::: 住牙 ::: 高雄美麗島捷運站附近，有2隻狗狗的老宅甜點店

記得大約三年前有去過剛開不久的住牙，今年突然想再度前往時， 在google map帶領下，原來已經搬到新家了(笑)！ 新地點也是在巷子內，附近蠻好停車(記得要停在停車格當乖寶寶)~ 本來只有一隻黑柴犬，沒想到多了一隻小黑狗~超級親人 店內位置不太多，也是無法訂位。 木製的桌椅給人種溫暖的感覺，狗狗通常都癱著，怕狗的人也不用怕 (有跟怕狗朋友來過，這是她唯一敢摸的狗，哈) 那天點了一個寬鬆重乳酪和磅蛋糕，乳酪超好吃~烤的熱熱的加上一點奶油(應該是?) 完全不會膩，因為是重乳酪，所以份量剛剛好，覺得應該算是店裡招牌。 店裡還有很多牙齒的擺飾，符合店名的概念(笑)，還有攝影集和漫畫~講一聲應該可以翻閱 整間店給人很放鬆的感覺，每日蛋糕可能會不同，但這也是現在甜點店的浪漫之一 ：-) 下次想要再來一次~~ --------------- 下方附上店家資訊： 【住牙】 地址：高雄市新興區林森一路198巷21號 營業時間：週三公休 13：oo - 18：oo ※不限時 • 低銷每人一杯飲品 • 無收服務費 ---------------- 最後，如果喜歡我的圖文，歡迎也到以下地方來看看~ :::::::: 24H黑眼圈少女 :::::::: FB：@IamNotQ IG：_iamnotq https://allmy.bio/Iamnotq #高雄甜點 #高雄咖啡店 #老宅甜點店 #住牙 #蛋糕 #柴犬 #美食

::: RE earth ::: 高雄鹽埕巷弄內的簡約甜點店 New Open！

那天晚上第一次騎著Ubike穿梭在老鹽埕，發現晚上7點居然還有甜點店開著！ 馬上停下腳踏車入內看可不可以撿到一兩個美味蛋糕，還好還剩下幾個可以選擇(笑)~ #RE_earth 是一間新的甜點店，11月才剛開幕，超新！ 店內光線很明亮，從外面看進去可以看到沙發座位，很療癒。 點完蛋糕往二樓走的樓梯保留原有的磨石子，可看出老屋的證據(笑)。 二樓的座位蠻多的，至少有8桌，一桌可以坐3人。 這次點了#末栗 (NT.150)，是蒙布朗蛋糕~，旁邊的圓球糖霜吃起來不會太甜膩， 內餡有個黃色甜甜的，原來是加了柑橘，店家說想跟別人不一樣，加起來很對味！ 還有點了 #酸酸檸檬塔 (NT.85)，上面的蛋白霜感覺跟外面的也不太一樣，有焦焦 的感覺~但我個人覺得檸檬塔可以再更酸一點(笑)，酸到臉變成老奶奶的臉很皺那種哈哈哈哈~ 另外，我覺得店家幫蛋糕的取名都很特別，像是有個蛋糕名字叫做 #帶我走 本來很想點但是賣光了~上去IG看才知道是提拉米蘇，想知道為什麼可以去店家IG瞧瞧呦 :-Ｄ 二樓也有附上茶水，可以自行倒水喝，很方便。 P.S.這次在封面畫一個小地球，結合店家的店名:-P --------------- 下方附上店家資訊： 【RE_earth】 地址：高雄市鹽埕區大仁路204巷28號 營業時間：週三公休，其他日期參考店家IG 11：oo - 20：oo((甜點售完提早打烊)) ※可外帶 • 低銷每人100元 • 無收服務費 ---------------- 最後，如果喜歡我的圖文，歡迎也到以下地方來看看~ :::::::: 24H黑眼圈少女 :::::::: FB：@IamNotQ IG：_iamnotq https://allmy.bio/Iamnotq #高雄甜點 #老宅甜點店 #鹽埕美食 #鹽埕甜點 #檸檬塔 #蒙布朗 #蛋糕

｜台中甜點｜✨

📍五權南路278巷25號 伯爵乳酪蛋糕🍰（推！好吃） 巧克力莓果布朗尼（和一般布朗尼吃起來的口感不太一樣） #老宅甜點店

伯虎在二樓｜恆春老宅甜點店

超級可愛的店名，因為一樓是間名為秋香的麵館。 不管怎樣都要再回台北之前去一趟！所以成了當天最早抵達的一組人馬，幸運的坐到店裡最美的角落，陽光從兩大面的落地窗灑落幸福感滿分（未來的家一定要有落地窗啊啊啊） 伯虎很有趣，是計時空間，到了先打卡，第一個小時低消90元，第二小時後每分鐘一塊錢。 陽光灑落在店裡各個角落極美，不過！ 伯虎有規定！選好位置之後就別帶著食物亂跑來跑去拍照了，因為器皿們都很珍貴～（被太多客人摔到變限量品了） 人還是可以在伯虎美美的空間裡找一個最適合自己的角落拍張水水照的！ 食物也很優秀，最愛的可麗露完全可以媲美波爾多的，伯虎還homemade無花果糖漿做氣泡飲👍🏽（杯子上的話也太撩人，一整個心情變很好哈哈哈） 離開前看到陸續出爐的麵包一不小心就夾了500塊，外帶也好好吃！ 📍：屏東縣恆春鎮中山路48號2樓 ⏰：12:00-19:00 (不定期公休，出發前可以看看伯虎的 FB and IG) ☎️：0901-109527 #恆春美食 #恆春必吃 #恆春咖啡廳 #恆春景點 #老宅甜點店 

