芒果季必吃抹茶戚風「貝克宅Roasting House」

🥭 抹茶芒果戚風，370元（4吋） 🍰 紅玉水蜜桃戚風，200元（切片） 🍵 抹茶牛奶，160元 📌 低消一甜點+一飲品，無服務費 📌 需預約，可預留甜點，有插座、wifi 台北愛店貝克宅，每季的抹茶戚風都是必吃清單，草莓季吃完就開始期待芒果季～話說去年是疫情正嚴重時，貝克宅只能外帶，4寸抹茶芒果戚風被家人一掃而空，現在可以內用實在幸福～ 雖是固定會出現的品項，貝克宅每年都會做出改變，像去年抹茶芒果戚風是抹面版，這次是淋醬版本；去年是戚風和芒果夾層，今年芒果主要集中在中間，不變都是夠抹夠好吃，這顆上周剛吃完已經想要再訪！ 看店家介紹，今年抹茶戚風還是下重本的小山園五十鈴！抹度讓人滿意外，朋友點的紅玉水蜜桃戚風茶味也很舒服，水蜜桃也給好給滿，非抹茶控也可以吃的盡興～ 📍 地址：台北市中山區南京東路三段89巷5弄4號 🚇 捷運：南京復興站，1號出口步行約5分鐘 ☎️ 電話：（02）2517-6722 🕛 營業時間：1100～1730 ❌ 公休日：星期一、二 #台北 #南京復興站 #貝克宅 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃貝克宅 #芒果季 #抹茶控吃芒果季 #matcha #抹茶芒果戚風 #台北咖啡廳 #丸久小山園 #小山園 #五十鈴 #まっちゃ #抹茶戚風 #抹茶戚風特輯 #老宅咖啡廳 #預約制咖啡廳

台中老宅早午餐「Opus67 作品早午餐」

🍵 武滿徹，380元 📌 有低消，無服務費，客滿限時100分鐘 Opus67作品早午餐是台中知名甜點店序曲體系的早午餐店，3層的老宅環境舒適，隔壁就是序曲散策店。 Opus67除了早午餐，店內也有提供飲品和甜食，為了6月推出的這杯「武滿徹」造訪，但用餐體驗不是太好，原因無他，真的是等待時間太長了。 平日中午時段造訪，一樓座位當時沒客人，二樓有約三桌客人，三樓連同我也是三組。點單後店員有說明因前面單較多，需要等待30～40分鐘。 一個人坐在靠窗的獨立座位，看著窗外的小公園放鬆，其實是挺愜意，但等待時間一分一秒過去，從半小時，40分鐘，到超過1小時，差點就要起身去詢問是否餐點狀況時，武滿徹才出現。 因為等待時間真的有點太長，所以記下了幾個時間點。 ▶️ 12：23 結完帳拿到明細 ▶️ 13：31 餐點上桌 ▶️ 13：51 完食離開 就芭菲本身，自製的抹茶冰淇淋和芝麻冰淇淋都很濃郁好吃，點綴的迷你銅鑼燒十分可愛，芭菲下面的抹茶蛋糕、抹茶凍和白玉等口感也挺多元，但加上價錢和等待時間，很難不感到憂鬱。 📍 地址：台中市北區北興街67號 ☎️ 電話：（04）2235-6997 🕛 營業時間：1000~1700 ❌ 公休日：不定休，社群公告 #台中 #台中甜點 #台中早午餐 #Opus67作品早午餐 #Opus67 #抹茶 #抹茶控 #台中抹茶 #丸久小山園 #抹茶控吃台中 #matcha #抹茶芭菲 #抹茶冰淇淋 #まっちゃ #アイスクリーム #icecream #老宅咖啡廳 #序曲 #BlueMonday特輯 #MondayBlue特輯

