乾杯集團旗下五大品牌，齊推母親節套餐，搶節慶聚餐商機！

乾杯集團旗下五大品牌乾杯燒肉居酒屋、老乾杯、黑毛屋本家、黑毛屋、麻辣45於4月29日至5月11日悉心精選多樣豪華食材、人氣餐點，限時推出母親節套餐。老乾杯推出「豪牛套餐」、乾杯燒肉居酒屋推出「母親節三人套餐」，均主打豪華燒肉拼盤；黑毛屋本家、黑毛屋推出「豪華海陸鍋物套餐」；麻辣45集結經典招牌推出「好辣，我的媽！母親節四人套餐」，滿足媽媽味蕾豐富性。 燒肉「吃巧」擄心！《老乾杯》&《乾杯》母親節套餐，齊推豪華燒肉拼盤、賞玩9種頂級肉美味 被譽為燒肉界LV的《老乾杯》，主攻頂級燒肉極致奢華享受，擁有多間獨立包廂，適合全家聚餐過節。推出賞玩9種燒肉滋味的「豪牛套餐」每人NT$2,099+10%，以主廚沙拉、和牛炸春捲做為開胃前菜，主餐嚴選A5日本和牛、MB7+澳洲和牛、西班牙Bellota伊比利豬三大頂級肉品推出「豪華燒肉拼盤」。 依據肉質特性分切調味，包含經典Q彈的澳洲和牛冷藏牛舌、日澳和牛紛雪燒、上等牛五花、烤肉醬牛五花、和牛角切、入口即化的日本和牛姿切，以及老饕喜愛的伊比利豬肋眼上蓋、伊比利豬肋條，加上佈滿大理石般油花的頂級日本A5和牛牛排，共9種截然不一樣的燒肉滋味，讓媽嗎口口「吃巧」。搭配大蝦、北海道生食級干貝、自家製泡菜，再以充滿季節感的櫻花蝦炊飯、甜點與飲品做為一餐的結尾。亦有「豐盛套餐」每人NT$1,888+10%，主打Bellota伊比利豬6種拼盤，提供給不吃牛的朋友歡聚過節。 《乾杯燒肉居酒屋》母親節期間推出「母親節三人套餐」NT$2,988+10%，主打「澳洲和牛與伊比利豬8種拼盤」，包含澳洲和牛特選厚切牛舌、烤肉醬牛五花、上等角切、伊比利霜降豬、肋眼上蓋、豬肋條、豬梅花、雞頸肉，加上上等牛五花共9種燒肉滋味，搭配草蝦與鮭魚海鮮雙拼、乾杯自家製泡菜、地瓜洋芋起司燒、酒蒸蛤蠣、鯷魚蒜香小黃瓜人氣餐點，豐盛食材就要讓母親節美味大滿足。 還可邀媽媽一起玩「親親五花肉」活動增進感情，凡兩人親10秒免費獲得一盤五花肉，以及每晚「八點乾杯」乾完一杯、免費贈送一杯同款飲品活動，創造充滿歡笑的母親節回憶。 相信媽媽秤斤功力十足！老乾杯、乾杯燒肉居酒屋力邀媽媽參加「牛排猜猜看」活動，凡點購「現切澳洲和牛肋眼牛排」猜猜切下的牛排克重數，克重數在正負5g內，免費贈送當塊牛排，若精準命中克重數，除了當塊牛排免費贈送之外，另加贈一千元乾杯集團商品抵用券，看媽媽功力有多深厚！ 《黑毛屋本家》A5日本和牛、鱈場蟹、波士頓龍蝦，一鍋享盡海陸的頂級盛宴 頂級日本鍋物品牌《黑毛屋本家》，有著京都祇園的靜謐雅緻氛圍，遵循著前菜、主餐、逸品、甜點的上菜順序，貼近客人的桌邊服務。推出夢幻海陸雙享「和牛鱈場蟹雙人套餐」NT$3,700+10%、「和牛龍蝦三人套餐」NT$5,940+10%，打造一鍋網羅豪華海陸的頂級盛宴。湯頭有櫻花昆布鍋、涮涮鍋2種選擇，以薄切牛舌作為開胃前菜。 主餐推出頂級肉品拼盤與節慶海鮮拼盤，精選A5日本和牛、伊比利Bellota豬梅花、雲林產黑羽土雞肉3大頂級肉品，海鮮則主打鱈場蟹或波士頓龍蝦，搭配北海道生食級干貝、中卷、季節鮮魚、文蛤，套餐均包含季節蔬菜拼盤、自製手工肉丸、逸品、飲品與季節甜點，豪華海陸鮮美交織，舞動媽媽的舌尖味蕾。 《黑毛屋》每人「不到千元」的A5日本和牛海陸套餐、養顏美容「鹽麴湯頭」越吃越美 老饕日常鍋物的口袋名單《黑毛屋》，以不到千元可品嚐A5日本和牛的親民定位，專賣涮涮鍋、壽喜燒、水炊鍋、摩滋鍋四大鍋物，是老饕聚餐高CP的選擇。黑毛屋推出「豪華海陸鍋物套餐」雙人NT$1,890+10%、三人NT$2,890+10%，湯頭有鹽麴鍋、涮涮鍋、壽喜燒3種選擇。 料理長特別開發近年日本十分火紅的養顏美容「鹽麴鍋」，由米麴、水跟鹽自然發酵熟成的「鹽麴」，味道溫潤、滋味回甘，最大特色是含有分解酵素，使蛋白質產生胺基酸，能養顏美容且讓食物更加甘美，號稱「可以喝的點滴」。主餐推出海陸雙重享受，肉品精選A5日本和牛、美國雪花牛雙拼，搭配鱸魚、鯛魚、北寄貝、文蛤、草蝦的節慶海鮮盤，套餐均含季節野菜拼盤、手工肉丸、美味逸品與飲品，豐富十足。 辣媽看過來！《麻辣45》集結經典招牌打造母親節嗆辣饗宴，人均千元享百萬夜景 全台最高麻辣火鍋景觀餐廳《麻辣45》，位於台北信義區微風信義45樓，全球首創100%和牛牛油重慶九宮格麻辣鍋，以九宮格「燙」、「煮」、「酣」獨特吃法，搭配百種上乘食材，成為聚餐過節的火紅餐廳。集結經典招牌餐點推出「母親節四人套餐」，依照主餐分為日本和牛NT$4,188+10%、澳洲和牛NT$3,688+10%、美國雪花牛NT$3,488+10%三種價位。 套餐皆包含人頭鍋底費，均搭配招牌麻辣4寶 – 五秒牛舌、爽脆毛肚、脆彈鴨腸、生鮮黃喉，精選辛香料十足的泡椒嫩牛肉、原味嫩牛肉、伊比利豬肋條，以及重慶必吃的貢菜、生鮮豆皮、蓮藕等7道時蔬，透過獨門和牛油麻辣湯底涮煮，道道充滿著嗆辣美味誘惑，套餐附上開胃解辣的涼拌木耳、山葵白蘿蔔涼拌小物，道地的重慶炸酥肉、蛋炒飯與飲品4杯。不吃辣的朋友也有紅白鍋的選擇，可選和牛油麻辣鍋搭配和牛清湯或火腿老雞湯。 #乾杯 #套餐 #母親節 #海陸鍋物 #火鍋 #燒肉 #老乾杯 #麻辣45 #麻辣鍋 #黑毛屋 

