台南懷舊地標代表【老屋與現代化小店的共榮共生：旭峯號】

‖預告‖ 台南-旭峯號 - 僾果鮮是一間開放式的果汁、輕食小店 現代化的輕食小店 聽來似乎與古色古香的台南不融洽 但僾果鮮卻保有了老屋的本質與特色 旭峯號的招牌更是替它保留了懷舊年代的味道 - 沒有過多的裝潢 也沒有打著懷舊名號的商業化 讓老屋得到完善的利用 同時也留下了當時年代的特色 所謂的雙贏就是這樣吧(‘∀’●)♡ - #台南 #台南景點 #台灣台南 #台南建築 #老屋 #老屋再生 #老屋美食 #古早 #懷舊 #古色古香 #懷舊建築 #建築 #旭峯號 #僾果鮮 #五金行 #旭峯號之僾果鮮 #輕食 #輕食小店 #養生茶飲 #網美景點 #網美集散地 #熱門景點 #旅行 #輕旅行 #文青 #文青踩點 #taiwan #tainan #taiwantainan

［ 波波廚房 Kitchen Swell ］幸運的我在80年的老宅享受美味義式餐點

［ 哀居我應該會分成食物跟建築兩篇， 不然這麼美味的食物跟空間設計， 硬要塞在同一篇的十張照片裡實在太浪費的～ ］ 第二天早上， 又是一場硬戰， 因為等等吃完早午餐後就要離開恆春了， 要循著昨天騎來的路線再騎回去。 但有一件重要的事情要先做， 才能騎回屏東市區， 那就是好好的吃一頓早午餐， 才能不帶遺憾的離開。 打開事先找好的幾家早午餐， 發現不是公休， 就是已經完售了， 在最後的最後， 來到了這家老宅味道十足， 但也充滿年輕活力的波波廚房， 而且因為在營業前抵達， 可以到附近走走拍拍， 更意外發現有十六年前紅極一時的海角七號主角阿嘉家， 就在隔壁， 讓我想到當初大四畢業後的單車環島， 也有跑來這邊朝聖， 只是那時候波波廚房應該是還沒出現。 對了他們現在好像是改為線上候位， 所以那時候在外面等他們開門營業時， 店員有來請我先上網填寫候位資料， 才不會白白浪費時間而吃不到東西。 此外雖然他看起來是兩層樓的設計， 但他一二樓卻是完全分開的兩家店， 雖然都是以波波為名， 但一樓主要是販售甜點及冰品的甜點店為主， 而二樓則是以鹹食為主，但也有販售與一樓截然不同的甜點， 所以兩邊的餐點不能互通， 無法點一樓的東西上二樓吃， 反之亦然。 所以我只好在吃完二樓之後， 再下樓吃當時的期間限定商品。 ｜黑松露特寬麵 這是我第一次吃到這～麼寬的義大利麵， 他的口感好棒，每一口每一次的咀嚼， 都可以感受到麵條的生命力在我嘴裡迸發， 我好喜歡， 他的勁道彈牙但不死硬， 搭配上先乾煎香菇片再加入其他食材炒製， 除了乾炒菇類收乾水分帶出香氣之外， 也讓他的口感更好。 雖然基底是奶醬， 但是一點也不膩口， 最大的功臣大概就是他們下的不手軟的黑松露醬， 那獨特的瓦斯嗆味感， 很能平衡奶感， 而奶味也能讓他的松露味削弱一些， 讓他更好入口。 ｜瑪格麗特 這是這天最先送上桌的熱食， 把握乳酪還是熱的呈現半液態時， 快來拍他的牽絲照， 不然溫度降了之後就拍不出來了！ 不一樣的原料跟手法， 做出來的就是不一樣！ 薄脆的手桿餅皮， 外緣酥脆，中間因為番茄泥的水分， 吃起來是很有彈性的。 搭配上微酸不過鹹的番茄泥還有乳酪， 吃起來跟一般店家相比之下口味清淡清爽許多， 那種酸一點也不逼人， 感覺上是自製的番茄醬， 但更像是番茄泥加上香料去提味而已。 