台南中西區 :: BELONGINN｜嚐一口令人驚豔的巴斯克乳酪蛋糕！結合民宿的老宅深夜咖啡廳！

 - ::: BELONGINN ::: ■ 台南市中西區神農街80號 ■ 16:30-00:00 ■ 不開放訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 低消一杯飲料 / 人，不收取服務費 - ・可可歐蕾 $140 ・伯爵鮮奶茶 $130 ・焦糖蘋狗巴斯克 $160 BELONGINN位在神農街裡頭，夜色低垂之際，店內繽紛的燈光閃耀，人潮滿滿，好不熱鬧。 除了提供茶飲、咖啡外，這裡最吸引人的，絕對是好吃程度驚人的各式甜點。A的男友L來過幾次，既喜歡提供不限時、悠哉的環境，也對巴斯克乳酪蛋糕念念不忘，因此我們吃過晚餐後的下一站，就是這間深夜咖啡廳。 把當天冷藏櫃的甜點都拍了一輪。 要不是晚餐吃太飽實在好想每個都點啊。 還有QA很愛的布丁！ 連假約莫八九點前來，店面狹長，人潮雖多，卻幸運地剩下最後一組座位。入座後，我們四處張望獨樹一格的老屋調性、店內擺設，還能看到開放式廚房製作甜點的過程，而後速速點好餐點。 可能因為客人絡繹不絕，等了好一陣子飲品和甜食才上桌，我們選了招牌的焦糖蘋果巴斯克，顧名思義內裡夾層加入了蘋果，增添口感豐富度，巴斯克本體相當濃郁，細緻綿密，沾著上頭的鮮奶油一起吃香甜而不膩，非常好吃。 想起當天還沒有喝上一杯鮮奶茶的A選了伯爵鮮奶茶，可以選擇無糖，佛手柑的香氣非常突出，茶味跟奶味取得滿剛好的平衡點，不過份厚重，輕盈的順口程度剛好適合配著蛋糕享用。男友點的可可歐蕾好大一杯，還用心地製作了拉花，些微的甜度襯出可可的香氣，也很好喝。 不曉得為什麼，總覺得台南特別多深夜咖啡廳，在尋覓酒精催化的酒吧外，也有能嚐一口甜食的癮的好選擇，實在讓QA很是欽羨啊。 - #QA食間 #QAfoodies #QA台南食間 #QA甜點食間 #QA咖啡廳食間 - #BELONGINN #台南美食 #中西區美食 #老宅咖啡廳 #popyummy #yummyday #台南景點 #台灣美食 #台南甜點 #台南酒吧 #台南深夜咖啡廳 #神農街 #相機食先 #台南咖啡廳 #台南甜食 #深夜咖啡廳 #台南民宿 #神農街美食 #中西區咖啡廳 #台南

新竹竹北-歲月靜好 abrazamos la vida 酸酸甜甜的雙色草莓🍓搭配蛋糕捲真的超讚👍

- https://www.instagram.com/p/CdXS1lllAgQ/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #歲月靜好 abrazamos la vida #新竹咖啡廳 / 友人口中漂亮但很容易客滿的歲月靜好 很幸運的店內完全沒有人 順利坐到王位👑 位置不多 小小的但很溫馨 販售甜點咖啡等☕️ IG會公布甜點 也有一些規定 要互相尊重喔⊂( *･ω･ )⊃ / ☁️草莓靜岡抹茶捲 ☁️淡雪草莓蜂蜜捲 ☁️拿鐵 ☁️黑糖牛奶 抱歉我真的放太久 加上甜點會變我記不住了🥹 草莓季🍓似乎也結束了 但是‼️‼️ 我記得真的很好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 雙色草莓酸酸甜甜 搭配鬆軟的蛋糕捲真的很讚 最近推出芒果系列了🥭 咖啡☕️也是順口的 熱拿鐵會有拉花✨ 黑糖牛奶大概3分甜！不會膩口💯 下次一定還要去新竹吃美食(՞˶ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ ˶՞) / 🔵無預約服務 內用低消每人一杯飲品 🔵客滿內用限時90分鐘 / ♟地址：新竹縣竹北市嘉興路239號 ♟時間：12:00～19:00（公休公布IG） ♟電話：03-6576925 ♟店家IG： @abrazamoslavida1020 #新竹美食 #竹北美食 #新竹咖啡 #新竹咖啡廳 #新竹咖啡店 #老宅咖啡廳 #竹北咖啡廳 #竹北咖啡 #hsinchu #hsinchucafe #晨軒吃新竹 #晨軒喝咖啡 #晨軒吃甜點