( ᴛᴀɪɴᴀɴ | #中西區 )

少數正統日本和牛佔比一半以上的餐廳 所以真的貴～但好吃🥺 - - - - - - - - 🔺#A5日本和牛炸牛排三明治 780 老乾杯2020推出的新品ɴᴇᴡ 牛肉嫩到流眼淚 荷包也要流眼淚 內層刷的酸黃瓜醬我不愛 但A5和牛真的很厲害 入口即化🤤 . 🔺#雲丹和牛壽司 380 思思念念不忘的雲丹壽司 上次來吃兩個人一起點了一貫 這次一人一貫 一口就是380好爽～ . 🔺#本日上等牛排 1120 圖5的#腿肉牛排 烤完切成圖6 店員說今天的牛肉很紅很新鮮所以不用烤太久 果然超～嫩～ 超級無敵好吃嗚嗚 . 🔺#上等角切 780 🔺#澳洲產和牛橫膈膜 588 🔺#老乾杯牛五花 360 🔺#澳洲產和牛大腸 388 以上四樣組成圖4中的拼盤 橫膈膜及大腸屬於高韌度口感 角切非常嫩～因為夠厚口感非常好💯推 . 🔺#日式和牛煎餃 180 今日最普通的一道就是和牛煎餃 內餡是豬肉與牛肉拌製而成 個人覺得和牛味沒有很濃郁～普通 - - - - - - - - ➰#老乾杯 🏡台南市中西區和意路3號 🔛11:30-15:00、17:00-23:00 . 台南美食 #老乾杯燒肉 #A5WAGYU #WAGYU #yakiniku #台南燒肉 #小西門 #晶英酒店 #新天地 #日本和牛 #和牛燒肉 #和牛三明治 #和牛壽司

[ 老乾杯 ]

🥩：本日特選和牛燒肉套餐680元+10% 🍴：😃😃😁😁 - ⚠︎︎ 680元+10%的老乾杯商業午餐⚠︎︎ 光看到這個肉口水就要流下來了！和牛！在日本只吃得起薄薄一片，老乾杯的午間套餐給你7片厚薄且位置不同的燒肉肉品，脆彈的牛舌、油花滿佈的和牛、醬漬和牛...我只吃了15分鐘就把整套吃光了😭 走得是非常精緻小巧的路線，整套吃完是會飽的，不過不適合大胃王、也不適合想要大啖肉人，只適合想吃幾片精緻和牛的朋友們🥩 - Tasty 「 WAGYU JAPANESE BEEF」in Taiwan! The business lunch cost much cheaper than dinner. You can have delicate meat set for your lovely lunch. This set taste so yummy that I really need to visit next time. - 📍 地址：台北市松山區慶城街29號 📞電話：02-2713-9000 ⏰營業時間：11：30 ~ 15：00 17：00 ~ 24：00 - . . . . #ㄨㄌ吃台北 #和牛 #老乾杯 #乾杯 #燒肉 #牛舌 #商業午餐 #台北美食 #桃園美食 #新竹美食 #台中美食 #台南美食 #高雄美食

