小資族學生族首選，北部8間人氣乾麵店，就愛這款古早味！

台灣的小吃個個都是俗擱大碗，在編輯心中，乾麵可以說是最具代表性的小吃之一，沒有過多的配料，簡單的食材製作出最純樸的家鄉味，有時候出國玩，吃膩大魚大肉就會好想念這樣的好滋味啊，今天就要來跟大家分享台北8家，吃過的都說讚的乾麵！ 喜歡乾拌麵的朋友，這裡有好康！炎亞綸自家品牌「火火選物」乾拌麵組合團購中，一次就能享用三款口味，分別是台式麻辣、祖傳蔥油香菇、招牌麻麻醬！重點是像煮泡麵一樣簡單，五分鐘搞定！ https://popselect.popdaily.com.tw/sales-events/188/products/hohosselect002-FS,https://popselect.popdaily.com.tw/sales-events/188/products/hohosselect001-FS,https://popselect.popdaily.com.tw/sales-events/188/products/hohosselect004-FS,https://popselect.popdaily.com.tw/sales-events/188/products/hohosselect003-FS #老台客 老滷牛肉乾拌麵 $130 / 秘傳醋香拌麵 $65 地址：台北市中正區懷寧街42號 這間新開幕不久的麵店，雖然整體價格偏貴，但是餐點跟質感都挺不錯的，招牌的秘傳醋香拌麵，將醋拌進拌麵裡面大大提出麵的香氣，口感吃起來相當清爽，另外老滷牛肉乾拌麵，也是很多人大推喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/662180 #老媽拌麵 和牛炸醬拌麵(細) $135 / 老鍋麻辣麵(刀削麵) $235 地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄3號 人氣很夯的老媽拌麵，變成實體店也吸引許多人潮，編輯最愛的和牛炸醬，配料超豐富，炸醬裡頭添加了和牛肉塊下去烹煮，整體味道很不錯，喜歡吃麻辣的也可以試試看麻辣麵，微辣的口感搭配Q彈麵條，相當涮嘴呢！ https://www.popdaily.com.tw/place/628464 #樂製滷食 重慶椒麻拌麵 $45 / 懷舊香蔥拌麵 $40 地址：新北市新莊區復興路二段23號 50元有找的傳統乾麵，椒麻拌麵口感香辣，辣度剛好十分涮嘴，香蔥拌麵則是香氣十足，不吃辣的可以吃這款，兩個表現都可圈可點，另外店內還有許多滷味，甚至還有原汁原味的泰奶可以嘗試喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/662188 #胡饕米粉湯 祖傳乾麵(小) $35 / 芋頭米粉湯 $40 地址：台北市信義區永吉路30巷158弄3號 這間位於市政府的人氣乾麵，祖傳乾麵是許多人的心頭號，麵體不會黏在一塊，也非死鹹的醬油味，香氣十足可以吃上好幾碗 ! https://www.popdaily.com.tw/place/653439 #文昌炸醬麵 炸醬麵(小) $40 / 餛飩丸湯 $40 地址：宜蘭縣宜蘭市文昌路38號 這間的麵條可以選擇粗或是細麵，編輯私心喜歡寬麵，吃起來比較有嚼勁，而且一定要趁熱吃不然容易黏在一塊，吃乾麵一定要配上一碗湯，他們家的招牌餛飩丸湯，用料很實在，一碗湯就有餛飩跟福州丸！一餐吃下來不用100塊就可以飽飽飽！ https://www.popdaily.com.tw/place/174543 #北門室食 老上海油蔥拌麵 $70 / 泰式酸辣雞肉涼麵 $120 地址：新竹市北區北門街40號 這間位在新竹的質感小店就位在城隍廟附近，整體價格便宜店內設計也很文青。喜歡油蔥的可不要錯過他們蔥拌麵，鹹香的口感跟麵體搭配得剛剛好，他們家也有涼麵、煎餅等等可以選擇喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/461873 #竹山意麵 貢丸乾麵 $60 / 餛飩湯 $45 地址：新竹市北區愛文街13號 新竹老字號美食竹山意麵，濃郁的豬油跟醬油香氣，口味比較偏重一些些，喜歡辣的也可以加入辣油味道更有層次。再搭配一碗餛飩湯或是肉骨湯，超滿足！ https://www.popdaily.com.tw/place/462317 #大師兄 麻辣牛肉湯 + 銷魂麵 $230 / 清燉半斤牛肉湯 + 銷魂麵 $280 地址：台北市大安區延吉街137巷6-1號 說到麵怎麼可以忘記大師兄，雖說這家不算小資，不過真的不錯吃，他們家的麵體相當有咬勁，還帶有濃郁的蔥油香氣，另外搭配的麻辣牛肉湯，湯頭也很夠味，不過每次去都是大排長龍，但為了美味也只能忍耐了！ https://www.popdaily.com.tw/place/173567 以上介紹的這幾家乾麵，都是小編一去再去的店家，如果有其他很厲害的麵店，也歡迎大家分享喔！ PopYummy／撰文報導 #乾麵 #北區 #台北 #台北美食 #大師兄 #宜蘭 #小吃 #小資族 #新北 #新竹 #牛肉麵 #發胖北部 #省錢 #路邊攤 #麵 