不到不重但更能讓你吃到麵皮的香氣， 每一個食材都不搶戲， 而是在襯托別人， 一部戲會有主角， 但這一份披薩， 每一個人都在襯托別人， 每個人同時是主角也是配角， 沒有誰能取代誰， 更不能少了誰！ ｜漂浮冰紅茶 紅茶味清爽， 香草冰淇淋也不過甜， 直接吃或是等他融化和在一起用喝的， 都很好喝！ ｜老奶奶的香濃蘋果派 這也是冰涼涼出餐的蘋果派， 是做成圓塔切片模式的， 出餐時，旁邊會附上一顆香草冰淇淋， 再用海鹽焦糖醬作為裝飾。 切開放入口內， 就可以感受到被烤到軟綿的蘋果， 根本不需要咬他， 嘴一含唇一抿， 蘋果就在嘴消失了， 只剩偏厚口感脆硬的塔皮， 還有鬆軟杏仁奶油需要咀嚼。 咀嚼後嘴裡留下的是清爽的蘋果酸香， 還有杏仁奶油跟塔皮的奶油香， 一點都不甜膩， 甜感比較明顯的反而是上面的酥粒， 不但帶來甜味， 也帶來更多的口感。 然後搭著冰淇淋還有盤子上擠花的焦糖醬一起吃， 味道上的豐富度會更加成！ ｜草莓冰淇淋大福 軟綿帶點彈感的大福皮， 包住自製的草莓冰淇淋， 再擠上些許鮮奶油來固定住新鮮的草莓。 大福本人扎扎實實的填滿小紙杯的每一寸空間， 拿起來可是沈甸甸的手感， 連拿都不知道該從哪裡下手， 於是把草莓拿起， 直接對著他由上往下一口咬著， 啊～不是敏感性牙齒的慘叫， 而是感受到滿滿草莓味在心裡的尖叫， 好好吃， 好真實的草莓香氣， 草莓的酸香絲毫沒有被奶味壓掉， 而是更襯托出他的清爽， 於是三四口就把他吃光了， 即使是剛剛才吃完那三樣正餐， 甜點永遠是不嫌多的。 ｜冷泡港口茶 喝起來是略帶點厚實感的青茶口感， 不苦不澀也順口， 內用還會附上一杯冰塊， 讓你喝起來更退火！ 雖然是在同一棟屋子內， 但一樓與二樓所呈現出來的風情卻是截然不同的。 一樓販售冰品、甜點及飲品用了植栽及大量的木質傢俱， 呈現出股濃濃的日本復古風情， 尤其那個帶有碎花感的磁磚花紋地板， 既特別又融合的恰恰好。 走上磨石子感十足的樓梯進到二樓後， 又是一個截然不同的歐式風期， 一致感十足但又帶有細節的窗戶設計， 搭上適合不同用餐人數， 充滿粗獷風格的木製桌椅， 跟一樓的優雅感， 有著極大的反差， 但不變的是都很吸引人目光。 加上他們的做餐區是開放式的， 可以看到內場人員努力的烹煮著客人點的餐點， 尤其是那個不斷冒著火光的窯烤爐， 可以看到廚師們現點現做的披薩皮， 再撒上各式配料後， 用著大大的鏟子將披薩送入窯內， 不出幾分鐘， 生的披薩在高溫的洗禮之下， 變成了香噴噴的樣子， 被鏟出放入盤內， 再送到眼前， 準備送入口中。 🦆：屏東縣恆春鎮光明路88號 FB：波波廚房 IG：波波廚房 #波波廚房 #恆春美食 #老屋美食 #甜點店 #義大利餐廳 #老宅餐廳 #北極是吃貨 #線上候位 #特色餐廳 #pasta #pizza #dessert #gelato #特寬麵 #手桿餅皮 #甜點 #applepie #草莓大福 #下午茶 #午餐 #晚餐 #breakfast #lunch #donner #colddrink #popdaily #popyummy #pop恆春 #pophengchun 

