喜歡的一道！！個人喜歡米芯偏硬的燉飯，且味道很濃郁🧀 ▪️櫛瓜帕達諾 窯烤披薩 $280 披薩是薄片很脆的那種 起司會拉絲！櫛瓜很多很有誠意 ▪️煙燻鯖魚細扁麵 $280 表現普普 但是是好吃的就是可以預期到的味道 ▪️黑松露自製特寬麵 $330 松露味很濃 但個人不喜歡這麼寬的麵 較不好咀嚼 ▪️經典爐烤豬肉捲 $380 豬肉很嫩很香～一定要搭配旁邊的梅酒醬 會進到next level! ▪️章魚腳燉飯 $330 忘記拍到照片了🥲 ▪️海鮮炸物 $260 有中卷 丁香魚 蝦 中卷很新鮮～～ ▪️青蒜蚵仔濃湯 油條$160 超 好 喝！很濃郁的味道真的很濃 每一口都有東西的感覺 不曉得是大家一起分一碗還是為什麼讓人很想續碗 ▪️當日限定 記得是牛肉的肉醬麵 還不錯 ▪️老奶奶的香濃蘋果派$160 肉桂味很重 中間蘋果很多 最喜歡是旁邊脆脆的邊邊 是一道很豐富的甜點 ▪️巧克力蛋糕 忘記價錢了 很綿密的蛋糕 壓下去會扁掉 個人覺得普通 ▪️冰淇淋 2球/$100 基本上味道都不錯 但份量偏小不過氣氛真的很佳✨ 店員也都很親切因為我們是分食都主動提供分食餐牌。 有低消跟服務費 🔎店家資訊 📍屏東縣恆春鎮光明路88號 📞 08 889 6575 ⌛️週一-週日：11:00–14:30, 17:30–20:30 #墾丁#波波廚房 #墾丁美食 #恆春美食 #屏東美食 #墾丁美食推薦 #恆春美食推薦 #屏東美食推薦 #恆春餐廳 #墾丁餐廳推薦 #屏東餐廳 #墾丁義大利麵 #墾丁波波廚房 #披薩推薦 #墾丁景點 #屏東景點 #恆春景點 #恆春 #屏東 #燉飯推薦 #義大利餐廳推薦 #恆春義大利麵 #屏東義大利麵 #恆春異國料理 #屏東異國料理 #Kenting #Kentingfood #Hengchun #Pingtung #Hengchunfood #Pingtungfood #kentingrestaurant #Hengchunrestaurant #Pingtungrestaurant

【信義安和】台北怡亨酒店內 道地日系義式料理 BELLINI Caffe 龍眼木紅磚窯烤 必吃披薩、義大利麵

【信義安和】台北怡亨酒店內道地日系義式料理BELLINI Caffe 龍眼木紅磚窯烤 必吃披薩、義大利麵

📍【台北】BELLINI CAFFE 台北敦南店 Bellini Caffe有復興及敦南兩家分店，敦南店位在台北怡亨酒店樓下，不同於Bellini Pasta，今天吃的這家Bellini Caffe是走精緻高檔路線，環境優雅氣氛佳，很適合商務宴客、朋友家人聚餐!今天我是跟家人用餐，分享給大家。 💕文中有價格，菜單在最後一張圖片 🔺主廚總匯比薩 $520 🔺瑪格麗特蕃茄起司比薩 $360 正統義大利窯烤披薩，餅皮有濃濃的窯烤香味，外皮酥脆中間軟Q，建議吃法是把披薩從尖端捲起來一口咬下!今天點的兩種口味都很經典，喜歡火腿芝麻葉的必點總匯！ 延伸閱讀:【台北小巨蛋】正宗拿坡里披薩 拿坡里披薩世界冠軍2019年 🔺和風柚子明太子麵 $380 🔺曙光汁鮭魚干貝手工扁平麵 $420 明太子超濃郁、反倒柚子味淡淡沒有我想像中的清爽，曙光汁偏向粉紅醬，我們比較愛這個！ 延伸閱讀:【中山國中】再訪率100%、CP超高、不到2百元濃湯紅茶喝到飽、加麵不用錢，寶島曼波義大利麵 🔹BELLINI巧巧風沙拉 $360 🔹酥炸海鮮總匯 $380 🔹奶油雞球蘑菇湯$200 沙拉的醬汁調的很特別，18種食材都切小方塊，很好入口～ 炸海鮮有魚、花枝、蝦子，不油膩、搭配特製白醬汁很道地！ 蘑菇湯的料超多超濃稠但卻不膩口，根本不是湯像沾醬了😂 延伸閱讀:【市政府】 午餐界的LV、低碳早午餐、文青風健康輕食沙拉、外帶健康餐盒、讓身體輕鬆零負擔 🔸栗子奶油泡芙塔 $160 🔸巧克力雙色慕斯蛋糕 $160 服務人員會在餐後端出今日甜點，介紹完之後詢問是否有需要，原本以為只是單純一塊蛋糕，結果竟然還有擺盤裝飾，兩種口味都很不錯，但相較之下比較愛慕斯，覺得栗子的奶油稍多了點，但CP值很高很推! 延伸閱讀:【團購美食】網購超夯 客製化 情人節 春節限定 美式濃郁起司 日曆蛋糕 這餐我們四個吃下來將近4千元，蠻貴的、但服務很優、環境舒服、餐點也道地，披薩真的讚👍深得我心啊啊啊~ 很適合朋友、家人聚餐，等待餐點過程還可以看看飯店裡面的畫作、藝術品🎨 菜單在此👇👇👇 📍：台北市大安區敦化南路1段370號B1.B2 ☎️：02 2700 2088 ⏰：11:30-15:00、17:30-21:30（假日中午至16:00、晚上至22:00） 💵：現金、刷卡 ⚠️：需10%服務費、水資$50/人 #跟著彥彥吃起來 #吃貨營養師 美食分享IG : ilovedessertssssss #bellinicaffe #bellini #貝里尼 #貝里尼義大利餐廳 #信義安和美食 #信義安和 #台北義大利麵 #義大利披薩 #窯烤披薩 #義大利餐廳 #義大利餐廳推薦 #taipeipizza #foodiegram #FoodPhotography #Foodie #popyummy #波波發胖 #popyummy台北 #popyummy_mag #yummyday_tw