在家也能享受美食！盤點人氣TOP10拌麵名單，麻辣原味通通有

誰跟編輯一樣超愛吃拌麵的啊？現在大街小巷都有很多人氣超夯的店家，但常常大排長龍一位難求，等到天荒地老都還吃不到，今天就要來推薦你們10間個人很喜歡的拌麵名單，讓你不用出門在家就能吃到好吃的拌麵啦！ 詹姆士詹麵 詹麵激麻拌麵 $198 / 詹麵堅果辣沾麵 $198 愛看美食節目的朋友應該對詹姆士都不陌生吧？現在也推出自己品牌的產品，平常在節目上都吃不到他做的食物，就趕快買這包回去嚐嚐啦！麵條滿細的但保有咬勁與口感，激麻拌麵帶有濃郁的花椒香氣，香味比辣度還重，所以不太吃辣的人也可以試看看～ 千拌麵 黑麻油麵線 $189 如果你平時容易沒胃口或是不喜歡太重口味推薦這一款黑麻油麵線，醬包分成兩包可以依個人喜好適量調整，軟Q的麵線條很順口，攪拌時撲鼻而來的麻油跟薑泥的味道完全等不及要來嚐一口，醬包並不會過於搶戲或太鹹，個人滿喜歡的。 老媽拌麵 泰式紅+ 綠咖哩口味乾拌麵 $576 「老媽拌麵」在網路上一直都有不少好口碑，也在大安區設有實體店面，如果不想外出就上官網訂購回家自己煮啦！今天要介紹的這款是老媽拌麵與藍象合作推出的兩款泰式咖哩拌麵，麵條是寬扁麵，綠咖哩椰奶味比較重帶點辣度，紅咖哩同樣酸酸辣辣的很開胃。 鮑千金 鮑魚干貝海鮮乾拌麵 $190 這款海鮮乾拌麵從包裝到食材都十分貴氣，拿來當伴手禮送人也很適合唷！麵條是選用手工關廟麵，標榜煮六分鐘即能享用，但如果你比較喜歡硬麵條的口感可以煮大概五分鐘即可，品名寫著鮑魚干貝可不是寫寫而已，裏頭XO醬包吃得到珍珠盤鮑及珠貝絲，辣度比較高所以不敢吃辣的朋友要斟酌。 滾水浪花 芝麻小河細麵 $330 / 麻辣波浪寬麵 $330 據說這款拌麵是以家鄉味為出發，使用日曬波浪寬麵搭配自己調配的醬汁，味道上比較樸實簡單，麻辣口味的辣度稍高帶點麻，還有淡淡的花椒香氣，而芝麻小河細麵是白芝麻醬汁，味道濃郁順口吃多了也不會太膩，同樣有點辣度唷！ 好記麻辣 好記麻辣乾麵3袋組 $729 麵條屬於比較細的波浪麵，建議煮3-4分鐘即能食用，但如果喜歡麵條爛一點可以再稍微煮一下，一袋共有四包，份量滿夠的會有飽足感，它們家的辣帶有麻度，個人覺得有中辣的程度，如果不敢吃太辣的人辣粉可以加少一點，味道一樣不錯唷！ 大師兄銷魂麵舖 乾拌麵 $79 大師兄銷魂麵舖從開業至今編輯還沒有一次去是不排隊的，有時候還要等上一兩個小時，還沒排到肚子就已經開始咕嚕咕嚕叫了，這次跟萊爾富聯名推出的乾拌麵，微波買回家就能食用超方便，裡面還有附上溏心蛋和肉片，整體CP值還滿高的。 賈以食日 麻花麵 $288 / 燒椒麵 $288 在網路上被燒一段時間的「賈以食日」終於買來吃看看啦！麻花麵的麵條比較細，醬料是麻醬和花椒雙組合，味道意外滿搭的也很爽口，濃郁的麻將香氣配上花椒些微的辣度增添層次，而燒椒麵就是使用粗麵條。 太和殿麻辣乾麵 麻辣拌麵 $396 人氣很夯的麻辣鴛鴦鍋物也推出了麻辣拌麵，愛吃麻辣鍋的編輯一定要跟風吃看看，不知道會不會有吃麻辣鍋的感覺，聽說醬包是使用多達十幾種食材下去調製而成，麻中帶辣但味道十分溫潤不會嗆口，個人建議煮大該五分鐘左右麵條比較有Q勁，是目前吃過麻辣口味拌麵裡的第一名。 曾拌麵 麻油椒香 $199 / 香辣豆撈 $275 / 胡麻醬香 $199 曾拌麵不僅是拌麵界家喻戶曉的品牌，就連外國人來台灣都會搶購一番，且口味數超多，從台灣肉燥到外國口味的海味叻沙，麵條款式也是粗細都有，甚至還有麵線，就看個人喜歡哪一種，個人吃過滿多種款式，覺得醬包調製的味道都很搭，還沒有碰過難以接受的味道，還沒吃過的人一訂要買來吃看看不然就遜掉囉！ 以上就是編輯自己平日很愛團購貨宅配回家的拌麵清單，不論你是喜歡清淡款還是重口味上面通通當你整理好了，現在就不猶豫訂下去啦！如果你也有不錯的推薦，歡迎以下留言互相交流。 PopYummy / 撰文報導 #千拌麵 #大師兄銷魂麵舖 #太和殿麻辣乾麵 #好記麻辣 #曾拌麵 #滾水浪花 #發胖拌麵 #老媽拌麵 #詹姆士詹麵 #賈以食日 #鮑千金 