【台北咖啡廳】．2 coffee studio 點二咖啡

更多照片⇢⇢⇢⇢⇢ 🔍．2 coffee studio 點二咖啡 - 🔸奶油卡布$160 🔹巴斯克乳酪$160 🔸雪中紅$160 🔹巧克力戚風蛋糕$180 - ⁡是一家隱身在車廠上方的老宅咖啡廳 要走陡陡的樓梯上二樓 一開門就有可愛的啾啾🐶迎接你～ 窗外還常常有飛機飛過 景緻不錯🛫️ 也是一家很有規則的咖啡廳！ （詳情可以看ig） #奶油卡布 被這杯奶油卡布燒到 （是每日限量的） 上層的鮮奶油 滑順綿密還帶有濃郁的奶味 但吃也不膩 搭配卡布一起喝微甜很好喝！ #雪中紅 跟奶油卡布很像 是 鮮奶油+紅茶 的一杯無咖啡的飲品 喝起來是一杯很清爽的鮮奶茶 #巴斯克乳酪 是我喜歡的巴斯克！ 很紮實也很濕潤 不會像一般乳酪蛋糕膩口 口感是滑順的 味道很濃郁 甜度恰當🥰 #巧克力戚風蛋糕 上面淋上巧克力鮮奶油+兩顆小👀 肥肥胖胖的 看起來是一隻小怪獸好可愛～🤎 也是點二的招牌 不過我跟友人認為還不夠濕潤 口感紮實 香氣是很濃郁的 整體是微甜不膩的哦！ - 🏠台北市中山區民族東路208號2樓 🚇捷運中山國小站4號出口（步行約13分鐘）、行天宮站4號出口（步行約14分鐘） 🈺️12:00-18:00（公休日每月在ig公佈） ❗️低消一杯飲品 - #𓃟ﻌﻌﻌ羊食我了 #台北 #台北美食 #taipeifood #台北美食推薦 #台北咖啡廳 #台北咖啡廳推薦 #taipeicafe #老宅咖啡廳 #中山區美食 #中山區咖啡廳 #捷運中山國小站 #捷運行天宮站 #中山國小站美食 #中山國小站咖啡廳 #行天宮站美食 #行天宮站咖啡廳 #點二咖啡 #奶油卡布 #巴斯克乳酪 #雪中紅 #巧克力戚風蛋糕 歡迎追蹤我的👉❣️IG：zero_12.15 https://www.instagram.com/zero_12.15

懷舊復古風情📺📢🎶 | 永樂街商圈 | 彰化咖啡廳☕ | Stable Fly 穩定飛行模式

擁有復古風格的老宅咖啡廳🏡☕，勘比 #華燈初上 的那種唯美柔和風格的復古場景🥁🪗🎶 這間「Stable Fly 穩定飛行模式」咖啡廳共有四層樓可以參觀閒逛，有多項懷舊的擺飾、家具及各式各樣的文創商品🤓 有早期令人懷念的CRT電視📺、小巧可愛的烏克麗麗🎸、早期精緻的梳妝檯🎀，以及家庭式風格的髮廊💇‍♂️，整體環境及家具擺設都很有復古潮流感，已勾起了許多人的不少年代性回憶❣ 來這喝杯下午茶☕🍹、走走參觀🚶‍♀️、聽聽西洋輕歌曲😌🎵，也是個還滿不錯的享受呢！ 焦糖拿鐵 💰150西西里檸檬咖啡 💰180 🔆Liz部落客🔆 追蹤＆按讚＆關注支持 Instagram(IG)：https://instagram.com/nn2293816 Facebook粉專：http://www.facebook.com/pengpopo888food 📍Stable Fly 穩定飛行模式營業時間：❌週二、三公休週一至週日10:30–22:00彰化縣彰化市永樂街44巷2號(位於博客來服飾店的對面，上方扛棒寫著曇花佛堂的小巷弄裡面) #StableFly #穩定飛行模式 #彰化飲品 #彰化咖啡廳 #復古風 #年代風格 #時代潮流 #永樂街 #老宅咖啡廳 #復古咖啡廳 #彰化景點 #年代咖啡廳 #咖啡廳 #彰化市咖啡廳 #彰化甜點 #下午茶 #咖啡館 #焦糖咖啡 #檸檬咖啡 #網美咖啡廳 #台灣 #台灣旅遊 #台灣景點