老乾杯&KANPAI CLASSIC獻新菜與豪華和牛大餐，迎接七夕、父親節！

黃金海膽釜飯 (S)$1980/(M)$3880/(L)$5880 逸品烏魚子釜飯(S)$680/(M)$1280/(L)$1880 【老乾杯 限定】 北京烤鴨風味和牛捲 $1,180/份、$295/片 【KANPAI CLASSIC 限定】 澳洲和牛刈包 $180/個 和牛寶盒 $580 和牛握壽司盛盒(8貫) $1,180 擅於開發和牛美味的乾杯集團，旗下老乾杯、KANPAI CLASSIC於父親節、七夕前夕以「傳統新玩意」與「奢華海味」兩項概念，推出多樣新菜搶市，不僅將北京烤鴨、刈包、鰻魚米糕等傳統美食結合日澳和牛蹦出全新滋味，更為炎炎夏日推出3款超奢華海味經典釜飯，絕對顛覆以往的想像。同時也將於8月3日至22日推出豪華和牛節慶大餐，邀請民眾嚐鮮、幸福過節。 翻轉傳統滋味！老乾杯「北京烤鴨風味和牛卷」、KANPAI CLASSIC「澳洲和牛刈包」開賣！ 繼推出和牛煎餃、和牛春捲等傳統創意美味，此次老乾杯以風靡國際的「北京烤鴨」經典料理，結合高等級日本和牛，打造出「北京烤鴨風味和牛捲」，承襲北京烤鴨在餅皮抹上甜麵醬的傳統作法，搭配以特製蒜泥烤肉醬調味、烤至表面微焦上色的日本和牛，豐腴的脂香與鹹香，加入清爽的蔥白段，黃瓜條增添爽脆口感，層層滋味蹦出新穎的創意美味，售價1,180元+10%服務費。 KANPAI CLASSIC限定新菜則以有「台式漢堡」之稱、台灣代表性傳統小吃「刈包」結合稀有的MBS8-9等級Robbins Island澳洲和牛，開發出「澳洲和牛刈包」，以蠔油、清酒、蜂蜜等食材燉煮出軟嫩口感的和牛叉燒，搭配酸高麗菜、宜蘭青蔥、香菜、核桃，並將蒸好的餅皮上塗抹顆粒花生醬與酸瓜番茄松露醬，取代傳統花生粉，使得風味更加有層次，也提升了台式刈包的細緻度，售價180元+10%服務費。 到老乾杯與KANPAI CLASSIC必點的日本傳統釜飯料理，採用特製高湯與北海道產七星米，現點現做、經繁複工序製成，此次也以台灣喜宴經典菜色「鰻魚米糕」為靈感發想，將和牛牛筋滷煮出傳統的滷肉風味與醬燒的蒲燒鰻，打造出海陸雙享的「鰻魚和牛釜飯」，讓賓客在日式燒肉店品嚐到帶有濃厚傳統風味的創意美味，售價380元起+10%服務費。 下重本、舖滿一整盒金黃海膽！3款奢華海味釜飯、五彩鑽石般「和牛寶盒」吸睛上市 除了傳統新滋味，在奔向陽光、大海的夏季時節，老乾杯與KANPAI CLASSIC經典釜飯推出三款超奢華海味，特別主打鋪滿一整盒日本赤海膽的「黃金海膽釜飯」，獨有的金黃色澤與滑潤口感、在品嚐醇厚鮮甜的極致海味中，還散發著法國艾許奶油與干貝柱的陣陣香氣，不僅可豪氣享用大海孕育出的鮮美，亦可加入蔥花、米果、海苔絲與山葵，製成清香的茶漬飯。另有日台美味結合、清爽韻味的「逸品烏魚子釜飯」與品嚐粒粒鮮甜飽滿的「特盛鮭魚卵釜飯」，售價680~5,880元，10%服務費另計。 同時，擁有眾多生牛肉料理為強項的KANPAI CLASSIC推出十分吸睛的「和牛寶盒」，以和牛生牛肉搭配海膽、鮭魚卵、魚子醬、天使紅蝦，堆疊出如一顆顆五彩鑽石般的視覺，一上桌就令人驚呼料理可如此美艷，可單吃、搭配奶油烤吐司或林屋海苔3種吃法，賞心悅目又具有食趣，售價580元+10%服務費另計；一次可品嚐8種頂級食材風味的「和牛握壽司盛盒(8貫)」人氣料理，也特別改版將甜糯口感的紋甲花枝與以昆布醃漬、帶有清香海味的天使紅蝦加入其中，可品嚐到職人手切的薄片和牛分別搭配義大利魚子醬、台灣產烏魚子、炙燒星鰻、紋甲花枝、鹿兒島青甘魚、西班牙5J品牌伊比利豬、昆布醃漬紅蝦、車海老，共8款鮮美滋味的握壽司組合，售價1,180元+10%服務費另計。 集結人氣料理與新菜「父親節&七夕雙人套餐」8/3~22限定開賣 此外，老乾杯與KANPAI CLASSIC於8月3日至22日獻上「父親節&七夕雙人套餐」，售價4,560元+10%服務費，分別精選自家人氣菜色與新品打造豪華和牛饗宴，老乾杯集結限定熟成冷藏牛舌、鮭魚松葉蟹和牛壽司、日本和牛牛排、和牛春捲、本日和牛姿切、紛雪燒等佳餚，能一次品嚐到8種和牛美味；KANPAI CLASSIC則可同時享受到Robbins Island澳洲和牛燒肉與生牛肉料理，像是北海道海膽紅蝦和牛手捲、搭配3種佐料的本日和牛三種盛合，以及和牛刈包、紋甲花枝握壽司與逸品烏魚子釜飯3款新品也都能品嚐得到！ #KANPAI CLASSIC #乾杯 #乾杯集團 #北京烤鴨風味和牛捲 #和牛寶盒 #澳洲和牛刈包 #老乾杯 