台灣小吃的精髓不只是臭豆腐！ 10 間特色乾拌麵，平凡卻不簡單

身為台灣人，午餐晚餐來上一碗乾麵是常有的事，雖然平凡但是不多加修飾的調味天天吃都可以，一間麵店的靈魂就在乾麵，基本上如果乾麵好吃，其他麵的表現也會不俗，今天介紹10家超夯的人氣乾拌麵，誰說乾麵只能單調無聊？讓你擺脫以往對乾麵的刻板印象，不但美味還超有特色！ #四鄉五島 馬祖麵店 台北市中山區遼寧街7號 ☞ 招牌推薦必點：黑麻麵（小/大）$50/$70、麻醬麵（小/大）$40/$60 這一間是編輯從小吃到大的愛店，餐點美味又有特色，尤其黑麻麵是別的地方都吃不到的，一入口就有滿滿芝麻香氣，一開始可能會有些不習慣，但之後就會越吃越香，若不喜歡黑芝麻也可點麻醬麵，醬汁濃郁每一條麵都能沾得很均勻，記得點上一顆蛋包，半熟的蛋液拌著乾麵吃會更加順口 #老媽拌麵 台北市大安區復興南路一段107巷5弄3號 ☞ 招牌推薦必點：老成都擔擔麵 $98、雙蔥油嫩雞拌麵 $128 老媽拌麵原本是在網路賣到翻掉的即食快煮麵，現在在台北東區也有實體店面囉，一共有刀削麵/細麵/拉麵三種麵體可做選擇，然而老媽拌麵的經典刀削麵Q又有嚼勁，是不少人的首選，招牌的擔擔麵有肉燥、蔥末、花椒、香油等等作為佐料，配上香辣的麻醬非常開胃，份量也挺多的喲 #花山家 台中市西區民權路271-1號 ☞ 招牌推薦必點：蔥油家常麵 $60、辣子魚丁麵 $70、老鍋麻辣麵 $70 盛裝在木碗中、如此文青有質感的乾拌麵，來自位於台中新開的花山家，店內販售的品項很簡單，只有乾拌麵、小菜、茶飲三種，乾拌麵的麵條是使用手工曬麵，口感彈牙不油膩，蔥油的鹹香調味適中，老鍋麻辣麵的辣度帶勁，別看他好像小小一碗，實際上份量之大，有不少人差點吃不完呢 #海爺四號乾麵 新北市永和區秀朗路一段102號 ☞ 招牌推薦必點：四號乾麵（大/小）$80/$60、紅油皮蛋麵（大/小）$60/$50 為何會取名為四號呢？老闆說是因為這碗麵會像四號（毒品）一樣令人上癮，才會叫做這個名字，紅油皮蛋麵是店家的特色招牌之一，香氣特殊，看起來無害但真的有辣，口味重但涮嘴，麵體是蕎麥粗麵所以口感有嚼勁；四號乾麵則是滿滿的麻醬，一口咬下就有濃厚的花生香氣竄出，不過缺點是人潮不少，內用有點熱，建議可以外帶 #蚵仔之家 新北市板橋區南雅東路79號 ☞ 招牌推薦必點：蚵仔乾麵 $90 相信這家不用我多說，是到湳雅夜市必吃之一，整碗麵上鋪滿蚵仔，每顆蚵仔都非常飽滿且新鮮，吃起來不會有腥味，乾麵本身的調味很簡單，淡淡的醬油香氣與油蔥，搭上鮮味十足的蚵仔就很足夠，以乾麵來說價格不低，但是以CP值來說是真的蠻划算的 #樺林乾麵 台北市中正區中華路一段91巷15號 ☞ 招牌推薦必點：炸醬麵（中）$45 這間其實在之前小南門美食有介紹過，算是附近人氣蠻旺的小麵店，只營業週一至週五的早上六點至下午兩點，所以幾乎都是附近學生上班族在吃，雖然乾麵只有透過豬油提味，但是彈牙的麵體搭配香濃的炸醬就完美，也可以依照自己的口味添加醋、辣椒等等調味料，傻瓜乾麵的樂趣就在做出一碗屬於自己的麵呀！ 📄 延伸閱讀：【捷運美食：小南門站】來自在地人的內行推薦，東吳城中學生口袋名單大公開！ #阿嬤a相思麵店 ☞ 招牌推薦必點：相思麻醬麵 $40 不是阿嬤賣的沒關係，吃起來要有讓人懷念的味道比較重要！招牌麻醬麵端上桌僅有油蔥酥作為調味佐料，但每桌都會放上一罐麻醬可自行添加，要濃要淡自己調整，肉燥+麻醬的濃濃香氣非常搭配，麻醬本身帶點甜味不膩口，記得點上一杯隔壁的老賴紅茶搭配著喝！ #文昌路炸醬麵 宜蘭市文昌路37號 ☞ 招牌推薦必點：炸醬麵（小/大）$40/$50 外表看起來很陽春，但將醬汁拌勻後你會發現新世界，可選擇寬麵或細麵，鹹甜的滋味讓人忍不住一口接著一口，如果敢吃辣的還可以加辣椒增添香氣，好吃程度連當地人都推薦，要注意小碗的份量就頗多了，如果不是食量很大或特別餓不太需要點到大碗喔 #天下麵 台北市中山區吉林路127號 ☞ 招牌推薦必點：古早味豬油乾拌麵（小/大）$49/$69、雙醬麵 $69、鮮味牛肉乾拌麵（小/大）$79/$99 如果只從裝潢來看，可能會以為是什麼咖啡店或酒吧，但其實是一間販售平價麵食的小館，麵條軟Q彈牙，麻醬與炸醬的鹹甜香氣都有出來，豬油乾拌麵則是很古早傳統的口味，簡單卻不平凡，牛肉片有點鹹，不過每碗麵會附贈一碗湯，以這個價位來說算是CP值蠻高的喔 #五草車中華食館 🔺 北部有眾多分店故不一一列出囉 ☞ 招牌推薦必點：香蔥乾拌麵 $60、紅油燃麵 $85、乾拌炒手麵 $130、紅油蝦仁抄手麵 $140 雖然只有醬油香氣與利用少許的蔥花提味，但是這樣簡簡單單的味道便已足夠，五草車中華食館的乾拌麵一上桌就很吸睛，排列工整的麵條看起來就很療癒，吃起來彈牙順口，麵體可選擇寬麵或細麵，若覺得普通乾拌麵味道太單調，還有拌入紅油抄手的品項可選擇，吃來香辣不油膩，缺點就是價格偏高了些 以上就是近期討論度很高的乾麵系列，經典跟創新各有千秋，除了你家巷口轉角那家，又多了更多新選擇啦！ 資料來源 / 撰文報導：@PopYummy 波波發胖 #乾拌麵 #乾麵 #口袋名單 #推薦必吃 #炸醬麵 #發胖精選 