台北101美食 x 激推手工義大利麵及Pizza x 別太晚去否則吃不到肉桂捲 x Salt & Stone

一兩年前艾咪因為男友推薦而一起看了好幾季的《MasterChef》（廚神當道），除了看各選手在短時間內完成各種精湛料理外，我們常常被地獄廚神Gordon Ramsay精湛的廚藝吸引。艾咪不曾去過歐洲國家，卻因為他而認識了許多以往不曾知道的外國料理，因此非常想嚐嚐那些佳餚的美味。其中最想品嘗的料理就是威靈頓牛排以及義式方餃Ravioli，去年男友生日已在寶艾西餐廳嘗過了威靈頓牛排，這次男友發現在台北101大樓4樓的一家新義式料理餐廳-「Salt & Stone 」有Ravioli這道料理，二話不說立刻決定品嘗看看，重點是這裡還有他最愛的肉桂捲呢！ 延伸閱讀👉台北美食 x 米其林餐盤推薦 x 威靈頓牛排 x 情人節約會聖地 x 台北君悅酒店 Bel Air 寶艾西餐廳 位在台北101大樓4樓的「Salt & Stone 」是間新義式料理餐廳，何謂新義式呢？主廚 Long Xiong 從小在美國波士頓長大，對於美式料理可說是駕輕就熟，偶然吃到手工義大利麵令他念念不忘，因此他以加州料理為基礎融合創意義式料理，同時他希望以好的食材、簡單卻講究的料理方式，呈現出一道道心目中新美式義大利風格的美食，讓顧客品嘗到最美味的料理。 「Salt & Stone」-命名由來 大家是否跟艾咪一樣單看店名「Salt & Stone 」不會知道是哪種類型的餐廳，無法將它與義大利麵和比薩相連結呢？原來店名會取名為「Salt & Stone 」是因為對主廚們來說，麵粉是由石頭磨製而成，而鹽巴更是麵食中不可或缺的重要食材，這便是餐點中最主要的兩大元素呢！「Salt & Stone 」幾乎所有品項都是每日手工製作，如餐廳主打的手工義大利麵、披薩，以及每天新鮮出爐的各種歐式麵包等。其中「Salt & Stone」自家烘焙的歐式麵包更是吸引許多客人專程來外帶回家吃呢！ 「Salt & Stone」-環境介紹 「Salt & Stone 」是間開放式的餐廳，店門口大理石玻璃櫃上擺滿了各種自家烘焙的歐式麵包及點心，店內空間寬敞且明亮，搭配綠色植物的點綴，讓人感到放鬆愜意。 室內座位區除了有一般的兩人桌椅座位外，還有舒適的沙發區、高腳椅座位區以及相當有隱密性的多人獨立包廂區。 另外還有開放式的飲料調酒吧檯區，可以看出餐廳對於廚房整潔度是相當要求的，吧檯區維持著乾淨衛生的烹飪環境，食材及各種用具擺放的相當整齊。別以為這是裝飾供拍照，艾咪當天是真的有看到師傅在這吧檯上認真的桿麵團呢～ 「Salt & Stone」-菜單介紹 「Salt & Stone 」除了主打手工義大利麵及比薩，也有提供沙拉、輕食、排餐、甜點及飲品等。另外也有提供相當多種類的酒，如白酒、紅酒、啤酒以及氣泡酒等。自家烘焙的麵包則是以當天擺放在大理石櫃上的為主，每日現做的麵包及糕點若售完就沒囉！艾咪和男友用餐當天很幸運地搶到最後一份肉桂捲呢~ 「Salt & Stone」-餐點介紹 首先介紹的就是男友最期待的Ravioli(義式方餃)，Ravioli簡單來說就是義大利麵皮包入內餡，而「Salt & Stone 」的Raviloi內餡是以南瓜為主，微薄的麵皮煎至焦脆，再灑上焦化奶油，一口咬下滿滿的南瓜餡，香甜濃郁。「Salt & Stone 」的手工義大利方餃麵體Q彈有嚼勁，只可惜艾咪不愛南瓜，這道幾乎都是男友自己嗑光。若喜歡南瓜的朋友們，一定要試試這道喔~ 將手工義大利麵皮切為2-3公分寬度的麵條被稱為Pappardelle，又稱寬麵條，這種麵條因為表面比較寬，在托斯卡尼或羅馬地區非常常見，而這些地方喜歡將麵條搭配鴨、豬、牛等食材做成的濃郁醬汁。