［ Koemon ］台南車站前新開帶有日本復古禪味的老屋甜點店 

大家好像都是在天還亮的時候來拜訪， 但我拜訪這天拿完團購的東西給朋友後才去， 到時已經八點多了， 而且本來想說開放內用人會很多， 但殊不知裡面居然只有一位客人， 而且好像只比我早到沒多久， 他們是採有隔板的位置就坐， 每組人數也是最多兩位， 不可訂位， 所以有沒有位置就是看運氣， 不然就是線上點餐外帶回家吃。人 ［ 紅玉鍋煮奶茶 ］（ 微糖 / 微冰 ） 他們家的鍋煮奶茶， 喝起來比我想像中的清淡很多， 牛奶的的奶香跟口感都不重， 整體是比較偏茶一點的， 但是說茶味重也還好， 對我來說像是被水份稀釋一點的感覺， 如果茶味或是奶味可以再濃一點點的話， 會比較合我的口味， 也許下次再訪會來試試看它們的咖啡。 ［ 檸檬塔2號 ］ 他們沒有檸檬塔1號， 至於為什麼可以上他們的IG看， 他們捨棄了較為繁複的塔殼做法， 改用沙布列餅乾方式作為塔殼， 所以吃起來的口感更為酥鬆， 不用怕會吸收水分變軟， 或是硬到像在切仇人的屍體一樣， 然後先放上杏仁奶油餡， 再放上不同檸檬做成的檸檬凝乳， 在這之前還加了檸檬果醬。 杏仁奶油蛋糕的杏仁跟奶油的味道跟香氣， 可以平衡檸檬的酸味， 更多了一股乳香， 而使用不同的檸檬做成凝乳的原因則是因為， 黃檸檬提供了溫和的檸檬香氣跟酸味， 綠檸檬則是比較直接的酸度跟清爽的香氣， 有點像是綠檸檬當先鋒衝進嘴裡， 然後黃檸檬則是慢慢的釋放味道到最裡面， 然後留下一股舒服的檸檬餘味， 加上最上面的蛋白霜， 帶有微微軟Q的口感跟甜味， 在被兩種檸檬的爆擊之後， 做了個甜甜的收尾， ［ 花生糖馬卡龍 ］ 小小的馬卡龍， 其實沒那麼好做， 要烤出完美的裙邊， 是需要功力跟經驗的。 還有因為外殼用了大量的糖， 因此內餡的味道就很重要， 如果又是含糖量高又帶甜的材料， 就會讓整顆馬卡龍甜到升天， 最常見的就是搭配苦甜巧克力， 或是帶酸味的水果們， 我也喜歡茶口味的， 以前大都是抹茶口味。 這次來的 Koemon 看到他們有馬卡龍， 而且口味非常的台灣， 居然有花生糖跟芝麻的， 雖然花生感覺沒有太台灣口味， 但花生糖就台味十足了吧 這兩個口味比起來， 我對花生糖口味比較有興趣一點， 下次去再來吃吃看芝麻。 在靠近嘴巴要吃的時候， 你會先聞到花生糖的花生乳香氣， 咬下時， 味道就會以一種濃郁但緩慢的速度在舌尖散開來， 他們的花生糖內餡絲滑細緻， 外殼咬下先脆後酥， 然後跟著裡面的花生糖內餡， 慢慢地跟嘴裡水分結合然後化開， 接著下一口，就沒了， 就這樣被我吃完了！ 只留下淡淡的花生香在口腔還有鼻腔。 私心希望他們可以在裡面夾進一些些的花生碎， 這樣好像吃起來可以讓口感層次多一點。 ［ 酒漬水果巧克力蛋糕 ］ 他們的蛋糕體是比較偏像海綿蛋糕的質感， 而非我想像中較為扎實的磅蛋糕體， 所以他吃起來會比較柔軟然後清爽一些， 而且他們的可可味道跟香氣很明顯， 感覺可可控會很愛， 但是雖然味道濃但是不會厚重， 是清爽的濃厚可可味。 加上他裡面的酒漬水果應該是葡萄乾跟柳橙丁， 我沒有那麼愛葡萄乾， 但是他們在這蛋糕裡面其實很重要， 因為在浸泡酒之後， 變得柔軟， 加上他帶點微微的水果酸味， 對於整個蛋糕來說是個味道上的亮點， 不小心咬到也會讓嘴巴突然有個驚喜感， 不管在口感或是味道上都是。 外層淋上了一層薄薄的可可甘那許， 除了提升外觀質感之外， 他也保護了蛋糕， 不會讓裡面的水分流失， 讓他吃起來呼呼的。 🥜：臺南市北門路二段15巷17號 FB：Koemon IG ：Koemon #koemonoffical #koemon #台南甜點 #車站美食 #台南美食 #老宅甜點店 #復古甜點店 #老屋欣力 #喫茶店 #復古風格 #北極是吃貨 #檸檬塔 #馬卡龍 #鍋煮奶茶 #酒漬水果巧克力蛋糕 #lemontart #macaron #chocolatecake #lemoncurd #peanutcandy #driedfruitsoakedinwine #pastry #dessert #dessertaholic #popdaily #poptainan #popyummy #pop台南 #coffeeshop #coffeeaholic #cafe #coffeelover

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::: 住牙 ::: 高雄美麗島捷運站附近，有2隻狗狗的老宅甜點店

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::: RE earth ::: 高雄鹽埕巷弄內的簡約甜點店 New Open！

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｜台中甜點｜✨

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伯虎在二樓｜恆春老宅甜點店

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［ Koemon ］台南車站前新開帶有日本復古禪味的老屋甜點店

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