拌麵大評比！老媽拌麵、大甲乾麵、小拌麵、泰麵、一平炒麵等５款拌麵大 PK！

拌麵推薦評比｜精選人氣快煮乾拌麵介紹，必吃泰式咖哩、酸辣等拌麵口味，搶先推薦！ 亞洲國家是麵食文化的起源，不僅老少閒宜，更是許多人生活中的不可或缺的美食。隨著廣大群眾對於麵食的喜愛程度有增無減，近年來各家業主們可以說是費盡心思搶奪消費者的關注，這次我們就選出幾款拌麵品牌給大家，喜歡吃拌麵的朋友，千萬別錯過喔！ 【明星】日本泡麵 一平夜店炒麵 新口味-橘醋醬油 先從清淡的介紹起，第一款拌麵，是日本明星品牌一平夜店炒麵橘醋醬油口味，日本泡麵和台灣泡麵其實差異性是非常大的，光是在味道上就特別不同，此款並非走日本偏鹹的飲食文化，反而是清淡路線。 辣度☆☆☆☆☆ 鹹度★☆☆☆☆ 嚼勁☆☆☆☆☆ 酸度☆☆☆☆☆ 香氣★★★☆☆ 日本貼心的地方往往在於細節，無論泡法或包裝設計都清楚明瞭、貼心備至。 在味道上，雖然寫是橘醋醬油口味，是偏酸清爽的日式醬油的口感，加上像日本章魚燒使用的美乃滋，就是酸酸甜甜的滋味！而麵條是屬於偏細的但不會軟爛哦。 【稑珍】泰麵 泰式乾拌麵 綠咖哩/紅咖哩/泰式酸辣 接下來要介紹的是泰式口味的拌麵，完全是令人訝異的一款，怎麼可以那麼的百分百的呈現泰式的鹹香酸辣？！非常推薦給喜歡吃泰式料理的朋友們。 道地泰味 食材講究「正宗泰廚手帖」為保存原有風味，特請泰國御廚，領軍當地專業烹飪團隊，堅持在地新鮮食材，堅持無防腐劑、添加劑，烹煮出最純正的泰式手帖醬包，真空高溫殺菌，原汁原味包裝進口，呈現給消費者無懈可擊的泰式美味。 而與泰同行的絕妙組合「日曬手工麵」，好吃的麵條不只要香更要 Q 彈，嘗試上百種麵體，最後精選出堅持日曬 6 小時，絕不添加人工色素、防腐劑的手工麵，遵循傳統製法，質樸卻有韻味，給大家最健康的享受。 【稑珍】泰麵 泰式乾拌麵 綠咖哩 辣度☆☆☆☆☆（未加辣粉） 辣度★★★★★（加辣粉） 鹹度★★★☆☆ 嚼勁★★★☆☆ 酸度☆☆☆☆☆ 香氣★★★★☆ 水滾時將麵條與適量鹽巴加入滾水中滾至 3-5 分鐘，撈起加入放置醬料的碗中攪拌即可大功告成。提醒：除了拌麵做法以外也可以用湯麵喔（包裝上有註明烹飪方式） 綠咖喱口味除了有濃濃的咖哩香以外，裡頭還可以看見半片的月桂葉，喜歡吃辣的朋友們，每個包裝都有額外附上辣椒粉，真的很辣喔！請適量添加（試吃者是無辣不歡的辣味愛好者，衷心建議分次加） 【稑珍】泰麵 泰式乾拌麵 紅咖哩 辣度☆☆☆☆☆（未加辣粉） 辣度★★★★★（加辣粉） 鹹度★★★☆☆ 嚼勁★★★☆☆ 酸度☆☆☆☆☆ 香氣★★★★☆ 紅咖哩本身和綠咖喱一樣不辣，同樣擁有月桂香氣但沒有那麼重，口感有奶油的感覺，類似白醬口感，非常順口，如果平常喜歡吃義大利麵的朋友，相信你會喜歡這道。 