［ 穀谷 ］隱身嘉義巷弄老屋裡的森林系咖哩店

終於來到這天吃爆嘉義之旅的最後一站， 也是我這天唯一有人一起吃的一餐。 在線上討論許久的我們， 最後決定來到這家不一樣的老屋咖哩店， 就是這次來到的穀谷， 外觀看起來充滿著清爽的日式復古風， 但更讓我喜歡的是他們裡面那塊室外空間， 充滿了日式的禪意、綠意， 有種微空靈的感覺。 我們這次用餐空間在二樓， 選了個需要脫鞋子才能用餐的榻榻米空間， 雖然有點麻煩， 但我覺得這樣更有日本風味啊！ 打開菜單， 開始思考要選哪樣餐點來吃， 最後我們選了三樣 ｜烤餅套餐 /穀谷綠咖喱 選這套餐， 就可以吃得很飽， 因為不只可以吃到粒粒分明的泰國香米， 還有現烤的烤餅可以吃， 非常適合兩人來分食。 綠咖哩雖然說是小辣， 但其實我覺得她的辣度在不太吃辣的人來說， 可能會到中辣， 香料味道恰到好處， 搭配上那顆圓圓的烤餅（球）， 沾著吃， 還蠻適合不想吃白飯的人。 然後那碗白飯， 份量真的很足， 兩個大男人分著吃， 也不會覺得不夠 ｜吻仔魚烘蛋披薩 熱熱吃很好吃， 味道算是偏清淡的， 基本上都是上面鋪料的原味， 他的蛋香很明顯的比吻仔魚的味道更搶戲。 但是， 當他冷掉之後， 他的吻仔魚味道反而明顯很多！， 但又不會有那種不舒服的腥味。 上面還鋪了玉米筍跟秋葵， 讓他的賣相跟口感更加分， 而且營養滿點！ 加上他的餅皮是薄皮的， 吃起來更沒有負擔， 不會佔掉胃太多空間。 ｜黃金蕎麥 清爽解膩， 味道舒服， 很適合搭配口味重的咖哩！ ｜伯爵巴斯克 沒想到他居然中間是偏流心感的質地， 吃起來茶味夠， 不會被奶味或是酸味強掉， 而且可以吃到微微茶葉感， 好吃！ 🌾：嘉義市興中街132號 Chiayi FB：穀谷 IG：穀谷 #穀谷 #嘉義美食 #老屋美食 #咖哩專門店 #咖哩 #烤餅 #日式咖哩 #嘉義午餐 #嘉義晚餐 #泰式咖哩 #綠咖哩 #北極是吃貨 #蕎麥茶 #巴斯克蛋糕 #起司蛋糕 #手作蛋糕 #甜點 #伯爵巴斯克 #popdaily #popyummy #popchaiyi #pop嘉義 #pizza #在地食材 #在地美食 

【高雄】Gooday Cafe & Roof

#Goodaycafe 今天真的失算了😅 本以為在家附近吃隨便穿穿就好……結果 到了一家南洋風的網美咖啡廳🥹 原味蔥香拌麵 / $200 巴斯克起司蛋糕 / $100 金桔檸檬 / $110 🧀️巴斯克起司蛋糕 甜點聽朋友強力推薦肉桂捲，但個人害怕肉桂味所以沒選擇，巴斯克蛋糕沒什麼記憶點，口味普通 🍝原味蔥香拌麵 味道清淡，麵條不軟爛 份量偏少，但以女生來說是剛好的 油蔥炸的很酥脆，本來不愛油蔥的，但#gooday 的我能接受👍 搭韓式泡菜清爽不膩口😋 頂樓的擺設是叢林小花園🌺 如果天氣晴朗☀️可以到頂樓拍照📷 氛圍蠻好的，很適合聚餐放空😳 🌼Gooday Cafe & Roof資訊 🏠高雄市前鎮區崑明街76號 ☎️07-3382862 歡迎追蹤我IG🔍 https://www.instagram.com/eunice.____.foodie/ #前鎮美食 #老屋美食 #網美咖啡廳