員林 老宅咖啡廳

Subi coffee 隱藏在員林的老宅咖啡廳 外觀及內用空間都是走老屋改造風格，少了網美咖啡廳的美豔動人，多了平凡生活的寧靜放鬆😉😉😉😉😉😉 適合忙碌一整週來喝杯咖啡沈澱一下！ 蛋糕和布丁都非常古錐捨不得吃🤣🤣🤣個人最喜歡乳酪磅蛋糕😋 #彰化咖啡廳 #彰化甜點 #員林甜點 #員林咖啡廳 #員林咖啡 #subi #subies #咖啡廳 #咖啡店 #磅蛋糕 #小山抹茶 #布丁 #布丁蛋糕 #老宅咖啡 #老宅 #老宅系列✴ #老宅咖啡廳 #員林咖啡館 #員林下午茶 #下午茶點心 #台北下午茶 #彰化下午茶 #西西里咖啡 #拿鐵 #燕麥拿鐵 #中山路 #咖啡廳推薦 #coffeetime #coffeelover #放空咖啡

台北中山-點二咖啡．2 coffee studio 木頭🪵系質感 古色古香的氛圍 黑糖拿鐵的最上層炙烤過黑糖真的超香！

- https://www.instagram.com/p/Cb6nfhALZzu/?igshid=NjY2NjE5MzQ= ．2 coffee studio #點二咖啡 #台北咖啡廳 / 行天宮的咖啡廳真的很多可可愛愛的地方🤤 位在花博公園對面的二樓裡 有一隻可愛的店狗🐶 木頭🪵系質感很好 古色古香～很喜歡這個氛圍 販售甜點 飲品 咖啡等～ / ☁️巧克力戚風 $180 巧克力🍫戚風上面有眼睛👀真的太可愛！ 淋醬真的大加分 濃郁滑順但不膩口 戚風蛋糕體是鬆軟口感🍰 非常好吃！ / ☁️奶油卡布 $160 ☁️黑糖拿鐵 $160 奶油卡布長得很可愛(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)喝起來也很滑順 個人覺得奶油綜合了卡布的苦 反而很可以接受❤️ 黑糖拿鐵的最上層炙烤過黑糖真的超香！ 搭配熱呼呼的拿鐵☕️ 最近很冷可以來一杯👍 / 🔵內用每人低銷一杯飲品 🔵用餐時間2小時 不預定 / ♟地址：台北市中山區民族東路208號2樓 ♟時間：12:00～18:00 ♟店家IG： @point2coffee #台北咖啡 #老宅咖啡廳 #台北咖啡店 #台北甜點 #台北下午茶 #台北美食 #行天宮美食 #行天宮站 #taipeicafe #taipei #晨軒吃台北 #晨軒喝咖啡 #晨軒吃甜點