【稑珍】泰麵 泰式乾拌麵 泰式酸辣 辣度★★★☆☆（未加辣粉） 辣度★★★★★（加辣粉） 鹹度★★★☆☆ 嚼勁★★★☆☆ 酸度★★★☆☆ 香氣★★★★☆ 泰式酸辣，完整百分百呈現大家對於這個國家料理的特色，但你也別小看前面兩道的顏色好像淡淡的，其實三款比較起來真的不分軒輊。而這個口味完全可以滿足喜愛百分百鹹香酸辣的朋友，就算吃上兩包都覺得還不過癮阿！ 【大甲乾麵】黯然銷魂系列 地獄椒麻 自從市面上第一款拌麵推出後，便啟動了台灣民眾對於拌麵的熱愛。這款美籍部落客評選的台灣十大泡麵就是大甲乾麵黯然銷魂系列的地獄椒麻啦！不僅如此，它更榮獲了台中十大伴手禮首選。 辣度★★★★☆ 鹹度★★★☆☆ 嚼勁★★★★☆ 酸度☆☆☆☆☆ 香氣★★★★☆ 如果你是喜愛稍鹹口味的朋友可以考慮它。擁有拌麵經典食神級刀削麵體，再搭配四包醬料，這地獄的椒麻，就是準備要來挑戰您的味蕾。 烹飪方式也非常簡單，在滾水中放入約 4 分鐘時間，再依照個人喜好程度添加醬料包即可。 這款我們將所有醬料包加入並均勻攪拌後試吃，結論是這款適合已經習慣吃辣的朋友們嘗試，大甲乾麵的辣在一開始就會吃出來，還帶有一點椒麻後勁，味道十足。 【老媽拌麵】麻辣火鍋湯麵 辣度★★★★☆ 鹹度★★★★☆ 嚼勁★★★★☆ 酸度☆☆☆☆☆ 香氣★★★★☆ 接下來要介紹的是老媽拌麵，正所謂 麻．辣，最暖心的獨享美味，擁有辣椒與花椒的完美交織，巧妙的孕育出刺激味蕾的辣與麻，讓你一個人吃鍋也滿足。 此款拌麵配料相當簡單，僅只兩包醬料，食用方式有兩種，一種是湯麵吃法（水滾後，將麵、蔬菜包與醬料一起放置滾水中煮六分），一種是拌麵＋麻辣湯吃法（將麵與蔬菜包放入滾水中六分鐘，撈起後加入 20ml 醬料包，剩下醬料包煮另一鍋 300ml 水後加入變麻辣湯）。 除了上述吃法外，倘若你已經進擊到鹹麻辣都能駕馭的朋友，那麼將醬料全部作為拌麵吃法絕對會是老饕們的最愛，而且即使冷掉一樣夠味好吃帶有豐富嚼勁和無敵的後勁。 與大甲乾麵的不同之處是這亦得作法使得味蕾刺激更飽滿，一開始吃的時候辣度不會馬上呈現，但椒麻的後勁隨之而來，搭配上適當的鹹度綜合，整個就是過癮啊！ 【小拌麵】香辣肉醬風味拌麵 新上市 最後一款是小拌麵的香辣肉醬風味，全新上市，走的是微辣口感的川味，完全開胃首選。 辣度★★★☆☆ 鹹度★★★☆☆ 嚼勁★★★☆☆ 酸度☆☆☆☆☆ 香氣★★★★☆ 看完了前述的大甲拌麵和老媽拌麵如果擔心過於刺激的朋友，那麼就選擇小拌麵吧！此款香氣濃郁卻一點都不搶戲，平衡了辣、嗆、鹹的重口味，適合想開始進擊辣度與種口味的朋友們嘗試喔。 那麼今天的拌麵評比到這邊，有興趣的朋友快點到蝦皮商城選購吧！ 👉【網路團購零食】2019 十大熱賣零食排行榜，這些涮嘴食物你不能沒吃過！ 👉原文出處： #一平炒麵 #乾麵 #大甲乾麵 #小拌麵 #拌麵 #泰麵 #老媽拌麵 