II親子穿搭II 百搭軍綠，隨意搭也好看

 提前幫老公過生日，奉上#老乾杯 伺候， 終於知道為什麼我弟一直說「比屋馬好吃太多了」。 因為真的有夠好吃，不過價錢也比屋馬不可愛多了🤣🤣🤣 今日#outfits #媽媽 #outfits 上衣：軍綠色長版上衣 購於#菜市場 帽子：社團販賣的商品 鞋子：#nikeshoes 購於#日本outlet #小孩 #outfits 上衣+寬褲：購於#菜市場童裝店 拖鞋：#富發牌 大家看得出來今日穿搭的巧思嗎？ @popmama_mag #親子穿搭 #穿搭分享 #穿搭日常 #親子 #生日 #夫妻日常 #家庭生活 #familyday #生活紀錄 #成長紀錄 #寶寶日常 #全職媽媽的一萬種生活 #老乾杯 #台中燒肉 #台中美食 #生日快樂#軍綠色穿搭#台中 #台中打卡 #波波穿搭 #波波打卡 #popdaily波波黛莉的異想世界

和牛丼 ＋ 天丼 兩個願望一次達成

金子半之助 x 老乾杯 = 日本和牛雙饗丼🍱 想吃日本天丼，就會想到 「金子半之助」，最近新推出了「日本和牛雙饗丼」，一個套餐就包含了「日本和牛燒肉丼」和「金子迷你天丼」，一次滿足了愛吃鬼的和牛丼＋天丼 兩個願望！但只賣到明年(110)的1/31，想吃得快🤤 「江戶前天丼」那條長30公分的星鰻實在豪氣，吃起來超過癮!😋 吃飽飽食記>>https://blog.andrewplus.com/2020/11/tendon-kingoshou.html #天丼 #北車美食 #台北車站美食 #金子半之助 #和牛丼飯 #老乾杯