桃園南崁-在菜市場裡的老宅咖啡廳，平價的甜點及飲品讓人不得不愛阿

今天很幸運地發現了位在南崁菜市場裡的咖啡廳，一開始想說應該是在菜市場的邊邊 結果真的是在菜市場裡 搜尋地址後，照著google地址走 這時抬頭看看就會發現招牌 進來後就變成另一個世界了~ 甜點櫃裡有滿滿的甜點在等著我們~ 先拿飲品菜單找個好位子坐下 飲品選擇不太多，但每種種類都有一點 而且價格都很親民 蕋拿鐵-110元柚香柚紅-110元威士忌古典巧克力-110元香草布丁-100元 拿鐵喝起來很順口，喝起來也不苦滿不錯的 柚香柚紅喝起來甜度剛剛好，配甜點也滿適合的 威士忌古典巧克力吃起來沒有威士忌味道 香草布丁很紮實，如果焦糖可以再甜一點感覺更讚 裡面雖然不大，但桌數挺多的 看到有人的照片窗戶是有打開的 拍起來真的超美的~ 很適合平常跟朋友去喝喝咖啡聊天 如果有個鹹食會更好 親民的價格真的是優勢 挺多阿姨叔叔都有去光顧的 如果甜點可以更有特色會更好~ ———————————————————————（疫情期間請戴好口罩，保護自己保護他人）🏠店名：蕋咖啡 Rui Café📍地址：桃園市蘆竹區南農街8號☎️電話： 03-212-1312🕙營業時間：週三至週日 1100-1900 週一、週二公休——————————————————————— IG:MOGOMOGOFOOD #拗嗚喝咖啡 #南崁咖啡廳 #桃園咖啡廳 #蕋咖啡 #韓系咖啡廳 #老宅咖啡廳 #咖啡廳