廢公主娜娜食祭ตᴺᴼ.9 台北美食|老媽拌麵關廟麵專賣店

今天跟著本喵來台北忠孝復興站吃好吃牛肉麵吧！ 今天要吃的店家叫「老媽拌麵關廟麵專門店」，位於台北忠孝sogo店旁巷弄中，步行約2-5分鐘。 店內風格帶點文青，座位間距適中，不會讓人感到壓迫，開放式的廚房，讓人可以一睹餐點烹調的過程。 餐點種類有拌麵、牛肉麵、手工水餃、滷味、小菜、湯品跟茶飲。 本喵這次點了川味紅燒牛肉麵及洛神酸梅湯～ 川味紅燒牛肉麵ᴺᵀ.200ต 熱騰騰的牛肉麵一端上來，花椒香氣撲鼻而來，濃郁的牛骨湯頭順口又帶點麻辣感，牛腱肉肉質鮮嫩帶勁，配上Q彈的關廟麵，彷彿在本喵的嘴裡跳～ 洛神酸梅湯ᴺᵀ.59 酸v酸v的酸梅湯，配上牛肉麵真的是絕配～ 想嚐嚐台南道地關廟，不妨來老媽拌麵點一碗吧！ 🍜老媽拌麵關廟麵專賣店 📍台北市大安區復興南路一段107巷5弄3號 🏬 忠孝sogo店旁巷弄中步行約2-5分鐘 #廢公主娜娜食祭 #廢公主娜娜嚼台北 #老媽拌麵 #老媽拌麵關廟麵專賣店 #川味紅燒牛肉麵 #關廟麵 #牛肉麵 #台北美食 #台北麵店 #忠孝復興站美食 #忠孝復興美食 #大安區美食 #taipeifood #taipeifoodie #popdaily #popyummy #popyummy台北 

泰想吃免出國！老媽拌麵推出痛風級冬蔭功海鮮湯麵 <期間來店內消費，再享泰奶霜淇淋！

七月暑假到，老媽拌麵於今(7/3)日在大安旗艦店推出三款夏日限定泰式餐點，其中包括主推的痛風級「冬蔭功海鮮湯麵」（售價$299），經典泰式酸辣湯頭，加入了滿滿的鮮蝦與蛤蜊，超鮮海味讓食客在炎炎夏日爽快開胃。此外，老媽拌麵也推出綠咖哩、打拋豬風味的創意拌麵/飯，以及夏暑良伴「泰奶霜淇淋」（單點售價 $49），只要在店內消費任一限定泰式餐點，或以振興券結帳，即可享有免費泰奶霜淇淋一支。 老媽拌麵去年與泰國米其林餐廳推出藍象聯名款拌麵，一上市即廣受好評，近期國內外賣到大缺貨的「麻辣鴨血寬粉」，也是跳脫拌麵本身的成功產品。老媽拌麵執行長暨創辦人陳榮昌表示：「拌麵產業在這數年中不斷成長，創新才是突破這紅海的途徑。老媽拌麵每年都可以推出不一樣的配方及料理，也是因為我們堅持手作，所以醬料、湯底都是自己熬製，也因此增加了展現創意的彈性與空間。」 泰式酸辣迎炎夏，老媽拌麵推限定餐點 迎接酷夏，老媽拌麵於大安旗艦店推出三款限定泰式餐點，其中主推高C/P值的泰式經典「冬蔭功海鮮湯麵」（售價 $299），不惜成本由泰國蝦、蛤蜊、淡菜、透抽等海鮮，與草菇、番茄及多種調味料熬燉而成，酸辣鮮美的痛風級冬蔭功湯頭，讓人不顧店外的艷陽，也要捧碗喝上一口，搭配老媽拌麵手工日曬關廟麵，口感香Q爽勁，細扁麵身沾附滿滿湯汁，讓人停不下口。此外，老媽拌麵也推出兩款泰式拌麵/飯：「泰式綠咖哩拌麵/飯」（售價$155）及「泰式打拋豬拌麵/飯」（售價 $135），主廚特調綠咖哩醬及多種香料堆疊而成的泰式打拋醬，微微辣度真的是炎炎夏日的白飯小偷。 體感溫度突破40度，吃麵再享泰奶霜淇淋 為歡慶暑假到來，老媽拌麵也推出最應景的「泰奶霜淇淋」（售價 $49），給你最完整的泰式風情。只要在店內消費任一限定泰式餐點，或以振興券結帳，即可享有免費泰奶霜淇淋一支。 ＃冬蔭功海鮮湯麵 售價 $299 泰式經典冬陰功湯頭清爽的酸辣滋味，與濃郁海鮮鮮味碰撞出最適合夏日的美味，一碗滿滿的去殼泰國蝦、蛤蜊、淡菜、透抽、草菇、番茄，C/P值爆高！再用老媽拌麵經典手工日曬關廟麵，一筷子夾起沾滿「酸、辣、鮮」湯汁的麵條，夏天讓人煩躁的炎熱一掃而空。 ＃泰式綠咖哩拌麵/飯 售價 $155 主廚特調綠咖哩醬，加入滑順的椰奶與數種辛香料送入口中，感受滑順口感，獨特的辛香氣逐漸蔓延在口中，帶有微微的辣度在炎熱的夏天更下飯！ ＃泰式打拋豬拌麵/飯 售價 $135 使用多種香料堆疊而成的泰式打拋醬，炒製肥瘦適宜的豬絞肉油脂，與醬汁的香氣隨著麵條拌入口中，搭配現炸的荷包蛋，香辣的美味與爽脆口感帶給你滿滿的幸福感。 ＃泰奶霜淇淋 售價 $49 只要在店內消費任一限定泰式餐點，或以振興券結帳，即可享有免費泰奶霜淇淋一支。 【關於老媽拌麵】 「老媽拌麵」秉持回歸食材原味精神，每項產品採用天然食材製造，堅持不添加人工香料，為支持本土農產品，使用在地好食材不斷研發獨創口味，以做出「家的味道」為品牌的核心價值，日曬關廟麵Q彈快熟不軟爛的特性，搭配精製醬包，只要6分鐘就能享受即食的美味，透過網路無國界傳播目前全球已開發多個販售通路，以讓華人市場都吃得到道地中華美食為願景，讓一碗簡單的拌麵，吃出美味、吃的健康，吃得到家鄉的味道。 【老媽拌麵大安旗艦店】  地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄3號  捷運：板南線忠孝復興站5號出口  營業時間：11:30～14:30；17:30~20:30  電話：02-2711-9002 #冬蔭功海鮮湯麵 #打拋豬 #泰奶 #泰式 #痛風 #綠咖哩 #老媽拌麵 #藍象 