【高雄】書店喫茶

#書店喫茶 一二三亭 外觀像是間有故事的餐廳🧡 位於鹽埕區的小巷中 由於書店喫茶的門口是凹進去的，所以不仔細看會很難發現喔🕵️‍♀️ 座位寬敞，不會給人壓迫感 紅酒燉牛肉飯 / $280 黑咖哩雞肉烏龍麵 / $270 德國有機莓果茶 / $150 珍珠烏龍茶奶醬煎餅 / $220 好吃推薦👍： 👍黑咖哩烏龍麵 咖哩味濃厚但不膩口，會讓人想一口接一口的吃😋麵條符合我喜歡的Q彈有嚼勁的口感，雞肉鮮嫩、書店喫茶的雞肉不像有些店家的雞肉太過於柴會卡牙🦷 這點就很讓人推薦😳😳 紅酒燉牛肉飯 牛肉軟嫩，胡蘿蔔燉煮到很軟沒有胡蘿蔔味🥕友人很喜歡他們的牛肉，但我太常回台南吃牛肉了，所以覺得普通，牛肉擁護者可以來嚐嚐看🤗 讓我驚訝的是～本以為是蛋包飯，結果飯上面的居然是起司❗️❗️與醬汁融合恰到好處，不會過膩 珍珠烏龍茶奶醬煎餅 珍珠Q彈，奶醬不會很甜，中規中矩的一道甜品，吃起來就像好吃的雞蛋糕，不會特別記得但也不難吃😀 我們去的那天冷氣似乎不夠強，以至於我們吃飯時有點悶熱🥵 但如果想找個安靜喝下午茶的地方還是蠻推的👏🏻很適合放鬆心情跟發呆～～ 如果怕無聊書店喫茶的書架上也有提供很多書可以閱讀喔📖🤓 📚書店喫茶 一二三亭資訊 🏠高雄市鼓山區鼓元街4號2樓 ☎️07-5310330 歡迎追蹤我IG🔍 https://www.instagram.com/eunice.____.foodie/ #鼓山甜點 #鼓山美食 #老屋美食 #高雄下午茶 #高雄咖啡廳 #高雄美食推薦 #吃貨日記 

#老屋美食搜尋結果

台南懷舊地標代表【老屋與現代化小店的共榮共生：旭峯號】

台南懷舊地標代表【老屋與現代化小店的共榮共生：旭峯號】

［波波廚房 Kitchen Swell ］幸運的我在80年的老宅享受美味義式餐點

［波波廚房 Kitchen Swell ］幸運的我在80年的老宅享受美味義式餐點

［穀谷］隱身嘉義巷弄老屋裡的森林系咖哩店

［穀谷］隱身嘉義巷弄老屋裡的森林系咖哩店

【高雄】Gooday Cafe & Roof

【高雄】Gooday Cafe & Roof

【高雄】書店喫茶

【高雄】書店喫茶

#老屋美食搜尋結果

台南懷舊地標代表【老屋與現代化小店的共榮共生：旭峯號】

台南懷舊地標代表【老屋與現代化小店的共榮共生：旭峯號】

［ 波波廚房 Kitchen Swell ］幸運的我在80年的老宅享受美味義式餐點

［ 波波廚房 Kitchen Swell ］幸運的我在80年的老宅享受美味義式餐點

［ 穀谷 ］隱身嘉義巷弄老屋裡的森林系咖哩店

［ 穀谷 ］隱身嘉義巷弄老屋裡的森林系咖哩店

【高雄】Gooday Cafe & Roof

【高雄】Gooday Cafe & Roof

【高雄】書店喫茶

【高雄】書店喫茶

［波波廚房 Kitchen Swell ］幸運的我在80年的老宅享受美味義式餐點

［波波廚房 Kitchen Swell ］幸運的我在80年的老宅享受美味義式餐點

［穀谷］隱身嘉義巷弄老屋裡的森林系咖哩店

［穀谷］隱身嘉義巷弄老屋裡的森林系咖哩店