【大橋頭站、迪化街】Modern Mode Café：歐式摩登復古老宅咖啡廳，除了輕食，還有各種少見花式咖啡（附菜單）

【​​Modern Mode & Modern Mode Café】是藝人「鍾瑤」的店，位於大稻埕迪化街末端，距離捷運大橋頭站 1A 出口，步行 7 分鐘。周邊走路一兩分鐘就有滋養、李亭香、江記華隆肉紙等名店。除了咖啡、甜點、輕食之外，還有販售啤酒、紅酒。店裡平日不限時，週五、六還營業到凌晨十二點，特別適合週末夜晚小酌。此外，還有販售復古精緻的飾品。 店家資訊 Tips｜平日不限時、無服務費、Wi-Fi、低消一杯飲料電話｜(02)2557-1083地址｜台北市大同區迪化街一段 278 號（Map：捷運大橋頭站 1A 出口走路 7 分鐘）時間｜週日至週四 11:30-20:30；週五、週六 11:30–00:00網站｜粉絲團 在開始之前，請動手幫我加加 ig～更多育兒、三花＆橘貓、美食（肉桂捲、咖啡廳⋯⋯）、好物在這裡～ 所謂復古，有很多種樣貌 在大稻埕迪化街一段裡，「復古」不是一個特殊詞，新穎、前衛或許才是異類。從門口經過【​​Modern Mode & Modern Mode Café】看起來，就跟周邊沒有太大的差異，甚至可以說是相對低調。 只是一進店裡，彷彿換了一套衣服。可能是碎花長洋裝搭配黑色馬靴、設計感的白色襯衫紮進貼身牛仔褲，穿上低粗跟鞋，再搭一件皮外套，或者硬挺合身的西裝褲套裝⋯⋯若整間店裡坐滿巴黎時尚圈的人們也不稀奇。 復古歐風摩登的【​​Modern Mode & Modern Mode Café】，店裡擺設少不了各種古物。但與專賣古物的【發爐號｜f a L u - H a o】不同，這裡的古物僅供欣賞，沒有販售。（延伸閱讀：【大橋頭站、延三】發爐號｜f a L u - H a o：廢墟旁的不限時老宅咖啡廳，專賣古物、編織、代客寫字） 【Modern Mode Café】的擺設方式其實很像家，像從時尚巴黎圈退休後，回到鄉村老家後的成功女性。不同於巴黎市區的若大高雅，而是小巧溫馨。佈置小物像是小時候留下的小物、鋼琴、脫皮的沙發⋯⋯ 我特別喜歡這扇窗邊的座位，窗外隔壁店家的佈置是另一種台式氛圍。從這側看到的「日好」大紅燈籠，更有一種歲月靜好。 適合貓曬太陽的後院 其實我去了兩次【Modern Mode Café】，第一次因為跟朋友聚會，沒有到後院走走。第二次到訪時，碰巧天氣正好、人還很少，後院寧靜地完全是另一個世界。 當日光角度正好照在樹葉上，並映在桌面時，若你剛好有所煩惱，在這喝杯咖啡，甚至趴在桌上睡上一覺，好像起來就都蒸發了。如果沒有，那也適合讓陽光幫你按摩一下，會覺得渾身舒暢。 摩登復古的配件手藝 在進門的櫃檯旁邊，有一面販售的飾品。風格一樣較為摩登復古，如果有興趣的人可以慢慢逛。 市面上少見的花式咖啡 世界經典的花式咖啡種類其實很多種，但融入台灣社會裡最主要的就是卡布奇諾、拿鐵和摩卡咖啡，但這裡的菜單上完全看不到。 連最基礎的「美式咖啡」都沒有，而是提供「Café Allongé」，菜單上說明為「黑咖啡，225ml 如果不想喝那麼濃又不想喝美式那麼淡」。 不過別擔心！儘管是少見的花式咖啡，菜單上都會簡略說明。 Café Viennois $160（維也納咖啡，100ml 的黑咖啡與厚奶油） 「上面有鮮奶油喔！」或許是許多女生怕胖，以往在星巴克點到有奶油的咖啡，店員都會再三確認，而這裡的店員也不忘提醒。 維也納咖啡的緣由是什麼？是奧地利馬車夫所發明，因為馬車夫工作時需要喝咖啡，但一邊駕車一邊喝咖啡很容易灑出去。因此在咖啡上擠了鮮奶油後，除了不易灑出去，還會有保溫效果。 維也納咖啡又稱「單頭馬車」，不過奇妙的是【Modern Mode Café】另也有販售 「Con Panna 康寶藍咖啡」，也是加上鮮奶油的咖啡，只是比例為「45ml 單份濃縮咖啡加上冰涼鮮奶油」。網路搜尋後，有些是說康寶藍咖啡也稱維也納咖啡。 漂浮著奶油的咖啡與冰淇淋漂浮咖啡有點類似，只是鮮奶油不像冰淇淋這麼容易融入咖啡裡，而品嚐維也納咖啡的重點就是不要攪拌。 維也納的份量不多，絕對不是用來一乾而盡，而是慢慢啜飲。因為第一口品嚐維也納咖啡，你會感到上唇與上排牙齒冰涼又柔軟，但下排牙齒與舌頭卻感到溫熱與略苦。 而後每一口咖啡，隨著鮮奶油漸漸變少，每一口風味都會有所不同。她就像是穿著整身白色長洋裝的少女，有著寬大皺摺的裙擺。隨著旋轉、舞蹈搖擺，都會有不同的面貌。 Café Romano $130（羅馬式咖啡，45ml 單份濃縮咖啡加入少許糖黃檸檬滴與檸檬片） 實際搜尋羅馬式咖啡其實找不到資料，在比對後發現實際上翻譯為「羅馬諾咖啡」。而緣由似乎也跟羅馬或義大利沒有關係，甚至說是有點混亂。 比較有道理的緣由，是因為戰爭與戰後的經濟危機，導致義大利人被迫接觸質量差的咖啡，才混合檸檬汁來掩蓋不受歡迎的味道。 只是不論是「羅馬式咖啡」或「羅馬諾咖啡」，相信你可能都很陌生，但另一道「西西里咖啡」或許你就有聽過了。 西西里咖啡英文為「 Espresso Romano」，也是濃縮咖啡加檸檬汁，只是大多喝冰的，所以通常會額外加冰塊，甚至還會加上氣泡水。 在擠入檸檬汁前，我先品嚐了濃縮咖啡。