愛牛肉麵愛辣的人 這家要試試💗💗

𝐓𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢┃老媽拌麵 ——————————————————— •地獄麻辣牛肉拌麵 $135 （升等熱滷味拼盤 +$60） •川味紅燒牛三寶麵（刀削麵）$250 •麻辣豆腐 $49 •大陸妹 $59 •洛神酸梅湯 $59 ⠀ 耶～終於找時間來吃這間網路人氣宅配麵的實體店！！ ⠀ #地獄麻辣牛肉拌麵 這個要很能吃辣的人再點喔！ 麵條Ｑ彈有咬勁，一吃入魂欸好喜歡 很推薦你們來這家可以選刀削麵！ 不過這碗真的辣辣辣啊我的媽🌶 超過癮！！配上牛肉片、溏心蛋真的好讚～～ 我每次ubereat都點這個🤪🤪 ⠀ #川味紅燒牛三寶麵 湯頭偏淡，可以加入八角牛油塊提味～ 三寶是牛肚牛筋牛腱，都蠻入味的 單人套餐一般都會附上三格小菜+例湯 一整份吃下來超飽～ ⠀ ᴵᴺᶠᴼ. ▎店址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄3號 ▎捷運：忠孝復興站 ▎營業時間：11:30-14:30、17:30-20:30 ▎不收服務費 ▎電話：02-27119002 - 🔍#嫣吃忠孝復興站 🔍#嫣吃牛肉麵 ——————————————————— #台北美食 #台北 #牛肉麵 #老媽拌麵 #忠孝復興美食 #忠孝復興 #忠孝復興站 #taipei #taipeifood 

老媽拌麵與藍象餐廳推出全新泰式口味，限量1元購新品！

台灣知名拌麵品牌「老媽拌麵」在台灣拌麵市場擁有超高人氣，目前熱銷全球五大洲多個國家，六年來銷售已破八千萬包。「老媽拌麵」與全球米其林推薦餐廳藍象首度跨界聯名，推出泰式紅咖哩口味及泰式綠咖哩口味，藍象餐廳以黃金比例調製獨家醬料，於泰國製作原裝進口，搭配老媽拌麵獨家開發波浪形關廟麵，將帶給消費者耳目一新的台泰新滋味。 為回饋消費者，「老媽拌麵」於正式上市前開放1元購新品活動，7/1(一)中午12:00開放排隊，14:30開始販售，活動位於老媽拌麵在台北東區的關廟麵專門店，當日前100名排隊者，即可用1元購買老媽拌麵與藍象餐廳聯名款新品1袋，一人限換購一袋，口味隨機發送。泰式風味的愛好者們可以把握機會提前體驗，在家就可愜意享受泰國皇室正宗泰式咖哩拌麵。更多活動詳情可洽老媽拌麵官網。 老媽拌麵官方網站。 #發胖精選 #老媽拌麵 