「Salt & Stone 」的寬帶麵即是肉醬義大利麵，不僅麵條是手工製作，連絞肉也是購買大塊原肉回來自製，手工的麵條相當Q彈有嚼勁，搭配加了Ricotta乳酪的特製肉醬，口感濃郁十足，既經典又美味的肉醬寬帶麵，可是讓艾咪一吃就上癮了呢~ 以蕃茄醬的「紅」、莫札瑞拉起司的「白」以及羅勒葉的「綠」三種義大利國旗代表色組合而成的「瑪格麗特披薩」，是義式手工披薩中最樸實且最經典不敗的口味，它可以代表一家披薩店的水準，因為用料相當簡單。「Salt & Stone 」的烘焙主廚Davis，以烘焙麵包的誠意來手工製作披薩麵糰，他希望做出來的披薩放涼了也可以很好吃，甚至讓客人們願意把披薩最邊緣的部分也都嗑光光。「Salt & Stone 」的手工比薩口感非常Q彈有嚼勁，且吃得到麵粉的香氣，食材跟麵皮之間取得完美平衡，上面的配料不會掩蓋掉麵皮的味道，就算放涼了也一樣好吃，艾咪跟男友兩人真的把12吋的披薩全都嗑光了呢！ 「Salt & Stone 」有三種不同的肉桂捲，除了一般美式肉桂捲外，也有麻花肉桂捲以及檸檬肉桂捲。但男友偏愛那傳統美式奶油乳酪肉桂捲 ，剛好當天現場只剩最後一塊，立馬跟櫃台先預留下來。由於我們是內用肉桂捲，店家會幫忙將肉桂捲加熱，熱呼呼的肉桂捲被端上桌，肉桂香氣四溢，鬆軟的麵包一圈圈包裹著肉桂糖漿，搭配著上層的奶油乳酪甜滑而不膩口，完全是絕妙的搭配。另外「Salt & Stone 」的肉桂捲麵包嚐起來多了一份奶油香味，我們猜想可能麵糰部分是使用布里歐麵糰取代傳統美式麵包麵糰，艾咪很喜歡這樣多層次的肉桂捲風味。 「Salt & Stone 」不論是餐點口味、用餐環境以及人員服務都相當有水準，餐點部分除了主打的手工義大利麵及披薩表現優異外，甜食也是好吃到無法挑剔。雖然位於台北101，但卻高貴不貴，非常適合情侶約會或者姊妹們下午茶聚會等。而他們自家烘焙的麵包及肉桂捲等可是每日限量的，若有看到喜歡的一定要趕快跟店員預訂，否則等用餐完可能已經完售囉！艾咪真心推薦「Salt & Stone 」，已經跟男友說好下次要去嚐看看網路上超多人推薦的排餐及胡桃派，之後會再跟大家分享，敬請期待~ Info. 📍 店名 │Salt and Stone 🏠 地址 │110 台北市信義區市府路45號4樓 (101購物中心大樓 4樓） ▾捷運台北101/世貿站4號出口 🚫 公休 │ 無固定公休 (可至Salt and Stone FB粉專查詢最新消息) ⏰ 營業時間 │ 週一~週日 11:30–22:00 📢 備註 │ ▾ 低消每人$400元、下午茶時段每人低消$200元 ▾ 禁帶外食及寵物 ▾ 有獨立包廂、可刷卡 ▾ 可於線上訂位 (Inline 訂位系統) 🐷挑食鬼評分 食物：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 環境：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 服務：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 CP值: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 再訪意願: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 感謝大家陪我到最後，如果喜歡我分享的食記，請大家按愛心+分享+追蹤我哦！ 你們的支持是我最大的動力♡♡♡ 想推薦美食給我或給我任何意見歡迎直接私訊我哦~ #台北美食 #台北101美食 #信義區美食 #義式料理推薦 #義大利餐廳推薦 #手工義大利麵 #寬帶麵 #手工義式披薩 #瑪格麗特披薩 #肉桂捲 #saltandstone 延伸閱讀 美食懶人包 台北美食推薦 台中美食推薦

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