2020520!百年一次愛你愛你我愛你～浪漫有感情人節，就是要到新光三越！

最有愛的情人節必屬今年 520 情人節了。取愛你愛你我愛你的諧音,許多人早已為情人的大餐、禮物提前佈署,為了在 5/20 這一天,難得的出門盡情曬愛!新光三越台北信義新天地,針對情人節的到來,特別挑選最適合情人的禮物指南,讓情人們能夠用力放閃、擁抱幸福感! 520 限定-信義新天地攜手 30 家品牌共同迎接兩千年唯一的 2020520! 放閃曬愛怎麼可以少了他,台北信義新天地各品牌如 Keeley Ann、曼黛瑪璉、Columbia、New Balance等各式各樣共 30 品牌一同歡慶 520,紛紛在這天推出期間限定折扣、消費滿額折抵 520 元活動;美妝品牌CHANTECAILLE 推出 520 新櫃開幕甜蜜蜜獨家優惠,購買限定組合六折優惠、雲朵鬆餅代表 WOOSA 也推出活動,用餐消費滿 520 元並與鬆餅合影、分享,即贈送經典蜂蜜冰淇淋鬆餅兌換券(單點)乙張。 2020520!送「愛你萬倍心意禮金」寵愛會員，520 當天開啟新光三越 APP,有機會用 1 點將 2 萬元禮券帶回家! 兩千年來唯一一次的「2020520」,代表著「愛你愛你我愛你」,在愛意滿載、甜蜜升級的特別日子裡,新光三越也要以最高規格來寵愛會員!520 當天,新光三越將透過 APP 送出【愛你萬倍心意禮金】,感謝廣大會員一直以來的支持;新光三越會員只要於 520 當天(10:00 至 23:59)開啟 APP,將可以【扣 1 點會員點數】參與【愛你萬倍心意禮金】禮券回饋活動,有機會獲得:愛你 1 萬倍-20,000 元電子贈品禮券、愛你 1 千倍-2,000 元電子贈品禮券、愛你百倍-200 元電子贈品禮券、點點都愛你-10 點會員點數!還未下載新光三越 APP的民眾,只要在 5/19(二)至 5/20(三)期間完成下載並成為會員,即可免費獲得 10 點會員點數,520 當天就能參與【愛你萬倍心意禮金】禮券抽獎回饋活動!而幸運領取到新光三越心意禮金的民眾,在 5/21(四)至 5/31(日)期間於店內消費立即可使用禮券回 饋。新光三越 520 一日限定超狂回饋,要用千倍百倍的心意向會員表達最深的感謝;也要提醒大家,好好把握2020520 這麼有意義的一天,用行動向心愛的人表白心意! 燭光晚餐 x 浪漫景色!520 留給珍貴的彼此,好好的享受一頓飯! 浪漫約會的燭光晚餐是絕不能少的,更重要的是,將重要的日子留給珍貴的彼此,好好的吃頓飯感受浪漫情意。台北信義新天地給提供多樣化的選擇。除了米其林得主教父牛排、老乾杯、澳洲 9+和牛的樂軒松阪亭外,橘色涮涮鍋及 PACKIE 銀杏川酒菜館、Wildwood、Chambistro 享香檳餐酒館等餐廳的特殊座位,還能讓情侶邊享用美酒美食,一邊欣賞迷人夜景。除此之外,餐廳也舉辦相關活動,至 Chambistro 享香檳餐酒館 5/20享用雙人套餐,贈送西班牙微甜白酒;劍持屋享用甜蜜雙人套餐,贈送氣泡飲料。由於 520 當日為平日,也有不少消費者選擇提前慶祝,週末訂位達到九成,520 當日訂位也達到八成,透過線上訂位系統提早預約,浪漫大餐不錯過。 鮮花告白神助攻!不管永生花或是新鮮玫瑰,都代表永恆浪漫情意! 情人節送花是最不會出錯的選擇,不論大或小,隨手準備的花禮,絕對能為另一伴帶來浪漫滿分的驚喜,A11 敘思花藝,推出永生玫瑰花束,將對另外一半的愛永遠保存! A4 MFA 推出訂製花禮,可以選擇自己喜歡的花器後,由花藝師搭配適合的鮮花,將滿滿的愛意贈送給對方。A8 花藝空間,推出情人節花禮系列商品,尤其地點位在大門口,吸引許多顧客於約會立即購買鮮花,給情人一個充滿幸福的驚喜。A9 榆果家飾也推出永不凋零的如夢之夏香氛,配合花語,將情意傳給最特別的他。許多品牌也趁情人節讓顧客買禮物還能送鮮花。 套牢他就靠這一枚!讓這些飾品成為你的戀愛神隊友! 情人節禮物送得好,快樂人生沒煩惱!這次新光三越台北信義新天地特地準備了送了絕對不 NG,女友一戴傾心的浪漫飾品!館內各大飾品品牌: Swarovski、Pandora、THOMAS SABO 等,到 A11 B1 飾中心,一次囊括各價位精美飾品,怎麼挑怎麼送都完美。這幾天出門挑選飾品人潮熱絡,林宥嘉夫妻代言的珠寶品牌點睛品,在為夫妻二人帶來接二連三的好運後,熱度不減,除了各種熱門系列,也提供婚戒、對戒訂製服務,讓婚戒成為彼此是獨一無二的愛情見證。而品牌 OJO 推出 Bangle Up「我倆不須言語」永恆經典情侶對戒與 KISS KISS 小確幸玫瑰金尾戒,讓你親手套牢伴侶,許下永恆誓約,搭配玫瑰金的設計更是一箭射中女孩們的心,絕對是 520 曬愛必備,戴在身上保證夠美夠搶眼! JUST GOLD/JUST DIAMOND 也不落人後,推出活動全館凡消費即可結帳再抵 520 元、「富貴吉祥十二生肖 20g金條」享現折 5,200 元。 #花藝空間 A8 1F 黛安娜（推薦價 2,000） #敘思花藝 A11 2F 進口皇家玫瑰鮮花束（推薦價 2,980） #OJO A11 1F 永恆經典情侶對戒（推薦價 2,500） #KISSKISS A11 B1 小確幸 玫瑰金尾戒（推薦價 1,680） #享香檳 A9 6F 520 浪漫招牌雙主菜海陸套餐（推薦價 $1750 起/人） #MUCHOYAKI A9 6F 520推薦雙人套餐（推薦價 $1,980/人, 10%服務費另計） #劍持屋 A4 5F 極品雙人套餐（推薦價 $2,980/2 人） #PACKIE銀杏川酒菜館 A9 6F COMBO FOR 2 套餐（特價 1,700 (含服務費)） #2020520 #2020愛你愛你 #Chambistro享香檳餐酒館 #CHANTECAILLE #Columbia #Keeley Ann #New Balance #PACKIE銀杏川酒菜館 #Pandora #Swarovski #THOMAS #WILDWOOD #Woosa #台北信義新天地 #情人節 #愛你萬倍心意禮金 #教父牛排 #曼黛瑪璉 #橘色涮涮鍋 #澳洲 9+ #燭光晚餐 #牛的樂軒松阪亭 #老乾杯 