老媽拌麵首度跨界聯名，與米其林推薦餐廳藍象推出全新泰式口味！

老媽拌麵堅持採用天然食材 台泰合作成就拌麵里程碑 台灣知名拌麵品牌「老媽拌麵」以手工日曬關廟麵及各式口味的醬料包，在台灣拌麵市場擁有超高人氣，目前熱銷全球五大洲多個國家，六年來銷售已破八千萬包。「老媽拌麵」自創立以來堅持嚴選食材，以傳統手工方式製作，不添加人工香料，並在產品研發上不斷創新、突破，今年特別攜手全球米其林推薦泰式餐廳－藍象Blue Elephant，推出泰式紅咖哩及綠咖哩口味，揭開台灣拌麵市場新的里程碑。 泰國皇室御廚黃金比例調配經典口味 全新老媽拌麵呈現道地泰式風味 藍象餐廳以高檔精緻泰國皇室菜色享譽國際，精挑細選最優質食材與泰國皇家農場香料，以頂級的烹飪技術完美呈現一道道經典美饌，其比利時、巴黎、曼谷等全球分店多次獲得米其林餐盤推薦。這次老媽拌麵與藍象餐廳合作，推出店內熱賣口味：泰式經典紅咖哩與綠咖哩。為了讓消費者能夠在家就能有米其林等級的享受，紅咖哩選用泰國皇家農場種植的多種辛香料與紅辣椒搗碎製成咖哩醬，加上獨特泰國大蒜香氣，正宗的泰式風味瞬間打開味蕾，味道醇厚濃郁帶有滑順微辣感；綠咖哩使用辣度較高的泰國小米椒與八種不同的辣椒和辛香料結合取其特色，加入椰奶的滑順口感，完美達到新鮮刺激的辣味平衡。為了運輸後仍能保留最完整且正宗的泰式咖哩口味，藍象餐廳主廚以黃金比例調製獨家配方，於泰國生產製作，原裝進口。 老媽拌麵獨家開發的波浪形關廟麵，堅持手工日曬傳統製法，經過多次測試，讓每一口麵條都能均勻吸附醬汁，並保持Ｑ彈口感，耳目一新的台泰融合，期待給消費者創新的飲食體驗。 在家也能擁有米其林等級享受 各大通路即將販售 老媽拌麵與藍象餐廳放眼世界，攜手推出「老媽拌麵x藍象餐廳泰式紅咖哩拌麵」、「老媽拌麵x藍象餐廳泰式綠咖哩拌麵」手工製作呈現藍象經典美饌，將於7/3於全台超過5,500家7-ELEVEN門市預購與線上購物中心ibonmart同步搶先全通路上市，7/16 MOMO購物及各網路通路新品優惠限量248/袋。家樂福全台實體通路七月中搶先開賣(上架日期以各門市為主) 老媽拌麵x藍象系列-泰式紅咖哩口味 一袋3包 / NT$288 老媽拌麵與米其林推薦的泰國藍象餐廳合作，由泰國藍象餐廳生產製作，選用泰國皇家農場種植的多種辛香料與紅辣椒搗碎，以黃金比例製成咖哩醬，搭配老媽拌麵獨家開發的波浪形關廟麵，每一口麵條均勻吸附咖哩醬汁，滑順濃郁，麵條Ｑ彈有勁。 老媽拌麵x藍象系列-泰式綠咖哩口味 一袋3包 / NT$288 老媽拌麵與米其林推薦的泰國藍象餐廳合作，由泰國藍象餐廳生產製作，使用泰國小米椒等八種辣椒取其特色，追求新鮮刺激的辣味平衡，搭配老媽拌麵獨家開發的波浪形關廟麵辣而不嗆，香氣迷人，麵條Q彈有勁。 #發胖精選 #老媽拌麵 #藍象 

老媽拌麵 #忠孝復興 #台北美食 #ㄩㄐ吃忠孝復興站 三訪老

老媽拌麵 #忠孝復興 #台北美食 #ㄩㄐ吃忠孝復興站 三訪老媽拌麵 每一次新品都令人驚喜又喜歡 這次除了推出泰式拌麵/湯麵還有泰奶冰淇淋！ 悶熱天氣想吃點清爽的就點 #冬蔭公海鮮湯麵 湯頭酸辣酸辣 海鮮很多很滿 可以選細麵/刀削麵 #泰式打拋豬飯 味道非常濃 可以選擇飯/麵 打拋豬好好吃但有點偏鹹 再點碗飯一樣能吃光光 固定搭配炸蛋 劃開蛋黃一起吃最滿足 #泰式綠咖哩拌麵 這款一樣可以選擇飯/麵 嘗試不一樣的搭配原來也很好吃🤤 是三款最喜歡的口味！ - ✔ 泰式綠咖哩拌麵 $155 ✔ 泰式打拋豬飯 $135 ✔ 冬蔭公海鮮湯麵 $299 - 📍 台北市大安區復興南路一段107巷5弄3號 🚉 #捷運忠孝復興站 ⏲ 11:30-14:30 17:30-20:30 - #老媽拌麵泰夏麵 #老媽拌麵 #泰式料理 #東區美食 #泰奶冰淇淋 #老媽拌麵大安店 #partipost #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍

#老媽拌麵搜尋結果

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