濃厚的咖啡油脂像在味蕾上打蠟，會隨著唾液分泌後，才漸漸從口腔中淡去。 至於加了檸檬汁後，因為使用黃檸檬，而且份量也不多，所以不會酸到入骨。一入口還多了一點甜香，是到嚥下去時，才會比較明顯感到微酸微苦。 而下面的糖其實沒有那麼快融化，我喝到見底時還看得見完整的存在，也可能是我並沒有這麼勤於攪拌的關係。但我認為就算是沒有糖，儘管是濃縮咖啡加檸檬，喝起來也是溫順舒適，大概像高品質威士忌那樣吧！ 餐點也不容忽略的咖啡廳 MM 公雞太太 $260 你若是常去咖啡廳，應該也是不得不承認，有些咖啡廳的餐點只是用來吃飽，但是【Modern Mode Café】的品質卻相當好。雖然價格中上，但是卻對得起售價。 公雞太太是法國傳統早餐，其實說白了就是夾了火腿的焗烤三明治。除了公雞太太還有公雞先生，兩者差異是公雞太太有加太陽蛋，但是公雞先生沒有。 正統的公雞太太是將吐司表面壓出凹槽，直接把蛋打在上面後直接烤熟。不過【Modern Mode Café】則是額外煎蛋上去，但我覺得這樣好處是吐司比較能保持酥香。 MM 公雞太太上桌時，先是看見看起來一戳就會破的半熟蛋黃，一副就是隨時準備被吃掉。暫時撥開太陽蛋，露出邊邊被烤得焦黃的起司，湊近一聞被焦化的乳香濃郁，一拉起還牽絲。 一刀切下去，赫然發現火腿給得大方，兩片火腿看起來是手切的，雖然有點厚薄不一，但疊起來在咀嚼時感受得到吃肉感。 當把所有材料咬進嘴裡，你可以感受到蛋白的滑嫩、烤乳酪帶有點口香糖的嚼感、火腿厚實鹹香，而厚片吐司烤得又酥香。 再來是旁邊的生菜，明眼人看就知道很不一般，因為食材看起來就像從高級超市買來的特殊生菜，其新鮮度更像是上桌前才從後院摘來的一樣。 再搭配淋上的紅酒醋、堅果，這樣的生菜吃起來不會像是「吃草」，因為有菜香、堅果香、不同口感，不需要使用厚重美乃滋去潤滑或蓋掉菜味。 吃完公雞太太、生菜後，這小杯加了低糖果醬的無糖優格，剛好收尾作為甜點。果醬的部分還保留果實的纖維，有點蜜餞的嚼感，讓優格多了口感，不會像優格一樣希哩呼嚕喝下去。 MM 特製鹹派 $260 先前在粉絲團上看到，特製鹹派曾經特製成禮盒販售，看起來很受歡迎。因此第二次到訪，我就選了鹹派當午餐。 鹹派的份量大概有餐盤的 1/6，對於一份餐點來說，在畫面上很有份量。鹹派表面烤得有點焦化的醬料，透出了一些菇類。而色澤上，餅皮被烤得焦糖色，看起來就令人很有食慾。 從側面看派的厚度應該也有一公分，一刀切下觸感是餡料柔軟，最上頭的醬料類似白醬，而不是焗烤。餅皮的部分則是比較酥脆，需要有一點力道。但這樣很好，這才是派皮該有的樣子，是酥脆不是脆硬，更不該是濕軟。 餅皮吃起來就如同看到那樣，像是更酥的消化餅乾，有口感並帶有奶油餅香。雖然餡料略帶水分，但不會把餅皮浸濕。 餡料內容應該是有菇類、洋蔥、雞肉、巴西里，這些餡料或許經過拌炒，因為餡料的水氣都有被縮乾，因此香氣變得濃郁。再搭配醬料整體混合在一起，像是確實花時間燉煮過，餡料彼此味道交融變得相當和諧，大概就像燉飯那樣。 搭配餅皮一起吃，很像燉洋蔥湯裡加入了麵包塊，但又沒有這麼簡單。因為餅皮香氣與口感大勝一般烤乾的麵包塊，與醬料一起咀嚼的口感仍存在，並不會因此化掉。 原本我擔心鹹派吃起來會感到空虛，但吃起來卻像是小宇宙，把許多美好濃縮在一起，也難怪可以受歡迎到提供禮盒版本。 同樣如新鮮現摘的生菜就略過不細談，但可以特別提出的是，這次裡面多了無花果乾。此外，也有放了三片法式脆皮麵包，上頭淋了些橄欖油，並在旁邊佐上芥末籽醬。 蜂蜜肉桂吐司磚 $150 最後是蜂蜜肉桂吐司磚，雖然說是吐司磚，但其實是蜂蜜蛋糕。不確定是不是將蜂蜜蛋糕當作法式吐司，先浸泡過什麼醬汁再煎過。 總之，這道甜點相較鹹食給我的高評價，反倒是讓我感到失望。肉桂味道比較清淡，口感上則是外表像法式吐司，內裡也稱不上很軟綿的蜂蜜蛋糕。雖然作法似乎有點創意，但是整體甜度偏高。因為蜂蜜蛋糕本身有甜度，又再外加表面和蜂蜜淋醬下去，其實蠻膩口的。 Modern Mode & Modern Mode Café 菜單 粉絲團菜單連結請點此 Morello 酸櫻桃小聲說 到訪兩次【​​Modern Mode & Modern Mode Café】都是平日中午、下午的時段，大概都在一點過後客人越來越多到室內、後院都客滿，晚點到的客人幾乎都先坐騎樓才慢慢轉移到室內。 第二次還是 228 連假後的上班日，記得店員聊天時還在聊說今天客人應該不會很多，畢竟是收假的第一天上班日。但沒想到也是同樣的光景，等我大概三點左右離開時，仍然陸續有客人進來。所以建議可以提前訂位，或是早一點來喔！ Follow Morello 酸櫻桃：帶妳進入我的影時代 謝謝大家的觀看，喜歡的話請幫我點個按讚、分享、收藏，也可以追蹤以下平台～ ▶ 我的地圖：將「Morello 酸櫻桃｜台灣娛樂地圖」加到書籤（有新文章都會更新上去喔！） ▶ Facebook：Morello 酸櫻桃 ▶ instagram：morellowang ▶ Blog：Morello 酸櫻桃｜影時代的文字人 ▶ 聯絡 Morello 酸櫻桃 #老宅咖啡廳 #不限時咖啡廳 #咖啡 #老屋改造 #老屋咖啡 #老靈魂 #大同區 #巷弄小店 #迪化街 #大稻埕 #大橋頭捷運站