老乾杯SOGO｜成為和牛與海膽富翁！專人幫烤，直面超廣角落地窗！

數年前在中山乾杯吃過店員烤的牛舌後，就對乾杯的絕妙滋味念念不忘，但這幾年到各家乾杯好像都尋找不回這種味覺爆炸的幸福感，也可能是自己烤的技術太差？ 週末忙到太晚，用餐時已經九點，有開的餐廳實屬不多，恰好走進幸運還有位置的老乾杯SOGO復興店。 老乾杯的裝潢明顯與乾杯其他系列有區隔性，每個座位都更加獨立，保持一定距離，店裡的色調也比較偏向lounge bar的感受。 最棒的莫過於這一片超大落地窗，有人幫烤，又有超遼闊視野，味覺、視覺和心靈都得到空前滿足。 由於森菜沒有吃牛肉，所以我們沒有選用套餐模式，全部採單點進行。 彩色脆脆豆腐沙拉(160元/小份)，老乾杯招牌，沒有使用任何葉類的沙拉，包含手工豆腐、多種蔬菜與滑順溫泉蛋，口感清爽，豆腐水嫩清淡，配合醬汁一起食用，作為重口味燒肉的開胃菜，非常合適。 我此生摯愛必須給雲丹和牛壽司了(380元/份)。油花豐富的頂級日本和牛，經過專人單面燒烤，且捲有特別請店員不要烤過三分熟，再搭配甘甜細膩的日本海膽與鮭魚卵，不需要任何佐料，由外到內的滋味，層次清晰，但又完美融合。 完全一口入嘴的大小，和牛完美的油花分布，讓肉質非常柔嫩，咬下後，肉質本身的甜味，馬上與海膽鮮甜的大海滋味融合，時不時咬到的鮭魚卵，讓口感有更豐富的變化，吃十個都不過份。 壽司系列還有許多口味，如果不吃牛肉也可以換成伊比利豬。以上分別是松葉蟹和牛壽司(360元)、鮭魚親子伊比利豬壽司(280元)、天使紅蝦伊比利豬壽司(340元)。海鮮都非常新鮮，搭配店員完美掌握的火候，三個壽司也都表現非凡，但第一名，還是必須是雲丹和牛壽司！ 和牛薄切月見燒(295元/片)。身為和牛和生蛋的無腦狂粉，無法抗拒，必須點上一份，肉質的軟嫩鮮甜搭配生蛋調配的月見醬汁，完全預期中的美好，生蛋黃總是可以讓和牛吃起來更加滑順，且完全不會蓋掉牛肉原本的風味，吃完之後，剩下的蛋液和醬油調配的月見醬還可以沾著其他肉品一起享用。 西班牙伊比利Bellota豬三種部位組合(630元） 以橡果養育的伊比利豬完全沒有豬腥味，三種部位包含梅花、霜降與豬肋條，由於梅花和霜降油花較豐富，搭配檸檬汁食用相對清爽提味，還可以解除油膩的感受。豬肋條的口感比較厚實，比霜降更有韌性。 醬料由左到右分別是七味醬、燒肉醬、鹽與檸檬。一路吃到豬肉和雞肉時才在店員的建議下，想起了桌上放置的沾醬，因為和牛本身太過完美，完全一支獨秀不需要佐料！ 雞肉四種部位組合(360元)，表現中上，但在和牛系列後出餐，就稍微吃虧了一點。其中最有記憶點的雞軟骨，口感酥脆，但帶有的肉塊也不算太少，讓整體吃完的口感不會有單啃骨頭的感覺，又脆又有肉汁溢出的感受，完全脫穎而出。 有專人服務的店家，吃海鮮時是最痛快的！尤其是不用撥蝦的時候～～！ 豪華海鮮組合(370元/人，以上為兩人份)，天然虎蝦*2，干貝*2，軟絲。 干貝烘烤後會加以小塊奶油，以海苔包起食用，原本擔心奶油會覆蓋新鮮干貝的鮮甜，但絲毫沒有影響，反而有襯托的效果，外層的海苔讓品嚐時的口感更加清爽，沒有想過這個組合會讓干貝如此美味，打破了一直都認為新鮮干貝單吃最美好的誤會。 虎蝦烘烤前，店員會確認是否食用蝦頭，並且協助處理到蝦頭只剩肉的部分，讓本身不敢吃蝦頭的捲捲也能安心食用，盡情享受Ｑ彈的口感。 原本想點金時抹茶冰淇淋(140元)，但店員不小心上成手工冰淇淋單球了(100元)，冰淇淋表現安全！不到極致濃郁的抹茶，但抹茶的香氣和不過於甜膩的口感，很有日式抹茶的風情！ 老乾杯 SOGO復興店 周邊資訊 地址：台北市大安區忠孝東路三段300號11樓 電話： 02-2731-6660 網路訂位：【 傳送門】 官方網站：https://www.kanpaiclassic.tw/ 營業時間：週一到週五11:00-22:00(15:00-17:00休息)；週六11:00-22:30：週日11:00-22:00。 旅踏世界，旅行blog【 森菜捲 旅行吧】 IG📷 🔎whokatrina 【 傳送門】 Fine Dining推薦 【台北】米其林一星Impromptu by Paul Lee ，法式慢步調下，品嚐異國衝擊的創意料理。 【台北】Fogant法式餐廳-藍帶主廚點亮內湖Fine dining新選擇 其他不能錯過的台北美食！ #森菜捲旅行吧 ＃老乾杯 ＃乾杯 ＃燒烤 ＃燒肉 ＃台北美食 ＃和牛 ＃海膽 ＃雲丹和牛壽司 ＃海膽壽司 ＃和牛壽司 ＃伊比利豬 ＃老乾杯SOGO復興店 ＃老乾杯SOGO #SOGO美食 ＃老乾杯復興店

台北美食｜捷運市政府站及忠孝復興站頂級燒烤—老乾杯 品項大集合！

相信老乾杯是大家蠻耳熟能詳的高價日式燒烤店，但價格昂貴真的不是沒有他的道理😂回訪不少次，可以發覺店內提供的肉品肉質都是非常優秀的👍🏻也有蠻多特色餐點，今天這篇就要來分享老乾杯四種套餐中的品項以及另外的一些單點肉品～這篇資訊量絕對值得大家收藏✨✨ 📌和牛拼盤 $1398/2人 和牛拼盤本身內涵名物紡雪燒、名物鹽蔥燒、牛五花、Geta牛五花和去骨牛小排～ 名物雪紡燒裡包的是蘿蔔泥，而名物鹽蔥燒（圖片與牛五花和Geta牛五花在一起，於下圖）則是包蔥，這兩款都是使用肩胛部位的肉，吃起來比較硬實，沒有什麼油，搭配蘿蔔泥或是蔥花都使之吃起來更清爽，也透過水分讓口感更加多汁。 牛五花和Geta牛五花為牛肋骨間或牛腹部的肉，油花分佈都很均勻，差異在於肉塊截切的形狀和刀法，Geta牛五花的厚度較牛五花厚，表面還有多畫了幾刀，老乾杯官網表示以此能夠降低肉質的硬度，實際品嚐後我還是覺得牛五花比Geta牛五花嫩（厚薄度影響感覺還是較大！） 🔍小科普：GETA是日文木屐的意思，切成像木屐下方形狀的牛肉，因此我們叫他GETA牛五花。（來源出自老乾杯） 去骨牛小排位於靠近腹部的位置，其製作及食用方法蠻特別的～要先將旁邊附的烤肉醬全部淋在肉上使入味後再烤，烤肉時間非常短，在肉品還留有一點紅時即夾起放在一小碗飯上，就像是烤肉壽司！肉片雖薄但富有油脂，且僅烤到大約6分熟，因此不會令人覺得肉質很老，搭配甜鹹交織且入味的烤肉醬汁和白飯真的很刷嘴😋 這款套餐少的是另外三款套餐包含的和牛牛排的部分，如果沒有想吃牛排或是預算較低的大家可以選擇這款套餐！ （此上圖為以下三種包含和牛的套餐中所包括的三種和牛，內文中會說明不同和牛對應的套餐！） 📌和牛拼盤+日本和牛上等牛排 $1598/2人 此套餐為上面所介紹的和牛拼盤加上腿肉牛排，其使用的腿肉牛排因為肉的中間有筋，我覺得蠻難咬斷的🥲有點影響到用餐感受😅 📌和牛拼盤+日本A5和牛沙朗 $1798/2人 這款套餐為和牛拼盤搭配沙朗牛排，特別之處在於其有附上濃郁的松露鹽做調味，肉質上並沒有特別驚艷的部分，我認為算是中規中矩。 📌和牛拼盤+日本和牛特選牛排 $1880/2人 此為和牛拼盤加上一極棒牛排，撇除和牛拼盤這個選擇，三種有搭配牛排的套餐中我最推薦的就是這個❤️他搭配的一極棒牛排真的是一極棒🤣🤣🤣肉質是三款牛排中最嫩的，非常入口即化，但相對到油花也是最多的，但油卻又不至於多到膩口，我認為很剛好～ 🌟以下為單點的部分 📌乾杯特製泡菜 $100 這款泡菜真的是我此生吃過最好吃的韓式泡菜！他和一般的韓式泡菜蠻不一樣的，沒有什麼酸味，微辣，但也因此顯得更為清爽，而且每一口泡菜都充滿清脆聲，無論是口感或是口味都對我的心😍😍 （此照片為以下介紹之牛舌和橫隔膜） 📌老乾杯限定熟成冷藏牛舌 $580 每次來老乾杯必點的就是他們家的牛舌！真的是心頭愛❤️❤️雖然每一片牛舌都被切的非常薄，但吃起來卻非常Q彈多汁，不是橡皮筋那種口感，也不會像一般燒烤店的牛舌烤後軟軟的感覺～～ 📌澳洲產和牛橫隔膜 $588 肉質較有嚼勁，油花分布均勻，雖然看起來上色程度較深但不會有很重的焦味～我認為烤的恰到好處👍🏻 📌 西班牙伊比利Bellota豬肋條 $480 油花多，切片的厚度較厚，其也像Geta牛五花，在表面多畫幾刀以斷筋，吃起來有嚼勁卻不會讓人因為咬不斷而感到吃力！ 📌老乾杯日式和牛煎餃 $180 老實說我並不覺得值得花180元吃這盤煎餃😅😅整體算是好吃但沒有令人驚艷😂外皮的偏薄而且蠻Q，有稍微煎到酥酥的口感，內餡的份量也給的算充足，多汁又軟嫩，但因為是牛絞肉所以吃不出和牛豐富的油脂，如果不告訴我裡面是和牛我便吃不出來😂😂😂cp值偏低～ 📌西班牙伊比利Bellota霜降豬肉 $540 雖然油花豐富且均勻，咬下去甚至有油漬爆入口腔的感覺，但咬起來其實蠻結實的。其沒有多餘的調味，所以要另外搭配盤子前的烤肉沾醬享用。 📌雞軟骨 $150 咬起來與一般咬軟骨的嚼勁相似，有稍微再脆一點，並帶有些微焦焦的香氣，但沒有特別到調味，感覺略顯普通～ 🌟小結論：我認為以套餐而論我的推薦排序為和牛拼盤+日本和牛特選牛排＞和牛拼盤＞和牛拼盤+日本A5和牛沙朗 ＞和牛拼盤+日本和牛上等牛排 ；單點的話我非常推薦老乾杯家的泡菜🤣、牛舌、牛五花和去骨牛小排🤤🤤🤤 🔍詳細菜單請見 https://www.kanpaiclassic.tw/zh/menu 🔍更多美食介紹：wei_foodaholic https://www.instagram.com/wei_foodaholic/ #POPER捷運藍線地圖 #台北燒烤 #燒烤推薦 #燒烤 #和牛燒烤 #市政府站美食 #忠孝復興美食 #市政府美食 #忠孝復興燒烤 #市政府站燒烤 #老乾杯 1️⃣ 店名：老乾杯 信義店 地址：台北市信義區松壽路9號新光三越 A9 館8樓（捷運市政府站3號出口） 營業時間：禮拜一～禮拜天 早上11:30-下午3:00、下午5:00-晚上11:00 電話：(02)2725-3311 2️⃣ 店名：老乾杯 SOGO復興店 地址：台北市大安區忠孝東路三段300號11樓（捷運忠孝復興站4號出口） 營業時間：禮拜一～禮拜四 早上11:00-下午3:00、下午5:00-晚上10:00，禮拜五 早上11:00-下午3:00、下午5:00-晚上10:30，禮拜六 早上11:00-晚上10:30，禮拜日 早上11:00-晚上10:00 電話：(02)2731-6660