#老宅咖啡廳搜尋結果

芒果季必吃抹茶戚風「貝克宅Roasting House」

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台中老宅早午餐「Opus67 作品早午餐」

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台南中西區 :: BELONGINN｜嚐一口令人驚豔的巴斯克乳酪蛋糕！結合民宿的老宅深夜咖啡廳！

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新竹竹北-歲月靜好 abrazamos la vida 酸酸甜甜的雙色草莓🍓搭配蛋糕捲真的超讚👍

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【台北咖啡廳】．2 coffee studio 點二咖啡

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懷舊復古風情📺📢🎶 | 永樂街商圈 | 彰化咖啡廳☕ | Stable Fly 穩定飛行模式

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員林老宅咖啡廳

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台北中山-點二咖啡．2 coffee studio 木頭🪵系質感古色古香的氛圍黑糖拿鐵的最上層炙烤過黑糖真的超香！

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桃園南崁-在菜市場裡的老宅咖啡廳，平價的甜點及飲品讓人不得不愛阿

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【大橋頭站、迪化街】Modern Mode Café：歐式摩登復古老宅咖啡廳，除了輕食，還有各種少見花式咖啡（附菜單）

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#老宅咖啡廳搜尋結果

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員林 老宅咖啡廳

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台北中山-點二咖啡．2 coffee studio 木頭🪵系質感 古色古香的氛圍 黑糖拿鐵的最上層炙烤過黑糖真的超香！

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桃園南崁-在菜市場裡的老宅咖啡廳，平價的甜點及飲品讓人不得不愛阿

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【大橋頭站、迪化街】Modern Mode Café：歐式摩登復古老宅咖啡廳，除了輕食，還有各種少見花式咖啡（附菜單）

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員林老宅咖啡廳

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台北中山-點二咖啡．2 coffee studio 木頭🪵系質感古色古香的氛圍黑糖拿鐵的最上層炙烤過黑糖真的超香！

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