老乾杯燒肉｜雲丹和牛壽司｜好吃到流眼淚

夢寐以求的日本A5和牛☺️ 肉質細嫩搭配大理石油花紋路～入口即化的美味🌸 . 🔹 #主廚推薦和牛拼盤 服務人員會先協助搭配肉品套餐 內容都可討論刪減或替換 👇和牛組合👇 ▪️#日和去骨牛小排 ▫️#上等角切 ▪️#燒醬牛勒條 ▫️#日本和牛後腹肉 ▪️#上等和牛五花 . 🔹圖2 老乾杯 #雲丹和牛壽司 ✨金箔✨搭配頂級日本海膽、鮭魚卵 專人負責烤肉並講解 真不知道為何敢點這道～超好吃但超貴🤣 . 🔹 #特選和牛燒肉套餐 是平日午間限定的超值組合💥 ▪️熟成冷藏牛舌 ▫️和牛 姿切｜薄切 ▪️燒肉醬和牛 ▫️蝦｜季節野蔬 ▪️本日沙拉｜自製泡菜｜味增湯 . 🔹 #牛尾釜飯 燒肉套餐的北海道七星米飯🍙加價換購 牛蒡搭配一整截牛尾燉飯 旁邊附柴魚高湯可做成茶泡飯😊 目前心目中的ɴᴏ.1依然是碳佐的#蒜蝦飯 . 📍老乾杯 台南小西門 🏡台南市中西區和意路3號 🕒11:30-15:00、17:00-23:00 📝建議使用#新光三越美食訂候位服務 線上訂位 . #老乾杯 #頂級燒肉 #日本a5和牛 #黑毛和牛 #台南美食 #台南燒肉 #燒烤 #新光三越新天地 #小西門 和牛

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